Phân tích môi trường marketing Sữa chua nha đam vinamilk

Phân tích môi trường marketing Sữa chua nha đam vinamilk

Sữa chua nha đam vinamilk

Sữa chua nha đam vinamilk

MÔI TRƯỜNG NHÂN KHẨU HỌC

Tốc độ gia tăng của Việt Nam khá nhanh khoảng 1,1 % trên năm

=> Dân số tăng nhanh sẽ làm cho thị trường ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh rất tiềm năng

Môi trường nhân khẩu học

Tốc độ đô thị hóa nhanh chóng: từ 24.12% (năm 2000) lên 29.6%(năm 2009)

=>Quá trình đô thị hóa nhanh chóng đòi hỏi thị trường phải có những sản phẩm có chất lượng cao, tốt cho sức khỏe và phù hợp cho lối sống hiện đại

Môi trường nhân khẩu học

Dân số dưới 64 tuổi chiếm tỉ lệ khoảng 85.6 %, ( với độ tuổi dưới 15 tuổi chiếm 24.5 %, độ tuổi 15-64 chiếm 61.1 % - đây là nhóm tuổi chủ lực của lực lượng lao động

Môi trường nhân khẩu học

Dân số đông, tỉ lệ gia tăng dân số cao Cơ cấu dân sốtrẻ,

số người trong độ tuổi lao động chiếm tỉ lệ cao Tỉ lệ nữ cao hơn nam

=> đây là thị trường tiềm năng cho những sản phẩm hướng đến những người trẻ tuổi và chủ yếu là nữ giới như sữa chua.

Dân số đông, tỉ lệ gia tăng dân số cao Cơ cấu dân sốtrẻ,

số người trong độ tuổi lao động chiếm tỉ lệ cao Tỉ lệ nữ cao hơn nam

=> đây là thị trường tiềm năng cho những sản phẩm hướng đến những người trẻ tuổi và chủ yếu là nữ giới như sữa chua.

môi trường

tự nhiên

Địa hình

Địa hình của Việt Nam đa dạng, bao gồm đồi núi,

đồng bằng, bờ biển và thềm lục địa.

o Đồi núi chiếm tới 3/4 diện tích lãnh thổ nhưng chủ yếu là đồi

núi thấp Địa hình thấp dưới 1.000 m chiếm tới 85% lãnh thổ

Núi cao trên 2.000m chỉ chiếm 1%

o Diện tích đất sản xuất nông nghiệp là 9598,8 nghìn ha,

chiếm khoảng 38,2 % diện tích đất nông nghiệp

Môi trường tự nhiên

Đất cỏ dùng vào chăn nuôi Đất trồng cây công nghiệp khac Đất trồng lúa 0

Diện tích đất cỏ để chăn nuôi tương đối lớn với diện tích khoảng 58,8 nghin ha Trong đó đất được giao và

cho thuê sử dụng với diện tích khoảng 35.3 nghìn ha

Địa hình

Môi trường tự nhiên

=>Với điều kiện về địa hình như có nhiều đồi núi, cao nguyên và đất cỏ dùng cho chăn nuôi có diện tích khá lớn thích hợp với việc xây dựng các trang trại chăn nuôi bò sữa phục vụ cho ngành công nghiệp sữa của Việt Nam

Khí hậu: Việt Nam nằm trong vành đai nội chí tuyến, quanh năm có nhiệt độ cao và

độ ẩm lớn.

• Độ ẩm: trung bình là 84%/năm

• Lượng mưa: 1.200 -3.000 mm

• Số giờ nắng:1.500 - 3.000 giờ/năm

• Nhiệt đội trung bình: 5 °C - 37 °C

=> Thuận lợi cho thị trường các sản phẩm được sử dụng bằng bảo quản lạnh và tốt cho

hệ tiêu hóa như sữa chua

Khí hậu

Môi trường tự nhiên

Môi trường kinh tế

GDP tăng khá nhanh từ năm 2000-2020

Từ năm 2000 đén 2010 GDP Việt Nam tăng gấp 3.25 lần

Nền kinh tế đang phát triển

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 0

Tỷ lệ tăng trưởng GDP của Việt Nam là tương đối nhanh, nhưng do khủng hoảng kinh tế thế

giới làm cho nên kinh tế của Việt Nam gặp nhiều khó khăn, nhưng dần đi vào ổn định.

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 0

Năm 2010 tỷ lệ lạm phát của việt Nam là 11.75 % (theo nguồn của TCTK) cao nhất trong 10 năm trở lại đây Lạm phát cản trở sự

phát triển của nền kinh tế, những nổ lực kiểm soát lạm phát của chính phủ có những hiệu quả nhất định

=> Việc lạm phát tăng nhanh sẽ lạm giảm khả năng mua hàng của người tiêu dùng, đặt biệt là ngành sữa chua

Thu nhập trung bình theo đầu người của việt Nam ngày càng tăng từ 402 USD/năm (năm 2000) đến 1168 USD/năm (năm 2010) ( theo nguồn TCTK)

=> Khả năng chi tiêu của người tiêu dùng ngày càng nhiều hơn khi thu nhập của họ tăng.

MÔI TRƯỜNG CÔNG NGHỆ

Môi trường công nghệ

- Công nghệ tiệt trùng nhiệt độ cao UHT để sản xuất sữa nước

- Công nghệ lên men sữa chua công nghiệp

- Công nghệ cô đặc sữa chân không

- Thay đổi công nghệ quản lí chất lượng sản phẩm đối tưởng sản phẩm sang quản lí chất lượng theo hệ thống mang tính khoa học như:ISO-9000-2000,HACCP(phân tích mối nguy hại và kiểm soát điểm tới hạn).Hiện tại tất cả đơn vị thành viên của vinamilk đã áp dụng…

Môi trường công nghệ

Tiêu chí

Tâm lý

Tầng lớp

Tuổi Giới

tính

Phân khúc thị trường

Sữa chua có đường, trái cây, Probi, nha đam

Phân khúc thị trường

Từ 20 - 34

Giới tính : Chủ yếu là nữ

Tầng lớp : ABC

Đặc tính cá nhân: Tự lập , bận rộn hay ăn ngoài,có nhu cầu chăm sóc sức khỏe cơ thể

Sữa chua có đường, tráicây, Probi, keffi, nha đam Sữa chua có đường, tráicây, Probi, keffi, nha đam

Thị trường mục tiêu

Giới tính: nữ

Độ tuổi: 11-34

Tầng lớp A, B, C

Đăc tính cá nhân: Họ là những người trẻ, năng động, bận rộn

và quan tâm đến chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp.

Giúp bạn có một làn da mịn màng, vóc dáng thon thả và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Lợi ích sản phẩm

Lý do tin tưởng lợi ích

Sữa chua có

- Họ vi khuẩn Lactobacteriacae, là thức ăn tốt, rất dễ tiêu hóa.

- Đường đôi lactoza khi lên men sẽ chuyển thành các đường đơn glucoza, galactoza là những chất dễ tiêu hóa.

- độ pH axit của sữa chua kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và các vi khuẩn lên men thối trong ruột

Lý do tin tưởng lợi ích

Nha đam có:

- Hơn 19 vitamins A, B1, B2, B6, B12, C, E, Folic Acid , Niacin, đa khoáng chất sẽ thẩm thấu vào da, nuôi dưỡng da khỏe khoắn, mịn màng

- Selenium ngăn ngừa quá trình lão hóa da, cho làn da tươi tắn, trẻ trung từ bên trong.

Định vị thương hiệu

BẢNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

• Khách hàng mục tiêu:giới nữ trong khoảng từ 11 đến 34 thuộc tầng lớp A, B, C Họ là những người

trẻ, năng động, bận rộn và quan tâm đến chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp.

• Đối thủ cạnh tranh: Well Yo, Ba Vì

Lợi ích nhãn hiệu:

Lợi ích chức năng:Giúp bạn có một làn da mịn màng, vóc dáng thon thả và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

BẢNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU BẢNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

Lý do tin tưởng lợi ích:

Sữa chua có

• Họ vi khuẩn Lactobacteriacae, là thức ăn tốt, rất dễ tiêu hóa

• Đường đôi lactoza khi lên men sẽ chuyển thành các đường đơn glucoza,

galactoza là những chất dễ tiêu hóa

• Độ pH axit của sữa chua kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và các vi khuẩn lên men thối trong ruột.

Nha đam có:

• Hơn 19 vitamins A, B1, B2, B6, B12, C, E, Folic Acid , Niacin, đa khoáng chất

sẽ thẩm thấu vào da, nuôi dưỡng da khỏe khoắn, mịn màng

• Selenium ngăn ngừa quá trình lão hóa da, cho làn da tươi tắn, trẻ trung từ bên trong

BẢNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

Mô tả sản phẩm và bao bì:

Bao bì:

Bao bì bên trong: hộp nhựa ,khối lượng 100g

Bao bì vận chuyển: thùng giấy(48 hộp/ thùng)

Nhãn mác: thể hiện trên nắp hộp sữa chua

Tên sản phẩm: sữa chua nha đam

Tên thương hiệu: vinamilk

Slogan : Vị thật ngon, da thật đẹp

Thành phần dinh dưỡng

Khẳng định: KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN

Tiêu chuẩn RVA- Hà Lan

Hướng dẫn sự dụng, phương pháp bảo quản

Thông tin trụ sở công ty, thông tin liên hệ

Mã vạch

Màu sắc: Trắng+ xanh → màu trắng của sữa, màu xanh của nha đam, tạo cảm giác nhẹ nhàng, tươi mát

Hình ảnh cây nha đam được thiết kế trên nắp hộp, thệ hiện rõ dặc điểm nỗi bật, khác biệt của sản phẩm.

BẢNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

Giá trị thương hiệu:

Tích cách nhãn hiệu: phổ biến, gần gũi, được ưa thích, tin tưởng, đa dạng, hương vị hấp dẫn

Điều cốt lõi đọng lại trong tâm trí khách hàng: “Khám phá bí mật của làn

da mịn màng trong từng muỗng sữa chua vinamilk Nha Đam!” Sữa chua nha

đam mang lại cảm giác lạ, hương vị hấp dẫn và chất lượng tốt.

BẢNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

Câu định vị thương hiệu:

Vinamilk là nhà sản xuất sữa hàng đầu tại Việt Nam.Chúng tôi tâm niệm rằng chất lượng và sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk Vinamilk xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng Luôn thỏa mãn và có trách nhiệm với khách hàng bằng cách đa dạng hóa sản phẩm và dịch

vụ, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả cạnh tranh, tôn

trọng đạo đức kinh doanh và tuân theo luật định”.

BẢNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

Định hướng phát triển sản phẩm

Sữa chua cà rốt

Củ cà rốt chứa carotene, protid, lipid, glucid, các

chất xơ, các nguyên tố vi lượng và các vitamin như

vitamin E và vitamin A

SỮA CHUA CÀ RỐT

=> Do đó sữa chua có chiết xuất từ cà rốt có khả năng tăng cường sức đề kháng cho các niêm mạc, nâng cao khả năng miễn dịch, kháng khuẩn, giải độc và giúp cho cơ thể trở nên khoẻ mạnh.

=> Do đó sự kết hợp của sữa chua và mè đen sẽ có tác dụng chống sự lão hóa, bổ não, tăng cường trí

PP, vitamin B1

Trong mè đen chứa vitamin E ; protein, chất béo, đường, khoáng chất, có các chất phòng chống bệnh xơ cứng động mạch như axit béo không bão hòa, vitamin

PP, vitamin B1

SỮA CHUA MÈ ĐEN

Mật ong:chứa nhiều Vitamin B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố

vitamin A, acid folic … hơn 300 vi chất

SỮA CHUA MẬT ONG

=> Do đó với sự kết hợp với mật ong sẽ giúp kích thích sự trao đổi chất của cơ thể, kích thích ăn ngon miệng, tăng các axit hữu cơ, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng miễn dịch cho cơ thể

=> Do đó với sự kết hợp với mật ong sẽ giúp kích thích sự trao đổi chất của cơ thể, kích thích ăn ngon miệng, tăng các axit hữu cơ, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng miễn dịch cho cơ thể

Sữa chua

dinh dưỡng

Sữa chua mè đen

Sữa chua mật ong

Định hướng phát triển sản phẩm

ĐỊNH GIÁ BÁN

 Lựa chọn phương pháp định giá

 Lựa chọn giá cuối cùng

Mục tiêu định giá:

Mục tiêu chủ lực của vinamilk là tăng doanh thu và lợi nhuận tối đa.Trong trường hợp

này Vinamilk định giá cao, bên cạnh đó cố gắng tương tác vào người tiêu dùng về mối liên hệ giữa giá cả và chất lượng

QUI TRÌNH ĐỊNH GIÁ

Xác định nhu cầu:

Việt Nam là một đất nước có cơ cấu dân số trẻ, cùng với sự phát triển kinh tế, người tiêu dùng cũng quan tâm nhiều hơn đến sức khoẻ và sử dụng các sản phẩm nhiều hơn, đặc biệt là sữa nước, sữa bột và sữa chua.Sữa chua cũng là phân khúc phát triển nhanh

Tỉ lệ sử dụng sữa chua so với sữa tươi ở Việt Nam là 20:80 do đó thị trường sữa chua còn tiềm năng lớnđể khai thác

QUI TRÌNH ĐỊNH GIÁ

• Tính cấp thiết thoả mãn nhu cầu:

Thực tế hiên nay cho thấy môi trường ô nhiễm,thực phẩm kém chất lượng khiến cho các bệnh về đường tiêu hóa đang ngày càng trở nên phổ biến Là một loại thực phẩm có hương vị độc đáo, thơm ngon, sữa chua Vinamilk nha đam được xem là một thực phẩm giúp cơ thể khoẻ mạnh từ bên trong, và là nguồn gốc cho một dáng vẻ tươi xinh từ bên ngoài

QUI TRÌNH ĐỊNH GIÁ

Phân tích giá và sản phẩm của

đối thủ cạnh tranh chính

Hiện nay thị phần Vinamilk về sữa chua

ăn chiếm 97% thị trường nên gần như

Vinamilk không có đối thủ cạnh tranh

QUI TRÌNH ĐỊNH GIÁ

Phương pháp định giá :

• Định gía bằng cách cộng lời vào chi phí

• Định giá theo lợi nhuận mục tiêu

• Định giá theo giá trị nhận thức được

• Định giá theo giá trị

• Định giá theo đối thủ cạch tranh

QUI TRÌNH ĐỊNH GIÁ

• Lựa chọn phương pháp định giá

Thương hiệu Vinamilk là thương hiệu mạnh về các loại sữa ở thị trường Việt Nam

Sữa chua Vinamilk dẫn đầu về thị phần và gần như bao phủ toàn bộ thị trường VÌ vậy Vinamilk áp dụng phương pháp định giá phổ biến hiện nay là định giá theo giá trị

QUI TRÌNH ĐỊNH GIÁ

Lựa chọn giá cuối cùng

Giá xuất kho 3600 đ

Xây dựng định hướng

bán hàng

KEY ACCOUNT

MT GT

Hình thức kênh phân phối

GT: Người Việt nam có thói quen mua hàng ở chợ và điểm bán lẻ gần nơi ở vì vậy việc phân

phối bao trùm các chợ và tạp hóa lẻ đạt hiệu quả cao mang lại doanh thu lớn

MT: Các siêu thị, trung tâm thương mại… xuất hiện ngày càng nhiều và rất được ưa chuộng

đặc biệt là ở khu vực thành thị

Đây là hai kênh phân phối chủ đại của mặt hàng sữa chua nha đam vinamilk

HÌNH THỨC KÊNH PHÂN PHỐI

HORECA: nhà hàng khách sạn và tiệm ăn nhanh

vì sữa chua là thức ăn tráng miệng ngày càng phổ biến và được sử dụng làm nguyên liệu pha trộn các loại thức uống khác hàng, khách sạn.

Key Account: Canteen, Bệnh viện, Trường học, Hội chợ triển lãm, Siêu thị cao cấp …

hiệu quả mang lại của kênh bán hàng Key Account là trưng bày hiện đại và marketing sản phẩm tốt nhất

nhằm cung cấp thông tin một cách trực tiếp đến tay mọi tầng lớp khách hàng tiêu dùng được biết về sản phẩm

Đây là hai kênh phụ nhằm làm tăng mức độ bao phủ của sản phẩm trên thị trường

HÌNH THỨC KÊNH PHÂN PHỐI

CẤU TRÚC KÊNH PHÂN PHỐI:

Vinamilk là một công ty sản xuất lớn, thị trường tiêu thụ rộng, khách hàng phân bố trải dài… việc phân phối cần diễn ra nhanh chóng mà công ty không đủ nguồn

lực để phân phối trực tiếp đến tay người tiêu dùng…

CHIẾN LƯỢC BÁN HÀNG

• người bán tìm hiểu, khám phá, gợi tạo và đáp ứng những nhu cầu hay ước muốn của người mua để đáp ứng quyền lợi thỏa đáng, lâu dài của cả hai bên.

• giúp tiết liệm nguồn nhân lực và chi phí cho Vinamilk

• dễ dàng tạo sự thấu hiểu sâu sắc cho khách hàng.

• người bán tìm hiểu, khám phá, gợi tạo và đáp ứng những nhu cầu hay ước muốn của người mua để đáp ứng quyền lợi thỏa đáng, lâu dài của cả hai bên.

• giúp tiết liệm nguồn nhân lực và chi phí cho Vinamilk

• dễ dàng tạo sự thấu hiểu sâu sắc cho khách hàng.

BÁN HÀNG CÁ NHÂN

CHIẾN LƯỢC “DIRECT COVERAGE”

CHIẾN LƯỢC “ROUTING”

sản phẩm của

Vinamilk nhỏ gọn, dễ

vận chuyển

bán hàng trực tiếp trên các tuyến đường

thuận lợi, đáp ứng nhu cầu của khách hàng mọi lúc, mọi nơi

Xây dựng

truyền thông

hỗ trợ bán hàng

Công chúng

mục tiêu

Là người đang sử dụng sản phẩm này và những khách hàng tiềm năng Những người quan tâm đến sức khỏe sắc đẹp và ưa thích những loại

thức ăn đem lại cảm giác mát mẻ

Mặc dù Vinamilk là nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam, thương hiệu của công ty khá nổi tiếng trên thị trường tuy nhiên mặt hàng chủ đạo của công ty được nhiều khách hàng biết đến là sữa tươi.

+ Tỷ lệ người quan tâm và sử dụng sản phẩm sữa chua chiếm tỷ lệ chưa cao dù tỷ lệ này có tăng dần qua các năm vì vậy mục tiêu truyền thông của công ty là tăng số lượng người biết đến-chưa sử dụng sẽ sử

dụng sẩn phẩm và tăng mức đọ ưa thích của người đang sử dụng sữa chua Vinamilk hơn các nhãn hiệu

sữa chua khác

Mục đích truyền thông

Truyền thông trực tiếp

Phương tiện truyền thông

Truyền thông gián tiếp

 Quảng cáo trên các tạp chí về sức khỏe và tạp chí cho phụ nữ như bác sĩ gia

đình, tạp chí phụ nữ, cẩm nang mua sắm

 Quảng cáo trên tivi bằng phim quảng cáo

 Quảng cáo trên radio

 Quảng cáo trên internet thông qua các trang mạng xã hội hay báo mạng

 treo banner quảng cáo trên các tuyến đường chính, trạm xe buýt

 màn hình LCD - TV trong siêu thị, trung tâm thương mại

 Quảng cáo trên các tạp chí về sức khỏe và tạp chí cho phụ nữ như bác sĩ gia

đình, tạp chí phụ nữ, cẩm nang mua sắm

 Quảng cáo trên tivi bằng phim quảng cáo

 Quảng cáo trên radio

 Quảng cáo trên internet thông qua các trang mạng xã hội hay báo mạng

 treo banner quảng cáo trên các tuyến đường chính, trạm xe buýt

 màn hình LCD - TV trong siêu thị, trung tâm thương mại

Truyền thông gián tiếp

+ Tổ chức các buổi hội thảo khoa học như

“Vai trò của Sữa chua trong Dinh dưỡng và Sức khỏe”

+ Tài trợ quỹ học bổng”Vinamilk ươm mầm tài năng Việt Nam”

+ Tài trợ các chương trình truyền hình: các gameshow: đồ rê mí, sức sống mới + Đơn vị bảo trợ quỹ sữa “Vươn cao Việt Nam”

Khuyến mãi

Cảm ơn thầy và các bạn

đã chú ý lắng nghe