12 đề kiểm tra 1 tiết công nghệ 7 (kèm đáp án)

KIỂM TRA 1 TIẾT MÔN CÔNG NGHỆ 7 Thiết lập ma trận hai chiều: Mức độ Chủ đề Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi Vai trò, nhiệm vụ của ngành chăn nuôi... Ví dụ: - Sự phát dục là sự th

TRƯỜNG THCS SỐ 2 MƯỜNG KIM

Vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi ? Tại sao phải chế biến và dự chữ

thức ăn cho vật nuôi ?

TỔ KHẢO THÍ

TRƯỜNG THCS SỐ 2 MƯỜNG KIM

TỔ KHẢO THÍ

HƯỚNG DẪN CHẤM KIỂM TRA MỘT TIẾT Môn : Công nghệ 7

Câu 1

( 2đ' )

* Chăn nuôi có vai trò

- Cung cấp thực phẩm cho con người

- Cung cấp sức kéo

- Cung cấp phân bón cho cây trồng

- Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác

0,5 đ’ 0,5 đ’ 0,5 đ’ 0,5 đ’

Câu 2

( 1,5đ' )

+ Thức ăn có hàm lượng Protêin > 14% thuộc loại thức ăn giàu Protêin

+ Thức ăn có hàm lượng Gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu Gluxit

+ Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

0,5 đ’ 0,5 đ’ 0,5 đ’

Câu 3

( 3đ')

- Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn

- Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng các loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi

- Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như : Rơm, dạ, thân cây ngô, lạc, đỗ…

* Dự trữ thức ăn:

Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi

* Vai trò của thức ăn:

+ Tạo ra năng lượng cho cơ thể để làm việc như: Cày, kéo, cưỡi và các hoạt động khác của cơ thể

+ Cung cấp các chất dinh dưỡng lớn lên và tạo ra các sản phẩm chăn nuôi như: Thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi cái tạo ra sữa, nuôi con

+ Thức ăn còn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra, lông, móng, sừng

Họ và tên:……… KIỂM TRA 1 TIẾT (TPPCT 45 ĐỀ 1)

Lớp: 7 Môn : Công nghệ 7 – Thời gian 45 phút

Đề ra:

Câu 1: a) Phương pháp nhân giống thuần chủng là phương pháp chọn ghép

đôi giao phối như thế nào?

b) Kích thước, khoảng cách giữa hai xương háng của gà mái tốt, đẻ trứng to

là bao nhiêu?

Câu 2: Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi?

Câu 3: Thức ăn được cơ thể vật nuôi tiêu hoá như thế nào?

Câu 4: Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Trong các

phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi thì phương pháp nào hay dùng ở nước ta?

Bài làm:

2

3

Prôtêin được cơ thể hấp thụ dưới dạng axítamin, lipít được cơ thể hấp thụ dưới dạng glixêrin và axít béo, Gluxít được hấp thụ dưới dạng đường đơn

Muối khoáng được cơ thể hấp thụ dưới dạng ion khoáng còn nước và các vitamin được cơ thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

KIỂM TRA 1 TIẾT MÔN CÔNG NGHỆ 7 Thiết lập ma trận hai chiều:

Mức độ

Chủ đề

Sự sinh trưởng và phát dục của vật

nuôi

Vai trò, nhiệm vụ của ngành chăn

nuôi

Họ và tên: KIỂM TRA 1 TIẾT

Lớp : MÔN CÔNG NGHỆ 7

I.TRẮC NGHIỆM: (3 điểm) Chọn câu trả lời đúng nhất trong các câu trả lời sau:

Câu1 Yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của vật nuôi là:

A di truyền

B thức ăn

C chăm sóc

D cả 3 yếu tố trên

Câu 2 Bột cá là thức ăn có nguồn gốc từ :

A chất khóang

B động vật

C thực vật

Câu 3 Giống vật nuôi quyết định đến

A năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi

B.lượng thịt

C lượng mỡ

D.lượng sữa

Câu 4 Qua đường tiêu hóa của vật nuôi prôtêin được hấp thụ dưới dạng

a Glyxêrin

b Axít béo

c Đường đơn

d Axít amin

Câu 5 Thức ăn giàu gluxit nhất là

A rau muống

B.khoai lang củ

C ngô bắp hạt

D rơm lúa

Câu 6: Hoàn thành câu sau cho đúng nội dung đã học:

Prôtêin được cơ thể hấp thụ dưới dạng các Lipit được hấp thụ dưới dạng các Các vitamin được hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

II TỰ LUẬN : (7 điểm)

Câu 1: ( 2 điểm) Nêu vai trò và nhiệm vụ của ngành chăn nuôi?

Câu 2: ( 2 điểm )Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? Ví dụ?

Câu 3: (3 điểm) Trình bày mục đích và các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi? Ở gia đình hoặc địa phương em dự trữ thức ăn vật nuôi bằng cách nào?

BÀI LÀM

Đáp án:

I/ PHẦN TRẮC NGHIỆM:

Câu 2: (2đ) HS nêu được:

- Sự sinh trưởng là sự tăng lên về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể Ví dụ:

- Sự phát dục là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể Ví dụ:

Câu 3: ( 3điểm) HS nêu được:

- Mục đích chế biến thức ăn vật nuôi: làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại

- Các phương pháp chế biến thức ăn:

+ Phương pháp cắt ngắn: dùng cho thức ăn thô, xanh, nghền nhỏ đối với thức ăn hạt, xử lí nhiệt đối với thức ăn có chất độc hại, khó tiêu

+ Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng phương pháp đường hóa hoặc ủ lên men

+ Kiềm hóa đối với thức ăn nhiều xơ

- HS liên hệ tại gia đình

TRƯỜNG THCS BA LÒNG BÀI KIỂM TRA 1 TIẾT MÔN CÔNG NGHỆ 7

Lớp 7:……… Năm học: 2011 - 2012

Thời gian 45 phút (không kể thời gian giao đề)

Họ và tên:……….Ngày làm bài:…4/2012.ngày trả bài:…/4/2012

Đề chẳn:

Câu 1: (2,5 điểm) Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi ?

Câu 2: (2,5 điểm) Thức ăn được cơ thể vật nuôi tiêu hóa như thế nào?

Câu 3: (2,5 điểm) Chọn phối là gì? Cho vi dụ minh họa?

Câu 4: (2,5 điểm) Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi ? Trong các

phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi thì phương pháp nào hay sử dụng ở nước ta?

Bài làm:

Hướng dẫn chấm điểm

Đề chẵn :

Câu 1 : -Giống vật nuôi quyết định đến năng xuất chăn nuôi

- Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.

- Trình bày được sự sinh trưởng và phát

dục của vậ nuôi

- hiểu được ý

nghĩa

- Trình bày được điều kiện vệ sinh trong chăn nuôi

Liên hệ bản thân về biện pháp bỏa vệ

rừng

2,5

Câu 2 : Học sinh trình bày được sơ đồ của quá trình tiêu hóa thức ăn của vật nuôi ( 2,5 đ)

Câu 3 : Chọn phối là chọn con đực giao phối với con cái cho sinh sản. ( 1,5 đ)

- Học sinh cho ví dụ : ( 1,0 đ)

Câu 4 : ( 2,5 đ)

Học sinh tự làm

TRƯỜNG THCS BA LÒNG BÀI KIỂM TRA 1 TIẾT MÔN CÔNG NGHỆ 7

Lớp 7:……… Năm học: 2011 - 2012

Thời gian 45 phút (không kể thời gian giao đề)

Họ và tên:……….Ngày làm bài:…4/2012.ngày trả bài:…/4/2012

Đề lẻ:

Câu 1: (2,5 điểm) Đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi là gì?

Câu 2: (2,5 điểm) Vắc xin là gì ? những đặc điểm gì cần chú ý khi sử dụng vắc xin?

Câu 3: (2,5 đ Chuồng nuôi có vai trò như thế nào? Chuồng nuôi như thế nào là chuồng nuôi hợp vệ

sinh

Câu 4: (2,5 điểm) Em hiểu thế nào về câu nói: “ phòng bệnh hơn trị bệnh”? Liên hệ thực tế đối với

phòng trị bệnh cho vật nuôi ở địa phương?

Bài làm:

HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM

Đề lẻ:

Câu 1 : Đặc điểm ; Không đồng đề, Theo giai đoạn, Theo chu kì

Câu 2 : Vắc xin là những chế phẩm sinh học để phòng trị bệnh cho vật nuôi

- Đảm bảo điều kiện bảo quản ghi trên nhãn mác ( 1,0 đ)

- Tuân thủ nội dung hướng dẫn sử dụng ( 1,5 đ)

Câu 3 : Nêu được : Tránh được những thay đổi của thời tiết, đông fthowif tạo ra khí hậu thích hợp cho

vật nuôi ( 1,5 đ)

- Nêu được 5 tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh ( 1,0 đ)

Câu 4 : ( 2,5 đ)

Học sinh tự làm

TRƯỜNG THCS BA LÒNG KIỂM TRA 1 TIẾT MÔN CÔNG NGHỆ 7

Lớp 7……… Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao bài)

Họ và tên:……… … Ngày kiểm tra Ngày trả bài

Điểm Lời phê của giáo viên bằng số bằng chữ Đề lẻ: Câu 1: (4 điểm) Nêu khái niệm, vai trò và thành phần của đất trồng Câu 2: (4 điểm) So sánh phân hữu cơ và phân vô cơ Câu 3: (2 điểm) Kể tên một số loại côn trùng có hại cho cây trồng Vì sao chúng có hại? Bài làm:

Đáp án – Biểu điểm đề lẽ

Câu 1:(4 đ)- Khái niệm (1 đ)

Đất trồng là lớp bề mặt tơi xốp của võ trái đất trên đó thực vật (cây trồng) có thể sinh sống và sản xuất ra sản phẩm

- Vai trò của đất trồng (1 đ)

Đất trồng là môi trường cung cấp nước, oxi, chất dinh dưỡng cho cây và giữ cho cây đứng

- Thành phần của đất (2 đ)

- Đất trồng gồm 3 phần

+ Phần khí

+ Phần rắn

+ Phần lỏng

- Phần rắn bao gồm các chất vô cơ và chất hữu cơ, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây

- Chất lõng chính là nước trong đất, có vai trò hòa tan các chất dinh dưỡng trong đất

Câu 2: (4 đ) – Giống nhau: (1 đ)

+ Giúp cho cây trồng phát triển tốt cho năng suất cao

+ Có chứa các loại muối khoáng cần thiết cho cây

- Khác nhau: (3 đ)

- Thành phần chất hữu cơ nhiều, các loại

muối khoáng ít

- Phân ít tan

- Sử dụng chủ yếu để bón lót

- Thành phần chủ yếu là các loại muối khoáng

- Một số phân ít tan, một số tan nhiều

- Một số sử dụng sbons lót, một số sử dụng

bón thúc

Câu 3:(2 đ)

- Côn trùng có hại: châu chấu, sâu, rầy nâu,…Vì chúng ăn các bộ phận của cây, truyền một số bệnh cho cây trồng

MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT CÔNG NGHỆ 7 – ĐỀ A

10% TSĐ = 0.75 điểm

Biết được vai trò và nhiệm vụ của chăn nuôi, trình bày được 1

số N.vụ phát triển của chăn nuôi nước ta trong thời gian tới

31%SĐ = 3.0điểm

Nêu được mục đích, 1

số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn, phân biệt được chế biến và dự trữ thức ăn

45%TSĐ=

4.0điểm

phân biệt những biến đổi nào của

cơ thể vật nuôi thuộc sự sinh trưởng

A Hãy chọn ý đúng trong các câu sau ( mỗi ý đúng được 0,25 điểm)

Câu 1 Phương pháp nhân giống thuần chủng là phương pháp chọn ghép đôi

giao phối

a cùng loài b khác loài c cùng giống d khác giống

Câu 2 Những cặp phối nào là phương pháp nhân giống thuần chủng?

a Gà lơgo x Gà ri b Lơn Landrat x Lợn ĩ

c Lợn Móng Cái x Lợn Móng Cái d Lợn Móng Cái x Lợn Ba Xuyên

Câu 3 Mục đích của việc làm cỏ, vun xới

a diệt sâu, bệnh hại b Diệt cỏ dại làm cho đất tơi xốp

c Chống đổ d Các ý b,c đều đúng

Câu 4 Thức ăn loại củ, hạt, rơm được dự trữ ở dạng khô bằng nguồn nhiệt từ:

a Than b Điện c Mặt trời d Cả 3 ý trên

B Hãy đọc và đánh dấu ( X ) vào bảng sau để phân biệt những biến đổi nào của

cơ thể vật nuôi thuộc sự sinh trưởng và phát dục

Những biến đổi của cơ thể vật nuôi Sự sinh trưởng Sự phát dục

Xương ống của chân bê dài thêm 5 cm

Thể trọng lợn con từ 5 kg tăng lên 8 kg

Gà trống biết gáy

Gà mái bắt đầu đẻ trứng

Dạ dày lợn tăng thêm sức chứa

C Điền vào chỗ ( ) để có một câu đúng

- Cây cần nước để (1) và (2) , do vậy cần phải tưới

nước đầy đủ và kịp thời

- (3 ) là cách tiến hành gieo trồng luân phiên các loại cây trồng

khác nhau trên cùng một diện tích

II TỰ LUẬN ( 7 điểm )

Câu 1: Nêu vài trò và nhiệm vụ của ngành chăn nuôi nước ta trong thời gian

tới?

( 3 điểm )

Câu 2: Chế biến và dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì? Em hãy kể một số

phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi? ( 4 điểm )

HẾT

ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT CÔNG NGHỆ 7 – ĐỀ A

I TRẮC NGHIỆM: ( 3,0 điểm)

A Hãy chọn ý đúng trong các câu sau ( mỗi ý đúng được 0,25 điểm)

B Hãy đọc và đánh dấu ( X ) vào bảng sau để phân biệt những biến đổi nào của cơ

thể vật nuôi thuộc sự sinh trưởng và phát dục

Những biến đổi của cơ thể vật nuôi Sự sinh trưởng Sự phát dục

Thể trọng lợn con từ 5 kg tăng lên 8 kg x

C Điền vào chỗ ( ) để có một câu đúng

( 1 ) Sinh trưởng ( 2 ) Phát triển ( 3 ) Luân canh

II TỰ LUẬN: ( 7,0 điểm)

- Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ (Lông gia cầm, sừng, da, xương ) Chế biến vắc xin, huyết thanh phục vụ cho ngành thú y và y tế

- Cung cấp phân bón (Số lượng lớn, chất lượng tốt) cho ngành trồng trọt, lâm nghiệp và chăn nuôi một số loài thuỷ sản

* Nhiệm vụ: Phát triển chăn nuôi toàn diện; Chuyển giao tiến bộ kĩ thuật cho nhân dân; Tăng cường đầu tư nghiên cứu và quản lí;

Mục tiêu chung: Tăng nhanh số lượng và chất lượng sản phẩm

0,5 điểm

0,5 điểm 0,5 điểm

luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi

* Các phương pháp chế biến thức ăn:

- Phương pháp vật lý:

+ Cắt ngắn: Đối với thức ăn thô xanh

+ Nghiền nhỏ đối với thức ăn hạt

+ Xử lí nhiệt đối với thức ăn có chất độc hại, khó tiêu

- Phương pháp hóa học:

+ Đường hóa với thức ăn giàu tinh bột

+ Kiềm hoá với thức ăn có nhiều xơ như rơm, rạ

- Phương pháp vi sinh vật: ủ lên men với thức ăn giàu tinh bột

- Phối trộn nhiều loại thức ăn: Để tạo thức ăn hỗn hợp

1 điểm

0,25 điểm 0,25 điểm 0,5 điểm

0,25 điểm 0,25 điểm 0,25 điểm

0,25 điểm

MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT CễNG NGHỆ 7 – ĐỀ B

10% TSĐ = 0.75 điểm

- Biết được phương phỏp chọn giống vật nuụi

31%TSĐ = 3.0điểm

- Nắm được

cỏc cách

phân loại thức ăn, các phương pháp sản xuất thức

ăn giàu gluxit và thức ăn thô

xanh?

45%TSĐ=

4.0điểm

phõn biệt những biến đổi nào của

cơ thể vật nuụi thuộc sự sinh trưởng

A Điền vào chỗ ( ) để cú một cõu đỳng

- Cõy cần nước để (1) và (2) , do vậy cần phải tưới

nước đầy đủ và kịp thời

- (3 ) là cỏch tiến hành gieo trồng luõn phiờn cỏc loại cõy trồng khỏc

nhau trờn cựng một diện tớch

B Hóy chọn ý đỳng trong cỏc cõu sau ( mỗi ý đỳng được 0,25 điểm)

Cõu 1 Thức ăn loại củ, hạt, rơm được dự trữ ở dạng khụ bằng nguồn nhiệt từ:

a Than b Điện c Mặt trời d Cả 3 ý trờn

Cõu 2 Những cặp phối nào là phương phỏp nhõn giống thuần chủng?

a Gà lơgo x Gà ri b Lơn Landrat x Lợn ĩ

c Lợn Múng Cỏi x Lợn Múng Cỏi d Lợn Múng Cỏi x Lợn Ba Xuyờn

Cõu 3 Phương phỏp nhõn giống thuần chủng là phương phỏp chọn ghộp đụi giao

phối

a cựng loài b khỏc loài c cựng giống d khỏc giống

Cõu 4 Mục đớch của việc làm cỏ, vun xới

a diệt sõu, bệnh hại b Diệt cỏ dại làm cho đất tơi xốp

c Chống đổ d Cỏc ý b,c đều đỳng

C Hóy đọc và đỏnh dấu ( X ) vào bảng sau để phõn biệt những biến đổi nào của cơ

thể vật nuụi thuộc sự sinh trưởng và phỏt dục

Những biến đổi của cơ thể vật nuụi Sự sinh trưởng Sự phỏt dục

Xương ống của chõn bờ dài thờm 5 cm

Thể trọng lợn con từ 5 kg tăng lờn 8 kg

Gà trống biết gỏy

Gà mỏi bắt đầu đẻ trứng

Dạ dày lợn tăng thờm sức chứa

II Tự luận ( 7 điểm )

Câu : Trình bày phương pháp chọn lọc hàng loạt và phương pháp kiểm tra

năng suất để chọn giống vật nuôi? Cho vớ dụ minh họa về phương phỏp chọn

l ọc hàng loạt ( 3 điểm )

Câu 2: Trình bày cỏc cách phân loại thức ăn, các phương pháp sản xuất thức

ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh? ( 4 điểm )

HẾT

ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT CÔNG NGHỆ 7 – ĐỀ B

I TRẮC NGHIỆM: ( 3,0 điểm)

A Điền vào chỗ ( ) để có một câu đúng

( 1 ) Sinh trưởng ( 2 ) Phát triển ( 3 ) Luân canh

B Hãy chọn ý đúng trong các câu sau ( mỗi ý đúng được 0,25 điểm)

C Hãy đọc và đánh dấu ( X ) vào bảng sau để phân biệt những biến đổi nào của cơ

thể vật nuôi thuộc sự sinh trưởng và phát dục

Những biến đổi của cơ thể vật nuôi Sự sinh trưởng Sự phát dục

Thể trọng lợn con từ 5 kg tăng lên 8 kg x

II TỰ LUẬN ( 7 điểm )

1

* Chọn lọc hàng loạt: Là phương pháp dựa vào các tiêu chuẩn

đã định trước, và sức sản xuất của từng vật nuôi trong đàn để chọn ra những cá thể tốt nhất làm giống

* Kiểm tra năng suất: Các vật nuôi được nuôi dưỡng trong cùng một điều kiện chuẩn, trong cùng một thời gian rồi dựa vào kết quả đạt được đem so sánh với những tiêu chuẩn đã định trước lựa những con tốt nhất giữ lại làm giống

* VD: đúng

1.25 điểm

1.25 điểm 0.5 điểm

- Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

* Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh:

- Sản xuất thức ăn giàu gluxit bằng cách luân canh, gối vụ để sản xuất ra thêm nhiều lúa, ngô, khoai, sắn

- Sản xuất thức ăn thô xanh bằng cách tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi

0.5 điểm 0.5 điểm 0.5 điểm 0.5 điểm

1 điểm

1 điểm