ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II, MÔN CÔNG NGHỆ 6 THỜI GIAN 45 PHÚT( Không kể thời gian phát đề) MÃ ĐỀ 01 Câu 1:( 2 đ) Thực đơn là gì? Nêu nguyên tắc cơ bản khi xây dựng thực đơn thường ngày cho gia đình? Câu 2 : ( 2 đ) Em hãy nêu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn? Câu 3: ( 2 đ) Thu nhập của gia đình là gì? Em đã làm gì để tăng thu nhập cho gia đình? Câu 4: ( 4 đ) a) Em hãy xây dựng một thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật của em? b) Phân tích thành phần dinh dưỡng có trong các món ăn ở thực đơn trên? c) Phân tích cơ cấu thực đơn đó? ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II, MÔN CÔNG NGHỆ 6 THỜI GIAN 45 PHÚT( Không kể thời gian phát đề) MÃ ĐỀ 02 Câu 1:(2đ) Thế nào là bữa ăn hợp lí? Để tổ chứ bữa ăn hợp lí cần dựa trên những nguyên tắc nào? Câu 2:(2đ) Để phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm cần lưu ý những vấn đề gì? Câu 3:(2đ) Chi tiêu trong gia đình là gì? Em có thể làm gì để tiết kiệm chi tiêu ? Câu 4:(4 đ) a) Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày trong gia đình của em? b) Phân tích thành phần chất dinh dưỡng có trong các món ăn ở thực đơn trên? c) Chỉ rõ cơ cấu của thực đơn đó? Giáo viên ra đề Nguyễn Thị Bích Hạnh . ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II, MÔN CÔNG NGHỆ 6 THỜI GIAN 45 PHÚT( Không kể thời gian phát đề) MÃ ĐỀ 01 Câu 1:( 2 đ) Thực đơn là gì? Nêu nguyên tắc cơ. đơn trên? c) Phân tích cơ cấu thực đơn đó? ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II, MÔN CÔNG NGHỆ 6 THỜI GIAN 45 PHÚT( Không kể thời gian phát đề) MÃ ĐỀ 02 Câu 1:(2đ) Thế nào là bữa ăn hợp lí? Để tổ chứ. nguyên tắc nào? Câu 2:(2đ) Để phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm cần lưu ý những vấn đề gì? Câu 3:(2đ) Chi tiêu trong gia đình là gì? Em có thể làm gì để tiết kiệm chi tiêu ? Câu 4:(4