BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Học phần: Nhiệt động lực học và truyền nhiệt Engineering Thermodynamics and Heat Transfer - Mã số: CN139 ; Số tín chỉ: 3 - Cấu trúc học phần: Số tiết: 60 tiết ; gồm LT: 30 tiết, TN: 30 tiết 1. Thông tin giảng viên: Tên giảng viên : GVC. ThS. Nguyễn Thuần Nhi Đơn vị : Bộ môn Kỹ thuật cơ khí – Khoa Công Nghệ Điện thoại : 3831530 (ext 8336) E-mail: ntnhi@ctu.edu.vn Tên người cùng tham gia giảng dạy: GV. ThS. Võ Mạnh Duy Đơn vị : Bộ môn Kỹ thuật cơ khí – Khoa Công Nghệ Điện thoại : 3831530 (ext 8276) E-mail: vmduy@ctu.edu.vn 2. Mã số HP tiên quyết: 3. Nội dung: 3.1. Mục tiêu: Sau khi hoàn thành học phần, sinh viên tích lũy được các kiến thức và kỹ năng sau: - Hệ thống các kiến thức cơ bản trong lãnh vực nhiệt động lực học kỹ thuật; tính chất của các chất môi giới chính; các quá trình và các chu trình nhiệt động trong kỹ thuật. - Tính toán được các quá trình trao đổi nhiệt cơ bản, từ đó có thể áp dụng trong tính toán thiết kế hoặc nghiên cứu các thiết bị nhiệt - Rèn luyện sinh viên chủ động tìm hiểu vấn đề, giải quyết vấn đề và nghiên cứu phát triển. Rèn luyện kỹ năng thực hành và làm việc theo nhóm. 3.2. Phương pháp giảng dạy: Bài giảng và tài liệu tham khảo được giới thiệu cho sinh viên để hạn chế việc sinh viên phải ghi chép trong giờ lý thuyết. Sinh viên phải chủ động tham khảo tài liệu và làm bài tập ở phần tự học ngoài giờ. Các nội dung chính của học phần được hướng dẫn và thảo luận tại lớp thông qua các câu hỏi và vấn đề. Phần thực hành giúp củng cố kiến thức lý thuyết, giúp sinh viên biết cách áp dụng kiến thức đã học vào thực tiễn và rèn luyện các kỹ năng theo yêu cầu môn học. 3.3. Đánh giá học phần: - Thực hành: 20 % - Kiểm tra giữa kỳ: 30 % (trung bình cộng của các điểm kiểm tra thường xuyên và điểm chuyên cần trong HK) - Thi kết thúc: 50 % 4. Đề cương: Số tiết 4.1. Lý Thuyết 4.1.1. Phần Nhiệt động lực học kỹ thuật - Chương I: Những khái niệm cơ bản 5 tiết 1. Một số khái niệm và định nghĩa 2. Các thông số trạng thái 3. Phương trình trạng thái của vật chất ở thể khí 4. Hỗn hợp khí lý tưởng 5. Nhiệt lượng và cách tính nhiệt lượng 6. Công và cách tính công 7. Định luật nhiệt động thứ nhất 8. Exergy 9. Định luật nhiệt động thứ hai - Chương II: Môi chất và cách xác định trạng thái của chúng 5 tiết 1. Tổng quát 2. Sự chuyển pha của các đơn chất 3. Quá trình hoá hơi đẳng áp của các đơn chất 4. Phương pháp xác định các thông số trạng thái của môi chất 5. Không khí ẩm 6. Các thông số đặc trưng của không khí ẩm 7. Đồ thị không khí ẩm - Chương III: Các quá trình nhiệt động của môi chất 4 tiết 1. Các quá trình nhiệt động cơ bản của khí lý tưởng và khí thực 2. Các quá trình của không khí ẩm 3. Quá trình lưu động của khí và hơi 4. Quá trình tiết lưu của khí và hơi 5. Quá trình nén khí và hơi - Chương IV: Các chu trình nhiệt động 4 tiết 1. Chu trình thiết bị làm lạnh và bơm nhiệt 2. Chu trình nhiệt động của động cơ đốt trong 3. Chu trình thiết bị động lực hơi nước 4. Chu trình tuabin khí và động cơ phản lực 4.1.2. Phần Truyền nhiệt - Chương I: Dẫn nhiệt 4 tiết 1. Những khái niệm cơ bản về truyền nhiệt 2. Những khái niệm cơ bản về dẫn nhiệt 3. Phương trình vi phân dẫn nhiệt 4. Dẫn nhiệt ổn định,một chiều và không có nguồn nhiệt bên trong 5. Dẫn nhiệt phụ thuộc vào nhiều biến số - Chương II: Trao đổi nhiệt đối lưu 3 tiết 1. Khái niệm chung về trao đổi nhiệt đối lưu 2. Các phương trình vi phân trao đổi nhiệt đối lưu 3. Lý thuyết đồng dạng và phương trình tiêu chuẩn 4. Toả nhiệt đối lưu tự nhiên 5. Toả nhiệt đối lưu cưỡng bức - Chương III: Bức xạ nhiệt 2 tiết 1. Khái niệm chung 2. Các định nghĩa cơ bản của bức xạ nhiệt 3. Tính chất của bức xạ nhiệt 4. Hệ số chiếu xạ 5. Trao đổi nhiệt bức xạ giữa các vật rắn đặt trong môi trường trong suốt. - Chương IV: Truyền nhiệt và thiết bị trao đổi nhiệt 3 tiết 1. Trao đổi nhiệt phức tạp 2. Truyền nhiệt 3. Thiết bị trao đổi nhiệt 4.2. Thực hành: - Nội dung A: Các bài thí nghiệm về không khí ẩm 5 tiết - Nội dung B: Các bài thí nghiệm về quá trình lưu động của khí 5 tiết - Nội dung C: Các bài thí nghiệm về chu trình thiết bị làm lạnh và bơm nhiệt 5 tiết - Nội dung D: Các bài thí nghiệm về dẫn nhiệt 5 tiết - Nội dung E: Các bài thí nghiệm về trao đổi nhiệt đối lưu và bức xạ 5 tiết - Nội dung F: Các bài thí nghiệm về thiết bị trao đổi nhiệt 5 tiết - 5. Tài liệu của học phần: Thông tin về tài liệu Số đăng ký cá biệt 1. Kỹ thuật nhiệt / Bùi Hải, Trần Thế Sơn In lần thứ 6 có sửa chữa, bổ sung Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006 CN.010428, CN.010416 2. Bài tập nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt / Hoàng Đình Tín, Bùi Hải Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2010 CN.016234 3. Heat transfer : A practical Approach / Yunus A. Cengel Boston: McGraw-Hill, 1997 CN.013698 4. Nhiệt Động Học Kỹ Thuật/ Hoàng Đình Tín và Lê Chí Hiệp , NXB Khoa Học và Kỹ Thuật, 1997 CN.013081 5. Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt/ Hoàng Đình Tín , NXB Khoa Học và Kỹ Thuật, 2007 MOL.001586, MOL.047634 . BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Học phần: Nhiệt động lực học và truyền nhiệt Engineering Thermodynamics and Heat. Chu trình thiết bị động lực hơi nước 4. Chu trình tuabin khí và động cơ phản lực 4.1.2. Phần Truyền nhiệt - Chương I: Dẫn nhiệt 4 tiết 1. Những khái niệm cơ bản về truyền nhiệt 2. Những khái. 4. Nhiệt Động Học Kỹ Thuật/ Hoàng Đình Tín và Lê Chí Hiệp , NXB Khoa Học và Kỹ Thuật, 1997 CN.013081 5. Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt/ Hoàng Đình Tín , NXB Khoa Học và