BÁO CÁO THỰC TẬP-TẠI công tyPepsico

Mục lục: Lời mở đầu…………………………………………………………………….…01 Phần I: Giới thiệu công tyPepsico……………………………………………….02 I, Cơ sở hình thành…………………………………………………………… 02 II, Sản phẩm hiện có…………………………………………………………… 03 Phần II:Giới thiệu sản phẩm………………………………………………… 04 I, Sản phẩm mới……………………………………………………………… 04 II, Điều tra khách hàng………………………………………………………… 04 III, Kết quả điều tra………………………………………………… 07 Phần III, Đề xuất thực hiện:………………………………………………….….09 I, Sản phẩm…………………………………………………………………… 09 II, Giá cả……………………………………………………………………… 12 III,Phân phối………………………………………………………………… …13 IV, Xúctiến………………………………………………………………… … 16 V, Đánh giá hiệu quả………………………………………………………… 19 Kết luận………………………………………………………………………… 21 Lời mở đầu: 1 Từ xưa đến nay, mỗi lần tụ tập bạn bè, trên bàn ăn của người Việt không thể thiếu chén rượu cay và nó đã trở thành trào lưu. Thế nhưng, rượu Việt chỉ dành cho đàn ông, nó có vị cay, nồng và khó để cho phụ nữ có thể cùng uống và chia vui. Hay như tầng lớp trẻ mà đặc biệt là sinh viên,nhiều người tửu lượng chưa tốt nên nếu dung loại rượu mạnh nấu từ nếp sẽ dễ say. Chính vì thế, mà mỗi bữa tiệc sinh viên, thường chỉ uống nước ngọt hoặc có tí men thì là uống bia, nhưng bia cũng chỉ uống được ít vì nó dễ gây no bụng. Trong các cuộc vui cả nam và nữ, muốn uống một loại gì đấy không quá nồng như rượu nhưng cũng không dễ no như bia, để cả hai phái đều có thể thưởng thức. Nắm bắt được nhu cầu đó của những người có tửu lượng không tốt, Pepsico đã lên ý tưởng cho ra đời một loại “rượu hoa quả” nhằm thu hút tầng lớp trẻ( cả nam và nữ). Cầm chai rượu trên tay các bạn có thể uống mà không sợ quá say vì % nồng độ cồn thấp, dành cho cả nam và nữ Loại sản phẩm này có thể không mới trên thế giới nhưng nó rất mới ở Việt Nam. Có thể do những yếu tố về phong tục tập quán, văn hóa xã hội, đàn ông làm chủ gia đình, nhưng ngày nay người phụ nữ đã rất có tiếng nói trong xã hội. Việc giao lưu, gặp mặt uống rượu của phụ nữ Việt đã không còn xa lạ và chính vậy sản phẩm Rượu hoa quả PepCo sẽ thay phụ nữ nói điều muốn nói. Sản phẩm dành riêng cho phái đẹp, uống rượu mà không làm ảnh hưởng đến sắc đẹp, uống rượu mà sẽ không bị gục ngay trên bàn rượu, thật sự rất cần thiết cho người tửu lượng không tốt. Bài luận “ Nghiên cứu và phát triển loại rượu hoa quả của công ty Pepsico” sẽ thu thập ý kiến khách hàng qua các phương pháp điều tra để có những thông tin cần thiết cho việc sản xuất loại rượu hoa quả PepCo. Phần I: Giới thiệu công ty Pepsico Việt Nam I, Cơ sở hình thành 2 - 24/12/1991 – Công ty Nước giải khát Quốc tế (IBC) được thành lập do liên doanh giữa SP.Co và Marcondray-Singapore với tỷ lệ vốn góp 50% - 50%. - 1994: Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam. PCI được thành lập với 2 nhãn hiệu: Pepsi và 7Up.Liên doanh với số vốn góp của PI là 30%. - 1998 – PI mua 97% cổ phần, SPCo 3%, tăng vốn đầu tư lên 110 triệu đôla. - 2003 – PepsiCola Global Investment mua 3% còn lại, đổi tên thành Công ty Nước giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam. Có thêm các nhãn hiệu: Aquafina, Sting, Twister, Lipton Ice Tea. - 2005 – Chính thức trở thành công ty có thị phần về nước giải khát lớn nhất Việt Nam. - 2006 – Tung ra sản phẩm Foods đầu tiên (Snack Poca) - 2007 – Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành. - 2008 – Khánh thành nhà máy sản xuất thực phẩm đóng gói tại Bình Dương. Tung sản phẩm Snack Poca Khoai Tây Cao Cấp, được chế biến cắt lát từ những củ khoai tây tươi nguyên chất được trồng tại Lâm Đồng PepsiCo là công ty toàn cầu, kinh doanh nước giải khát và thực phẩm đã hoạt động kinh doanh trên 100 năm nay. PepsiCo cung cấp những sản phẩm đáp ứng nhu cầu và sở thích đa dạng của người tiêu dùng, từ những sản phẩm mang tới sự vui nhộn, năng động cho đến những sản phẩm có lợi cho sức khỏe và lối sống lành mạnh. Trụ sở chính PepsiCo được đặt tại Purchase, New York, khoảng 45 phút đường bộ từ Thành phố New York. Sứ mệnh PepsiCo đề ra là: “Trở thành công ty hàng đầu về sản xuất hàng tiêu dùng, tập trung chủ yếu vào thực phẩm tiện dụng và nước giải khát. Chúng tôi không ngừng tìm kiếm và tạo ra các hiệu quả tài chính lành mạnh cho các nhà đầu tư, tạo cơ hội phát triển và đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho nhân viên, các đối tác kinh doanh và cộng đồng nơi chúng tôi hoạt động. 3 Chúng tôi luôn phấn đấu hoạt động trên cơ sở trung thực, công bằng và chính trực trong mọi hành động của mình.” Trụ sở chính: tầng 5, cao ốc Sheraton, Sài Gòn, 88 Đồng Khởi Quận 1 Thành phố Hồ Chí Minh Tel: 08488219437 Fax: 08488219436 Website: www.pepsiword.com.vn II, Sản phẩm hiện có - Ngày nay, Pepsi đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Theo khảo sát thì cứ trong bốn sản phẩm nước uống có ga được bán trên thế giới thì có một sản phẩm của Pepsi, tổng cộng là một ngày Pepsi bán được hơn 200 triệu sản phẩm và con số này còn tiếp tục tăng. Tính trên toàn thế giới thì khách hàng chi khoảng 32 tỉ đô la cho các mặt hàng nước giải khát của Pepsi- Cola. Hàng năm, một người tiêu dùng ở Mỹ uống khoảng 55 ga-lông nước có ga, điều khiến cho Mỹ trở thành quốc gia có lượng tiêu thụ nước giải khát lớn nhất thế giới. Các sản phẩm của dòng nước giải khát có ga thương hiệu Pepsi được bán toàn cầu gồm có Pepsi, Pepsi Diet, Pepsi ONE, Pepsi Max, Pepsi Lemon…Ngoài ra, ở Mỹ còn có sản phẩm Wild Cherry Pepsi… - Về hương vị và kiểu dáng:PEPSICO đã từng thực hiện quyết sách về cải thiện khẩu vị và thiết kế lại kiểu dáng chai thuỷ tinh. Với sản phẩm chủ lực là Pepsi Cola, Pepsi đã nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm cũng là nước giải khát có ga và mang thương hiệu Pepsi nhưng có các thành phần, tính năng và hương vị khác như Pepsi dành cho người ăn kiêng Pepsi Diet, Pepsi Lemon, Pepsi Xanh, Pepsi One…. Chẳng hạn, chai to hơn (có cảm giác bề ngoài như vậy), nước uống cũng ngọt đậm đà hơn. Ðiều này phù hợp với tâm lý tiêu dùng của người Việt Nam. 4 - Về màu sắc, để ủng hộ các nỗ lực trong thế chiến thứ 2, Pepsi đã thay đổi màu sắc của nắp chai từ màu xanh lá cây thành 3 màu đỏ, trắng và xanh dương. Phần II: Giới thiệu sản phẩm I, Sản phẩm mới: Trong các bữa tiệc, những người có tửu lượng tốt thường thích dùng những loại rượu bia mạnh thế câu hỏi đặt ra ở đây là những người trẻ, phụ nữ tửu lượng không tốt, họ sẽ dùng sản phẩm gì? Nắm bắt được nhu cầu uống rượu đó trong các buổi liên hoan cho cả nam và nữ, loại rượu hoa quả dành cho cả đàn ông và đàn bà ra đời, tập trung chủ yếu vào tầng lớp trẻ và phụ nữ văn phòng. Trước khi ra mắt sản phẩm, công ty sẽ dùng các phương pháp điều tra để tìm hiểu về thị hiếu với khách hàng về những đặc điểm của một loại rượu hoa quả cần có? Và cần làm những gì để có thể xúc tiến, thâm nhập thị trường với một loại sản phẩm mới trên thị trường. II,Điều tra khách hàng: Sản phẩm của nhóm hướng đến là loại rượu hoa quả loại nhẹ giành cho phụ nữ và đối tượng trẻ, sinh viên Nhóm tiến hàng nghiên cứu , điều tra để nhận biết phản ứng của khách hàng và đưa ra chiến lược marketing phù hợp nhằm nâng cao hơn nữa nhu cầu tiêu dung của sản phẩm Phương pháp thu thập dữ liệu: Nhóm tiến hành thực hiện thu thập dữ liệu bằng phương pháp “Phỏng vấn cá nhân có sử dụng bảng hỏi” Trình tự xác định việc phải làm như sau: • Xác định mục tiêu nghiên cứu • Xác định đối tượng nghiên cứu • Thiết kế bảng hỏi phù hợp 5 • Tiếp cận đối tượng và tiến hành điều tra bằng bảng hỏi và tiến hành điều tra trên 1 số đối tượng là sinh viên và phụ nữ.  Phiếu khảo sát này sẽ được các nhân viên của công ty phát trực tiếp tới các đối tượng là lớp trẻ, sinh viên, phụ nữ văn phòng ở trường học, công ty… Khi hoàn thành phiếu mua hàng này, bạn sẽ được một phiếu quà tặng trị giá một chai nước giải khát bất kì trong chuỗi sản phẩm phân phối của công ty Pepsi. Phiếu khảo sát ý kiến của khách hàng về sản phẩm (Bạn vui lòng chỉ đánh dấu vào 01 ô phù hợp nhất với ý kiến của mình) Phần I: Thông tin cá nhân Câu 1: Giới tính: A. Nam B. Nữ Câu 2: Bạn ở độ tuổi nào A. Từ 18 đến 24 tuổi B. Từ 25 đến 40 tuổi C. Từ 40 đến 60 tuổi ( Nếu ở trong các độ tuổi trên thì làm các câu tiếp theo) Câu 3: Nghề nghiệp hiện nay: A. Sinh viên B. Nhân viên văn phòng C. Công nhân Câu 4: Mức chi tiêu trung bình một tháng A. Dưới 1 triệu B. Từ 1 đến 2 triệu C. Từ 2 đến 3 triệu D. Trên 3 triệu Phần II: Điều tra sản phẩm: Câu 5: Bạn uống rượu bia bao nhiêu lần một tuần? A. Một lần B. Hai lần B. Thỉnh thoảng trong những dịp đặc biệt D. Thường xuyên Câu 6: Bạn sử dụng rượu trong những dịp nào?( có thể chọn nhiều đáp án) A. Lễ tết B. Tiệc C. Hằng ngày C. Dịp khuyến mãi 6 Câu 7: Anh/chị chọn mua rượu với mục đích gì? ( có thể chọn nhiều đáp án) A. Uống B. Biếu, tặng C. Mục khác Câu 8: Bạn thích loại rượu nào sau đây? A. Rượu nếp nguyên gốc B. Rượu vang C. Rượu ngoại D. Khác Câu 9:Nếu bây giờ có một loại rượu nồng độ cồn thấp, hương vị hoa quả bạn có mua để dùng không? A. Có B. Không C. Xem xét đã Câu 10: Bạn hãy tưởng tượng nếu uống một loại rượu hoa quả, bạn sẽ thích hương vị như thế nào? A. Vị rượu là chính B. Vị hoa quả là chính C. Vị hỗn hợp hơi ngọt nhưng không quá nồng Câu 11: Bạn thích kiểu dáng chai rượu như thế nào? A. 350ml, nhỏ gọn, dễ cầm C. Loại to 1,5 để rót ra cốc B. 500ml loại tương đối D. Tất cả Câu 12: Bạn thích chai rượu có màu sắc như thế nào A. Màu sắc đặc trưng riêng B. Nhiều màu C. Không quan trọng Câu 13: Bạn thích chai rượu làm bằng vật liệu gì? A. Nhựa B. Nhôm C. Thủy tinh D. Không quan trọn Câu 14: Bạn sẽ mua dùng rượu hoa quả ở mức giá nào (loại 350ml)? A. 20.000 B. 25.000 đến 30.000 C. 40.000 Câu 15: Nếu tương lai giá PepCo lon 350 ml tăng thêm 2000 đồng/1 lon, bạn có sẵn sàng mua sản phẩm không? A. Có B. Không C. Xem xét đã Câu 16: Bạn hay mua rượu ở đâu? A. Siêu thị B. Đại lý C. Cửa hàng bán lẻ D. Quán nhậu 7 Câu 17: Bạn thích khuyến mãi gì khi mua Rượu hoa quả của công ty PepsiCo: A. Tặng thêm rượu B. Giảm giá 5% khi mua cả thùng C. Bốc thăm trúng thưởng D. Tặng áo phông Câu 18: Bạn thường xem các quảng cáo ở đâu?(có thể chọn nhiều đáp án) A. Tivi B. Internet C. Báo, tạp chí D. Tờ rơi, áp phích Câu 19.Khi chọn mua sản phẩm rượu hoa quả của PepSi, bạn quan tâm đến: không quan tâm hơi quan tâm quan tâm thường quan tâm rất quan tâm Chất lượng Kiểu dáng, màu sắc Giá cả Khuyến mãi Thương hiệu Thuận tiện nơi mua III,Kết quả nghiên cứu : Kết quả bảng câu hỏi Số mẫu: 100 người Đối tượng: phụ nữ và sinh viên 8 Câu 19 : không quan tâm hơi quan tâm quan tâm thường quan tâm rất quan tâm Chất lượng 88% 12% Kiểu dáng, màu sắc 30% 34% 28% 8% Giá cả 50% 38% 12% Khuyến mãi 66% 34% Thương hiệu 3% 86% 11% Thuận tiện nơi mua 90% 10% Phần 3 : Đề xuất thực hiện 9 Đáp án A Đáp án B Đáp án C Đáp án D Câu 1 30 70 Câu 2 55 36 9 Câu 3 40 36 24 Câu 4 3 45 32 20 Câu 5 10 34 48 8 Câu 6 100 68 10 70 Câu 7 100 38 6 Câu 8 5 39 22 34 Câu 9 60 20 20 Câu 10 24 28 48 Câu 11 18 17 31 66 Câu 12 10 70 30 Câu13 18 1 6 75 Câu 14 56 32 12 Câu 15 44 7 49 Câu 16 18 21 38 23 Câu 17 30 45 5 10 Câu 18 70 50 10 20 I.Sản phẩm Điều tra về tần số sử dụng rượu bao nhiều lần trên tuần đã cho chúng ta một sự định hướng cần thiết trong việc phát triển dòng sản phẩm mới rượu hoa quả này, có 48% người uống rượu trong các dịp đặc biệt như ngày lễ, sinh nhật, hội họp, liên hoan… Đây là dấu hiệu tốt để sản xuất loại rượu nhẹ không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Với mục đích mua rượu là để uống( 100% người chọn kêt quả này) nên công ty sẽ không quá chú trọng về hình thức sang trọng để đưa đi biếu, tặng. Đồng thời nghiên cứu rằng, khách hàng của mình đang thích sử dụng loại rượu nào trên thị trường hiện nay: Với những người làm phiếu điều tra của nhóm là sinh viên và phụ nữ là chính thì họ thích nhất là rượu vang có nồng độ cồn nhẹ và một số loại rượu khác. Nắm bắt được sở thích đấy công ty sẽ tạo sản phẩm có những ưu thế cạnh tranh nhất định:về hương vị, kiểu dáng, màu sắc …… Phiếu điều tra đã đặt ra câu hỏi là nếu có một loại rượu có vị hoa quả nồng độ cồn thấp, bạn có mua không? Kết quả thu được như sau: Như vậy 60% có quyết định sẽ mua rượu, công ty sẽ cần có những chiến dịch xúc tiến để có thể tăng con số này lên. Ngoài ra ở câu 19, điều tra được rằng đa số người mua hàng quan tâm tới thương hiệu chiếm tỉ lệ lớn, 86% người quan tâm, 11% người rất quan tâm và chỉ có 3% người không quan tâm đến thương hiệu. Điều đó cho thấy hình ảnh thương hiệu chiếm vai trò quan trọng trong việc sản phẩm có thành công trên thị trường hay không. Về sản phẩm mới “Rượu hoa quả PepCo” có nồng độ cồn thấp 5 - 8 độ, hỗn hợp được kết hợp từ hai loại rượu trở lên, hoặc được pha trộn với soft drinks ( thức uống không ga, hoặc nước uống trái cây), theo một công thức 10 [...]... động quảng cáo của công ty đang được thực hiện rất hiệu quả, do đó, trong thời gian tới công ty sẽ vẫn giữ nguyên chi phí cho quảng cáo khoảng trên 8 triệu USD/năm trên mọi phương tiện: - In ấn (tờ rơi, Poster, banron…dán tại các đại lý, cửa hàng phân phối, hộ gia đình kinh doanh nhỏ lẻ) 16 - Quảng cáo trên truyền hình, báo, đài, biển quảng cáo ngoài trời, trên các phương tiện giao thông công cộng,... hay dịch vụ của bạn, có ấn tượng tốt về chúng và thực hiện giao dịch mua bán thật sự Những hoạt động này bao gồm quảng cáo, catalog, quan hệ công chúng và bán lẻ, cụ thể là quảng cáo trên truyền hình, đài phát thanh, báo chí, các bảng thông báo, đưa sản phẩm vào phim ảnh, tài trợ cho các chương trình truyền hình và các kênh phát thanh được đông đảo công chúng theo dõi, tài trợ cho các chương trình... khu vực ấy Theo điều tra khách hàng, câu số 18 có đến 80% người thường xem quảng cáo trên tivi nên công ty sẽ tập trung quảng cáo ở đây, tuy chi phí quảng cáo có thể cao nhưng lại rất hiệu quả Bước đầu ra mắt sản phẩm sẽ vào các tháng gần giáp tết để có thể tiêu thụ được số lượng lớn cho lể tết, tiệc tùng Đồng thời, quảng cáo những loại rượu đặc trưng có ý nghĩa trong tình yêu, gia đình, thành đạt để... Những yếu tố khác là: số lượng nhãn hiệu sản phẩm tăng lên, các đối thủ cạnh tranh quảng cáo nhiều hơn, các trung gian phân phối gây áp lực đối với người sản xuất nhiều hơn, hiệu năng quảng cáo suy giảm vì chi phí quảng cáo cao, có nhiều người cùng sử dụng một kênh truyền thông v.v Khi được hỏi về hình thức khách hàng, công ty đã có được kết quả như sau: 66% khách hàng thường quan tâm đến khuyến mãi và... tiến đến thành công Nó có thể đưa ta đến đỉnh cao hoặc dìm ta xuống tận đáy trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt này Chính vì vậy mà mỗi doanh nghiệp đều cố gắng tìm kiếm cho mình một chiến lược, kế hoạch marketing phù hợp Và kế hoạch xúc tiến bán hàng là một phần cốt lõi làm nên thành công của doanh nghiệp Mục tiêu xúc tiến: bán của pepsico cho sản phẩm rượu cho tất cả mọi người *Quảng cáo: - Hiện tại,... Khuyến mãi(sales promotion) bao gồm rất nhiều công cụ cổ động nhằm kích thích thị trường đáp ứng mạnh hơn và nhanh chóng hơn Những công cụ này là kích thích khách hàng (tặng hàng mẫu, phiếu thưởng, trả lại tiền, bán đại hạ giá, phần thường, tổ chức cuộc thi, phiếu tặng hàng, trình diễn) kích thích thương mại(trợ cấp mua, quà miễn phí, trợ cấp bằng hàng, quảng cáo hợp tác, thi đua doanh số các đại lý) và... nghiệp sản xuất, phân phối, bán lẻ, tổ hợp thương mại đều sử dụng những công cụ khuyến 17 mãi Có nhiều yếu tố góp phần làm cho việc khuyến mãi tăng lên mạnh mẽ, nhất là trong thị trường hàng tiêu dùng Các ban lãnh đạo hiện nay đã nhận nhận khuyến mãi là một công cụ hữu hiệu, nhiều nhà quản trị sản phẩm đã được phép sử dụng các công cụ khuyến mãi và họ chịu áp lực phải tăng doanh số lên Những yếu tố... tiện giao thông công cộng, truyền thông trực tuyến… Tần suất và các phương tiện đã sử dụng cho quảng cáo, nội dung quảng cáo cần thay đổi nhằm tạo sự mới lạ đồng thời phù hợp với từng giai đoạn phát triển của sản phẩm trên thị trường, kích thích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm Hầu hết các thông điệp quảng cáo đều tồn tại ở một địa điểm trong khoảng thời gian dài Tần số xuất hiện cao – thường xuyên đem... nhuận là 20% từ việc sản xuất, và chỉ có thể đạt tỉ suất lợi nhuận 10% từ việc phân phối, thì họ sẽ không đảm nhận việc bán lẻ sản phẩm Ở bảng câu hỏi, công ty đã điều tra được những địa điểm mua hàng của các khách hàng: siêu thị, cửa hàng, quán nhậu… Công ty sẽ dựa trên các số liệu đấy để có các kênh phân phối hiệu quả nhất nhằm đảm bảo doanh số bán hàng: Có thể thấy rằng, khách hàng chủ yếu mua ở các... quan trọng nhất trong việc quyết định mua của khách hàng Chính vì thế, ngoài chuỗi cửa hàng phân phối lớn mạnh là siêu thị, đại lý cấp 1, công ty sẽ chú ý đến các cửa hàng bán lẻ, các đại lý cấp 2, 3, các khu chợ… Ngày nay, khi thương mại điện tử càng phát triển, công ty có thể phân phối sản phẩm qua hệ thống bán hàng online, sản phẩm sẽ đến tay người tiêu dùng tiện lợi nhất ( thị hiếu khách hàng về . về chúng và thực hiện giao dịch mua bán thật sự. Những hoạt động này bao gồm quảng cáo, catalog, quan hệ công chúng và bán lẻ, cụ thể là quảng cáo trên truyền hình, đài phát thanh, báo chí, các. làm nên thành công của doanh nghiệp. Mục tiêu xúc tiến: bán của pepsico cho sản phẩm rượu cho tất cả mọi người *Quảng cáo: - Hiện tại, hoạt động quảng cáo của công ty đang được thực hiện rất. Quảng cáo trên truyền hình, báo, đài, biển quảng cáo ngoài trời, trên các phương tiện giao thông công cộng, truyền thông trực tuyến… Tần suất và các phương tiện đã sử dụng cho quảng cáo, nội