luận văn thạc sĩ du lịch Nâng cao năng lực cạnh tranh các Tour du lịch trong nước của Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “ Nâng cao lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành” cơng trình nghiên cứu độc lập cá nhân tơi Các số liệu, trích dẫn tham khảo sử dụng cho luận văn trích dẫn từ nguồn công Kết nghiên cứu nêu luận văn trung thực có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Tác giả luận văn ii MỤC LỤC 1.3.2 Các nhân tố thuộc môi trường bên doanh nghiệp 22 iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CBCNV: DVDL: HTA: JATA: SATA: TNHH MTV: TP: VHTTDL: VCCI: VNA: Cán công nhân viên Dịch vụ du lịch Hiệp hội du lịch TP Hồ Chí Minh Hiệp hội du lịch Nhật Bản Hiệp hội du lịch Sài Gòn Trách nhiệm hữu hạn thành viên Thành phố Văn hóa thể thao du lịch Phịng Cơng nghiệp Thương mại Việt Nam Vietnam Airline iv DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ 1.3.2 Các nhân tố thuộc môi trường bên doanh nghiệp 22 Biểu đồ 2.1: Doanh thu Benthanh Tourist so với cơng ty điển hình năm 2010 – 2012 .Error: Reference source not found Sơ đồ 2.1: Sơ đồ 2.2: Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH MTV DVDL Bến Thành .Error: Reference source not found Bộ máy tổ chức quản lý trung tâm dịch vụ du lịch Error: Reference source not found PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong kinh tế thị trường việc doanh nghiệp tồn phát triển cạnh tranh gay gắt điều tất yếu Hiện nay, du lịch xem ngành kinh tế mũi nhọn, đem lại nguồn thu lớn cho ngân sách Nhà nước, giải công ăn việc làm cho người lao động, góp phần bảo tồn phát triển văn hoá mang đậm đà sắc dân tộc Ngành du lịch phát triển mạnh mẽ đồng nghĩa với việc công ty du lịch đời hàng loạt Sự phát triển quy mô số lượng doanh nghiệp du lịch nói chung cơng ty lữ hành nói riêng mặt tạo bước ngoặt trưởng thành ngành du lịch, mặt khác tạo nên áp lực cạnh tranh doanh nghiệp Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành đời năm 1989, thời điểm mà nước thực chủ trương đổi mở cửa Đảng Nhà nước, năm mà ngành du lich Việt Nam mở đợt tổng diễn tập cho kỷ nguyên phát triển du lịch nước năm mà du khách đến Việt Nam du lịch tìm hội đầu tư, kinh doanh Trải qua 20 năm hoạt động, Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành không ngừng phát triển trưởng thành, đạt thành tích định hoạt động sản xuất kinh doanh, nhiều năm liền trao tặng danh hiệu “ Công ty lữ hành hàng đầu Việt Nam” Để tạo dựng chỗ đứng thị trường du lịch, đặc biệt thị trường du lịch nước, công ty cố gắng nâng cao chất lượng làm phong phú thêm tour du lịch Tuy vậy, sản phẩm tour du lịch dễ bị chép đối thủ cạnh tranh Việc khác biệt hóa để nâng cao khả cạnh tranh vấn đề quan trọng môi trường kinh doanh khốc liệt Nhận thức vấn đề trên, với việc tổng hợp sở lý luận, kết hợp phân tích điều kiện thực Benthanh Tourist, định thực đề tài nghiên cứu: “ Nâng cao lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành” Tôi hy vọng đề tài cung cấp nhiều thơng tin bổ ích cho công ty để nâng cao lực cạnh tranh Tour du lịch nước Từ cơng ty ngày phát triển vững mạnh, góp phần cơng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế đất nước 2 Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp Việt Nam điều kiện giúp sản phẩm hàng hóa – dịch vụ Việt Nam có chỗ đứng khơng thị trường nước mà thị trường quốc tế Nhận thấy tầm quan trọng việc nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm, đặc biệt sản phẩm du lịch, thời gian qua có nhiều cơng trình nghiên cứu vấn đề này, tiêu biểu như: Vũ Đức Minh (2008), Giáo trình Tổng quan du lịch, NXB Thống kê Michael E Porter (2008), Chiến lược cạnh tranh, NXB Trẻ TP Hồ Chí Minh Michael E Porter (2008), Lợi cạnh tranh, NXB Trẻ TP Hồ Chí Minh Trần Bích Hằng (2012), Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp nhà nước kinh doanh du lịch sau cổ phần hóa địa bàn Hà Nội, Luận án Tiến sĩ kinh tế - Trường Đại học Thương mại Nguyễn Viết Thái (2009), Nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp du lịch khu tam giác tăng trưởng kinh tế phía Bắc (Hà Nội - Hải Phòng Quảng Ninh), Luận án Tiến sĩ kinh tế - Trường Đại học Thương mại Nguyễn Quang Vinh (2011), Khả cạnh tranh doanh nghiệp lữ hành quốc tế Việt Nam sau Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới, Luận án Tiến sĩ kinh tế - Trường Đại học Kinh tế Quốc Dân Nguyễn Văn Mạnh – Phạm Hồng Chương (2006), Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Đại học kinh tế quốc dân Nghiên cứu khoa học cấp Bộ Nguyễn Anh Tuấn (2007), Nghiên cứu thực trạng giải pháp nâng cao lực cạnh tranh lĩnh vực lữ hành quốc tế Việt Nam điều kiện hội nhập quốc tế Các cơng trình đề cập đến vấn đề quan niệm lực cạnh tranh, yếu tố tác dộng đến lực cạnh tranh ngành, sản phẩm, từ đưa giải pháp nâng cao lực cạnh tranh cho ngành, cho sản phẩm Các cơng trình nghiên cứu kỹ vấn đề nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm du lịch, chưa có cơng trình sâu nghiên cứu lực cạnh tranh sản phẩm Tour du lịch nước Vì vậy, đề tài “ Nâng cao lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành” tập trung nghiên cứu, phân tích yếu tố tác động đến lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành, từ đưa giải pháp nhắm nâng cao lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty 3 Mục tiêu, phương pháp nghiên cứu đề tài - Mục tiêu nghiên cứu đề tài: Trên sở vận dụng sở lý luận cạnh tranh nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp du lịch, phân tích đánh giá lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành, luận văn nhằm mục đích đề xuất số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty năm tới Để hoàn thành mục tiêu trên, cần thực nhiệm vụ sau: + Hệ thống hóa số vấn đề lý luận nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch doanh nghiệp du lịch + Phân tích đánh giá thực trạng yếu tố môi trường lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV DVDL Bến Thành + Đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV DVDL Bến Thành - Phương pháp nghiên cứu đề tài: Luận văn sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp, phương pháp thống kê, so sánh, phương pháp khảo sát thực tế để đánh giá lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành, đồng thời vận dụng sở khoa học nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm để đưa giải pháp phù hợp Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài - Đối tượng nghiên cứu đề tài: Những vấn đề lý luận thực tiễn lực cạnh tranh tour du lịch doanh nghiệp du lịch - Phạm vi nghiên cứu đề tài: + Về nội dung: Đề tài nghiên cứu vấn dề sau: Khái niệm, phân loại đặc điểm tour du lịch Khái niệm lực cạnh tranh, tiêu đánh giá phương pháp xác định lực cạnh tranh tour du lịch doanh nghiệp du lịch Ảnh hưởng cá yếu tố môi trường đến lực cạnh tranh tour du lịch doanh nghiệp du lịch Các yếu tố môi trường lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV DVDL Bến Thành + Về thời gian: Các liệu thứ cấp nghiên cứu, phân tích từ năm 2010 – 2012 Các liệu sơ cấp thu thập, phân tích thời gian từ 1/4/2013 đến 15/08/2013 Đề xuất giải pháp từ năm 2013 – 2020 + Về không gian: Tại Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành số công ty lữ hành khác Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài nghiên cứu - Ý nghĩa khoa học: Hệ thống hóa luận khoa học mang tính lý luận Tour du lịch, tiêu đánh giá lực cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp du lịch - Ý nghĩa thực tiễn: + Phân tích thực trạng, đánh giá lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty DVDL Bến Thành năm qua + Đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục, tài liệu tham khảo, nội dung luận văn gồm chương: Chương 1: Một số vấn đề lý luận nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch doanh nghiệp du lịch Chương 2: Thực trạng yếu tố môi trường lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV Dịch vụ Du lịch Bến Thành Chương 3: Đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV Dịch vụ Du lịch Bến Thành CHƯƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH TOUR DU LỊCH CỦA DOANH NGHIỆP DU LỊCH 1.1 Khái niệm, phân loại đặc điểm tour du lịch 1.1.1 Khái niệm phân loại tour du lịch Khái niệm Tour du lịch chuyến chuẩn bị trước, bao gồm tham quan hay nhiều điểm du lịch quay nơi khởi hành [8,Tr15] Phân loại Việc phân loại tour du lịch cần thiết nhà kinh doanh lữ hành Phân loại tour du lịch cụ thể sách marketing kỹ càng, sát hợp với loại thị trường mục tiêu, hoạch định sách marketing tổng hợp thực đạt hệu cao Căn vào nguồn gốc phát sinh có loại: - Tour du lịch chủ động: nhà kinh doanh xây dựng ấn định ngày thực sau bán sản phẩm - Tour du lịch bị động: Do khách tự tìm đến đề yêu cầu, để nhà kinh doanh xây dựng tour du lịch dựa thỏa thuận hai bên - Tour du lịch kết hợp: Doanh nghiệp tự xây dựng tour du lịch không ấn định ngày thực Căn vào mức độ phụ thuộc tiêu dùng dịch vụ cấu thành tour du lịch có loại: - Tour du lịch chọn gói có người tháp tùng: gồm hầu hết dịch vụ đặt mức độ tối đa, giá trọn gói thấp dịch vụ loại thuộc tour du lịch khác, khách tổ chức thành đồn, có hướng dẫn viên chuyên nghiệp khách phục vụ theo sở thích riêng - Tour du lịch có hướng dẫn viên điểm đến: có đặc điểm tương tự tour du lịch trọn gói có người tháp tùng, khác chỗ thay có hướng dẫn theo hành trì có hướng dẫn viên điểm tham quan - Tour du lịch độc lập đầy đủ theo đơn đặt hàng khách: đáp ứng xác theo đơn đặt hàng khách, sở thích riêng đáp ứng, giá trọn gói đắt dịch vụ loại - Tour du lịch độc lập tối thiểu theo đơn đặt hàng khách: bao gồm hai dịch vụ vận chuyển lưu trú, giá trọn gói gồm giá vé máy bay, buồng khách sạn, vận chuyển đường bộ, giá trọn gói thay đổi, khách khơng theo đồn khơng có hướng dẫn viên Căn vào mức giá có loại: Tour du lịch theo mức giá trọn gói; Tour du lịch theo mức giá cơ, Tour du lịch theo mức giá tự chọn Căn vào mục đích chuyến loại hình du lịch: Tour du lịch theo chuyên đề (văn hóa lịch sử, phong tục tập quán); Tour du lịch nghỉ ngơi, giải trí chữa bệnh; Tour du lịch công vụ MICE; Tour du lịch tàu thủy; Tour du lịch tơn giáo tín ngưỡng; Tour du lịch sinh thái; Tour du lịch thể thao khám phá mạo hiểm; Tour du lịch đặc biệt Căn vào có mặt hướng dẫn viên có loại: Tour du lịch có hướng dẫn viên khơng có hướng dẫn viên Căn vào phạm vi du lịch có loại: Tour du lịch nước Tour du lịch quốc tế Theo Giáo trình Tổng quan du lịch TS.Vũ Đức Minh, Du lịch nước(Internal Tourism) chuyến cư dân phạm vi quốc gia họ [2, Tr 84] Vì vậy, khuôn khổ luận văn này, đưa khái niệm tour du lịch nước sau: Tour du lịch nước chuyến chuẩn bị trước, bao gồm tham quan hay nhiều điểm du lịch vay quay trở nơi khởi hành khách du lịch Việt Nam phạm vi lãnh thổ Việt Nam 1.1.2 Đặc điểm tour du lịch Tour du lịch tổng hợp dịch vụ, đặc điểm tour du lịch tương tự đặc điểm dịch vụ bao gồm: - Tính vơ hình: Tour du lịch khơng thể cầm nắm, đo, đong, đếm được, phải tiêu dùng sản phẩm tour du lịch đánh giá chất lượng Sau tiêu dùng sản phẩm tour du lịch người tiêu dùng có trải nghiệm khơng phải sở hữu - Tính khơng đồng nhất: Mỗi lần thực tour du lịch lần khác biệt, để thực tour du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan chủ quan, đánh giá chất lượng tour du lịch gặp phải nhiều khó khăn - Tính phụ thuộc vào uy tín nhà cung cấp: Thực tour du lịch thực việc tiêu dùng dịch vụ nhà cung cấp, chất lượng tour du lịch phụ thuộc nhiều nhà cung cấp, tour du lịch, hội tụ nhiều nhà cung cấp tiếng có uy tín tour du lịch có sức hấp dẫn cao - Tour du lịch dễ bị chép bắt chước, tour du lịch không đòi hỏi khoa học kỹ thuật đại, dung lượng vốn đầu tư ban đầu thấp - Tính thời vụ cao: Tiêu dùng sản phẩm tour du lịch tốn nhiều thời gian người tiêu dùng phải có lượng thời gian nhàn rỗi định, tiêu dùng sản phẩm du lịch phụ thuộc nhiều vào thời tiết khí hậu nên có lúc tour du lịch bán nhiều có lúc khơng bán - Tính khó bán: Tính khó bán kết đặc tính Khi khách du lịch mua sản phẩm khơng an tâm phải trả tiền trước tour không an tâm rủi ro sản phẩm, thân thể, tài chính, thời gian, tâm lý… 1.2 Năng lực cạnh tranh tour du lịch doanh nghiệp du lịch 1.2.1 Khái niệm lực cạnh tranh đối thủ cạnh tranh tour du lịch 70 có, cơng ty cần phải: + Tăng cường chuyên nghiệp hóa máy nhân viên tiếp thị, chào bán tour + Xây dựng mạng lưới đại lý, văn phòng chi nhánh thị trường tiềm trọng điểm + Tăng cường mạng lưới bán vé lẻ thông qua hệ thống đại lý cấp 2, đơn vị lữ hành trung gian, khách sạn, nhà hàng, khu vui chơi giải trí, trạm xe du lịch, nhà văn hóa, tụ điểm + Thiết lập mối quan hệ hợp tốt với ban ngành TP.HCM tỉnh, với đơn vị có nguồn khách + Chú ý sử dụng thương mại điện tử bán tour, bán tour qua điện thoại, thư chào… Tuy nhiên, việc xây dựng hệ thống phân phối phải cân nhắc kỹ lưỡng q rộng tốn chi phí, nhân lực, vượt khả nguồn lực có, chí trở thành gánh nặng cho cơng ty Tăng cường mối liên kết với nhà cung cấp dịch vụ hãng lữ hành nhằm phát huy lợi góp phần giảm giá thành nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả cạnh tranh Sản phẩm du lịch loại sản phẩm mang tính tổng hợp, tính tổng hợp sản phẩm du lịch hình thành yêu cầu đáp ứng nhu cầu đa dạng khách du lịch Mỗi doanh nghiệp kinh doanh du lịch tạo một vài dịch vụ định khách du lịch địi hỏi sản phẩm du lịch trọn gói hình thành từ dịch vụ doanh nghiệp khác Do đó, doanh nghiệp kinh doanh du lịch phải liên kết với để tiêu thụ sản phẩm thị trường Một sản phẩm đơn lẻ chất lượng kém, không hài lòng khách khâu ảnh hưởng đến hấp dẫn sản phẩm du lịch Việc tiêu thụ độc lập, đơn lẻ một vài dịch vụ xảy tiến hành với mong muốn doanh nghiệp, thực tế hoạt động kinh doanh du lịch điều kiện nghiệt ngã hội nhập kinh doanh quốc tế ngày tăng nay, trường hợp khơng bền vững Vì vậy, doanh nghiệp du lịch nói chung cơng ty nói riêng cần mở rộng, tăng cường mối liên kết, hợp tác với nhau, phối hợp thống với chặt chẽ có lợi nhiêu Khách du lịch phục vụ tốt đến đông hơn, khả tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp nâng lên, sức cạnh tranh tầm quốc gia tầm doanh nghiệp tăng lên mức độ liên kết 71 phối hợp Bên cạnh đó, cơng ty cần tăng cường mở rộng mối quan hệ liên kết với hãng lữ hành nước để kết nối tour du lịch vùng, miền, địa phương nước Việc kết nối sản phẩm du lịch vừa tạo thuận lợi cho khách hàng vừa giảm giá thành tour, công ty tạo phối hợp chặt chẽ, đồng với hãng lữ hành góp phần nâng cao hiệu quả, chất lượng tour lữ hành, tiết kiệm chi phí, thu hút tối đa nguồn khách du lịch 3.2.2 Nhóm giải pháp phát huy nguồn lực Phát triển nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Xu lợi cạnh tranh tương lai khơng cịn phụ thuộc nhiều vào tài ngun, vốn, mà bắt đầu tùy thuộc lớn vào hàm lượng tri thức chứa đựng giá trị sản phẩm Các nhân tố người coi lợi cạnh tranh chép Hiện nay, công tác nhân công ty quan tâm nhiều tồn Để đáp ứng yêu cầu phát triển, công ty cần phải: - Thực việc tiêu chuẩn hóa chức danh công việc để làm cho việc tuyển dụng, bồi dưỡng, sử dụng đánh giá cán Khi tuyển dụng, tổ chức đào tạo bồi dưỡng, bố trí sử dụng đánh giá cán phải dựa vào tiêu chuẩn đề - Dựa tiêu chuẩn đề ra, tiến hành đánh giá xếp, bố trí lại hợp lý đội ngũ CBCNV có Cần phát người có lực, bố trí họ vào cơng việc phù hợp với trình độ lực sở trường Bổ sung người có triển vọng phát triển, đồng thời thay người không đạt yêu cầu Đây giải pháp quan trọng để nâng cao suất, chất lượng hiệu cơng tác đội ngũ CBCNV có mà chưa cần đến việc đào tạo, bồi dưỡng Đồng thời, qua có thểø phát hiện, chọn lọc người có phẩm chất trị, lực chun mơn giỏi đưa vào diện qui hoạch tạo nguồn cán kế thừa - Áp dụng chế bổ sung đào thải nhân lực theo yêu cầu phát triển cơng ty nhằm trì đội ngũ CBCNV đáp ứng yêu cầu cạnh tranh thị trường - Xây dựng kế hoạch đào tạo bồi dưỡng thích hợp với loại đối tượng hình thức đào tạo, nội dung đào tạo, thời gian đào tạo… Cần hình thành chế, mơi trường kích thích tự đào tạo, rèn luyện nâng cao trình độ, lực - Thực nguyên tắc đảm bảo thu nhập người lao động gắn kết với kết lao động, bảo đảm tiền lương thu nhập đòn bẩy quan trọng để kích thích người lao động Thực sách đãi ngộ thích đáng người có tài năng, 72 đối tượng tuyển chọn khó, thời gian đào tạo lâu, chi phí đào tạo lớn; đồng thời có sách đãi ngộ thỏa đáng người có cơng xây dựng, phát triển cơng ty Tập trung đầu tư phát triển sở vật chất đáp ứng nhu cầu thị trường Cơ sở vật chất giữ vai trị quan trọng cần quan tâm đến việc đầu tư sở vật chất, ưu tiên tập trung vào lĩnh vực lưu trú, ăn uống, mua sắm, vui chơi giải trí dịch vụ khác phục vụ cho hoạt động du lịch để hổ trợ tốt cho mảng kinh doanh lữ hành Vừa đầu tư cải tạo, sửa chữa, nâng cấp sở, địa điểm kinh doanh để đáp ứng với yêu cầu phát triển; vừa mở rộng đầu tư xây dựng khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, khách sạn, vũ trường… TP Hồ Chí Minh tỉnh, thành trọng điểm phát triển du lịch Cơng ty tự đầu tư tham gia góp vốn, hợp tác liên doanh liên kết với đối tác nước mức vốn đầu tư lớn, khơng đủ khả tự thực Ngồi ra, cần đầu tư phát triển mạng lưới kinh doanh, mở thêm đại lý, chi nhánh khu vực đơng dân cư có khả khai thác tốt nguồn khách đặt văn phòng đại diện thị trường trọng điểm Bên cạnh việc đầu tư sở kinh doanh, cần tiến hành đầu tư đồng trang thiết bị, phương tiện phục vụ kinh doanh đầu tư nâng cấp hệ thống thông tin văn phịng cơng ty đơn vị trực thuộc Phương tiện vận chuyển yếu tố quan trọng hoạt động lữ hành Xe mới, chất lượng tạo cho du khách cảm thấy thoải mái an tâm khỏe mạnh du lịch Thực trạng thời gian qua phương tiện vận chuyển cơng ty cịn thiếu cũ, cần thiết phải đổi tăng cường đầu xe để đáp ứng nhu cầu phục vụ du khách Nâng cao hiệu sử dụng vốn Thực trạng nguồn vốn hạn chế góp phần không nhỏ việc cản trở lực cạnh tranh cơng ty Trong điều kiện khó tăng cách nhanh chóng nguồn vốn số lượng vấn đề nâng cao hiệu sử dụng vốn cách phù hợp để giải khó khăn tài cơng ty thơng qua số giải pháp sau: - Lựa chọn nguồn vốn phù hợp với điều kiện cơng ty, huy động vốn đội ngũ CBCNV công ty để tạo nguồn vốn kịp thời với phí tổn thấp tăng cường gắn bó quyền lợi người lao động với công ty 73 - Giải dứt điểm khoản nợ tồn đọng, hàng hóa tồn kho chậm ln chuyển, lý tài sản khơng cịn sử dụng - Giảm chi phí kinh doanh việc tăng cường tổ chức quản lý kinh doanh, nghiên cứu kỹ nhu cầu thị trường, tìm hiểu kỹ đối tác giao dịch để hạn chế rủi ro bị chiếm dụng vốn, không thực hợp đồng… - Giảm chi chí quản lý hành cách tinh giảm máy cải tiến tổ chức quản lý, giảm bớt thủ tục hành khơng cần thiết, giảm bớt khoản chi tiêu có tính chất hình thức, phơ trương, khoản chi phí tiếp khách, hội họp, điện thoại… - Tập trung đầu tư vào nơi trọng điểm, hiệu quả, thu hồi vốn nhanh Triển khai tiến độ dự án, nhanh chóng đưa dự án sớm vào hoạt động kinh doanh Các dự án đầu tư phải xây dựng luận chứng kinh tế kỹ thuật mang tính khả thi cao, trọng công tác nghiên cứu thị trường để dự báo nhu cầu lường trước rủi ro xảy Nghiên cứu, tìm hiểu kỹ đối tác hợp tác liên doanh liên kết, xem xét tình hình tài chính, uy tín hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh họ 3.2.3 Nhóm giải pháp tổ chức, quản lý Nâng cao hiệu hoạt động máy tổ chức Một nguyên nhân làm giảm lực cạnh tranh sản phẩm tour du lịch công ty máy tổ chức cịn cồng kềnh, trì trệ, hoạt động hiệu quả, cần phải nâng cao hiệu hoạt động máy theo hướng đại hóa cơng tác quản lý Việc đại hóa cơng tác cần phải nhắm vào mục tiêu: - Cải cách chế vận hành công việc lĩnh vực hoạt động - Tái cấu trúc lại hệ thống nhân cấp - Tái cấu trúc máy tổ chức quản lý từ cấp thấp đến cấp cao Trong mục tiêu đó, mục tiêu phải cải cách chế vận hành công việc sâu vào điều chỉnh qui trình tác nghiệp, sở bước tái cấu trúc lại hệ thống nhân tổ chức máy quản lý Cơng việc điều chỉnh qui trình tác nghiệp thiết phải cần đến phương pháp khoa học “phân tích quản trị” để “chụp hình” trạng qui trình, vẽ sơ đồ đường bước tiến hành công việc từ khâu khởi đầu đến khâu hồn tất Qua sơ đồ đó, cơng ty nhận dạng, phân tích cơng việc bất hợp lý, chồng chéo cấp, khâu, thời gian chết phải chờ đợi không cần thiết, khâu trung gian cần loại bỏ không ảnh hưởng, khâu mấu chốt cần kiểm tra, 74 yêu cầu đức tính, kiến thức, kỹ người lãnh đạo, người thừa hành tác nghiệp khâu công việc Từ việc cải cách tiến hành cách điều chỉnh, thiết kế lại qui trình mới, từ qui trình diễn tiến cơng việc gắn với qui trình định qui trình kiểm tra, giám sát; từ việc thiết kế lại biểu mẫu báo cáo, thống kê, sổ sách đến việc thiết lập mã số thơng tin, chứng từ, tài liệu; từ việc sốt xét lại thời gian cần thiết hoàn thành khâu cơng việc, chi phí hợp lý khâu đến việc đề định mức suất công việc, định mức chi phí, xác lập nhu cầu trang thiết bị tái phân phối sử dụng phương tiện làm việc Trên sở hệ thống qui trình quản trị giúp cho cơng ty: - Rút ngắn thời gian, giảm chi phí, giảm nhân không cần thiết, giảm phiền hà nội ngành - Tăng cường kiểm soát, làm rõ chức năng, nhiệm vụ khâu, trách nhiệm người… Công ty sửa thủ tục tiến hành cơng việc, chế định lại qui chế cịn sơ hở, tiến tới sáp nhập, giải thể, thành lập phận máy tổ chức quản lý từ xây dựng chương trình tái đào tạo nhân sự, định chuẩn chức danh quản lý, định chuẩn tuyển dụng, thăng thưởng bố trí đề bạt nhân Xây dựng triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng Giống sản phẩm khác, chất lượng tour du lịch có ý nghĩa sống cịn cơng ty lữ hành, định việc có tạo tín nhiệm lôi kéo khách hàng tiếp tục mua sản phẩm công ty hay không Hơn nữa, sản phẩm du lịch cịn có đặc tính riêng, sau mua, sử dụng xong biết chất lượng sửa chữa hay thu hồi để thay khác chất lượng không đạt Một chương trình tour khơng đạt u cầu, khách hàng buộc hãng lữ hành phải bồi thường, song nghiêm trọng khách lan truyền điều không tốt chất lượng sản phẩm công ty khiến thiệt hại gia tăng nhiều lần, cho nên, sách chất lượng phải coi trọng Mặt khác, xu tồn cầu hóa khu vực giới, việc quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế coi điều kiện giấy thơng hành cho doanh nghiệp thâm nhập có chỗ đứng thị trường ngồi nước Vì vậy, công ty cần xây dựng triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000 ISO 14000 Việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng cần tập trung vào nội dung sau: 75 Hình thành qui trình xây dựng chương trình tour du lịch: - Định kỳ khảo sát tuyến điểm, nhà cung cấp dịch vụ để chọn lọc dịch vụ đạt chuẩn, bổ sung dịch vụ - Hợp lý hố kết cấu lộ trình thời gian, địa điểm tham quan, nghỉ ngơi cho tiết kiệm cho khách thời gian chi phí, thay đổi bổ sung điểm lạ Xây dựng qui trình bán tổ chức tour: - Cung cấp thông tin tư vấn cho du khách - Chuẩn bị nội dung hợp đồng, kiểm tra đảm bảo tính khả thi trước ký kết - Thu thập thông tin khách, yêu cầu đặc biệt cung ứng cho du khách dịch vụ có chất lượng cao phịng tiện nghi, có tầm nhìn đẹp, bữa ăn hợp vị ln đổi món, hướng dẫn viên giàu kiến thức, nhiệt tình, … - Thơng báo thông tin cần thiết chuyến du lịch cho du khách trước tham gia chương trình - Phối hợp kiểm tra khâu bán với khâu điều hành khâu hậu suốt trình đặt dịch vụ, thực tour hoàn tất chương trình nhằm đảm bảo chặt chẽ, xác, đầy đủ yêu cầu chuyến du lịch - Kiểm tra chất lượng dịch vụ tour (xe, phòng khách sạn, thực đơn nhà hàng, truyền đạt thị cho hướng dẫn viên ) trước thực tour - Kiểm tra tính chất an tồn chuyến du lịch - Giao trách nhiệm cho hướng dẫn viên kiểm soát chặt chẽ chất lượng dịch vụ trình phục vụ du khách tour - Xây dựng thực nghiêm khắc sách thưởng phạt nhà cung ứng dịch vụ - Tổ chức thu thập thông tin phản hồi du khách thơng qua thư góp ý trực tiếp, qua hướng dẫn viên qua phận chăm sóc khách hàng Hồn thiện hệ thống thông tin, triển khai áp dụng thương mại điện tử điều hành kinh doanh Trong hoạt động kinh doanh tour du lịch, thơng tin đóng vai trị quan trọng Đủ thơng tin xử lý thông tin, mặt giúp cho doanh nghiệp hạn chế rủi ro kinh doanh, mặt khác qua thơng tin tìm tạo “lợi so sánh” doanh nghiệp thương trường Vì vậy, cơng ty cần phải xây dựng cho sở liệu thông tin Cơ sở liệu thông tin bao gồm tất thông tin khứ thân doanh nghiệp, đối thủ cạnh tranh, khách hàng, xu hướng vận động môi trường kinh doanh Biện pháp 76 hồn thiện q trình thu thập xử lý thông tin cần tập trung vào vấn đề sau: - Xác định vấn đề mục tiêu cần nghiên cứu - Lập kế hoạch nghiên cứu, cần xác định rõ đối tượng, phạm vi nghiên cứu, thời gian, lực lượng, kinh phí dành cho nghiên cứu - Xác định phương pháp thu thập thông tin phù hợp với mục đích đề Nguồn thơng tin quan trọng hoạt động kinh doanh thông tin từ người doanh nghiệp giám đốc đơn vị sở, lực lượng nhân viên, nhà cung cấp, nhà phân phối, khách hàng, quan chức phủ Ngồi nguồn thơng tin từ người cần thu thập thông tin từ nguồn tài liệu văn khác, thông tin từ mạng Internet… Sau thu thập thông tin cần thiết, tiến hành xử lý thơng tin Đó q trình phân loại, tổng hợp, phân tích, kiểm tra để xác định tính xác thơng tin, loại trừ thông tin nhiễu, trùng hợp, giả tạo… Việc xử lý thơng tin dựa vào ý kiến tư vấn chuyên gia có kinh nghiệm ngành thông tin xử lý nên lưu trữ dạng ngân hàng liệu công ty cách khoa học phục vụ cho việc truy xuất nhanh chóng nhằm đáp ứng kịp thời cho việc định Công ty cần thiết lập phận chuyên trách quản trị hệ thống thông tin Ngày nay, xu hướng phát triển thương mại điện tử, du lịch hoạt động sử dụng thương mại điện tử nhiều Theo thống kê WTO, có khoảng ¼ hoạt động giao dịch, trao đổi mua bán sản phẩm, dịch vụ du lịch giới thực qua mạng Internet Do đó, cơng ty cần triển khai áp dụng thương mại điện tử hoạt động kinh doanh Hiện trang Web cơng ty có, nhiên cần phải cập nhật thường xuyên tạo cho trang Web mặt gây ấn tượng, dẫn dắt khách truy cập web đến với thông tin cần thiết thời gian ngắn nhất, đồng thời phát triển việc bán hàng qua mạng, tìm kiếm thơng tin thị trường, tiến hành giao dịch trước ký kết hợp đồng sử dụng cho mục đích quản trị bên doanh nghiệp Khi điều kiện sở hạ tầng sở pháp lý cho phép tiến tới ký kết hợp đồng thực toán mạng 3.3 Các kiến nghị Để nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch nước công ty TNHH MTV DVDL Bến Thành, tác giả có số kiến nghị với Cơ quan Nhà nước ngành có liên quan sau: - Không ngừng nâng cao chất lượng, nâng cấp sở vật chất… để cải thiện vị 77 cạnh tranh doanh nghiệp Không ý đến vấn đề phát triển doanh nghiệp mà phải trọng đến vấn đề bảo vệ môi trường để phát triển bền vững Phát triển kinh doanh phải trọng giữ gìn sắc dân tộc - Tiếp tục hồn thiện sách, văn pháp luật du lịch, cải cách hành chính, đơn giản hóa cá thủ tục liên quan đến khách du lịch doanh nghiệp kinh doanh du lịch, tạo điều kiện thuận lợi cho nhà đầu tư Kết hợp đầu tư nâng cấp sở vật chất kỹ thuật với đầu tư tuyên truyền, quảng bá đào tạo nguồn nhan lực để tạo sản phẩm tour du lịch có chất lượng, mang đặc thù vùng nước - Chú trọng đến việc đầu tư, bảo vệ, tơn tạo di tích, bảo vệ mơi trường, ý bảo tồn lễ hội, truyền thống văn hóa dân gian, làng nghề truyền thống để phát triển du lịch - Xây dựng thực kế hoạch phát triển nguồn nhân lực đầu tư chất lượng trường đại học, cao đẳng Nhà trường doanh nghiệp đào tạ nhân lực để sinh viên tiếp cận với thực tế Có sách đãi ngộ hợp lý để thu hút nhân tài 3.4 Những hạn chế vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu 3.4.1 Những hạn chế Do lực trình độ nghiên cứu cịn hạn chế, nguồn kinh phí sử dụng cho việc nghiên cứu hạn hẹp nên luận văn tồn nhiều hạn chế - Chỉ nghiên cứu công ty du lịch nước điển hình mà chưa thể nghiên cứu 10 cơng ty danh sách Top ten công ty du lịch nước - Bài luận văn cạnh tranh tronng giá số tour du lịch điển hình Chưa thể đánh giá tất tour nước cơng ty điển hình - Chưa nghiên cứu yếu tố văn hóa ảnh hưởng đến cạnh tranh công ty 3.4.2 Những vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu Để hiểu rõ sâu lực cạnh tranh tour du lịch nước công ty cần nghiên cứu hết yếu tố, tiêu ảnh hưởng lực cạnh tranh tour du lịch nước phạm vi rộng (10 công ty danh sách Top ten công ty du lịch nước) Đồng thời lượng hóa tiêu để nghiên cứu sát 78 KẾT LUẬN Thông qua đề tài nghiên cứu, phân tích yếu tố mơi trường bên bên ta thấy Benthanh Tourist đối mặt với cạnh tranh gay gắt, với doanh nghiệp du lịch lớn nước Đối với dòng sản phẩm tour du lịch tỏng nước, ta thấy tiềm phát triển thời gian tới Vì vậy, Benthanh Tourist cần có thay đổi tương đối nội doanh nghiệp để khai thác tốt thị trường thời gian tới, nhằm đem lại nguồn lợi lớn cho doanh nghiệp Để làm điều đó, Benthanh Tourist cần có nhiều biện pháp, chủ động cơng đổi doanh nghiệp đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, nâng cao lực đội ngũ nhân viên công ty để đáp ứng xu hội nhập Với lợi nằm khu vực thuận lợi cho việc giao lưu kinh tế văn hóa khu vực, cơng ty nên tận dụng ưu để phục vụ tốt nhu cầu khách nước, tạo nên lợi khu vực Bên cạnh đó, cơng ty khách hàng đánh giá cao mức độ phục vụ nên việc không ngừng phát huy lợi có để tạo nên khác biệt chiến lược thực cần thiết giai đoạn Bài luận văn em hệ thống hóa số vấn đề lý luận nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch doanh nghiệp du lịch, phân tích đánh giá thực trạng yếu tố môi trường lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV DVDL Bến Thành đưa đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV DVDL Bến Thành.Tuy nhiên, trình độ kinh phí nghiên cứu cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi sai sót Vì vậy, em mong nhận ý kiến nhận xét hướng dẫn thầy, cô giáo để luận văn em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Bích Hằng (2012), Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp nhà nước kinh doanh du lịch sau cổ phần hóa địa bàn Hà Nội, Luận án Tiến sĩ kinh tế - Trường Đại học Thương mại Vũ Đức Minh (2008), Giáo trình Tổng quan du lịch, NXB Thống kê Nguyễn Viết Thái (2009), Nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp du lịch khu tam giác tăng trưởng kinh tế phía Bắc (Hà Nội - Hải Phịng Quảng Ninh), Luận án Tiến sĩ kinh tế - Trường Đại học Thương mại Nguyễn Quang Vinh (2011), Khả cạnh tranh doanh nghiệp lữ hành quốc tế Việt Nam sau Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới, Luận án Tiến sĩ kinh tế - Trường Đại học Kinh tế Quốc Dân Nguyễn Văn Mạnh – Phạm Hồng Chương (2006), Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Đại học kinh tế quốc dân Michael E Porter (2008), Chiến lược cạnh tranh, NXB Trẻ TP Hồ Chí Minh Michael E Porter (2008), Lợi cạnh tranh, NXB Trẻ TP Hồ Chí Minh Trần Ngọc Nam – Trần Huy Khang (2005), Sách hướng dẫn du lịch Việt Nam - Marketing du lịch, NXB TP Hồ Chí Minh Phạm Xuân Hậu (2011), Giáo trình quản trị chất lượng dịch vụ du lịch, NXB Thống kê 10 Các trang web http://www.vietnamtourism.gov.vn/ http://www.benthanhtourist.com/ http://www.saigon-tourist.com/vn/ http://www.hanoitourist.vn/ http://www.fiditour.com/ http://www.vietravel-vn.com/vn.aspx http://www.techmart.cesti.gov.vn/ http://www.blogdulich.com/ http://www.youtube.com http://5nam.ttvnol.com http://www.xomdulich.com/forums/ PHỤ LỤC Phụ lục 1: Mẫu phiếu điều tra dành cho khách hàng CTDL điển hình TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA SAU ĐẠI HỌC CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU ĐIỀU TRA (Mẫu phiếu dành cho khách hàng) Kính thưa quý khách! Với mục đích thu thập thơng tin cần thiết cho việc hồn thành đề tài “ Nâng cao lực cạnh trạnh tour du lịch nước”, tiến hành xin ý kiến khách hàng chất lượng tour du lịch nước Cơng ty Du lịch điển hình Mọi thơng tin q khách cung cấp nhằm mục đích phục vụ cho công tác nghiên cứu đảm bảo bí mật Quý khách trả lời cách khoanh tròn vào mức điểm lựa chọn viết vào khoảng trống CHỈ TIÊU Dịch vụ đặt chỗ Dịch vụ đón tiễn Dịch vụ vận chuyển Dịch vụ phòng Dịch vụ ăn uống: - Khách sạn - Nhà hàng Hướng dẫn viên: - Trình độ hiểu biết - Trình độ tổ chức Trình độ tổ chức điều hành Điểm tham quan Dịch vụ vui chơi giải trí Dịch vụ mua sắm Đánh giá chung BẢNG CÂU HỎI MỨC CHẤT LƯỢNG (Điểm tốt nhất) 5 5 1 1 5 4 3 2 1 5 5 5 4 4 4 3 3 3 2 2 2 1 1 1 1 Tour du lịch thoả mãn trông đợi quý vị chưa? Vượt xa mức trông đợi Vượt mức trông đợi Đáp ứng trông đợi Dưới mức trông đợi Dưới xa trông đợi Nếu chưa thỏa mãn, xin quý khách cho biết nguyên nhân? Xin quý khách gợi ý giải pháp khắc phục: Yếu tố quan trọng lựa chọn công ty/ khách sạn quý khách? Trước Quảng cáo Đại lý du lịch Chất lượng tour DL Xin Quý khách cho biết khoảng tuổi? Dưới 25 25-34 35-44 Giới thiệu bạn bè Giá hợp lý 45-54 Từ 55 trở lên Họ tên: Địa chỉ: …………………………………………………… .……………… Điện thoại:………… …… .Fax:…….……… Email:………… … ….…… Thời gian lưu trú khách sạn: Từ Đến Quý vị vui lòng gửi lại phiếu điều tra theo địa chỉ: Phạm Thị Tuyết Lớp Cao học Thương mại khóa 17B, Khoa Sau đại học Trường Đại học Thương mại, Đường Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội Số điện thoại: 0987.265.641 Email: tuyetpham117@gmail.com XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ CỘNG TÁC CỦA QUÝ VỊ! ... nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH MTV Dịch vụ Du lịch Bến Thành CHƯƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH TOUR DU LỊCH CỦA DOANH NGHIỆP DU LỊCH 1.1... TRẠNG CÁC YẾU TỐ MƠI TRƯỜNG VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH TOUR DU LỊCH TRONG NƯỚC CỦA CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ DU LỊCH BẾN THÀNH 2.1 Phương pháp xác định lực cạnh tranh tour du lịch nước Công ty TNHH... du lịch nước Vì vậy, đề tài “ Nâng cao lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành? ?? tập trung nghiên cứu, phân tích yếu tố tác động đến lực cạnh tranh Tour du lịch nước Công