Trng THCS Trn Hng o Lp : 7B Mụn : Cụng Ngh 7 Ngy son : 14/03/2011 Giỏo viờn hng dn : Lờ Th L Chung Giỏo sinh : H Quc Dng Ngy dy : 19/03/2011 Tun : 29 Tit : 39 GIO N CễNG NGH 7 Bài 37 . THC N VT NUễI I- Mục tiêu: 1. Kiến thức : - Xác định đợc thành phần dinh dỡng của thức ăn vật nuôi. - Xác định đợc nguồn gốc một số loại thức ăn quen thuộc của gia súc, gia cầm. 2. Kĩ năng : - Gọi đợc tên các thành phần dinh dỡng của thức ăn vật nuôi . - Hỡnh thnh k nng quan sỏt, hp tỏc. - Hỡnh thnh k nng tỡm kim v x lớ thụng tin khi c SGK. - Hỡnh thnh k nng phõn tớch, so sỏnh, sỏng to. 3. Thỏi : - Cú ý thc tit kim thc n trong chn nuụi. - Bit gi gỡn v sinh mụi trng. II- Chuẩn bị: 1. Chuẩn bị nội dung : - Nghiên cứu SGK, sách giáo viên bài 37 - Các tài liệu liên quan đến ngành chăn nuôi. 2. Chuẩn bị đồ dùng dạy học: a. Giáo viên : - Tranh vẽ 63,64,65 phóng to. b. Học sinh : - Su tầm hình ảnh một số loại thức ăn vật nuôi - Đọc và nghiên cứu trớc bài ở nhà. III- Tiến trình lên lớp: 1. ổn định tổ chức lớp : 1 2. Kiểm tra bài củ : - Bài trớc là phần thực hành nên không kiểm tra bài cũ. 3. Bài mới : a. Mở bài : 2 GV giới thiệu bài: Thức ăn vật nuôi là nguồn cung cấp năng lợng và các chất dinh dỡng cần thiết cho mọi hoạt động sống của con vật nh sinh trởng, phát triển, và sản xuất ra sản phẩm: thịt , trứng , sữa. Vậy thức ăn vật nuôi là gì ? Nguồn gốc và thành phần dinh dỡng nh thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu bài 37. Thức ăn vật nuôi. b. Phát triển bài : Hoạt động của giáo viên và học sinh T/g Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu nguồn gốc thức ăn vật nuôi GV : Quan sát hình ảnh trên máy chiếu và cho biết vật nuôi ăn những thức ăn gì ? HS: Quan sát hình 63 để trả lời câu hỏi: - Con trâu ăn rơm, cỏ, con gà ăn thóc, con lợn ăn cám. GV Nhận xét và bổ sung. GV: Ngoài thức ăn trên con trâu con ăn nhng loại thức ăn nào ? HS : Trả lời. GV Nhận xét và bổ sung. GV: Ngoài những thức ăn trên thì con gà, lợn có thể ăn những thức ăn nào ? HS : Trả lời. GV: Nhận xét và bổ sung. GV: Em no cho thy bit nh em cú nuụi nhng vt nuụi no ? GV Thức ăn vật nuôi có tác dụng nh thế nào đến cơ thể vật nuôi ? HS: Trả lời Thức ăn vật nuôi là gì ? I. Nguồn gốc thức ăn vật nuôi : 1. Thức ăn vật nuôi : Thức ăn vật nuôi là loại vật chất chứa các chất cần thiết cho cơ thể vật nuôi nhờ đó mà cơ thể vật nuôi tồn tại, sinh trởng và phát triển. GV : Yêu cầu HS đọc nội dung mục 2 và quan sát hình ảnh trên máy chiếu. HS : Đọc nội dung mục 2 và quan sát hình 64. Từ hai nguồn thông tin đó làm bài tập sau: Bảng : Phân loại thức ăn theo nguồn gốc Nguồn gốc Tên các loại thức ăn Thực vật Động vật Chất khoáng - Học sinh báo cáo kết quả - GV kết luận: 15 2. Nguồn gốc thức ăn vật nuôi : Căn cứ vào nguồn gốc, chia thức ăn vật nuôi thành 3 loại: + Động vật. + Thực vật + Chất khoáng Hoạt động 2: Tìm hiểu thành phần dinh dỡng của thức ăn GV: Hớng dẫn hs quan sát bảng 4 Thành phần dinh dỡng của một số loại thức ăn. Loại thức ăn Thành phần dinh dỡng % Rau muốn Khoai lang củ Rơm lúa Ngô( bắp) hạt Bột cá Nớc 89.40 73.49 9.19 12.70 9.00 Protein 2.10 0.91 5.06 8.90 50.00 Lipit 0.7 0.50 1.67 4.40 4.29 Gluxit 6.03 24.59 67.84 72.60 11.64 Khoáng, Vitamin 1.50 0.51 16.24 1.40 25.07 GV: Em có nhận xét gì về tỉ lệ phần trăm các chất ở bảng trên ? HS trả lời GV : Nhn xột b sung GV : Trong bảng trên thức ăn nào có nguồn gốc từ động vật, thực vật, khoáng và vitamin ? HS : Trả lời GV : Nhn xột b sung GV : Em hãy cho biết vì sao cần phải xác định thành phần dinh dỡng của thức ăn vật nuôi ? HS : Trả lời GV : Nhn xột b sung GV : Em hóy quan sỏt cỏc hỡnh trũn biu th hm lng nc v cht khụ ng vi mi loi thc n ca bng 4 trong SGK . Hóy ghi vo v bi tp tờn ca loi thc n ng vi kớ hiu ca tng hỡnh trũn . HS: đọc mục II Trang 100 và 101 SGK Quan sát hình 65 đọc bảng 4 và làm bài tập. Ký hiệu hình tròn Tên thức ăn vật nuôi Hình tròn a Hình tròn b Hình tròn c Hình tròn d Hình tròn e - Sau khi HS làm xong bài tập báo cáo kết quả GV chốt lại. * Kết luận : Sau bài học này các em cần ghi 20 II. Thành phần dinh dỡng của thức ăn: - Thức ăn có nớc và chất khô. +Phần chất khô của thức ăn có : Protein, gluxit, lipit, vitamin và chất khoáng. - Tùy loại thức ăn mà thành phần và tỉ lệ các chất dinh dỡng khác nhau. nhớ điều gì ? 4 . Kiểm tra - đánh giá : 5 Câu 1 : Chọn ý trả lời đúng nhất : Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ : a. Thực vật, động vật. b. Động vật, khoáng vật. c. Các chất khoáng. d. Thực vật, động vật, chất khoáng. Câu 2 : Hóy ni nhng ỏp ỏn ỳng li vi nhau : Thc n cú ngun gc t ng vt Thc n cú ngun gc t thc vt Thc n cú ngun gc t khoỏng V tụm, vy cỏ. Bt tụm, bt cỏ, bt xng. Rau, c, qu 5 . Công việc về nhà: 2 - Học thuộc ghi nhớ trong SGK trang 101. - Trả lời các câu hỏi cuối bài. - Làm bài tập trong vở bài tập và làm bài tập sau : * Bài tập: Em hóy k tờn cỏc loi thc n cho tng loi vt nuụi m em bit, ghi vo bng cú ni dung nh sau : TT Vật nuôi Loại thức ăn 1 2 3 4 - Đọc trớc bài 38 Vai trũ ca thc n i vi vt nuụi + c trc bng 5 S tiờu húa v hp th thc n trang 102 SGK. +Lm trc bi tp 2 trang 102 SGK. * Rút kinh nghiệm tiết dạy : Tên nhóm :……………… Lớp : …………… Nguån gèc Tªn c¸c lo¹i thøc ¨n Thùc vËt §éng vËt ChÊt kho¸ng Tên nhóm :……………… Lớp : …………… Nguån gèc Tªn c¸c lo¹i thøc ¨n Thùc vËt §éng vËt ChÊt kho¸ng Tên nhóm :……………… Lớp : …………… Nguån gèc Tªn c¸c lo¹i thøc ¨n Thùc vËt §éng vËt ChÊt kho¸ng