nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của vịt triết giang Nguyễn Thị Minh, Nguyễn Đức Trọng. Nguyễn Thị Thuý Nghĩa, Đồng Thị Quyên Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên Summary Triet Giang duck male line (TG1, grey eggs) and female line (TG2, white eggs) are imported into Duck Breeding and Research Centre Dai Xuyen (DBRC) in Jan. 2007. Sexual maturity age of 112 days. It showed survival rate of 75,5 %; body weight at first egg is 992,7 995,0 g (females) and 1035,3 - 1049,0g (males); body weight at 20 weeks of age is approximately 1,1 kg and 1,15 kg in females and males resp. 1. Đặt vấn đề Trong những năm gần đây một giống vịt chuyên trứng của Trung Quốc thông qua con đờng tiểu ngạch đã đợc nhập vào Việt Nam và đợc ngời chăn nuôi a chuộng đã đợc nuôi ở nhiều tỉnh thành trong cả nớc vì nó có tuổi đẻ rất sớm 90 120 ngày, năng suất trứng đạt 260 300 quả/năm. năm 2005 và 2006 Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã tiến hành điều tra ở một số tỉnh đồng bằng Bắc bộ để sơ bộ biết đợc một số đặc điểm ngoại hình và tính năng sản xuất của chúng. Vừa qua đợc sự tạo điều kiện của Trung tâm chuyển giao tiến bộ kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Hải Ninh Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã chính thức nhập giống vịt chuyên trứng Triết Giang, trên cơ sở đó đã tiến hành đề tài: nghiên cứu khả năng đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của vịt triết giang với mục đích: - Biết đợc đặc điểm sinh học của giống vịt chuyên trứng này - Xác định đợc các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của giống vịt. 2. Nội dung và phơng pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm Đề tài đợc tiến hành ở Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên, từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2007. 2.1. Các chỉ tiêu theo dõi Tỷ lệ nuôi sống, khối lợng cơ thể theo tuần tuổi từ sơ sinh đến vào đẻ, kích thớc các chiều đo cơ thể, các chỉ tiêu về sinh sản, chất lợng trứng, ấp nở. 2.3. Phơng pháp Nuôi quần thể. Cân khối lợng: buổi sáng trớc khi vịt ăn. Cho ăn: 1-21 ngày tuổi: 3,0 g/c/ng; công thêm 3,0 g/c/ng theo cấp số công. 22-56 ngày: 63 g/c/ng. CP = 20%; ME = 2850 kcal / kg thức ăn. Vịt hậu bị: 63 g/c/ng; CP = 13,5%; ME = 2700 Kcal / kg thức ăn. Vịt đẻ: ăn tự do; CP = 17%; ME = 2700 2800 Kcal/kg thức ăn. 2.4. Xử lý số liệu Bằng chơng trình MINITAB . 3. Kết quả và thảo luân 3.1. Tỷ lệ nuôi sống Khi tiến hành theo dõi tỷ lệ nuôi sống của vịt Triết Giang nuôi tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên kết quả đợc trình bày ở bảng 1 Bảng 1 . Tỷ lệ nuôi sống (%) Chỉ tiêu TG1.0 (trứng xanh) TG2.0 (trứng trắng) Số lợng 1 ngày tuổi (con) 71 393 Số lợng 56 ngày tuổi (con) 65 385 Tỷ lệ nuôi sống (%) 91,5 98 Qua kết quả bảng 1 cho ta thấy vịt Triết Giang có tỷ lệ nuôi sống cao, vịt TG1.0 có tỷ lệ nuôi sống 91,5% và TG2.0 là 98%. 3.2. Khối lơng cơ thể Khối lợng cơ thể vịt Triết Giang đợc cân theo tuần, kết quả thể hiện trên bảng 2 và đồ thị. Bảng 2. Khối lợng cơ thể theo tuần tuổi và tuổi đẻ trứng đầu của vịt Triết Giang TG 1.0 TG 2.0 Khối lợng cơ thể X SE CV % X SE CV % n 65 385 1 ngày tuổi 28,3 0,4 0,6 28,5 0,3 5,7 1 tuần tuổi 129,8 1,2 5,2 130,1 1,2 5,1 2 tuần tuổi 382,2 3,7 5,4 354,5 5,0 7,8 3 tuần tuổi 404,7 2,2 3,0 401,0 3,2 4,3 4 tuần tuổi 433,7 2,5 3,1 431,7 2,4 3,0 5 tuần tuổi 483,8 2,0 2,2 486,3 2,4 2,7 6 tuần tuổi 520,0 4,3 4,6 517,3 3,5 3,7 7 tuần tuổi 645,7 4,1 3,5 637,0 4,7 4,1 8 tuần tuổi: Trống Mái 812,7 781,7 7,5 6,0 5,1 4,2 826,7 810,0 8,6 7,8 5,7 5,3 9 tuần tuổi: Trống Mái 899,3 889,3 5,3 4,4 3,3 2,7 900,0 889,3 4,8 4,9 3,0 3,0 12 tuần tuổi: Trống Mái 956,5 942,5 3,7 3,2 1,2 1,8 948,2 944,0 2,0 1,8 1,2 1,1 14 tuần tuổi: Trống Mái 981,5 975,5 2,1 1,9 0,7 1,1 973,0 972,0 2,1 2,0 1,2 1,1 16 tuần tuổi: Trống Mái 1049,0 992,7 13,5 4,2 4,1 2,3 1035,3 995,0 7,1 6,3 3,7 3,5 20 tuần tuổi: Trống Mái 1144,0 1091,7 6,0 7,6 1,7 3,8 1140,3 1083,3 7,6 8,1 3,7 4,1 Tuổi đẻ trứng đầu (ngày) 112 112 Số liệu trên bảng 2 cho thấy vịt Triết Giang TG 1.0 và TG 2.0 có khối lợng tơng đơng nhau ở mỗi lứa tuổi. Tốc độ sinh trởng chậm từ tuần tuổi 4 đến 7. Đến 8 tuần tuổi vịt có khối lợng 781 827g, khối lợng nhỏ hơn các giống vịt chuyên trứng khác. Vịt mái có khối lợng vào đẻ là 1083 - 1092g, vịt trống 1140 - 1144g, vịt có khối lợng khi vào đẻ nhỏ hơn vịt Cỏ, khối lợng vịt vào đẻ khá đồng đề. Vịt có tuổi đẻ sớm là 112 ngày (16 tuần) cho cả 2 nhóm vịt trứng xanh và trứng trắng và sớm nhất so với các giống vịt chuyên trứng khác( vịt Cỏ và vịt Khaki Campbell có tuổi đẻ 20 21 tuần). Đồ thị 1 . Biểu diến khối lơng của vịt Triết Giang ở các tuần tuổi Đồ thị khối lợng cơ thể vịt TG1.0 và TG 2.0 0 200 400 600 800 1000 1200 1 2 3 4 5 6 7 8 912141620 Tuần tuổi Khối lợng (g) TG 1.0 TG 2.0 3.3. Kích thớc các chiều đo Khi tiến hành khảo sát các chiều đo chủ vịt ở 56 ngày tuổi kết quả đợc thể hiện ở bảng 3. Bảng 3 . Kích thớc các chiều đo (cm) của vịt TG1.0 và TG2.0 ở 56 ngày tuổi Chỉ tiêu X SE Cv % n 30 Dài thân (D): Trống Mái 21,1 19,1 0,2 0,2 3,5 3,0 Vòng ngực (V): Trống Mái 22,5 23,2 0,2 0,2 3,2 2,7 V / D: Trống Mái 1,10 1,21 Dài lờn: Trống Mái 7,9 8,6 0,1 0,1 2,2 3,0 Cao chân: Trống Mái 5,1 5,1 0,1 0,1 2,0 2,0 Dài lông cánh 4: Trống Mái 5,2 10,9 0,2 0,2 11,8 6,0 Qua kết quả bảng 3 cho ta thấy tỷ lệ V/D của vịt Triết Giang là 1,10 và 1,21 tơng ứng ở vịt trống và vịt mái; trong khi ở vịt Cỏ trống là 1,19; vịt Cỏ mái là 1,14 (N. T. Minh, 2001). Tỷ lệ này là tơng đơng ở các giống vịt chuyên trứng. Tỷ lệ này cũng cho thấy ở vịt Triết Giang con trống có thân hình thon hơn con mái, còn vịt Cỏ thì ngợc lại. Vịt trống ở 56 ngày tuổi độ dài lông cảnh là 5,2cm tốc độ mọc lông chậm nhiều so với vịt mái (10,9cm) và chậm hơn so với các giống vịt khác. 3.4. Khả năng đẻ trứng của vịt Triết Giang: Khi tiến hành theo dõi tỷ lệ đẻ của vịt Triết Giang kết quả 6 tuần đẻ đợc thể hiện ở bảng 4. Bảng 4 . Tỷ lệ đẻ của vịt Triết Giang Tỷ lệ đẻ Tuần đẻ ST1.0 ST2.0 1 2,6 3,3 2 15,4 15,1 3 26,0 32,9 4 44,3 55,4 5 67,0 78,7 6 80,6 82,6 Qua kết quả bảng 4 cho ta thấy tỷ lệ đẻ 6 tuần đầu của vịt Triết Giang tăng nhanh đến 6 tuần đẻ đã đạt tỷ lệ đẻ đạt trên 80,6 82,6%, với tỷ lệ đẻ này sẽ hứa hẹn cho một năng suất trứng cao. 4. Kết luận Qua theo dõi giống vịt Triết Giang từ 1 ngày tuổi đến 6 tuần đẻ cho thấy: Vịt có tỷ lệ nuôi sống cao Khối lợng vịt qua các giai đoạn nhỏ so với các giống vịt chuyên trứng kiện có ở Việt Nam Vịt có tuổi đẻ rất sớm (16 tuần) Sau 6 tuần đẻ thì vịt có tỷ lệ đẻ tăng nhanh. . trứng Triết Giang, trên cơ sở đó đã tiến hành đề tài: nghiên cứu khả năng đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của vịt triết giang với mục đích: - Biết đợc đặc điểm sinh học của giống vịt. nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của vịt triết giang Nguyễn Thị Minh, Nguyễn Đức Trọng. Nguyễn Thị Thuý Nghĩa, Đồng Thị Quyên Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên. giống vịt khác. 3.4. Khả năng đẻ trứng của vịt Triết Giang: Khi tiến hành theo dõi tỷ lệ đẻ của vịt Triết Giang kết quả 6 tuần đẻ đợc thể hiện ở bảng 4. Bảng 4 . Tỷ lệ đẻ của vịt Triết Giang