Trêng THCS Tµ Long Gi¸o ¸n C«ng nghƯ 7 TiÕt 33 Ngµy so¹n: / / PhÇn III: Ch¨n nu«i Ch¬ng I : §¹i c¬ng vỊ kÜ tht ch¨n nu«i Bµi 30: Vai trß vµ nhiƯm vơ ph¸t triĨn ch¨n nu«i A. Mơc tiªu: 1. KiÕn thøc: - BiÕt ®ỵc vai trß, nhiƯm vơ cđa ch¨n nu«i. 2. KÜ n¨ng: - Liªn hƯ thùc tÕ ®Ĩ thÊy ®ỵc vai trß cđa ch¨n nu«i 3. Th¸i ®é: - Cã ý thøc say sa häc tËp kÜ tht ch¨n nu«i B. Ph¬ng ph¸p gi¶ng d¹y: VÊn ®¸p kÕt hỵp ho¹t ®éng nhãm vµ lµm viƯc víi SGK C. Chuẩn bị gi¸o cơ: 1. Gi¸o viªn: Phãng to H50; s¬ ®å 7 SGK 2. Häc sinh: Xem tríc bµi ë nhµ D. TiÕn tr×nh bµi d¹y: 1. ¤n ®Þnh líp: KiĨm tra sÜ sè. 2. KiĨm tra bµi cđ: - Tr×nh bµy mơc ®Ých vµ c¸c biƯn ph¸p b¶o vƯ rõng? ý nghÜa cđa nhiƯm vơ b¶o vƯ, khoanh nu«i rõng? - Nªu mơc ®Ých, c¸c biƯn ph¸p vµ ®èi tỵng khoanh nu«i phơc håi rõng? 3. Nội dung bµi míi: a. §Ỉt vÊn ®Ị: Ch¨n nu«i lµ 1 trong 2 ngµnh s¶n xt chÝnh trong n«ng nghiƯp. Ch¨n nu«i vµ trång trät lu«n hç trỵ nhau ph¸t triĨn. Ph¸t triĨn ch¨n nu«i toµn diƯn trªn c¬ së ®Èy m¹nh ch¨n nu«i trang tr¹i vµ gia ®×nh ®Ĩ ®¸p øng ®ỵc nhu cÇu tiªu dïng thùc phÈm ngµy cµng lín cđa nh©n d©n vµ xt khÈu. b. TriĨn khai bµi d¹y: Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức H§1: T×m hiĨu vai trß cđa ch¨n nu«i - nhiƯm vơ ph¸t triĨn ch¨n nu«i trong thêi gian tíi GV: Chăn ni cung cấp những loại thực phẩm gì? vai trò của chúng? HS: Trả lời. GV: Hướng dẫn học sinh quan sát hình 50 trả lời câu hỏi. GV: Hiện nay còn cần sức kéo của vật ni khơng? vật ni nào cho sức kéo? Gv: Tại sao phân chuồng lại cần thiết cho cây trồng? GV: Em hãy kể tên những đồ dùng từ chăn ni? HS: kể tên I. Vai trß cđa ch¨n nu«i - Chăn ni cung cấp nhiều sản phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. a) Cung cấp thịt, sữa, trứng phục vụ đời sống. b) Chăn ni cho sức kéo như trâu, bò, ngựa. c) Cung cấp phân bón cho cây trồng. d) Cung cấp ngun liệu gia cơng đồ Bïi ThÞ HiỊn Trờng THCS Tà Long Giáo án Công nghệ 7 GV: Treo tranh sơ đồ 7, HD HS quan sát và tìm hiểu: + Ngành chăn nuôi có mấy nhiệm vụ? + Liên hệ thực tế địa phơng có những quy mô chăn nuôi nào? Gia đình nuôi những con vật nào? + Mục tiêu của ngành chăn nuôi ở nớc ta? HS: tr li GV: Nhn xột v cht li kin thc dựng. Y dc v xut khu. II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở nớc ta - Phát triển chăn nuôi toàn diện - Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất - Đầu t cho nghiên cứu và quản lí *Mục đích của các nhiệm vụ: Tăng nhanh về khi lợng và chất lợng sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu 4. Cng c: - Gi 1-2 hc sinh c phn ghi nh SGK. - H thng li kin thc c bn, ỏnh giỏ gi hc 5. Dặn dò: - V nh hc bi v tr li ton b cõu hi SGK. - c v xem trc bi 31 SGK Tiết 34 Ngày soạn: / / GING VT NUễI A. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Biết khái niệm về giống, phân loại giống 2. Kĩ năng: - Vận dụng tốt nội dung kiến thức về kĩ thuật chăn nuôi gia súc gia cầm vào công việc chăn nuôi tại gia đình - Liên hệ thực tế để thấy đợc sự đa dạng của giống vật nuôi ở địa phơng và vai trò của con ngời trong quá trình hình thành giống vật nuôi 3. Thái độ: Bùi Thị Hiền Trêng THCS Tµ Long Gi¸o ¸n C«ng nghƯ 7 - Cã ý thøc say sa häc tËp kÜ tht ch¨n nu«i B. Ph¬ng ph¸p gi¶ng d¹y: VÊn ®¸p kÕt hỵp ho¹t ®éng nhãm vµ lµm viƯc víi SGK C. Chuẩn bị gi¸o cơ: 1. Gi¸o viªn: Tµi liƯu vỊ gièng vËt nu«i 2. Häc sinh: Xem tríc bµi ë nhµ D. TiÕn tr×nh bµi d¹y: 1. ¤n ®Þnh líp: KiĨm tra sÜ sè. 2. KiĨm tra bµi cđ: - Tr×nh bµy vai trß vµ nhiƯm vơ cđa ngµnh ch¨n nu«i ë níc ta 3. Nội dung bµi míi: a. §Ỉt vÊn ®Ị: Ca dao tơc ng÷ cã c©u: “Tèt gièng, tèt m¸, tèt m¹, tèt lóa”, ®iỊu nµy nãi lªn mèi quan hƯ chỈt chÏ gi÷a gièng víi n¨ng st vµ chÊt lỵng s¶n phÈm. Trong bµi häc nµy chóng ta sÏ biÕt ®ỵc thÕ nµo lµ gièng vËt nu«i vµ vai trß quan träng cđa gièng vËt nu«i ®èi víi ngµnh ch¨n nu«i gia sóc gia cÇm nh thÕ nµo? Chóng ta cïng nhau nghiªn cøu vÊn ®Ị nµy b. TriĨn khai bµi d¹y: Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức HĐ1: Tìm hiểu khái niệm về giống vật ni. GV: Muốn chăn ni trước hết phải có điều kiện gì? HS: Trả lời GV: Để nhận biết vật ni của một giống cần chú ý điều gì? HS: Lấy ví dụ về giống vật ni và điền vào vở bài tập những đặc điểm ngoại hình theo mẫu. GV: Em hãy nêu tiêu chí phân loại giống vật ni. HS: Lấy ví dụ dưới sự hướng dẫn của giáo viên. GV: Phân tích cho học sinh thấy được cần có 4 điều kiện để được cơng nhận là một giống vật ni. HS: Lắng nghe I. Khái niệm về giống vật ni. 1.Thế nào là giống vật ni. - Giống vật ni là sản phẩm do con người tạo ra, mỗi giống vật ni đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng xuất và chất lượng sản phẩm như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định. 2.Phân loại giống vật ni. a) Theo địa lý b) Theo hình thái ngoại hình c) Theo mức độ hồn thiện của giống. d) Theo hướng sản xuất. 3) Điều kiện để cơng nhận là một giống vật ni. - Có chung nguồn gốc. - Có đặc điểm ngoại hình và năng xuất giống nhau. - Có đặc điểm di truyền ổn định - Có số lượng cá thể đơng và phân bố trên địa bàn rộng. H§2: T×m hiĨu vai trß cđa gièng vËt nu«i GV: N¨ng st cao do u tè nµo qut ®Þnh? II. Vai trß cđa gièng vËt nu«i trong ch¨n nu«i Bïi ThÞ HiỊn Trờng THCS Tà Long Giáo án Công nghệ 7 HS: giống GV: Yếu tố nào ảnh hởng quan trọng? HS: Thức ăn, nuôi dỡng, chăm sóc GV: Tỉ lệ mỡ trong sữa của trâu Mura và bò Hàlan do yếu tố nào quyết định? HS: di truyền của giống GV: Cht li vai trũ ca ging vt nuụi - Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi - Giống vật nuôi quyết định đến chất lợng sản phẩm chăn nuôi 4. Cng c: - Gi 1-2 hc sinh c phn ghi nh SGK. - H thng li kin thc c bn, ỏnh giỏ gi hc 5. Dặn dò: - V nh hc bi v tr li ton b cõu hi SGK. - c v xem trc bi 32 SGK Tiết 35 Ngày soạn: / / 20 S SINH TRNG V PHT DC CA VT NUễI A. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Biết đợc khái niệm về sự sinh trởng, phát dục và các yếu tố ảnh hởng. 2. Kỹ năng: Vận dụng các kiến thức vào thực tiễn chăn nuôi gia đình 3. Thái độ: Nghiêm túc, có ý thức xây dựng bài B. Phơng pháp giảng dạy: Vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm và làm việc với SGK C. Chun b giáo cụ: 1. Giáo viên: Nghiờn cu SGK, thu thp ti liu, s SGK. 2. Học sinh: c SGK D. Tiến trình bài dạy: 1. Ôn định lớp: Kiểm tra sĩ số. 2. Kiểm tra bài củ: - Em hóy nờu iu kin c cụng nhn l mt ging vt nuụi? Bùi Thị Hiền Trêng THCS Tµ Long Gi¸o ¸n C«ng nghƯ 7 - Giống vật ni có vai trò như thễ nào trong chăn ni? 3. Nội dung bµi míi: a. §Ỉt vÊn ®Ị: T×m hiĨu nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n qu¸ tr×nh sinh trëng ph¸t dơc cđa vËt nu«i vµ mèi quan hƯ kh¨ng khÝt gi÷a sinh trëng vµ ph¸t dơc th«ng qua ®ã hiĨu ®ỵc vai trß nu«i dìng vµ ®iỊu kiƯn sèng trong mèi quan hƯ víi u tè di trun ®Ĩ t¹o nªn n¨ng st, hiƯu qu¶ kinh tÕ trong ch¨n nu«i gia sóc, gia cÇm b. TriĨn khai bµi d¹y: Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức HĐ1.Tìm hiểu khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục của vật ni. GV: Giảng giải, hướng dẫn học sinh lấy VD về sự sinh trưởng như SGK. HS: Sự sinh trưởng là sự lớn lên về lượng và phân chia tế bào. GV: Thế nào là sự phát dục? HS: Trả lời GV: Lấy ví dụ phân tích HS: Trả lời HS: Hoạt động nhóm hồn thành về những biến đổi của cơ thể vật ni. I.Khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục của vật ni. 1.Sự sinh trưởng. - Là sự tăng lên về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể. 2. Sự phát dục. - Bảng SGK ( 87 ). HĐ2.Tìm hiểu đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục ở vật ni. GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 8, chọn ví dụ minh hoạ cho từng đặc điểm nào? HS: VD a. Khơng đồng đều VD b. Theo giai đoạn VD c. Theo chu kỳ. VD d. Theo giai đoạn GV: Nhận xét và chốt lại kiến thức II.Đặc điểm sự sinh trưởng và phát dục của vật ni. - Gồm 3 đặc điểm. - Khơng đồng đều - Theo giai đoạn. - Theo chu kỳ HĐ3.Tìm hiểu sự tác động của con người đến sự sinh trưởng và phát dục của vật ni. GV: Dùng sơ đồ giải thích các yếu tố ảnh hưởng tới sự phát triển của vật ni? HS: Nhận biết các yếu tố ảnh hưởng, con người có thể tác động, điều khiển, sự sinh trưởng và phát dục của vật ni. GV: chốt lại kiến thức III. Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật ni. - Thức ăn - Chuồng trại,chăm sóc Bïi ThÞ HiỊn Trờng THCS Tà Long Giáo án Công nghệ 7 - Khớ hu - Cỏc yu t bờn ngoi ( K ngoi cnh ) - Yu t bờn trong ( 2 di truyn ). 4. Cng c: - Gi 1-2 hc sinh c phn ghi nh SGK - H thng li bi hc, ỏnh giỏ gi hc 5. Dặn dò: - V nh hc bi v tr li ton b cõu hi cui bi - c v xem trc bi 33 Mt s phng phỏp chn lc Tiết 36 Ngày soạn: / / 2010 Một số phơng pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi A. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Biết đợc khái niệm, phơng pháp chọn giống vật nuôi. - Trình bày đợc ý nghĩa, vai trò và các biện pháp quản lí tốt giống vật nuôi 2. Kỹ năng: Có thể vận dụng chọn 1 số vật nuôi ở địa phơng để gia đình chăn nuôi 3. Thái độ: Có ý thức và thái độ trách nhiệm trong việc chọn lọc và quản lí giống vật nuôi B. Phơng pháp giảng dạy: Vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm và làm việc với SGK C. Chun b giáo cụ: 1. Giáo viên: Nghiờn cu SGK, thu thp ti liu, s SGK. 2. Học sinh: c SGK, xem hỡnh v, s . D. Tiến trình bài dạy: 1. Ôn định lớp: Kiểm tra sĩ số. 2. Kiểm tra bài củ: Bùi Thị Hiền Trêng THCS Tµ Long Gi¸o ¸n C«ng nghƯ 7 - Em hãy cho biết các đặc điểm về sự phát triển, phát dục của vật ni? - Những yếu tố nào ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát dục của vật ni? 3. Nội dung bµi míi: a. §Ỉt vÊn ®Ị: Mn ch¨n nu«i ®at hiƯu qu¶ cao, ngêi ch¨n nu«i ph¶i duy tr× c«ng t¸c chän läc ®Ĩ gi÷ l¹i nh÷ng con tèt nhÊt ®ãng gãp tèi ®a cho thÕ hƯ sau vµ lo¹i bá nh÷ng con cã nhỵc ®iĨm, viƯc ®ã gäi lµ chän gièng b. TriĨn khai bµi d¹y: Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức HĐ1.Tìm hiểu khái niệm về chọn giống vật ni. GV th«ng b¸o: Chän gièng lµ h×nh thøc chän läc nh©n t¹o do con ngêi tiÕn hµnh nh»m gi÷ l¹i nh÷ng vËt nu«i tèt nhÊt, phï hỵp víi yªu cÇu s¶n xt ®Ĩ lµm gièng. HS: l¾ng nghe, tiÕp thu. GV: Theo em mơc ®Ých cđa viƯc chän gièng vËt nu«i lµ ®Ĩ lµm g×? HS: Chän nh÷ng con cã ngo¹i h×nh, thÕ chÊt, kh¶ n¨ng s¶n xt cao, ®¸p øng mơc ®Ých cđa ngêi ch¨n nu«i. GV: VËy chän gièng vËt nu«i lµ g×? HS: Tr¶ lêi theo ý hiĨu c¸ nh©n. GV: nhËn xÐt, kÕt ln. HS : l¾ng nghe, tiÕp thu, ghi chÐp. I. Khái niệm về chọn giống vật ni . - Căn cứ vào mục đích chăn ni để chọn những vật ni đực và cái giữ lại làm giống gọi là chọn giống vật ni. H§2: T×m hiĨu mét sè ph¬ng ph¸p chän gièng vËt nu«i GV: Cho HS t×m hiĨu néi dung phÇn II SGK vµ thùc hiƯn th¶o ln nhãm tr¶ lêi c©u hái sau: GV: ThÕ nµo lµ chän läc hµng lo¹t? Chän läc hµng lo¹t cã u ®iĨm, nhỵc ®iĨm g×? HS: Chän läc hµng lo¹t cã u ®iĨm lµ: Thùc hiƯn nhanh, ®¬n gi¶n, phï hỵp ngêi d©n. Nhỵc ®iĨm lµ: Mét sè c¸ thĨ kh«ng thĨ ®¹t ®ỵc yªu cÇu cđa ngêi ch¨n nu«i. GV: ThÕ nµo lµ chän läc b»ng kiĨm tra n¨ng xt? Ph¬ng ph¸p nµy cã u ®iĨm, nhỵc ®iĨm g×? HS: KiĨm tra n¨ng xt cã u ®iĨm lµ: C¸c c¸ thĨ gièng ®ỵc chän cã chÊt lỵng tèt. Nhỵc ®iĨm lµ khã thùc hiƯn, tèn c«ng, cÇn cã kÜ tht cao. GV: nhËn xÐt, kÕt ln. HS: l¾ng nghe, tiÕp thu. II. Mét sè ph¬ng ph¸p chän läc gièng vËt nu«i 1. Chän läc hµng lo¹t. - Lµ ph¬ng ph¸p dùa vµo tiªu chn ®· ®Þnh tríc råi c¨n cø vµo søc s¶n xt trong ®µn vËt nu«i råi chän ra c¸ thĨ tèt nhÊt ®Ĩ lµm gièng. 2. KiĨm tra n¨ng st. - Chän nh÷ng c¸ thĨ tèt nhÊt trong ®µn khi nu«i trong cïng mét ®iỊu kiƯn, mét thêi gian nhÊt ®Þnh. H§3: T×m hiĨu mơc ®Ých vµ nh÷ng c«ng viƯc qu¶n lÝ gièng vËt nu«i. III. Qu¶n lÝ gièng vËt nu«i. Bïi ThÞ HiỊn Trờng THCS Tà Long Giáo án Công nghệ 7 GV: cho HS quan sát sơ đồ 9 và đọc nội dung trong SGK. HS: quan sát và tìm hiểu. GV: Quản lí giống vật nuôi nhằm mục đích gì? HS: trả lời theo ý hiểu cá nhân, em khác nhận xét, bổ sung. GV: Các biện pháp quản lí giống vật nuôi? HS: dựa vào SGK trả lời. GV: yêu cầu HS trả lời câu hỏi cuối phần III vào vở bài tập. HS: trả lời vào vở bài tập theo ý hiểu cá nhân GV: nhận xét, kết luận * Mục đích: Quản lí giống vật nuôi là để giữ vững và nâng cao chất lợng giống vật nuôi. * Biện pháp: - Đăng kí quốc gia các giống vật nuôi. - Phân vùng chăn nuôi - Chính sách chăn nuôi. - Quy định về sử dụng đực giống ở chăn nuôi gia đình. 4. Cng c: - GV gọi 1 HS đọc ghi nhớ, em khác lắng nghe, tiếp thu - Qua bài học em cho biết các phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi đang đợc dùng ở n- ớc ta? - Theo em muốn quản lí tốt giống vật nuôi cần phải làm gì? 5. Dặn dò: - Học bài cũ theo các câu hỏi trong SGK. - Đọc và tìm hiểu trớc Bài 34 - Nhân giống vật nuôi. Bùi Thị Hiền . số lượng cá thể nhất định. 2.Phân loại giống vật ni. a) Theo địa lý b) Theo hình thái ngoại hình c) Theo mức độ hồn thiện của giống. d) Theo hướng sản xuất. 3) Điều kiện để cơng nhận là một giống. đều VD b. Theo giai đoạn VD c. Theo chu kỳ. VD d. Theo giai đoạn GV: Nhận xét và chốt lại kiến thức II.Đặc điểm sự sinh trưởng và phát dục của vật ni. - Gồm 3 đặc điểm. - Khơng đồng đều - Theo giai. pháp chọn lọc giống vật nuôi đang đợc dùng ở n- ớc ta? - Theo em muốn quản lí tốt giống vật nuôi cần phải làm gì? 5. Dặn dò: - Học bài cũ theo các câu hỏi trong SGK. - Đọc và tìm hiểu trớc Bài