Bi tp ỏp dng 1: Bi tp ỏp dng 1: I. Trn hn hp thc n cú 18% protein cho bũ sa I. Trn hn hp thc n cú 18% protein cho bũ sa t cỏc ngun nguyờn liu sau: t cỏc ngun nguyờn liu sau: 1. 1. Bt cỏ (thc n tinh) Bt cỏ (thc n tinh) 2. Hn hp Rm v C voi (t l Rm/C voi=1/4) 2. Hn hp Rm v C voi (t l Rm/C voi=1/4) Tớnh giỏ thnh ca 1kg hn hp t cỏc d liu sau: Tớnh giỏ thnh ca 1kg hn hp t cỏc d liu sau: STT Thửực aờn Proteõin (%) Giaự (ủ/kg) 1 2 3 Rụm Coỷ voi B t caự 4 8 60 500 800 10.000 HH2:7.2 HH2:7.2 HH1:60 HH1:60 10,8 10,8 42 42 18 18 52,8 52,8 Ta có hình vuông Pearson với Ta có hình vuông Pearson với số liệu như sau : số liệu như sau : Ph n HH1ầ Ph n HH2ầ Tính lượng thức ăn HH1 : Tính lượng thức ăn HH1 : Trong Trong 52,8 52,8 Kg TĂHH có Kg TĂHH có 10,8 10,8 Kg HH1 Kg HH1 Trong Trong 100 100 Kg TĂHH có Kg TĂHH có X X Kg HH1 Kg HH1 = = 20,45 20,45 Kg Kg 100x10,8 100x10,8 52,8 52,8 X X = = Tính lượng thức ăn HH2 : Tính lượng thức ăn HH2 : Y Y = = 100 – 20,45 100 – 20,45 = = 79,55 79,55 (kg) (kg) Vì tỉ lệ Vì tỉ lệ R¬m R¬m và C và C á á voi trong hỗn hợp là: voi trong hỗn hợp là: 1/4 1/4 nên: nên: Khối lượng Khối lượng R¬m R¬m trong hỗn hợp là: trong hỗn hợp là: 79,55 / 5 = 79,55 / 5 = 15,91 (kg). 15,91 (kg). Khối lượng Khối lượng Cá voi Cá voi trong hỗn hợp là: trong hỗn hợp là: 79,55 – 15,91 = 79,55 – 15,91 = 63,64 (kg). 63,64 (kg). Vậy: Trong 100 kg hỗn hợp có: Vậy: Trong 100 kg hỗn hợp có: R¬m R¬m : : 15,91 Kg 15,91 Kg . . C C á voi á voi : : 63,64 Kg 63,64 Kg . . HHĐĐ: HHĐĐ: 20,46 Kg 20,46 Kg . . Giá: Giá: Kg Kg 500đ 500đ 800đ 800đ 10000 10000 đ đ Giá thành 1 Kg Hỗn hợp là: Giá thành 1 Kg Hỗn hợp là: R¬m R¬m 15,91x500 15,91x500 C C á voi á voi 63,64x800 63,64x800 Bét c¸ Bét c¸ 20,46x10.000 20,46x10.000 + + + + 100 100 Gi¸ Gi¸ = = 2634,59 đ 2634,59 đ KIỂM TRA GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ GIÁ THÀNH CỦA HỖN HỢP: Kết Luận: Dùng 15.91 kg R¬m, 63.64kg Cá voi, 20.45 kg Bét c¸ trộn với nhau để tạo ra 100kg thức ăn hỗn hợp có 18 % protein. Giá thành của 1kg thức ăn hỗn hợp này là: 2633,67đ Tên thức ăn Khối lượng (kg) Protein (%) Thµnh tiÒn ( )Đ R¬m Cá voi Bét c¸ 15,91 63,64 20,45 0,6364 5,0904 12,276 7.955 50.912 204.500 Tổng cộng 100 18,0028 263.367