BÀI GIẢNG các LOẠI PHẢN ỨNG TRONG hóa học hữu cơ

Phản ứng của các hợp chất carbonyl 3.. Phản ứng cộng hợp ái nhân: Ví dụ: phản ứng khử tạo thành rượu , phản ứng của hợp chất Grignard... Phản ứng của các hợp chất carbonyl... Phản ứng củ

1.Phản ứng cộng ái nhân

2 Phản ứng thế vào vị trí alpha của nhóm carbonyl

3 Phản ứng ngưng tụ aldehyd và keton (phản ứng aldol)

Chương 1 Phản ứng của các hợp chất carbonyl

3 Phản ứng ngưng tụ aldehyd và keton (phản ứng aldol)

4 Hợp chất α,β-không no carbonyl

1 Phản ứng cộng hợp ái nhân:

Ví dụ: phản ứng khử tạo thành rượu , phản ứng của hợp chất Grignard

2 Phản ứng thế ở vị trí alpha:

Chương 1 Phản ứng của các hợp chất carbonyl

3 Phản ứng ngưng tụ aldol:

Chương 1 Phản ứng của các hợp chất carbonyl

Viết phản ứng aldol hóa các chất sau đây:

C ơ ch ế :

Vi ế t các ph ả n ứ ng ng ư ng t ụ c ủ a các ch ấ t sau đ ây v ớ i benzaldehyd:

4 Hợp chất α,β-không no carbonyl

Phản ứng Michael:

Phản ứng Claisen :

CHƯƠNG 2 PHẢN ỨNG MICHAEL

http://en.wikipedia.org/wiki/Michael_reaction

http://en.wikipedia.org/wiki/Michael_reaction

CHƯƠNG 3 PHẢN ỨNG DIELS -ALDERPhản ứng cộng hợp đóng vòng [4+2] giữa một hợp chất chứa một liên kết đôi hoặc liên kết ba với một hợp chất chứa hai liên kết đôi liên hợp tạo thành hợp chất chứa vòng 6 cạnh gọi là phản ứng Diels-Alder.

Phản ứng Diels-Alder

Ví dụ công thức cấu tạo của một vài dien :

Ví dụ công thức cấu tạo của một vài dienophile :

Hoàn thành ph ả n ứ ng sau:

O

O

O

O

C O O

O

O O

Một số quy tắc quan trọng :

1 Chỉ có dien có cấu dạng “cis” mới tham gia phản ứng Alder, còn cấu dạng “trans” không tham gia phản ứng.

Diels-Nh ữ ng dien nào d ướ i đ ây không tham gia ph ả n ứ ng Diels-Alder ?

2 Sản phm chính có cấu trúc dạng “endo” (các nhóm thế trong thành phần dienophile nằm cùng phía liên kết đôi mới tạo ra).

Cho bi ế t s ả n ph ẩ m chính c ủ a ph ả n ứ ng sau:

3 Trong sản phm cộng hợp, các thành phần dienophile luôn giũ nguyên dạng ban đầu:

Hoàn thành các ph ả n ứ ng sau đ ây :

Retro ph ả n ứ ng Diels-Alder:

S ử d ụ ng ph ả n ứ ng Diels- Alder, vi ế t ph ả n ứ ng t ổ ng h ợ p các ch ấ t sau:

S ử d ụ ng ph ả n ứ ng Diels- Alder, vi ế t ph ả n ứ ng t ổ ng h ợ p các ch ấ t sau:

CHƯƠNG 4

ALKYL HÓA VÀ ACYL HÓA

CHƯƠNG 5 KHỬ HÓA BẰNG PHỨC HYDRUA KIM

CHƯƠNG 6 PHẢN ỨNG DECARBOXY HÓA

CHƯƠNG 7 PHÂN LẬP ĐỒNG PHÂN QUANG HỌC

CHƯƠNG 8 TỔNG HỢP PEPTIT -ACID AMIN

Hàng ngày, cơ thể ta cần được cung cấp chất đạm thông qua các loại thực phm như thịt, cá, đậu, trứng, sữa nhưng cơ thể chỉ sử dụng nguồn chất đạm này khi chúng ở dạng các acid amin Chất đạm nói chung rất đa dạng nhưng toàn bộ chúng lại được xây dựng, cấu

thành từ khoảng 20 acid amin

Trong đó có 8 acid amin thiết yếu (bắt buộc phải được cung cấp từ thức ăn thức uống), đó là isoleucin, leucin, methionin, phenylalanin,

threonin, tryptophan, valin và Lysine Còn các acid amin khác được gọi là acid amin không thiết yếu, cơ thể ta sẽ tự chuyển hóa sinh tổng hợp được

Bt Cho bi ế t các aminoacid sau có c ấ u hình R hay S t ạ i carbon b ấ t đố i x ứ ng ?

C ấ u trúc chung c ủ a các acid-amin: α -amino acid

Một số tính chất hóa lý của aminoacid :

Tổng hợp aminoacid:

Tách các đồng phân quang học:

1 Kết tinh phân đoạn

2 Phương pháp hóa học:

Tách các đồng phân quang học:

Peptit là h ợ p ch ấ t t ạ o thành b ở i các đơ n phân aminoacid n ố i v ớ i nhau b ằ ng liên k ế t amid.

Insulin (51 amino acid)

Tuftsin is a tetrapeptide (Thr-Lys-Pro-Arg) produced by enzymatic cleavage of the Fc- domain of the heavy chain of

immunoglobulin G It is produced primarily

in the spleen

Bt Viết cấu trúc có thể có các peptit tạo thành

giữa các amino-acid sau :

Bt Viết cấu trúc có thể có các peptit tạo thành

giữa các amino-acid sau :

Boc -Ala Leu OCH3

DaOH

Viết cấu trúc các peptit sau :

Viết công thức cấu tạo: a) Leu-Ala-Gly

b) Gly-Leu-Ala

c) Glu-Pro-Ile-Leu