Dự án nghiên cứu nông nghiệp xử lý và tái chế nước và chất thải rắn từ ao nuôi cá vùng đồng bằng sông cửu long để cải thiện đời sống và giảm ô nhiễm nước MS5

Ministry of Agriculture & Rural Development Báo Cáo Tiến Độ Dự Án CARD 023/06VIE Xử lý tái chế nước chất thải rắn từ ao nuôi cá vùng đồng sông Cửu Long để cải thiện đời sống giảm ô nhiễm nước MS5: BÁO CÁO SÁU THÁNG LẦN THỨ BA (tới tháng 11/2008) July, 2009 Mục lục Thông tin Viện Tóm tắt dự án _ Tóm lược việc thực 4 Giới thiệu & tảng Tiến độ đến _ Các điểm bật thực Khóa học xử lý nước thải (Hõan lại từ tháng 11 năm 2008 đến tháng năm 2009) _ 17 Lợi ích tiểu nơng _ 17 Tăng cường lực _ 17 Ấn phẩm _ 18 Quản lý dự án _ 18 Báo cáo vấn đề gặp phải 18 Môi trường _ 18 Các vấn đề trở ngại 19 Giải pháp _ 19 Sự bền vững 19 Các bước quan trọng tới 19 Kết luận 20 Thông tin Viện Tên dự án 023/06VIE - Xử lý tái chế nước chất thải rắn từ ao nuôi cá vùng đồng sông Cửu Long để cải thiện đời sống giảm nhiễm nước Viện phía Việt Nam Viện lúa đồng sông Cửu Long Trưởng dự án phía Việt Nam Ts.Cao văn Phụng Tổ chức Úc Murdoch University Nhân người Úc Dr Richard Bell Ngày bắt đầu Tháng tư 2007 Ngày kết thúc (theo văn bản) Tháng hai 2010 Ngày kết thúc (xin điều chỉnh) Tháng tám 2010 Báo cáo khoảng thời gian March 2008- November 2008 Nhân viên cần liên hệ In Australia: Team Leader Richard Bell Name: Professor Position: Organisation Murdoch University Telephone: Fax: Email: +61 93602370 +61 93104997 R.Bell@murdoch.edu.au Telephone: Fax: Email: +61 93607566 R.Mcculloch@murdoch.edu.au Telephone: Fax: +84 71 861452 +84 71 861457 Email: phungcv@yahoo.com.vn caovanphung@hcm.vnn.vn In Australia: Administrative contact Richard McCulloch Name: General Manager Position: Organisation Murdoch Link Ở Việt Nam Họ tên: Chức vụ: Cơ quan Cao văn Phụng Trưởng môn Khoa học Đất Viện lúa đồng sơng Cửu Long Tóm tắt dự án Tổng số có 240 bảng vấn thu thập huyện cho tỉnh/TP Kết cho thấy tất bên có liên quan quan tâm đến vấn đề ô nhiễm nguồn nước mặt tác động đến ổn định cho sống kinh doanh họ lâu dài Có khỏang 1524 % nơng dân (trồng lúa ni cá) cho chất lượng nước xấu Chỉ có 3-8 % hộ ni cá có ao lắng, khỏang 15-24 % số hộ nuôi cá thực việc xử lý chất thải ruộng lúa số lại thải trực tiếp nguồn nước Kết nghiên cứu đồng ruộng sử dụng bùn đáy ao thực mùa mưa 2007 tiếp tục vào năm 2008 Viện lúa đồng sông Cửu Long Không có khác biệt rõ suất lúa nghiệm thức vụ mùa mưa 2007 Kết thí nghiệm mùa mưa 2008 mùa khơ 2008-09 cho kết tương tự Có nghĩa giảm 1/3rd đến 2/3rd lượng phân vô theo mức khuyến cáo sử dụng bùn đáy ao dạng phân hữu liều lượng 1-3 t/ha Kết từ bốn thí nghiệm (2 mùa mưa mùa khô ) tưới cho lúa nước thải ao cá tiết kiệm 33 % lượng phân đạm 50 % lượng lân kali theo mức khuyến cáo giữ vững suất lúa Giảm đạm lân làm giảm suất lúa Tóm lược việc thực Bảng câu hỏi vấn sọan sở tham khảo ý kiến cán nghiên cứu Trường Đại Học Cần Thơ cán khuyến nông TP Cân Thơ tỉnh An Giang Tổng số có 240 bảng vấn thu thập huyện cho tỉnh/TP Kết cho thấy tất bên có liên quan quan tâm đến vấn đề ô nhiễm nguồn nước mặt tác động đến ổn định cho sống kinh doanh họ lâu dài Có khỏang 15-24 % nơng dân (trồng lúa nuôi cá) cho chất lượng nước xấu Chỉ có 3-8 % hộ ni cá có ao lắng, khỏang 15-24 % số hộ nuôi cá thực việc xử lý chất thải ruộng lúa số cịn lại thải trực tiếp nguồn nước Hộ nơng dân ni cá Cần Thơ giả hơn, có trình độ học vấn cao tuổi đời cịn trẻ nơng dân trồng lúa Tuy nhiên có khảng 15% hộ nuôi cá người nhập cư đến mua đất thuê đất từ hộ trồng lúa địa phương Hộ ni cá An Giang có tiểu sử tương tự nông dân trồng lúa điều cho thấy việc nuôi cá phương cách nhằm làm đa dạng hóa sản phẩm Nhận xét chất lượng nguồn nước bao gồm màu nước có màu xanh đen (do tảo phát triển nước bị phú dưỡng), mùi hôi thối (do ammonia H2S), độ đục cao (có nhiều vật chất lơ lững), bị ngứa ngáy tiếp xúc với người Nhu cầu tìm giải pháp hữu hiệu kinh tế để kiểm sốt nhiễm vấn đề ưu tiên hàng đầu người dân nơng thơn Chỉ có 10% số hộ nuôi cá An Giang 25 % số hộ Cần Thơ dự định mở rộng sản xuất tương lai Không giống vấn đề nông dân quan tâm đến chất lượng nước, có số hộ dự định thiết lập ao lắng (37%) tương lai Kết điều tra phương cách nông dân để xử lý chất thải từ ao nuôi đẫ kết thúc vào mùa khô năm 2007 địa điểm TP cần Thơ tỉnh An Giang Hầu khỏang (6880%) chất thải (rắn lỏng) bơm trực tiếp xuống nguồn nước (sông kênh rạch) Trong trường hợp hộ nuôi cá gần sơng lớn sơng Tiền sơng Hậu ô nhiễm không thành vấn đề chất thải bị pha loảng khối lượng nước lớn so với hộ nuôi cá kênh rạch nhỏ nơi cuối nguồn nước cấp Vấn đề quan tâm cần quản lý chất thải ao nuôi vào ruộng lúa chất thải có chứa nhiều đạm làm giảm suất lúa bị đỗ ngã Tuy nhiên, việc sử dụng hài hòa chất thải cân với lượng phân vô giúp gia trăng suất số trường hợp báo cáo Trong mùa khô năm 2007, tiến hành điều tra “ Ảnh hưởng chất thải từ ao nuôi cá suất lúa tỉnh An Giang” Chúng chọn 32 ruộng lúa để thu mẫu suất có 16 ruộng có nhận chất thải từ ao nuôi cá tra 16 ruộng khu vực hồn tồn khơng có nhận chất thải từ ao ni cá tra Kết cho thấy ruộng có nhận chất thải từ ao nuôi cá cho suất cao từ 0,8-1,0 tấn/ha Điều có lẻ hàm lượng dinh dưỡng chất thải từ ao nuôi tra cao đặc biệt đạm, lân kali hửu dụng chất trung lượng vi lượng Thí nghiệm qui đồng ruộng nhằm chứng tỏ lợi ích việc sử dụng bùn đáy ao cânh tác lúa thực khu thí nghiệm Viện lúa vào mùa mưa năm 2007 Tổng cộng có liều lượng bùn đáy ao sử dụng 1,2 tấn/ha kết hợp với phân vô mức 1/3 2/3 công thức khuyến cáo Liều lượng sử dụng 100% phân vô mức 60N-40P2O5-30K2O dùng làm đối chứng Kết khơng có khác biệt suất nghiệm thức thí nghiệm Điều chứng tỏ việc sử dụng bùn đáy ao giúp cho nơng dân tiết kiệm chi phí sản xuất lúa cách giảm lượng phân vơ bón cho lúa Thí nghiệm lập lại vào vụ Đông –Xuân 2007-2008 cho kết tương tự, có nghĩa sử dụng bùn đáy ao cá tra bón cho lúa giảm 1/3 đến 2/3 lượng phân vô theo khuyến cáo Có 27 dịng vi khuẩn Pseudomonas sp phân lập từ lập từ chất thải ao nuôi cá tra dọc theo sông Tiền sông Hậu môi trường SW-LB (môi trường nước biển nhân tạo LuriaBritani ) bổ sung với 10 mM NH4 NO3 Trong 20 dịng nhận diện P stutzeri dựa mức độ tương đồng PCR-16S rRNA dùng primers phổ biến chuyên dụng Trong số 15 dòng Pseudomonas stutzeri mang đến Đại Học Murdoch, dịng D7c có vạch giống vạch dòng tham chiếu (Nitrospira) dùng mồi amoA, nhiên phân tích trình tự DNA dịng tìm thư viện NCBI với BLAST N, giống có 96 % Với dịng vi khuẩn sử dụng xử lý nước thải, lượng N hòa tan giảm từ 10 mg/L xuống gần sau ngày Báo cáo kết trình bày Hội Nghị Quốc Tế Hệ thống Sinh Học vào tháng năm 2008 Perth WA báo cáo nộp cho báo khoa học BioResource Technology Tuy nhiên, vấn đề quan tâm lại lượng đạm hòa tan nước ao cá bị giảm nghiệm thức đối chứng thí nghiệm lập lại Viện Lúa đồng sông Cửu Long Thí nghiệm tiến hành Đại Học Murdoch để xác định số phận đạm bị khỏi dung dịch mối quan hệ với ammonium hóa , phương cách khử nitrite and nitrate dòng vi khuẩn P stutzeri Kết không thuyết phục Ở mức 1580 mg NH4/L, vi khuẩn không hữu hiệu việc khử đạm hòa tan Ở 10 mg NH4/L, mức tăng trưởng dịng vi khuẩn khơng có giảm lượng NH4 Xử lý Ozone đánh giá nước thải ao nuôi cá Mức độ khuếch tán ozon nước thải ao nuôi cá < 40 % nước ao nuôi tôm hiệu chất lượng nước mức trung gian Khơng có ảnh hưởng cá tra kích cở khác nước xử lý ozon Các thí nghiệm tới phịng thí nghiệm tiến hành để xác định nồng độ muối nồng độ nước thải nồng độ ozone hiệu việc cải thiện chất lượng nước thải Thực vật thủy sinh đánh giá kết hợp với ao lắngđể cải thiện chất lượng nước Kết phân tích tiến hành kết sơ khởi cho thấy nồng độ đạm, lân tổng chất rắn lơ lững bị giảm thực vật thủy sinh trồng nước thải AYAD Stephanie Birch tiến hành nghiên cứu phân giun từ tháng năm 2008 tháng 11 năm 2008 Thí nghiệm nhằm nghiên cứu tỉ lệ phối trộn tối hảo rơm rạ lục bình với bùn đáy ao Hai lọai trùn đất đất thu thập huyện Ơ Mơn Thêm vào việc sử dụng trùn quế lọai trùn thường sử dụng để làm phân trùn sử dụng thí nghiệm Trùn quế chứng minh có hiệu việc tạo phân trùn lòai trùn đất địa sinh sản cao Tỉ lệ rơm rạ thêm vào bùn đáy ao đến mức 40% Trùn tạo phân trùn mức 100% bùn đáy ao mơi trường khơng thích hợp để sản xuất trùn Giới thiệu & tảng Nuôi thuỷ sản ao ngành cơng nghiệp đồng sông Cửu Long Tuy nhiên, nước thải bùn đáy ao gây ô nhiễm cho sông rạch phương hại đến chất lượng nước dùng cho sinh hoạt làm nguy cho ngành ni trồng thuỷ sản tương lai Điều cần thiết rõ ràng cấp bách phải có chiến lược để làm giảm lượng chất thải từ ao nuôi cá thải vào sông rạch ngành nuôi thuỷ sản ao tiếp tục hổ trợ việc đa dạng hố nguồn thu nhập đồng sông Cửu Long đồng thời đáp ứng với tiêu chuẩn cho phép Bộ Thuỷ Sản nước thải thuỷ sản năm 20061 Nước ao nuôi thường xuyên thay đổi với số lượng lớn Hiện nước thải phần lớn thải vào sông, kênh hay rạch, điều làm ô nhiễm nghiêm trọng cho nước cuối nguồn đa số ao ni nằm phía thượng nguồn Để giảm ô nhiễm nguồn nước, luật Môi Trường ban hành năm 1995 nghiêm cấm việc thải trực tiếp nước thải chưa qua xử lý vào sông rạch Người vi phạm bị phạt sở sản xuất bị đóng cửa họ khắc phục Thêm vào việc sên ao vét bùn hàng năm cần thiết để phòng bệnh cho cá Bùn đáy ao có khoảng 35% chất rắn hửu Việc thải bùn vào sông rạch bị nghiêm cấm theo luật định Tuy vậy, dường có chấp hành luật lệ Chấp hành theo luật mà khơng tính đến hiệu kinh tế việc xử lý tái chế gây ảnh hưởng khó khăn cho ngành ni thuỷ sản Điều cần thiết phải đề chiến lược hửu hiệu cho người nuôi cá để họ xử lý nước chất thải rắn đạt tiêu chuẩn mà khơng cần chi phí cao Trong việc nguồn nước bị ô nhiễm chất thải từ ao ni cá biết lại dường có chứng cớ thu thập cơng bố Đặc biệt dường thiếu số liệu để chứng minh suy giảm chất lượng nước Hơn nữa, có quan trắc chất lượng nước kênh rạch vừa nhỏ nơi mà vấn đề ô nhiễm nguồn nước hiển nhiên Như điều cịn khơng rõ thơng số chất lượng nước không đạt tiêu chuẩn Việt Nam việc xảy có thường xuyên không, nơi xảy yếu tố rủi ro Theo nguyên tắc đầu tiên, dường vấn đề ô nhiễm nước nghiêm trọng mùa khô việc pha lỏang rửa thấp nhất, nơi kênh rậch nhỏ đặc biệt dòng chảy bị cản thực vật thủy sinh cống, đập Đồng sông Cửu Long sản xuất khoảng 400.000 cá da trơn năm (năm 2007 ước khoảng triệu tấn) Hầu hết cá da trơn xuất sang thị trường Mỹ, thị trường EU tăng lên Nhật Bản Cá phi lê xuất phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nước Sự khác lớn khả kiểm soát đầu vào nhà sản xuất nguồn nước dùng để nuôi cá đuợc lấy từ kênh rạch Tuy nhiên, ảnh hưởng tích tụ từ ao ni thâm canh, suy giảm chất lượng nước sông rạch chất thải làm hạn chế sức sản xuất việc mở rộng thêm ao nuôi phát tán vi khuẩn gây bệnh loài ký sinh cá hạ nguồn Điều củng gây tác động xấu đến sức khoẻ hộ gia đình dùng lượng đáng kể nguồn nước bị ô nhiễm Dự kiến đầu theo hướng gia tăng tính cạnh tranh người sản xuất cá ao vùng đồng sông Cửu Long Thêm vào kỹ thuật cải thiện việc quản lý nguồn tài nguyên thiên nhiên cách giảm nhiễm nguồn nước việc kiểm sốt nước thải bùn đáy ao vào sông rạch Mục tiêu chung dự án gia tăng tính bền vững việc sản xuất cá tra ao chất lượng nước vùng đồng sông Cửu Long Mục tiêu cụ thể dự án là: • Đề chiến lược xử lý hữu hiệu nước thải bùn đáy ao trước thải sông để làm giảm ô nhiễm nguồn nước; • Đề chiến lược tái chế tái sử dụng nước bùn đáy ao kể việc xử lý đất cho việc sử dụng cuối hợp lý hơn; • Gia tăng thu nhập hộ nuôi cá cách khuyến khích đa dạng hố sản xuất thị trường cho vùng đồng sông Cửu Long Đối tượng dự án nuôi cá ao nuôi cá bè nuôi tôm Nghề nuôi cá bè quan trọng chi phí sản xuất tăng rủi ro cao nuôi cá ao kiểm sốt Các nghiên cứu khác ni tôm khảo sát vùng nước lợ (Bé, 1997) Nuôi tôm sú mối hiểm hoạ tác động lên môi trường, đặc biệt cần phải nêu lên vấn đề mơi trường có tác động đến bền vững ngànhh sản xuất cho dù kinh tế thuận lợi Ni cá ao dược thực theo nhóm vùng đồng sơng Cửu Long: nơng dân dùng hệ thống VAC để xử lý nước thải bùn đáy ao; nơng dân sản xuất nhỏ vừa có ao nuôi cá vừa canh tác lúa không kết hợp loại hình vào hệ thống; hộ nuôi cá chuyên nghiệp họ tận dụng tất đất để làm ao nuôi cá Hệ thống VAC thực việc tái chế nước thải bùn đáy ao để thu hồi nguồn dưỡng chất Bằng cách làm mức độ nhiễm nước thải có lẻ giảm thiểu Tuy nhiên; dường có minh chứng lợi ích hệ thống VAC chất lượng nước cuối nguồn Dự án đánh gá tác động hệ thống VAC chất lượng nước khu vực hạ lưu cần thiết phải có cải tiến nhằm tái chế nước thải bùn đáy nhằm đạt mức tiêu chuẩn nước thải Nhóm sản xuất thứ hai bao gồm tiểu nơng vừa có ao ni cá, vừa có ruộng vườn ăn trồng rau Dự án liên quan đặc biệt đến hai đối tượng họ có đủ đất để dùng cho xử lý nước thải bùn đáy ao, họ thải trực tiếp kênh rạch Cả nước bùn đáy (chịnh) từ ao cá có chứa cácbon chất dinh dưỡng cần phải tái chế chổ để thu hồi chất dinh dưỡng nhằm đẩy mạnh việc sản xuất lúa, rau màu ăn loại sản phẩm phục vụ cho ngành cơng-nơng ngiệp qui mơ nhỏ Bùn đáy ao xử lý theo nhiều phương cách bao gồm dùng đất để xử lý, nuôi giun đất, xử lý vi sinh xử lý ozon Tuy nhiên cần có nghiên cứu cụ thể để biết tiềm phương pháp xử lý chất thải cải thiện chất lượng nước đồng thời thu thập minh chứng hiệu xử lý đạt theo tiêu chuẩn Các nhà sản xuất cá chuyên nghiệp thường đủ đất dùng cho xử lý chất thải Hiện chất thải thải trực tiếp sông rạch, đơi họ xử lý hố chất khử trùng nước trước thải Các gnhiên cứu cần thiết để biết tác động loại hoá chất mơi trường khu vực hạ lưu Thêm vào đó, tìm kiếm hội hợp tác để người làm ruộng cho phép người sản xuất cá chuyên nghiệp thải nước thải từ ao cá vào ruộng lúa bên cạnh ao Tuy nhiên để thực thao tác cần phải có thí nghiệm minh chứng có kết triển khia cho nhóm sản xuất Tiến độ đến Các điểm bật thực Baseline study: Bảng câu hỏi vấn sọan sở tham khảo ý kiến cán nghiên cứu Trường Đại Học Cần Thơ cán khuyến nông TP Cân Thơ tỉnh An Giang Các điều tra tiến hành vào tháng 10 dến tháng 11 năm 2007 TP cần Thơ vào tháng Giêng tháng Hai năm 2008 tỉnh An Giang Tổng số có 240 bảng vấn thu thập huyện cho tỉnh/TP (Bảng 1&2) ) Kết cho thấy tất bên có liên quan quan tâm đến vấn đề nhiễm nguồn nước mặt tác động đến ổn định cho sống kinh doanh họ lâu dài Có khỏang 15-24% nông dân nuôi cá trồng lúa cho chất lượng nước xấu Chỉ có khỏang 30-55 % hộ nơng dân hài lịng với chất lượng nguồn nước dùng cho nuôi cá Tại Cần Thơ, 80 % hộ nông dân cung cấp nước từ nhà máy nước giếng khoan họ hài lòng với chất lượng nước dùng cho sinh họat Tuy nhiên An Giang nơi có đến 57% hộ nơng dân dùng nước sơng cho sinh họat, mức độ hài lịng với chất lượng nước có 36 % Có đến 91% nông dân An Giang cho nguồn nước sinh họat bị ô nhiễm nước thải từ ao nuôi cá tra Cần Thơ kết điều tra cho thấy nguồn nước bị ô nhiễm ao nuôi cá chiếm 37%, việc sử dụng thuốc trừ sâu bệnh ruộng lúa (15 %) số lại (48 %) nguyên nhân khác Hầu hết nông dân cho chất lượng nguồn nước cải thiện mùa lủ từ tháng đến tháng 11 Nơng dân ni cá thường giả hơn, có trình độ học vấn cao trẻ hộ trồng lúa thống kê dựa số nhà kiên cố, phương tiện dùng cho sinh họat máy bơm thu nhập Tuy nhiên có khỏang 15% số hộ ni cá dân từ nơi khác đến để mua đất thuê đất hộ trồng lúa địa phương để nuôi cá Nhận xét chất lượng nguồn nước bao gồm màu nước có màu xanh đen (do tảo phát triển nước bị phú dưỡng), mùi hôi thối (do ammonia H2S), độ đục cao (có nhiều vật chất lơ lững), bị ngứa ngáy tiếp xúc với người Hơn người nơng dân nuôi cá nhận xét thấy tỉ lệ cá hao hụt bệnh tăng cao (khoảng 15%) so với trước vào (khoảng 5%) Nhu cầu tìm giải pháp hữu hiệu kinh tế để kiểm sốt nhiễm vấn đề ưu tiên hàng đầu người dân nông thôn Vốn đầu tư để nuôi cá lớn hầu hết nông dân phải vay tiền từ ngân hàng láng giềng họ ưu tư mối nguy cho việc thực hành nuôi cá Điều tra xử lý chất thải ao nuôi nông dân: Điều tra thao tác nông dân để xử lý chất thải ao cá kết thúc vào tháng 10-11 năm 2007 TP Cần Thơ vào tháng 1-2 năm 2008 tỉnh An Giang Hầu 68-80% lượng chất thải (lỏng rắn) bơm trực tiếp vào nguồn nước mặt (sông rạch) Trong trường hợp ao nuôi cá cạnh sông lớn sông Tiền sơng Hậu chất thải dường bị pha lỏang khối lượng lớn nước hai sơng nhiễm khơng vấn đề lớn so với trường hợp chất thải đưa sông rạch nhỏ nằm cuối nguồn nước Chỉ có khoảng 5-8% hộ ni cá có ao lắng, khỏang 14-25% thực hành dùng nước thải ao cá tưới cho lúa số lại thải trực tiếp vào nguồn nước mặt Tại An Giang việc thực hành tái sử dụng chất thải có tỉ lệ cao (25 %) %) Mối quan ngại vấn đề quản lý việc dùng nước thải ao cá tưới cho ruộng lúa nước thải có chứa đạm cao dễ làm thiệt hại cho suất bị đỗ ngã Tuy nhiên, kết nghiên cứu chúng tơi trình bày cho thấy việc áp dụng chất thải kết hợp với giảm lượng phân vo bón cho lúa trì suất vài trường hợp lại làm cho suất lúa tăng cao Bảng Khái quát khía cạnh kinh tế xã hội hộ trồng lúa nuôi cá qua điều tra 240 nông hộ Cần Thơ An Giang TP Cần Thơ Tỉnh An Giang Chỉ tiêu Hộ nuôi cá Hộ trồng lúa Hộ nuôi cá Hộ trồng lúa Tuổi chủ hộ 43 49 47 47 Học vấn chủ hộ 7/12 5.5/12 5.7/12 5.8/12 Số năm kinh nghiệm 3.6 20 9.4 20 Số lao động chính/hộ 3.4 3.6 3.7 3.0 Diện tích đất (ha) 0.6 1.2 0.58 1.50 Lọai nhà (%) - Kiên cố 43 23 42 48 - Tường xây 42 73 39 44 - Nhà 15 19 Nhận xét chất lượng nước (%) 46 51 55 30 - Tốt 39 25 22 52 - Trung bình 15 24 23 18 - Xấu Phương pháp xử lý nước thải (%) 100 68 100 80 - Bơm trực tiếp sông rạch 24 15 - Bơm vào ruộng lúa - Bơm vào ao lắng Tuy nhiên có trường hợp nông dân nuôi cá dùng muối ăn (NaCl) với nồng độ cao để sát trùng ao nuôi Việc sử dụng nước thải ao ni có nồng độ muối cao để tưới làm chết lúa Về lâu dài, liều lượng P cao nước thải lắng tụ làm gia tăng lượng lân đất so với đạm, nghiên cứu trước cho thấy đất đồng sông Cửu Long đặc biệt vùng đất phèn có khả hấp phụ P cao Chúng tơi biết thơng tin có nơng dân thiết lập hệ thống tuần hịan có cát than họat tính để xử lý nước thải ao cá Tuy nhiên, chúng tơi chưa tiếp cận xem xét mơ hình Liên quan đến việc sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý nước ao ni cá Tra, có gần 50% nơng dân hai địa điểm dùng Vikong, BKC, Bioca, Yulai, Aquapure, Prawbac số chế phẩm khác (Bảng 3) Họ sử dụng kháng sinh chủ yếu để trừ bệnh vi khuẩn đường ruột Một số lọai kháng sinh thông thường Amoxycilline, Cotrim, Penicilline, Kanamycine, Oxamet, Tetracylline dùng chủ yếu trộn vào thức ăn cho cá An Giang (96 %) trực tiếp hòa vào nước ao (40 % nông dân Cần Thơ áp dụng phương pháp này) Theo nơng dân lọai kháng sinh hữu hiệu để trừ bệnh cá Tra May thay tất nông dân sử dụng lieefu lượng theo khuyến cáo Nhằm mục đích trừ tảo vệ sinh ao nuôi, 93 % nông dân Cần Thơ khỏang 66 % nông dân tỉnh An Giang dùng sulphate đồng, BKC, Vikong, chlorine, Juka muối ăn vôi bột (Bảng 3) Trong số này, BKC chlorine dùng phổ biến An Giang Cần Thơ Bảng 2: : Chất lượng nước dùng cho canh tác sinh họat qua vấn 240 nông hộ Chỉ tiêu An Giang (%) Can Tho (%) Nước dùng cho sinh họat (nấu ăn & uống) Sông/rạch 57 17 Giếng 13 57 Nước máy 30 26 Chất lượng nước sinh họat Tốt 46 80 Trung bình 18 13 Xấu 36 Lý làm chất lượng nước xấu Do chất thải ao nuôi cá 91 37 Thuốc trừ sâu 15 Các lý khác 48 Thời điểm năm chất lượng nước tốt Mùa lủ 62 58 Đông-Xuân 13 Cả năm Mùa mưa 28 17 Bảng 3: Hóa chất dùng để xử lý nước ao cá % trả lời Danh mục Cần Thơ Sản phẩm sinh học (%) 48 Trụ sinh (%) 72 Trộn thuốc với thức ăn 60 Pha thuốc vào nước ao cá 40 Hóa chất xử lý nước BKC (benzalkonium chloride), 21 Vikong 43 Copper sulfate Chlorine (sodium hypochlorite) 21 Các lọai khác Hiệu (2+3) 100 An Giang 43 54 96 28 10 49 100 Quản lý nước khâu quan trọng việc nuôi tra Tất nông dân rải vôi bột muối ăn ven bờ đáy ao sau đào ao sau bơm nước cho cạn ao sau đợt thu họach (sên ao) (Bảng 4) Liều lượng vôi muối áp dụng biến động khỏang 300-400 kg/ ha/năm Ao phơi khỏang 3-5 ngày trước cho nước vào để tiếp tục vụ nuôi Hơn 95% nông dân thay nước thêm nước thường xuyên vào ao cá (khỏang 1/3 thể tích ao) có khỏang 50% nơng dân địa điểm thực việc bơm bùn đáy (bơm chịnh) khỏi ao lúc nuôi cá tra Tuy nhiên tất nông dân bơm bùn đáy khỏi ao họ để làm vệ sinh sau thu họach cá xong (Bảng 11) Việc thực hành bơm chất thải trực tiếp vào nguồn nước gây ô nhiễm nước mặt Hầu hết nơng dân có dụng cụ đo pH cầm tay để kiểm tra chất lượng nước Phương cách khác để biết chất lượng nước quan sát màu nước ngữi mùii nước ao cá Nếu thiếu oxy ao cá thường lên mặt nước vào lúc sánh sớm nông dân biết ao có đủ oxy hay khơng 10 Bảng 4: Quản lý nước ao cá Danh mục Sên ao (%) Bón vơi (kg/ha) Rải muối (kg/ha) Phơi ao (%) Số ngày phơi Thêm thay nước định kỳ (%) % lượng nước thay vào Theo dõi chất lượng nước pH Quan sát màu mùi Đánh giá oxygen ammonia (ngữi quan sát cá ao) Bơm bùn đáy ao Trong nuôi cá (%) Sau thu họach Cần Thơ 100 425 325 100 3.5 98 33 An Giang 100 350 300 100 100 33 95 62 90 12 65 50 60 50 75 Số liệu điều tra bệnh cá tra trình bày bảng Bệnh nghiêm trọng gây chết nhiều phổ biến vi khuẩn (khỏang 90%) bên cạnh bệnh khác làm chết cá tra Triệu chứng thường gặp bệnh vi khuẩn bệnh đỏ mang, đỏ mỏ, vây đuôi Các bệnh khác phù đầu, trắng mang tuột nhớt quan trọng Bệnh cá tra xuất chủ yếu vào mùa mưa cá nhỏ tháng tuổi Số lượng cá thiệt hại bệnh có lên đến 20% nơi Trong hầu hết trường hợp, bệnh kiểm sóat với hiệu lên đến 92% Cần Thơ khỏang 82% An Giang Trong mùa khô năm 2007, tiến hành điều tra “ Ảnh hưởng chất thải từ ao nuôi cá suất lúa tỉnh An Giang” Chúng chọn 32 ruộng lúa để thu mẫu suất có 16 ruộng có nhận chất thải từ ao nuôi cá tra 16 ruộng khu vực hồn tồn khơng có nhận chất thải từ ao ni cá tra Kết cho thấy ruộng có nhận chất thải từ ao nuôi cá cho suất cao từ 0,8-1,0 tấn/ha (Bảng 1) Điều có lẻ hàm lượng dinh dưỡng chất thải từ ao nuôi tra cao đặc biệt đạm, lân kali hửu dụng chất trung lượng vi lượng (Bảng 2) Tuy nhiên hàm lượng cácbon hửu ruộng có nhận chất thải từ ao cá thấp chứng tỏ vi sinh vật từ ruộng họat động mạnh làm phân hủy chất hữu nhanh Bảng 5: Bệnh cá tra hiệu phòng trị Danh mục Cần Thơ An Giang Triệu chứng Xuất huyết (đỏ mang, mỏ, đuôi) 93 74 Tuột nhớt 2 Phù đầu 24 Thời gian xuất Cả năm 26 17 Mùa mưa 53 61 Mùa nắng Mùa lủ Do thay đổi thời tiết 10 Hiệu phịng trị Cao 92 82 Trung bình Thấp 10 11 Bảng Năng suất lúa ruộng lúa có khơng có nhận chất thải ao cá huyện Châu Phú Phú Tân (Số liệu trung bình cho ruộng) Nghiệm thức Châu Phú Phú Tân Tưới nước thải ao cá 7,920 a 7,436 b Tưới nước sông CV% 6,898 b 6,613 c 6.1 6.1 Bảng 7: Hàm lượng N, P, K cácbon đất sau thu họach ruộng có tưới nước thải ao cá sử dụng nước sông Châu Phú Phú Tân CV% Chỉ tiêu - waste + nước thải + nước thải - nước thải + nước thải water Org C % 1.59b 2.60a 2.24ab Org C % 1.59b N% 0.38b 0.16c 0.47a N% 0.38b P% 0.37a 0.22b 0.35a P% 0.37a K% 2.38b 0.95c 2.62a K% 2.38b Điều tra bùn đáy ao tiến hành vào năm 2007 2008 An Giang Số mẫu bùn đáy ao thu tháng/lần tháng liên tiếp (Bảng 3) Có ao huyện Phú Tân Châu Phú dùng thức ăn viên ao khác dùng thức ăn tự chế Bùn đáy ao có chứa 4.5-5.5 % C, 0.2-0.35 % N cho thấy tỉ số C:N thuận lợi cho phân hủy nhanh Bùn đáy có chưa N tương đối thấp P K Tuy nhiên phần lớn N dạng dễ tiêu (NH4- NO3trích KCl) Thành phần bùn đáy thu tháng thứ giống thu giai đọan tháng thứ Các kết phân tích cho luận văn Thạc sĩ Ngòai nồng độ N P thấp bùn đáy ao ni thức ăn viên, khơng có khác biệt khác thành phần bùn đáy lọai thức ăn áp dụng 12 Bảng Thành phần bùn đáy ao cá qua điều tra 12 hộ An Giang vào năm 2007-2008 Số liệu từ ao giai đọan tháng tính trung bình từ 62 mẫu thức ăn tự chế 15 mẫu từ thức ăn viên với độ lệch chuẩn NH4+ NO3 -N Olsen P Exch K Cu Zn Ca Cd %P % K (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) % Fe % Mg % Mn (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) %C %N tháng Thức ăn viên 4.64 0.23 1.13 266 49.2 194 3.61 0.06 0.05 35.7 107 162 3.2 SE 0.47 0.02 0.05 37.6 5.24 9.6 0.41 0.00 0.01 1.37 6.5 67.3 0.26 Trung bình TC 4.98 0.32 1.13 276 48.1 216 3.90 0.06 0.05 34.6 111 134 3.1 SE 0.31 0.03 0.03 25.1 3.05 11.6 0.30 0.00 0.00 0.75 3.8 31.5 0.21 tháng Thức ăn viên 5.22 0.30 0.28 1.13 406 37.3 145 4.84 0.06 0.04 28.3 100 128 4.8 SE 0.58 0.03 0.08 0.03 24.1 3.37 19.4 0.55 0.00 0.00 1.63 5.1 64.0 0.43 Trung bình TC 5.73 0.34 0.39 1.13 410 46.8 152 5.35 0.07 0.04 28.2 100 126 5.5 SE 0.57 0.02 0.05 0.02 15.5 3.47 12.0 0.36 0.00 0.00 0.77 3.1 31.8 0.39 13 Thu mẫu đánh giá chất lượng nước: Ba vùng nghiên cứu chọn huyện Châu Phú Phú Tân tỉnh An Giang ; huyện Thốt Nốt Cần Thơ thêm vào quận Bình Thủy Phong Điền gần TP Cần Thơ nơi áp dụng mô hình VAC Cho tới nước thu huyện Châu Phú khỏang thời gian từ tháng 12/2007 đến tháng 4/2008 Quận/huyện Hệ thống nuôi Nơi thải nước gần Lọai thức ăn cá Châu Phú Ao lớn đào Mương nhỏ thóat Thức ăn viên tự chế xả vào kênh lớn Phú Tân Ao lớn đào Dẫn cửa xả vào kênh Thức ăn tự chế viên nhỏ Thốt Nốt Ao lớn nuôi Chủ yếu xả vào kênh Cả hai lọai thức ăn viên tự năm số tưới cho ruộng lúa chế Bình Thủy Ao nhỏ Kênh nhỏ Ni thức ăn viên vịng tháng sau dùng thức ăn tự chế viên Phong Điền Ao nhỏ Kênh nhỏ Ni thức ăn viên vịng tháng sau dùng thức ăn tự chế viên Nước mặt, Nước độ sâu 2m, Nước thải miệng cống Nước xuôi theo chiều nước chảy khỏang cách 100, 200, 300, 400, 500 m Nước tiếp giáp kênh với sông lớn Nước điểm theo mặt cắt kênh Ngòai tiết diện kênh, độ sâu theo mặt cắt ngang tốc độ dòng chảy đo đạc phục vụ cho việc tính tóan theo mơ hình tóan Việc thu nước ngịai kênh tiến hành tháng lần liên tục tháng vào thời điểm trước xả miệng cống sau mở cống Các tiêu chất lượng nước dánh giá: Đặc tính hóa học: pH, EC, BOD, COD, NO3, P, S, Đặc tính sinh học: E coli, Total coliform, Staphyllococcus, Salmonella Đã đồng ý nguyên tắc dự án tập trung vào vấn đề để đánh giá phát tán chất thải kênh rạch điều công phu cần nhiều mẫu phải thu thập lập lại thường xuyên qua thời gian khác mà trọng vào chất lượng nước ao thải vào kênh mà thơi Thí nghiệm đồng ruộng sử dụng bùn đáy ao bón cho lúa: Nghiên cứu lợi ích chất thải rắn ao cá canh tác lúa bắt đàu vụ mùa mưa năm 2007 khu thí nghiệm Viện lúa đồng sông Cửu Long Ba liều lượng bùn đáy ao mức 1, 2, tấn/ha sử dụng kết hợp với phân vô mức 1/3 2/3 liều lượng khuyến cáo Mức phân vô 100% theo liều lượng khuyến cao (60N-40P2O5-30K2O) dùng làm đối chứng Kết cho thấy khơng có khác biệt suất nghiệm thức Điều chứng tỏ bùn đáy ao cá giúp cho nơng dân tiết kiệm chi phí giảm lượng phân vơ sử dụng Thí nghiệm lập lại vụ Đông-Xuân 2007-2008 vị trí Kết vụ mùa khơ chứng tỏ suất lúa trì dùng 1/3 2/3 lượng phân vô kết hợp với đến /ha bùn đáy ao cá Vụ thứ canh tác với bùn đáy ao cá 14 Tái sử dụng nước thải tưới cho lúa: Kết thí nghiệm Châu Phú cho thấy suất lúa nghiệm thức khơng khác biệt phân tích thống kê Tuy nhiên vụ mùa khô năm 2008 suất lúa nghiệm thức T1 T2 cao có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức khác (T3, T4 T5) (Bảng 9) Năng suất nghiệm thức T1 T2 cao đất phèn lân yếu tố giới hạn suất lúa (Cong et al 1995) Điều giải thích suất nghiệm thức T3 bị thấp Bên cạnh liều lượng đạm nghiệm thức T3, T4 T5 thấp không đủ để đạt tiềm năng suất cao vụ Đông-Xuân Năng suất lúa vụ mùa mưa thường thấp mùa khô lượng xạ mặt trời thấp (Hung et al., 1995) Kết phân tích mẫu đất, thân hạt thu họach cho thấy khơng có khác biệt nồng độ N, P K (kết khơng trình bày báo cáo) Kết bảng 10 cho thấy suất lúa nghiệm thức T1 T2 cao chúng khác biệt có ý nghĩa với nghiệm thúc khác Điều chứng tỏ tưới lúa nước thải ao cá tiết kiệm 1/3 lượng N, P K theo khuyến cáo Khi so sánh nghiệm thức T2 nghiệm thức T4 cho thấy giảm lượng đạm thêm làm giảm suất lúa Nghiệm thức T3 cho suất thấp nghiệm thức khơng có P mà dất phền làm giới hạn hiệu sử dụng phân đạm (Cong et al., 1995) Phân tích đa lượng trung lượng điểm thí nghiệm Phú Thành (huyện Phú Tân) cho thấy lơ có suất cao dinh dưỡng hấp thu (kg/ha) cao hạt rơm ngọai trừ P rơm điểm Phú Thành (khơng trình bày số liệu) Trong thí nghiệm Phú Thành 2, lượng dinh dưỡng hấp thu hạt theo chiều hướng tương tự thí nghiệm riên Kali Calcium hấp thu rơm không khác biệt nghiệm thức (khơng trình bày số liệu) Bảng 9: Năng suất lúa (t/ha) huyện Châu Phú mùa mưa (WS) 2007 mùa khô (DS) 2008 Số liệu trung bình lần lập lại Tất lơ tưới nước ao cá lần mùa mưa 10 lần mùa khô Nghiệm thức (N-P-K kg/ha) T1 (90-26.2-49.8) T2 (60-13.1-24.9) T3 (30-00-24.9) T4 (30-26.2-24.9) T5 (00-13.1-60) LSD5% CV% WS2007 3.99 4.38 3.91 3.96 3.91 NS 14.0 DS2008 5.59 5.58 4.21 4.32 4.62 0.885 11.8 Bảng 10: Năng suất (t/ha) điểm Phú Tân mùa khơ 2008 Số liệu trung bình lần lập lại Tất lô tưới nước ao cá 10 lần mùa khô Nghiệm thức (N-P-K kg/ha) T1(90-26.2-49.8) T2(60-13.1-24.9) T3(30-00-24.9) T4(30-26.2-24.9) T5(30-13.1-24.9) T6(00-13.1-49.8) LSD5% CV% Phú Thành (1) 6.89 7.34 5.05 6.19 4.91 4.52 0.162 15.3 Phú Thành (2) 5.74 5.47 4.08 5.02 5.06 4.39 0.683 7.6 15 Chất lượng nước ao cá: Nước thu từ 16 ao nuôi cá Tra (8 ao dùng thức ăn viên ao dùng thức ăn tự chế) huyện Phú Tân Châu Phú Kết cho thấy chất lượng nước ao bao gồm pH, nhiệt độ, độ đục, ammonia, nitrite, nitrate, lân hòa tan tổng số, BOD COD nằm giới hạn cho phép nuôi trồng thủy sản Các tiêu nước BOD, COD, TSS, N-NO3-, N-NO2- TP ao nuôi thức ăn viên thấp rõ rệt so với ao nuôi thức ăn tự chế Hầu hết tiêu môi trường ao nuôi Phú Tân thấp Châu Phú ngọai trừ pH, nhiệt độ tổng đạm ammon Kết phân tích vi khuẩn ao ni Châu Phú Phú Tân trình bày hình Mặc dù mật số E coli, Coliform Salmonella thấp ngưỡng cho phép nước thải thủy sản đổ nước mặt chúng cao nhiều giới hạn cho phép dùng cho nước sinh họat Vi khuẩn diện ao cá Tra huyệnPhú Tân Châu Phú 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0.000 E.coli Coliform Samonella Hình Mật số vi khuẩn mẫu nước ao cá huyện Phú Tân Châu Phú Thí nghiệm dùng vi sinh xử lý nước thải: Lượng đạm ammon hịa tan cao tích tụ ao ni cá Tra vùng đồng sơng Cửu Long có tác động xấu đến sức khỏe cá nuôi chất lượng nước thải Mục tiêu thí nghiệm nhằmkhảo sát tiềm khử bớt đạm hòa tan nước ao cá cách dùng vi khuẩn khử đạm 27 dòng vi khuẩn Pseudomonas stutzeri phân lập từ mẫu nước bùn đáy âo nuôi cá dọc sông Tiền sông Hậu vùng đồng sông Cửu Long Việt Nam nuôi cấy môi trường SW-LB (môi trường nước biển nhân tạo Luria-Britani ) bổ sung với 10 mM NH4 NO3 25 dòng xác định P stutzeri dựa mức độ tương đồng với PCR-16S rRNA qua sử dụng cặp mồi phổ biến chuyên dụng Trong số 15 dòng Pseudomonas stutzeri mang đến Đại Học Murdoch, dịng D7c có vạch tương đồgn với vạch dòng tham chiếu (Nitrospira) với cặp mồi amoA, nhiên phân tích trình tự DNA dịng tìm thư viện NCBI với BLAST N, trùng hợp 96 % Có dòng làm giảm mức N hòa tan (NH4, NO2 and NO3) nước ao cá từ mức ban đầu 10 mg/L xuống gần sau ngày xử lý Báo cáo kết trình bày Hội Nghị Quốc Tế Hệ thống Sinh Học vào tháng năm 2008 Perth WA báo cáo nộp cho báo khoa học BioResource Technology Tuy nhiên, vấn đề quan tâm lại lượng đạm hòa tan nước ao cá bị giảm nghiệm thức đối chứng thí nghiệm lập lại Viện Lúa đồng sơng Cửu Long Các thí nghiệm khác tiến hành Đại Học Murdoch Ts Cao Ngọc Điệp để xác định số phận đạm bị khỏi dung dịch mối quan hệ với ammonium hóa , phương cách khử nitrite and nitrate dòng vi khuẩn P stutzeri Kết không thuyết phục Ở mức 1580 16 mg NH4/L, vi khuẩn khơng hữu hiệu việc khử đạm hịa tan Ở 10 mg NH4/L, mức tăng trưởng dòng vi khuẩn khơng có giảm lượng NH4 Ủ phân trùn: Chất thải rắn từ ao cá thu để làm phân hữu nuôi trùn nhà lưới Viện lúa AYAD Stephanie Birch tiến hành thí nghiệm ủ phân trùn năm 2008 Thí nghiệm khảo sát tỉ lệ tối hảo rơm lục bình phối trộn với bùn đáy ao lọai giun đất địa phương sử dụng với trùn quế lọai dùng phổ biến làm phân trùn Hiệu lọai trùn với công thức kết hợp lọai trùn nói đánh giá Xử lý nước thải hóa học: Các nghiên cứu viên Đại Học Cần Thơ thí nghiệm dùng ozone để xử lý nước thải ao cá nhằm xem xét hiệu việc kiểm sóat bệnh khóang hóa hợp chất hữu ao cá Thí nghiệm trước cho thấy dùng ozone để xử lý ao ni tơm nước lợ hữu hiệu Thí nghiệm xử lý ozone tiến hành thùng 500L với nước ao cá có thả cá Xử lý ozone nước ao cá tra không cao mức 0.14 mg/L được, trái lại nước lợ nồng độ ozone đạt đến mức (0.36 mg/L) Hiệu chất lượng nước thay đổi Xử lý ozone khơng làm cho cá kích cở khác bị chết Nhiều thí nghiệm phịng tiến hành nhằm xác định hiệu ozone để oxid hóa chất hửu để diệt vi khuẩn nước thải ao cá Dùng thực vật thủy sinh để cải thiện chất lượng nước: Thực vật thủy sinh kết hợp với ao lắng có lẻ phương cách hữu hiệu để cải thiện chất lượng nước trước thải vào kênh thí nghiệm tiến hành sinh viên Đại Học An Giang Trong thí nghiệm lòai thủy sinh đánh giá trồng thùng chứa nước thải Thí nghiệm thứ hai dùng hệ thống nước chảy liên tục dùng để đánh giá hiệu lòai thực vật thủy sinh việc cải thiện chất thải ao ni cá Kết phân tích tiến hành dường hàm lượng đạm lân hòa tan tổng số chất rắn lơ lửng nước thải giảm nghiệm thức có thực vật thủy sinh Khóa học xử lý nước thải (Hõan lại từ tháng 11 năm 2008 đến tháng năm 2009) Quan sát từ hội thảo lần thứ liên quan đến việc lập kế họach cho lần thứ hai Hội thảo nên tiến hành tiếng Việt, có phiên dịch tiếng Việt Nam Để cho hiệu hơn, tài liệu nên dịch trước tiếng Việt Ghi chú: bị bệnh nên Giáo sư Ho khơng thể tiến hành khóa học vào tháng năm 2009 Dr Jaya Nair Đại học Murdoch đồng ý thực giảng dạy vào tháng năm 2009 Lợi ích tiểu nơng Nước thải từ ao ni cá dùng cho canh tác lúa để thu hồi dưỡng chất nước thải Biểu lộ hộ nông dân nhỏ canh tác lúa tiết kiệm tối thiểu 1/3 lượng đạm vơ thường áp dụng có lẻ khoảng 50% lượng lân kali Tuy nhiên, giảm hết lượng phân đạm lân làm cho suất bị giảm, điều cho thấy nước thải cung cấp đủ nhu cầu N P mà không cần đến phân bón Kỹ thuật tưới cho lúa nước thải ao nuôi cá Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn An Giang Cần Thơ phổ biến cho nông dân Bùn đáy ao ủ phân hữu dùng liều lượng 1-3 t/ha có đủ dưỡng chất để thay lượng phân bón mức khuyến cáo khoảng 1/3- 2/3 mà không làm giảm suất lúa Tăng cường lực Hai sinh viên cao học Đại học Cần Thơ hoàn tất luận văn tốt nghiệp Xử lý tái chế chất thải lỏng rắn từ ao nuôi cá vào tháng năm 2008 Cả hai sinh viên cán 17 giảng Đại học An Giang giảng dạy để phổ biến kiến thức khoa học môi trường trường đại học Các sinh viên nghiên cứu dự án gồm: • Sinh viên đại học trường An Giang làm đề tài sử dụng thực vật để cải thiện chất lượng nước thải ao cá • Hiện sinh viên bắt đầu nghiên cứu đề tài với tên “ Ảnh hưởng thực vật thủy sinh hai mô hình xử lý nước thải ao cá ” • Một sinh viên cao học Đại học Cần Thơ bắt đầu sớm nghiên cứu tính tốn quỹ dưỡng liệu cho ruộng lúa tưới nước thải ao cá • Một sinh viên cao học khác tiến hành nghiên cứu sử dụng nước bùn đáy ao nuôi cá Trê mơ hình VACR hun Phong Điền – thành phố Cần Thơ để làm giảm ô nhiễm nguồn nước đồng thời tăng thu nhập cho người nông dân Ấn phẩm Báo cáo Dr Cao Ngọc Điệp Cao văn Phụng trình bày hai tác giả Hội nghị Quốc Tế Hệ Thống Sinh Học Perth, từ 6-9 tháng bảy năm 2008 Bài báo cáo có sẳn dự án Dr Điệp cộng nộp báo cáo chỉnh sữa Hội nghị cho báo khoa học Kỹ thuật Tài nguyên Sinh học (BioResource Technology) “Phân lập vi khuẩn Pseudomonas stutzeri nước thải ao cá Tra đồng sông Cửu Long ứng dụng xử lý nước thải” tác giả Cao Ngoc Diep, Pham My Cam, Nguyen Hoai Vung, To Thi Lai, Nguyen Thi Xuan My Báo cáo Dr.Cao văn Phụng, Nguyễn bé Phúc, Trần kim Hoàng Bell R.W (2008) Tái chế chất thải ao cá để canh tác lúa đồng sơng Cửu Long, Vietnam Trình bày Hội nghị Hệ thống sinh học , Fremantle 6-9 tháng bảy năm 2008 Mạng ScienceNetwork WA – “Chất thải ao cá thành vàng lỏng” Published at: http://www.sciencewa.net.au/index.php Monday, 22 September 2008 Quản lý dự án Giáo sư Richard Bell đến Viện lúa đồng sông Cửu Longvaf Đại học Cần Thơ vào tháng năm 2008 để thảo luận tiến độ dự án xây dựng kế hoạch cho thời gian tới Báo cáo vấn đề gặp phải Môi trường Mục tiêu tiên dự án bảo vệ lợi ích ni cá Tra cho tiểu nông đồng sông Cửu Long đồng thời làm giảm tác động nuôi cá đến chất lượng nước Kết bước đầu cho thấy nước thải chất thải rắn từ ao cá Tra nguồn dưỡng liệu có giá trị cho canh tác lúa Tái chế chất thải qua ruộng lúa dường phương cách hữu hiệu để sử dụng lượng đáng kể chất thải để tránh xả thải trực tiếp kênh rạch Các vấn đề giới xã hội Kết điều tra cho thấy bên có liên quan quan tâm đến nhiễm nguồn nước mặtbởi tác động lên bền vững sản xuất đời sống Khỏang 14-25 % nông dân (bao gồm hộ nuôi cá trồng lúa) nói chất lượng nước dùng để ni cá xấu Nơng dân ni cá giàu hơn, có trình độ văn hóa cao trẻ người canh tác lúa dựa số nhà kiên cố, phương tiện sinh họat, máy bơm nước thu nhập Tuy nhiên, có khỏang 15 % hộ nuối cá người nhập cư đến thuê mua đất hộ nông dân chổ Tác động chất lượng nước bao gồm màu nước xanh đen, hôi thối, đục bị ngứa ngáy 18 tiếp xúc Tại Cần Thơ có đến 80 %nơng dân tiếp cận nguồn nước máy nước ngầm 83 % số nơng dân hài lịng chất lượng nước dùng nhà Tuy nhiên An Giang nơi mà 57 % nông dân xài nước sông cho sinh họat, mức độ hài lòng với chất lượng nước có 36% Hầu hết nơng dân (91 %) đổ lỗi cho nguồn nước xấu hộ nuôi cá gây An Giang liên quan đến (37 %), thuốc trừ sâu trồng lúa (15 %) lý khác (48 %) Cần Thơ Hơn nữa, hộ nuôi cá nhận thấy phần trăm cá bị bệnh tăng cao trước (hiện khỏang 25 %) so với khỏang (< % trước đây) Yêu cầu tiên bên có liên quan giải pháp hiệu tốn để kiểm sóat nhiễm nguồn nước Chi phí đầu tư cho nuôi cá lớn lao hầu hết nông dân vay tiền từ ngân hàng người hàng xóm họ quan tâm đến hiểm họa cho sống cịn nghề ni cá Các vấn đề thực bền vững Các vấn đề trở ngại Khơng có báo cáo Giải pháp Ưu tiên nghiên cứu chứng minh cải thiện chất lượng nước kênh rạch đạt nước thải chất thải rắn xử lý cách dùng cho ruộng lúa Điều cung cấp minh chứng cốt lỏi cho chiến lược xử lý hiệu hữu làm tảng để thúc đẩy ứng dụng rộng rãi cách xử lý đồng sơng Cửu Long Khích lệ cho nơng dân chấp nhận việc sử dụng nước thải ao cá bùn đáy ao cho ruộng lúa tiết kiệm 33-67 % lượng phân bón cách sử dụng sản phẩm từ chất thải để thay lượng phân bón thường sử dụng cho ruộng lúa In An Giang, another option to minimise the harmful effects of fishpond pollution of canal water for household use is to expand the public water supply so that households have access to treated water If other means of waste treatment are not effective or can’t be widely adopted then expansion of the treated public water supply may be necessary Sự bền vững Không có báo cáo Các bước quan trọng tới Ưu tiên dự án tiếp tục lấy mẫu nước hai chổ liền kề nơi người nông dân thường dùng nước thải tưới cho lúa so với chổ kế cận nơi nước thải thường xả vào kênh rạch Mục đích để chứng minh cải thiện chất lượng nước nước thải xử lý cách sử dụng chất thải lỏng rắn cho ruộng lúa Địa điểm nghiên cứu xác định huyện Châu Phú Thốt Nốt Thí nghiệm việc sử dụng nước thải bùn đáy cho sản xuất lúa mùa khô 2009 mùa mưa cần phải tiếp tục.T Thí nghiệm Viện lúa ĐBSCL sử dụng bùn đáy ao tiếp tục vụ thứ sáu (mùa khơ 2010) Thí nghiệm thiết lập Viện lúa để xác định lượng dưỡng chất đầu vào từ nước thải ao cá quỹ dưỡng chất rút xử lý nước thải kết hợp với phân hữu Một thí nghiệm thiết lập huyện Châu Phú Phú Tân để xáđ định xác khuyến cao giảm lượng phân vô sử dụng nước thải tưới cho lúa Cần xác định liệu cách xử lý ozone cho nước ao cá khử trùng oxid hóa chất hữu báo cáo chi tiết báo cáo tới 19 Cần phải xác định số phận đạm nước thải có khơng có xử lý vi khuẩn P stutzeri Điều cấp thiết đánh giá Viện lúa đồng sông Cửu Long lượng đạm hòa tan nước ao cá bị sụt giảm nghiệm thức đối chứng tốc độ dung dịh có chủng vi khuẩn P stutzeri Bằng chiến lược thay khác việc đánh giá hiệu vi khuẩn khử đạm có mặt thị trường Xác định trở ngại qui mô nông hộ sản xuất phân trùn từ bùn đáy ao từ kết cô Stephanie Birch Đại sứ Trẻ Úc Phát Triển kết thúc vào tháng ba năm 2009 Tiến hành veef Hội thảo Tập huấn xử lý chất thải Viện lúa cho khỏang 15-20 học viên Giáo sư Ho hõan kế họach tập huấn vào tháng 11 năm 2008 bận cơng tác (Ơng lập chương trình tiến hành khóa học từ 9-11 tháng hai năm 2009, bị bệnh phải hõan chuyến Khóa học họach định lại vào tháng sáu năm 2009) Tài liệu học tập giáo sư Ho cung cấp dịch sang tiếng Việt Kết luận Các khảo sát cung cấp cho dự án cách ô nhiễm nước nhìn nhận vấn nạn phổ biến cho ngành cơng nghiệp ni cá Kết khảo sát bước đầu cho thấy có tới 30% nơng dân áp dụng kỹ thuật xử lý tái chế chất thải Tuy nhiên, có khỏang 70% nơng dân khác khơng dùng tiến trình xử lý Dường có ích cho suất lúa giảm chi phí phân bón cho sản xuất lúa cách sử dụng khôn ngoan hợp lý chất thải ao cá tạo thuận lợi cho việc chấp nhận giải pháp 20 Tiến độ dự án theo mục tiêu, đầu ra, hoạt động đầu vào Tên dự án: Xử lý tái chế chất thải lỏng rắn từ ao nuôi cá để cải thiện đời sống cư dân giảm ô nhiễm nguồn nước Viện nghiên cứu Việt Nam thực dự án: Viện lúa đồng sông Cửu Long Diễn giải Yêu cầu Mục tiêu Tìm chiến lược xử lý hữu hiệu cho việc thải chất thải lỏng rắn từ ao nuôi vào môi trường thực vật thuỷ sinh để làm gảm ô nhiễm Đầu 1.1 Tác động ô nhiêm nước cư dân ghi nhận qua kết điều tra TP Cần Thơ Kế hoạch Mức độ thực • Phù hợp với tiêu chuẩn cho phép theo thông tư 02 /2006 Bộ Thuỷ sản cho phép nồng độ tối đa chất thải vào nguồn nước mặt để nuôi thuỷ sản 1.1 Kết thúc điều tra nông hộ huyện với 60 hộ cho huyện Khả thi vòng năm để tìm trình diễn hiệu nhiều phương pháp xử lý chất thải Hồn tất vịng tháng 1.2 Ao lắng dùng nước thải canh tác lúa 1.2 Đúc kết phương cách nông dân dùng để xử lý nước thải bùn đáy ao làm sở cho nghiên cứu khuyến nông 1.3 Lựa chọn phương pháp xử lý nước đánh giá tính hiệu Hoạt động 1.1.1 Lập bảng câu hỏi vấn , 1.1.2 Điều tra nông hộ 1.2.1 Liên hệ cán khuyến nơng đeer xác định nơng dân có hệ thống xử lý nước thải bùn đáy ao 1.2.2 Ghi nhận phương pháp xử lý chất thải nông dân 1.3.1 Lập kế hoạch lấy mẫu 1.3.2 Lập kế hoạch thu mẫu nước 1.3.3 Thực thí nghiệm dùng nước thải canh tác lúa địa điểm 1.3 Kết nghiên cứu thống kê số lượng nước thải bùn đáy xử lý phù hợp với tiêu chuẩn nước thải thuỷ sản Báo cáo tiến độ Thơng tin cấn có Giả định Khơng thay đổi • Điều tra kết thúc điểm (TP Cantho tỉnh An Giang ) huyện Cần Thơ Ơ Mơn Thốt Nốt; huyện An Giang Châu Phú Phú Tân Tiến hành chậm chuyển tiền từ MurdochLink bị trể hạn Phương pháp nơng dân xử lý nước có hiệu Tìm phương pháp có hiệu kinh tế để xử lý chất thải Xác định phương pháp tái chế (chủ yếu nước thải dùng tưới cho lúa) Chỉ có khoảng 5% nơng dân dùng ao lắng; • • • Tái chế nước thải để tưới cho lúa; Thí nghiệm dùng bùn đáy ao làm phân hữu nuôi trùn đất; Xử lý nước thải vi sinh Pseudomonas stutzeri trước thải nguồn nước 7/2007 10/2007 5-6/ 2007 Jan-May 2007 August 2007 August 2007 Aug 2007 • Điều tra hiệu chất thải suất lúa tiến hành vào mùa khơ năm 2007; • Một thí nghiệm bùn đáy thực vào mùa mưa năm 2007 ; • Một thí nghiệm dùng nước thải canh tác lúa tiến hành 21 1.3.4 Kết thúc lấy mẫu năm đầu điểm thử nghiệm 1.3.5 Kết thúc lấy mẫu năm tíư hai điểm thử nghiệm vụ Thu Đơng (Aug.-Nov/2007) December 2007 May 2008 • thí nghiệm vi sinh lab để xử lý nước thải hồn tất dịng Pseudomonas stutzeri có tiềm khử nitrate chọn cho thử nghiệm phịng ngồi đồng • Kết thử nghiệm cho thấy việc khử đạm xảy cần có thí nghiệm kiểm chứng phương cách đạm bị khử 1.3.6 Tiến hành thử nghiệm xử lý chất thải rắn vi sinh ô nhỏ Mục tiêu Đầu Tìm cách thu hồi chiến lược tái sử dụng nước chất thải rắn từ ao cá kể việc dùng mặt đất phương cách sử dụng cuối 2.1 Lập qui trình sử dụng bùn đáy để nuôi trùn tạo phân trùn 2.2 Các giải pháp chọn lựa dể tái sử dụng nước thải đánh giá hiệu làm giảm ô nhiễm nguồn nước • 2.1 Lược qua thí nghiệm chọn qui trình tốt 2.2 Kết thí nghiệm lượng nước thải bùn đáy ao tái sử dụng hiệu phù hợp với tiêu chuẩn chất thải • Một lọat thí nghiệm kết thúc vào cuối năm 2008 qua xác định có cần khối lượng lớn với tỉ lệ chất, lọai trùn tốt để ủ phân trùn chất lượng phân trùn cho tăng trưởng trồng Báo cáo chi tiết thí nghiệm xong vào tháng 6/2009 2.3 Lớp học ngắn hạn kết thúc năm 2007 2.4 Trao đổi viếng thăm kết thúc viết báo cáo 2.3 Lớp học ngắn hạn xử lý chất thải hữu đất ACTIVITIES Báo cáo lớp tập huấn ngắn hạn xong vào tháng 12/2007 tài liệu bên 2.4 Trao đổi việc viếng thăm Úc xử lý chất thải hữu đất 2.1.1 Tiến hành thí nghiệm phân trùn 6/ 2007 • Thí nghiệm sơ khởi bắt đầu vào tháng 7/2007 họat 2.1.2 Lược qua thí nghiệm phân trùn 6/ 2009 động bắt đầu AYAD Stephanie Birch đến vào tháng 4/ 2008 2.2.1 Chuẩn bị báo tái sử dụng 1/ 2010 22 chất thải ao cá 2.3.1 Tổ chức lớp tập huấn ngắn hạn xử lý chất thải hữu đất, sọan tài liệu chọn học viên 2.3.2 Khai mạc lớp học ngắn hạn 2.4.1 Chọn ứng viên Úc xử lý chất thải hữu đất 2.4.2 Tiến hành chương trình trao đổi 9/2007 • Thu xếp vào tháng 7/2007 11/2007 11/ 2007 • Lớp tập huấn khai mạc tháng 12/ 2007 • Dr Cao Ngoc Diep Đại Học Cần Thơ chọn cho 9/ 2008 chương trình trao đổi vào tháng 12/ 2007 • Chương trình trao đổi theo kế họach từ tháng đến tháng 9/2008 Mục tiêu Đầu Tăng ổn định thu nhập cho hộ nuôi cá cách khuyến khích đa dạng hóa sản xuất thị trường vùng ĐBSCL 3.1 Thực việc nuôi trùn để sản xuất phân trại cá 3.2 Sản xuất phân trùn làm phân hữu thay HỌAT ĐỘNG 3.3 Dùng trùn nuôi cá thủy sản quý 3.1.Chọn nông dân để tiến hành nuôi trùn 3.1.2 Hướng dẫn nông dân thực việc nuôi trùn 3.2.1 Cộng tác với nơng dân để tối hảo hóa việc ni trùn 3.3.1 Liên kết Cty Huy Thành hộ nuôi cá để thành lập doanh nghiệp nhỏ sản xuất phân trùn • 3.1 ni trùn trại cá • 3.2 Kỹ thuật sản xuất phân trùn có chất lượng mà tiểu nông chấp nhận 3.3 Các hộ sản xuất phân trùn liên kết với Ct Huy Thành để lập doanh nghiệp nhỏ 12/ 2007 • Nghiên cứu sâu điều kiện tối hảo cho việc ủ phân trùn trước chọn nông dân 12/ 2009 12/ 2009 12/ 2009 23 ... động đầu vào Tên dự án: Xử lý tái chế chất thải lỏng rắn từ ao nuôi cá để cải thiện đời sống cư dân giảm ô nhiễm nguồn nước Viện nghiên cứu Việt Nam thực dự án: Viện lúa đồng sông Cửu Long Diễn... tượng dự án nuôi cá ao nuôi cá bè nuôi tôm Nghề nuôi cá bè quan trọng chi phí sản xuất tăng rủi ro cao ni cá ao kiểm soát Các nghiên cứu khác nuôi tôm khảo sát vùng nước lợ (Bé, 1997) Nuôi tôm sú... tiêu tiên dự án bảo vệ lợi ích nuôi cá Tra cho tiểu nông đồng sông Cửu Long đồng thời làm giảm tác động nuôi cá đến chất lượng nước Kết bước đầu cho thấy nước thải chất thải rắn từ ao cá Tra nguồn