Slide bài giảng nước và vệ sinh nước

Níc & vÖsinhn íc Phần2 TrÇn Th TuyÕt H¹nhị Mục tiêu bài học Sau khi học xong bài này, sinh viên có khả năng: 1. Trình bày đ ợc mối quan hệ giữa chất l ợng n ớc và sức khoẻ con ng ời 2. Liệt kê đ ợc các bệnh liên quan đến n ớc 3. Trỡnh by c cỏc ngun ụ nhim nc v tỏc ng ca ụ nhim nc ti sc kho mụi trng 4. Lit kờ v mụ t c mt s phng phỏp x lý nc 3.2 Vệ sinh n ớc và sức khoẻ cộng đồng Chất l ợng n ớc và dung l ợng n ớc sinh hoạt có ảnh h ởng rất lớn tới sức khoẻ con ng ời Gần 80% bệnh tật có liên quan đến chất l ợng n ớc, tình trạng VSMT. Một nửa số gi ờng bệnh trên thế giới là các bệnh có liên quan tới n ớc và 25.000 ng ời chết hàng ngày là do các bệnh có liên quan tới n ớc Hàng năm thế giới có khoảng l,l t ng i khụng c s d ng n c s ch, 4 tỉ tr ờng hợp bị ỉa chảy , làm 2,2 triệu ng ời chết mà chủ yếu là trẻ em d ới 5 tuổi 3.2 Vệ sinh n ớc và sức khoẻ cộng đồng (tiếp) Theo điều tra gần đây: gần 100% trẻ từ 4 đến 14 tuổi ở nông thôn miền Bắc VN nhiễm giun đũa. Từ 50%-80% nhiễm giun móc câu Nâng cao chất l ợng n ớc SH và cung cấp các công trình VS phù hợp sẽ giảm 1/4 đến 1/3 số ca bị ỉa chảy hàng năm Phòng bệnh thụ động (TCMR, ch ơng trình DD) >< phòng bệnh chủ động: loại trừ ngay từ đầu nguồn gây bệnh và h ớng tới một ch ơng trình bảo vệ cộng đồng Giun đũa Đầu giun móc 3.3. Bệnh có liên quan tới n ớc Bệnh lây lan qua n ớc ăn uống (waterborne disease) Những căn bệnh này xẩy ra do ăn uống n ớc bị nhiễm sinh vật gây bệnh Ví dụ nh các bệnh đ ờng ruột (th ơng hàn, tả, viêm gan A, a ch y). N ớc là môi tr ờng làm lây lan và gây ra các đại dịch bệnh đ ờng ruột ở nhiều khu vực khác nhau trên thế giới. Các vi khuẩn đ ờng ruột tồn tại trong n ớc khá lâu Thời gian sống trong n ớc máy của một số vi khuẩn đ ờng ruột Tên vi khuẩn Thời gian sống (ngày) Vi khuẩn đại tràng 2 262 Th ơng hàn 2 93 Lỵ 5 12 Tả 4 28 Bệnh do tiếp xúc với n ớc (water based diseases) Những bệnh này có thể lây truyền qua tiếp xúc trực tiếp với các sinh vật gây bệnh trong n ớc. Ví dụ bệnh giun Guinea và bệnh sán máng (schistosomiases) Xẩy ra ở những ng ời bơi lội d ới n ớc có loài ốc bị nhiễm những sinh vật gây các bệnh này sinh sống. Biện pháp phòng chống: thu gom, xử lý phân ng ời và động vật hợp vệ sinh, đồng thời ngăn không cho mọi ng ời tiếp xúc với n ớc bị nhiễm bẩn (biển báo). Schistosoma haematobium Gan Thành ruột non Trứng Các bệnh do côn trùng sống trong n ớc truyền (water related diseases) Bệnh sốt rét, bệnh sốt xuất huyết Dengue, bệnh giun chỉ. Côn trùng trung gian truyền bệnh là các loại muỗi Quá trình sinh sản của muỗi phải qua môi tr ờng n ớc. Muỗi đẻ trứng trong n ớc, trứng nở thành bọ gậy, bọ gậy thành cung quăng và thành muỗi. Biện pháp dự phòng là loại bỏ côn trùng truyền bệnh hoặc tránh không tiếp xúc với chúng (ví dụ ở Ôxtrâylia). [...]... da, bệnh mắt hột và bệnh viêm màng kết Theo điều tra dịch tễ học, các bệnh ngoài da, bệnh về mắt có tỷ mắc bệnh liên quan chặt chẽ với việc cung cấp và sử dụng nớc sạch Nguyên nhân chủ yếu là do ký sinh trùng, các vi khuẩn, virus, nấm mốc gây ra, nhng thiếu nớc sạch để vệ sinh cá nhân không kém phần quan trọng Q: Bao nhiờu nc thỡ ỏp ng nhu cu n ung v sinh hot? Bệnh do vi yếu tố và các chất khác trong... xuất hiện các hợp chất độc hại, hoặc Thay đổi hệ sinh vật trong nớc, xuất hiện các loại vi khuẩn và virus gây bệnh 4.2 Nguồn gây ô nhiễm nớc 4.2.1 Chất thi trong sinh hoạt hàng ngày, bao gồm: + Nớc dùng để tắm, rửa, giặt quần áo + Nớc qua chế biến thức n uống + Nớc lau cọ nhà cửa + Nớc tiểu, nớc từ các hố xí tự hoại + Rác bẩn trong nhà + Phân ngời và gia súc 4.2.2 Chất thi trong công nghiệp N c thi... nớc thi sinh hoạt, E.g Pháp hàng nm thi 100 triệu m3 nớc thi, trong đó nớc thi công nghiệp là 90 triệu m3 Hình thành do quá trình sử dụng nớc trong SX iều kiện hình thành, số lợng và thành phần nớc thi rất khác nhau Cho tới nay ngời ta biết tới trên 140 loại nớc thi công nghiệp 4.2.2 Chất thi trong công nghiệp (tiếp) Rác thi công nghiệp: Trong quá trình sn xuất, nhiều phế thi, rác thi đã đợc đa vào môi... nông nghiệp và ch ăn nuôi Phân bón: phân ngời, phân gia súc, phân hoá học Hoá chất trừ sâu, diệt cỏ Thuc kớch thớch tng trng v.v 4.2.4 Các nguồn gây ô nhiễm khác Cht thi t giao thông đờng thuỷ Cht thi sinh hot t tu nh phân, nớc tiểu, rác; nớc rửa sàn tàu, dầu mỡ v.v Không khí bẩn tại các khu công nghiệp, đất bẩn bởi rác, phân trong các khu dân c cũng là nguồn gốc gây ra ô nhiễm nớc và ô nhiễm... và liên tục bởi các chất hữu cơ, DO rất thấp, phân huỷ yếm khí tạo thành các sản phẩm trung gian, làm cho nớc có mùi hôi, mầu đen, xuất hiện các khí thối nh H2S, NH3, CH4, andehyt 4.3.1 Các chất hữu cơ dễ phân huỷ (tiếp) Để đánh giá mức độ nhiễm bẩn trong nớc bởi các chất hữu cơ, ngời ta thờng dùng các chỉ số sau: - Nồng độ ôxy hoà tan trong nớc (DO) - Nhu cầu ôxy về hoá học (COD) Nhu cầu ôxy về sinh. .. c + hu c) Q: ý ngha ca cỏc ch s v mi quan h gia DO, BOD? 4.3.2 Các yếu tố sinh học Nớc là môi trờng trung gian truyền bệnh Vi khuẩn Campylobacter jejuni, C coli, E coli gây bệnh, Salmonella typhi, Vibrio cholera, Yersinia enterocolitica v.v Virus Adenoviruses, Virus viêm gan A, Virus đờng ruột, Rotavirus v.v Động vật nguyên sinh Entamoeba histolytica, Giardia intestinalis, Cryptosporidium parvum... parvum Giun sán Dracunculus medinensis v.v 4.3.3 Các yếu tố hóa học Có tới 55.000 hợp chất hoá học thải vào môi trờng xung quanh Nớc thải chứa các chất hoá học độc hại gm: công nghiệp khai thác, chế biến dầu mỏ, công nghiệp luyện kim màu, luyện kim đen, công nghiệp sản xuất hoá chất nói chung và hoá chất trừ sâu diệt cỏ, công nghiệp giấy, công nghiệp dệt nhuộm, v.v 5.ưXửưlýưnư c ớ 5.1 Lm trong nc... (suspended solid), tổng hàm lợng cặn (total solid) - Các chỉ tiêu hoá học: độ oxy hoà tan (disolved oxygen), hàm l ợng amoniac, hàm lợng nitrit, nitrat, clorua, sắt tổng số, độ cứng toàn phần - Các chỉ tiêu vi sinh: tổng số coliforms, colifeacal chịu nhiệt hay E coli - Những trờng hợp đặc biệt nghi ngờ khác cần xét nghiệm thêm các chỉ tiêu trong bảng tiêu chuẩn nớc ăn uống số 1329/ BYT/ QĐ ngày 13/2/2002 4 . ra, nh ng thiếu n ớc sạch để vệ sinh cá nhân không kém phần quan trọng. Q: Bao nhiêu nước thì đáp ứng đủ nhu cầu ăn uống và sinh hoạt? Bệnh do vi yếu tố và các chất khác trong n ớc. mụi trng 4. Lit kờ v mụ t c mt s phng phỏp x lý nc 3.2 Vệ sinh n ớc và sức khoẻ cộng đồng Chất l ợng n ớc và dung l ợng n ớc sinh hoạt có ảnh h ởng rất lớn tới sức khoẻ con ng ời Gần. Níc & vÖ sinh n íc Phần2 TrÇn Th TuyÕt H¹nhị Mục tiêu bài học Sau khi học xong bài này, sinh viên có khả năng: 1. Trình bày đ ợc mối quan hệ giữa chất l ợng n ớc và sức khoẻ con