Hydrocracking là quá trình bẻ gãy mạch C C với sự tham gia của hydro và xúc tác, sản phẩm cuối cùng thu được là các hydrocacbon no. Đó là sự kết hợp của quá trình cracking xúc tác các hợp chất ban đầu và hydro hóa các hợp chất không no vừa được tạo ra. Hydrocracking là quá trình tương đối mới nhưng phát triển nhanh chóng, là dạng khác của quá trình cracking xúc tác. Nó được tiến hành với sự tham gia của xúc tác, nhưng khác với cracking xúc tác là thực hiện trong môi trường hydro,dưới áp suất cao (đến 30 MPa) và nhiệt độ thấp