tóm tắt luận án tiến sĩ nông nghiệp nghiên cứu xây dựng thang dinh dưỡng khoáng trên lá và bước đầu thử nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê vối kinh doanh tại dak lak

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN SANH NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG THANG DINH DƯỠNG KHOÁNG TRÊN LÁ VÀ BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM BĨN PHÂN THEO CHẨN ĐỐN DINH DƯỠNG CHO CÀ PHÊ VỐI KINH DOANH TẠI DAK LAK Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 62 62 01 01 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NƠNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2009 Cơng trình hồn thành tại: TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP HÀ NỘI Người hướng dẫn khoa học: GS TS Hoàng Minh Tấn PGS TS Vũ Quang Sáng Phản biện 1: GS TS Bùi Đình Dinh Hội Khoa học đất Phản biện 2: PGS TS Vũ Mạnh Hải Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Phản biện 3: TS Hồng Thanh Tiệm Viện Khoa học kỹ thuật Nơng lâm nghiệp Tây Nguyên Luận án bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án cấp nhà nước họp tại: Viện đào tạo Sau đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Vào hồi 30 ngày 15 tháng năm 2009 Có thể tìm luận án tại: - Thư viện Quốc gia - Thư viện Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - Thư viện Trường Đại học Tây Ngun ii DANH MỤC CƠNG TRÌNH CƠNG BỐ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Nguyễn Văn Sanh CTV(1991), "Trạng thái dinh dưỡng khoáng cà phê vối (Coffea canephora robusta) đầu mùa mưa 1990 vùng xung quanh Thị xã Bn Ma Thuột có suất > nhân/ha", Tạp chí Khoa học Kỹ thuật, Trường Đại học Tây Nguyên 3/1991, trang 25 - 29 Nguyễn Văn Sanh (1997), "Chẩn đoán xây dựng cơng thức phân bón cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak", Kỷ yếu cơng trình nghiên cứu khoa học 20 năm thành lập Trường Đại học Tây Nguyên, trang 52 - 58 Nguyễn Văn Sanh (2000), "Ứng dụng chế phẩm sinh học WEHG để cải tạo bồi dưỡng nâng cao suất cà phê Dak Lak", Tập san Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp, Trường Đại học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh, số 3/2000, Kỷ niệm 45 năm thành lập Trường Đại học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh, trang 121123 Nguyễn Văn Sanh, Hoàng Minh Tấn (2004), "So sánh hiệu lực loại phân bón: phân khống, phân phức hợp, phân sinh học đến suất cà phê vối kinh doanh Dak Lak", Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I - Hà Nội, tập II, số 3/2004, trang 181 - 184 Nguyễn Văn Sanh CTV (2006), "Đánh giá trạng sử dụng phân bón cho cà phê vối Dak Lak", Tạp chí Khoa học đất, số 26/2006, Số đặc biệt chào mừng Đại hội lần thứ Hội Khoa học Đất Việt Nam, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội, trang 51 - 57 Nguyễn Văn Sanh (2007),"Xây dựng thang dinh dưỡng khoáng cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak" Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Tây Nguyên, số 1/2007, trang 104 - 109 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cà phê cung cấp loại thức uống nóng nhân loại ưa thích, ngày khơng có nhân dân Quốc gia không dùng cà phê Nhu cầu tiêu thụ ngày tăng nên cà phê xác định mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế - xã hội đất nước Ở Dak Lak, sau ngày giải phóng có vài ngàn đến (2007) diện tích cà phê ổn định đến 169.345 với sản lượng hàng năm đạt khoảng 330.000 nhân, kim ngạch xuất cà phê 300 triệu USD, chiếm 80% kim ngạch xuất tỉnh Nhờ cà phê mà đời sống người dân trồng cà phê bước đổi Song mà không chấp nhận thực tế: quy luật thị trường chi phối làm cho người trồng cà phê vốn lao đao khốn khổ Rõ ràng vốn ít, đầu tư thấp, suất thấp, thu nhập điều không tránh khỏi, phải thừa nhận loại đất với giống suất cà phê phụ thuộc lớn vào phân bón lực tay nghề người quản lý chăm sóc Hơn nữa, cà phê đạt suất cao dinh dưỡng bị thông qua sản phẩm lớn, cân dinh dưỡng trở nên không phù hợp, cần phải nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng theo giai đoạn để đáp ứng yêu cầu suất cao, độ phì đất khơng giảm sút mà mang lại hiệu kinh tế Để làm điều phải kiểm sốt phát sớm việc thừa, thiếu nguyên tố dinh dưỡng trước chúng thể triệu chứng bên nên Sylvain nhấn mạnh: 'vấn đề chẩn đoán dinh dưỡng cà phê sở khoa học để đưa cơng thức phân bón hợp lý' Để góp phần giải vấn đề nêu tiến hành:"Nghiên cứu xây dựng thang dinh dưỡng khống bước đầu thử nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak” Mục đích nghiên cứu Trên sở thực trạng sử dụng phân bón cho cà phê vối kinh doanh người dân Dak Lak phân tích mối quan hệ hàm lượng nguyên tố dinh dưỡng khoáng đất, với suất cà phê để xây dựng thang dinh dưỡng nguyên tố khoáng (N, P, K) cà phê vối kinh doanh trước bón phân, làm sở cho việc điều chỉnh lượng phân bón theo chẩn đoán dinh dưỡng qua cà phê vối kinh doanh Dak Lak Ý nghĩa khoa học thực tiễn + Kết nghiên cứu đề tài cung cấp dẫn liệu khoa học tương quan nguyên tố khoáng N, P, K, Ca, Mg đất, với suất cà phê vối sở khoa học cho phép thơng qua phân tích để xây dựng thang dinh dưỡng khoáng đánh giá thực trạng dinh dưỡng vườn cà phê; + Kết nghiên cứu đề tài tài liệu tham khảo có giá trị cho việc giảng dạy nghiên cứu khoa học theo hướng bón phân dựa theo chẩn đoán dinh dưỡng qua lá; + Thang hàm lượng nguyên tố dinh dưỡng khoáng N, P, K cà phê vối kinh doanh Dak Lak sở cho việc nghiên cứu để đề xuất biện pháp bón phân tiên tiến cho cà phê vối, phương pháp bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng qua Biện pháp cho phép đánh giá tình hình dinh dưỡng theo giai đoạn, khiến người sản xuất bón phân lúc sát với yêu cầu cây, vừa sử dụng tiết kiệm phân bón mà khơng gây nhiễm mơi trường, vừa nâng cao suất mà giảm chi phí sản xuất khiến cho giá thành sản phẩm hạ thấp cạnh tranh kinh tế thị trường giới Phạm vi nghiên cứu - Nghiên cứu giới hạn phạm vi cà phê vối kinh doanh độ tuổi 10 - 15 trồng đất nâu đỏ basalt Dak Lak; - Đây đề tài phức tạp chưa quan tâm nghiên cứu Việt Nam, nên nghiên cứu chủ yếu hướng tới việc đưa thang dinh dưỡng nguyên tố khoáng N, P, K cà phê trước bón phân vào đầu mùa mưa để làm sở cho nghiên cứu ứng dụng theo hướng nên chưa đưa ứng dụng cụ thể thang dinh dưỡng Vì vậy, cần có nghiên cứu tiếp tục theo hướng để hồn chỉnh phương pháp bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng qua cho cà phê; - Việc thử nghiệm thang dinh dưỡng khoáng theo DRIS (Diagnosis and Recommendation Integrated Systems) để bón phân cho cà phê bước đầu thực công ty cà phê Thắng Lợi, Êa Pok đại diện cho vùng trồng cà phê vối Dak Lak Những đóng góp luận án + Đã xây dựng thang dinh dưỡng nguyên tố khoáng cà phê vối Dak Lak vào đầu mùa mưa cách hoàn chỉnh từ thiếu, thiếu, trung bình, tối ưu, thừa, làm tiền đề cho việc bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng qua lá; + Lần Việt Nam sử dụng phương pháp DRIS (N/P, P/K, N/K) để chẩn đoán dinh dưỡng, đề xuất kiểm nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê; + Bước đầu thử nghiệm thang dinh dưỡng khoáng để điều chỉnh lượng phân bón theo DRIS cho cơng ty cà phê Thắng Lợi Êa Pok đạt kết tốt Bố cục luận án Luận án gồm 123 trang (không kể tài liệu tham khảo, phụ lục) Mở đầu trang; Chương 1: Tổng quan tài liệu 34 trang; Chương 2: Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 11 trang; Chương 3: Kết thảo luận 75 trang; Kết luận đề nghị trang Luận án có 24 bảng biểu số liệu, 17 hình vẽ đồ thị, hình ảnh tham khảo 99 tài liệu & nước CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Vai trò cà phê phát triển kinh tế - xã hội Việt Nam Thập niên 90 kỷ XX cà phê Việt Nam phát triển với tốc độ chóng mặt diện tích lẫn sản lượng Thu hút khoảng 300.000 hộ gia đình với 600.000 lao động thường xuyên, vào mùa thu hoạch số lao động cần huy động lên tới 800.000 người chiếm 1,83% tổng lao động nước 2,93% tổng lao động nông nghiệp Những năm gần kim ngạch xuất cà phê đạt tỷ USD (2008) góp phần quan trọng nghiệp phát triển kinh tế - xã hội đất nước 1.2 Những nghiên cứu đất trồng phân bón cho cà phê Theo nhiều nghiên cứu cho cà phê trồng loại đất phát triển loại đá mẹ khác nhau: Đá basalt, đá granit, đá vôi, đá phiến sét Bernhard Rothfos, B R (1970)[79], Raju, T., Thomas, M R., Ganesh, K A (1982)[96], Đoàn Triệu Nhạn (1990)[38], Coste, R (1992)[84] mang lại hiệu khác Tuy trồng loại đất khác tốt đất nâu đỏ basalt (Rhodic Ferralsols) (Trương Hồng, 1999)[20] Wrigley, G.(1988)[99] cho cà phê ưa đất giàu mùn, giàu dinh dưỡng, độ chua thấp, tổng lượng P2O5 quan trọng lại yếu tố cần thiết đặc biệt cho giai đoạn hoa Anonymous (1991) [73], Krishna Murthy Rao (1985) [92] đưa số tiêu đất trồng cà phê sau: Tầng đất pHKCl Mùn% > 70cm 4,5 - 5,5 >2 N% C/N P2O5% 0,15 - 0,20 12 0,10 - 0,15 K2O% 0,10 - 0,15 Theo Nguyễn Sỹ Nghị (1982) [37] tiêu chuẩn đất để trồng cà phê cho suất bình thường phải nằm giới hạn sau: N% = 0,15 - 0,20%, P2O5%= 0,08 - 0,10%, K2O% = 0,10 - 0,15%, hàm lượng mùn tối thiểu 2% Theo Trương Hồng, Tôn Nữ Tuấn Nam CTV (1996)[19] tỷ lệ NPK 1:0,3:0,91 đạt suất cao nhất, Phan Kim Hồng Phúc (2000) [42] cho cà phê cần dùng lượng N K gấp ba lần so với lượng P Vì vậy, phân hỗn hợp NPK phải sản xuất theo tỷ lệ : 0,3 : hợp lý Tôn Nữ Tuấn Nam (1993)[32] tiến hành cân đối P NK (N0 = 0, N1 = 150, N2 = 300 kg N/ha; K0 = 0, K1 = 150, K2 = 300 kg K2O/ha) kết cho thấy N0K0 có bón lân tăng từ đến 200 kg P2O5/ha suất khơng có khác biệt có ý nghĩa nghiệm thức, chí mức lân cao 200 kg P2O5/ha làm giảm suất so với khơng bón bón 100 kg P2O5/ha Khi nghiên cứu cân đối NPK với suất phẩm chất cà phê vối Dak Lak Trình Cơng Tư (2000) [67] cho PK (P1 = 100, P2 = 150, P3 = 200 kg P2O5/ha; K1 = 200, K2 = 300, K3 = 400 kg K2O/ha) bón N từ 200 đến 400 kg N/ha có làm thay đổi suất cà phê rõ, tương quan nguyên tố cho thấy bón N cao P K cao làm tăng suất cà phê Còn P K thấp có bón tăng N không làm thay đổi suất cà phê 1.3 Những nghiên cứu bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng qua 1.3.1 Trên giới Trên giới phương pháp bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng qua áp dụng từ lâu Năm 1957, Chaverri Costa Rica (dẫn qua Đoàn Triệu Nhạn,1984 [39]) cho hàm lượng N thích hợp đầu mùa mưa 3,0%, vượt giới hạn xem thừa N Hàm lượng P biến thiên từ 0,12 đến 0,14% thích hợp Về K từ 1,5 đến 2,5% xem mức độ thích hợp cho cà phê Costa Rica Về Ca, hàm lượng thích hợp lớn 1,5% Loue, A (1958)[93] đưa giá trị dinh dưỡng cặp thứ sau: 1,5-1,8% thiếu N nghiêm trọng, từ 2,5-2,8% thiếu ít, từ 2,8-3,0% cần bón ít, từ 3,0-3,3% thừa N Forestier (1966) [88] đưa ngưỡng tối thích cho cà phê vối N = 3,05%, P = 0,13-0,14%, K = 1,8-2,0%, Mg = 0,35%, N/P >18 có triệu chứng thiếu P Năm 1967, Benac, R [77] nghiên cứu nhu cầu nguyên tố đa lượng cà phê vùng Bamoun thuộc Cameroon giới hạn tối thích cân đối cho cà phê Bamoun là: N = 2,8 3,3%, P = 0,12 - 0,15%, K = 1,5 - 2,5%, Mg = 0,30 - 0,36%, Ca = 1,4 - 1,6%, N/P = 12,6 - 16,5 Beaufils, E.R (1973)[78] đưa phương pháp DRIS (Diagnosis and Recommendation Integrated Systems) hệ thống kết hợp chẩn đoán đề xuất, sau hàng loạt cơng trình dựa theo phương pháp đời Jones, C.A.(1981)[91], Malavolta, E (1990)[94], Bataglia, O.C.; Santos, W.R.; Quaggio, J.A.(2001)[75], Bataglia, O.C.; Santos, W.R.; Quaggio, J.A.(2004)[74] 1.3.2 Trong nước Tình hình nghiên cứu kết đạt nhiều bất cập, rời rạc chưa hệ thống Đoàn Triệu Nhạn (1984)[39] khởi xướng việc chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê vối Tây nguyên ông đưa giá trị ban đầu sau: N = 2,7-3,0%, P = 0,11-0,13%, K = 2,02,2%, Ca = 1,4-1,6%, Mg = 0,33-0,35% Từ năm 1986-1990, Nguyễn Tri Chiêm (1994)[9] đưa giá trị thích hợp N = 2,8-3,5%, P = 0,11-0,15%, K = 1,6-1,8%, Ca = 1,2-1,6%, Mg = 0,25-0,35% Trương Hồng cộng (2000)[22] nghiên cứu vườn cà phê có suất > nhân/ha xác định phạm vi dinh dưỡng thích hợp sau: N = 3,073,21%, P = 0,121-0,127%, K = 1,82-2,02%, Ca = 0,80-0,90%, Mg = 0,45-0,53% Như vậy, nghiên cứu xây dựng thang dinh dưỡng khống ứng dụng bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê chưa đáp ứng yêu cầu sản xuất nên nghiên cứu theo hướng khơng có ý nghĩa khoa học thực tiễn mà động lực để thúc đẩy sản xuất cà phê Dak Lak phát triển CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng Cây cà phê vối Coffea canephora var robusta độ tuổi 10 - 15 trồng đất nâu đỏ basalt FRr (Rhodic Ferralsols) Dak Lak 2.2 Nội dung + Điều tra, đánh giá tình hình sử dụng phân bón nhân dân trồng cà phê Dak Lak; + Nghiên cứu chẩn đoán dinh dưỡng khoáng qua cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak; + Bước đầu thử nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng qua cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak: - Thử nghiệm 1: Nghiên cứu thử nghiệm thang dinh dưỡng khoáng để điều chỉnh lượng phân bón cho cà phê vối kinh doanh Công ty cà phê Thắng Lợi, Dak Lak; - Thử nghiệm 2: Hiệu việc thử nghiệm bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng kết hợp phân hữu sinh học cho cà phê Công ty cà phê Êa Pok, Dak Lak 2.3 Phương pháp nghiên cứu + Phương pháp điều tra đánh giá tình hình sử dụng phân bón suất cà phê vối Dak Lak: Phương pháp đánh giá nhanh nông thôn RRA (Rapid Rural Appraisal); + Phương pháp tính hiệu đầu tư phân bón: FIE = GR - (TVC1+ TVCf)/TVCf; VCR = VY/CF + Phương pháp lấy mẫu phân tích đất, theo quy trình phổ biến hành; + Phương pháp xây dựng thang dinh dưỡng khoáng cà phê theo giá trị trung Rất thiếu: < x - 2δ, bình x = ∑ xi / n độ lệch chuẩn δ = ∑(x - x)2 Thiếu:x - 2δ → x - δ, n(n-1) Trung bình:x - δ → x + δ Tối ưu: x + δ → x + 2δ, Thừa > x + 2δ; + Phương pháp chẩn đoán dinh dưỡng khoáng qua theo DRIS (Diagnosis and Recommendation Integrated Systems); + Phương pháp bố trí thí nghiệm: Cả thử nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (Randomized complete block design) gồm công thức (1 công thức gồm cà phê), lần nhắc, 12 ô sở, tổng diện tích cho thử nghiệm 2700m2; + Phương pháp xử lý số liệu: Statgraphic Microsoft Excel CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Điều tra đánh giá tình hình sử dụng phân bón cho cà phê vối Dak Lak 3.1.1 Thực trạng sử dụng phân bón suất cà phê vối Dak Lak Kết điều tra 86 hộ trồng cà phê huyện Krông Ana, Êa Kar, Buôn Đôn (bảng 3.1) hộ sử dụng phân bón tuỳ tiện, thiếu hiểu biết, nhiều hộ sử dụng phân đơn không đủ loại phân N, P, K có hộ vừa sử dụng phân đơn vừa sử dụng phân phức hợp tỷ lệ NPK khơng thích hợp, đặc biệt có đến 78% số hộ bón phân phức hợp NPK 16-16-8 Lượng phân đạm đầu tư thấp 48kg đến cao 2102,2 kgN/ha, lượng phân lân đầu tư thấp kg đến cao 283,2 kg P2O5/ha, lượng phân kali đầu tư thấp 26,4 kg đến cao 840 kg K2O/ha Như đầu tư lượng phân mức thấp thiếu, mức cao lại vượt xa so với quy trình[28], cá biệt tổng lượng phân thương phẩm cao lên tới 5284 kg/ha Trong 86 hộ điều tra có 22% số hộ bón phân cân đối, tỷ lệ thích hợp, hiệu cao Bảng 3.1 Thực trạng sử dụng phân bón suất cà phê huyện Krông Ana, Êa Kar, Bn Đơn, tỉnh Dak Lak (2002-2003) (trích số hộ đại diện) stt Họ tên kg nguyên chất/ha Tỷ lệ phân hữu Năng suất K2O NPK tấn/ha nhân/ha N P2O5 Nguyễn Văn Hòa 384 384 192 1.0,5 20 6,0 Nguyễn Cảnh Hải 493 177 260 0,35.0,53 15 5,7 11 Đặng Ngọc Nhân 460 460 230 1.0,5 18 5,0 19 Nguyễn Thị Liên 328 128 343 0,39.1,05 10 4,4 28 Y Mi Niê 416 252 216 0,61.0,52 14 4,0 33 Hồ Đăng Khoa 390 294 100 0,75.0,26 12 3,8 36 Đặng Văn Ngọc 304 120 360 0,39.1,18 3,6 39 Bùi Quang Trung 753 753 376 1.0,5 3,5 41 Lê Văn Tâm 350 230 340 0,6.0,86 10 3,3 48 Hồ Thị Tuyền 285 240 120 0,26.0,78 3,0 52 Đinh Sỹ Phu 228 228 114 1.0,5 2,9 56 Đào Thị Nhung 345 125 450 0,36.1,30 2,8 59 Lê Thị Hồng 200 200 100 1.0,5 2,8 63 Đào Song 143 75 128 0,52.0,89 2,5 68 Nguyễn Thị Hiên 230 230 280 0,98.1,19 2,2 72 Trần Thị Hường 138 30 240 0,22.1,74 2,2 74 Nguyễn Thị Loan 207 75 240 0,38.1,16 2,0 76 Huỳnh Đức 123 104 146 0,84.1,19 1,8 79 Nguyễn Văn Lự 206 122 61 0,59.0,03 1,7 86 Lê Vĩnh Lâm 164 122 256 0,74.1,56 1,1 3.1.2 Thực trạng bón phân theo tỷ lệ N:P:K suất cà phê vối Dak Lak Theo số liệu bảng 3.1 người dân trồng cà phê Dak Lak bón phân tùy tiện khơng tn thủ theo quy trình nên chúng tơi tìm thấy khơng có hộ bón phân theo tỷ lệ NPK thích hợp mà nhà khoa học khuyến cáo, khơng thấy có tỷ lệ NPK chiếm đại đa số mà hoàn toàn bón phân cách tùy tiện nên tỷ lệ NPK phân bố rãi rác theo tỷ lệ 1: 0,74 : 1,56; 1: 0,21 : 0,73; 1: 0,36 : 0,53; 1: 0,81 : 0,41; 1: 0,59 : 0,99 1: : 0,50 bón phân theo tỷ lệ 1: 0,74 : 1,56 đạt suất thấp 1,1 nhân/ha bón phân theo tỷ lệ 1: : 0,50 đạt suất cao nhân/ha Song bón phân khống với mức đầu tư thấp không kết hợp phân hữu theo tỷ lệ 1: 0,3 : đạt suất từ 2,9 - 4,4 nhân/ha điều cho thấy đầu tư cân đối tỷ lệ NPK có tầm quan trọng việc đáp ứng yêu cầu cà phê tạo suất hạ giá thành sản phẩm 3.1.3 Phân hữu suất cà phê vối Dak Lak Theo số liệu bảng 3.1 cho thấy: + Ở huyện Krông Ana nông dân bón lượng phân vơ cao tỷ lệ NPK khơng thích hợp suất đạt cao từ 3,2 - 6,0 nhân/ha 100 % hộ trồng cà phê huyện Krông Ana có bón phân vơ kết hợp với phân hữu từ 10 - 20 phân hữu cơ/ha Trong để đạt suất 6,0 nhân/ha hộ bón kết hợp với phân hữu từ 17 - 20 tấn/ha, để đạt suất 5,0 - 5,7 nhân/ha hộ bón kết hợp với phân hữu từ 13 - 19 /ha, để đạt suất từ 3,2 - 4,6 nhân/ha hộ bón kết hợp với phân hữu từ 10 - 20 Đáng ý khả tiết kiệm phân vô lớn hộ Nguyễn Văn Hòa để đạt 6,0 nhân/ha hộ bón 2400 kg phân NPK + 20 phân hữu cơ, hộ Đặng Ngọc Nhân để đạt suất 5,0 nhân/ha hộ bón 2875 kg phân NPK + 18 phân hữu + Ở huyện Êa Kar suất cà phê thấp chênh lệch lớn, suất thấp có 1,1 nhân/ha cao lên tới 5,7 nhân/ha Sở dĩ có tình trạng lượng phân vơ đầu tư chênh lớn có 2/30 hộ điều tra có bón kết hợp phân vơ với phân hữu Hộ Bùi Quang Trung bón lượng phân hóa học cao đến 4705 kg phân NPK khơng có kết hợp với phân hữu nên suất đạt 3,5 nhân/ha Trong để đạt suất 3,3 nhân/ha hộ Lê Văn Tâm cần bón 2700 kg phân NPK kết hợp với 10 phân hữu Rõ ràng bón phân cho cà phê có kết hợp với phân hữu tiết kiệm lớn lượng phân hóa học tăng hiệu phân hóa học cao Vai trò phân hữu chưa nông dân huyện Êa Kar coi trọng mức nên số hộ bón kết hợp phân vơ với phân hữu + Ở huyện Bn Đơn lượng phân hóa học bón cho cà phê tương đối thấp so với huyện tỷ lệ NPK chưa thích hợp nên suất đạt từ 1,3 - 4,1 nhân/ha Phần lớn hộ trồng cà phê huyện Bn Đơn bón phân khơng có kết hợp phân hóa học với phân hữu cơ, có hộ bón kết hợp phân hữu với số lượng thấp < 5,5 phân hữu cơ/ha đạt suất cao từ 2,9 - 4,1 nhân/ha, hộ cịn lại khơng bón kết hợp với phân hữu đạt suất từ 1,3 - 3,3 nhân/ha Nếu bón tỷ lệ NPK : : 0,5 suất chênh lớn có khơng có kết hợp bón phân hữu hộ Đinh Sĩ Phu bón theo tỷ lệ : : 0,5 khơng kết hợp phân hữu đạt suất 2,9 nhân/ha hộ Đinh Viết Hải bón theo tỷ lệ : : 0,5 có kết hợp 4,4 phân hữu đạt suất 4,1 nhân/ha Cùng 10 Bảng 3.3 Hiệu kinh tế việc đầu tư phân bón cho cà phê Dak Lak có suất > nhân/ha (2003) Chỉ tiêu Huyện Krông Ana Năng suất (tấn nhân/ha) 4,0 5,5 5,0 3,6 6,0 Phân chuồng ( tấn/ha) 15 18 19 12 20 N (kg/ha) 501 436 486 441 384 P2O5 (kg/ha) 137 320 320 160 284 K2O (kg/ha) 305 208 296 209 240 Tổng thu (1000đ) 38.000 52.250 47.500 34.200 57.000 Tiền thu thêm bón phân (1000đ) 9.500 23.750 19.000 5.700 28.500 Tổng chi (1000đ) 15.353 17.708 19.691 13.610 18.822 Tiền chi thêm cho mua phân (1000đ) 4.494 5.561 6.242 3.463 5.300 Lợi nhuận (1000đ) 22.647 34.542 27.809 20.590 38.178 VCR 2,11 4,27 3,04 1,65 5,38 Huyện Êa Kar Năng suất (tấn nhân/ha) 3,33 4,00 4,44 5,71 4,40 Phân chuồng ( tấn/ha) 10 0 0 N (kg/ha) 350 360 590 3385 360 P2O5 (kg/ha) 240 320 464 23 32 K2O (kg/ha) 340 48 568 428 840 Tổng thu (1000đ) 31.635 38.000 42.180 54.245 41.800 Tiền thu thêm bón phân (1000đ) 3.135 9.500 13.680 25.745 13.680 Tổng chi (1000đ) 15.530 15.857 19.447 35.937 17.947 Tiền chi thêm cho mua phân (1000đ) 3.595 2.217 6.166 20.265 3.749 Lợi nhuận (1000đ) 16.104 22.143 22.731 18.308 23.853 VCR 0,87 4,28 2,22 1,27 3,65 Huyện Buôn Đôn Năng suất (tấn nhân/ha) 3,1 3,6 3,4 3,2 4,1 Phân chuồng ( tấn/ha) 4,4 5,5 3,3 4,4 N (kg/ha) 264 312 240 203 266 P2O5 (kg/ha) 117 125 240 80 133 K2O (kg/ha) 247 170 240 203 266 Tổng thu (1000đ) 29.450 34.200 32.300 30.400 38.950 Tiền thu thêm bón phân (1000đ) 950 5.700 3.800 2.850 10.450 Tổng chi (1000đ) 13.668 14.949 16.201 13.464 15.765 Tiền chi thêm cho mua phân (1000đ) 390 1.387 1.781 711 1.858 Lợi nhuận (1000đ) 15.782 19.251 16.099 16.936 23.185 VCR 2,44 4,11 2,13 4,01 5,62 Như vậy, thấy nơng dân sản xuất cà phê Dak Lak bón phân tùy tiện, thiếu hiểu biết, mang lại hiệu kinh tế thấp Vì vậy, người dân Dak Lak cần phương pháp bón mới, rà sốt lại lượng đầu tư năm trước mà xây dựng lượng phân cho phù hợp với nhu cầu cây, kiểm sốt lượng dinh dưỡng cung cấp cho cây, sau bón phải theo dõi động thái dinh dưỡng hấp thu lên bảo đảm thoả mãn nhu cầu chưa khơng lãng phí, bón sát với u cầu thực tế Đó nội dung bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng qua 11 3.2 Nghiên cứu chẩn đoán dinh dưỡng khoáng qua cà phê vối kinh doanh Dak Lak Để tiến hành xây dựng thang dinh dưỡng khoáng tiến hành Công ty, Nông trường cà phê tỉnh Dak Lak 3.2.1 Hàm lượng dinh dưỡng khoáng đất vườn cà phê vối Dak Lak Bảng 3.4 Tính chất hóa học đất Nông trường cà phê tỉnh Dak Lak (2003) Nông trường pHKCl Mùn% Cty Êa Pok 5,40 3,07 Cty Êa Tul 4,10 Cty Tháng 10 N% Ca2+ Mg2+ lđl/100g đ P2O5% K2O% P2O5dt K2Odt mg/100g đ 0,19 0,24 0,06 6,06 12,20 2,77 1,72 3,89 0,20 0,26 0,06 6,16 15,25 2,83 1,98 4,55 3,21 0,20 0,17 0,08 8,80 9,38 4,13 1,17 Cty Thắng Lợi 4,10 4,85 0,23 0,24 0,09 13,12 20,50 2,10 3,20 Cty Krông Ana 4,20 4,10 0,19 0,19 0,09 8,20 14,30 1,60 1,40 NT Chư Pul 4,65 4,68 0,16 0,16 0,08 11,03 22,60 1,88 1,05 Cty Êa H’nin 4,09 3,76 0,16 0,25 0,07 9,42 7,42 2,47 2,56 Nhìn chung đất trồng cà phê nông trường chua pHKCl< 5, lượng mùn giàu biến động từ 3,07 đến 4,85%, nông trường thường xuyên bổ sung hữu tận dụng tàn dư hữu có lượng mùn giàu Độ mùn đất tính chất lý học đất góp phần lớn vào độ phì nhiêu (Lê Văn Căn, 1985)[7] Bất kỳ loại hữu vùi vào đất làm tăng tính chất vật lý hoá học đất, đặc biệt chất dễ tiêu giải phóng nhiều Nhờ mà chất N%, P2O5dt, K2Odt đạt cao từ 0,16 - 0,23%, 6,06 - 13,12 mg/100g đất, 7,42 - 22,60mg/100g đất so với chất đất nâu đỏ basalt tiêu cải thiện rõ nét, lượng P2O5% K2O% khơng thay đổi thể chất đất nâu đỏ P2O5>0,16%, K2O< 0,09% 3.2.2 Hàm lượng nguyên tố khoáng vườn cà phê vối Dak Lak Bảng 3.5 Hàm lượng nguyên tố dinh dưỡng tích lũy cà phê vối Dak Lak (% chất khô) (2003) Nông trường N P K Ca Mg Cty Êa Pok 2,87 0,10 1,87 0,68 0,33 Cty Êa Tul 2,92 0,12 1,23 0,81 0,23 Cty Tháng 10 2,71 0,12 1,60 1,28 0,41 Cty Thắng Lợi 3,00 0,11 1,75 1,09 0,33 Cty Krông Ana 2,48 0,06 1,73 0,88 0,40 NT Chư pul 3,13 0,08 2,25 0,78 0,29 Cty Êa H’nin 2,52 0,10 1,44 0,85 0,24 Dinh dưỡng khống tích luỹ nông trường không giống (bảng 3.5) Hàm lượng N tích luỹ cao nơng trường có lượng mùn cao Thắng Lợi, Chư Pul (3,00 - 3,13% chất khô) Khi xét tương quan đất tương quan mùn% 12 đất N tương đối chặt (r = 0,688) Hàm lượng P hấp thu vào từ 0,06 đến 0,12% chất khô phụ thuộc vào lượng P2O5 dt đất mức độ quan hệ chúng chặt (r = 0,702) Đặc biệt hàm lượng K biến động từ 1,23% công ty Êa Tul đến 2,25% chất khô nông trường Chư Pul, K bị chi phối mạnh diện K2Odt đất (r = 0,710) Hàm lượng Ca tích luỹ cao Ca đất cao thể rõ công ty cà phê Tháng 10, tổng thể chung cho tồn tỉnh r = 0,455 quan hệ thể không rõ Mg thay đổi từ 0,23 đến 0,41% chất khô 3.2.3 Tương quan nguyên tố khoáng đất, với suất cà phê vối Dak Lak Dựa vào hàm lượng nguyên tố khoáng đất cà phê chúng tơi lập bảng tính hệ số tương quan với suất cà phê Dak Lak thể (bảng 3.7 bảng 3.8) Bảng 3.7 Tương quan hàm lượng số nguyên tố hóa học đất với suất cà phê vối kinh doanh Dak Lak (n = 30) N% đất P2O5 dt đất K2Odt đất Ca++ đất Mg++ đất NS1* N% đất -0,1745 0,197984 0,184133 -0,24871 0,572868 P2 O5 dt đất K2Odt đất Ca++ đất Mg++ đất NS1* -0,15247 -0,26119 -0,35438 -0,28499 -0,01412 0,159202 -0,09869 -0,17713 0,244298 0,196287 NS1*: Năng suất cà phê vối Dak Lak ( nhân/ha) Tương quan nguyên tố hóa học đất với suất cà phê bảng 3.7 cho thấy: có hàm lượng N% đất có tương quan với suất cà phê vối Dak Lak mức trung bình (r = 0,57), tiêu cịn lại khơng thấy có tương quan với suất cà phê, chí cịn cho thấy có quan hệ nghịch biến lượng P2O5 K2O dễ tiêu với suất cà phê (r = - 0,28; r = - 0,099) Bảng 3.8 Tương quan hàm lượng số nguyên tố hóa học với suất cà phê vối kinh doanh Dak Lak (n = 30) N% P% K% Ca% Mg% NS1* N% P% 0,363887 K% 0,616886 0,530753 Ca% 0,013149 -0,03304 -0,05846 Mg% 0,31474 -0,04542 0,285819 -0,13655 1* 0,822833 0,581583 0,77232 -0,05859 0,371459 NS 1* NS : Năng suất cà phê vối Dak Lak ( nhân/ha) Tương quan nguyên tố hóa học với suất cà phê vối kinh doanh Dak Lak (bảng 3.8) chi phối mạnh N mức hoàn toàn chặt (r = 0,82), K yếu tố 13 thứ hai góp phần chi phối suất cà phê vối mức chặt (r = 0,77), P lần cho thấy quan hệ với suất cà phê vối kinh doanh Dak Lak không chặt (r = 0,58) Đặc biệt quan hệ Ca với P K thể nghịch biến (r = - 0,033; r = - 0,058) có đối kháng chúng với nên Ca hút nhiều làm giảm hút P K Giữa Ca suất chúng tơi lại thấy có mối quan hệ nghịch biến không chặt (r = - 0,059), Mg lại thể mối quan hệ không chặt suất (r = 0,37) Như thông qua phân tích mối tương tác đất, suất cà phê cho thấy mối quan hệ dinh dưỡng từ đất lên tạo suất, song phát quan hệ dinh dưỡng dựa vào phân tích đất Trong quan hệ dinh dưỡng với suất thể rõ so với đất với suất sau: Hệ số tương quan N với suất r = 0,82, N đất với suất r = 0,57 Hệ số tương quan P với suất r = 0,58, P2O5dt đất với suất r = - 0,28 Hệ số tương quan K với suất r = 0,77, K2Odt đất với suất r = - 0,10 cho phép ta lựa chọn phương pháp bón phân thơng qua phân tích lá, đánh giá tình hình cung cấp chất dinh dưỡng đất cho việc bón phân cho vùng rộng lớn 3.2.4 Xây dựng thang dinh dưỡng khoáng cà phê vối Dak Lak Tổng hợp 525 mẫu cà phê lấy Nông Trường, số mẫu lấy loại hình vườn tốt có suất > 4,1- nhân/ha (5 x = 35 mẫu), vườn trung bình có suất 2,1 - nhân/ha (5 x = 35 mẫu), vườn xấu có suất < nhân/ha (5 x = 35 mẫu) tiến hành năm tính giá trị trung bình x độ lệch chuẩn δ thiết lập thang dinh dưỡng khoáng cà phê theo mức: Rất thiếu: < x - 2δ, Thiếu: x -2δ → x - δ, Trung bình: x - δ → x + δ, Tối ưu: x + δ → x + 2δ, Thừa > x + 2δ N P K ⎯x 2,82 0,10 1,65 δ 0,23 0,02 0,34 Từ thiết lập thang dinh dưỡng khoáng cà phê vối Dak Lak vào đầu mùa mưa hướng tới dinh dưỡng tối ưu để đạt suất từ - nhân/ha (bảng 3.11) Bảng 3.11 Thang dinh dưỡng khoáng cà phê vối Dak Lak vào đầu mùa mưa hướng tới dinh dưỡng tối ưu để đạt suất từ - nhân/ha (% chất khơ) (2003) Chỉ tiêu Rất thiếu Thiếu Trung bình Tối ưu Thừa N < 2,36 2,36 – 2,59 2,60 - 3,04 3,05 - 3,28 > 3,28 P < 0,04 0,04 – 0,07 0,08 - 0,12 0,13 - 0,15 > 0,15 K < 0,96 0,96 – 1,30 1,31 - 1,98 1,99 - 2,33 > 2,33 Dùng mức thang dinh dưỡng so với mức dinh dưỡng mà tác giả nước công bố trước thì: + Đầy đủ mức theo hệ thống bậc thang từ thiếu đến thừa theo hàm phân bố chuẩn cho tiêu N, P, K nên phân tích lơ ta so với thang chuẩn biết dinh dưỡng vườn mà điều khiển bón phân cho hợp lý 14 + Mức tối ưu hợp lý so với giá trị thích hợp mà tác giả khác đưa Đoàn Triệu Nhạn (1984)[39] đưa mức đủ mức tối ưu, Nguyễn Tri Chiêm (1994)[9] đưa mức thích hợp rộng N = 2,8 - 3,5%, P = 0,11 - 0,15%, K lại thấp từ 1,6 - 1,8% so với thang dinh dưỡng mà chúng tơi thiết lập mức N thích hợp biến động từ mức trung bình đến mức thừa (mức N trung bình = 2,82%, mức N tối ưu = 3,05 - 3,28%, mức N thừa > 3,28%) nên khó điều khiển bón phân + Mức độ tối ưu thang dinh dưỡng so với mức dinh dưỡng thích hợp để đạt suất > nhân/ha Trương Hồng phù hợp có K cao 3.2.5 Vận dụng DRIS để chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê vối Dak Lak Bảng 3.12 Tỷ lệ nguyên tố hóa học suất cà phê vối kinh doanh Dak Lak STT N/P N/K P/K K/Ca K/Mg NS 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 21,4 26,0 31,4 24,0 26,1 37,0 24,7 27,6 43,6 24,2 24,0 22,5 26,1 35,5 24,1 25,1 34,5 20,6 17,4 41,3 25,4 33,0 39,9 37,9 28,4 56,6 36,0 41,0 44,5 24,3 1,3 1,6 1,8 1,6 1,6 1,7 1,4 1,7 1,7 1,7 1,2 1,5 1,5 1,8 1,6 2,1 2,5 2,3 1,6 1,8 1,6 1,6 2,2 1,8 1,6 1,8 1,7 2,6 1,8 2,4 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 0,05 0,06 0,06 0,04 0,07 0,05 0,06 0,06 0,05 0,07 0,08 0,07 0,11 0,09 0,04 0,06 0,05 0,05 0,05 0,06 0,03 0,05 0,06 0,04 0.10 5,44 1,55 2,82 1,90 1,82 7,04 1,41 2,45 4,61 2,18 4,13 1,34 1,55 1,19 2,05 1,40 0,93 1,47 2,68 1,38 1,26 2,46 3,46 1,91 4,71 0,93 1,15 0,77 3,22 1,29 4,54 5,05 7,88 7,11 4,16 3,83 7,81 6,56 3,89 6,22 4,44 8,38 6,79 2,96 9,89 3,19 2,07 6,00 6,25 5,00 10,40 3,93 2,46 7,63 7,62 3,39 9,00 9,33 9,06 5,32 NS: Năng suất cà phê vối Dak Lak (tấn nhân/ha) 4,5 4,2 4,0 3,5 3,4 3,2 3,2 3,0 3,0 2,9 2,8 2,8 2,8 2,6 2,6 2,4 2,3 2,0 2,0 1,9 1,8 1,8 1,7 1,7 1,6 1,6 1,6 1,5 1,5 1,4 15 Trong trình vận dụng DRIS vào hầu hết loại trồng từ cao su Beaufils đến cà phê Jones, C.A.(1981)[91]; Malavolta, E.(1990)[94]; Bataglia,O C.; Santos, W R.; Quaggio, J A 2001 [75]; Bataglia,O C.; Santos, W R.; Quaggio, J A 2004 [74], nhà nghiên cứu không đánh giá việc thừa, thiếu dinh dưỡng dựa nguyên tố mà dựa cân nhiều nguyên tố, để thấy rõ mức nguyên tố lại có mức cân đối nguyên tố khác Trên sở tỷ lệ tối thích N/P, N/K, P/K theo suất thiết lập sơ đồ DRIS để chẩn đốn dinh dưỡng bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê vối Dak Lak (Vũ Hữu Yêm, 2004)[71] (bảng 3.12) P N P/K 27.8 N/P N/K 0.08 24.6 1.69 0.07 1.50 K 21.4 K 0.06 1.31 0.05 1.12 18.2 0.04 0.93 N/K P/K 15.0 N N/P P Hình 3.2 Sơ đồ DRIS chẩn đốn dinh dưỡng cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak qua phân tích Sơ đồ DRIS thiết lập dựa trục: N/P, N/K, P/K mà điểm giao trục tương ứng 21,4 (N/P); 1,31 (N/K); 0,06 (P/K); ứng với giá trị trung bình tập hợp phụ có suất cao nhất: Đối với N/P từ 18,2 - 24,6 cân đối N P , từ 24,6 - 27,8 N P , > 27,8 thừa N , thiếu P , < 15,0 thiếu N , thừa P Đối với N/K từ 1,12 - 1,50 cân đối N K , từ 1,50 - 1,69 N K >1,69 thừa N , thiếu K , < 0,93 thiếu N , thừa K 16 Đối với P/K từ 0,05 - 0,07cân đối P K , từ 0,07 - 0,08 P K > 0,08 thiếu P , thừa K , < 0,04 thừa P , thiếu K (Mũi tên cân bằng, mũi tên khuynh hướng thừa, thiếu, mũi tên thừa, thiếu) 3.3 Bước đầu thử nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng qua cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak 3.3.1 Nghiên cứu thử nghiệm thang dinh dưỡng khoáng để điều chỉnh lượng phân bón cho cà phê vối kinh doanh Cơng ty cà phê Thắng Lợi 3.3.1.1 Tính chất hố học đất trước thử nghiệm công ty cà phê Thắng Lợi Bảng 3.13 Tính chất hóa học đất trước thử nghiệm Công ty cà phê Thắng Lợi (2003) Mùn% N% P2O5% K2O% P2O5dt K2Odt mg/100g đ Ca2+ Mg2+ lđl/100g đ Nông trường pHKCl Cty Thắng Lợi 5,58 4,26 4,31 4,19 4,40 3,72 3,18 4,00 3,94 3,40 0,18 0,16 0,18 0,21 0,20 0,30 0,29 0,26 0,28 0,25 0,06 0,04 0,04 0,05 0,06 12,6 8,7 6,4 8,5 9,3 10,76 10,75 12,75 13,00 11,20 1,80 2,82 3,24 3,24 2,43 2,85 2,27 2,54 2,12 2,67 Trung bình 4,55 3,65 0,19 0,28 0,05 9,1 11,69 2,71 2,49 Số liệu bảng 3.13 cho thấy đất trồng cà phê công ty cà phê Thắng Lợi khơng nằm ngồi quy luật chung đất nâu đỏ basalt ln có phản ứng chua pHKCl = 4,55 Hàm lượng P2O5% = 0,28% mức giàu, P2O5 dễ tiêu biến động từ 6,4 đến 12,6 mg/100g đất, trung bình 9,1mg/100g đất khơng phải mức nghèo nhận định nhà nghiên cứu trước Hàm lượng mùn N tương đối so với yêu cầu đất trồng cà phê, mùn = 3,65%, N = 0,19% Hàm lượng kali tổng số không thay đổi K2O% = 0,05%, kali dễ tiêu tích luỹ nhiều so với chất đất nâu đỏ trung bình K2Odt = 11,69 mg/100g đất 3.3.1.2 Thực trạng dinh dưỡng khoáng cà phê trước thử nghiệm Qua bảng 3.14 cho thấy dinh dưỡng đất giàu khả hút lên thay đổi, hầu hết tiêu không đạt ngưỡng tối ưu để cà phê cho suất cao Hàm lượng N = 2,93%, song hàm lượng mùn% đất quan hệ với N có mối tương quan chặt r = 0,683 Hàm lượng kali hấp thu vào mức trung bình K = 1,73%, giai đoạn chưa cần kali cao mức tồn đất thấp (K2Odt = 11,69 mg/100g đất), quan hệ K2O đất có ảnh hưởng đến tích lũy K (r = 0,641) P trước thử nghiệm đạt mức trung bình P = 0,11%, Tơn Nữ Tuấn Nam (1993)[32] nghiên cứu tổ hợp NPK cho thấy mức lân cao 200 kg P2O5/ha khơng làm tăng suất mà cịn có ảnh hưởng ngược lại Đặc biệt P2O5dt đất có quan hệ chặt đến tích lũy P (r = 0,628) Ca Mg theo thang dinh dưỡng chúng tơi thiết lập ngưỡng thích hợp 1,3 - 1,7% 0,46 - 0,60% kết 17 phân tích trước thử nghiệm cho thấy nguyên tố mức thiếu hụt nghiêm trọng Mg đất có ảnh hưởng rõ nét đến tích lũy Mg (r = 0,794) Khi xem xét cân đối nguyên tố dinh dưỡng khoáng cà phê trước thử nghiệm công ty cà phê Thắng Lợi theo DRIS cho thấy N/P = 26,6 nghĩa nguyên tố N có khuynh hướng thừa, nguyên tố P có khuynh hướng thiếu, N/K = 1,69 nghĩa nguyên tố N mức thừa, nguyên tố K mức thiếu Ta đọc biểu thức N P K Đây nhận định xác đáng theo DRIS làm sở cho việc thử nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê Thắng Lợi Bảng 3.14 Hàm lượng số nguyên tố khoáng cà phê trước thử nghiệm Công ty cà phê Thắng Lợi (% chất khô) (2003) Chỉ tiêu N P K Ca Mg 2,80 0,11 1,54 0,44 0,60 2,65 0,11 1,85 0,25 0,10 3,04 0,10 1,98 0,26 0,14 3,04 0,10 1,38 0,40 0,10 3,10 0,11 1,89 0,30 0,40 Trung bình 2,93 0,11 1,73 0,33 0,27 3.3.1.3 Xây dựng công thức phân bón thử nghiệm + Căn vào thực trạng dinh dưỡng vườn cây; + Căn vào lượng phân sử dụng; + Căn vào hệ số sử dụng phân bón; + Căn quan hệ yếu tố hấp thu lên tồn đất; + Căn vào suất thu năm trước từ 2,5 - nhân/ha khả sinh trưởng vườn + Căn vào số DRIS Chúng xây dựng công thức thử nghiệm sau: - Công thức 1: 300 kg N + 200 kg P2O5 + 100 kg K2O/ha (ĐC) - Công thức 2: 276 kg N + 83 kg P2O5 + 270 kg K2O/ha - Công thức 3: 276 kg N + 166 kg P2O5 + 270 kg K2O/ha - Công thức 4: 300 kg N + 90 kg P2O5 + 300 kg K2O/ha 3.3.1.4 Động thái dinh dưỡng khống cà phê sau bón phân Kết động thái dinh dưỡng khống sau bón phân cho thấy cơng thức phân bón cân tỷ lệ hợp lý dinh dưỡng khống tiến tới mức tốí ưu để tạo suất cao công thức 2, mức độ cân đối dinh dưỡng thể thử nghiệm rõ N = 3,20%, P = 0,13%, K = 2,20%, Ca = 0,40% Mg = 0,50% Ở công thức đối chứng, tập quán bón phân nên cân đối dinh dưỡng không thiết lập gây cản trở việc hút dinh dưỡng cây, nên sau bón phân đợt kali mức thiếu hụt K = 1,82% Tuy nhiên, với suất năm trước không nhân/ha nên công thức tăng gấp lần lượng kali không cho hiệu kinh tế suất không cao công thức có lượng phân thấp nhiều 18 Sau bón phân đợt cuối chúng tơi đánh giá ngun tố dinh dưỡng khoáng theo số DRIS cơng thức phân bón sau: Cơng thức đối chứng khơng có điều chỉnh bón theo cơng ty dinh dưỡng sau bón phân trạng thái cân bằng, công thức có điều chỉnh mức cao kết Bảng 3.16 Dinh dưỡng khống cà phê sau bón phân Công ty cà phê Thắng Lợi (% chất khô) (2003) Chỉ tiêu N P K Ca Mg Đợt bón phân Trước bón phân 2,93 0,11 1,73 0,33 0,27 Sau bón phân đợt CT1 3,13 0,11 1,89 0,40 0,60 CT2 3,09 0,10 1,96 0,46 0,40 CT3 3,00 0,11 1,94 0,30 0,29 CT4 3,24 0,10 2,15 0,44 0,30 Sau bón phân đợt CT1 3,10 0,12 2,02 0,42 0,54 CT2 3,20 0,12 2,12 0,43 0,47 CT3 3,09 0,13 2,10 0,36 0,33 CT4 3,20 0,14 2,14 0,40 0,30 Sau bón phân đợt CT1 3,12 0,13 1,82 0,34 0,40 CT2 3,20 0,13 2,20 0,40 0,50 CT3 2,92 0,12 2,10 0,30 0,40 CT4 3,10 0,12 2,26 0,39 0,40 CT 1: N P K CT 2: N P K CT 3: N P K CT 4: N P K sau bón phân dinh dưỡng có khuynh hướng cân bằng, công thức điều chỉnh theo DRIS nên dinh dưỡng sau bón phân cân Như rõ ràng sau điều chỉnh lượng phân cho cân đối theo số DRIS nên dinh dưỡng tích lũy cân đối sau bón phân sở việc tạo suất khác biệt so với công thức đối chứng 3.3.1.6 Năng suất cà phê thử nghiệm Công ty cà phê Thắng Lợi Bảng 3.17 Năng suất cà phê Công ty cà phê Thắng Lợi (tấn nhân/ha) Nghiệm thức Nông trường CT1 CT2 CT3 CT4 I 2,91 3,47 2,72 3,23 Thắng Lợi II 2,92 3,56 2,70 3,13 III 2,84 3,32 2,68 3,30 Trung bình 2,89 3,45 2,70 3,22 LSD0,05 = 0,147 Số liệu bảng 3.17 cho thấy công thức bón với lượng phân đạm lân cao (300 kg N + 200 kg P2O5 + 100 kg K2O) không cân đối gây cản trở việc hút dinh dưỡng lên nên suất đạt 2,89 nhân/ha Trong công thức xây dựng 19 theo số DRIS chẩn đoán dinh dưỡng hàm lượng kali đất mức thiếu cần bổ sung giảm lượng phân lân (276 kg N + 83 kg P2O5 + 270 kg K2O) cho cân tỷ lệ mà nhà khoa học khuyến cáo tính cân đối phát huy tốt nên dinh dưỡng tích luỹ tối ưu tạo suất cao 3,45 nhân/ha (tăng 19,4%) Sự tăng lên hồn tồn có ý nghĩa mặt thống kê với mức xác suất P < 0,05 Công thức giảm nhẹ lượng phân đạm mà tăng gấp đôi lượng phân lân nên không tạo cân đối nguyên tố đa lượng, suất thấp so với đối chứng Công thức đạt suất 3,22 nhân/ha lượng phân qúa cao tăng gấp lần kali so với đối chứng, hiệu đầu tư phân bón thấp so với CT2 Như vậy, qua kết thấy tính cân đối dinh dưỡng yếu tố định suất đặc biệt hiệu kinh tế 3.3.1.7 Hiệu kinh tế thử nghiệm công ty cà phê Thắng Lợi Bảng 3.18 Hiệu kinh tế việc bón phân cho cà phê Cơng ty cà phê Thắng Lợi (2003) Công thức Tổng giá trị Chi phí phân Chi phí khác Lợi nhuận Hiệu đầu tư (1000 đ) bón (1000đ) (1000đ) (1000đ) phân bón (lần) CT 27.455 3.760 9.795 13.900 3,69 CT 32.775 3.558 10.453 18.764 5,27 CT 25.650 4.164 9.572 11.914 2,86 CT 30.590 3.897 10.183 16.510 4,23 Công thức 1(ĐC) bón phân theo quy trình cơng ty cà phê Thắng Lợi tổng giá trị 27.455.000 đồng, chi phí phân bón 3.760.000 đồng, lợi nhuận thu 13.900.000 đồng hiệu đầu tư phân bón 3,69 lần Ở cơng thức chi phí cho phân bón 3.558.000 đồng, lợi nhuận cao 18.764.000 đồng hiệu đầu tư phân bón cao (5,27 lần) nhờ chẩn đốn xây dựng cơng thức phân bón phù hợp tạo suất cao, hiệu đầu tư phân bón lớn Ở công thức tăng lượng phân lân gấp đơi so với cơng thức chẩn đốn suất đạt thấp nhất, tổng giá trị 25.650.000 đồng, chi phí cho phân bón 4.164.000 đồng, lợi nhuận thu 11.914.000 đồng hiệu đầu tư phân bón thấp (2,86 lần) Ở cơng thức chi phí cho phân bón 3.897.000 đồng, thu lợi nhuận 16.510.000 đồng hiệu đầu tư phân bón 4,23 lần 3.3.2 Hiệu việc thử nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng kết hợp phân hữu sinh học cho cà phê Công ty cà phê Êa Pok 3.3.2.1 Tính chất hóa học đất trước thử nghiệm công ty cà phê Êa Pok Đất trồng cà phê Cơng ty cà phê Êa Pok có khác biệt mức độ tồn dinh dưỡng Mặc dù, đất nâu đỏ basalt trồng cà phê mức độ tác động không giống nên đất chua so với số nông trường khác, pHKCl = 5,40 (bảng 3.19) Nhưng 20 xét hàm lượng mùn cho thấy lượng mùn thấp so với nông trường khác tỉnh Đây điều đáng lo ngại mùn kho dự trữ dinh dưỡng nơi cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cà phê Đồng thời mùn điều tiết trình cung cấp nước, nhiệt độ chất kháng thể cho cà phê lớn Nguyên nhân việc bổ sung phân hữu cho đất không trọng mức từ đầu mà nặng bổ sung phân hóa học Lượng P2O5 = 0,24% giàu P2O5dt lại nghèo từ 5,00 - 6,70 mg/100g đất, trung bình 6,06 mg/100g đất Đất nâu đỏ chứa lượng cation kiềm kiềm thổ thấp nên lượng K2O% biến động từ 0,05 - 0,07% Đặc biệt lượng K2O dễ tiêu biến động từ 9,40 mg/100g đất đến cao 16,39 mg /100g đất Bảng 3.19 Tính chất hóa học đất trước thử nghiệm Cơng ty cà phê Êa Pok (2003) Công ty cà phê pHKCl Mùn% Êa pok 5,30 5,35 5,40 5,50 5,45 3,35 3,07 2,79 3,10 3,02 Trung bình 5,40 3,07 P2O5% K2O% P2O5dt K2Odt mg/100g đ Ca2+ Mg2+ lđl/100g đ 0,20 0,18 0,19 0,17 0,19 0,20 0,25 0,25 0,30 0,21 0,06 0,06 0,06 0,05 0,06 6,70 6,38 6,12 5,00 6,20 16,37 12,22 11,37 9,40 11,64 2,58 2,89 3,01 2.40 2,97 0,19 0,24 0,06 6,06 12,20 2,77 1,72 N% 2,69 1,73 1,75 1,56 0,85 3.3.2.2 Thực trạng dinh dưỡng khoáng cà phê trước thử nghiệm Bảng 3.20 Hàm lượng nguyên tố dinh dưỡng khoáng cà phê trước thử nghiệm Công ty cà phê Êa Pok (% chất khô) (2003) Công ty cà phê N P K Ca Mg 2,98 0,11 1,96 1,03 0,30 Êa Pok 2,38 0,10 1,86 0,67 0,46 2,89 0,10 1,82 0,65 0,37 2,33 0,08 1,77 0,28 0,23 3,77 0,11 1,94 0,77 0,28 Trung bình 2,87 0,10 1,87 0,68 0,33 Hàm lượng N đất tương đối hấp thu lên có khác biệt từ thấp 2,33% đến cao 3,77% (bảng 3.20) Giữa mức tác giả nước nước cho khủng hoảng thiếu thừa xảy rõ nét Theo kết thang dinh dưỡng khoáng cà phê vối Dak Lak mà thiết lập cho thấy nằm giới hạn xem giới hạn “khủng hoảng” N > 3,28% N < 2,59% xem giới hạn thừa thiếu N vào đầu mùa mưa Quan hệ N đất N r = 0,577 Theo kết thang dinh dưỡng khống mà chúng tơi thiết lập lượng P hầu hết mức trung bình, lượng P2O5 dễ tiêu đất mức nghèo đến trung bình Đồng thời xử lý thống kê mức độ phụ thuộc yếu tố P2O5 dễ tiêu đất P có tương quan chặt (r = 0,881) 21 Về K biến động từ 1,72% đến cao 1,96% trung bình đạt 1,87% Những kết nghiên cứu cho thấy kali đóng vai trị vơ quan trọng cà phê Theo kết thang dinh dưỡng khoáng cà phê vối Dak Lak mà thiết lập cho thấy K từ 1,99 đến 2,33% ngưỡng dinh dưỡng tối thích để cà phê đạt suất cao Do vậy, hàm lượng K cà phê Êa Pok mức trung bình chưa đạt ngưỡng dinh dưỡng tối thích Mức độ tồn K2O đất có ảnh hưởng đến tích lũy K (r = 0,613) Khi xem xét cân đối nguyên tố dinh dưỡng khoáng cà phê trước thử nghiệm công ty cà phê Êa Pok theo số DRIS cho thấy N/P = 28,7 trạng thái cân nghĩa nguyên tố N mức thừa, nguyên tố P mức thiếu, N/K = 1,53 nghĩa nguyên tố N khuynh hướng thừa, nguyên tố K khuynh hướng thiếu Như biểu thức đọc cà phê Êa Pok N P K Đây nhận định xác đáng theo DRIS làm sở cho việc thử nghiệm bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng cho cà phê Êa Pok 3.3.2.3 Xây dựng công thức phân bón thử nghiệm Chúng tơi xây dựng cơng thức thử nghiệm sau: - Công thức CT1: 322 kg N + 144 kg P2O5 + 360 kg K2O/ha (ĐC) - Công thức CT2: 300 kg N + 120 kg P2O5 + 300 kg K2O + 1200 kg phân hữu sinh học - Công thức CT3: 225 kg N + 90 kg P2O5 + 225 kg K2O + 1500 kg phân hữu sinh học - Công thức CT4: 150 kg N + 60 kg P2O5 + 150 kg K2O + 1700 kg phân hữu sinh học 3.3.2.4 Động thái dinh dưỡng khoáng cà phê sau bón phân Bảng 3.22 Dinh dưỡng khống cà phê sau bón phân Cơng ty cà phê Êa Pok (% chất khô) Chỉ tiêu N P K Ca Mg Đợt bón phân Trước bón phân 2,87 0,10 1,87 0,68 0,33 Sau bón phân đợt CT1 3,29 0,12 2,40 0,22 0,40 CT2 3,25 0,15 2,34 0,28 0,35 CT3 3,22 0,14 2,22 0,21 0,36 CT4 3,26 0,15 2,30 0,28 0,42 Sau bón phân đợt CT1 3,01 0,12 2,29 0,23 0,30 3,34 0,15 2,49 0,44 0,31 CT2 CT3 3,20 0,14 2,36 0,52 0,34 CT4 3,12 0,15 2,46 0,42 0,42 Sau bón phân đợt CT1 3,09 0,14 2,03 0,31 0,30 CT2 3,36 0,15 2,34 0,45 0,26 CT3 3,18 0,14 2,27 0,48 0,32 CT4 3,35 0,16 2,23 0,52 0,34 Công thức từ CT2 đến CT4 giảm lượng phân khoáng nhiều nhờ có bổ sung phân hữu sinh học từ 1200 - 1700 kg/ha tạo nên kết hợp hữu - khống góp 22 phần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cà phê (bảng 3.22) Vì vậy, mức độ tích lũy nghiệm thức vượt nghiệm thức CT1 khơng có kết hợp hữu - khoáng Trong N, P, K CT1 3,09% ; 0,14% ; 2,03%, nghiệm thức CT2 đến CT4 biến động từ 3,18 → 3,36%; 0,14 → 0,16%; 2,23 → 2,34% Qua chứng tỏ kết hợp hữu - khống có vai trị vơ đặc biệt đến khả cung cấp dinh dưỡng lên cây, đồng thời có ý nghĩa lớn giảm thiểu đáng kể lượng phân khoáng Sau bón phân đợt cuối chúng tơi đánh giá ngun tố dinh dưỡng khoáng theo số DRIS để kiểm soát lượng dinh dưỡng sau: CT 1: N P K CT 2: N P K CT 3: N P K CT 4: N P K Cơng thức bón phân cơng ty áp dụng dinh dưỡng tích lũy sau bón phân trạng thái khuynh hướng cân Các cơng thức cịn lại điều chỉnh theo số DRIS dinh dưỡng sau bón phân tiến tới trạng thái cân Như rõ ràng sau điều chỉnh lượng phân theo số DRIS kiểm sốt dinh dưỡng tích lũy cân đối sở việc tạo suất khác biệt so với công thức đối chứng 3.3.2.6 Năng suất cà phê thử nghiệm Công ty cà phê Êa Pok Bảng 3.23 Năng suất cà phê công ty cà phê Êa Pok (tấn nhân/ha) Nghiệm thức Công ty cà phê Êa Pok CT1 CT2 CT3 CT4 I 1,90 2,92 2,13 2,72 Êapok II 1,81 2,81 2,29 2,42 III 1,86 2,84 1,98 2,74 Trung bình 1,86 2,86 2,13 2,62 LSD0,05 = 0,310 Công thức CT1 đầu tư phân khống cao theo quy trình Công ty cà phê Êa Pok, song suất thu đạt 1,86 nhân/ha thấp toàn thí nghiệm (bảng 3.23) Điều cho thấy đầu tư phân khống cao khơng có nghĩa cung cấp nhiều dinh dưỡng cho Ngược lại công thức CT2 giảm lượng phân khống có bổ sung phân hữu sinh học1200 kg/ha tạo nên kết hợp hữu - khoáng nên dinh dưỡng cung cấp cho thuận lợi, suất đạt 2,86 nhân/ha, so với CT1 khác biệt hồn tồn có ý nghĩa mặt thống kê mức xác suất P < 0,05% Ở công thức CT3 có suất 2,13 nhân/ha có bổ sung phân hữu sinh học1500 kg nên tạo khác biệt rõ nét so với không bón phân hữu sinh học CT1 Năng suất công thức CT4 2,62 nhân/ha so với CT1 CT3 khác biệt hồn tồn có ý nghĩa, so với CT2 cơng thức khơng có khác biệt 23 Qua kết cho thấy kết hợp hữu - khống kali có ý nghĩa to lớn việc hạn chế tỷ lệ rụng tăng suất cà phê 3.3.2.7 Hiệu kinh tế thử nghiệm Công ty cà phê Êa Pok Số liệu bảng 3.24 cho thấy công thức CT1 bón phân khống đơn cho suất thấp nhất, tổng giá trị sản phẩm 17.622.000 đồng, thu lợi nhuận 4.336.000 đồng, hiệu đầu tư phân bón thấp (0,92 lần) Bảng 3.24 Hiệu kinh tế việc bón phân cho cà phê Cơng ty cà phê Êa Pok (2003) Công thức Tổng giá trị Chi phí phân Chi phí khác Lợi nhuận Hiệu đầu tư (1000 đ) bón (1000đ) (1000đ) (1000đ) phân bón (lần) CT 17.622 4.707 8.579 4.336 0,92 CT 27.141 5.316 9.896 11.928 2,24 CT 20.244 4.486 9.203 6.555 1,46 CT 24.937 3.758 9.823 11.356 3,02 Công thức CT2 xây dựng dựa sở chẩn đoán dinh dưỡng theo DRIS nên phát huy tốt dinh dưỡng tích luỹ cân cho suất cao nhất, đạt tổng giá trị 27.141.000 đồng, thu lợi nhuận 11.928.000 đồng, hiệu đầu tư phân bón 2,24 lần Cơng thức CT3 giảm 1/4 lượng phân khoáng tăng 300 kg phân hữu sinh học chưa tạo cân đối nên suất chưa cao, tổng giá trị sản phẩm 20.244.000 đồng, thu lợi nhuận 6.555.000 đồng, hiệu đầu tư phân bón thấp 1,46 lần Cơng thức CT4 giảm 1/2 lượng phân khống so với cơng thức chẩn đoán tăng 500 kg phân hữu sinh học cho suất khá, tổng giá trị sản phẩm 24.937.000 đồng, thu lợi nhuận 11.356.000 đồng, hiệu đầu tư phân bón cao (3,02 lần) KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết kuận Việc sử dụng phân bón nơng dân trồng cà phê Dak Lak tùy tiện, thiếu hiểu biết Có đến 78% số hộ sản xuất cà phê điều tra Dak Lak bón phân theo kinh nghiệm, theo tiềm lực kinh tế gia đình loại phân bón đạm, lân kali khơng theo tỷ lệ NPK thích hợp, gây cân đối làm đất hóa chua nghiêm trọng (pHKCl < 4,5), nên suất cà phê hiệu kinh tế thấp Tuy nhiên, số hộ bón phân với lượng không cao cân đối N, P, K theo tỷ lệ 1: 0,3: cho suất hiệu kinh tế cao Tương quan dinh dưỡng nguyên tố khoáng đất suất cà phê không chặt, tương quan dinh dưỡng nguyên tố khoáng với suất chặt nên cho phép sử dụng hàm lượng nguyên tố khoáng để chẩn đoán dinh dưỡng đưa liều lượng phân bón thích hợp vừa giảm chi phí vừa tránh bón thừa gây nhiễm môi trường mang lại hiệu kinh tế lớn 24 Thang dinh dưỡng khoáng cà phê vối Dak Lak vào đầu mùa mưa hướng tới dinh dưỡng tối ưu để đạt suất từ - nhân/ha thiết lập sau: Chỉ tiêu Rất thiếu Thiếu Trung bình Tối ưu Thừa N < 2,36 2,36 - 2,59 2,60 - 3,04 3,05 - 3,28 > 3,28 P < 0,04 0,04 - 0,07 0,08 - 0,12 0,13 - 0,15 > 0,15 K < 0,96 0,96 - 1,30 1,31 - 1,98 1,99 - 2,33 > 2,33 Chỉ số DRIS thiết lập dựa trục: N/P, N/K, P/K thể giao điểm hàm lượng NPK tối thích trục tương ứng N/P = 21,4; N/K = 1,31; P/K = 0,06 sở tối thích NPK để bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng cho cà phê vối Dak Lak: Đối với N/P từ 18,2 - 24,6 cân đối N P , từ 24,6 - 27,8 N P , > 27,8 thừa N , thiếu P , < 15,0 thiếu N , thừa P Đối với N/K từ 1,12 - 1,50 cân đối N K , từ 1,50 - 1,69 N K , từ 0,07 - 0,08 P K >1,69 thừa N , thiếu K , < 0,93 thiếu N , thừa K Đối với P/K từ 0,05 - 0,07 cân đối P K > 0,08 thiếu P , thừa K , < 0,04 thừa P , thiếu K Dựa vào số DRIS, công thức 300 kg N + 200 kg P2O5 + 100 kg K2O/ha mà công ty cà phê Thắng Lợi áp dụng N có khuynh hướng thừa, kali thiếu cân đối tỷ lệ NPK nên cơng thức theo chẩn đốn xây dựng là: 276 kg N + 83 kg P2O5 + 270 kg K2O/ha đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng cà phê, tạo suất cao (3,45 nhân/ha, tăng 19,4% so với đối chứng) vừa mang lại hiệu kinh tế cao (5,27 lần) Dựa vào số DRIS, cơng thức phân bón mà Cơng ty cà phê Êa Pok áp dụng 322 kg N + 144 kg P2O5 + 360 kg K2O/ha N thừa, P thiếu, K có khuynh hướng thiếu nên cơng thức chẩn đốn xây dựng là: 300 kg N + 120 kg P2O5 + 300 kg K2O + 1200 kg phân hữu sinh học/ha công thức 150 kg N + 60 kg P2O5 + 150 kg K2O + 1700 kg phân hữu sinh học/ha tạo cân đối kết hợp hữu - khoáng nên suất tăng cao ( 2,62 - 2,86 nhân/ha, tăng 40,00 - 53,76% so với đối chứng) vừa mang lại hiệu kinh tế lớn (2,24 - 3,02 lần) Đề nghị Các Nông trường cà phê hộ trồng cà phê Dak Lak có điều kiện nên bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng để nâng cao suất, trì độ phì nhiêu đất, khơng gây ô nhiễm môi trường, hạ giá thành sản phẩm tăng cao sức cạnh tranh thị trường, thúc đẩy ngành cà phê Dak Lak phát triển Trong thời gian tới Công ty cà phê Thắng Lợi nên áp dụng công thức 276 kg N + 83 kg P2O5 + 270 kg K2O/ha, Công ty cà phê Êa Pok nên áp dụng công thức 300 kg N + 120 kg P2O5 + 300 kg K2O + 1200 kg phân hữu sinh học, làm mơ hình cho nơng trường khác tỉnh Dak Lak nhằm thúc đẩy sản xuất bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng Tiếp tục nghiên cứu ứng dụng bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng cho cà phê vối Tây Nguyên, thúc đẩy ngành cà phê Tây Nguyên phát triển ... đầu thử nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng qua cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak: - Thử nghiệm 1: Nghiên cứu thử nghiệm thang dinh dưỡng khoáng để điều chỉnh lượng phân bón cho cà phê vối. .. 3.3 Bước đầu thử nghiệm bón phân theo chẩn đốn dinh dưỡng qua cho cà phê vối kinh doanh Dak Lak 3.3.1 Nghiên cứu thử nghiệm thang dinh dưỡng khoáng để điều chỉnh lượng phân bón cho cà phê vối kinh. .. để chẩn đoán dinh dưỡng, đề xuất kiểm nghiệm bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho cà phê; + Bước đầu thử nghiệm thang dinh dưỡng khoáng để điều chỉnh lượng phân bón theo DRIS cho cơng ty cà phê