ĐỀ TÀI: Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO Bộ giáo dục và đào tạo trường đại học kinh tế quốc dân hà nội khoa QTKD công nghiệp & xây dựng luận văn tốt nghiệp Đề tài: BIệN PHáP NHằM NÂNG CAO chất lượng sản phẩm CủA CôNG TY Cơ KHí QUANG TRUNG Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS Phạm Hữu Huy Sinh viên : Nguyễn Thị Thảo Líp : Công nghiệp 40 A Hà Nội tháng 5/2000 KẾT LUẬN Trong nền kinh tế thị trường, chất lượng sản phẩm là yếu tố vô cùng quan trọng, có ý nghĩa sống còn với các doanh nghiệp nói chung và công ty cơ khí Khoa QTKDCN&XD 1 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO Quang Trung nói riêng. Nâng cao chất lượng sản phẩm là một giải pháp hữu hiệu để công ty công ty cơ khí Quang Trung thu hút khách hàng, giành thắng lợi trong cạnh tranh trên thị trường cơ khí đầy biến động với sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹ thuật để đạt được hiệu quả sản xuất kinh doanh. Công ty cơ khí Quang Trung đã nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề này Do vậy, trong thời gian qua công ty đã sử dụng nhiều biện pháp để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến chế tạo nhiều sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị trường như: đổi mới máy móc thiết bị, nâng cao trình độ tay nghề của công nhân viên, tổ chức sản xuất hợp lý Tuy nhiên, đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm là một vấn đề khó khăn và phức tạp vì điều kiện nguồn lực của công ty bị hạn chế. Trong thời gian thực tập tại công ty cơ khí Quang Trung, được xem xét, đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh thực tế của công ty. Em nhận thấy vấn đề chất lượng sản phẩm của công ty còn nhiều bất cập.Song lại là vấn đề hết sức lý thú và có ý nghĩa trong nghiên cứu và thực tiễn. Cho nên em đã lựa chọn đề tài “công tác nâng cao chất lượng sản phẩm ở công ty cơ khí Quang Trung” để làm luận văn tốt nghiệp. Vận dụng lý luận được tiếp thu trong những năm học ở trường cộng với nghiên cứu tình hình thực tế, em có đề ra một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm cho công ty. Tuy nhiên theo sự nhận xét chủ quan của bản thân em thì luận văn “Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm ở công ty cơ khí Quang Trung” là một vấn đề có nội dung khó và phức tạp. Đồng thời do thời gian thực tập ngắn cộng với trình độ và kinh nghiệm thực tiễn có nhiều hạn chế nên bài viết không thể tránh khỏi nhiều thiếu sót. Do vậy em rất mong được sự đóng góp và chỉ bảo thêm của các thầy cô để đề tài có thể trở nên hoàn thiện cũng như nhận thức của em được sâu hơn Em hy vọng, luận văn có thể đem lại một vài đóng góp nhất định đến công tác đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty cơ khí Quang Trung Em xin chân thành cảm ơn tới thầy Phạm Hữu Huy và các cô chú ở công ty cơ khí Quang Trung đã tận tình giúp đỡ em trong quá trình thực hiện đề tài Sinh viên : Nguyễn Thị Thảo LỜI MỞ ĐẦU Khoa QTKDCN&XD 2 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO Với xu thế khu vực hoá, toàn cầu hoá nền kinh tế, các doanh nghiệp Việt Nam đứng trước những cơ hội nhưng cũng phải đương đầu với rất nhiều khó khăn và thách thức .Tạo sức Ðp buộc các doanh nghiệp Việt Nam phải chú trọng đến vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm. Vì chất lượng sản phẩm là tiêu chuẩn quan trọng nhất lựa chọn tiêu dùng của khách hàng, là công cụ cạnh tranh sắc bén và hiệu quả nhất trên thị trường, đặc biệt là thị trường quốc tế Trong những năm gần đây, vấn đề chất lượng sản phẩm ở nước ta đã được đặt ra một cách ráo riết ,nhằm hạn chế bớt tình hình có những sản phẩm làm ra không dùng được hoặc giá trị sử dụng thấp, giảm bớt tỉ lệ phế phẩm quá cao trong một số ngành sản xuất, cải tiến và tạo ra các sản phẩm mới có chất lượng cao hơn Bằng cách vận dụng nhiều biện pháp đầu tư nguồn lực vật chất cũng như con người vào nhiệm vụ sống còn đối sự tồn tại và phát triển của chính doanh nghiệp Sản phẩm của ngành cơ khí nói chung và sản phẩm của công ty cơ khí Quang Trung nói riêng ngày càng đòi hỏi nhiều cải tiến, chất lượng cao do sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật trong chế tạo máy, yêu cầu của hệ thống quản lý chất lượng mang tính quốc tế ,và yêu cầu cạnh tranh gay gắt trên thị trường tràn ngập sản phẩm trong nước cũng như hàng nhập ngoại. Là mét doanh nghiệp Nhà nước đã có nhiều đóng góp trong thời kỳ đầu thành lập vào nền kinh tế cũng như sự nghiệp cách mạng của đất nước .Tuy nhiên bước vào kinh tế thị trường trải qua nhiều giai đoạn khó khăn đến nay công ty đã thích ứng được với cơ chế mới và gặt hái được nhiều thành tích đáng khâm phục .Công ty đã nhận thức được tầm quan trọng của việc nâng cao chất lượng sản phẩm để tìm chỗ đứng tồn tại và tăng uy tín trên thương trường Trong thời gian thực tập tại công ty cơ khí Quang Trung, được tìm hiểu về tình hình sản xuất kinh doanh thực tế của công ty. Em đã lựa chọn đề tài “Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở công ty cơ khí Quang Trung” để nghiên cứu, đánh giá và làm luận văn tốt nghiệp .Vì theo em đây là đề tài mang tính cấp bách và khó khăn tuy nhiên cũng hết sức hấp dẫn vì hiệu quả mang lại Mục đích của đề tài là : - Đánh giá thực trạng chất lượng sản phẩm hiện nay của công ty và những biện pháp công ty đã tiến hành nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. - Đưa ra một số hướng nhằm hoàn thiện hơn các biện pháp mà công ty đã sử dụng và một số biện pháp nhằm hoàn thiện hơn nữa công tác này. Khoa QTKDCN&XD 3 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO Với luận văn này, ngoài lời nói đầu và kết luận, đề tài gồm ba phần -PHẦN I : NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM. -PHẦN I I: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CƠ KHÍ QUANG TRUNG TRONG MỘT SỐ NĂM GẦN ĐÂY -PHẦN II I: MỘT SỐ BIỆN PHÁP CƠ BẢN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CƠ KHÍ QUANG TRUNG TRONG THỜI GIAN TỚI. Do thời gian có hạn và những hiểu biết thực tiễn còn Ýt, đề tài này không thể tránh khỏi những thiếu sót và hạn chế, em rất mong được sự đóng góp của thầy Phạm Hữu Huy cùng các thầy cô trong khoa, các cô chú đang công tác tại công ty cơ khí Quang Trung để đề tài được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Phạm Hữu Huy, các cô chú ở công ty cơ khí Quang Trung đã tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành bài viết này Sinh viên :Nguyễn Thị Thảo Hà Nội, tháng 5 năm 2002 TÀI LIỆU THAM KHẢO Khoa QTKDCN&XD 4 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO 1.Giáo trình quản trị chiến lược –Lê Văn Tâm –NXB Thống kê 2000 2.Giáo trình kinh tế và tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp –Phạm Hữu Huy –NXB Giáo Dục 1998 3.Giáo trình quản trị sản xuất và tác nghiệp – Trương Đoàn Thể –NXB Giáo dục-1999. 4.Quản lý chất lượng hàng hóa và dịch vụ – Trần Sửu &Nguyễn Chí Trung –NXB Khoa học &Kỹ thuật –1996. 5.Quản lý chất lượng hiện đại –A.H.Schaafsma & F.G.Willenze 6.Quản lý chất lượng và giá cả sản phẩm xuất khẩu – NXB Chính trị Quốc gia –2000 7.Quản trị chất lượng - NXB Giáo dục – 1998 8.Quản lý chất lượng theo ISO 9000 –KS Phó Đức Trù –TS Vũ Hồng Khanh –PGS.PTS Phạm Hồng- NXB Khoa Học Kỹ Thuâtk 9.Tạp trí công nghiệp các số :S18,S24/1998; S6/1999; S17,S18,S19/2000 10.Tạp trí tiêu chuẩn đo lường chất lượng các số :S10(15), S11(16), S12(17)/2000. 11.Tạp trí thông tin tài chính các số S13, S17/1999. 12.Tạp chí phát triển kinh tế S118/2000. 13.Tạp chí con số và sự kiện S11/2000; S15/2001 14.Luận văn tham khảo của các khoá trước. 15.Các tài liệu do công ty cơ khí Quang Trung cung cấp Khoa QTKDCN&XD 5 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO Mục lục Lời nói đầu PHẦN THỨ NHẤT : LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP 1 I.CHẤT LƯỢNG VÀ VAI TRÒ CỦA VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1 1.Chất lượng và đặc điểm của chất lượng sản phẩm 1 1.1.Khái niệm sản lượng sản phẩm 1 1.2.Đặc điểm của chất lượng sản phẩm 3 2.Phân loại và đánh giá chất lượng sản phẩm 5 2.1.Phân loại chất lượng sản phẩm 5 2.2Các chỉ tiêu đặc trưngđể đánh giá chất lượng sản phẩm 6 a.Các chỉ tiêu đặc trưng 6 b.Các chỉ tiêu dùng để phân tích và đánh giá 8 3.Các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 8 3.1.Nhóm các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp 8 3.2Nhóm các nhân tố thuộc doanh nghiệp 10 4.Vai trò của việc nâng cao chất lượng sản phẩm 12 II.QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 14 1.Khái niệm và những yêu cầu chủ yếu trong quản lý chất lượng .14 1.1.Khái niệm quản lý chất lượng 14 1.2Những yêu cầu chủ yếu trong quản lý chất lượng 14 2.Các chức năng cơ bản của quản lý chất lượng 15 3.Nội dung của quản lý chất lượng trong sản xuất kinh doanh 17 4.Mô hình quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9000 20 5.Phương hướng nâng cao chất lượng sản phẩm 24 PHẦN THỨ 2 :PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CƠ KHÍ QUANG TRUNG 26 I.QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 26 1.Những đặc điểm chung 26 2.Qúa trình phát triển của công ty 28 II.NHỮNG ẢNH HƯỞNG KINH TẾ KỸ THUẬT CHỦ YẾU ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY 30 1.Về tổ chức sản xuất 30 2.Về đội ngũ lao động 31 3.Về vốn của công ty 33 4.Về máy móc thiết bị và công nghệ 34 5.Về nguyên vật liệu 36 6Về thị trường và tiêu thụ sản phẩm 38 III.CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CƠ KHÍ QUANG TRUNG 40 1.Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 40 1.1.Các loại sản phẩm chính của công ty hiện nay 40 Khoa QTKDCN&XD 6 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO 1.2.Tiêu chuẩn chất lượng đăng ký của một số sản phẩm chính41 1.3.Các đặc tính mà sản phẩm phải thoả mãn 42 2.Công tác quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty 42 2.1.Quy trình công nghệ chế tạo sản phẩm 42 2.2Hoạt động kiểm tra chất lượng 44 a.Kiểm tra thử nghiệm đầu vào 44 b.Kiểm tra trong quá trình sản xuất 46 2.3.Hoạt động xử lý các sản phẩm không phù hợp 48 3.Thực trạng chất lượng và các biện pháp công ty đã thực hiện nhằm đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm 49 3.1.Đánh giá chung về chất lượng sản phẩm của công ty 49 3.2.Các biện pháp mà công ty đã tiến hành 51 IV.ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CƠ KHÍ QUANG TRUNG 54 1.Hiệu quả đạt được từ nâng cao chất lượng sản phẩm 54 1.1.Hiệu quả sản xuất kinh doanh 54 1.2Sự chấp nhận của khách hàng đối với sản phẩm của công ty57 2.Những tồn tại trong hoạt động nâng cao chất lượng sản phẩm. .60 2.1Những tồn tại và hạn chế 60 2.2Nguyên nhân của tồn tại 61 PHẦN THỨ 3 : MỘT SỐ BIỆN PHÁP CƠ BẢN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CƠ KHÍ QUANG TRUNG 65 I.PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 65 II.CÁC BIỆN PHÁP CƠ BẢN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 67 1.Đổi mới, cải tiến công nghệ máy móc thiết bị 67 2Nâng cao và phát huy năng lực của người lao động 71 + Đào tạo trình độ chuyên môn , tay nghề cho công nhân viên71 + Tổ chức sắp xếp lại lao động quản lý 75 + Thực hiện chính sách giữ và thu hút cán bộ giỏi và công nhân lành nghề 78 3.Thành lập phòng Marketing độc lập 80 4.Xây dựng và áp dụng mô hình quản lý chất lượng ISO 9001 85 III.MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VỚI NHÀ NƯỚC ĐỂ THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CƠ KHÍ QUANG TRUNG 92 KẾT LUẬN PHẦN THỨ NHẤT : những vấn đề lý luận cơ bản về chất lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp Khoa QTKDCN&XD 7 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO I. Chất lượng sản phẩm và VAI TRò CủA VIệC nâng cao chất lượng sản phẩm 1.Chất lượng và đặc điểm của chất lượng sản phẩm 1.1. Khái niệm chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm là một phạm trù rất phức tạp phản ánh một cách tổng hợp các nội dung kinh tế, xã hội và kỹ thuật có liên quan đến nhiều đối tượng khác nhau trong quá trình sản xuất kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, có rất nhiều định nghĩa khác nhau về chất lượng sản phẩm, mỗi quan niệm đều có những căn cứ khoa học và thực tiễn khác nhau góp phần nâng cao nhận thức về chất lượng và thúc đẩy sự tiến bộ và phát triển của khoa học quản trị chất lượng . Theo quan điểm của hệ thống các nước XHCN trước đây thì chất lượng sản phẩm là tổng hợp các đặc tính kinh tế kỹ thuật nội tại phản ánh giá trị sử dụng và chức năng của sản phẩm đó, đáp ứng những nhu cầu định trước cho nã trong những điều kiện xác định về kinh tế kỹ thuật. Quan điểm này, về cơ bản phản ánh đúng bản chất của chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm mới chỉ được xem xét một cách tách biệt, tách rời thị trường, làm cho chất lượng sản phẩm không thực sự gắn bó với nhu cầu và sự biến động của nhu cầu trên thị trường, gắn với hiệu quả kinh tế và điều kiện cụ thể của từng doanh nghiệp. Hiện nay, trong nền kinh tế thị trường, nhu cầu thị trường được coi là xuất phát điểm của mọi quá trình sản xuất kinh doanh, sản lượng sản phẩm được nhìn nhận một cách linh hoạt, gắn bó chặt chẽ với nhu cầu của khách hàng trên thị trường, với chiến lược cạnh tranh của doanh nghiệp. Có rất nhiều quan điểm về chất lượng sản phẩm theo hướng khách hàng mà tiêu biểu là những quan điểm của các chuyên gia chất lượng nổi tiếng như Crosby, Feingenbaum, Jujan, Deming . Theo Crosby : “ chất lượng sản phẩm là sự phù hợp với những nhu cầu hay đặc tính nhất định”. Theo Feigenbaum : “ Chất lượng của sản phẩm là tập hợp các đặc tính kỹ thuật, công nghệ và vận hành của sản phẩm, nhờ chúng mà sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm. Theo Jujan : “ Chất lượng sản phẩm là sự phù hợp với mục đích sử dụng”. Khoa QTKDCN&XD 8 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO Phần lớn các chuyên gia về chất lượng trong nền kinh tế thị trường đều coi chất lượng sản phẩm là sự phù hợp với nhu cầu hay mục đích sử dụng của khách hàng. Các đặc điểm của kinh tế thị trường phản ánh chất lượng sản phẩm khi chúng thoả mãn được những đòi hỏi của khách hàng, chỉ có những đặc tính đáp ứng được nhu cầu của khách hàng mới là chất lượng sản phẩm. chất lượng sản phẩm luôn gắn bó chặt chẽ với nhu cầu và xu hướng vận động của thị trường. Do vậy, cần phải thường xuyên đổi mới, cải tiến kịp thời cho thích ứng với đòi hỏi của khách hàng. Khách hàng là người xác định chất lượng chứ không phải nhà sản xuất. Tuy nhiên, quan điểm chất lượng sản phẩm thường về khách hàng có thể dẫn đến xem nhẹ và bỏ qua các đặc tính nội tại vốn có của sản phẩm. Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá ISO, trong tiêu chuẩn thuật ngữ ISO 8402, đã đưa ra định nghĩa được đông đảo các quốc gia chấp nhận: “ chất lượng là toàn bộ các đặc tính của một thực thể tạo cho thực thể đó có khả năng thoả mãn các nhu cầu đã công bố hay còn tiềm Èn” Dựa trên định nghĩa này, Cục đo lường chất lượng Việt Nam đã đưa ra khái niệm : “ Chất lượng sản phẩm của một sản phẩm nào đó là tổng hợp của tất cả các tính chất biểu thị giá trị sử dụng phù hợp với nhu cầu của khách hàng nhất định, đảm bảo các yêu cầu của người sử dụng nhưng cũng đảm bảo các tiêu chuẩn thiết kế và khả năng sản xuất của từng nước” (TCVN 5814 –1994 ) Tuy tồn tại nhiều khái niệm song ta có thể khái quát chất lượng sản phẩm như sau : - Chất lượng là toàn bộ những thuộc tính phản ánh chức năng công dụng ,tác dụng của sản phẩm đó. Những đặc tính này có thể đo lường được một cách chính xác . - Chất lượng sản phẩm là phải đạt được những tiêu chuẩn ,những yêu cầu về kinh tế kỹ thuật và những tiêu chuẩn này phải được thiết kế theo một hệ thống . - Chất lượng là tổng thể các chỉ tiêu ,những đặc trưng của sản phẩm thể hiện được sự thoả mãn nhu cầu của người tiêu dùng phù hợp với công dụng của sản phẩm mà người tiêu dùng mong muốn với chi phí thấp nhất và thời gian nhanh nhất . Khoa QTKDCN&XD 9 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THẢO Như vậy chất lượng là sự phù hợp với nhu cầu ,sự phù hợp này thể hiện trên các phương diện của mô hình sản lượng tổng hợp (Total quality) :Thoả mãn nhu cầu (performemt-perfectybilyty); giá cả (price); giao hàng (Time) và dịch vụ (Service ). Sự tổng hợp các yếu tố này được thể hiện trên mô hình sau Thoả mãn nhu cầu Giao hàng - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - giá cả Dịch vụ Các yếu tố của chất lượng sản phẩm Hiện nay, quan niêm về chất lượng sản phẩm còn được phát triển, bổ sung, mở rộng hơn nưa để thích hợp hơn với sự phát triển của thị trường. Để đáp ứng nhu cầu khách hàng, các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm của mình. 1.2.Đặc điểm chất lượng sản phẩm *)Chất lượng sản phẩm là một phạm trù kinh tế – kỹ thuật – xã hội tổng hợp Chất lượng là khả năng đáp ứng các yêu cầu, vì vậy một sản phẩm muốn đáp ứng được các yêu cầu sử dụng thì phải có những tiêu chuẩn về chức năng phù hợp. Để tạo ra những tiêu chuẩn đó cần những giải pháp kỹ thuật thích hợp. Do đó không thể tạo ra sản phẩm chất lượng cao bằng khả năng kỹ thuật non kém. Chỉ có công nghệ cao, kỹ thuật máy moc tiên tiến, công nhân giỏi, nguyên vật liệu tốt mới làm ra sản phẩm tính năng sử dụng cao, mới có khả năng thoả mãn đòi hỏi của người tiêu dùng, của khách hàng. Nâng cao chất lượng là cải tiến kỹ thuật, đổi mới công nghệ. . . Khoa QTKDCN&XD 10 [...]... nõng cao cht lng sn phm Cht lng sn phm s l cụng c s 1 v chin lc nõng cao cht lng l chin lc u tiờn u tiờn cỏc doanh nghip tn ti v phỏt trin c trong c ch th trng hin nay Túm li, cú th khng nh rng nõng cao cht lng sn phm l ũi hi khỏch quan ht sc cn thit i vi mi doanh nghip cng nh ton t nc bi vỡ nõng cao cht lng sn phm khụng ch l vn ca mi doanh nghip m cũn l chin lc phỏt trin kinh t xó hi ca t nc Nõng cao. .. l ng lc buc cỏc doanh nghip tỡm kim cỏc gii phỏp nõng cao cht lng, xõy dng h thng sn xut kinh doanh cú kh nng thớch ng vi s thay i nhanh chúng ca nhu cu th trng - Cht lng sn phm to nờn s cnh tranh ca sn phm, lm cho sn phm chim c s mn m ca khỏch hng Nõng cao cht lng sn phm ng ngha vi vic nõng cao tớnh hu ích ca sn phm, tho món ngi tiờu dựng Nõg cao cht lng sn phm cũn lm tng kh nng cnh tranh, to uy tớn... cht lng sn phm Thụng thng khi mc sn phm xó hi cũn thp, cỏc sn phm khan him thỡ yờu cu ca ngi tiờu dựng cha cao H cha quan tõm ti sn phm cú cht lng cao Nhng khi i sng xó hi tng lờn thỡ ũi hi v cht lng sn phm ngy cng cao, ngoi tớnh nng s dng cũn ũi hi tớnh nng an ton, thm m, v sn sng tr vi giỏ cao Nhu cu th trng thng xuyờn bin ng v thay i ũi hi cỏc doanh nghip phi tin hnh nghiờm tỳc, thn trng cụng tỏc... ht vai trũ ca chỳng c bit l trong iu kin hin nay, khi ngun lc ca doanh nghip cũn nhiu hn ch ,thỡ cn phi cú mt b mỏy qun lý cc k nhy bộn, cú nng lc, bit s dng hp lý v nõng cao hiu qu cỏc ngun lc nhm nõng cao cht lng sn phm ngy mt cao Túm li, khi xem xột ỏnh giỏ cht lng sn phm ta phi xem xột mt cỏch ton din cỏc yu t nh hng trc tip hay giỏn tip n cht lng sn phm Phi phõn tớch c cỏc nguyờn nhõn c bn nh... cụng nhõn, phng phỏp qun lý ca doanh nghip - Cht lng ti u : l cht lng m ti ú, li nhun t c do nõng cao cht lng sn phm cao hn chi phớ tng lờn t cht lng ú Sn phm, hng hoỏ t cht lng ti u l cỏc ch tiờu cht lng sn phm tho món nhu cu ngi tiờu dựng, cú kh nng cnh tranh coa trờn th trng, sc tiờu th nhanh v t hiu qu cao 2.2 Cỏc ch tiờu c trng ỏnh giỏ cht lng sn phm a.Cỏc ch tiờu c trng cho cht lng : Cht lng sn... sn phm cú cht lng cao, c ỏo, mi l ỏp ng th hiu khỏch hng s kớch thớch kh nng tiờu th sn phm ca doanh nghip Giỳp doanh nghip khng nh c th trờn th trng, tng doanh thu, li nhun, ng thu nhp cho ngi lao ng lm cho h tin tng v úng gúp ht sc mỡnh sn xut ra nhng sn xut cú cht lng tụt hn, nõng cao nng sut lao ng cng nh gim t l ph phm, gim chi phớ, giỳp doanh nghip sn xut kinh doanh cú hiu qu cao hn, to iu kin... tin nõng cao cht lng sn phm, vic khuyn khớch v h tr ca Nh nc i vi cỏc doanh nghip 17 Khoa QTKDCN&XD NGUYN TH LUN VN TT NGHIP THO thụng qua cỏc chớnh sỏch v thu, ti chớnh l nhng iu kin cn thit m bo cht lng sn phm - K hoch phỏt trin kinh t v chớnh sỏch u t : chỳ trng u t theo chiu sõu nõng cao hiu qu tng hp ca lc lng sn xut Nh nc cú c ch chớnh sỏch u tiờn u t i mi cụng ngh, khuyn khớch nõng cao cht... ra ,ng thi cng l hot ng nõng cao cht lng lờn mt mc cao hn ỏp ng vi tỡnh hỡnh mi ca th trng Bờn cnh ú lm gim i khong cỏch gia mong mun ca khỏch hng vi thc t cht lng t c -Trong quỏ trỡnh thc hin cú rt nhiu nguyờn nhõn nh hng ti cht lng sn phm v quỏ trỡnh nờn phi iu chnh trong cỏc hot ng ú sao cho nú phự hp sỏt vi nhu cu thc t - Hon thin cht lng cú ngha l a cht lng lờn mt mc cao hn nhm ỏp ng cỏc yờu cu... nhim v, cụng vic m s dng chn ngi, phi cú k hoch o to, o to li lc lng lao ng hin cú ỏp ng nhim v sn xut kinh doanh ca doanh nghip, ỏp ng yờu cu nõng cao cht lng sn phm Bờn cnh ú, cn chỳ ý ờn ch tin lng ,tin thng nhm khuyn khớch c ngi lao ng phỏt huy cao trớ tu, ti nng vo cụng vic ỏp dng cỏc khuyn khớch vic ỏp dng cỏc tin b khoa hc k thut vo sn xut, vỡ tin lng thp, cha cụng bng lm cho ngi lao ng gp... thng úng vai trũ ln trong vic m bo cht lng sn phm ca doanh nghip Do vy , cỏc doanh nghip cn ỏp dng quy ch thng pht v cht lng sn phm mt cỏch nghiờm minh, nhm thỳc y ngi lao ng nõng cao ý thc trỏch nhim, tớch cc hc hi nõng cao trỡnh chuyờn mụn tay ngh *) Kh nng cụng ngh v mỏy múc thit b ca doanh nghip : 18 Khoa QTKDCN&XD NGUYN TH LUN VN TT NGHIP THO Cụng ngh l mt trong nhng yu t c bn tỏc ng mnh m n . CƠ BẢN VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP 1 I.CHẤT LƯỢNG VÀ VAI TRÒ CỦA VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1 1 .Chất lượng và đặc điểm của chất lượng sản phẩm 1 1.1.Khái. sản lượng sản phẩm 1 1.2.Đặc điểm của chất lượng sản phẩm 3 2.Phân loại và đánh giá chất lượng sản phẩm 5 2.1.Phân loại chất lượng sản phẩm 5 2.2Các chỉ tiêu đặc trưngđể đánh giá chất lượng sản. sản xuất sản phẩm hỏng Tổng chí phí sản phẩm sản xuất X 100% - Tỷ lệ đạt chất lượng Tỷ lệ đạt chất lượng = Số sản phẩm đạt chất lượng Tổng số sản phẩm sản xuất X 100% - Hệ số thiệt hại sản phẩm