1 TRƯỜNG ĐAI HỌC CÔNG NGHIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM THỰC PHẨM TP.HCM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc KHOA CNSH & KTMT HƯỚNG DẪN VỀ CẤU TRÚC VÀ TRÌNH BÀY KHÓA LUẬN/ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 1. Cấu trúc của khóa luận/đồ án - Bìa chính khóa luận (theo mẫu). - Bìa phụ khóa luận (theo mẫu). - Lời cảm ơn. - Mục lục. - Danh mục các bảng biểu - Danh mục các hình vẽ, đồ thị - Danh mục chữ viết tắt, ký hiệu - Nội dung của khóa luận (xem phần Bố cục) - Tài liệu tham khảo (xem mẫu Phụ lục 2) - Phụ lục 2. Bố cục của khóa luận Nội dung khoá luận trình bày tối thiểu 40 trang khổ A4 và không nên vượt quá 80 trang (không kể các trang bìa, lời cảm ơn, mục lục, tài liệu tham khảo…) theo trình tự như sau: - PHẦN MỞ ĐẦU: Trình bày lí do chọn đề tài, mục đích, đối tượng và phạm vi nghiên cứu. - PHẦN 1 - TỔNG QUAN: Trình bày cơ sở lí thuyết, lí luận, giả thiết khoa học của vấn đề nghiên cứu. Phân tích đánh giá các hướng nghiên cứu đã có của các tác giả trong và ngoài nước liên quan đến đề tài; nêu những vấn đề còn tồn tại; chỉ ra những vấn đề mà đề tài cần tập trung, nghiên cứu giải quyết. - PHẦN 2 –VẬT LIỆU & PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: Nêu vật liệu, hóa chất, thiết bị và phương pháp nghiên cứu đã được sử dụng trong khoá luận . 2 - PHẦN 3 - KẾT QUẢ & THẢO LUẬN: Mô tả ngắn gọn công việc nghiên cứu khoa học đã tiến hành, các kết quả nghiên cứu khoa học hoặc kết quả thực nghiệm. - PHẦN 4: KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ: Trình bày một cách ngắn gọn theo cách tổng kết những kết quả đạt được, những đóng góp mới và những đề xuất mới. Phần kết luận cần ngắn gọn, không có lời bàn và bình luận thêm. Về phần kiến nghị, đưa ra những đề xuất/dự đoán/lời khuyên về những hướng nghiên cứu tiếp theo. - TÀI LIỆU THAM KHẢO: Chỉ bao gồm các tài liệu được trích dẫn, sử dụng và đề cập tới để bàn luận trong khoá luận/đồ án (xem hướng dẫn ở phần phụ lục 2). - PHỤ LỤC: Trình bày những phần kết quả thu được trong quá trình nghiên cứu nhưng do bố cục quá dài hoặc không quan trọng sẽ được trình bày trong phần phụ lục của khóa luận/đồ án 3. Hình thức trình bày - Tác giả khoá luận cần có lời cam đoan danh dự về công trình khoa học này của mình. - Khóa luận/đồ án phải được trình bày ngắn gọn, rõ ràng, mạch lạc, sạch sẽ, không được tẩy xóa, có đánh số trang, đánh số bảng biểu, hình vẽ, đồ thị. Nội dung phân thành các chương. - Font chữ Unicode: Times New Roman, kích thước (size) 13 pt. - Dãn dòng (line spacing) đặt ở chế độ 1.2 lines. - Cài đặt khổ giấy trình bày: Trang A4, lề trên 2.0 cm, lề dưới 2.0 cm, lề trái 3.5 cm, lề phải 2.0 cm. Đánh số trang ở góc phải bên dưới. - Các bảng biểu và hình ảnh trình bày theo chiều dọc & canh giữa khổ giấy thì phía trên bảng là chú thích bảng của trang, phía dưới hình ảnh là chú thích của hình. - Số thứ tự của các chương, mục được đánh số bằng hệ thống số Ả-rập, không dùng số La Mã. Các mục và tiểu mục được đánh số bằng các nhóm hai hoặc ba chữ số, cách nhau một dấu chấm: số thứ nhất chỉ số chương, chỉ số 3 thứ hai chỉ số mục, số thứ ba chỉ số tiểu mục. Ví dụ: PHẦN 1: TIÊU ĐỀ CẤP 1 (SIZE 14) 1.1. Tiêu đề cấp 2 (size 14) 1.1.1. Tiêu đề cấp 3 (size 13, như văn bản nhưng in đậm) 4. Phụ lục của khóa luận: - Phần này bao gồm những nội dung cần thiết nhằm minh họa hoặc bổ trợ cho nội dung khóa luận như số liệu thô, mẫu biểu, tranh ảnh…… - Nếu khóa luận sử dụng những câu trả lời cho một bản câu hỏi thì bản câu hỏi mẫu này phải được đưa vào phần phụ lục ở dạng nguyên bản đã dùng để điều tra, thăm dò ý kiến. - Không được tóm tắt hoặc sửa đổi. Các tính toán mẫu trình bày tóm tắt trong các bảng biểu cũng cần nêu trong phụ lục của khóa luận . - Phụ lục không được dày hơn phần chính của khóa luận . 4 Phụ lục QUY ĐỊNH VỀ TÀI LIỆU THAM KHẢO Thứ tự sắp xếp Tài liệu tham khảo xếp theo thứ tự ABC (alphabet) họ tên tác giả theo thông lệ của từng nước: - Tác giả là người nước ngoài: xếp thứ tự ABC theo họ. - Tác giả là người Việt Nam: xếp thứ tự ABC theo tên nhưng vẫn giữ nguyên thứ tự thông thường của tên người Việt Nam, không đảo tên lên trước họ. - Tài liệu không có tên tác giả thì xếp theo thứ tự ABC từ đầu của tên cơ quan ban hành báo cáo hay ấn phẩm, ví dụ: Tổng cục Thống kê xếp vào vần T, Bộ Giáo dục và Đào tạo xếp vào vần B, v.v…. Tài liệu tham khảo là sách, luận án, báo cáo phải ghi đầy đủ các thông tin sau: - Tên các tác giả hoặc cơ quan ban hành (không có dấu ngăn cách)(năm xuất bản), (đặt trong ngoặc đơn, dấu chấm sau ngoặc đơn) - Tên sách, luận án hoặc báo cáo, (in nghiêng, dấu phẩy cuối tên) - Nhà xuất bản, (dấu phẩy cuối tên nhà xuất bản) - Nơi xuất bản, (dấu chấm kết thúc tài liệu tham khảo). Tài liệu tham khảo là bài báo trong tạp chí, bài trong một cuốn sách… ghi đầy đủ các thông tin sau: - Tên các tác giả (không có dấu ngăn cách) - (Năm công bố), (đặt trong ngoặc đơn, dấu chấm sau ngoặc đơn) - Tên bài báo, (không in nghiêng, dấu phẩy cuối tên) - Tên tạp chí hoặc tên sách, (in nghiêng, dấu phẩy cuối tên) - Tập (không có dấu ngăn cách) hoặc Volume (Tiếng Anh) - (Sổ), (đặt trong ngoặc đơn, dấu phẩy sau ngoặc đơn) hoặc Number (Tiếng Anh) - Các số trang (gạch ngang giữa hai chữ số, dấu chấm kết thúc) Ví dụ: TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT (Sắp xếp theo thứ tự A-Z theo tên) [1] Lê Song Dự, Nguyễn Thị Quý Mùi (1997). Cây mía, NXB Nông nghiệp. TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI (Sắp xếp theo thứ tự A-Z theo họ) [1] Abdoulaye S., Giraud E., Jourand P., Garcia N., Willems A., De Lajudie P., Prin Y., Neyra M., Gillis M., Boivin-Masson C., Dreyfus B. (2001). 5 Methylotrophic Methylobacterium bacteria nodulate and fix nitrogen in symbiosis with legumes, Journal of Bacteriology, 183(1): 214–220. 6 MẪU BÌA NGOÀI BỘ CÔNG THƯƠNG (cỡ chữ 13) TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM (14) KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC & KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG (15) _____________________ KHOÁ LUẬN/ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH……… ( cỡ chữ 20) TÊN ĐỀ TÀI (cỡ chữ 28) TÊN SINH VIÊN (14) NGƯỜI HƯỚNG DẪN (14) Th.S.NGUYỄN VĂN X Tp. Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2013 (cỡ chữ 14) 7 BỘ CÔNG THƯƠNG (cỡ chữ 13) TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM (14) KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC & KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG (15) _____________________ KHOÁ LUẬN/ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH……… ( cỡ chữ 20) TÊN ĐỀ TÀI (cỡ chữ 28) Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Th.S.NGUYỄN VĂN X NGUYỄN VĂN A (căn phải, cỡ chữ 13) Mã số SV: Lớp: Tp. Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2013 (cỡ chữ 14 MẪU BÌA LÓT 8 . NGHIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM THỰC PHẨM TP.HCM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc KHOA CNSH & KTMT HƯỚNG DẪN VỀ CẤU TRÚC VÀ TRÌNH BÀY KHÓA LUẬN/ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 1. Cấu trúc. Trình bày những phần kết quả thu được trong quá trình nghiên cứu nhưng do bố cục quá dài hoặc không quan trọng sẽ được trình bày trong phần phụ lục của khóa luận/đồ án 3. Hình thức trình bày. xuất/dự đoán/lời khuyên về những hướng nghiên cứu tiếp theo. - TÀI LIỆU THAM KHẢO: Chỉ bao gồm các tài liệu được trích dẫn, sử dụng và đề cập tới để bàn luận trong khoá luận/đồ án (xem hướng dẫn