Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 24 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
24
Dung lượng
5,11 MB
Nội dung
HUTECH B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG H K THUT CÔNG NGH TP HCM KHOA M THUT CÔNG NGHIP ÁN TT NGHIP NHÀ HÀNG-COFFEE GVHD:THY NGUYN THANH TÂN SVTH: LNG TH DUNG LP: 07DNT3 MSSV:107301026 TÀI HUTECH LÝ DO CHN TÀI . Trong cuc sng ngày nay cùng vi nhng phát trin và hi nhp v kinh t và xã hi vn hóa Vit Nam cng đang trong quá trình tip bin thay đi mnh m thì nhng bn sc vn hóa dân tc nói chung, nhng nét vn hóa truyn thng nói riêng đang dn nhu m theo s thay đi đó. tài v nét vn hóa ca dân tc Ê ê là mt đ tài mang tính thit thc rt cn đi vi xã hi nc ta hin nay. Tuy nó không ly li đc tt c nhng gì đã mt nhng phn nào đó tìm kim lu gi và phát huy bn sc vn hóa đc trng ca mt vùng min. Mt thit k tt ngày nay không nhng cn v công nng thm m, v tính sáng to, v vt liu mà còn vì mt cái gì đó ý ngha thit thc hn đó là bn sc vn hóa dân tc. Nhà thit k cn là ngi sáng to vì nhiu mc đích đem li li ích cho đt nc mình gi li đc nhng gì tt đp nht ca dân tc mình. Hn na áp lc cuc sng, công vic ngày nay khin cho ngi ta có xu hng tìm v quá kh, tìm li nhng k nim hoài c v thi xa xa. Vi nhng thit k v nét vn hóa s luôn là nhng th gn gi vi chúng ta, và mi khi đn đó chung ta s cm thy thoi mái hn, yên bình hn. HUTECH NHÀHÀNG – COFFEENhàhàng là ni phc v n ung. Coffee là loi hình gii trí khá ph bin hin nay, là ni th giãn thú v ni mi ngi đn nhâm nhi và trò chuyn vi nhau, nghe nhc, ung coffee gim stress. Có th đi mt mình hoc mt nhóm ngi. ây là công trình phc v cho tt c mi ngi, đc bit là gii tr khách du lch trong và ngoài nc. Bn khu chc nng chính, đó là khu coffee bar snh, khu nhà hàng, khu coffee tng lng, khu coffee xen ln hin vt trng bày Tây Nguyên. Phng pháp thit k ch yu truyn ti kin trúc, điêu khc hoa vn ha tit ca th cm Ê ê vào trong không gian ni tht và sn phm ni tht. Vt liu s dng chính là g, mây, tre kt hp vi đá, kính,… Màu sc màu ca g, mây tre đá kt hp vi gam màu trm nóng th hin đc trng ca Tây Nguyên. Ánh sáng ch yu s dng ánh sáng vàng. HUTECH 2 MT BNG TNG TH TRT. HUTECH MT NG TRC 1-10 HUTECH MT NG TRC A-E HUTECH MT CT TRC Ah-Ah HUTECH MT NG TRC Bh- Bh HUTECH Màu sc Vt liu s dng ch yu là vt liu thô mc t nhiên mây, tre, g, kt hp vi vt liu nh kính, đá… HUTECH KHU CÀ PHÊ . mi khi đn đó chung ta s cm thy thoi mái hn, yên bình hn. HUTECH NHÀ HÀNG – COFFEE Nhà hàng là ni phc v n ung. Coffee là loi hình gii trí khá ph bin hin nay, là ni th giãn thú. CÀ PHÊ HUTECH HUTECH HUTECH HUTECH MT BNG NHÀ HÀNG HUTECH KHU NHÀ HÀNG HUTECH HUTECH HUTECH MT BNG KHU BAR COFFEE SNH HUTECH KHU BAR COFFEE SNH HUTECH . khách du lch trong và ngoài nc. Bn khu chc nng chính, đó là khu coffee bar snh, khu nhà hàng, khu coffee tng lng, khu coffee xen ln hin vt trng bày Tây Nguyên. Phng pháp thit k