luận văn thiết kế nội thất geisha bar

Ngoài ra, mỗi Geisha đều có liên quan mật thiết đến hai yếu tố văn hóa khác của Nhật Bản đó là trà đạo và rượu Sake.. Vì vậy đề tài mong muốn tìm hiểu, nghiên cứu và ứng dụng được những

(GEISHA-NGHỆ THUẬT GIẢI TRÍ TRUYỀN THỐNG NHẬT BẢN)

Chuyên ngành:THIẾT KẾ NỘI THẤT Mã số ngành: 301

GVHD:PHẠM THỊ NGÂN SVTH:HUỲNH ANH THƠ

Tp.Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2010

H U

HỌ VÀ TÊN:HUỲNH ANH THƠ MSSV:106301127 NGÀNH: THIẾT KẾ NỘI THẤT LỚP: 06DNT2 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHOA :M THU T CƠNG NGHI P BỘ MÔN:THIẾT KẾ NỘI THẤT 1 Đầu đề Đồ án tốt nghiệp: Geisha Bar 2 Nhiệm vụ: Đồ án tập trung giải quyết hai khu vực chức năng chính: khu vực trà đạo và khu vực rượu Cả hai khu chức năng đều mang màu sắc chủ đạo: đen, đỏ và vàng nâu Vật liệu chính được sử dụng là gỗ, đá, kính Khu trà đạo: Khu quầy Bar, khu vực VIP, khu vực khách thường, lối lưu thông Khu rượu: Sân khấu, khu quầy Bar, khu vực VIP 1 & 2 3 Ngày giao Đồ án tốt nghiệp :15/7/2010 4 Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 15/7/2010 5 Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn Cô PHẠM THỊ NGÂN Toàn bộ quá trình thực hiện đồ án Nội dung và yêu cầu ATN đã được thông qua Bộ môn Ngày tháng năm 2010 CHỦ NHIỆM BỘ MÔN NGƯỜI HƯỚNG DẪN (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Người duyệt (chấm sơ bộ): ………

Đơn vị:………

Ngày bảo vệ:………

Điểm tổng kết:………

Nơi lưu trữ Đồ án tốt nghiệp:

H U

Điểm số bằng số _Điểm số bằng chữ. _

TP.HCM, ngày…….tháng……… năm 2010

(GV hướng dẫn ký và ghi rõ họ tên)

Cuối cùng em muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình và người thân đã tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành chặng đường này

MỤC LỤC

H U

I ĐẶT VẤN ĐỀ trang 2 - 3

1 Lý do chọn đề tài trang 2

2 Ý nghĩa đề tài trang 2

3 Mục tiêu nghiên cứu trang 2

4 Giới hạn đề tài trang 3

II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU trang 3 - 8

1 Tìm hiểu về Geisha trang 3 - 4

2 Không gian ứng dụng trang 5 - 8

2.1.1 Không gian trà đạo trang 5 - 6 2.1.2 Không gian rượu Sake trang 7

2.1.3 Tổ chức không gian trang 8

III GIẢI PHÁP ỨNG DỤNG trang 8 - 18

1 Đề xuất ý tưởng trang 8

2 Hồ sơ công trình trang 9

3 Ứng dụng trang 10 - 18

KẾT LUẬN trang 18

H U

LỜI NÓI ĐẦU

Mặc dù không phổ biến như Cafe nhưng quán Bar cũng là một nhu cầu quen thuộc trong nhịp sống hiện nay Đến với quán Bar không đơn thuần chỉ là giải khát, tán gẫu, gặp gỡ mà thay vào đó là nơi để thư giãn

Khi cuộc sống thay đổi, phát triễn, quán Bar gần như trở thành một “không gian riêng” trong lịch trình cuộc sống một bộ phận Và để đáp ứng được thị hiếu khách hàng, mỗi “không gian riêng” ấy đã tự tìm cho mình những hướng đi khác biệt Trong quá trình tìm kiếm những hướng đi ấy đồ án dừng lại với ý tưởng về một quán Bar mang phong cách Nhật Cho dù xu hướng thiết kế và trang trí nội thất có thay đổi như thế nào, người Nhật vẫn luôn tự hào với nét đặc trưng riêng của mình trong lĩnh vực này Đơn giản về đường nét và màu sắc, nội thất Nhật Bản ngày nay còn được nhiều quốc gia ưa chuộng

H U

1 Lý do chọn đề tài

Geisha là một trong những biểu tượng văn hóa của nước Nhật

Nghiên cứu về Geisha luôn là đề tài được quan tâm, hiếu kì bởi lẽ Geisha luôn có một thế giới riêng, cách biệt Ngoài ra, mỗi Geisha đều có liên quan mật thiết đến hai yếu tố văn hóa khác của Nhật Bản đó là trà đạo và rượu Sake

Đây cũng là lý so người nghiên cứu bị thu hút khi thực hiện đề tài Vì vậy đề tài mong muốn tìm hiểu, nghiên cứu và ứng dụng được những nét đẹp nghệ

thuật Geisha vào không gian Bar (gồm khu trà và khu rượu) Từ đó, thử nghiệm

bản thân vào loại hình nghệ thuật mới này và làm phong phú thêm chủng loại quán Bar

2 Ý nghĩa đề tài

Mong muốn tạo một không gian mới mang nét đặc trưng của loại

hình văn hóa đặc sắc – Geisha – tại Nhật Bản Thêm vào đó đồ án muốn kết hợp

ba yếu tố văn hóa mang đậm chất Nhật: Geisha, trà đạo, rượu Sake

3 Mục tiêu nghiên cứu

Tìm hiểu sâu về hình ảnh, tính chất của Geisha, trà đạo, rượu Sake

để ứng dụng vào không gian Bar Tuy là một nét văn hóa mang đậm phong cách Nhật Bản, nhưng đồ án cũng mong muốn chắt lọc được, để phù hợp với văn hóa Việt Nam

H U

4 Giới hạn đề tài

Nghiên cứu về nội thất Nhật Bản, không gian quán được biểu đạt bằng ngôn

ngữ hình tượng từ Geisha, trà đạo, rượu Sake

Tập trung phát triển đề tài theo hướng hiện đại, mang màu sắc chủ đạo là đen, đỏ, vàng nâu Vật liệu chính là gỗ, đá, kính và đồng

1 Tìm hiểu về Geisha

Geisha (Nghệ giả, nghĩa đen là “con người của nghệ thuật“) là nghệ

sĩ vừa có tài ca múa nhạc lại vừa có khả năng trò chuyện, là một nghệ thuật giải trí truyền thống của Nhật Bản

Geisha bắt đầu được hiểu với nghĩa như ngày nay là người phụ nữ làm nghề giải

trí với trình độ cao Geisha sử dụng kỹ năng nghệ thuật truyền thống Nhật Bản,

trong đó có âm nhạc, múa và kể chuyện, phục vụ trà, rươu ï

Một Geisha nguyên bản rất kiêu hãnh, hấp dẫn, sắc sảo và đặc biệt gợi cảm Hoa anh đào, rượu Sake, trà đạo, Kimono, Geisha là biểu tượng rất Nhật

Bản Với phương Tây, mọi biểu tượng trên đều có thể cảm nhận tận cùng trừ

“Geisha“ Mãi mãi đó là một khái niệm bí ẩn, khó lý giải thuộc về phương Đông

Để có thể trở thành Geisha khi 18 tuổi trở lên, họ phải sở đắc một

cách nhuần nhuyễn rất nhiều kỹ thuật, đòi hỏi phải tập luyện ngay từ lúc 13, 14 tuổi

2 Không gian ứng dụng

2.1 Không gian trà đạo (trà thất)

Việc uống trà của người Nhật thực sự mang tính nghệ thuật rất cao, đồâng thời cũng mang phong cách sống của người dân đất nước hoa anh đào Trà đạo bao gồm hai đặc điểm chính là cách thức pha trà và thưởng thức trà

H U

Trà thất luôn có một góc phòng được trang trí hơi thụt vào trong

so với vách tường Thông thường, đó là một khu vực để treo tranh hoặc một bức thư pháp Hay có một cái giá nhỏ để đặt hoa, có thể là một chiếc bình, có thể một hộp hương trầm

H U

2.2 Không gian rượu Sake

Rượu Sake đóng vai trò quan trọng trong đời sống và văn hóa Nhật Bản suốt hai ngàn năm qua Có khoảng 10,000 chủng loại Sake khác nhau, với mục đích giới thiệu cho người nước ngoài những đặc trưng và sự đa dạng của loại rượu quốc hồn quốc túy này Vì vậy, Bar rượu luôn có những không gian dùng để trưng bày sản phẩm

Lối vào - trục giao thông

Khu pha chế

Quầy thu ngân

Khu vực thưởng thức trà

Khu vực thưởng thức rượu

Khu dọn rửa

Kho

Khu vệ sinh

III GIẢI PHÁP ỨNG DỤNG

1 Đề xuất ý tưởng

Dựa trên mặt bằng kiến trúc sẵn có của 1 công trình café sân vườn, đồ án giải quyết hai phân khu chức năng chính: khu vực trà đạo và khu vực rượu

Lấy ý tưởng từ hình ảnh nữ tính của Geisha kết hợp với các nghiên

cứu về không gian trà đạo, rượu để tạo ra các khu chức năng mang phong cách Nhật Bản

H U

2 Hồ sơ công trình

01+02: Khu vực VIP thưởng thức rượu

03: Sân khấu

04: Bar rượu

05: Bar trà

06: Khu vực VIP thưởng thức trà

07: Lối lưu thông

08: Khu vực khách thường

Khu trà đạo:

-Khu quầy Bar

-Khu vực VIP

-Khu vực khách thường

-Lối lưu thông

Điểm nhấn của quầy Bar là kệ trưng bày các dụng cụ pha trà Đây cũng là nơi khách hàng vừa thưởng thức trà vừa tìm hiểu về những điều thú vị về trà đạo

H U

Kế bên quầy Bar là tiểu cảnh được tái hiện lại một góc phòng trong trà thất

Khu vực VIP mang tông màu chủ đạo là màu vàng nâu Sofa, đèn, trang trí tường mang những nét nữ tính của Geisha

Các cột đá trắng được chạm hoa văn nhằm tôn lên sản phẩm

-Khu quầy Bar

-Khu vực VIP 1 & 2

Sân khấu được tái hiện lại hình ảnh sân khấu biểu diễn của Geisha ngày xưa mang một chút màu sắc của sân khấu kịch Noh

Mặt tiền sân khấu được thiết kế dựa trên những cây cổng quen thuộc của Nhật Bản

H U

H U

Khu vực VIP 1 & 2: điểm nhấn của khu vực này là dàn đèn lớn nhưng không

“tĩnh” như trà đạo Được nâng cấp cao hơn so với mặt bằng chung tạo ra vị trí khác biệt khi ngồi ở đây

KẾT LUẬN

Phong cách Nhật Bản có những nét đặc trưng riêng dễ nhận biết, dễ dàng thuyết phục những người khó tính nhất chỉ bởi phong cách khá hiện đại nhưng khá trau chuốt Trang trí truyền thống của người Nhật luôn đặt yếu tố đơn giản, gọn nhẹ lên hàng đầu và không quá cầu kì về chi tiết

Thông qua những tìm hiểu và nghiên cứu về văn hóa, nội thất của Nhật Bản đồ án muốn thể hiện một không gian mới, hiện đại Việc kết hợp các yếu tố văn hóa truyền thống và nổi tiếng với nhau nhằm tạo ra một nơi vừa thỏa mãn yêu cầu sử dụng, vừa mang tính thẩm mĩ mà vẫn giữ được tinh thần của phong cách Nhật Bản

H U

H U