Nghiên cứu một số bệnh hại chính trên địa lan và đề xuất biện pháp phòng trừ tại sa pa, lào cai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM *** BÙI THỊ DUYÊN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BỆNH HẠI CHÍNH TRÊN ðỊA LAN VÀ ðỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ TẠI SA PA, LÀO CAI Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số : 60.62.01.12 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Nguyễn Văn Tuất HÀ NỘI – 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i Lời Cảm ơn Trong quá trình thực hiện ñề tài nghiên cứu và hoàn thành bản luận văn này tôi luôn nhận ñược sự giúp ñỡ tận tình và quý báu của Ban ðào tạo Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. Tôi xin bầy tỏ lòng biết ơn chân thành, sâu sắc tới: Thầy giáo hướng dẫn PGS.TS. Nguyễn Văn Tuất – Phó Giám ñốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam ñã luôn quan tâm giúp ñỡ nhiệt tình, trách nhiệm và công tâm trong suốt quá trình tôi nghiên cứu ñề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Sở Nông nghiệp và PTNT Lào Cai; Chi cục Bảo vệ thực vật Lào Cai; Phòng Nông nghiệp huyện Sa Pa, cán bộ và nhân dân thị trấn Sa Pa, xã Tả Phìn-huyện Sa Pa-Lào Cai ñã tạo ñiều kiện cho tôi tiến hành nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Cảm ơn bạn bè và gia ñình ñã giúp ñỡ, ñộng viên tôi trong quá trình hoàn thành luận văn . Hà Nội, ngày 10 tháng 12 năm 2012 Tác giả luận văn Bùi Thị Duyên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng: 1/ ðây là công trình nghiên cứu khoa học do tôi thực hiện trong thời gian từ tháng 8 năm 2011 ñến tháng 08 năm 2012. Dưới sự hướng dẫn khoa học của PGS.TS. Nguyễn Văn Tuất. 2/ Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ bất kỳ một học vị nào khác 3/ Mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 10 tháng 12 năm 2012 Tác giả luận văn Bùi Thị Duyên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn i Lời cam ñoan ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục các bảng vii Danh mục các hình vẽ, ñồ thị viii MỞ ðẦU 1 1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 2. Mục tiêu và yêu cầu của ñề tài 2 2.1 Mục tiêu của ñề tài 2 2.2 Yêu cầu 2 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 3.1 Ý nghĩa khoa học của ñề tài 3 3.2 Ý nghĩa thực tiễn của ñề tài 3 4. ðối tượng và phạm vi nghiên cứu của ñề tài 3 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ðỀ TÀI 4 1.1 Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu ñề tài 4 1.2 Giới thiệu chung về cây hoa lan 5 1.2.1. Nguồn gốc, vị trí phân loại của cây hoa lan 5 1.2.2. Giá trị kinh tế và giá trị sử dụng của cây lan 6 1.3 Nghiên cứu trong và ngoài nước 7 1.3.1 Nghiên cứu về cây hoa lan và bệnh hại ở nước ngoài 7 1.3.1.1 Tình hình sản xuất hoa lan trên thế giới 7 1.3.1.2 Tình hình sản xuất hoa ñịa lan trên thế giới 10 1.3.1.3 Nghiên cứu về bệnh hại ñịa lan trên thế giới 10 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 1.3.2 Tình hình sản xuất hoa lan ở Việt Nam 12 1.3.2.1 Hiện trạng sản xuất hoa lan ở Việt Nam 12 1.3.2.2 Tiềm năng sản xuất hoa lan ở Việt Nam 15 1.3.2.3 Tình hình bệnh hại ñịa lan ở Việt Nam 17 1.3.2.4 Những hạn chế trong sản xuất hoa hiện nay ở Việt Nam 20 1.3.2.5 Một số ñặc ñiểm của chi ñịa lan 21 CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1 Vật liệu nghiên cứu 28 2.2 Nội dung nghiên cứu 28 2.3 Phương pháp nghiên cứu 28 2.3.1 ðiều tra hiện trạng sản xuất ñịa lan tại Sa Pa -Lào Cai năm 2011 - 2012 28 2.3.2 Nghiên cứu thành phần bệnh hại ñịa lan tại Sa Pa-Lào Cai 28 2.3.2.1 ðiều tra thành phần bệnh hại 28 2.3.2.2 Thu thập mẫu 29 2.3.3 ðiều tra diễn biến của một số bệnh hại chính trên ñịa lan tại Sa Pa 29 2.3.4 Thử nghiệm ñánh giá hiệu lực của một số loại thuốc BVTV phòng trừ bệnh hại chính trên ñịa lan tại Sa Pa 30 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 32 CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 3.1 Tình hình sản xuất ñịa lan tại vùng nghiên cứu 33 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên kinh tế xã hội tỉnh Lào Cai 33 3.1.2 Hướng ñi của ngành hoa Lào Cai 38 3.1.3 ðiều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội huyện Sa Pa 39 3.1.4 Thực trạng sản xuất ñịa lan vùng nghiên cứu 45 3.2 Thành phần bệnh hại ñịa lan tại Sa Pa, Lào Cai 50 3.2.1 Tình hình bệnh hại trên ñịa lan tại Sa Pa – Lào Cai 50 3.2.2 Mô tả triệu chứng các loại bệnh hại trên ñịa lan tại Sa Pa, Lào Cai 53 3.2.3 Mức ñộ hại của một số bệnh hại chính trên ñịa lan tại Sa Pa 55 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 3.3 Diễn biến của bệnh hại chính (Bệnh thối nhũn vi khuẩn và bệnh thán thư) trên ñịa lan tại Sa Pa 57 3.3.1 Diễn biến bệnh thối nhũn vi khuẩn trên ñịa lan trong nhà lưới và ngoài nhà lưới năm 2011- 2012 tại Sa Pa 57 3.3.2 Diễn biến bệnh thán thư trên ñịa lan trong nhà lưới và ngoài nhà lưới năm 2011 - 2012 tại Sa Pa 60 3.4 Thử nghiệm ñánh giá hiệu lực của một số loại thuốc BVTV phòng trừ bệnh hại chính trên ñịa lan tại Sa Pa 62 3.4.1 Thử nghiệm hiệu lực của một số loại thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ bệnh thối nhũn vi khuẩn hại ñịa lan tại Sa Pa, Lào Cai 62 3.4.1.1 Kết quả về các chỉ tiêu ñánh giá hiệu lực của thuốc 63 3.4.1.2 Nhận xét ảnh hưởng của các loại thuốc trừ bệnh thối nhũn ñịa lan ở các ngày sau xử lý thuốc 63 3.4.2 Thử nghiệm hiệu lực của một số loại thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ bệnh thán thư hại ñịa lan tại Sa Pa, Lào Cai 64 3.4.2.1 Kết quả về các chỉ tiêu ñánh giá hiệu lực của thuốc 64 3.4.2.2Nhận xét ảnh hưởng của các loại thuốc trừ bệnh thán thư hại ñịa lan ở các ngày sau xử lý thuốc 65 3.4.3 ðề xuất biện pháp phòng trừ bệnh hại ñịa lan tại Sa Pa - Lào Cai 66 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 69 1. Kết luận 69 2. ðề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHỤ LỤC 77 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT DIỄN GIẢI CT Công thức ðð ðốm ñen ðL ðốm lá ðT ðen thân ðV ðốm vòng NN Nông nghiệp NSP Ngày sau phun PRA(Rapid Rural Appraisal) ðiều tra nhanh có sự tham gia của người dân PTNT Phát triển nông thôn Q.10 Quận 10 Stt Số thứ tự TH Thối hạch TN Thối nhũn TP Trước phun TT Thán thư TX Thối xám WTO Tổ chức thương mại quốc tê X Mức ñộ phổ biến Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 3.1 Các nhóm ñất chính của huyện Sa Pa- Lào Cai 41 3.2 Các tiểu vùng sinh thái của huyện Sa Pa 41 3.3 ðặc ñiểm khí hậu của huyện Sa Pa (Số liệu trung bình của 5 năm, từ 2006- 2011) 42 3.4 Danh mục các loài ðịa lan ñang trồng tại Sa Pa 46 3.5 Thành phần bệnh hại ðịa lan tại Sa Pa năm 2011 – 2012 51 3.6 Mức ñộ bệnh hại trên các loài ðịa lan kiếm (tại Sa Pa năm 2011- 2012) 53 3.7 Triệu chứng gây hại của các ñối tượng bệnh hại ñịa lan tại Sa pa 54 3.8 Diễn biến bệnh thối nhũn vi khuẩn hại ñịa lan trong nhà lưới và ngoài sản xuất năm 2011 - 2012 tại Sa Pa 58 3.9 Diễn biến bệnh thán thư hại ñịa lan trong nhà lưới và ngoài sản xuất năm 2011 - 2012 tại Sa Pa 60 3.10 Ảnh hưởng của một số loại thuốc trừ vi khuẩn ñối với bệnh thối nhũn hại ñịa lan tại Sa Pa - Lào Cai 63 3.11 Ảnh hưởng của thuốc trừ vi khuẩn ñối với cây ñịa lan ở các ngày sau xử lý 64 3.12 Ảnh hưởng của một số loại thuốc trừ nấm ñối với bệnh thán thư hại ñịa lan tại Sa Pa - Lào Cai 65 3.13 Chỉ số bệnh tán thư hại ñịa lan trong thời gian khảo nghiệm 65 3.14 Ảnh hưởng của thuốc trừ nấm ñối với cây ñịa lan ở các ngày sau xử lý 66 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ ðỒ THỊ STT Tên hình Trang Hình 3.1 Bản ñồ phân bố và tài nguyên ñất của huyện Sa Pa 43 Hình 3.2 ðịa Lan Kiếm Thu Vàng (Cymbidium sp) 48 Hình 3.3 ðịa lan Kiếm Trần Mộng Xuân ( Cymbidium lowianum ) 48 Hình 3.4 ðịa lan Kiếm Hồng Hoàng ( Cymbidium iridioides D. Don. ) 49 Hình 3.5 Triệu chứng bệnh thối nhũn ñịa lan (A); Vi khuẩn Erwinia carotovora phân lập từ cây ñịa lan bị bệnh (B) 56 Hình 3.6 Triệu chứng bệnh thán thư (A); ðĩa cành bào tử và bào tử nấm Colletotrichum crassipes phân lập từ cây ñịa lan bị bệnh (B) 57 Hình 3.7 ðồ thị diễn biến bệnh thối nhũn vi khuẩn hại ñịa lan năm 2011- 2012 tại Sa Pa, Lào Cai 59 Hình 3.8 ðồ thị diến biến bệnh thán thư hại ñịa lan tại Sa Pa năm 2011- 2012 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 1 MỞ ðẦU 1. Tính cấp thiết của ñề tài ðịa lan (Cymbidium) là một trong những loài cây cảnh có giá trị kinh tế cao và ñược ưa chuộng vào bậc nhất nhì ở hầu hết các nước trên thế giới. ðược mệnh danh là nữ hoàng của các loài hoa. Trong những năm gần ñây, thị trường hoa lan nói chung và ñịa lan nói riêng có sức tiêu thụ rất lớn bởi sự ña dạng về mầu sắc, kiểu dáng lại có vẻ ñẹp quyến rũ và hương thơm kín ñáo. Việt Nam có nhiều giống lan bản xứ ñẹp và giá trị cùng ñiều kiện khí hậu nhiệt ñới khá lý tưởng, là một quốc gia có ñủ ñiều kiện ñể sản xuất hoa lan với quy mô lớn nhưng cho ñến nay ngành sản xuất hoa lan thương mại vẫn chưa phát triển ở quy mô sản xuất công nghiệp. Tồn tại trên là do sự tác ñộng của nhiều yếu tố như chưa tổ chức ñược sản xuất với quy mô lớn, chưa ñáp ứng ñược thị trường xuất khẩu và quan trọng hơn cả là sự ảnh hưởng của yếu tố dịch hại, ñặc biệt là bệnh hại. Nói ñến Sa Pa, chúng ta không thể nào không nói ñến ñịa lan. ðịa lan Sa Pa rất phong phú về chủng loại, ña dạng về cấu trúc và mầu sắc, ñặc biệt ðịa lan Sa Pa còn có ưu ñiểm cây cứng, bụi to, cành hoa dài, màu sắc ñẹp, ñộ tươi lâu. Mặc dù có những biến ñộng bất lợi về thị trường tiêu thụ hoa cắt cành, nhưng gần ñây, việc nuôi trồng hoa lan với quy mô lớn nhằm mục ñích khai thác kinh doanh ñã dần dần ñược mở rộng. Hoa ñịa lan ñược nhiều người quan tâm và ñầu tư với quy mô lớn. Diện tích trồng hoa ngày càng tăng trong ñó ưu tiên phát triển trồng hoa lan. Toàn huyện hiện có khoảng 8 chục vạn chậu lan các loại trong ñó chủ yếu là ñịa lan [19]. Hiện nay, sản lượng hoa ñịa lan Sa Pa vẫn chưa ñủ cung cấp cho nhu cầu rộng lớn của thị trường [23]. Trong khi ñó người nông dân trồng ñịa lan tại Sa Pa [...]... lan Sa Pa thì vi c nghiên c u v b nh h i và bi n pháp phòng tr là vi c làm mang tính c n thi t và c p bách Xu t phát t th c t trên, cũng như ñ góp ph n phát tri n ngành tr ng hoa lan Sa Pa, Lào Cai theo hư ng công nghi p, chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài Nghiên c u m t s b nh h i chính trên ñ a lan và ñ xu t bi n pháp phòng tr t i Sa Pa, Lào Cai ” 2 M c tiêu và yêu c u c a ñ tài 2.1 M c tiêu Xác... i chính và di n bi n phát sinh c a chúng làm cơ s cho vi c ñ xu t bi n pháp phòng tr t i vùng Sa Pa, Lào Cai 2.2 Yêu c u - Xác ñ nh thành ph n b nh h i, ch ra m t s b nh h i chính b t g p trên cây ñ a lan vùng Sa Pa, Lào Cai - Theo dõi di n bi n phát sinh c a m t s b nh h i chính trong s n xu t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 2 ñ a lan t i Sa Pa, Lào. .. ng ñ a lan trên ñ a bàn huy n Sa Pa, Lào Cai T i Vi t Nam các công trình khoa h c v hoa lan nói chung và ñ a lan nói riêng t p trung ch y u vào lĩnh v c gi ng và các k thu t nuôi tr ng, chăm sóc Sâu b nh h i, ñ c bi t là b nh h i trên hoa lan h u như chưa ñư c quan tâm nghiên c u m t cách ñ y ñ và có h th ng ð ti n t i m r ng vùng s n xu t và t o thương hi u riêng cho ñ a lan Sa Pa thì vi c nghiên. .. Pa, Lào Cai - Th nghi m ñánh giá hi u l c c a m t s lo i thu c BVTV phòng tr b nh h i chính trên ñ a lan và ñ xu t bi n pháp phòng tr 3 Ý nghĩa khoa h c và ý nghĩa th c ti n c a ñ tài 3.1 Ý nghĩa khoa hoc K t qu nghiên c u c a ñ tài có ý nghĩa quan tr ng trong vi c b sung m t s d n li u v b nh h i trên hoa ñ a lan trong ñi u ki n sinh thái và h th ng canh tác ñ a lan cây ñ a lan vùng Sa Pa, Lào Cai K... b nh h i chính trên ñ a lan - ð a ñi m th c hi n: Vùng tr ng ñ a lan Sa Pa, Lào Cai Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 3 CHƯƠNG 1 T NG QUAN TÀI LI U VÀ CƠ S KHOA H C C A ð TÀI 1.1 Cơ s khoa h c c a vi c nghiên c u ñ tài Hi n nay nhu c u hoa tươi nói chung và hoa lan nói riêng trên th gi i và trong nư c ñang ngày càng tăng Do ñó vi c tr ng hoa lan ñã tr... khoa h c v hoa lan nư c ta ch y u t p trung nghiên c u nhân nhanh các gi ng hoa lan nhi t ñ i, các k thu t nuôi tr ng, chăm sóc ð phát tri n ñ a lan t i Sa Pa lâu dài và b n v ng thì vi c nghiên c u v b nh h i và bi n pháp phòng tr c n ph i ñư c quan tâm nghiên c u m t cách ñ y ñ và có h th ng Dư i ñây là các nghiên c u trong và ngoài nư c v v n ñ này 1.2 Gi i thi u chung v cây hoa lan 1.2.1 Ngu n... núi cao như Sa Pa (Lào Cai) , Tam ð o (Vĩnh Phúc) có ñi u ki n r t thích h p cho vi c tr ng hoa lan ñ c bi t là ñ a lan, nh ñó di n tích tr ng hoa lan ngày càng tăng[25] Tuy nhiên, bên c nh ñó, m i ñư c tr ng m t vài ñ a phương khác, phong lan cũng ch quy mô h gia ñình, trên di n tích t vài m2 ñ n vài nghìn m2, cá bi t m i ch có vài h tr ng trên 1-2 ha, nhưng chưa có các vùng quy ho ch tr ng lan t p trung,... ng v m u s c và hình d ng ñ cung c p cho hơn 50 nư c trên th gi i Do ñó chúng ta có th nói r ng s n xu t lan ñã ñem l i l i nhu n r t cao cho các nư c ñang phát tri n và phát tri n 1.3.1.2 Tình hình s n xu t hoa ñ a lan trên th gi i Nhu c u v hoa lan nói chung và ñ a lan nói riêng trên th trư ng th gi i là r t l n Hà Lan là nư c duy nh t Châu Âu có công nghi p tr ng lan xu t kh u do ñ a lan ñư c tr... K t qu nghiên c u b nh h i vùng Sa Pa làm cơ s khoa h c ñ xây d ng bi n pháp phòng tr t ng h p d ch h i trên cây ñ a lan ñ t hi u qu cao và b n v ng 3.2 Ý nghĩa th c ti n Các k t qu nghiên c u v thành ph n b nh h i, m t s ñi u ki n sinh thái nh hư ng ñ n phát sinh và phát tri n b nh h i ñ a lan, các ki n ngh v bi n pháp qu n lý t ng h p hai lo i b nh chính, giúp cho t nh có cơ s ñ khuy n cáo vào s n... ng các gi ng lan lai ch t lư ng cao [36] Vì v y, trong su t m t th p k qua, Thái Lan luôn gi v ng v trí là qu c gia xu t kh u hoa lan l n nh t th gi i Nư c có nhi u loài phong lan th hai trên th gi i là Indonexia, ch sau Brazil, chi m kho ng 5000 trong t ng s 26000 loài phong lan hi n có trên toàn c u Tuy nhiên, nư c này v n ñ ng sau Malayxia, Thái Lan, Singapore v tr ng và xu t kh u hoa lan [50] T i . ñịa lan tại Sa Pa, Lào Cai 50 3.2.1 Tình hình bệnh hại trên ñịa lan tại Sa Pa – Lào Cai 50 3.2.2 Mô tả triệu chứng các loại bệnh hại trên ñịa lan tại Sa Pa, Lào Cai 53 3.2.3 Mức ñộ hại của một. công nghiệp, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài Nghiên cứu một số bệnh hại chính trên ñịa lan và ñề xuất biện pháp phòng trừ tại Sa Pa, Lào Cai. ” 2. Mục tiêu và yêu cầu của ñề tài 2.1 Mục. 3 ñịa lan tại Sa Pa, Lào Cai. - Thử nghiệm ñánh giá hiệu lực của một số loại thuốc BVTV phòng trừ bệnh hại chính trên ñịa lan và ñề xuất biện pháp phòng trừ. 3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa