BÀI 30: THỰC HÀNHSO SÁNH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP LÂU NĂM Ở TRUNG DU VÀ MIỀN NÚI BẮC BỘ VỚI TÂY NGUYÊN... -Cây công nghiệp phát triển khá mạnh, nhất là: chè, cà phê, hồ tiêu,
Trang 1BÀI 30: THỰC HÀNH
SO SÁNH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP LÂU NĂM Ở TRUNG DU VÀ MIỀN NÚI BẮC BỘ
VỚI TÂY NGUYÊN
Trang 2-Cây công nghiệp phát triển khá mạnh, nhất là: chè, cà phê, hồ tiêu, điều…
-Cà phê là cây công nghiệp chủ lực, được trồng nhiều nhất ở Đăk Lăk
- Trồng cây lương thực, chăn nuôi gia súc lớn Trồng rau, hoa quả ôn đới và cận nhiệt khá phát triển.
-Giá trị sản xuất nông nghiệp tăng nhanh , tập trung chủ yếu ở 2 tỉnh Đăk Lăk và Lâm Đồng(chiếm 76,3% toàn vùng).
-Sản xuất lâm nghiệp có bước chuyển hướng quan trọng:
+ Kết hợp khai thác rừng tự nhiên với trồng mới, khoanh nuôi, giao khoán bảo vệ rừng; gắn khai thác với chế biến.
+ Độ che phủ rừng đạt 54,4% (năm 2003), phấn đấu năm 2010 nâng
độ che phủ rừng toàn vùng lên 65%
Trang 41/ BÀI TẬP 1: PHÂN TÍCH CÁC DỮ LIỆU TRONG BẢNG THỐNG KÊ
Bảng 30.1: Tình hình sản xuất một số cây công nghiệp lâu năm ở Tây Nguyên,
Trung du và miền núi Bắc Bộ, năm 2001.
Tổng diện tích : 632,9 nghìn ha, chiếm 42,9%
diện tích cây công nghiệp lâu năm cả nước.
Tổng diện tích: 69,4 nghìn ha chiếm 4,7% diện tích cây công nghiệp lâu năm cả nước.
Cà phê : 480,8 nghìn ha, chiếm 85,1% diện tích cà
phê cả nước; 761,6 nghìn tấn, chiếm 90,6% sản
lượng cà phê (nhân) cả nước
Chè: 67,6 nghìn ha, chiếm 68,8% diện tích chè
cả nước; 47,0 nghìn tấn, chiếm 62,1 % sản lượng chè (búp khô) cả nước
Chè: 67,6 nghìn ha, chiếm 68,8% diện tích chè cả
nước; 47,0 nghìn tấn, chiếm 62,1 % sản lượng chè
(búp khô) cả nước
Cà phê : mới trồng thử nghiệm tại một số địa
phương với quy mô nhỏ.
Cao su : 82,4 nghìn ha, chiếm 19,8% diện tích cao
su cả nước; 53,5 nghìn tấn, chiếm 17,1 % sản
lượng cao su (mủ khô) cả nước
Hồi, Quế, Sơn: quy mô không lớn.
Điều : 22,4 nghìn ha, chiếm 12,3% diện tích điều
cả nước; 53,5 nghìn tấn, chiếm 10,7 % sản lượng
cao su (mủ khô) cả nước
Hồ Tiêu: quy mô nhỏ
Trang 6Hoạt động nhóm:
.
Nhóm 2: So sánh về tổng diện tích cây công nghiệp lâu năm ở 2 vùng Tây Nguyên và Trung du miền núi Bắc Bộ.
Nhóm 1: Cho biết những cây
công nghiệp lâu năm nào
trồng được cả ở 2 vùng,
những cây công nghiệp lâu
năm nào chỉ trồng ở Tây
Nguyên mà không được trồng
ở Trung du và miền núi Bắc
Kể tên các tỉnh trồng nhiều cà
phê ở Tây Nguyên
Trang 7Có diện tích và sản lượng nhỏ hơn
Có diện tích và sản lượng lớn hơn (gấp 2,7 lần diện tích và 2,1 lần sản lượng)
Có diện tích và sản lượng lớn hơn nhiều.
Quy mô nhỏ Mới trồng thử nghiệm.
Đắk Lắk, GiaLai, Kon Tum
Thái Nguyên, Hà Giang, Yên Bái, Lạng Sơn, Sơn La
Trang 8Miền núi bị chia cắt.
Đất
Đất feralít trên đá badan (1,36 triệu ha chiếm 66% diện tích đất badan cả nước).
Đất feralít trên đá vôi và các loại đá khác.
Khí hậu Khí hậu cận xích đạo (có 2 mùa
mưa và khô rõ rệt). Khí hậu nhiệt đới ẩm có mùa đông lạnh Cây trồng thích hợp Cà phê, Cao su, Hồ Tiêu, Điều . Chè, Quế, Hồi, Sơn.
Vì sao có lại có sự khác biệt giữa các loại cây trồng chủ yếu ở 2 vùng trên?
- Mỗi loại cây trồng có những đặc điểm riêng về sinh thái Trong đó yếu tố
đất, khí hậu dóng vai trò quan trọng.
Trang 921,2
97,4
Cà phê Các cây công nghiệp lâu năm còn lại
Chè
Các cây công nghiệp lâu năm còn lại
Biểu đồ thể hiện diện tích các cây
công nghiệp lâu năm ở Tây Nguyên
Trang 10Em hãy kể tên các sản phẩm chè và cà phê nổi tiếng?
- Chè: Tân Cương, Mộc Châu, San Tuyết,…
- Cà phê: Trung Nguyên, Buôn Ma Thuột, Vina cà phê, Nét cà phê,…
Chè và cà phê của nước ta xuất sang thị trường nào?
- Thị trường chè: Châu Phi, EU, Tây á, Nhật Bản,…
- Thị trường cà phê: Nhật Bản, Cộng hòa liên bang
Đức,…
Trang 11Những khó khăn trong trồng cây công nghiệp lâu năm ở 2 vùng.
- Tây Nguyên: khí hậu có mùa
khô kéo dài => cây trồng thiếu
nước về mùa khô; đất bạc màu
nhanh.
- Trung du và miền núi Bắc Bộ:
địa hình bị chia cắt; thời tiết
diễn biến thất thường.
- Diện tích rừng đang bị thu hẹp
- Sự cạnh tranh trên thị trường.
Trang 12? Để phát triển bền vững cây công nghiệp, 2 vùng này cần phải thực hiện giải pháp nào trong số các giải pháp sau:
A Nâng cao chất lượng giống cây trồng.
B Tăng cường công nghệ chế biến và bảo quản.
C Chủ động thị trường.
D Hạn chế phá rừng để bảo vệ môi trường sinh thái.
E Cả 4 đáp án trên E Cả 4 đáp án trên.
Trang 131/ BÀI TẬP 1:
2 BÀI TẬP 2: VIẾT BÁO CÁO
Trong báo cáo phải nêu được:
+ Đặc điểm sinh thái của loại cây trồng + Diện tích, sản lượng của loại cây đó ở Việt Nam + Vùng sản xuất (phân bố) chính của loại cây đố ở Việt Nam + Tình hình tiêu thụ sản phẩm của loại cây trồng đó
Trang 141 SO SÁNH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP LÂU NĂM CỦA 2 VÙNG.
2 VIẾT BÁO CÁO
CÂY CÀ PHÊ
CÂY CÀ PHÊ LÀ LOẠI CÂY CÔNG NGHIỆP CHỦ LỰC CỦA
TÂY NGUYÊN NÓI RIÊNG VÀ CỦA NƯỚC TA NÓI CHUNG
THÍCH HỢP VỚI KHÍ HẬU NÓNG, PHÁT TRIỂN TRÊN ĐẤT BA
DAN ĐƯỢC TRỒNG NHIỀU Ở 2 TỈNH GIA LAI VÀ ĐẮK LẮK CÀ
PHÊ TÂY NGUYÊN HIỆN CHIẾM 85,6% DIỆN TÍCH VÀ 95% SẢN
LƯỢNG CÀ PHÊ CẢ NƯỚC NĂM 2001 NĂNG SUẤT VÀO LOẠI
CAO NHẤT CẢ NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚI.
TÂY NGUYÊN HIỆN ĐANG ĐỒNG THỜI TRỒNG CẢ 3 LOẠI CÀ
PHÊ: CÀ PHÊ CHÈ, CÀ PHÊ VỐI VÀ CÀ PHÊ MÍT NHƯNG LOẠI
ĐƯỢC TRỒNG NHIỀU NHẤT LÀ CÀ PHÊ VỐI VÌ LOẠI CÀ PHÊ
NÀY KHỎE, DỄ CHĂM SÓC, CHO NĂNG SUẤT CAO KIM
NGẠCH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VÙNG NĂM 2005 ƯỚC ĐẠT
TRÊN 550 TRIỆU USD VIỆT NAM LÀ NƯỚC XUẤT KHẨU CÀ
PHÊ ĐỨNG THỨ 2 TRÊN THẾ GIỚI NHIỀU NƯỚC NHẬP KHẨU
CÀ PHÊ CỦA NƯỚC TA NHƯ ĐỨC, NHẬT BẢN,…
DÙ VẬY, VIỆC TRỒNG CÂY CÀ PHÊ CŨNG GẶP KHÔNG ÍT
KHÓ KHĂN TRONG VIỆC CHĂM BÓN VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM
LÀ LOẠI CÂY ĐEM LẠI HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO NÊN CẦN
PHẢI ÁP DỤNG NHIỀU BIỆN PHÁP THÍCH HỢP ĐỂ PHÁT TRIỂN
BỀN VỮNG LOẠI CÂY NÀY.
0 20 40 60 80 100 120 140 160
2005 2008 2009
%
Năm
Sản lượng Diện tích Biểu đồ thể hiện diện tích và sản lượng cà phê của nước ta từ
2005 – 2009.
Trang 151 SO SÁNH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP LÂU NĂM CỦA 2 VÙNG.
2 VIẾT BÁO CÁO
CÂY CHÈ CÓ NGUỒN GỐC Ở VÙNG CẬN NHIỆT, THÍCH
HỢP TRÊN KHÍ HẬU MÁT LẠNH, PHÁT TRIỂN TRÊN ĐẤT
FERALÍT, ĐƯỢC TRỒNG NHIỀU Ở TRUNG DU MIỀN NÚI
BẮC BỘ VỚI DIỆN TÍCH LÀ 67,6 NGHÌN HA CHIẾM 68,8%
DIỆN TÍCH CHÈ CẢ NƯỚC, SẢN LƯỢNG LÀ 211,3 NGHÌN
TẤN CHIẾM 62,1% SẢN LƯỢNG CHÈ CẢ NƯỚC NĂM 2001
CÁC TỈNH TRỒNG NHIỀU CHÈ LÀ THÁI NGUYÊN, HÀ
GIANG, SƠN LA,…
TÂY NGUYÊN LÀ VÙNG CÓ DIỆN TÍCH CHÈ ĐỨNG THỨ 2
CẢ NƯỚC DIỆN TÍCH VÀ SẢN LƯỢNG CHÈ CỦA NƯỚC TA
KHÔNG NGỪNG TĂNG TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY
CHÈ ĐƯỢC BÁN RỘNG RÃI Ở THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC
VÀ XUẤT SANG MỘT SỐ NƯỚC NHƯ Ở CHÂU PHI, EU, TÂY
Á, NHẬT BẢN,…VỚI SẢN PHẨM CHÈ NỔI TIẾNG NHƯ CHÈ
TÂN CƯƠNG- THÁI NGUYÊN, CHÈ SAN – HÀ GIANG,…VIỆT
NAM LÀ NƯỚC XUẤT KHẨU CHÈ ĐỨNG THỨ 5 TRÊN THẾ
GIỚI.
CÂY CHÈ ĐEM LẠI HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO VÀ CHIẾM
VỊ TRÍ QUAN TRỌNG TRONG NỀN KINH TẾ NƯỚC TA.
%
Năm
Sản lượng Diện tích Biểu đồ thể hiện diện tích và sản lượng chè của nước ta từ 2005 - 2009.
0 20 40 60 80 100 120 140 160
2005 2008 2009
Trang 21câu hỏi về đặc điểm cũng như tình hình phát triển và phân bố của từng loại cây đó dựa vào bảng 30.1 và kiến thức vừa tìm hiểu trong bài học Sau đó hỏi các bạn dưới lớp có đúng không Các bạn dưới lớp chỉ được phép trả lời đúng hoặc không.Nếu đúng các em sẽ hỏi tiếp mình mang tên là loại cây đó có đúng không Nếu câu hỏi đầu chưa đúng các em được quyền đặt tiếp câu hỏi khác (tối đa 3 câu hỏi) Sau 3 câu các em vẫn chưa tìm được ra mình là loại cây gì khi
đó sẽ bị loại
Trang 22-Viết bài báo cáo khoảng 15- 20 dòng về cây cà phê hoặc cây chè vô vở.
- Soạn đề cương ôn tập thi kiểm tra HK 1 để chuẩn bị tốt cho tiết ôn tập vào tuần sau.
Trang 231/ Bài tập 1:
a/ Cây công nghiệp lâu năm trồng được trên cả 2 vùng: Chè, cà phê.
- Cây công nghiệp lâu năm chỉ phát triển được ở Tây Nguyên mà không có ở Trung du và miền núi Bắc Bộ: cao su, điều, hồ tiêu.
- Một số cây công nghiệp khác chỉ phát triển Trung du và miền núi Bắc Bộ mà không có ở Tây Nguyên: hồi, quế, sơn.
2/ Bài tập 2: