1 Bài 24 Tiế t 25 Ng à y Dạ y : Ng à y Dạ y : 18/ 11/ 2011 18/ 11/ 2011 Gi á o Vi ê n Gi á o Vi ê n : : Võ Vă n : : Võ Vă n Ch i Ch i THCS PHAN CHU TRINH TP CAM RANH CHÖÔNG V CHÖÔNG V : TIEÂU HOAÙ CÁC CHẤT TRONG THỨC ĂN CÁC CHẤT HỮU CƠ CÁC CHẤT VƠ CƠ Gluxit Axit Nuclêic Vitamin Muối khống Prơtêin Nước Lipit Chương V: TIÊU HOÁ TIẾT 25 TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I/ Thức ăn và sự tiêu hoá Trong t hức ăn có những loạ i chấ t nào? Các chất có trong thức ăn các chất Hữu cơ Gluxit Lipit Axitnuclêic Muối Khống Các chất vơ cơ Vitamin Prơtêin Vitamin Nước Các thành phần Của nuclêơtit Axit amin Muối khống Đường đơn Axit béo và glyxêrin Hoạt động tiêu hóa Hoạt Động hấp thụ Các chất hấp thụ được Nước SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HOÁ Tiết :25 CHƯƠNG V CHƯƠNG V : TIÊU HOÁ TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I.Thức ăn và sự tiêu hoá : 1- Các chất nào trong thức ăn không bò biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá? 2- Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá? 3- Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào? Tiết :25 CHƯƠNG V CHƯƠNG V : TIÊU HOÁ TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I/ Thức ăn và sự tiêu hoá C¸c chÊt trong T¡ ChÊt h÷u c¬ Gluxit Lipit Protein A.Nucleic Vitamin ChÊt v« c¬ Muối khoáng Níc C¸c chÊt hÊp thơ ®ỵc §êng ®¬n A.bÐo & glyxerin Axit amin C¸c TP nucleotit Vitamin Muối khoáng Níc Ho¹t ®éng tiªu ho¸ H Đ HÊp thơ Các chất trong thức ăn • Quan sát sơ đồ ( H 24. 1 ). Em hãy cho biế t t rong t hức ăn có những loạ i chấ t nào? Axit Nuclêic Vitamin Lipit Nước Gluxit Các chất vô cơ Prôtêin Các chất hữu cơ Muối khoáng Hoạt động tiêu hóa Các chất hấp thụ được Đường đơn Axit béo và Glyxêrin Axit Amin Các thành phần của Nuclêôtit Vitamin Muối khoáng Nước Hoạt động hấp thụ Quan sát sơ đồ H24.1 trả lời câu hỏi: 1. Các chất nào trong thức ăn không bò biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá? 2. Các chất nào được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá? S¬ ®å vỊ sù biÕn ®ỉi thøc ¨n qua qu¸ tr×nh tiªu ho¸ C¸c chÊt trong T¡ ChÊt h÷u c¬ Gluxit Lipit Protein A.Nucleic Vitamin ChÊt v« c¬ Muối khoáng Níc C¸c chÊt hÊp thơ ® ỵc §êng ®¬n A.bÐo & glyxerin Axit amin C¸c TP nucleotit Vitamin Muối khoáng Níc Ho¹t ®éng tiªu ho¸ HÊp thơ 1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ? Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Vitamin, nước và muối khoáng. Các chất trong thức ăn Axit Nuclêic Lipit Nước Gluxit Các chất vô cơ Prôtêin Các chất hữu cơ Muối khoáng Hoạt động tiêu hóa Các chất hấp thụ được Đường đơn Axit béo và Glyxêrin Axit Amin Các thành phần của Nuclêôtit Vitamin Muối khoáng Nước Hoạt động hấp thụ Vitamin H 24.1 2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ? Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic Gluxit Lipit Prôtêin Axit nuclêic Đường đơn Axit béo và Glixêrin Axit amin Các thành phần của nuclêôtit Các chất trong thức ăn Axit Nuclêic Lipit Nước Gluxit Các chất vô cơ Prôtêin Các chất hữu cơ Muối khoáng Hoạt động tiêu hóa Các chất hấp thụ được Đường đơn Axit béo và Glyxêrin Axit Amin Các thành phần của Nuclêôtit Vitamin Muối khoáng Nước Hoạt động hấp thụ Vitamin H 24.1 S¬ ®å kh¸i qu¸t vỊ c¸c ho¹t ®éng tiªu ho¸ ¡n Tiªu ho¸ thøc ¨n HÊp thơ chÊt dinh dìng Th¶i ph©n BiÕn ®ỉi lý häc BiÕn ®ỉi ho¸ häc TiÕt dÞch tiªu ho¸ §Èy c¸c chÊt trong èng tiªu ho¸ + Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào? Hoạt động nào là quan trọng? + Nêu vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn? Học sinh thảo luận trong 3 phút trả lời câu hỏi: S¬ ®å kh¸i qu¸t vỊ c¸c ho¹t ®éng tiªu ho¸ ¡n Tiªu ho¸ thøc ¨n HÊp thơ chÊt dinh dìng Th¶i ph©n BiÕn ®ỉi lý häc BiÕn ®ỉi ho¸ häc TiÕt dÞch tiªu ho¸ §Èy c¸c chÊt trong èng tiªu ho¸ + Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào? Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân. + Nêu vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn? Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã. . 1 Bài 24 Tiế t 25 Ng à y Dạ y : Ng à y Dạ y : 18/ 11/ 2011 18/ 11/ 2011 Gi á o Vi ê n Gi á o Vi ê n : : Võ Vă. CHẤT VƠ CƠ Gluxit Axit Nuclêic Vitamin Muối khống Prơtêin Nước Lipit Chương V: TIÊU HOÁ TIẾT 25 TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I/ Thức ăn và sự tiêu hoá Trong t hức ăn có những loạ i chấ. thụ được Nước SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HOÁ Tiết :25 CHƯƠNG V CHƯƠNG V : TIÊU HOÁ TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I.Thức ăn và sự tiêu hoá : 1-