xử lý nước thải khoai mì

GVHD:NGUYỄN MỸ LINH Trường ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật TPHCM Khoa CN Hóa – Thực Phẩm XỬ LÝ NƯỚC THẢI TINH BỘT KHOAI MÌ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC 1.TRẦN VĂN BÉ BA 08115003 2.BÙI THỊ NGỌC HÀ 08115008 3.TRẦN THỊ THIÊN THANH 08115026 4.ĐỖ PHƯƠNG THẢO 08115027 5.NGUYỄN THỊ THANH TRÚC 08115037 6.ĐÀO TUẤN VŨ 08115046 NHÓM 5 NỘI DUNG 1.TỔNG QUAN VỀ KHOAI MÌ 2.QUY TRÌNH SẢN XUẤT KHOAI MÌ 3.XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC 4. KẾT LUẬN 1.TỔNG QUAN VỀ KHOAI MÌ  Khoai mì có tên khoa học là: Manigot esculent a krantz. Có nguồn gốc từ lưu vực sông Amazon- Nam Mỹ và được trồng nhiều ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới.  Khoai mì có chứa hàm lượng tinh bột cao, nên được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm và là nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến. 1.TỔNG QUAN VỀ KHOAI MÌ 1.TỔNG QUAN VỀ KHOAI MÌ Củ sắn tươi 1.Tiếp nhận củ sắn 2.Rửa và làm sạch -Rửa sơ bộ -Tách vỏ -Rửa nước 3.Băm và mài củ -băm -mài -nghiền,xát 4.Ly tâm,tách bã -tẩy màu -tách bã lần 1, 2, 3 5.Thu hồi tinh bột thô 6.Thu hồi tinh bột tinh -cô đặc -ly tâm tách nước 7.Hoàn thiện -làm tơi -sấy khô -định lựong -đóng gói Tinh bột sắn Nước Năng lượng Đầu củ, xơ sán SO2 , Nước, Năng lượng Nước thải Bã thải rắn Nước Năng lượng Nước thải Nước Năng lượng Nước thải Nước Năng lượng Nước Năng lượng Nhiệt thải, Vật liệu bao gói hỏng Vỏ, đất cát Nước thải 2.QUY TRÌNH SẢN XUẤT KHOAI MÌ Bóc vỏ, mài củ, ép bã: chứa một hàm lượng lớn cyanua, alcaloid, antoxian, protein,xenluloza, pectin, đường và tinh bột Lắng - trích ly: chứa tinh bột, xenluloza, protein thực vật, lignin và cyanua, do đó có SS, BOD, COD rất cao, pH thấp. HCN hoà tan trong nước rửa bã,thoát khỏi dây chuyền sản xuất cũng góp phần gây ô nhiễm môi trường tạo màu sẫm của nước thải. [...]... đáng kể chất hữu cơ được xử lý  Cuối cùng, quá trình xử lý triệt để bằng hệ thống xử lý hiếu khí kết hợp hệ thống hồ sinh học sẽ được áp dụng để loại bỏ hoàn toàn hàm lượng chất hữu cơ còn lại, cùng với các hợp chất nitơ và photpho ?! Câu hỏi 1 Nguồn gốc khoai mì ? 2 Thành phần chính nào của khoai mì gây ô nhiễm môi trường nước? 3 Lợi ích của khoai mì? 4.Các phương pháp xử lý chất ô nhiễm? Phương... lắng 2 Hồ sinh học Bể nén bùn Kết luận  Có rất nhiều phương pháp xử lý nước thải tinh bột nhưng từ đặc điểm của ngành sản xuất tinh bột ta nhận thấy xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học là hiệu quả nhất  Do chỉ số BOD, COD đầu vào cao nên phương án xử lý như trên được coi là phù hợp hơn so với các phương pháp khác  Quá trình xử lý chính xảy ra tại hệ thống kỵ khí cao tải – sử dụng hệ thống ... pháp xử lý chất ô nhiễm? Phương pháp nào hiệu quả nhất? Vì sao? 5 Nước thải khi sản xuất tinh bột khoai mì gây ảnh hưởng như thế nào đến môi trường? 6 tác dụng của bể axit hóa? 7 tác dụng của bể UASB? 8 tác dụng của bể aeroten? 9 Tại bể axít hóa,bao nhiêu % COD và CN- có trong nước thải khoai mì được khử? 10 Xem hình: Đáp án  1 Khoai mì có nguồn gốc từ lưu vực sông Amazon ở Nam Mỹ Đáp án  2 Cyanua,...3.XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC: Nước thải Bể lắng 2 Hồ sinh học Song chắn rác Bể aeroten Nguồn tiếp nhận Bể gạn bột Bể UASB Bể Lắng cát Bể axit hóa Song chắn rác Bể gạn bột Bể lắng cát Bể acid hóa CN- + ½ O2 + enzyme... 3 Làm thức ăn, giấy, và nhiều ngành công nghiệp khác Đáp án  4 Hóa -lý, sinh hoc Sinh học, do BOD/COD trên 60% Đáp án  5 Hàm lượng chất hữu cơ, chất dinh dương, chất rắn lơ lửng trong nước cao,có CN- là chất độc Đáp án  6 khử CN- Đáp án  7.Trong bể UASB: các vi sinh vật ở dạng kỵ khí sẽ phân hủy các chất hữu cơ có trong nước thải thành các chất vô cơ ở dạng đơn giản và khí Biogas Đáp án  8 Trong... phân hủy các chất hữu cơ có trong nước thải thành các chất vô cơ ở dạng đơn giản và khí Biogas Đáp án  8 Trong bể Aeroten: các vi sinh vật ở dạng hiếu khí sẽ phân hủy các chất hữu cơ còn lại trong nước thải thành các chất vô cơ dạng đơn giản Đáp án  9 lượng CN sẻ giảm khoảng trên 50% và khoảng 30% COD bị phân hủy  . 08115046 NHÓM 5 NỘI DUNG 1.TỔNG QUAN VỀ KHOAI MÌ 2.QUY TRÌNH SẢN XUẤT KHOAI MÌ 3.XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC 4. KẾT LUẬN 1.TỔNG QUAN VỀ KHOAI MÌ  Khoai mì có tên khoa học là: Manigot. nước 7.Hoàn thiện -làm tơi -sấy khô -định lựong -đóng gói Tinh bột sắn Nước Năng lượng Đầu củ, xơ sán SO2 , Nước, Năng lượng Nước thải Bã thải rắn Nước Năng lượng Nước thải Nước Năng lượng Nước. hoà tan trong nước rửa bã,thoát khỏi dây chuyền sản xuất cũng góp phần gây ô nhiễm môi trường tạo màu sẫm của nước thải. 3.XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC: Bể UASB Nước thải Bể gạn