§å ¸n sÊy TrÇn Xu©n Vinh LÅÌI NỌI ÂÁƯU K thút sáúy âọng vai tr vä cng quan trng trong cäng nghiãûp v âåììi säúng. Trong quy trçnh cäng nghãû sn xút ca ráút nhiãưu sn pháøm âãưu cọ cäng âoản sáúy khä â bo qun di ngy. Cäng nghãû ny ngy cng phạt triãøn trong cäng nghiãûp nhỉ cäng nghiãûp chãú biãún hi sn, rau qu cäng nghiãûp chãú biãún gäù, cäng nghiãûp sn xút váût liãû xáy dỉûng v thỉûc pháøm khạc.Cạc sn pháøm näng nghiãûp dảng hảt nhỉ lụa, ngä, âáûu, c fã sau khi thu hoảch cáưn sáúy khä këp thåìi, nãúu khäng sn pháøm s gim pháøm cháút tháûm chê bë hng dáùn âãún tçnh trảng máút ma sau thu hoảch. Thỉûc tãú cho tháúy cạc quạ trçnh nhiãût nọi chung v quạ trçnh sáúy nọi riãng l nhỉỵng quạ trçnh cäng nghãû ráút phỉïc tảp. Chàóng hản quạ trçnh sáúy l mäüt quạ trçnh tạch áøm khi váût liãûu nhåì nhiãût v sau âọ sỉí dủng tạc nhán âãø thi áøm ra mäi trỉåìng våïi âiãưu kiãûn nàng sút cao, chi phê váûn hng , väún âáưu tỉ bẹ nháút nhỉng sn pháøm phi cọ cháút lỉåüng täút, khäng nỉït n cong vãnh , âáưy â hỉång vë Âãø thỉûc hiãûn quạ trçnh sáúy ngỉåìi ta sỉí dủng mäüt hãû thäúng gäưm nhiãưu thiãút bë nhỉ : thiãút bë sáúy (bưng sáúy, háưm sáúy, thạp sáúy, thng sáúy v.v ), thiãút bë âäút nọng tạc nhán (calorifer) hồûc thiãút bë lảnh âãø lm khä tạc nhán, quả, båm v mäüt säú thiãút bë phủ khạc nhỉ bưng âäút, xyclon v.v Chụng ta gi hãû thäúng cạc thiãút bë thỉûc hiãûn quạ trçnh sáúy củ thãø no âọ l mäüt hãû thäúng sáúy. Trong â ạn män hc ny em âỉåüc dao thiãút kãú thiãút bë sáúy cạ xút kháøu.Våïi kiãún thỉïc cn hản chãú, ti liãûu tham kho chỉa âáưy â nãn cn nhiãưu båỵ ngåỵ v chàõc chàõn khäng trạnh khi nhỉỵng sai sọt. Mong âỉåüc cạc tháưy cä trong khoa chè dáùn thãm âãø em hon thnh täút âäư ạn sau. Em xin chán thnh cm ån tháưy giạo TS.TRÁƯN VÀN VANG â hỉåïng dáùn táûn tçnh â em hon thnh âỉåüc âäư ạn ny. Sinh viãn thiãút kãú TRÁƯN XN VINH Trang 1 §å ¸n sÊy TrÇn Xu©n Vinh SÁÚY PHỈÅNG ẠN SÁÚY V PHỈÅNG PHẠP Cọ nhiãưu phỉång ạn sáúy âãø sáúy váût liãûu. Mäùi phỉång thỉïc sáúy âãưu cọ ỉu khuút âiãøm riãng ca nọ. Sáúy âäúi lỉu ngỉåüc chiãưu: váût liãûu sáúy v tạc nhán sáúy âi ngỉåüc chiãưu nhau. Tạc nhán sáúy ban âáưu cọ nhiãût âäü cao v âäü áøm tháúp nháút tiãúp xục våïi váût liãûu sáúy cọ âäü áøm nh nháút (váût liãûu sáúy chøn bë ra khi háưm sáúy). Dc theo háưm sáúy tạc nhán sáúy gim dáưn nhiãût âäü v âäü áøm tàng dáưn di chuøn vãư phêa âáưu háưm sáúy tiãúp xục våïi váût liãûu sáúy cọ âäü áøm cao nháút. Nãn cng vãư cúi lỉåüng áøm bäúc håi cng gim v täúc âäü sáúy cng gim dáưn. Ỉu âiãøm: váût liãûu sáúy lục ra khi thiãút bë sáúy cọ nhiãût âäü cao nãn khä hån. Sáúy âäúi lỉu xi chiãưu: váût liãûu sáúy v tạc nhán sáúy âi cng chiãưu nhau. Váût liãûu ban âáưu cọ âäü áøm låïn tiãúp xục våïi tạc nhán sáúy ban âáưu cọ nhiãût âäü cao, âäü áøm nh nãn bäúc håi nhanh. Ỉu âiãøm: thiãút bë âån gin hån so våïi sáúy ngỉåüc chiãưu. Nhỉåüc âiãøm: âäü áøm cúi ca váût liãûu sáúy cn cao hån sovåïi sáúy ngỉåüc chiãưu. Váûy trỉåìng håüp sáúy cạ thç phỉång phạp sáúy ngỉåüc chiãưu hiãûu qu nháút. Chn tạc nhán sáúy: âãø sn pháøm âỉåüc tinh khiãút khäng bë bạm báøn ta sỉí dủng tạc nhán sáúy l khäng khê nọng. Chỉång I: TÊNH CHÁÚT VÁÛT ÁØM V CÄNG NGHÃÛ SÁÚY 1.1. Tênh cháút váût áøm - Cạ b l loải thy sn cọ êt måỵ,cọ âäü áøm tỉì 78÷80%. Khi cạ chãút thç våïi âäü áøm cao nhỉ váy s l mäi trỉåìng thûn låüi cho cạc loải vi khøn phạt triãøn gáy ra hiãûn tỉåüng thäúi rỉåỵa. - Nãúu ta lam gim âäü áøm xúng cn 35÷10% thç s ngàn cn âỉåüc mäüt säú loải vi khøn.Nãúu âäü áøm chè cn 10÷ 12% thç háưu nhỉ vi khøn khäng cn phạt triãøn âỉåüc nỉỵa. Ngoi ra cn cọ nhiãût âäü, âäü áøm tåïi quạ trçnh thäúi rỉỵa ca cạ. Trang 2 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh - Caù boỡ laỡ loaỷi caù ờt mồợ nón nhióỷt dung rióng cuớa caù boỡ ta choỹn laỡ 3,62 kJ/kgK 1.2. Cọng nghóỷ sỏỳy caù * Tióu chuỏứn choỹn caù: - Caù phaới tổồi tọỳt, thởt cổùng troỹng lổồỹng khoaớng 200g/con. - Caù coỡn nguyón veỷn khọng bở tọứn thổồng - Caù khọng bở dởch bóỷnh - Caù coù muỡi tanh tổỷ nhión * Xổớ lyù caù - Duỡng dao mọứ buỷng loaỷi boù nhổợng thaỡnh phỏửn nhổ: ruọỹt, gan mỏỷt, bong boùng - Cừt boớ õỏửu, boớ xổồng boớ vaớy - Rổớa saỷch maỷch maùu vaỡ caùc phỏửn bỏứn khaùc baùm trong caù 1.2.2 Cọng nghóỷ sỏỳy caù - Trong quaù trỗnh phaới õaớm baớo khọng laỡm mỏỳt chỏỳt caù tổùc laỡ phaới õaớm bao muỡi vở cuớa caù - óứ õaùp ổùng tióu chỏứn ta duỡng taùc nhỏn sỏỳy laỡ khọng khờ noùng õọỳi lổu cổồợng bổùc vồùi vỏỷn tọỳc khọng khờ noùng chuyóứn õọỹng khoaớng (2ữ 4 m/s). Nhióỷt õọỹ sỏỳy khoaớng 45ữ 60 0 C, trong khoaớng 8 h . óứ õọỹ ỏứm cuớa caù giaớm xuọỳng coỡn 10ữ20%, caù õổồỹc xóỳp trón nhổợng vố sừt khọng õổồỹc daỡy quaù, caùc vố õổồỹc sừp trón xe gooỡng rọửi õổa vaỡo hỏửm sỏỳy. - Nguọửn nhióỷt õóứ gia nhióỷt cho khờ noùng trong hỏửm laỡ calorife khờ-hồi. - Lổồỹng ỏứm sau khi thoaùt ra õổồỹc thaới ra ngoaỡi mọi trổồỡng. * Quy trỗnh chóỳ bióỳn caù khọ xuỏỳt khỏứu - Choỹn caù - Xổớ lyù caù - Sỏỳy caù ồớ nhióỷt õọ ỹ45ữ 60 0 C trong 8 h . - Phỏn loaỷi (õaớm baớo kờch thổồùc saớn phỏứm õọửng õóửu) - oùng goùi - Thaỡnh phỏứm Trang 3 §å ¸n sÊy TrÇn Xu©n Vinh Chỉång 2: TÊNH TOẠN THIÃÚT BË SÁÚY Hãû thäúng sáúy háưm l hãû thäúng sáúy låïn v l hãû thäúng sáúy âäúi lỉu cỉåỵng bỉï gäưm 3 thiãút bë chênh: háưm sáúy, calorifer v quảt. 2.1 Nàng sút sáúy trong 1 giåì: Nàng sút sáúy l sn lỉåüng thnh pháøm trong mäüt nàm. Nàng sút cọ thãø l khäúi lỉåüng G (kg/nàm) hồûc thãø têch V (m 3 /nàm). Nãúu gi T l thåìi gian lm viãûc ca hãû thäúng sáúy trong mäüt nàm thç nàng sút sáúy trong mäüt giåì l G 2 . G 2 = 30 kgkhä/h. Khäúi lỉåüng váût liãûu áøm vo bưng sáúy. G 1 = G 2 . 132 80100 12100 .30 100 100 1 2 = − − = − − ω ω kg/h 2.2 Lỉåüng áøm cáưn bäúc håi trong 1 giåì: 102 80100 1280 .30 100 . 1 21 2 = − − = − − = ω ωω GW kghåi/h 2.3 Chn chãú âäü sáúy (tạc nhán sáúy) Ta chn hãû thäúng sáúy háưm khäng häưi lỉu v tạc nhán l khäng khê nọng âi ngỉåüc chiãưu våïi váût liãûu sáúy. Thäng säú khäng khê ngoi tråìi ta láúy t o =25 o C v ϕ o =85 %. Ta chn nhiãût âä tạc nhán sáúy vo háưm sáúy t 1 =55 o C, nhiãût tạc nhán sáúy ra khi háưm sáúy chäün så bäü t 2 =35 o C våïi âäü áøm tỉång âäúi ϕ 2 = (65 ± 5)%. Chụng ta s kiãøm tra lải âiãưu ny. Trang 4 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh 2.4 Tờnh toaùn quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt A B C 1 C 0 C 2 I t 1 t 2 t 0 d =100% - Caùc thọng sọỳ khọng khờ ngoaỡi trồỡi: Nhồỡ cỷp thọng sọỳ (t o , o ) õaợ cho chuùng ta coù thóứ xaùc õởnh õổồỹc traỷng thaùi A cuớa khọng khờ ngoaỡi trồỡi. Theo caùc cọng thổùc giaới tờch ta õổồỹc. - Phỏn aùp suỏỳt baợo hoaỡ ổùng vồùi t o =25 o C 0315,0} 255,235 42,4026 12exp{} 5,235 42,4026 12exp{ = + = + = o b t p bar - Lổồỹng chổùa ỏứm d o d o = 0315,0.85,0 750 745 0315,0.85,0 621,0 = 0,0172 kg ỏứm/kg kk d 0 = 0,0172 kg ỏm/kg kk - Entanpi I o I o = 1,004.t o + d(2500 + 1,842.t o ) I o = 1,004.25 + 0,0172(2500 + 1,842.25) = 68,89 kJ/kg kk C dx (d 0 ) = C pk + C pa .d 0 = 1,004+ 1,842.0,0172 =1,0356 kJ/kg kk Trang 5 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh * Entanpy cuớa TNS sau calorifer (õióứm B): Traỷng thaùi khọng khờ sau calorifer B õổồỹc xaùc õởnh trón õọử thở I- d bồới cỷp thọng sọỳ (t 1, d 0 ). Tổỡ õióứm B chuùng ta dóự daỡng tỗm thỏỳy trón õọử thở I- d entanpy I 1 , õọỹ ỏứm tổồng õọỳ 1 . Ngoaỡi ra cuợng coù thóứ tờnh toaùn theo cọng thổùc giaới tờch sau. + Entanpi I 1 : I 1 = 1,004.t 1 + d 0 (2500 + 1,842.t 1 ) I 1 = 1,004.55 + 0,0172 (2500 + 1,842.55) = 99,96 kJ/kgkk + Phỏn aùp suỏỳt baợo hoỡa cuớa hồi nổồùc P b1 ồớ nhióỷt õọỹ t 1 = 55 0 C P b1 = exp + 1 5,235 42,4026 12 t = exp + 555,235 42,4026 12 = 0,1556 bar + ọỹ ỏứm tổồng õọỳi 1 1 ( ) ( ) 172,0 0172,0621,01556,0 0172,0. 750 745 621,0 . 01 0 = + = + = dP dB b 1 =17,2% - Thọng sọỳ taùc nhỏn sỏỳy sau quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt (õióứm C 0 ) Traỷng thaùi taùc nhỏn sỏỳy sau quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt õổồỹc xaùc õởnh bồới cỷp thọng sọỳ : I 20 = I 1 , t = t 2 + Lổồỹng chổùa ỏứm d 20 d 20 = d 0 ( )( ) 2 210 .842,12500 t ttdC dx + + d 20 = 0,0172+ 0253,0 35.842,12500 )3555(0356,1 = + kgỏứm/kgkk + Phỏn aùp suỏỳt hồi baợo hoỡa cuớa hồi nổồùc oớ nhióỷt õọỹ t 2 P b2 = exp 0558,0 355,235 42,4026 12exp 5,235 42,4026 12 2 = + = + t bar + ọỹ ỏứm tổồng õọỳi 20 ( ) 69,0 )0253,0621,0(0558,0 0253,0. 750 745 621,0 . 202 20 = + = + = dP dB b 20 = 69% Vồùi õọỹ ỏứm 20 = 69% thoớa maợn õióửu kióỷn õóứ vổỡa tióỳt kióỷm nhióỷt lổồỹng do taùc nhỏn sỏỳy mang õi vổỡa õaớm baớo khọng xaớy ra hióỷn tổồỹng õoỹng sổồng maỡ chuùng ta õỷt ra trón õỏy. Trang 6 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh + Lổồỹng khọng khờ khọ cỏửn thióỳt õóứ bọỳc hồi 1kg ỏứm l 0 l 0 125 0172,00253,0 11 020 = = = dd kgkk/kg ỏứm L 0 = W.l 0 = 102.125 = 12750 kgkk/h Taùc nhỏn sỏỳy trổồùc khi vaỡo hỏửm sỏỳy coù t 1 = 55 0 vaỡ 1 = 17,2% Theo phuỷ luỷc 5, vồùi thọng sọỳ naỡy thóứ tờch cuớa khọng khờ ỏứm chổùa 1kg khọng khờ: v B = 0,974 m 3 /kgkk Tổồng tổỷ taùc nhỏn sỏỳy sau quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt (õióứm C 0 ) coù t 2 = 35 0 C, 20 = 69% Ta coù: v C0 = 0,927 m 3 /kgkk Do õoù: V B = L 0 .v B =12750.0,974 = 12418,5 m 3 /h V Co = L o .v co = 12750.0,927 = 11819,25 m 3 /h Lổu lổồỹng thóứ tờch trung bỗnh V o V o = 0,5(V B + V Co ) = 0,5(12418,5 +11819,25) = 12118,875 m 3 /h V o = 3,36 m 3 /s - Nhióỷt lổồỹng tióu hao q o q o = l o (I 1 - I 0 ) = 125 (99,96 - 68,89) = 3883,75 kJ/kg ỏứm Q o = q o .W = 3883,75.102 = 396142,5 kJ/h Q o = 110 kW L o laỡ mọỹt trong hai thọng sọỳ cho pheùp ta choỹn quaỷt vaỡ Q o laỡ cồ sồớ ta choỹn Calorifer khi thióỳt kóỳ sồ bọỹ hóỷ thọỳng sỏỳy. 2.5 Xaùc õởnh kờch thổồùc hỏửm sỏỳy * Choỹn thióỳt bở chuyóứn taới laỡ xe gooỡng coù kờch thổồùc1000 x 800 x 1200 mm. Mọựi xe dỷt 15 khay, mọựi khay chổùa 8kg nguyón lióỷu. Nhổ vỏỷy khọỳi lổồỹng vỏỷt lióỷu sỏỳy mọựi xe bũng. G X = 15.8 = 120 kg * Sọỳ xe gooỡng cỏửn thióỳt. 8 120 8.132 . 1 == X G G n xe * Kờch thổồùc hỏửm sỏỳy: - Chióửu rọỹng hỏửm: B h = B X + 200 = 1200 mm Trang 7 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh - Chióửu cao cuớa hỏửm: H h = H X +200 = 1400 mm - Chióửu daỡi hỏửm sỏỳy: L h = n.L X + 2.100 = 7400 mm * Kờch thổồùc phuớ bỗ hỏửm sỏỳy: hỏửm õổồỹc xỏy bũng gaỷch coù chióửu daỡy 1 = 250mm. Trỏửn hỏửm sỏỳy õổồỹc õọứ bó tọng coù chióửu daỡy 2 = 80 mm vaỡ lồùp caùch nhióỷt bũng bọng thuớy tinh coù chióửu daỡy 3 = 150 mm. - Chióửu rọỹng phuớ bỗ: B = B h + 2 1 = 1200 + 2.250 = 1700 mm. - Chióửu cao phuớ bỗ: H = H h + 2 + 3 = 1400 + 80 + 150 = 1630 mm 2.6 Tờnh toaùn nhióỷt hỏửm sỏỳy a. Tọứn thỏỳt nhióỷt do vỏỷt lióỷu sỏỳy mang õi q v . óứ tờnh tọứn thỏỳt do vỏỷt lióỷu mang õi trổồùc hóỳt ta phaới bióỳt nhióỷt õọỹ vỏỷt lióỷu sỏỳy ra khoới hỏửm t v2 vaỡ nhióỷt dung rióng cuớa noù. Theo kinh nghióỷm, nhióỷt õọỹ vỏỷt lióỷu sỏỳy ra khoới thióỳt bở sỏỳy lỏỳy thỏỳp hồn nhióỷt õọỹ taùc nhỏn sỏỳy tổồng ổùng 5 ữ 10 0 C. trong hóỷ thọỳng sỏỳy cuớa ta, vỏỷt lióỷu sỏỳy vaỡ taùc nhỏn sỏỳy õi ngổồỹc chióửu nhau nón: t v2 = t 1 - ( ) 105 ữ 0 C = 55 - 10 = 45 0 C Nhióỷt dung rióng cuớa caù. C v2 =C vk (1- 0,125) + 4,18.0,125 = 3,54.0,875 + 0,5225 = 3,62 kJ/kgK Tọứn thỏỳt nhióỷt do vỏỷt lióỷu sỏỳy mang õi bũng: Q v = G 2 C v2 (t v2 - t v1 ) = 30.3,62(55 - 15) = 4344 kJ/h q v 59,42 102 4344 === W Q v kJ/kg ỏứm b. Tọứn thỏỳt do thióỳt bở chuyóứn taới mang õi. - Tọứn thỏỳt do xe gooỡng mang õi Xe gooỡng laỡm bũng theùp CT 3 coù khọỳi lổồỹng mọỹt xe G X = 45 kg. Nhióỷt dung rióng cuớa theùp bũng C X =0,5 kJ/kgK. Nhióỷt õọỹ xe gooỡng ra khoới hỏửm lỏỳy bũng nhióỷt õọỹ taùc nhỏn. Nhổ vỏỷy t X2 = t 1 = 55 0 C. Do õoù: Q X = 886 8 )2055(5,0.45.9 ).( 12 = = XXXX ttCGn kJ/h q X == W Q X 8,68 kJ/kg ỏứm - Tọứn thỏỳt do khay sỏỳy mang õi Khay sỏỳy laỡm bũng nhọm coù troỹng lổồỹng mọựi khay 2 kg. Nhióỷt õọỹ cuớa khay ra khoới hỏửm sỏỳy cuợng bũng nhióỷt õọỹ taùc nhỏn, nghộa laỡ t k2 = t 1 = 55 0 C. Nhióỷt dung rióng cuớa nhọm bũng C K = 0,86 kJ/kgK. Do õoù tọứn thỏỳt do khay mang õi bũng. Trang 8 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh Q K = 87,1015 8 35.86,0.2.9.15 )( 15 12 == KKKK ttCGn kJ/h q K 96,9 102 86,1015 === W Q K kJ/kg ỏứm Vỏỷy tọứn thỏỳt do thióỳt bở chuyóứn taới mang õi bũng Q CT = Q X + Q K =1901,86 kJ/h q CT = q x + q k =18,64 kJ/kg ỏứm c. Tọứn thỏỳt ra mọi trổồỡng Giaớ thióỳt tọỳc taùc nhỏn sỏỳy. óứ tờnh tọứn thỏỳt nhióỷt ra mọi trổồỡng giaớ thióỳt trổồùc tọỳc õọỹ taùc nhỏn sỏỳy trong hỏửm. Khi kóỳt cỏỳu cuớa hỏửm õaợ xaùc õởnh thỗ tióỳt dióỷn tổỷ do cuớa hỏửm cuợng õaợ õổồỹc xaùc õởnh. Nóỳu chióửu daỡi cuớa khay L K bũng chióửu rọỹng cuớa xe L X vaỡ chióửu cao cuớa khay lỏỳy bũng 50 mm thỗ tióỳt dióỷn tổỷ do cuớa hỏửm sỏỳy bũng: F td = (B h .H h - 15.L k .H k ) =(1,2.1,4 -15.1.0,05) = 1.1 m 2 Do õoù tọỳc õọỹ taùc nhỏn sỏỳy tọỳi thióứu: w o 3 1,1 34,3 === td o F V m/s Vỗ lổu lổoỹng trong quaù trỗnh sỏỳy thổỷc phaới lồùn hồn lổu lổồỹng taùc nhỏn sỏỳy trong quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt nón tọỳc õọỹ taùc nhỏn sỏỳy giaớ thióỳt õóứ tờnh toaùn caùc tọứn thỏỳt cuợng phaới lồùn hồn w o giaớ sổớ ta lỏỳy w = 3,2 m/s. Chuùng ta seợ kióứm tra laỷi giaớ thióỳt naỡy sau khi õaợ tờnh õổồỹc lổu lổồỹng thóứ tờch thổỷc tóỳ. Caùc dổợ lióỷu tờnh mỏỷt õọỹ doỡng nhióỷt truyóửn qua hai tổồỡng bón haỡm sỏỳy. Nhióỷt õọỹ dởch thóứ noùng trong trổồỡng hồỹp naỡy laỡ nhióỷt õọỹ trung bỗnh cuớa taùc nhỏn sỏỳy: t f1 = 0,5 (t 1 + t 2 ) = 0,5 (55 + 35) = 45 0 C Nhióỷt õọỹ dởch thóứ laỷnh laỡ nhióỷt õọỹ mọi trổồỡng: t f2 = 25 0 C Kờch thổồùc xaùc õởnh laỡ chióửu cao tổồỡng hỏửm sỏỳy: H h = 1400 mm Tổồỡng xỏy bũng gaỷch daỡy 250mm, hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt: 1 = 0,77 W/mK Chuùng ta xem taùc nhỏn sỏỳy chuyóứn õọỹng õọỳi lổu cổồợng bổùc vồùi tọỳc õọỹ: w = 3,2m/s , khọng khờ bón ngoaỡi chuyóứn õọỹng õọỳi lổu tổỷ nhión vaỡ chaớy rọỳi. * Mỏỷt õọỹ doỡng nhióỷt truyóửn qua hai tổồỡng bón: q - Mỏỷt õọỹ doỡng nhióỷt do trao õọứi nhióỷt õọỳi lổu giổợa taùc nhỏn sỏỳy vaỡ mỷt trong cuớa tổồỡng: q 1 = 1,715 (t f1 - t w ) 1,333 Trang 9 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh + Giaớ thióỳt: t w1 = 38,45 0 C q 1 = 1,715 (45 - 38,45) 1,333 = 21 W/m 2 -Mỏỷt õọỹ doỡng nhióỷt do dỏựn nhióỷt q 2: ( ) 2 12212 q ttttq wwww == 632,31818,645,38 77,0 25,0.21 45,38 2 === w t 0 C - Mỏỷt õọỹ doỡng nhióỷt do õọỳi lổu tổỡ mỷt ngoaỡi cuớa tổồỡng vồùikhọng khờ xung quanh q 3 : q 3 = 1,715 (t w2 - t f2 ) 1,333 = 1,715 (31,632 - 25) 1,333 = 21,356 W/m 2 q 1 q 3 + Giaớ thióỳt: t w1 = 38,43 0 C q 1 = 1,715 (45 - 38,42) 1,333 = 21,1 W/m 2 -Mỏỷt õọỹ doỡng nhióỷt do dỏựn nhióỷt q 2: ( ) 2 12212 q ttttq wwww == 576,3186,643,38 77,0 25,0.1,21 43,38 2 === w t 0 C - Mỏỷt õọỹ doỡng nhióỷt do õọỳi lổu tổỡ mỷt ngoaỡi cuớa tổồỡng vồùikhọng khờ xung quanh q 3 : q 3 = 1,715 (t w2 - t f2 ) 1,333 = 1,715 (31,576 - 25) 1,333 = 21,115 W/m 2 q 1 q 3 Vỏỷy t w1 = 38,43 0 C, t w2 =31,576 0 C vaỡ q = 21.1 W/m 2 = 75,96 kJ/m 2 h Theo cọng thổùc 7.43 trang 143 saùch tờnh toaùn vaỡ thióỳt kóỳ hóỷ thọỳng sỏỳy, ta coù: q = k (t f1 - t f2 ) k 055,1 2545 1,21 21 = = = ff tt q W/m 2 K Hóỷ sọỳ trao õọứi nhióỷt õọỳi lổu cổồợng bổùc giổợa taùc nhỏn sỏỳy vồùi mỷt trong tổồỡng sỏỳy ( 1 ) vaỡ giổợa mỷt ngoaỡi tổồỡng hỏửm sỏỳy vồùi khọng khờ xung quanh ( 2 ) : 1 = 2 21,3 43,3845 1,21 11 = = = wf tt q W/m 2 K * Tọứn thỏỳt nhióỷt qua 2 tổồỡng bón: Q t = F.q = 2.7,4.1,63.75,96 = 1832,459 kJ/h 965,17 102 459,1832 === W Q q t t kJ/kg ỏứm * Tọứn thỏỳt nhióỷt qua trỏửn Trang 10 [...]... 3.1 Tênh Calorifer - Nhiãût lỉåüng m Calorifer cá n cung cá p cho tạc nhán sáúy: Q = W.q =102.3913 = 399126 kJ/h Q =110,86 kW - Khi âọ bãư màût truưn nhiãût ca Calorifer bàòng: F= Q K ∆t tb η c Våïi : K: hãû säú truưn nhiãût ca Calorifer ∆ttb : âäü chãnh lãûch nhiãût âäü trung bçnh giỉỵa khê v håi ηc : hiãûu sút nhiãût ca Calorifer Lỉu lỉåüng håi cá n thiãút D= Q 399126 = = 230,55 kg/h η c r 0,8.2164... khê khä Theo cäng thỉïc 7.35 sạch thiãút kãú hãû thäúng sáúy: lỉåüng khäng khê khä cá n thiãút âãø bäúc håi 1 kg áøm trong quạ trçnh sáúy thỉûc tãú l: l= 1 1 = = 125,944 kgkkk/kg áøm d 2 − d o 0,02514 − 0,0172 => lỉåüng khäng khê khä âãø lm bay håi W kg áøm l: L = W.l = 102.125,944 = 12846,288 kgkk/h Âãø thiãút láûp bng cán bàòng nhiãût ta tênh: - Nhiãût lỉåüng tiãu hao q: q = l (I1- Io) = 125,944 (99,96... tháút m ta â phảm mäüt säú sai säú no âọ Chụng ta kiãøm tra sai säú ny, åí âáy sai säú tuût âäúi: ∆q = q - q’ = 3913 - 3912,65 = 0,35 kJ/kg áøm Hay sai säú ε: ε= ∆q q 100% = 0,35 100% ≈ 0% 3913 Bn g cán bàòn g nhiãût TT 1 2 3 4 5 6 7 8 Âải lỉåüng Nhiãût lỉåüng cọ êch Täøn tháút nhiãût do tạc nhán sáúy Täøn tháút nhiãût do váût liãûu sáúy Täøn tháút nhiãût do thiãút bë chuưn ti Täøn tháút nhiãût do... tiãu hao Sai säú tỉång âäúi Trang 14 K hiãûu q1 q2 qv qct qmt q’ q ε kJ/kg áøm 2501,77 1304,276 42,59 18,64 45,37 3912,65 3913 % 63,93 33,33 01,1 0,476 1,16 100 100 0 §å ¸n sÊy TrÇn Xu©n Vinh Tỉì bng cán bàòng nhiãût ta cọ máúy nháûn xẹt: - Hiãûu sút nhiãût thiãút bë sáúy: ηT = 63,93% - Trong táút c cạc täøn tháút thç täøn tháút do tạc nhán sáúy mang âi l låïn nháút, tiãúp âọ l täøn tháút do thiãút... TrÇn Xu©n Vinh q = 41,65 W/m2 Do âọ täøn tháút qua nãưn bàòng: Qn = 3,6.Fn.q = 3,6.1,7.7,4.41,65 = 1886,245 kJ/h qn = Qc 1886,245 = = 18,49 kJ/kg áøm W 102 Nhỉ váûy, täøn tháút nhiãût truưn qua kãút cá u bao che ra mäi trỉåìng xung quanh bàòng: Qmt = Qt + Qtr + Qc + Qn Qmt = 1832,459 + 282,597 +626,468 + 1886,245 = 4627,769 kJ/h qmt = Qmt 4627,769 = = 45,37 kJ/kg áøm W 102 * Täøng täøn tháút : ∆ . thỉûc pháøm khạc.Cạc sn pháøm näng nghiãûp dảng hảt nhỉ lụa, ngä, âáûu, c fã sau khi thu hoảch cá n sáúy khä këp thåìi, nãúu khäng sn pháøm s gim pháøm cháút tháûm chê bë hng dáùn âãún tçnh. âỉåüc nỉỵa. Ngoi ra cn cọ nhiãût âäü, âäü áøm tåïi quạ trçnh thäúi rỉỵa ca cạ. Trang 2 Đồ án sấy Trần Xuân Vinh - Caù boỡ laỡ loaỷi caù ờt mồợ nón nhióỷt dung rióng cuớa caù boỡ ta choỹn laỡ. vo bưng sáúy. G 1 = G 2 . 132 80100 12100 .30 100 100 1 2 = − − = − − ω ω kg/h 2.2 Lỉåüng áøm cá n bäúc håi trong 1 giåì: 102 80100 1280 .30 100 . 1 21 2 = − − = − − = ω ωω GW kghåi/h 2.3 Chn