Phân tích một số thành phần hoá học của cơm mẻ, phân lập và định danh sơ bộ vi khuẩn lactic từ sản phẩm cơm mẻ lên men Phân tích một số thành phần hoá học của cơm mẻ, phân lập và định danh sơ bộ vi khuẩn lactic từ sản phẩm cơm mẻ lên men Phân tích một số thành phần hoá học của cơm mẻ, phân lập và định danh sơ bộ vi khuẩn lactic từ sản phẩm cơm mẻ lên men Phân tích một số thành phần hoá học của cơm mẻ, phân lập và định danh sơ bộ vi khuẩn lactic từ sản phẩm cơm mẻ lên men