Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 85 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
85
Dung lượng
3,31 MB
Nội dung
1 CHAÊN NUOÂI THUÙ NHAI LAÏI Download» http://Agriviet.Com GIÔÙI THIEÄU VEÀ TAØI LIEÄU Tài liu bn đang xem đc download t website WWW.AGRIVIET.COM WWW.MAUTHOIGIAN.ORG »Agriviet.com là website chuyên đ v nông nghip ni liên kt mi thành viên hot đng trong lnh vc nông nghip, chúng tôi thng xuyên tng hp tài liu v tt c các lnh vc có liên quan đn nông nghip đ chia s cùng tt c mi ngi. Nu tài liu bn cn không tìm thy trong website xin vui lòng gi yêu cu v ban biên tp website đ chúng tôi c gng b sung trong thi gian sm nht. »Chúng tôi xin chân thành cám n các bn thành viên đã g i tài liu v cho chúng tôi. Thay li cám n đn tác gi bng cách chia s li nhng tài liu mà bn đang có cùng mi ngi. Bn có th trc tip gi tài liu ca bn lên website hoc gi v cho chúng tôi theo đa ch email Webmaster@Agriviet.Com Lu ý: Mi tài liu, hình nh bn download t website đu thuc bn quyn ca tác gi, do đó chúng tôi không chu trách nhim v bt k khía cnh nào có liên quan đn ni dung ca tp tài liu này. Xin vui lòng ghi r ngun gc “Agriviet.Com” nu bn phát hành li thông tin t website đ tránh nhng rc ri v sau. Mt s tài liu do thành viên gi v cho chúng tôi không ghi r ngun gc tác gi, mt s tài liu có th có ni dung không chính xác so vi bn tài liu gc, vì vy nu bn là tác gi ca tp tài liu này hãy liên h ngay vi chúng tôi nu có mt trong các yêu cu sau : • Xóa b tt c tài liu ca bn ti website Agriviet.com. • Thêm thông tin v tác gi vào tài liu • Cp nht mi ni dung tài liu www.agriviet.com Download» http://Agriviet.Com 2 BÀI 1 PHẦN MỞ ĐẦU ĐẶC ĐIỂM NGÀNH CHĂN NUÔI THÚ NHAI LẠI I. VAI TRÒ & MỤC ĐÍCH 1. Cung cấp sức kéo - Diện tích canh tác nhỏ. - Đầu tư ban đầu thấp. - Chăm sóc & sử dụng dễ. 2. Cung cấp thòt, sữa - Tham gia cung cấp thực phẩm cho con người. - Cung cấp sữa: thức ăn cao cấp dễ tiêu hóa. 3. Cung cấp phân bón: - Cung cấp nguồn phân hữu cơ đáng kể cho cây trồng. - Tham gia cải tạo đất. - Cung cấp nguyên liệu làm chất đốt, tham gia bảo vệ môi trường. 4. Cung cấp nguyên liệu cho các ngành khác - Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến : da, xương, mỡ…. - Cung cấp một số nguyên liệu cho ngành dược từ các tuyến nội tiết. 5. Điều hòa công lao động ở nông thôn 6. Nguồn tích lũy và dự trữ vốn ở nông thôn II. NHỮNG THUẬN LI VÀ KHÓ KHĂN 1. Thuận lợi - Tiêu hóa hữu hiệu thức ăn thô. - Tỷ lệ tiêu hóa chất xơ cao. - Khả năng chuyển hóa thức ăn cao, nhất là sản phẩm sữa. - Biến những nguyên liệu có giá trò dinh dưỡng thấp, giá tiền rẻ. thành những sản phẩm có giá trò cao hơn. - Chuồng trại đơn giản. - Chăm sóc dễ hơn các thú khác, ít bệnh tật. - Giá cả tương đối ổn đònh. 2. Khó khăn - Trưởng thành và sinh sản tương đối chậm. - Tiền đầu tư cho con giống khá cao. - Đầu tư lâu dài, tỷ suất lợi nhuận không cao. - Sản phẩm sữa thu mua, bảo quản, chế biến còn khó khăn. III. TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI Download» http://Agriviet.Com 3 1. Trên thế giới Bảng 1. 1 Dân số trên thế giới Năm Thế giới Các nước đang phát triển Tỷ lệ (%) Các nước phát triển Tỷ lệ (%) 1998 5,913,786 4,606,879 77.90 1,306,907 22.10 1999 5,992,485 4,680,641 78.11 1,311,844 21.89 2000 6,070,586 4,754,077 78.31 1,316,509 21.69 2001 6,148,063 4,827,164 78.52 1,320,899 21.48 2002 6,224,978 4,899,943 78.71 1,325,035 21.29 Bảng 1.2. Sản lượng thòt trên thế giới Năm Thế giới Các nước đang phát triển Tỷ lệ (%) Các nước phát triển Tỷ lệ (%) 1999 228,334,082 122,788,678 53.78 105,545,404 46.22 2000 233,962,789 128,626,133 54.98 105,336,656 45.02 2001 237,844,839 132,335,838 55.64 105,509,000 44.36 2002 246,257,400 138,122,971 56.09 108,134,429 43.91 2003 249,851,017 141,617,268 56.68 108,233,749 43.32 Bảng 1.3. Sản lượng sữa trên thế giới Năm Thế giới Các nước đang phát triển Tỷ lệ (%) Các nước phát triển Tỷ lệ (%) 1999 569,238,865 225,552,248 39.62 343,686,618 60.38 2000 579,231,383 232,373,382 40.12 346,858,002 59.88 2001 585,402,245 237,951,939 40.65 347,450,306 59.35 2002 598,022,051 245,055,450 40.98 352,966,602 59.02 2003 600,978,420 248,951,843 41.42 352,026,577 58.58 - Các nước có lượng đầu bò cao nhất thế giới. - Các nước có lượng sữa và thòt trâu bò cao nhất thế giới Download» http://Agriviet.Com 4 Bảng 1.4 Số liệu về đất đai, dân số và lượng thòt sản xuất của Việt Nam và thế giới (FAO 2002). Bảng 1.5 Bình quân sản phẩm chăn nuôi trên một người dân Việt Nam.* Chỉ tiêu Đơn vò tính Thực hiện Kế hoạch Dự báo Tốc độ tăng hàng năm (%) 1995 1996 2000 2005 2010 1995-2010 Tổn g số th ò t hơi N g àn tấn 1330 1524 2400 3580 4620 16 , 5 *Thòt hơi K g /n g ười 19 20,3 30 41,1 48,6 11 , 3 -Thòt lợn hơi K g /n g ười 14 , 315 , 620 , 528 , 733 , 6 9 , 0 -Thòt trâu bò K g /n g ười 1 , 72 , 03 , 14 , 45 , 2 13 , 7 Thòt G/c hơi K g /n g ười 2 , 93 , 55 , 66 , 98 , 4 12 , 6 Thòt G/s khác K g /n g ười 0 , 20 , 30 , 75 1 , 07 1 , 3 36 , 7 *Thòt xẻ K g /n g ười 13 , 515 , 222 , 530 , 836 , 5 11 , 3 *Trứn g Q uả/n g ười 42 46 62 , 5-75 92 126 3 , 3 *Sữa tươi (sx trong nước) Lít/người 0,29 0,46 0,8-1 1,45 2,0 39,3 *Theo số liệu của Tổ Tư vấn Dự thảo Chiến lược Chăn Nuôi Thức Ăn (Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn, 1996 ). Đơn vò tính Việt Nam Thế giới Danh mục X1000 1995 2000 1995 2000 Tổng diện tích ha 33,169 33,169 13,424,383 13,431,258 Dân số người 72,841 78,137 5,661,865 6,056,710 Dân sản xuất NN người 50,497 52,614 2,513,306 2,567,002 Tỷ lệ dân NN (%) 69.32% 67.34% 44.39% 42.38% Đất nông nghiệp ha 7,079 8,513 4,990,573 5,011,700 Diện tích đất/người ha 0.46 0.42 2.37 2.22 Diện tích đấtNN/ người sản xuất NN ha 0.14 0.16 1.99 1.95 Tổng lượng thòt sx tấn 1,383 1,982 204,919 233,962 Lượng thòt sx/người kg 19.00 25.37 36.19 38.63 Tổng sl lương thực tấn 26,140 34,535 1,897,023 2,060,836 Lương thực bq/người/năm 359 442 335 340 Download» http://Agriviet.Com 5 1. Tình hình chăn nuôi trong nước và trên thế giới : Bảng 1.6 Lượng thú sản tại Việt Nam năm 2001(FAO 2001) THÚ SẢN Đầu gia súc sản xuất (con) Nng sut/ Đầu gia súc(kg) Sản lượng (tấn) Bò và bê 570.000 170,00 97.000 Thòt trâu 430.000 215,00 92.450 Thòt gà 220.000.000 1,37 302.000 Thòt vòt 56.500.000 1,20 67.800 Thòt dê 325.000 15,00 4.875 Thòt ngựa 29.000 110,00 3.190 Thòt heo 21.900.002 67,58 1.480.000 Thòt khác 16.000 Thòt tổng số 2.063.315 Bò sữa 52.172 800 41.738 Trâu sữa 30.000 1.000 30.000 Thú cho sữa 82.172 873 71.738 Gà đẻ 35.000.000 4,70 164.600 Ong mật 5.661 Bảng 1.7 Số lượng gia súc hiện nay và dự kiến đến 2010 Chỉ tiêu Đơn vò Số lượng gia súc năm Kế hoạch dự kiến TB tốc độ tính 1995 1997 1999 2000 2005 2010 tăng/năm(%) Đàn heo Triệu 16,3 17,5 18,3 20 25 30 5,60 Thòt heo hơi Ngàn 1.006 1.104 1.300 1.400 2.500 3.200 14,54 Gia cầm Triệu 142 180 240 260 320 400 12,11 Thòt GC hơi Ngàn 197 250 360 450 600 800 20,41 Đàn bò Triệu 3,6 3,8 4 4,4 5,1 5,8 4,07 Đàn trâu Triệu 3 3,0 3,0 3,1 3,2 3,3 0,67 Thòt TB hơi Ngàn 125 175 197 250 387 496 19,79 Download» http://Agriviet.Com 6 Bảng 1.8 Số liệu về người, đầu gia súc (X1.000), sản lượng thòt (x1000kg) và sản lượng sữa (x1.000 tấn) (FAO 2000) CHỈ TIÊU THẾ GIỚI HOA HỲ ÚC TR.QUỐC ẤN ĐỘ THÁI LAN VIỆT NAM DÂN SỐ 6.056.710 278.357 18.882 1.284.958 1.013.662 61.399 78.137 BÒ 1.343.794 98.048 25.550 104.582 218.800 6.100 4.137 TRÂU 165.803 0 0 22.598 93.772 2.100 3.000 CỪU 1.064.377 7.215 116.900 131.095 57.900 42 0 DÊ 715.297 1.350 180 148.400 123.000 130 461 HEO 909.486 59.337 2.364 437.551 16.005 7.682 19.584 GÀ 14.525.381 1.720.000 92.000 3.625.012 402.000 172.000 190.000 Vòt 887.548 6.600 400 611.899 0 22.000 50.000 THỊT BÒ 57.136.263 12.311.000 1.988.000 5.022.960 1.442.000 170.000 85.484 THỊT TRÂU 2.988.544 0 0 361.403 1.421.400 54.395 92.450 THỊT DÊ 3.713.001 3.625 1.204.153 467.000 525 4.665 THỊT CỪU 7596470 103.400 648.000 1.450.000 229.200 240 0 THỊT HEO 91.030.043 8.532.000 363.000 43.052.600 542.500 425.864 1.318.19 6 THỊT GÀ 56.877.035 13.981.000 564.270 8.771.950 575.100 1.117.000 261.808 THỊT VỊT 2.809.186 490.000 6.300 1.944.680 0 102.030 60240 SỮA BÒ 484.746.595 76.294.000 11.283.000 7.838.255 30.900.000 468.543 44.800 SỮA TRÂU 61.833.173 0 0 2.450.000 39.000.000 0 30.000 SỮA DÊ 12.066.038 0 0 232.912 3.200.000 0 0 Bảng 1.9 Sản lượng thú sản sản xuất trung bình/người/năm (FAO 2000) THẾ GIỚI HOA HỲ ÚC TR.QUỐC ẤN ĐỘ THÁI LAN VIỆT NAM THỊT BÒ 9,44 44,23 105,29 44 1,42 2,77 1 THỊT TRÂU 0,49 - - 0 1,4 0,89 1 THỊT DÊ 0,61 - 0,19 1 0,46 0,01 0 THỊT CỪU 0,24 1,05 34,32 14 0,23 0 - THỊT HEO 15,03 30,65 19,22 34 0,54 6,94 17 CỘNGTHỊT 25,82 75,93 159,02 93 4,05 10,6 19 SỮA BÒ 80,06 274,09 597,55 6,1 30,48 7,63 0,56 SỮA TRÂU 10,21 - - 1,91 38,47 - 0,38 SỮA DÊ 1,99 - - 0,18 3,16 - - CỘNG SỮA 92,26 274,09 597,55 8,19 72,11 7,63 0,94 Download» http://Agriviet.Com 7 Bảng 1.10 Sản lượng các loại thòt trên thế giới giai đoạn 1990-1999 (F.A.O, 2000) Đơn vò: tấn Năm Tổn g lươn g Th ò t heo % Th ò t trâu , % Th ò t g ia cầm % 1990 179 , 590 , 595 69 , 907 , 817 38.93 55 , 631 , 749 30.98 40 , 861 , 925 22.75 1991 183 , 458 , 017 70 , 890 , 300 38.64 56 , 277 , 884 30.68 42 , 838 , 178 23.35 1992 187 , 044 , 821 72 , 994 , 619 39.03 55 , 469 , 776 29.66 44 , 946 , 215 24.03 1993 191 , 718 , 341 75 , 367 , 810 39.31 55 , 016 , 705 28.70 47 , 477 , 100 24.76 1994 198 , 090 , 895 77 , 784 , 356 39.27 55 , 813 , 806 28.18 50 , 316 , 011 25.40 1995 204 , 308 , 153 78 , 701 , 776 38.52 56 , 789 , 041 27.80 54 , 182 , 562 26.52 1996 206 , 641 , 872 78 , 620 , 351 38.05 57 , 450 , 862 27.80 55 , 800 , 460 27.00 1997 214 , 759 , 565 82 , 454 , 146 38.39 58 , 133 , 553 27.07 59 , 156 , 561 27.55 1998 222 , 270 , 561 87 , 781 , 254 39.49 58 , 305 , 690 26.23 60 , 870 , 965 27.39 1999 224 , 607 , 828 88 , 252 , 397 39.29 58 , 516 , 218 26.05 62 , 546 , 290 27.85 Trung bình 201 , 249 , 065 78 , 275 , 483 38.89 56 , 740 , 528 28.19 51 , 899 , 627 25.79 Thòt gia cầm 26% Khác 7% Thòt heo 39% Thòt trâu, bò 28% Thòt heo Thòt trâu, bò Thòt gia cầm Khác Biểu đồ 1.1: T y û le ä các loa ï i th ò t trên thế g iới g iai đoa ï n 1990-1999 Download» http://Agriviet.Com 8 Bảng 1.11 Sản lượng các loại thòt ở Việt Nam giai đoạn 1990-1999 Năm Tổng Trâu bò % Thòt heo % Gà vòt % Khác % 1,990 1,070,535 164,225 15.34 728,560 68.1 161,200 15.06 16,550 1.55 1,991 1,060,342 165,370 15.60 715,542 67.5 163,220 15.39 16,210 1.53 1,992 1,184,812 172,982 14.60 820,000 69.2 174,620 14.74 17,210 1.45 1,993 1,235,863 170,826 13.82 878,000 71 168,720 13.65 18,318 1.48 1,994 1,323,395 175,660 13.27 957,700 72.4 170,400 12.88 19,635 1.48 1,995 1,383,640 179,750 12.99 1,007,000 72.8 175,840 12.71 21,050 1.52 1,996 1,436,258 175,450 12.22 1,052,000 73.2 186,720 13.00 22,087 1.54 1,997 1,499,876 175,235 11.68 1,104,000 73.6 198,560 13.24 22,081 1.47 1,998 1,654,634 188,074 11.37 1,228,000 74.2 216,240 13.07 22,320 1.35 1,999 1,729,495 196,920 11.39 1,300,000 75.2 210,240 12.16 22,335 1.29 Trung bìn h 1,357,885 176,449 12.99 979,080 72.1 182,576 13.45 19,779 1.46 Đơn vò tính: tấn (F.A.O, 2000) Trâu bò, 12.99 Thòt heo, 72.1 Gia cầm, 13.45 Khác, 1.46 Trâu bò Thòt heo Gia cầm Khác Biểu đồ 1.2 : Tỷ lệ các loại thòt ở Việt Nam giai đoạn 1990-1999 Download» http://Agriviet.Com Bài 2: GIỐNG VÀCÔNG TÁC GIỐNG BO Ø I/ MỘT SỐ GIỐNG BO Ø: A. BÒ BẢN XỨ: Bò Việt Nam còn gọi là bò ta vàng, bò cỏ hay bò cóc có một số đặc điểm chung : Tai nhỏ, u yếm kém phát triển,lông có màu vàng, vàng nhạt hoặc vàng đậm. Nhu cầu dinh dưỡng thấp, mắn đẻ, chòu đựng kham khổ, ít bệnh.Khối lượng trung bình con cái từ 180 - 200kg, con đực từ 250 - 300kg. Bò Việt nam chưa có giống thuần được đặt tên riêng mà gọi theo đòa danh của một số tỉnh có bò tốt như : Bò Thanh Hóa, bò Nghệ An, bò Cao bằng, bò Phú yên, bò Bà Ròa, bò Châu Đốc, bò vùng cao nguyên …. Bò ta vàng có ưu điểm là thích nghi với điều kiện chăn nuôi ở Việt nam, nhưng xét về mặt năng suất sản xuất chưa cao : Sức cày kéo yếu, sản lượng sữa thấp, tỉ lệ thòt xẻ từ 42 - 45%. Do đó muốn chăn nuôi bò đạt hiệu quả kinh tế phải cho lai tạo với một số giống bò ngoại phù hợp với mục đích và điều kiện chăn nuôi. B.MỘT SỐ GIỐNG BÒ NGOẠI CAO SẢN . 1. Bò chuyên sữa . 1.1- Bò Hà Lan (Holstein Friesian): Bò có nguồn gốc từ Hà Lan, màu lông đen vá trắng hoặc trắng vá đen, tỷ lệ đen trắng thông thường là 50%-50%, bò Hà Lan thuần thường có 6 điểm trắng: giữa trán, chóp đuôi và 4 chân. Đây là giống bò có sản lương sữa cao nhất và được nuôi với tỷ lệ cao nhất trong các giống bò sữa hiện nay. Khối lượng con đực từ 800 - 1100kg, con cái 500 - 800kg. Lượng sữa trung bình 6000-8800kg/chu kỳ (305 ngày), tỷ lệ chất béo 3,5-4%. Ở Việt nam hiện nay đa số nhà chăn nuôi bò sữa đều chọn giống nầy. Tuy xuất phát từ Hà Lan nhưng đến nay nhiều nước đã nhân thuần giống này thành bò riêng 8 Download» http://Agriviet.Com [...]... các nguyên tố khoáng cần thiết và một số sinh tố Tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng trong thức ăn động vật rất cao Đây là nguồn thức ăn bổ sung protein quan trọng cho gia súc gia cầm ở Việt Nam Một số thức ăn nguồn gốc động vật thường sử dụng cho vật nuôi như: Bột cá Là thức ăn động vật có protein chất lượng cao nhất, được chế biến từ cá tươi chế biến từ phế phẩm của công nghiệp chế biến cá... trọng, không giảm trọng Quá trình trao đổi chất ở mức cân bằng Những yếu tố ảnh hưởng tới nhu cầu duy trì: - Thể trọng vật nuôi: vật nuôi càng lớn thì nhu cầu càng cao, tuy nhiên nêu tính nhu cầu năng lượng theo đơn vò thể trọng thì vật nuôi có tầm vóc nhỏ yêu cầu năng lượng cao hơn vật nuôi có tầm vóc lớn - Loài, giống ,tuổi, cá thể: Các loài, giống ,tuổi, cá thể khác nhau thì nhu cầu sẽ khác nhau Ví... TRÌNH TIÊU HĨA C A THÚ NHAI L I : 2.1 S nhai l i Th c n sau khi n c nu t xu ng d c và lên men ó Ph n th c n ch a c nhai k n m trong d c và d t ong th nh tho ng l i c lên xoang mi ng v i nh ng mi ng khơng l n và c nhai k l i mi ng Khi th c n ã c nhai l i k và th m n c b t l i c nu t tr l i d c (hình 3-3) S nhai l i c di n ra 5-6 l n trong ngày, m i l n kéo dài kho ng 50 phút Th i gian nhai l i ph thu c vào... dinh dưỡng: 2.1.1 Thức ăn thô Là những thức ăn có hàm lượng chất xơ khá cao ( 18% VCK), thông thường được sử dụng cho thú nhai lại, gồm một số loại sau: cỏ tươi, phó sản của ngành trồng trọt, cỏ khô, rơm… Trong thức ăn của thú nhai lại, thức ăn thô rất quan trọng cho nhóm thu nhai lại, đối với thú độc vò thì chất xơ hiện diện trong khẫu phần với số lượng hạn chế từ 5-10% tùy theo loại thú 2.1.2 Thức... thái sinh lý c a con v t, c c u kh u ph n, nhi t mơi tr ng v.v Th c n thơ trong kh u ph n càng ít thì th i gian nhai l i càng ng n Trong i u ki n n t nh gia súc s b t u nhai l i (sau khi n) nhanh h n C ng nhai l i m nh nh t vào bu i sáng và bu i chi u Hi n t ng nhai l i b t u Hình 3-3: S nhai l i th c n vi c di chuy n th c n xu t hi n khi bê c cho n th c n thơ 17 Download» http://Agriviet.Com 2.2 H... dầu dừa… cũng được sử dụng để cung cấp đạm nguồn gốc thực vật cho thú Các phụ phẩm khác: ngoài ra còn nhiều phụ phẩm của ngành chế biến khác như: hèm bia,phụ phẩm chế biến đậu nành và tàu hủ, phụ phẩm chế biến bột my,ø rỉ mật đường, phó sản chế biến thơm…… 2.2.2 Thức ăn nguồn gốc động vật Gồm tất cả các sản phẩm chế biến từ nguyên liệu động vật như: bột sữa, bột cá, bột tôm, bột thòt, bột lông vũ,... phương thức nuôi dưỡng II.MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG 1- Chọn bò cày kéo : Bò cày kéo tốt có thân hình hơi dài (trường mình) trước cao hơn sau, vạm vỡ, 4 chân đều nhau và cao Đầu to, miệng rộng, mặt gân guốc Ngực và vai nở nang, bụng tròn phát triển cân đối Tính nết hiền lành khi luyện tập và chăn dắt, nhanh nhẹn khi làm việc Thường chọn nhóm lai Sind hoặc lai Ongele 2- Chọn bò nuôi thòt Bò nuôi thòt... tấn/ha/năm -Cỏ xả (Panicum Maximum) Đây là loại cỏ trường niên có thể trồng để chăn thả bò hoặc cắt cho bò ăn,cỏ xả chòu được khí hậu khô hạn vì có bộ rể phát triển khá sâu Cách trồng: Làm đất kỹ, bón lót 10-15 tấn phân chuồng, thường trồng cỏ bằng tép hoặc bằng hột, trồng dầy 30cm x 40cm Các nhà chăn nuôi trồng cỏ xả lá nhỏ để chăn thả, trồng cỏ xả lá lớn để cắt Năng suất trung bình từ 80- 150 tấn/ha/năm... thả/năm/m2 a : số ngày 1 con gia súc chăn thả /năm b : nhu cầu cỏ 1 con/ngày c : sản lượng cỏ (kgm/m2 ) f : hệ số (0,3 đến 0,5) mức độ tái sinh trong 1 năm 32 Download» http://Agriviet.Com p dụng biện pháp cắt hoặc chăn thả luân phiên ,chia đồng cỏ thành nhiều lô ,số lô tùy thuộc vào khả năng tái sinh của cỏ (VD : 1 lô 7 ngày chăn thả,cắt ,phải có 4 lô =28 ngày )không nên chăn thả trên 1 lô quá lâu (TB 4... cá thể và môi trường mà nó sinh sống Hằng ngày thú cần chất dinh dưỡng cho một số hoạt động sinh lý bình thường và tạo ra thú sản Một số nhu cầu vật chất của thú như: 4.1.1 Nhu cầu duy trì: Là nhu cầu về những dưỡng chất cần thiết để thú hoạt động bình thường hàng ngày Điều kiện của trạng thái duy trì là: - Mọi hoạt động của thú giảm đến mức thấp nhất - Thú không cho các sản phẩm nào cả - Thú không tăng . www.agriviet.com Download» http://Agriviet.Com 2 BÀI 1 PHẦN MỞ ĐẦU ĐẶC ĐIỂM NGÀNH CHĂN NUÔI THÚ NHAI LẠI I. VAI TRÒ & MỤC ĐÍCH 1. Cung cấp sức kéo - Diện tích canh tác nhỏ. - Đầu. nghi với điều kiện chăn nuôi ở Việt nam, nhưng xét về mặt năng suất sản xuất chưa cao : Sức cày kéo yếu, sản lượng sữa thấp, tỉ lệ thòt xẻ từ 42 - 45%. Do đó muốn chăn nuôi bò đạt hiệu quả. http://Agriviet.Com Bài 3 ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA CỦA LOÀI NHAI LẠI. I. B MÁY TIÊU HĨA THÚ NHAI LI 1.1. D dày kép ng tiêu hố ca gia súc nhai li đc đc trng bi h d dày kép gm 4 túi