Giáo án điện tử môn sinh học: Sinh học lớp 12- Protein ppsx

M t s s n ph m proteinộ ố ả ẩ Tơ nhện Thịt, tôm Trứng Sữa Đậu phụ Đậu nành M t s s n ph m proteinộ ố ả ẩ • Prôtêin là đ i phân t h u c có ạ ử ữ ơ t m quan tr ng đ c bi t đ i v i ầ ọ ặ ệ ố ớ s s ng.ự ố • Đ n phân là các acid amin. ơ • Prôtêin đa d ng và đ c thù là do ạ ặ s khác nhau v s l ng, thành ự ề ố ượ ph n và tr t t s p x p c a 20 ầ ậ ự ắ ế ủ lo i acid amin khác nhau.ạ - Đặc điểm cấu tạo của phân tử Prôtêin ? - Cho biết tên gọi đơn phân của Prôtêin ? - Mỗi phân tử Prôtêin được đặc trưng bởi những chỉ tiêu nào ? LIÊN KẾT PEPTID C u trúc không gian c a ấ ủ prôtêin bao g m có m y ồ ấ b c c u trúc?ậ ấ C u trúc c a protein ấ ủ g m có 4 b c c u trúc ồ ậ ấ đó là: c u trúc b c 1, 2, ấ ậ 3, 4. 4 BẬC CẤU TRÚC CỦA PROTEIN [...]... peptid CỦNG CỐ BÀI VỪA HỌC Câu 4 Cấu trúc nào sau đây có chứa Protein thực hiện chức năng vận chuyển các chất trong cơ thể? A Nhiễm sắc thể B Xương C Hémoglobin D Cơ CỦNG CỐ BÀI VỪA HỌC Câu 5 Loại Protein nào sau đây có chức năng điều hoà các quá trình trao đổi chất trong tế bào và cơ thể ? A Protein cấu trúc B Protein kháng thể C Protein vận động D Protein hormon CỦNG CỐ BÀI VỪA HỌC Loại cấu trúc Đặc... cấu trúc không gian 3 chiều của prôtêin  prôtêin bị mất chức năng sinh học  hiện tượng biến tính của prôtêin II CHỨC NĂNG CỦA PRÔTÊIN • • • • • • Cấu tạo nên tế bào và cơ thể Dự trữ các acid amin Vận chuyển các chất Bảo vệ cơ thể Thu nhận thông tin Xúc tác cho các phản ứng hoá sinh TƠ NHỆN ĐƯỢC PHÓNG TỪ TUYẾN TƠ CỦNG CỐ BÀI VỪA HỌC Câu 1 : Trong các sản phẩm sau sản phẩm nào không chứa prôtêin... prôtêin A Thịt bò B Thịt cá C Đậu tương D Đậu đen E Củ cải CỦNG CỐ BÀI VỪA HỌC Câu 2 Prôtêin thực hiện được chức năng của nó chủ yếu ở những bậc cấu trúc nào sau đây A Cấu trúc bậc 1 và bậc 4 B Cấu trúc bậc 1 và bậc 2 C Cấu trúc bậc 2 và bậc 3 D Cấu trúc bậc 3 và bậc 4 CỦNG CỐ BÀI VỪA HỌC Câu 3 Cấu trúc không gian bậc 2 của Protein được duy trì và ổn định nhờ: A Các liên kết hydro B Các liên kết phosphodiester... polypeptid có dạng mạch thẳng Bậc 4 - Được hình thành từ 2 hoặc vài chuỗi polypeptid và có dạng hình cầu đặc trưng Bậc 3 - Do cấu trúc bậc 2 xoắn lại tạo thành cấu trúc không gian 3 chiều HƯỚNG DẪN HỌC BÀI Ở NHÀ - Học bài 5 và trả lời các câu hỏi SGK trang - Đọc trước bài 6 “ ACID NUCLEIC” . ề trao đ i ch t trong t bào và c ổ ấ ế ơ th ?ể A. Protein c u trúcấ B. Protein kháng th ể C. Protein v n đ ngậ ộ D. Protein hormon CỦNG CỐ BÀI VỪA HỌC B c 3ậ B c 4ậ B c 1ậ B c 2ậ Lo i c u ạ ấ trúc -. ắ ế ủ lo i acid amin khác nhau.ạ - Đặc điểm cấu tạo của phân tử Prôtêin ? - Cho biết tên gọi đơn phân của Prôtêin ? - Mỗi phân tử Prôtêin được đặc trưng bởi những chỉ tiêu nào ? LIÊN. g m có m y ồ ấ b c c u trúc?ậ ấ C u trúc c a protein ấ ủ g m có 4 b c c u trúc ồ ậ ấ đó là: c u trúc b c 1, 2, ấ ậ 3, 4. 4 BẬC CẤU TRÚC CỦA PROTEIN Đặc điểm về các bậc cấu trúc của prôtêin -