PHÂN LỚP HÀNH - LILIIDAE 1. Đặc điểm Cây thảo, nhiều đại diện có thân hành, một số có dạng thân gỗ, mạch có ở tất cả các bộ phận của cơ quan dinh dưỡng. Hoa thích nghi theo lối thụ phấn nhờ sâu bọ. Bao hoa khá phát triển. Ít khi đơn tính, mẫu 3. Lá noãn hợp. Nội nhũ nạc. 2. Phân loại Phân lớp Hành là một nhóm rộng, là một khâu quan trọng trong hệ thống phát sinh của thực vật một lá mầm. Gồm 21 bộ, 78 họ. Bộ thấp nhất là bộ Hành và tiến hóa nhất là bộ Lan, bộ Lúa. 2.1. Bộ Hành - Liliales 2.1.1. Đặc điểm Cây thảo sống nhiều năm, cũng cò cây dạng thân gỗ sống tới hàng nghìn năm. Những cây thuộc thảo có thân rễ hoặc thân giò. Hoa đều, lưỡng tính, có 5 vòng 3, bao hoa 2 vòng dạng cánh. Nhị 6, nằm đối diện với mãnh bao hoa. Bộ nhụy gồm 3 lá noãn (ít khi 4 - 5), lá noãn hợp. Hạt giàu nội nhũ. Bộ Hành không thể phát sinh từ bộ Rau mác vì có nội nhũ và hạt phấn có 2 tế bào, mà có thể xuất phát từ một tổ tiên chung một đại diện nguyên thủy nào đó thuộc bộ Triuridales. 2.1.2. Phân loại Có 17 họ. Ở nước ta có 10 họ. Ta khảo sát họ sau: + Họ Hành - Liliaceae a. Đặc điểm Là họ trung tâm của bộ. Đại đa số là cây thảo lâu năm, có thân tảo hay giò. Một số ít là cây có dạng thân gỗ. Lá dài, mũi mác, hay dạng sợi, gân song song với hình cung. Mép lá nguyên hay răng. Mạch chỉ có ở rễ nhưng chuyên hóa cao. Hoa lưỡng tính, đều, thường lớn, tập hợp thành cụm hoa. Bao hoa 2 vòng 3 dạng cánh. Bộ nhị 6, xếp 2 vòng. Màng vỏ hạt phấn 1 rãnh. Bộ nhụy gồm 3 lá noãn hợp, bầu trên. Quả nang. Công thức hoa * P33 A33 G(3) b. Phân loại Có khoảng 287 chi và 4.650 loài phổ biến khắp nơi. Ở nước ta có 30 chi trên 100 loài dùng làm rau ăn, gia vị, lấy sợi, làm thuốc và cây cảnh. + Chi Lilium: cây thảo, có hoa to. Giò có vảy. Cụm hoa ở ngọn. Quả nang. - Hoa Loa kèn trằng: Lilium longiflorum Thumb. + Chi Allium: cây thảo, có mụi đặc biệt lá hẹp, xếp hai dãy hình ống dạng trụ. - Hẹ Allium odoratum L. - Hành ta A. fistulosum L. - Tỏi A. sativum L. - Hành tây A. cepa L. + Chi Polianthes - Huệ P. tuberosa L. + Chi Narcissus - Thủy tiên N. tazetta L. . PHÂN LỚP HÀNH - LILIIDAE 1. Đặc điểm Cây thảo, nhiều đại diện có thân hành, một số có dạng thân gỗ, mạch có ở tất cả các bộ phận. Nội nhũ nạc. 2. Phân loại Phân lớp Hành là một nhóm rộng, là một khâu quan trọng trong hệ thống phát sinh của thực vật một lá mầm. Gồm 21 bộ, 78 họ. Bộ thấp nhất là bộ Hành và tiến hóa. nang. - Hoa Loa kèn trằng: Lilium longiflorum Thumb. + Chi Allium: cây thảo, có mụi đặc biệt lá hẹp, xếp hai dãy hình ống dạng trụ. - Hẹ Allium odoratum L. - Hành ta A. fistulosum L. - Tỏi