Cá trôi (Cirrhina molitorela) tiếng Anh: Mud carp 5.1- Đặc điểm hình thái và phân bố Cá trôi có đầu khá nhỏ, miêng hướng thẳng và nằm lệch phía dưới. Số vảy đường bên khoảng 40 - 42 cái. Đầu và lưng cá trưởng thành có màu xám hơi xanh, phần phía dưới màu sáng bạc, vây có màu hơi tía đỏ. Cá trôi phân bố ở nhiều nước trong khu vực Nam á, là đối tượng nuôi phổ biến hiện nay ở Việt nam. 5.2- Đặc điểm sinh học * Đặc điểm dinh dưỡng Ở giai đoạn cá bột, cá giống, thức ăn chủ yếu của chúng là luân trùng (Rotifera) và ấu trùng của bọn chân chèo (Copepoda). ở giai đoạn trưởng thành chiều dài ruột gấp 13,5 lần chiều dài thân. Dưới điều kiện nuôi trồng thức ăn chủ yếu của cá trôi thiên về thực vật, chúng dùng phần môi cứng của hàm trên và dưới cạo lớp thực vật bám trên nền đáy như tảo Silíc, tảo lụ, tảo sợi. Cá trôi cũng ăn mùn bã hữu cơ, các chất phân hủy ở đáy ao và động vật phù du. Do cách ăn như vậy nên khi mổ ruột cá trôi chúng ta thấy có rất nhiều bùn, cát trong đó. Cá trôi nuôi trong ao là loài ăn tạp, có thể cho ăn bằng các loại thức bổ sung như cám gạo, bột ngũ cốc, cám mì, khô dầu lạc, hèm bia, hoặc chất thải của gia súc, gia cầm. * Đặc điểm sinh trưởng Cá trôi có tốc độ tăng trưởng chậm. Vào năm đầu chúng chỉ tăng trưởng về chiều dài cơ thể nhưng lại ít tăng về trọng lượng. Trọng lượng chỉ tăng nhanh ở năm thứ 2 và thứ 3. Mặc dù có tốc độ tăng trưởng chậm nhưng sản lượng cá trôi thường chiếm khoảng 20-30% tổng sản lượng cá nuôi trong ao, vì do cá có thể thả với mật độ dày. * Đặc điểm sống Cá trôi thường sống ở tầng đáy của ao, là loài cá rất hoạt động, thích bơi ngược dòng chảy. Vào mùa Hè và Thu nó thường kiếm mồi ở các vịnh nông của sông, hoặc vùng cạn của hồ chứa, nơi có nguồn thức ăn phong phú. Khi nhiệt độ môi trường hạ xuống dưới 140C nó sẽ lặn xuống dưới đáy ao và tìm các vũng sâu để trú đông. Cá trôi cũng có tập tính di cư sinh sản. Cá trôi thích sống ở những nơi giàu dinh dưỡng với lượng vật chất tiêu hoa oxy lớn hơn 20mg/l. Nhiệt độ cực thuận cho sự phát triển là 30 - 320C, cá chết lạnh ở nhiệt độ từ 5 - 70C. * Đặc điểm sinh sản Trong tự nhiên cá trôi đẻ trứng ở những vũng có nền đáy cát vùng thượng lưu của các con sông. Cá thành thục sinh dục vào năm thứ 3 với chiều dài cơ thể khoảng hơn 26cm và trọng lượng hơn 350g. Sức sinh sản tuyệt đối của cá rất lớn và tăng theo tỷ lệ thuận với trọng lượng, kích thước của cá bố mẹ. Trứng cá trôi có màng trong, mỏng và trôi nổi. Trứng không bám và có đường kính nhỏ hơn trứng cá mè. Khi vừa đẻ trứng có đường kính từ 1 - 1,3mm, sau khi trương nước là 3,3mm. Khi nhiệt độ nhỏ hơn 180C và lớn hơn 310C hoặc thay đổi quá 50C thì phôi cá không phát triển được và bị chết rất nhiều. Cá trôi không có khả năng tự đẻ trong ao, vì vậy để sản xuất cá giống người ta phải sử dụng thuốc kích dục tố. 5.3- Những ưu và nhược điểm của cá trôi * Ưu điểm Có thể nuôi với mật độ rất dày ít bị dịch bệnh gây chết cá * Nhược điểm Chỉ phát triển tốt trong ao nuôi nước tĩnh có nhiều mùn bã hữu cơ. Tốc độ tăng trưởng chậm, hiệu quả kinh tế thấp . Cá trôi (Cirrhina molitorela) tiếng Anh: Mud carp 5.1- Đặc điểm hình thái và phân bố Cá trôi có đầu khá nhỏ, miêng hướng thẳng và nằm lệch phía dưới. Số vảy đường bên khoảng 40 - 42 cái phù du. Do cách ăn như vậy nên khi mổ ruột cá trôi chúng ta thấy có rất nhiều bùn, cát trong đó. Cá trôi nuôi trong ao là loài ăn tạp, có thể cho ăn bằng các loại thức bổ sung như cám gạo,. sản lượng cá trôi thường chiếm khoảng 20-30% tổng sản lượng cá nuôi trong ao, vì do cá có thể thả với mật độ dày. * Đặc điểm sống Cá trôi thường sống ở tầng đáy của ao, là loài cá rất hoạt