Món này có thể ăn bữa sáng, bữa trưa hay tùy lúc nào bạn thấy đói đều được. Làm rất nhanh thôi mà nguyên liệu lại dễ tìm. 1. Nguyên liệu: - 6 chén nước - ½ chén giấm gạo - 1/3 chén nước tương - ½ thìa dầu mè - 3-5 lát gừng - 1-5 tép tỏi băm hơi nhỏ - 6 tách nấm đùi gà thái mỏng - Mì sợi - 1 bó hành lá lớn - 1 chén giá đỗ tươi - Dầu ăn 2. Chế biến: Trong nồi lớn, nước, giấm, nước tương, dầu mè, gừng và tỏi vào đun sôi. Thêm nấm đùi gà và đun hơi sôi trong vòng 5-7 phút cho đến khi chúng chín. Thêm mì vào, khuấy đều, sau đó đậy nắp lại và bắc ra ngoài ngay. Cho tất cả các loại rau chuẩn bị ăn vào bát. Khi sẵn sàng, múc mì ra bát đã có sẵn rau. Dùng muôi múc nước dùng trong nồi đổ lên trên bề mặt rau để rau chín. Cho chút tương ớt vào để món ăn ngon hơn. Trộn đều và chỉ việc ăn thôi. Làm tương tự với những bát mì còn lại. Chúc các bạn ngon miệng! . Món này có thể ăn bữa sáng, bữa trưa hay tùy lúc nào bạn thấy đói đều được. Làm rất nhanh thôi mà nguyên liệu lại dễ tìm. 1. Nguyên liệu: - 6 chén nước - ½ chén giấm gạo -. bề mặt rau để rau chín. Cho chút tương ớt vào để món ăn ngon hơn. Trộn đều và chỉ việc ăn thôi. Làm tương tự với những bát mì còn lại. Chúc các bạn ngon miệng!