HÓA ĐẠI CƯƠNG B1 - CHƯƠNG 5 ppsx

Chng 5Baứi giaỷng HOA ẹAẽI CệễNG 12/7/2010 602005 - Chng 5 1 CHệễNG V CHệễNG V DUNG DềCH DUNG DềCH Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 2 NỘI DUNG KHÁI NIỆM VỀ DUNG DỊCH DUNG DỊCH CHẤT KHÔNG ĐIỆN LI VÀ CÁC TÍNH CHẤT DUNG DỊCH CHẤT ĐIỆN LI SỰ ĐIỆN LI CỦA NƯỚC VÀ CHỈ SỐ HRO pH SỰ ĐIỆN LI CỦA CHẤT ĐIỆN LI KHÓ TAN SỰ THỦY PHÂN MUỐI Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 3 5.1. KHÁI NIỆM VỀ DUNG DỊCH 5.1.1. Hệ phân tán và dung dòch: - Hệ phân tán là hệ trong đó có 1 chất phân bố (chất bò phân tán) vào 1 chất khác (môi trường phân tán). Các chất có thể là khí (K), lỏng (L), rắn (R). - Các loại hệ phân tán (theo kích thước hạt bò phân tán): • Hệ phân tán thô (thể lơ lững): 10 −5 cm. Hệ không bền, bò sa lắng. Ví dụ : huyền phù đất sét trong nước (hệ R−L), nhủ tương sữa (hệ L−L). Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 4 • Hệ phân tán cao (hệ keo): 10 −5 − 10 −7 cm. Hệ cũng không bền do các hạt liên hợp với nhau và sa lắng. Ví dụ: gelatin, keo dán, sương mù (hệ L−K), khói (hệ R−K). • Hệ phân tử − ion (dung dòch phân tử − ion): 10 −7 −10 −8 cm. Hệ này chính là dung dòch bền. 5.1.2. Khái niệm về dung dòch: - Đònh nghóa: Là hệ đồng thể gồm 2 hay nhiều chất mà thành phần của chúng có thể thay đổi trong giới hạn rộng. Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 5 Dung dòch giống với hợp chất hóa học ở tính đồng nhất và với hỗn hợp cơ học ở có thành phần thay đổi, chiếm vò trí trung gian, gần với hợp chất hóa học hơn. - Đối với dung dòch: chất bò phân tán là chất tan, còn môi trường phân tán là dung môi. - Dung dòch có thể là khí (ví dụ: không khí), lỏng (ví dụ: nước biển), rắn (ví dụ: hợp kim Ag − Au). Chủ yếu khảo sát dung dòch lỏng trong nước. 5.1.3. Lý thuyết tạo thành dung dòch: Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 6 - Quá trình hòa tan và cân bằng hòa tan: Hòa tan chất rắn trong chất lỏng tạo dung dòch lỏng. Có 2 quá trình ngược nhau xảy ra đồng thời: Tách các tiểu phân chất tan ra khỏi tinh thể chất tan và phân bố chúng vào dung môi (quá trình hòa tan); Kết tủa các tiểu phân chất tan trong dung dòch lên bề mặt tinh thể chất tan (quá trình kết tủa). Quá trình hòa tan sẽ diễn ra cho đến khi đạt được trạng thái cân bằng hòa tan (ΔG = 0): Tinh thể chất tan X ⇔ Dung dòch chất tan X Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 7 - Cơ chế tạo thành dung dòch: Cơ chế tạo thành dung dòch bao gồm: • Quá trình vật lý (quá trình chuyển pha): phá vở mạng tinh thể chất tan và phân bố các tiểu phân chất tan tạo thành trong dung môi. • Quá trình hóa học (quá trình sonvát hóa): tương tác của các tiểu phân chất tan với dung môi tạo thành hợp chất sonvát. Dung môi là nước thì đó là quá trình hrát hóa và tạo thành hợp chất hrát. Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 8 Ví dụ : khi hòa tan CuSO 4 vào nước thì trong quá trình vật lý (chuyển pha) sẽ tạo thành các ion Cu 2+ và , sau đó ion Cu 2+ tác dụng với nước tạo thành ion hrát Cu 2+ .5H 2 O trong quá trình hóa học (sonvát hóa). −2 4 SO Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 9 - Nhiệt hòa tan: • Quá trình hòa tan tự xảy ra (ΔG < 0) và có thể là thu nhiệt hay phát nhiệt tùy thuộc vào quá trình vật lý (thu nhiệt) hay quá trình hóa học (phát nhiệt) chiếm ưu thế: ΔH ht = ΔH cp + ΔH sh • Đònh nghóa: Nhiệt hòa tan là lượng nhiệt thu vào hay phát ra khi hòa tan một mol chất tan. Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 602005 - Chương 5 10 Ví dụ: Quá trình hòa tan NH 4 NO 3 là thu nhiệt (ΔH o = + 25,10 kj). Quá trình hòa tan KOH là phát nhiệt (ΔH o = − 54,39 kj). [...]... ở 25oC là 23,7 mmHg 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 14 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 -Xét tính chất này đối với dd chứa chất tan khó bay hơi (có nhiệt độ sôi cao hơn dm khoảng 150 oC) Kết quả khảo sát cho thấy: • Ở cùng nhiệt độ áp suất hơi bão hòa của dd (áp suất hơi dd P1) luôn luôn nhỏ hơn áp suất hơi bão hòa của dm nguyên chất (áp suất hơi dm P0) 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 15 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG... tăng độ điện li tăng 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 32 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 • Cách xác đònh: + Dựa vào hệ số Van’t Hoff i: α =(i-1)/(m-1), với m: số ion trong phân tử chất điện li + Dựa vào độ dẫn điện: α =λ/λ∞, với λ, λ∞ : độ dẫn điện đương lượng của dd ở nồng độ khảo sát và khi pha loãng vô cùng 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 33 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 • Phân loại các chất điện li: Dựa... sonvát hóa 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 29 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 Ví dụ: Phương trình điện li của NaCl: Theo Arrhénius: NaCl = Na+ + Cl− Theo Kablukov: NaCl(r) + (m+n)H2O(l) = Na+.mH2O(d) + Cl−.nH2O(d) c- Cơ chế điện li: • Đối với hợp chất ion: quá trình phân li các ion có sẵn trong tinh thể hợp chất • Đối với hợp chất cộng hóa trò: quá trình ion hóa phân tử hợp chất 12/7/2010 6020 05 - Chương 5. .. 5 30 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 d- Độ điện li α: • Đònh nghóa: Độ điện li của chất điện li là tỉ số giữa số phân tử đã phân li thành ion (n) trên tổng số phân tử đã hòa tan trong dd (no) α = n/n0 ( 0 α 1 ) • Độ điện li được biểu diễn bằng phần đơn vò hay phần trăm Ví dụ: dd axit HF 0,1 N ở 25oC có α = 0,09 hay α = 9% 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 31 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 • Các yếu tố... 6020 05 - Chương 5 18 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 • Đối với dd nhiệt độ sôi của thực tế là nhiệt độ bắt đầu sôi của dd 5. 2.3 Nhiệt độ đông đặc: - Nhiệt độ đông đặc là nhiệt độ ở đó áp suất hơi bão hòa của pha lỏng bằng áp suất hơi bão hòa của pha rắn và là đại lượng không đổi tại áp suất bên ngoài nhất đònh Nhiệt độ đông đặc là đại lượng đặc trưng cho cân bằng 12/7/2010 L ⇔ R 6020 05 - Chương 5 19... 30%, Yếu với α< 2% và Trung bình với 2% < α < 30% 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 35 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 5.3.2 Dung dòch chất điện li yếu: - Tính chất: Có α < 1 và α , λ tăng lên khi pha loãng dung dòch Điều này được giải thích: Do chất điện li yếu điện li không hoàn toàn nên khi pha loãng chúng tăng lên 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 36 ... HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 5.1.4 Nồng độ dung dòch và cách biểu diễn Độ tan và các yếu tố ảnh hưởng Tự đọc: Nắm vững về nồng độ và các cách biểu diễn nồng độ quan trọng như: mol, phần trăm khối lượng, đương lượng, phần mol, molan Hiểu được về độ tan và các yếu tố có ảnh hưởng đến độ tan như: bản chất chất tan và dung môi, nhiệt độ, áp suất 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 11 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5. .. 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 22 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 - Áp suất thẩm thấu: Áp suất thẩm thấu đặc trưng cho khả năng thẩm thấu của dd • Đònh nghóa: Là áp suất gây ra sự thẩm thấu và bằng áp suất cần tác dụng lên dd để cho sự thẩm thấu không xảy ra • Đònh luật Van’t Hoff: Áp suất thẩm thấu của dd tỉ lệ thuận với nồng độ chất tan và nhiệt độ tuyệt đối của dd π = RC 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 23 Bài... độ sôi, nhiệt độ đông đặc, áp suất thẩm thấu 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 13 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 5.2.1 Áp suất hơi bão hòa: - Chất lỏng nào (nguyên chất hay dd) cũng đều bay hơi, hơi này gây trên bề mặt chất lỏng của nó một áp suất gọi là áp suất hơi bão hòa Như vậy, áp suất hơi bão hòa là: đại lượng đặc trưng cho cân bằng L ⇔ H đại lượng không đổi tại nhiệt độ nhất đònh đối với chất lỏng... CƯƠNG Chương 5 • Đònh luật Raoult I: Độ giảm tương đối áp suất hơi bão hòa của dd bằng phần mol của chất tan trong dd P1 = Po N1 hay ΔP/P0 = N2 N1, N2 : nồng độ phần mol của dm và chất tan trong dd ΔP = Po − P1: độ giảm tuyệt đối áp suất hơi bão hòa của dd ΔP / Po : độ giảm tương đối áp suất hơi bão hòa của dd 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 16 Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG Chương 5 5.2.2 Nhiệt độ sôi: - Nhiệt . Chng 5Baứi giaỷng HOA ẹAẽI CệễNG 12/7/2010 6020 05 - Chng 5 1 CHệễNG V CHệễNG V DUNG DềCH DUNG DềCH Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 2 NỘI DUNG KHÁI NIỆM. Cu 2+ tác dụng với nước tạo thành ion hrát Cu 2+ .5H 2 O trong quá trình hóa học (sonvát hóa) . −2 4 SO Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 9 - Nhiệt hòa tan: • Quá trình hòa tan. ĐIỆN LI KHÓ TAN SỰ THỦY PHÂN MUỐI Chương 5Bài giảng HÓA ĐẠI CƯƠNG 12/7/2010 6020 05 - Chương 5 3 5. 1. KHÁI NIỆM VỀ DUNG DỊCH 5. 1.1. Hệ phân tán và dung dòch: - Hệ phân tán là hệ trong đó có 1