Kết cấu gạch đá được dùng rất sớm gắn liền với sự hình thành và phát triển của xã hội loài người , từ thời kỳ nguyên thủy con người đã biết xếp các khối đá thành hang hốc để ở Cách đây 8000Năm con người đã dùng gạch ko nung , 5000 đến 6000 năm trước con người đã biết dùng đá gia công , 3000 năm trước con người biết dùng gạch nung