Chương 4: Kỹ thuật nuôi artemia ppt

Kỹ thuật nuôi thức ăn tự nhiên ThS. Nguyễn Hữu Lộc Khoa Sinh học ứng dụng Trường Đại học Tây Đô Artemia • Những năm 1950, Artemia được cung cấp thương mại đầu tiên bởi hai nguồn ở Mỹ là Vịnh San Francisco và Great Salt Lake. Các dòng Artemia San Francisco, Great Salt Lake, và Chaplin Lake (Canada) là những dòng Artemia đầu tiên cho nghiên cứu và sản xuất giống thủy sản. • Trong khi việc nghiên cứu và sản xuất giống ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới, năng suất Artemia từ các hồ lại giảm, làm tăng cao giá Artemia trong những năm giữa 1970 (50-100USD/kg). • Do thiếu Artemia, giá thành cao, nhu cầu mở rộng trại sản xuất thủy sản lại lớn, đôi lúc, nhười ta có ý định không dùng Artemia và nghiên cứu sử dụng loại thức ăn khác cho nuôi thủy sản. • Năm 1980, tình hình sản xuất Artemia trở nên thay đổi rõ rệt. Các sản phẩm mới xuất hiện từ Argentina, Australia, Brazil, Colombia, Trung Quốc, Pháp, Thái Lan. Tổng lượng Cyst tiêu thụ bởi các trại giống lúc ấy là 60 tấn. Nguồn Artemia phân bố tự nhiên Sản lượng thu từ hồ GSL 2. ARTEMIA-SALT 3. SHRIMP-ARTEMIA-SALT 1. ARTEMIA 1 3 2 Sinh học & sinh thái Artemia • Hình thái học & chu kỳ sống • Sinh thái học & phân bố tự nhiên • Phân loại Các đặc điểm đặc trưng theo dòng • Kích thước & lượng năng lượng • Chất lượng nở • Tốc độ sinh trưởng của ấu trùng • Ngưỡng chịu đựng nhiệt độ & độ mặn • Các đặc trưng chu kỳ sống & khả năng sinh sản • Giá trị dinh dưỡng UPDATED LIST OF ARTEMIA TRANSPLANTATION UPDATED LIST OF ARTEMIA TRANSPLANTATION SITE SITE YEAR YEAR ORGINATED STRAIN ORGINATED STRAIN REFERENCES REFERENCES Brazil 1977 San Francisco Bay Brand San Francisco Bay Brand Camara et al., Thailand (Bangpakong) 1978 San Francisco Bay Brand San Francisco Bay Brand (SFB1728) Tunsutapanich, 1979; Vos et al., 1979, 1984 Thailand 1979 Macau, Brazil Macau, Brazil Philippines ( Barotac Nuevo Barotac Nuevo) 1977 San Francisco Bay Brand San Francisco Bay Brand (SFB 2596) de los Santos et al., 1980; Vos et al., 1984; Jumalon et al., 1986 Philippines (Jaro) 1979 Barotac Nuevo 1978 Barotac Nuevo 1978 (BN 1978) Vos et al., 1984 India (Mundra) 1978 San Francisco Bay Brand San Francisco Bay Brand (SFB 2596) Vos et al., 1984 Vietnam ( Vinh Chau Vinh Chau) 1986 San Francisco Bay Brand San Francisco Bay Brand (SFB AF 858/24, Ghent, Belgium) Hoa, 1996. Unpublished data Vietnam (Cam Ranh) 1987 - Vu Do Quynh and Nguyen Ngoc Lam, 1987 Korea - - Hur, 1988 (Kuruppu,93) India - - Royan, 1990 (Kuruppu,90) Madagasca 1992 Vinh chau 90 Vinh chau 90 (VC90), Vinh chau Vinh chau 91 (VC91) Ngan, 1992. Iran 2001, 2002 Vinh chau Vinh chau (VC2000), Vinh chau Vinh chau (2001) Naser Agh (personal communication) Sử dụng trứng bào xác • Sinh học trứng bào xác Hình thái học trứng bào xác Sinh lý học quá trình nở trứng bào xác Ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến trao đổi chất của TBX Pha nghỉ (diapause) Sử dụng trứng bào xác • Phương pháp khử trùng: • Thức ăn tươi sống thường mang theo mầm bệnh & • dễ dàng lây lan sang ấu trùng tôm/cá: vi khuẩn, nấm & các chất hữu cơ. • Cần thiết phải khử trùng trứng trước khi sử dụng. • Phương pháp bóc vỏ: • Tránh hiện tượng tôm/cá bị tắc ruột khi ăn. • Naupli sẽ có nhiều năng lượng hơn & trọng lượng cơ thể sẽ lớn hơn. • Vệ sinh hơn & tiết kiệm ánh sáng trong quá trình cho nở • Sử dụng trực tiếp cho tôm cá Sử dụng trứng bào xác • Trang thiêt bị : Bể hình chóp có sục khí từ bên dưới, bể trong suốt hoặc trong mờ sẽ thuận tiện cho việc kiểm tra & thu hoạch • Điều kiện cho nở: Sục khí: Bảo đảm cung cấp đủ Oxy (>2ppm) Nhiệt độ: thích hợp từ 25-28 o C Độ muối: 5-35 ‰ pH: >8 Mật độ trứng: 2-5 g/L; bể lớn cần giảm mật độ <2g/L Ánh sáng: 2000 lux trên bề mặt bể ấp [...]... dưỡng Nuôi Artemia ở Vĩnh Châu- Bạc Liêu Sea 12 to 40 ppt Reservoir 35 to 50 ppt Evaporation 1 50 to 70 ppt Evaporation 2 90 to 150 ppt Evaporation 3 (brine storage) 170 to 250 ppt Crystallizer (salt precipitation) 270 to 300 ppt A salt street in Vinh Chau and Bac Lieu, Viet nam (not to scale) May Tem perature (°C ) R ain-f all (m m /m onth) Thời vụ nuôi Artemia ở Vĩnh châu-Bạc liêu Oct Nov Apr Artemia. .. during 1990 to 1995 500 400 300 200 100 0 Jan Feb M ar A pr M ay Jun Soc Tr ang Jul A ug Sep Bac Lieu Oc t N ov D ec Kết cấu ruộng nuôi Artemia •Sea •Reservoir •1st evap •2 nd evap •Crystalli Artemia culture in solar saltworks (Sorgeloos et al., 1986) Vị trí ruộng nuôi Artemia Vĩnh châu-Bạc liêu Những đặc điểm cần lưu ý trong thao tác thả giống • Cở thả giống: Nauplius II • Thời gian thả giống thích... Nở giống – Nước ấp giống có nồng độ muối từ 5-3 5ppt – Lọc nước kỹ để loại bỏ địch hại – Nhiệt độ ấp nở từ 28-30oC – Sục khí liên tục – Ánh sáng liên tục (1000lux) • Mật độ thả nuôi – Mật độ thả nuôi có thể từ 2000 đến 5000 cá thể/lít (raceway) điểm 1 2 3 4 5 7 AM 11 AM 2 PM 6 PM 10 PM Khi độ đục >25 cm cấp thức ăn vào khi độ đục tăng lên = 20cm Sản xuất Artemia ở Việt Nam 100 1200 90 1100 1000 80 900... dưỡng • Giàu hoá với thuốc trị bệnh Sử dụng Artemia nuôi các đối tượng TS • Tôm biển: Sử dụng cho giai đoạn ấu trùng & hậu ấu trùng, naupli Artemia được sử dụng ở giai đoạn mysis I • Tôm nước ngọt: ngay từ lúc bắt đàu ấu trùng TCX có thể được cho ăn Artemia • Cá biển: Ấu trùng của một số lòai cá biển co kích cỡ miệng nhỏ thường ăn luân trùng trước khi ăn Artemia • Cá nước ngọt: một số làoi cá nước... suất (Kg/ha/vụ) 2002* 2003 2004 2005 2006 ha ứ ng tươi); Kg/ha/v 700 Thức ăn Artemia Thông thường: Tảo tươi+tảo khô+bột đầu nành, thức ăn được cấp cho Artemia 5 lần/ngày Lần Thờì điểm Ghi chú 1 2 3 4 5 7 AM 11 AM 2 PM 6 PM 10 PM Khi độ đục >25 cm cấp thức ăn vào khi độ đục tăng lên = 20cm Thu hoạch và sơ chế trứng bào xác Artemia •Cyst floating in the pond corner •Screening •Washing •Raw cysts •Storage... biển co kích cỡ miệng nhỏ thường ăn luân trùng trước khi ăn Artemia • Cá nước ngọt: một số làoi cá nước ngọt cũng có nhu cầu acid béo thiết yếu giống như cá biển •Cá cảnh: Artemia tươi sống hoặc bảo quản lạnh đều có thể sử dụng nuôi cá cảnh, tỷ lệ sống, màu sắc của cá đều được cải thiện đáng kể khi tăng mức (n3) HUFA giàu hóa Feeding regime for Tiger-shrimp in hatchery ... Quá trình nở phải đồng đều: Naupli đầu tiên xuất hiện sau 12-16h ấp nở ở độ muối 33 ‰ & nhiệt độ 25oC • Hiệu suất nở (số naupli/1g trứng) và tỷ lệ nở (phần trăm trứng nở) biến động biến động giữa các mẻ nuôi & thường quyết định giá trứng trên thị trường Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng • Tỷ lệ nở (hatching percentage, HP): số lượng naupli nở ra từ 100 trứng bào xác - Mức độ trứng nghỉ - Năng lượng của . nd evap • Crystalli. Kết cấu ruộng nuôi Artemia Artemia culture in solar saltworks (Sorgeloos et al ., 1986) Vị trí ruộng nuôi Artemia Vị trí ruộng nuôi Artemia Vĩnh châu-Bạc liêu Vĩnh châu-Bạc. dinh dưỡng Nuôi Artemia ở Vĩnh Châu- Bạc Liêu Sea 12 to 40 ppt Reservoir 35 to 50 ppt Crystallizer (salt precipitation) 270 to 300 ppt Evaporation 3 (brine storage) 170 to 250 ppt Evaporation. Kỹ thuật nuôi thức ăn tự nhiên ThS. Nguyễn Hữu Lộc Khoa Sinh học ứng dụng Trường Đại học Tây Đô Artemia • Những năm 1950, Artemia được cung cấp thương mại đầu