Giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Long An LAFOOCO

Tính cấp thiết của đề tài Sau khi gia nhập vào tô chức thương mại Thế Giới WTO, Việt Nam đã có những bước tiến vượt bậc, các doanh nghiệp ngày càng trưởng thành hơn trong quá trình hội

LOI MO DAU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Sau khi gia nhập vào tô chức thương mại Thế Giới WTO, Việt Nam đã có những bước tiến vượt bậc, các doanh nghiệp ngày càng trưởng thành hơn trong quá trình hội nhập, liên kết tạo cơ hội cho các doanh nghiệp nhanh chóng tiếp cận được

với công nghệ sản xuất hiện đại và tiên tiến trên thế giới Cùng với chính sách khuyến khích xuất khẩu và mở cửa nên kinh tế của nhà nước đã tạo điều kiện thuận

lợi cho hàng nông sản xuất khâu phát triền

Trong nhiều năm qua, bên cạnh những mặt hàng nông sản truyền thống như: gạo, cà phê, tiêu thì ngành chế biến xuất khâu hạt điều cũng là một ngành có thế mạnh của Việt Nam.Theo đánh giá thì vài năm gần đây Việt Nam là nước đứng đầu

thé giới về xuất khâu nhân điều, việc xuất khâu đã đem lại nguồn ngoại tệ lớn cho

đất nước, giải quyết được việc làm cho hàng ngàn lao động, đồng thời đóng góp

không nhỏ vào ngân sách nhà nước Bên cạnh những thuận lợi và cơ hội từ chính

sách mở cửa kinh tế mang lại thì các doanh nghiệp xuất khâu hạt điều cũng gặp

không ít khó khăn: không còn sự bảo hộ từ nhà nước, đối mặt với sự cạnh tranh

ngày càng gay gắt trên trường quốc tế Chính vì thế các doanh nghiệp Việt Nam muốn tôn tại và phát triển thì việc tìm “giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điêu” là vân đê tât yêu

Lafooco với lĩnh vực kinh doanh chính là chế biến nhân điều xuất khẩu Một

công ty được đánh giá là làm ăn có hiệu quả và tạo được uy tín trên thị trường trong nước và thế giới Song, những thách thức và khó khăn chung của nên kinh tế cũng

đã ảnh hưởng đến không nhỏ đến hiệu quả xuất khâu nhân điều tại công ty Do đó

“Giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khâu nhân điều tại công ty CP chế biến hàng xuất khẩu Long An Lafooco” là đề tài tôi chọn cho bài báo cáo tốt nghiệp của mình

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

2 Tình hình nghiên cứu

Được nghiên cứu trong quá trình đi thực tập và tiếp xúc thực tế hoạt động xuất khẩu tại phòng xuất nhập khâu của công ty Lafooco

3 Mục tiêu ngiên cứu

Nghiên cứu tình hình xuât khâu nhân điêu tìm ra những hạn chê và khó khăn của công ty từ đó đưa ra một sô giải pháp nhăm nâng cao hiệu quả xuât khâu nhân điều tại công ty

4 Nhiệm vụ nghiên cứu

Tìm hiểu phân tích, đánh giá tình hình xuất khẩu nhân điều tại công ty Đưa

ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xuất khâu nhân điều tại công ty

5 Phương pháp nghiên cứu

Vận dụng những kiến thức đã học tại trường kết hợp với quan sát thực tiễn, thực tế tại công ty kết hợp các phương pháp sau:

-Phương pháp thu thập số liệu: thu thập số liệu thông qua những hồ sơ lưu trữ của công ty trong những năm gần đây, báo cáo tài chính, báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, báo cáo tình hình sản xuất kinh doanh của công ty Bên cạnh đó

em ;còn thu thập thông tin, số liệu trên các trang web và các sách tham khảo có liên quan

-Phương pháp phân tích: dựa trên các số liệu thu thập được tiễn hành xử lý, phân tích theo mục đích, yêu cầu của đề tài để có số liệu phù hợp

-Phương pháp so sánh: dựa trên các sô liệu đã xử lý tiên hành so sánh sô liệu thực tiễn giữa các năm từ đó đánh giá những øì đạt và chưa đạt

6 Các kết quả đạt được

Qua thời gian nghiên cứu thực tế tại công ty Cp chế biến hàng xuất khâu

Long An Lafooco Đối với bản thân em đã được học hỏi rất nhiều từ những kinh

nghiệm làm việc chuyên nghiệp, năng động của công ty

Đồng thời được sự hỗ trợ từ phía công ty cũng như sự giúp đỡ từ GVHD đã giúp em đưa ra được một số giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty

7 Kết cấu của khóa luận tốt nghiệp

Kết cấu của khóa luận tốt nghiệp ngoài phần mở đầu và kết luận gồm có các phan sau :

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan CHUONG 1: CO SO LY LUAN

1.1 Tổng quan về hoạt động xuất khẩu

1.1.1 Xuất khẩu là gì?

Hoạt động xuất khẩu là quá trình trao đổi hàng hóa và dịch vụ giữa các quốc gia và lấy ngoại tệ làm phương tiện thanh toán

Hoạt động xuất khâu hàng hóa không phải là những hành vi mua bán riêng lẻ

mà là cả một hệ thống các quan hệ mua bán phức tạp có tổ chức ở cả bên trong và bên ngoài đất nước nhằm thu ngoại tệ, những lợi ích kinh tế xã hội thúc đây hoạt động sản xuất hàng hóa trong nước phát triển góp phần chuyền đổi cơ cấu kinh tế

và từng bước nâng cao đời sống nhân dân Các mối quan hệ này xuất hiện có sự phân công lao động quôc tê và chuyên môn hóa sản xuât

I.I.2 Khái niệm vê xuát khâu

Có nhiêu khái niệm về xuât khâu được đưa ra như sau:

Theo cách tính toán trong cán cân thanh toán quôc tê IME là việc bán hàng hóa ra nước ngoài

Theo lý luận thương mại quôc tê: xuât khâu là việc bán hàng hóa, dịch vụ ra

1.1.3 Vai trò của xuất khẩu

1.1.3.1 Đối với nên kinh tế Thế Giới

Hoạt động xuất khẩu là một nội dung chính của hoạt động ngoại thương và là

hoạt động đầu tiên của thương mại quốc tế Xuất khâu có vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế của từng quốc gia cũng như trên toàn thế giới

Trước hết, xuất khâu bắt nguồn từ sự đa dạng về điều kiện tự nhiên giữa các nước,

nên chuyên môn hóa một số mặt hàng có lợi thế và nhập khẩu các mặt hàng khác từ

nước ngoài mà sản xuất trong nước kém lợi thế hơn thì chắc chắn sẽ đem lại lợi

nhuận lớn hơn, điều này được thê hiện bằng lý thuyết sau: theo quan điểm về lợi thế tuyệt đối của nhà kinh tế học Adam Smith, một quốc gia chỉ sản xuất các loại hàng hóa, mà việc sản xuất này sử dụng tốt nhất, hiệu quả nhất các tài nguyên sẵn có của quốc gia đó Đây là một trong những giải thích đơn giản về lợi ích của thương mại quốc tế nói chung và xuất khẩu nói riêng Nhưng trên thực tế việc tiến hành trao đổi phải dưa trên nguyên tắc đôi bên cùng có lợi Nếu trong trường hợp một quốc gia có lợi và một quốc gia khác bị thiệt thì họ sẽ từ chối tham gia vào hợp đồng trao đôi này

1.1.3.2 Đối với nên kinh tế Việt Nam

Hoạt động xuất khâu có ý nghĩa rất quan trọng và cần thiết đối với nước ta Với một nền kinh tế đang phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật còn hạn chế, không

đồng bộ, dân số phát triển nhanh việc đây mạnh xuất khẩu đề tạo thêm công ăn việc

làm, cải thiện đời sống, tăng thu ngoại tệ, thúc đây phát triển kinh tế là một chiến lược lâu đài Đề thực hiện được chiến lược lâu dài đó, chúng ta phải nhận thức được

ý nghĩa của hàng hóa xuất khâu, nó được thể hiện:

- Xuất khẩu tạo được nguồn vốn, ngoại tệ lớn, góp phần quan trong trong

việc cải thiện cán cân thanh toán, tăng lượng dự trữ ngoại tệ, qua đó tăng khả năng

nhập khâu máy móc thiết bị phục vụ phát triển kinh tế, phục vụ quá trình Công

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

- Thông qua việc xuất khâu những mặt hàng có thế mạnh chúng ta có thê

phát huy được lợi thế so sánh, sử dụng các lợi thế nguồn lực trao đồi thành tựu khoa

học công nghệ tiên tiến Đây là yếu tố then chốt trong quá trình Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa đất nước, đồng thời phát triển các ngành công nghiệp sản xuất hay xuât khâu có tính cạnh tranh ngày càng cao hơn

- Xuât khâu có tác động tích cực đên việc giải quyêt công ăn việc làm và cải thiện đời sống người lao động

- Hoạt động xuất khâu là cơ sở đề mở rộng và thúc đây mối quan hệ kinh tế đối ngoại của nước ta Thông qua hoạt động xuất khâu môi trường kinh tế được mở rộng tính cạnh tranh ngày càng cao đòi hỏi các doanh nghiệp luôn có sự đôi mới đề thích nghi, đáp ứng được nhu cầu của thị trường Hoạt động xuất khẩu góp phần hoàn thiện các cơ chế quản lý xuất khẩu của nhà nước và của từng địa phương phù hợp với yêu cầu chính đáng của doanh nghiệp tham gia kinh doanh xuất nhập khâu

- Mặt khác, hoạt động xuất khẩu góp phần chuyên dịch cơ cấu kinh tế, thúc đây sản xuất trong nước phát triên, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng loạt ngành sản xuất phát triển, đồng thời cũng thúc day cac nganh dich vu hồ trợ hoạt động xuất khẩu phát triên như ngành bảo hiém, hàng hải, thông tin liên lạc quốc tế, dịch vụ tài

chính quốc tế đầu tư, xuất khâu tạo khả năng mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm,

tạo điều kiện tiền đề kinh tế kỹ thuật đồng thời nâng cao năng lực sản xuất trong nước Điều đó chứng tỏ xuất khâu là phương tiện quan trọng trong tạo vốn, đưa kỹ thuật công nghệ nước ngoài vào Việt Nam nhằm hiện đại hóa nền kinh tế của đất nước

1.1.3.3 Đối với hoạt động của doanh nghiệp

Thông qua xuất khẩu các doanh nghiệp trong nước có cơ hội tham gia vào cuộc cạnh tranh trên thị trường thế giới về giá cả, chất lượng Những yếu tố đòi hỏi doanh nghiệp phải hình thành một cơ câu sản xuất phù hợp với thị trường

Xuât khâu đòi hỏi các doanh nghiệp phải luôn luôn đôi mới và hoàn thiện công tác quản lý sản xuất, kinh doanh nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành Xuât khâu tạo điêu kiện cho các doanh nghiệp mở rộng thị trường, mở rộng kinh doanh với các bạn hàng cả trong và ngoài nước, trên cơ sở hai bên cùng có lợi, tăng doanh sô và lợi nhuận đông thời phân tán và chia sẻ rủi ro, mât mát trong hoạt động kinh doanh, tăng cường uy tín kinh doanh của doanh nghiệp

Xuất khâu khuyến khích việc phát triên các mạng lưới kinh doanh của doanh nghiệp, chăng hạn như hoạt động đầu tư, nghiên cứu và phát triển hoạt động sản xuất, marketing cũng như sự phân phối và mở rộng trong việc cấp giấy phép

1.1.4 Các hình thức xuất khẩu

Hoạt động xuất khẩu hàng hoá được thực hiện dưới nhiều hình thức khác nhau, điều này căn cứ vào đặc điểm sở hữu hàng hoá trước khi xuất khâu, căn cứ vào nguồn hàng xuất khẩu Hiện nay, các doanh nghiệp ngoại thương thường tiến hành một sô hình thức xuât khâu sau:

1.L4.1 Xuất khẩu trực tiếp

Xuất khâu trực tiếp là hình thức xuất khẩu, trong đó người bán (người sản xuất, người cung cấp) và người mua quan hệ trực tiếp với nhau (bằng cách gặp mặt, qua thư từ, điện tín) đề bàn bạc thỏa thuận về hàng hóa, giá cả và các điều kiện giao dịch khác

1.1.4.2 Xuất khẩu ủy thác

Hoạt động xuất khâu uỷ thác là một hình thức dịch vụ thương mại, theo đó doanh nghiệp ngoại thương đứng ra với vai trò là trung gian thực hiện việc xuất khẩu hàng hoá cho các đơn vị có hàng hoá uỷ thác Trong hình thức này, hàng hoá trước khi kết thúc quá trình xuất khâu vẫn thuộc sở hữu của đơn vị uý thác Doanh

nghiệp ngoại thương chỉ có nhiệm vụ làm các thủ tục về xuất khâu hàng hoá, kề cả

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan việc vận chuyên hàng hoá và được hưởng một khoản tiền gọi là phí uỷ thác mà đơn

vị uỷ thác trả

1.1.4.3 Hoạt động gia công xuất khẩu quốc tế

Gia công quốc tế đó là một hoạt động mà một bên - gọi là bên đặt hàng - giao nguyên vật liệu, có khi cả máy móc, thiết bị và chuyên gia cho bên kia gọi là bên nhận gia công Đề sản xuất ra một mặt hàng mới theo yêu cầu của bên đặt hàng Hàng hoá sau khi sản xuất xong được giao cho bên đặt gia công Bên nhận gia công được trả tiền công Khi hoạt động gia công vượt ra khỏi biên giới quốc gia thì được gọi là gia công quốc tế

+ Phan loại gia công hàng hóa:

- _ Hình thức nhận nguyên liệu giao thành phẩm: bên đặt gia công giao nguyên liệu hoặc bán thành phâm cho bên nhận gia công và sau thời gian sản xuất, chế tạo sẽ thu hồi thành phâm và trả phí gia công Trong trường hợp này, trong thời gian chế tạo, quyền sở hữu nguyên liệu vẫn thuộc về bên đặt gia công

- _ Hình thức mua đứt bán đoạn: dựa trên hợp đồng mua ban hang dài hạn với nước ngoài Bên đặt gia công bán đứt nguyên liệu cho bên nhận gia công và sau thời gian sản xuất chế tạo sẽ mua lại thành phẩm Trong trường hợp này quyền sở hữu nguyên vật liệu chuyên từ bên đặt gia công sang bên nhận gia công

- _ Hình thức kết hợp: trong đó bên đặt gia công chỉ giao nguyên vật liệu chính, còn bên nhận gia công cung cấp những nguyên phụ liệu

1.1.4.4 Hoạt động xuất nhập khẩu theo hình thức buôn bán đối lưu

Theo hình thức này, mục đích của hoạt động xuất khâu không phải nhằm thu

về một khoản ngoại tệ mà là thu về một lượng hàng hoá khác tương đương với trị

giá của lô hàng xuất khâu Doanh nghiệp ngoại thương có thê sử dụng hình thức xuất khâu này để nhập khâu những loại hàng hoá mà thị trường trong nước đang rất

cần hoặc có thê xuất khâu sang một nước thứ ba

1.1.4.5 Hoat déng xuất khẩu theo Nghị định thư

Đây là hình thức xuất khẩu hàng hoá thường là hàng trả nợ được thực hiện theo Nghị định thư giữa hai Chính phủ của hai nước Xuất khẩu theo hình thức này

có nhiều ưu điêm như: Khả năng thanh toán chắc chắn (vì Nhà nước thanh toán cho doanh nghiệp), giá cả hàng hoá dễ chấp nhận, tiết kiệm được chỉ phí trong nghiên

cứu thị trường, tìm kiếm bạn hàng

1.1.4.6 Mot số loại hình xuất khẩu khác

+ Tạm nhập tái xuất

Tạm nhập tái xuât được hiệu là việc mua hàng hoá của một nước đê bán cho một nước khác (nước thứ ba) trên cơ sở hợp đông mua bán ngoại thương có làm các thủ tục nhập khẩu rồi lại làm các thủ tục xuất khâu không qua gia công chế biến Đối với những hàng hoá nhập nhấu nhằm mục đích sử dụng trong nước

nhưng một thời gian sau, vì một lý do nào đó nó không được sử dụng nữa mà được

xuất ra nước ngoài thì không được coi là hàng hoá kinh doanh theo hình thức tạm nhập tái xuất

Thời gian hàng hoá kinh doanh theo hình thức tạm nhập tái xuất được lưu chuyền ở Việt Nam là 60 ngày

Chuyên khâu hàng hóa

Chuyên khâu hàng hoá là việc mua hàng của một nước (nước xuất khâu) để bán cho một nước khác (nước nhập khẩu) nhưng không làm thủ tục nhập khâu vào

Việt Nam cũng như thủ tục xuất khẩu từ Việt Nam

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan + Quá cảnh hàng hóa

Hàng hoá của một nước được gửi đi tới một nước thứ ba qua lãnh thổ Việt Nam, có sự cho phép của Chính phủ Việt Nam Các doanh nghiệp Việt Nam nếu có

đủ điều kiện như quy định của Nhà nước Việt Nam có thể được xem xét cho thực hiện dịch vụ này đề tăng thêm thu nhập

1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu

1.1.5.1 Các nhân tố bên ngoài

- Các yếu tố chính trị, pháp luật:

Sự khác biệt về yếu tố chính trị, pháp luật giữa Việt Nam với các quốc gia có ảnh hưởng rât lớn đên hoạt động xuât khâu của Việt Nam với các quôc gia đó

Sự khác biệt giữa hệ thống pháp luật Việt Nam với luật nước ngoài là một

nhân tố có thê gây nên sự rủi ro lớn cho doanh nghiệp xuất nhập khâu trong quá

trình hoạt động của mình Hệ thống luật nước ta chưa thật sự hoàn chỉnh và chặt

chẽ, còn nhiều thay đồi và quy định chồng chéo nhau gây ánh hưởng không nhỏ đến

hoạt động của doanh nghiệp Đặc biệt sự không thống nhất trong luật xuất nhập

khâu của Việt Nam với các nước như luật chống bán phá giá, luật về bí quyết kỹ thuật, luật sáng chế Dẫn đến sự vi phạm về luật pháp gây nên tồn thất cho doanh nghiệp xuât nhập khâu nói riêng và quôc gia noi chung

Ngoài ra yêu tô chính trị tại các nước có quan hệ xuât nhập khâu với nhau cũng tác động rât lớn Sự ôn định vê chính trị giữa các nước giúp quan hệ mua bản,

trao đôi ôn định và hạn chê được nhiêu rủi ro

- Các yêu tô kinh tê thị trường:

Kinh tê tại các nước xuât khâu phát triên sẽ tác động tích cực đên hoạt động xuât khâu của doanh nghiệp Một khi nên kinh tê phát triên, thu nhập của người dân

sẽ tăng cao thì nhu câu vê thực phâm có nguôn gôc nông sản nói riêng và nhu câu

vê tiêu dùng nói chung cũng tăng lên, đặc biệt là các nước công nghiệp, điêu đó tạo nên nhu câu cao vê nhập khâu hàng nông sản và ngược lại

Kinh tế phát triển thì hoạt động kinh tế đối ngoại sẽ được đây mạnh, hoạt động xuất nhập khẩu sẽ thuận lợi hơn

Bên cạnh đó yếu tố thị trường: tỷ giá hối đoái trên thị trường, lãi suất, cũng ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động xuất nhập khâu, doanh nghiệp phải nắm vững những yếu tố thị trường, những yêu cầu của thị trường đề việc xuất nhập khâu thuận

lợi hơn

- Yêu tô văn hóa xã hội:

Hoạt động của con người luôn luôn tồn tại trong điều kiện xã hội nhất định Chính vì vậy các yêu tố xã hội ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của con người Các yêu tố xã hội là tương đối rộng, do vậy đề làm sáng tỏ ảnh hưởng của các yếu này ta

có thê nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tô văn hóa, đặc biệt là trong ký kết hợp đồng

Nền văn hóa tạo nên cách sống của mỗi cộng đồng sẽ quyết định cách thức tiêu dùng, thứ tự ưu tiên cho nhu cầu mong muốn được thõa mãn và cách thõa mãn của con người sống đó Chính vì vậy văn hóa là yếu tố chi phối lỗi sống nên các nhà xuất khâu luôn luôn phải quan tâm tìm hiểu yếu tố văn hóa ở các thị trường mà

mình tiễn hành một hoạt động xuất khẩu

- Yếu tố tự nhiên và công nghệ:

Ngày nay khoa học công nghệ tác động đến tất cả các lĩnh vực kinh tế, xã hội

và mang lại nhiều lợi ích, trong xuất khâu cũng mang lại nhiều kết quả cao Nhờ sự phát triển của bưu chính viễn thông, các doanh nghiệp ngoại thương có thể đàm phán với các bạn hàng qua điện thoại, fax, email giảm bớt chỉ phí, rút ngắn thời gian Giúp các nhà kinh doanh nắm bắt thông tin chính xác, kịp thời Yếu tô công

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan Khoảng cách địa lý giữa Việt Nam và các nước sẽ ảnh hưởng đến chỉ phí vận tải, tới thời gian thực hiện hợp đồng, thời điểm ký kết hợp đồng do vậy nó ảnh hưởng đến việc lựa chọn nguồn hàng, lựa chọn cho thị trường và mặt hàng xuất khẩu

VỊ trí của các nước cũng ảnh hưởng đên việc lưạ chọn nguôn hàng, thị

trường tiêu thụ Ví dụ: việc mua bán hàng hóa với các nước có cảng biên có chi phi

thâp hơn so với các nước không có cảng biên

Thời gian thực hiện hợp đồng xuất khẩu có thê bị kéo đài do bị thiên tai như

bão, động đất

- Cơ sở hạ tầng:

Các yếu tố hạ tầng phục vụ hoạt động xuất khẩu ảnh hưởng trực tiếp đến xuât khâu, chăng hạn như:

+ Hệ thống giao thông đặc biệt là hệ thống cảng biên: mức độ trang bị, kho hàng

Hệ thống cảng biển nên hiện đại sẽ giảm bớt thời gian bốc dở, thủ tục giao nhận cũng như đảm bảo an toàn cho hàng hóa xuất khâu

+ Hệ thống ngân hàng: sự phát triển của hệ thống ngân hàng cho phép các nhà kinh doanh xuất khâu thuận lợi trong việc thanh toán, huy động vốn Ngoài ra ngân hàng

là một nhân tố đảm bảo cho lợi ích nhà kinh doanh băng các dịch vụ thanh toán qua ngân hàng

+ Hệ thống bảo hiểm kiểm tra chất lượng hàng hóa cho phép các hoạt động xuất khâu được thực hiện một các an toàn hơn, đồng thời giảm bớt được mức độ thiệt hại khi có rủi ro xảy ra

1.1.5.2 Các nhân tố bên trong

- Nhân lực:

Trong kinh doanh, con người là yêu tô lao động hàng đâu đê đảm bảo thành công Chính con người với năng lực thực sự của họ mới lựa chọn được đúng cơ hội

và sử dụng sức mạnh khác mà họ đã và sẽ có: vôn, tài sản, kỹ thuật, công nghệ, một

cách có hiệu quả đề khai thác và tranh thủ cơ hội

- Tài chính:

Một trong những yếu tô quan trọng tác động tới hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp là vốn Bên cạnh yếu tô về con người, tô chức quản lý thì doanh

nghiệp phải có vốn đề thực hiện các mục tiêu về xuất khâu mà doanh nghiệp đã đề

ra Năng lực tài chính có thé lam hạn chế hoặc mở rộng các khả năng của doanh

nghiệp, vì vốn là tiền đề cho mọi hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

Như vậy, có rất nhiều nhân tố ảnh hưởng đến xuất khâu theo nhiều hướng khác nhau, tốc độ và thời gian khác nhau tạo nên một môi trường xuất khâu phức tạp đối với doanh nghiệp, các doanh nghiệp phải thường xuyên nắm bắt những thay đồi này đề có những phản ứng kịp thời, tránh rủi ro đáng tiếc khi tiến hành hoạt động xuất khẩu

- Trình độ tô chức quản lý:

Là sự tác động trực tiếp của các cấp lãnh đạo xuống các cán bộ, công nhân viên đến hoạt động tô chức sản xuất và xuất khâu hàng hóa Việc thiết lập cơ cấu tô chức của bộ máy điều hành cũng như cách thức điều hành cuả các cấp lãnh đạo là nhân tố quyết định tính hiệu quả của doanh nghiệp Một doanh nghiệp có cơ cấu tô chức hợp lý các điều hành hoạt động kinh doanh sẽ quyết định đến tới hiệu quả kinh doanh nói chung và hoạt động xuât khâu nói riêng

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan Đây là quá trình tạo ra sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phâm, đến thành công trong hoạt động sản xuất kinh doanh và xuất khẩu của doanh nghiệp

Đê tạo ra sản phâm có chât lượng cao đáp ứng nhu câu, thị hiêu của người tiêu dùng ở các nước nhập khâu đặc biệt là yêu câu vê vệ sinh an toàn thực phâm ngày càng cao, doanh nghiệp cân cải thiện thường xuyên quy trình sản xuât sản phâm ngày càng hiện đại hơn, cho công suất cao hơn, tiết kiệm hơn

- Hoạt động Marketing:

Trong giai đoạn hội nhập ngày nay, để có thể cạnh tranh với sản phâm của các doanh nghiệp khác trên thị trường quốc tế, doanh nghiệp cần thực hiện tốt các hoạt động marketing của mình để xây dựng thương hiệu vững mạnh, tạo lòng tin với người tiêu dùng trong lẫn ngoài nước Nếu thực hiện tốt các hoạt động marketing, hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp sẽ mang lại hiệu quả hơn, khăng định vị trí của mình trên thị trường

1.2 Tong quan về ngành điều

1982, có Thủ tướng Phạm Hùng đã chỉ đạo cho ngành ngoại thương phải tô chức chế biến và xuất khẩu hạt điều Tuy nhiên thời kỳ này Việt Nam chủ yếu là xuất khâu hạt điều thô, giá trị kinh tế thấp, thường xuyên bị ép giá ở nước ngoài

Phải đến năm 1990 ngành điều Việt Nam mới thực sự khởi sắc Ngày

29/11/1990 Bộ trưởng Bộ NN và CN Thực phâm (nay là Bộ NN và PT Nông thôn)

đã có Quyết định số 346 /NN-TCCB/QĐÐ v/v: thành lập Hiệp hội cây điều Việt Nam với tên giao dich bang tiéng Anh: Vietnam Cashew Association (VINACAS)

Năm 1992, tức là chỉ một năm sau khi khai thông biên giới Việt - Trung, hạt điều Việt Nam đã có mặt tại thị trường đông dân nhất hành tinh này Ngày nay, Trung Quốc luôn là thị trường lớn thứ 2 của hạt điều Việt Nam

Đặc biệt hơn là ngay từ khi Việt Nam — Hoa Kỳ chưa bình thường hoá quan

hệ về mặt ngoại giao thì chúng ta đã có những lô hàng xuất khẩu nhân điều xuất khâu trực tiếp qua thị trường Hoa Kỳ - đó là năm 1994

Trong suốt 10 năm liền từ 1990 — 1999, cây điều Việt Nam từ chỗ chỉ có vài

chục ngàn ha với sản lượng mấy chục ngàn tân, xuất khâu nhỏ lẻ, thì năm 1999 Việt

Nam đã có sản lượng 100 ngàn tấn điều thô, sản lượng nhân xuất khâu đạt 28 ngàn tân, kim ngạch xuất khẩu đạt 164 triệu USD Công nghiệp chế biến điều phát triển mạnh mẽ, sản lượng điều thô trong nước bắt đầu không đủ cung cấp cho công nghiệp chê biên và xuât khâu

Do vậy mà năm 1996, Việt Nam chính thức ghi tên mình vào danh sách các quốc gia nhập khâu hạt điều thô từ châu Phi

Những năm gần đây mặc dù gặp rất nhiều khó khăn, ngành điều Việt Nam vẫn kiên trì thực hiện các mục tiêu đã đề ra Diện tích cây điều được giữ vững, nhiều vùng, nhiều hộ nông dân trồng điều không những xoá được đói, giảm được nghèo mà còn khá hơn từ trồng điều Công nghiệp chế biến dần hoàn thiện, ngày càng đi vào công nghiệp hoá, thân thiện với môi trường hơn, chất lượng sản pham được nâng cao, vệ sinh an toàn thực phâm được đảm bảo

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan Việt Nam là một trong những nước có diện tích và sản lượng điều đứng hàng thứ hai trên thế giới sau Ấn Độ, là nước xuất khẩu hạt điều nhân hàng đầu thế giới trong nhiều năm qua Bình Phước là tỉnh có diện tích điều lớn nhất cả nước Bình Phước được biết đến với năng suất và chất lượng hàng đầu Hiện tại ngành điều Việt Nam — ngành điều Bình Phước đang phát triển ngày càng hội nhập sâu rộng và

có vị thế quan trọng trong ngành điều thế giới

1.2.2 Ngành điều trên Thế Giới nói chung

Cây điều sinh trưởng và phát triển tốt ở những quốc gia thuộc khu vực cận

xích đạo — nơi có nhiệt độ và độ âm cao Hiện có 32 quốc gia trồng điều trên thế

giới Ấn Độ là nước có diện tích cây điều lớn nhất thế giới và dẫn đầu thế giới về sản lượng điều thô và nhân điều chế biến Được biết tổng sản lượng điều thô toàn thế giới tại thời điểm từ 1,575 - 1,600 ngàn tấn, bao gồm Ấn Độ 400 - 500 ngàn tấn, chiếm 25 đến 30% tổng sản lượng Tiếp theo là Brazin, Việt Nam, các nước châu

Phi như Bờ Biên Nga, Tanzania, Guinea Bissau, Benin, Nigeria, Mozambique,

Senegal va Kenya - những quốc gia sản xuất điều nổi tiếng: mỗi năm các nước Châu Phi cũng đóng góp khoảng 500 ngàn tấn điều thô vào tổng sản lượng điều thế ĐIỚI

Ở Án Độ cây điều được trồng rộng rãi ở các bang Maharashra, Andhra

Pradesh, Orissa, Kerala, Tamil Nadu, Karnataka, Goa và West Bengal Ngoài những

bang trồng điều truyền thống này, cây điều hiện còn được trồng ở các bang khác của

Ấn Độ như Gujarat và Assam - nơi mà diện tích cây điều có sự đột phá thời gian gần đây

Chế biến là một trong những khâu quan trọng của chuỗi giá trị hạt điều Mỗi quôc gia đêu có những cách chê biên và công đoạn chê biên điêu riêng Trong khi ở Braxin cơ giới hóa chê biên điêu thì Án Độ vẫn phụ thuộc nhiêu vào lao động thu công, thậm chí ở An Độ, mỗi vùng khác nhau có phương pháp chế biến khác nhau

Ví dụ: ở khu vực Mangalore của bang Karnataka sử dụng phương pháp hấp và những khu vực Orissa và Andhra Pradesh thì sử dụng phương pháp chiên

Sau khi chế biến, nhân điều được tách khỏi vỏ và được phân loại theo kích

cỡ, hình dáng, màu sắc như nhân nguyên (wholes), nhân vỡ đọc (split), nhân bê (brokens), nhan vun (butts), nhân vụn sém (scorched butts) Nhân nguyên sau đó được phân loại tiếp thành những loại W320, loại WI80, loại W450 can ctr sỐ lượng hạt trên mỗi pound (tương đương 0.45 kg) Nhân điều được phân thành 23 đến 26 loại (grades) Nhân nguyên được bán như thực phẩm ăn nhanh (snack) trong khi nhân vỡ đọc thường được dùng làm nguyên liệu chế biến các thực phẩm khác

Trong SỐ những nước sản xuất điều, Ấn Độ, Braxin và Việt Nam tiếp tục là

những nước chế biến điều lớn nhất thế giới Những nước châu Phi chế biến rất ít và hơn 90% lượng điều thô của châu Phi được xuất khâu sang Án Độ Ngày nay các quốc gia châu Phi đang có nhiều nỗ lực nhằm gia tăng năng lực chế biến của mình Trong số các nước kể trên, Án Độ là nước đứng đầu về sản lượng chế biến với khoảng 950 ngàn tấn điều mỗi năm mặc dù quốc gia này chỉ có khả năng tự thỏa mãn khoảng một nửa nhu cầu nguyên liệu Với năng lực chế biến lớn, An Độ phải

nhập khẩu điều thô từ các nước châu Phi và trước kia từ Việt Nam Việt Nam chế

biến được 400 ngàn tấn điều thô mỗi năm trong khi đó Braxin chỉ chế biến được khoảng 250 ngàn tắn

Trong khi các nước Án Độ, Braxin, Việt Nam cùng nhau sản xuất khoảng 70% tổng sản lượng điều thế giới, thì chỉ riêng Bắc Mỹ đã tiêu thụ khoảng 50% tông số lượng nhân điều thế giới, tiếp theo là Liên minh châu Âu (EU) chiếm 29%, còn lại là các nước châu A, chủ yêu là An Độ và Trung Quôc chiêm 21%

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan 1.2.3 Tinh hình xuất khẩu nhân điều của Việt Nam trong thời gian qua

Năm 2010 là năm đầu tiên kim ngạch xuất khẩu hạt điều của Việt Nam chạm

mốc I tỷ USD Con số này đã giúp Việt Nam tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu thế giới trong năm thứ tư về xuất khẩu mặt hàng này

Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn ước tính lượng điều xuất khâu cả năm 2010 đạt khoảng 196 nghìn tân, kim ngạch thu về là 1,14 tỷ USD, tăng 10,8%

về lượng và 34,8% về giá trị so với cùng kỳ Giá xuất khâu bình quân 11 tháng đạt 5.737 USD/tan tang 21,5 % so với cùng kỳ năm 2009 Hiện nay, Mỹ vẫn tiếp tục giữ vị trí đầu bảng về tiêu thụ điều của Việt Nam, chiếm tỷ trọng 32,6% về giá trị

Bộ NN&PTNT vừa đưa ra dự báo về tình hình xuất khẩu của ngành điều

trong năm 2011 Theo đó, trong năm 2011, lượng điều xuất khâu của Việt Nam có

thê sẽ đạt 163.000 tấn, với giá trị kim ngạch ở mức 1,32 tỷ USD, giảm 17,6% về lượng nhưng tăng 16% về giá trị so với năm 2010.Cũng theo Bộ NN&PTNT, trong năm 201 1, xuất khẩu điều tiếp tục được giá, theo tính toán, giá xuất khâu nhân điều

cả năm 2011 dự báo sẽ ở mức 8.098 USD/tắn, tăng 22,6% so với cùng kỳ năm

2010

Được biết, 7 tháng năm 2011 Việt Nam xuất khâu 84.000 tấn điều, trị giá

656 triệu USD Giá xuất khẩu bình quân đạt 7.631 USD/tấn, tăng 43,9% so cùng kỳ

năm trước

Hiện nay Việt Nam đang là nước xuất khâu nhân điều số I thế giới Song đề giữ được vị trí này là điều rất khó, bởi lẽ diện tích trồng điều của Việt Nam đang ngày càng giảm dan

Theo Bộ NN&PTNT trong thời gian qua diện tích và năng suất và sản lượng điều của Việt Nam đều giảm Sản lượng điều trong nước đã từng chiếm từ 70 - 80%

công suất chế biến của toàn ngành giai đoạn 2005 - 2008 thì năm 2009 chi dat 49% tong công suất, năm 2010 đạt 39% và năm 2011 ước đạt 33% công suất chế biến Diện tích trồng điều cũng giảm mạnh, năm 2010 chỉ còn 372.000 ha, giảm 20.696 ha so với năm 2009 và nếu so với năm 2006 thì diện tích còn giảm nhiều hơn (năm 2006 cả nước có 444.200 ha trồng điều)

Có thê nói, sự sụt giảm của sản lượng điều trong nước thời gian qua đã làm cho xuất khâu nhân điều của Việt Nam ngày càng lệ thuộc vào điều thô nhập khâu

Đề khắc phục thực trạng này đòi hỏi ngành điều phải nỗ lực hơn nữa, tiếp tục mở rộng diện tích trồng điều Đồng thời, ngành nông nghiệp cũng cần có thêm những chính sách hỗ trợ cho người trồng và doanh nghiệp thu mua tạm trữ nguyên liệu, xuất khẩu điều có như vậy, mới tiếp tục giữ vững đà tăng trưởng của ngành điều trong những năm tiếp theo

1.2.4 Xu hướng xuất khẩu nhân điều của Việt Nam trong thời gian tới

Định hướng chiến lược đến năm 2020 là phát triển bền vững ngành điều Việt Nam trong tất cả các khâu trồng, thu mua, chế biến, tiêu thụ trong nước và xuất khâu, đảm bảo kinh doanh điều theo hướng: uy tín, thương hiệu, chất lượng, năng suât, hiệu quả, cạnh tranh cao và môi trường bên vững

Phát triển sản suất, chế biến phải mang lại hiệu quả về kinh tế, xã hội và bảo

vệ môi trường, đảm bảo 3 lợi ích: Người lao động, doanh nghiệp và nhà nước, phát triển cây điều hợp với quy hoạch chuyền đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp Áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ nâng cao năng suất lao động, sản xuât găn với chê biên và tiêu thụ sản phâm

Phát triên công nghiệp chế biến theo hướng thiết bị hiện đại và tiên tiến, đa dạng hóa sản phâm, nâng cao chât lượng sản phâm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực

Khoa luận tot nghiép SVTH: Huynh Thị Kim Ngân phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh, hội nhập kinh tế quốc tế và gắn kết chặt chẽ với vùng nguyên liệu

Huy động nguồn lực của nhiều thành phan kinh té, trong đó, Nhà nước hỗ trợ

một phần kinh phí về cơ sở giao thông, thủy lợi về một số đề án, chương trình phát

triên ngành điêu, các doanh nghiệp đóng vai trò chủ yêu trong việc hiện đại hóa

ngành Điêu, xây dựng nguôn nguyên liệu đảm bảo thực hiện mục tiêu chiên lược đê

ra

xuât khâu Điêu, đảm bảo có sức cạnh tranh cao Cụ thê:

Mục tiêu phát triên ngành Điêu bên vững, giữ vững vị trí sô một thê giới về

Quy hoach phat trién san pham va tiéu thu:

> Đến năm 2015:

Chế biến được: 190.000 tan nhân Điều (trong đó có 40.000 tấn chế biến sâu);

xuất khâu 150.000 nhân và 30.000 tấn chế biến sâu có hàm lượng giá trị gia tăng cao; tiêu dùng trong nước: 1000 tấn(5,36%) Đạt giá trị tiêu thụ: 1,5 tỷ Dola

> Đến năm 2020:

Chế biến được: 220.000 tấn nhân Điều (trong đó có 100.000 tấn chế biến

sâu); xuất khẩu 120.000 tấn nhân, tiêu dùng trong nước: 35.000 tán; chế biến sâu 15% Đạt giá trị tiêu thụ: 2 tỷ Dola

-Sản phẩm nhân Điều chế biến sâu:

+ Điều rang muối, điều tâm gia vị

+ Bánh kẹo điều, điều bọc sôcôla

+ Các sản phâm khác

-Các sản phẩm phụ từ cây Điều:

+ Dầu vỏ hạt Điều

+ Ván ép từ vỏ hạt Điều

+ Các sản phâm từ gỗ cây Điều

+ Các sản phâm từ trái Điêu

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan 1.3 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả xuất khẩu của công ty

1.3.1 Các chỉ tiêu kinh tế

1.3.1.1 Các tỷ số về khả năng thanh toán

1.3.1.1.1 Kha nang thanh toán hiện thời

Chỉ tiêu này là thước đo khả năng có thê trả nợ của doanh nghiệp khi các khoản nợ đến hạn, nó chỉ ra phạm vi, qui mô mà các yêu cầu của các chủ nợ được trang trải bằng những tài sản lưu động có thể chuyền đôi thành tiền trong thời kỳ phù hợp với thời hạn trả nợ

Công thức:

Tỷ số thanh toán Tài sản lưu động và đầu tư ngắn hạn

Nợ ngắn hạn

Ý nghĩa: tỷ số này cho biết trung bình một đồng nợ ngắn hạn của công ty sẽ

có bao nhiêu đồng tài sản lưu động sẵn sàng chỉ trả

1.3.1.1.2 Khả năng thanh toán nhanh

Khả năng thanh toán nhanh được hiéu là khả năng doanh nghiệp dùng tiền hoặc tài sản có thể chuyền đổi nhanh thành tiền đề trả nợ ngay khi đến hạn và quá

hạn

Ngoài tỷ số thanh toán hiện thời và vốn lưu động người ta còn có nhiều phương pháp thử nghiệm tính chất thích hợp trong vị trí hiện tại của một doanh nghiệp Những tài sản nào là những tài sản quay vòng nhanh Đó là những tài sản

mà có thể nhanh chóng đưa đến ngân hàng khi cần, chúng là những tài sản có thể nhanh chóng chuyền đổi thành tiền mặt Nó không bao gồm hàng tồn kho, bởi vì người ta cần phải có thời gian bán chúng và có khả năng mất giá cao, nghĩa là nó có khả năng thanh toán kém nhất

Do đó tài sản quay vòng nhanh là phần còn lại của tài sản lưu động sau khi trữ cho hàng tồn kho

Các chủ nợ thường thích một tỷ số nợ vừa phải, tỷ SỐ nợ càng thấp, món nợ

càng được đảm bảo ở trường hợp doanh ngiệp bị phá sản Ngược lại các chủ sở hữu doanh nghiệp thường muốn một tỷ số nợ cao vì họ muốn giai tăng lợi nhuận nhanh

vì việc tăng thêm vốn tự có sẽ làm giảm quyền điều khiển hay kiêm soát của doanh nghiệp

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

Ý nghĩa: tỷ số nợ cho thấy, tương ứng với mỗi 100 đồng vốn do chủ doanh nghiệp cung cấp, chủ nợ cung cấp sẽ có bao nhiêu đồng tài trợ

1.3.1.2.2 Khả năng thanh toán lãi vay

Lãi nợ vay hàng năm là một khoản chi phí cô định và chúng ta muôn biêt công ty săn sàng trả tiên lãi đên mức nào Cụ thê hơn, chúng ta muôn biệt răng liệu

vôn đi vay có thê được sử dụng tôt đên mức có thê đem lại những khoản lợi nhuận

bao nhiêu và có đủ đề bù đắp lại các chi phi về tiền lãi hay không

Tỷ số này được dùng đề đo lường mức độ mà lợi nhuận phát sinh do việc sử

dụng vốn đề đảm bảo khả năng trả lãi vay như thế nào

Công thức:

Hê số thanh toán Tổng lợi nhuận trước thuế + lãi vay

Ý nghĩa: hệ số cho biết một đồng lãi vay được đảm bảo bởi bao nhiêu đồng

lợi nhuận trước thuế và lãi vay

1.3.1.3 Cac ty số về hoạt động

1.3.1.3.1 Vong quay tai san

Chỉ tiêu này phan ánh hiệu suất sử dụng tài sản của doanh nghiệp nghĩa là trong một năm tài sản của doanh nghiệp quay được bao nhiêu lần

Ý nghĩa: thông qua hệ số này chúng ta có thể biết được với mỗi một đồng tài sản có bao nhiêu đồng doanh thu được tạo ra

1.3.1.3.2 Hiệu suất sử dụng tài sản có định

Chỉ tiêu này được sử dụng để đo lường việc sử dụng tài sản có định như thế nào, tỷ số này càng cao thì càng tốt Vì khi đó hiệu suất sử dụng tài sản cố định cao cho thấy công suất sử dụng tài sản cố định cao

Công thức:

1.3.1.4 Các tỷ số về doanh lợi

I.3.1.4.1 Doanh lợi tiêu thụ

Chỉ tiêu doanh lợi tiêu thụ (ROS: Return on sale) phản ánh mức sinh lời trên doanh thu Chỉ tiêu này rất đáng quan tâm nhưng nó sẽ có ý nghĩa lớn hơn, nếu chúng ta so sánh nó với mức lợi tức sau thuê của năm trước

Sự thay đồi trong mức sinh lời phản ánh những thay đổi về hiệu quả, đường lối sán phâm hoặc loại khách hàng mà doanh nghiệp phục vụ

Công thức:

Doanh thu thuần

Ý nghĩa: chỉ tiêu này cho biết với một đồng doanh thu thuần từ bán hàng và

cung cấp dịch vụ sẽ tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận Tỷ suất này càng lơn thì vai

trò, hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp càng tốt hơn

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

1.3.1.4.2 Doanh loi tai san

Chỉ tiêu doanh loi tai san (ROA: Return on asset) phan anh két qua hoat động sản suất kinh doanh, phản ánh hiệu quả của các tài sản được đầu tư, hay còn

được gọi là khả năng sinh lời của đầu tư (ROT: Return on investment)

Công thức:

Ý nghĩa: tỷ số này cho biết một đồng tài sản doanh nghiệp sử dụng trong

hoạt động tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận Tỷ số này càng cao thì trình độ sử dụng

tài sản của doanh nghiệp càng cao

1.3.1.4.3 Doanh lợi vốn tự có

Chỉ tiêu doanh lợi vốn tự có (ROE: Return on equity) phản ánh hiệu quả của vôn tự có hay chính xác hơn là đo lường mức sinh lời đầu tư của vốn hủ sở hữu Những nhà đầu tư thường quan tâm đến chỉ tiêu này bởi vì họ quan tâm đến khả năng thu nhận được lợi nhuận so với vốn đo họ bỏ ra đề đầu tư

1.3.1.5 Các chỉ tiêu về kim ngạch xuất khẩu

1.3.1.5.1 Tổng kim ngạch xuất khâu

Khi xuất khẩu hàng hóa ra nước ngoài, nhà xuất khâu sẽ thu về ngoại tệ, lượng ngoại tệ này được gọi là kim ngạch xuất khâu Kim ngạch xuất khẩu càng cao thì kinh tế càng phát triển Kim ngạch xuất khâu là số tiền thu được từ hoạt động xuất khâu hàng hóa được tính trong một thời kỳ nhất định

1.3.1.5.2 Ty suất lợi nhuận theo kim ngạch suất khâu

Tỷ suất lợi nhuận theo kim ngạch xuất khâu phản ánh mức sinh lời trên kim ngạch xuất khẩu Chỉ tiêu này phản ánh hiệu quả hoạt động kinh doanh xuất khâu của công ty

Công thức: I= Đ/⁄D

Trong đó: P: Lợi nhuận thuần từ hoạt động sản xuất kinh doanh

D: Kim ngạch xuất khâu

1.3.1.5.3 Tốc độ gia tăng kim ngạch xuất khẩu

Chỉ tiêu tốc độ gia tăng kim ngạch xuất khâu là chỉ tiêu phản ánh tố độ gia

tăng kim ngạch xuất khâu của năm hiện tại so với năm trước thể hiện sự phát triển

hoạt động xuất khẩu của công ty qua các năm

Công thức:

Kim ngạch XKzm ¡-

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan 1.3.2 Chỉ tiêu xã hội

1.3.2.1 VỀ môi trường

Việt Nam đang trong giai đoạn đầu của phát triển công nghiệp, và việc ra đời các khu công nghiệp tập trung là nhằm khắc phục những hạn chế về vùng nguyên liệu nhân lực cũng như hạ tầng giao thông, nên những vấn đề phát sinh, trong đó có vấn đề môi trường là khó tránh khỏi Ở các nước có trình độ sản xuất phát triển họ không có khái niệm về khu công nghiệp công nghệ cao, hay khu công nghiệp tập trung bởi họ có cơ sở hạ tầng đồng bộ, khi đã sản xuất thì bắt buộc các nhà máy phải tuân thủ các chỉ tiêu về môi trường cũng như an toàn vệ sinh lao động

Hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp không những được đánh giá bởi các chỉ tiêu về lợi nhuận mà còn thê hiện ở sự quan tâm của doanh nghiệp với các vấn đề về môi trường, xử lý chất thải

1.3.2.2 Thu nhập và quyên lợi người lao động

Nâng cao thu nhập người lao động là tiêu chuân đánh giá hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp, điều này xuất phát từ mục đích của nền kinh tế xã hội nước ta Chú ý rằng, tăng thu nhập bình quân của người lao động đánh giá tích cực khi tốc

độ tăng của nó phải nhỏ hơn tốc độ tăng năng suất lao động Bởi vì, chỉ đảm bảo tốt nguyên tắc đó mới đảm bảo tái sản xuất mở rộng và việc nâng cao thu nhập người lao động mới bên vững

Thực hiện các quy định mới của Nhà nước về công tác bảo hộ lao động;

hướng dẫn về thực hiện quy chế dân chủ ở cơ sở và các văn bản của Nhà nước và Tổng LĐLĐVN mới ban hành về quy chế dân chủ ở cơ sở; hướng dẫn và triển khai thực hiện NQ 04/NQ - ĐCT của Doan Chủ tịch Tông LĐLĐVN về đổi mới và nâng cao chất lượng hoạt động tư vấn pháp luật của tô chức công đoàn trong tình hình

mới

1.3.2.3 Đóng góp vào ngân sách nhà nước

Một trong những tiêu chí quan trọng đề đánh giá doanh nghiệp kinh doanh hiệu quả chính là mức nộp ngân sách cho Nhà nước, tức khoản thuế đã nộp cho Nhà

nước Các doanh nghiệp chứng minh được sự lành mạnh trong kinh doanh, không vi

phạm các quy định về tài chính, kế toán, thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh hiệu quả cao

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thị Kim Ngân CHUONG 2: THUC TRANG HIEU QUA XUAT KHAU NHAN DIEU TAI CONG TY CP CHE BIEN HANG XUAT KHAU LONG AN LAFOOCO 2.1 Khai quat vé cong ty

2.1.1 Lịch sử hình thành công ty Laƒooco

Công Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Long An (LAFOOCO) tiền thân là doanh nghiệp nhà nước được thí điểm cổ phần hóa theo quyết định 4206/QDUB ngay 1/7/1995 cua UBND tinh Long An

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 059380, cấp lần đầu ngày 01/11/2000 và đăng ký thay đổi lần § số 1100107301 ngày 20/07/2010 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư tỉnh Long An cấp

Tru so dang ky:

Dia chi: 81B, quéc 16 62, phuong 2, thanh phé Tan An, tinh Long An Điện thoại: (072)3823900- 3821501-3829255-3524534

Fax: (072)3826735-3821936-3829637

Email: lafooco@hcm.vnn.vn Website: www.lafooco.vn

Nganh nghé kinh doanh:

Đầu tư, gia công, sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khâu và dịch vụ trong ngành hàng nông thủy sản, lương thực thực phẩm, máy móc thiết bị, nguyên phụ liệu phục vụ sản xuât

Hợp tác, liên doanh, liên kêt trong các lĩnh vực kho bãi câu cảng cao ôc văn phòng siêu thị

Đầu tư tài chính đại lý chứng khoán

* Công ty là thành viên của các hiệp hội:

+ Hiệp hội công nghiệp thực phẩm Hoa Kỳ (AFI)

+ Hiệp hội hạt ăn được Châu Âu (CENTA)

+ Phòng thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCT)

+ Hiệp hội điều Việt Nam (VINACAS)

+ Hiệp hội chế biến và xuất khâu thủy sản Việt Nam (VASEP)

+ Hiệp hội doanh nghiệp tỉnh Long An (LUBA)

+ Câu lạc bộ doanh nghiệp Việt Nam (VBC)

+ Hội khoa học kĩ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA)

+ Thành viên vàng công thương mại điện tử quốc gia ECVN.com

* Các Chi nhánh của công ty:

- Chi nhánh Công Ty Cổ phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Long An — nha máy Điều Long An

Địa chỉ: §1B, quốc lộ 62, phường 2, Thành phô Tân An, tinh Long An Điện thoại: 072.3825301-3524534

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

Dién thoai: 0651.3870496

Fax: 0651.3896113

- Chi nhánh Công Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Long An tai tinh

Ba Ria- Ving Tau

Địa chỉ: xã Đá Bạc, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa -Vũng Tàu

Điện Thoại: 064.3982289

Fax: 064.3982186

2.1.2 Quá trình phát triển của Laƒooco trong thời gian qua

Tiền thân LAFOOCO là xí nghiệp chế biến hàng xuất khâu Long An, là doanh nghiệp nhà nước được thành lập năm 1985 với chức năng ngành nghề chính

là kinh doanh chê biên xuât khâu Hàng nông sản các loại

Từ năm 1989 tập trung vào sản xuất kinh doanh hạt điều xuất khẩu Đến ngày 01/01/1995 Công ty được chuyên thành công ty cổ phần theo quyết định số 4206/QĐÐUB ngày 01/01/1995 cua UBND tinh Long An

Quy mô hoạt động tăng mạnh mẽ: qua IŠ năm hoạt động SXKD, Lafooco có

những bước phát triển vượt bậc như:

- - Vốn: với số điều lệ ban đầu (cũng là vốn sở hữu) là 3,539 tỷ đồng đến ngày 31/12/2010 vốn chủ sở hữu đã tăng lên trên 249,937 tỷ đồng, gấp 70,62 lần so với khi mới thành lập(1995) Tăng vốn chủ yếu từ nguồn tích lũy lợi nhuận của công ty

- _ Công suất sản xuất: tăng từ 3000 tân nguyên liệu/năm khi mới thành lập (1995) lên 30000 tắn nguyên liệu đưa vào sản xuất trong năm

- _ Tổ chức: công ty phát triển 3 chi nhánh thu mua, sản xuất tại tỉnh Long

An, Bình Phước Bà Rịa Vũng Tàu với tổng diện tích khoảng 15 ha Từ tháng 3/2008 công ty liên doanh với công ty Caseamex thành lập công ty

TNHH XNK Thủy Sản Can Tho (Cafish-Viét Nam) Tổng số CBCNV là

2100 người (kê cả đơn vị thành viên) ngoài ra, công ty còn có mạng lưới các đơn vị gia công thường xuyên và ôn định

- Lafooco con là hội viên của nhiêu hiệp hội trong và ngoài nước

- _ Từ ngày thành lập đến nay, công ty liên tục nhận được nhiều bằng khen của UBND Tỉnh Long An, cờ thi đua của Chính phủ năm 2000, nhiều băng khen của Bộ Thương Mại, Bộ Công Nghiệp, Hiệp hội cây điều Việt

Nam, đặc biệt năm 2003 công ty vinh dự đón nhận Huân chương lao

động hạng Ba của Chủ tịch nước và năm 2008 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhì

- _ Công ty hoạt động trên hai lĩnh vực chính là chế biến Nông sản (hạt điều nhân) và Thủy sản xuất khẩu

2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ của công ty

2.1.3.1 Chức năng

Đâu tư sản xuât, chê biên, kinh doanh và dịch vụ trong ngành sản xuât chê

biên thực phâm, nông sản, hai san xuât khâu

Thu mua, chế biến cung ứng lương thực

Kinh doanh vật tư, bao bì đóng gói, gỗ, máy móc, thiết bị và nguyên phụ liệu phục vụ các ngành sản xuất

Tiến hành nghiên cứu mở rộng thị trường phục vụ ngày càng tốt cho nhu cầu xuất khẩu

Mở rộng sản xuất để giải quyết ngày càng nhiều việc làm cho người lao động, tạo nguồn thu cho công ty đồng thời ôn định, nâng cao đời sống cho cán bộ, công nhân viên

2.1.3.2 Nhiệm vụ

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan Kinh doanh đúng ngành nghề đã đăng ký với cơ quan nhà nước

Hoàn thành nghĩa vụ đối với nhà nước, nộp thuế đầy đủ, đúng thời hạn, tuân thủ đúng các quy định về hoạt động kinh doanh của pháp luật Việt Nam

Thực hiện đầy đủ các chế độ kế toán, thống kê, báo cáo theo đúng quy định Thực hiện tốt các nghĩa vụ và quyền lợi đối với người lao động theo quy định của bộ luật lao động và sự ký kết với người lao động

2.1.4 Cơ cấu tổ chức của công ty

2.1.4.1 Sơ đô tổ chức

Công ty cổ phần chế biến hàng xuất khâu Long An tô chức và hoạt động theo Luật doanh nghiệp đã được Quốc hội nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam thông qua ngày 29/11/2005 Các hoạt động của Công ty tuân thủ luật doanh nghiệp, các Luật khác có liên quan và Điều lệ công ty được Đại hội cổ đông nhất trí thông qua

Sơ đồ 2.1.4 Sơ đồ tổ chức của công ty

ĐẠI HỘI ĐÒNG CÓ ĐÔNG

BAN KIÊM SOÁT

HOI DONG QUAN TRI

TONG GIAM DOC

PHO TONG GIAM PHO TONG GIAM DOC PHO TONG GD -DD PHO TONG GIAM BOC

KD NO DIA HACCP

CONG TY CAFISH PHONG KE PHONG TO CHUC PHONG KINH PHONG XUAT

TRUNG TAM CHI NHANH BA CHI NHANH CHI NHANH

CHAM SOC KH TU RIA- VUNG TAU NHA MAY DIEU BÌNH PHƯỚC

XA BẢO VIỆT- LONG AN

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

- Tổ chức thực hiện các nghị quyết của hội đồng quản trị, đại hội đồng cô

đông về kế hoạch sản xuất kinh doanh và kế hoạch đầu tư của công ty

- Tổ chức thực hiện tất cả các hoạt động khác theo quy định của điều lệ s* Quyên hạn :

- Thực hiện các quyên của tông giám đốc điều hành được quy định điều lệ công ty

- Quyết định tất cả các vấn đề không cần phải có quyết nghị của hội đồng quan tri

- Đề xuất những biện pháp nâng cao hoạt động và quản lý công ty

> Đại diện lãnh đạo thực hiện hệ thống quản lý chất lượng :

s* Trách nhiệm :

- Được tổng giám đốc phân công, ủy quyền giải quyết một số lĩnh vực công việc theo từng thời kỳ, chịu trách nhiệm trước pháp luật, tổng giám đốc về các công việc đã được phân công, ủy quyên

- Đại diện lãnh đạo về hệ thống quản lý chất lượng

- Xây dựng, thực hiện, duy trì, các quá trình cần thiết của hệ thống quản lý chất lượng

s* Quyên hạn:

- Có quyên đê xuât với tông giám đôc về các công việc có liên quan

- Ký đại diện lãnh đạo các hồ sơ có liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000, GMP/HACCP

> Pho tổng giám đốc phụ trách tài chính:

s* Trách nhiệm :

- Giúp việc cho tông giám đóc, được tông giám đốc phân công, ủy quyên giải quyết một số lĩnh vực công việc theo từng thời kỳ và chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc và pháp luật

- Xây dựng các bản dự án dài hạn

- Quản lý và có ý kiên chỉ đạo vê chuyên môn nghiệp vụ đôi với lĩnh vực

được phân công

s* Quyên han:

- Đê xuât với tông giám đôc vê công việc liên quan

- Tham mưu cho tổng giám đốc về các hợp đồng tài chính thương mại đầu tư

và điều hành hoạt động tài chính, thị trường chứng khoán của công ty

- Đề xuất những biện pháp nâng cao hoạt động tài chính, kinh doanh với tông giám đôc

> Pho tong giám đốc phụ trách sản xuất -trưởng nhóm HACCP:

s*» Trách nhiệm:

- Giúp việc cho tổng giám đóc, được tông giám đốc phân công ủy quyên giải quyết một số lĩnh vực công việc theo từng thời kỳ và chịu trách nhiệm trước tổng giám đôc và pháp luật vê các công việc đã được phân công ủy quyên

- Tô chức thực hiện kê hoạch sản xuât của công ty

- Xây dựng kê hoạch sản xuât phù hợp với nhiệm vụ của các đơn vị trực thuộc và các đơn vi gia công

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

“+ Quyén han:

- Xem xét quyêt định toàn bộ lĩnh vực sản xuât và các vân đê liên quan đên sản xuât theo phạm vi ủy quyên của tông giám đôc

- Tham mưu cho tông giám đôc các vân đê liên quan đên chât lượng sản

xuât, kê hoạch sản xuât, cải tiên máy móc, thiệt bị

- Đê xuât với tông giám đôc vê các vân đê được phân công

> Pho tong giám phụ trách thủy sản:

s* Trách nhiệm :

- Giúp việc cho tổng giám đốc, được tông giám đốc phân công ủy quyên giải quyết một số lĩnh vực công việc theo từng thời kỳ và chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc và pháp luật về các công việc đã được phân công ủy quyên

- Tổ chức, thực hiện kế hoạch thu mua, chế biến mặt hàng thủy sản

- Hướng dẫn, kiểm tra, nghiên cứu cải tiến kỹ thuật, đề xuất công nghệ mới s* Quyền hạn:

- Được xem xét, quyết định toàn bộ lĩnh vực sản xuất và các vấn đề liên quan đến sản xuất theo phạm vi ủy quyền của tông giám đóc

- Tham mưu cho tổng giám đốc về các vấn đề có liên quan đến kế hoạch sản xuất, cải tiễn kỹ thuật, quy trình công nghệ trong lĩnh vực thủy sản

> Phòng kế toán - tài vụ:

s* Trách nhiệm :

- Thực hiện các quy định của pháp luật về kế toán, tài chính trong công ty

- Lập báo cáo tài chính, tổng hợp kết quả kinh doanh

- Theo dõi các khoản nợ của công ty, đề xuất kế hoạch thu chi tiền mặt hoặc hình thức thanh toán

- Kiên nghị tông giám đôc bô nhiệm, miễn nhiệm cách chức kỷ luật các cán

bộ công nhân viên trong công ty Trừ các chức danh do hội đông quản trị bô nhiệm, bãi nhiệm cách chức

- Ký giấy giới thiệu công tác, giấy nghỉ phép, giấy điều động xe đi công tác

và một sô giây tờ khác nêu được tông giám đôc ủy quyên

> Phong kinh doanh:

s* Trách nhiệm:

- Xây dựng phương án và chiến lược sản xuất kinh doanh theo kế hoạch hằng năm đã được đại hội đồng cổ đông thông qua

- Thống kê báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh cho toàn công ty

- Tổ chức thực hiện hoạt động marketing, mua bán hàng hóa trong nước, xuất khâu

s* Quyên hạn :

- Tham mưu cho ban giám đốc thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh của công ty

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huynh Thi Kim Ngan

- Quan hé dam phán với khách hàng trong và ngoài nước theo kế hoạch, phương án kinh doanh được tông giám đốc phê duyệt

- Đăng ký văn bản, giấy tờ theo ủy quyền của tổng giám đốc và chịu trách nhiệm trước tông giám đôc và pháp luật vê các công việc được phân công

> Phong xuất - nhập khẩu:

s* Trách nhiệm :

- Cân đối kế hoạch sản xuất nhân điều do công ty sản xuất

- Lập thủ tục xuất, nhập khẩu vật tư, hàng hóa

- Tổ chức giao nhận hàng hóa xuất nhập khẩu theo hợp đồng

s* Quyên hạn :

- Tham mưu và tô chức thực hiện kế hoạch xuất nhập khâu vật tư, hàng hóa

của công ty

> Giám đôc các đơn vị trực thuộc:

s* Trách nhiệm :

- Tham mưu đề xuất cho ban giám đốc về phương hướng kế hoạch sản xuất

kinh doanh của đơn vị

- Tô chức thực hiện chức năng của đơn vị theo kê hoạch chỉ đạo của ban

giảm đốc và theo quy định thành lập don vi, thực hiện chỉ tiêu, nhiệm vụ, kế hoạch

x

năm

- Thực hiện các nhiệm vụ theo ủy quyên của tông giám đôc

- Chịu trách nhiệm trước ban giám đôc vê mọi vân đê có liên quan đên các

hoạt động tại chi nhánh