Về thăm miệt vườn Cồn Ốc – Bến Tre Cồn Ốc là cồn nổi lớn nhất trên sông Hàm Luông, thuộc xã Hưng Phong, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre, cách thị xã Bến Tre khoảng hơn 10km, có diện tích tự nhiên 647ha. Ban đầu, nơi đây chỉ là một cồn nhỏ và thấp, có nhiều ốc bám vào các loài cây ngập nước trên nền phù sa, vì vậy mới có tên là Cồn Ốc. Vào khoảng đầu thế kỷ XIX, Cồn Ốc mới có người đến khai phá và định cư. Trong kháng chiến chống Mỹ, nhiều gia đình ở Cồn Ốc đã nuôi giấu cán bộ cách mạng. Nơi đây vẫn còn lưu truyền câu chuyện về bà mẹ Trần Thị Kế trả lời đanh thép trước mặt bọn giặc: "Chồng con tao ở trong tim tao, chúng bay mổ ra mà kiếm". Cồn Ốc là quê hương của nhiều loài cây ăn trái đặc hữu như dừa núm, bưởi da xanh với chất lượng ngon hơn hẳn các vùng khác. Dừa núm trồng trên vùng đất cát phù sa của Cồn Ốc có độ ngọt đượm và nhiều nước hơn. Bưởi da xanh ở đây có múi sắc hồng, không hột, không he, vị ngọt đượm với vị chua dịu miệng, trái chín vẫn giữ trọn sắc xanh. Đặc biệt, một giống cây quý của Cồn Ốc, được xem như một thứ giải khát hiếm có là dừa dứa. Đây là giống dừa có nước và cùi đượm vị ngọt, thoảng hương lá dứa. Cây dừa dứa rất kén đất, chỉ thích hợp với vùng nước lợ, nước ngọt sẽ cho trái có vị chua, nước mặn làm trái bị nhỏ. Phải đợi từ 5- 6 năm mới thu hoạch được dừa dứa nhưng mỗi cây cũng chỉ cho ra từ 10-15 trái/buồng. Với điều kiện tự nhiên thích hợp, Cồn Ốc chính là vùng đất đầu tiên ở Việt Nam trồng được giống dừa quý hiếm này. Sau mô hình trồng dừa "3 trong 1" xen canh, đa canh trong vườn dừa, hiện nay, người dân xứ Cồn Ốc đã phát triển thành mô hình "4 – 5 trong 1" như trồng dừa xen cây ăn trái trên bờ, nuôi cá và tôm càng xanh dưới mương vườn, mở cơ sở sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ từ cây dừa, trồng cỏ trong vườn dừa nuôi thêm bò, dê Trong những năm gần đây, nhu cầu khách du lịch về những vùng quê sinh thái ngày càng tăng. Để đáp ứng nhu cầu cho khách du lịch, Sở Thương Mại Du lịch đã cùng phối hợp với Sở Quy hoạch kiến trúc thành phố Hồ Chí Minh vẽ chi tiết phương án quy hoạch các cụm du lịch sinh thái Cồn Ốc. Các khu du lịch được vẽ trên hiện trạng tự nhiên, gồm 5 cụm với tổng diện tích 20ha. Ngoài khu vườn tự nhiên được giữ, mỗi cụm còn được xây dựng nhà tiếp đón, khu giải trí, đờn ca tài tử, nhà hàng Thủy Tạ trên sông, khu nhà nghỉ, ăn uống. Theo phương án được vẽ, các công trình đều được xây dựng từ nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương. Tỉnh Bến Tre đã phê duyệt và đang thực hiện dự án xây dựng bến phà Hưng Phong và trục đường giao thông chính phía Phước Long và Hưng Phong với tổng kinh phí trên 27 tỷ đồng. . Về thăm miệt vườn Cồn Ốc – Bến Tre Cồn Ốc là cồn nổi lớn nhất trên sông Hàm Luông, thuộc xã Hưng Phong, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre, cách thị xã Bến Tre khoảng hơn 10km,. đầu, nơi đây chỉ là một cồn nhỏ và thấp, có nhiều ốc bám vào các loài cây ngập nước trên nền phù sa, vì vậy mới có tên là Cồn Ốc. Vào khoảng đầu thế kỷ XIX, Cồn Ốc mới có người đến khai phá. hợp, Cồn Ốc chính là vùng đất đầu tiên ở Việt Nam trồng được giống dừa quý hiếm này. Sau mô hình trồng dừa "3 trong 1" xen canh, đa canh trong vườn dừa, hiện nay, người dân xứ Cồn Ốc