luyện thi đại học năm 2009 & 2010 luyện thi đại học năm 2009 & 2010 Chuyên đề: BàI TậP TOáN TRắC NGHIệM CHƯƠNG CACBOHIDRAT Cõu 1. Cho 10kg glucoz cha 10% tp cht lờn men thnh ancol etylic. Trong quỏ trỡnh ch bin, ancol b hao ht 5%. Hi khi lng ancol etylic thu c bng bao nhiờu? A. 4,65kg B. 4,37kg C. 6.84kg D. 5.56kg Cõu 2. Mun sn xut 59,4kg xenluloz trinitrat vi hiu xut phn ng 90% thỡ th tớch dd HNO 3 99,67% (D=1,52g/ml) cn dựng l A. 27,23l B. 27,732l C. 28l D. 29,5l Cõu 3. Trong mt nh mỏy ancol, ngi ta dựng mựn ca cha 50% xenlulozo sn xut ancol bit hiu sut quỏ trỡnh 70%. sn xut 1 tn ancol etylic thỡ khi lng mựn ca cn dựng l A. 500Kg B. 5051kg C. 6000kg D. 5031kg Cõu 4. Xenluloz trinitrat l cht d chỏy, n mnh, c iu ch t xenluloz v axit nitric. Mun iu ch 29,7kg xenluloz trinitrat (hiu sut 90%) thỡ th tớch axit nitric 96% (D=1,52g/ml) cn dựng l bao nhiờu? A. 14,39lớt B. 15lớt C. 14,5lớt D. 15,5 lớt Cõu 5. Thu phõn 1 kg khoai cú cha 20% tinh bt trong mụi trng axit. Nu hiu sut ca quỏ trỡnh l 75% thỡ khi lng glucoz thu c l A. 166,67g. B. 200g, C. 150g. D. 1000g. Cõu 6. Thu phõn hũan ton 1 kg tinh bt thu c A. 1 kg glucoz. B. 1,11 kg glucoz. C. 1,18 kg glucoz. D. 1kg glucoz v 1kg fructoz. Cõu 7. Tớnh th tớch khụng khớ ktc ( bit khụng khớ cha 0,03% th tớch CO 2 ) cn cung cp CO 2 cho quỏ trỡnh quang hp to ra 50 gam tinh bt, bit hiu sut ca quỏ trỡnh l 20%. A. 41,48 lớt. B. 207,4 lớt. C. 691,36 lớt. D. 507,25 lớt. Cõu 8. Khi lng xenluloz cn sn xut 1 tn xenluloz trinitrat bit hao ht trong sn xut l 10%: A. 0,6061 tn B. 1,65 tn C. 0,491 tn D. 0,60 tn Cõu 9. Cho 5,4 gam glucoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO 3 /NH 3 (d) thỡ khi lng Ag thu c l A. 2,16 gam B. 3,24 gam C. 4,32 gam D. 6,48 gam Cõu 10. un núng dung dch cha 27 gam glucoz vi AgNO 3 /NH 3 , gi s hiu sut phn ng l 75% thy Ag kim loi tỏch ra. Khi lng Ag kim loi thu c l A. 24,3 gam B. 32,4 gam C. 16,2 gam D. 21,6 gam. Cõu 11. Thu phõn 324 gam tinh bt vi hiu sut phn ng l 75%, khi lng glucoz thu c l A. 360 gam B. 250 gam C. 270 gam D. 300 gam Cõu 12. Khi lờn men 360 gam glucoz vi hiu sut 100%, khi lng ancol etylic thu c l A. 184 gam B. 138 gam C. 276 gam D. 92 gam Cõu 13. Cho glucoz lờn men thnh ancol etylic. Ton b khớ cacbonic sinh ra trong quỏ trỡnh ny c hp th ht vo dung dch Ca(OH) 2 d, to ra 40g kt ta. Bit hiu sut lờn men t 75% khi lng glucoz cn dựng: A. 2.4g B. 24g C. 48g D. 50g Cõu 14. Lờn men b gam glucoz, cho ton b lng CO 2 sinh ra hp th vo dung dch nc vụi trong to thnh 10g kt ta. Khi lng dung dch so vi ban u gim 3,4g. Bit hiu sut quỏ trỡnh lờn men l 90%. b cú giỏ tr l A.1g B. 1.5g C. 10g D. 15g Cõu 15. Hn hp A gm glucoz v tinh bt. Chia hn hp lm 2 phn bng nhau. + Phn th nht khuy trong nc, lc ly dung dch cho phn ng vi AgNO 3 trong dung dch NH 3 thy tỏch ra 2,16g Ag. + Phn th hai c un núng vi dung dch H 2 SO 4 loóng. Hn hp sau phn ng c trung hũa bi dung dch NaOH, sau ú cho ton b sn phm tỏc dng vi AgNO 3 trong dung dch NH 3 thy tỏch ra 6,48g Ag. Phn trm glucoz trong hn hp A l A.17,36% B. 32,14% C. 35,71% D. 64,28% tỡm hiu v ng kớ hc, hóy gi in ti s 09798.17.8.85 (gp Thy Qunh) Biờn son v ging dy: Thy Ngụ Xuõn Qunh (E_mail: hoahoc.org@gmail.com Website: hoahoc.org) trên đờng thành công không có bớc chân của kẻ lời biếng hoahoc.org/1 luyện thi đại học năm 2009 & 2010 luyện thi đại học năm 2009 & 2010 Chuyên đề: BàI TậP TOáN TRắC NGHIệM CHƯƠNG CACBOHIDRAT Cõu 16. Ti mt nh mỏy ancol, c 10 tn tinh bt s sn xut c 1,5 tn ancol etylic. Tớnh hiu sut ca quỏ trỡnh sn xut l A. 26,41%. B. 17,60%. C. 15%. D. 52,81%. Cõu 17. Lng mựn ca (cha 50% l xenluloz) cn sn xut 1 tn C 2 H 5 OH, bit hiu sut ca quỏ trỡnh t 70% l : A. 1 tn B. 2 tn C. 5,032 tn D. 6,454 tn Cõu 18. Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c cú xỳc tỏc axit sunfuric c, núng. cú 29,7 kg xenluloz trinitrat, cn dựng dung dch cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Giỏ tr ca m l A. 2,52 B. 2,22 C. 2,62 D. 2,32 Cõu 19. Cho m gam tinh bt lờn men thnh ancol etylic vi hiu sut 81%. Ton b lng CO 2 sinh ra c hp th hon ton vo dung dch Ca(OH) 2 , thu c 550 gam kt ta v dung dch X. un k dung dch X thu thờm c 100 gam kt ta. Giỏ tr ca m l A. 550 B. 810 C. 650 D. 750 Cõu 20. Cho 50 ml dung dch glucoz cha rừ nng tỏc dng vi mt lng d AgNO 3 trong dung dch NH 3 thu c 2,16 gam Ag kt ta. Nng mol (hoc mol/l) ca dung dch glucoz ó dựng l A. 0,2 M B. 0,1M C. 0,01M D. 0,02M Cõu 21. Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c cú xỳc tỏc axit sunfuric c, núng. cú 29,7 kg xenluloz trinitrat, cn dựng dung dch cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Giỏ tr ca m l A. 2,52 B. 2,22 C. 2,62 D. 2,32 Cõu 22. Lng glucoz cn dựng to ra 2,73 gam sobitol vi hiu sut 80% l A. 3,375 gam B. 2,160 gam C. 33,75 gam D. 21,600 gam Cõu 23. Th tớch dung dch HNO 3 96% (D=1,52 g/ml) cn dựng tỏc dng vi lng d xenluloz to 297 gam xenluloz trinitrat l A. 43,17 ml B. 150,00 ml C. 14390 ml D. 129,52 ml Cõu 24. Lng glucoz cn thit iốu ch 1 lớt dung dch ancol etylic 40 o (D=0,8g/ml) vi hiu sut phn ng l 80% l A. 626,09 gam B. 781,2 gam C. 503,27 gam D. 1562,40 gam Cõu 25. Phõn t trung bỡnh ca xenluloz trong si bụng l 1750000 vC v trong si gai l 5900000 vC. S mt xớch C 6 H 10 O 5 gn ỳng cú trong cỏc si trờn ln lt l A. 10802 v 36420 B. 1080 v 3642 B. 108024 v 364197 D. 10803 v 36419 Cõu 26. Lờn men 1 tn tinh bt cha 5% tp cht tr thnh etanol, hiu sut quỏ trỡnh lờn men l 85%. Khi ln etanol thu c l A. 400 kg B. 398,8 kg C. 389,8 kg D. 390 kg Cõu 28. Cho 34,2 gam mu saccaroz cú ln mantoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO 3 /NH 3 d thu c 0,216 gam Ag . tinh khit ca saccaroz trờn l A. 1% B. 99% C. 90% D. 10% Cõu 29. Thy phõn hon ton 62,5 gam dung dch saccaroz 17,1% trong mụi trng axit (va ) ta thu c dung dch M. Cho AgNO 3 /NH 3 vo dung dch M v un nh, khi lng Ag thu c l A. 6,25g B. 6,5g C. 6,75g D. 8g Cõu 30. Lờn men m (g)glucoz, cho ton b khớ CO 2 hp th vo dung dch nc vụi trong to thnh 10(g) kt ta. Khi lng dung dch so vi ban u gim 3,4(g). Hiu sut quỏ trỡnh lờn men l 90%. Giỏ tr ca m l A. 12(g) B. 13,5 (g) C. 14,5(g) D. 15(g) tỡm hiu v ng kớ hc, hóy gi in ti s 09798.17.8.85 (gp Thy Qunh) Biờn son v ging dy: Thy Ngụ Xuõn Qunh (E_mail: hoahoc.org@gmail.com Website: hoahoc.org) trên đờng thành công không có bớc chân của kẻ lời biếng hoahoc.org/2 . trên đờng thành công không có bớc chân của kẻ lời biếng hoahoc.org/1 luyện thi đại học năm 2009 & 2010 luyện thi đại học năm 2009 & 2010 Chuyên đề: BàI TậP TOáN TRắC NGHIệM CHƯƠNG CACBOHIDRAT Cõu. luyện thi đại học năm 2009 & 2010 luyện thi đại học năm 2009 & 2010 Chuyên đề: BàI TậP TOáN TRắC NGHIệM CHƯƠNG CACBOHIDRAT Cõu 1. Cho 10kg glucoz cha 10% tp cht lờn men thnh ancol etylic dy: Thy Ngụ Xuõn Qunh (E_mail: hoahoc.org@gmail.com Website: hoahoc.org) trên đờng thành công không có bớc chân của kẻ lời biếng hoahoc.org/2