Đề tài " Liệt kê & hệ thống danh mục SP tại khách sạn Bạch Đằng.Xác định thị trường mục tiêu từ đó phân tích & đưa ra các quyết định để phát triển SP " ppsx

Liệt kê & hệ thống danh mục SP tại khách sạn Bạch Đằng.Xác định thị trường mục tiêu từ đó phân tích & đưa ra các quyết định để phát triển SP GVHD : Th.s Trần Thị Như Lâm Nhóm 3: Ngô A

Liệt kê & hệ thống danh mục SP tại khách sạn Bạch Đằng.Xác định thị trường mục tiêu từ đó phân tích &

đưa ra các quyết định để phát triển SP

GVHD : Th.s Trần Thị Như Lâm

Nhóm 3: Ngô Anh Tuấn Nguyễn Thị Thanh Trang

Võ Thị Hoài Thương Phạm Thị Mỹ Linh Nguyễn Thị Tuyết Ngọc

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

-Tiệc ngồi

- Tiệc đứng

- Tiệc hội nghị

-Phòng nghi

+ Vip

+ Loại 1

+ Loại 2

+ Loại 3

- Phòng hội nghị

- Đặt vé máy bay

- Đổi tiền

- Sân Tennis

- Gịăt là sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

Khách du lịch công vụ

Khách theo đoàn

Khách của Quân Khu 5

THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

Khách nội địa

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

Company Logo

Tình hình thu hút khách tại KS Bạch Đằng

2007

TĐPT

Số lượt khách

- Khách NĐ

- Khách QT

L ượt 26991 24280

2711

32848

29187

3661

121,7 120,2

135

21,7 20,2

35

Số ngày khách

- Khách NĐ

- Khách QT

Ng ày

36978

33155

3823

45636

40420

5216

123,4 121,9 136,4

23,4 21,9 36,4

Thời gian ltrú bq

- Khách NĐ

- Khách QT

Ngày / khác

h

1,37 1,36 1,41

1,39 1,38 1,42

101,5 101,5 100,7

O

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

Tình hình phát triển doanh thu

theo từng loại hình dịch vụ

(%)

- Dv lưu trú

- Dv ăn uống

- Dv khác

5299852180

3084050000

2090185754

5969852180

3524050000

2211185750

112,6 114,7 105,8 sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

Chỉ tiêu TĐTT

(%)

Thị phần Tương đối

- Dv lưu trú

- Dv ăn uống

- Dv khác

12,6 10,6 5,8

1,7 0,6 1,4

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

Tốc độ

tăng trưởng

thị trường

10%

0

1 1,4 10 Thị phần tương đối

20%

1,7

14,3%

0,6

12,6%

5,8%

Dịch vụ lưu trú

Dịch vụ ăn uống

Dịch vụ khác

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ

- Phòng ngủ với trang thiết bị phù hợp với quy mô cấp hạng của khách sạn

- Phòng được chia thành 4 hạng phòng tương ứng với mỗi mức giá khác nhau

- Tạo cho du khách cảm giác khách sạn là “ngôi nhà thứ hai” của mình

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN

UỐNG

- Là bộ phận không thể thiếu trong việc phucï vụ

khách

- Du khách có thể thưởng thức các món ăn trong nhà hàng rộng, thoáng mát

- Nhân viên bếp có tay nghề cao

- Đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của du khách

- Có quầy Bar phục vụ các loại bia, rượu nhẹ, nước

ch.i nfo

- t am

akeno

sin hvi

ch.i nfo

- t am

akeno

sin hvi

ch.i nfo

- t am