Báo cáo tốt nghiệp:”Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành ở Xí nghiệp chế biến lương thực - thực phẩm,60 Hùng Vương _Đà Nẵng” pps

TRƯỜNG ………………… KHOA……………………… - - BÁO CÁO TỐT NGHIỆP Đề tài: Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành Xí nghiệp chế biến lương thực - thực phẩm,60 Hùng Vương _Đà Nẵng LỜI MỞ ĐẦU  Trong kinh tề thị trường, để bước chân vào lĩnh vực kinh tế,con người cần phải hiểu biết sâu sắc mặt ,mọi lĩnh vực cần phải động , để nắm bắt tình hình xảy xã hội,nhằm đem lại lợi nhuận cao , đường dẫn đến thành công người làm kinh tế mà xã hội cần có Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm vấn đề quan trọng quản lý kinh doanh doanh nghiệp sản xuất.Thông qua hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm,sẽ cung cấp thông tin quan trọng ,cần thiết tình hình sản xuất kinh doanh Để từ có kế hoạch phát triển đề phương hướng nhiệm vụ cho hoạt động sản xuất nhằm mang lại hiệu cao Cùng với chất lượng sản phẩm ,giá thành vấn đề quan tâm hàng đầu nhà doanh nghiệp,phấn đấu hạ thấp giá thành nâng cao chất lượng sản phẩm yếu tố định để đảm bảo tồn phát triển doanh nghiệp Do hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm có vị trí quan trọng cần thiết cơng tác quản lý kinh tế nói chung ,cơng tác quản lý sản xuất công tác quản lý chi phí sản xuất nói riêng.Xuất phát từ tầm quan trọng này,em chọn đề tài :”Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành Xí nghiệp chế biến lương thực - thực phẩm,60 Hùng Vương _Đà Nẵng”  Nội dung đề tài gồm có ba phần: Phần I : Đặc điểm tình hình chung Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng Phần II : Thực trạng cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng Phần III: Hồn thiện cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng Thời gian thực tập công ty ,em nhận giúp đỡ nhiệt tình ban lãnh đạo Xí nghiệp,cùng giáo;em hoàn thành chuyên đề Với thời gian khả có hạn,nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót,em mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô giáo nhà trường ban lãnh đạo Xí nghiệp góp ý kiến phê bình để báo cáo em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn PHẦN I  KHÁI QT CHUNG VỀ TÌNH HÌNH XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC 60 HÙNG VƯƠNG - ĐÀ NẴNG I.Quá trình hình thành phát triển Xí nghiệp chế biến lương thực 60 Hùng Vương _Đà Nẵng: Quá trình hình thành: Ngay từ năm đầu thực hiên chủ trương đường lối đổi kinh tế Đại hội VI đề vào năm 1986_1987 ,cùng với nỗ lực toàn dân ,toàn Đảng,về lực sản xuất dịc vụ có thành cơng đáng kể.Đặt biệt lĩnh vực nông nghiệp,năng suất sản xuất nông nghiệp tăng lên đáng kể ,đồng thời chiếm tỷ lệ cao chưa sử dụng cách hợp lý tiết kiệm đời sống nhân dân xuất Nhận thức điều không hợp lý ,lãnh đạo công ty Lương thực Đà Nẵng định thành lập Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng thành lập trực thuộc công ty lương thực Đà Nẵng theo định số 218/QĐ ngày 17/12/1987.Do phó chủ tịch uỷ ban nhân dân thành phố Đà Nẵng ký Đến Công ty Lương thực Đà Nẵng chuyển đổi thành Công ty Cổ phần lương Thực Đà Nẵng, Xí nghiệp trực thuộc cơng ty hoạt động theo giấy chứng nhận đăng ký hoạt động Đăng ký vào ngày 15/4/2005 Do Sở Kế hoạch Đầu tư Thành phố Đà Nẵng cấp Xí nghiệp chế biến lương thực có trụ sở đóng 60Hùng Vương TPĐN Sự phát triển Xí nghiệp: Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng đạo trực tiếp công ty lương thực _thực phẩm Đà Nẵng ,là Xí nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh:  Kinh doanh lương thực ,thực phẩm chế biến:Chuyên chế biến kinh doanh loại sản phẩm chế biến từ lương thực như: bột mì nguyên liệu khác từ bơ,sữa,đường đậu đẻ cho sản phẩm :bánh mì,bánh ,và loại sản phẩm khác nhằm phục vụ cho tầng lớp nhân dân  Xí nghiệp chế biến lương thực 60 Hùng Vương quầy bán nằm rải rác trung tâm thành phố ,trường học,và trung tâm thương nghiệp , Chính lợi tạo điều kiện cho Xí nghiệp tăng thêm thu hút khác hàng nhiều ,kéo theo làm tăng khả cạnh tranh để bán nhiều hàng hố  Xí nghiệp kinh doanh sản phẩm có giá trị nhỏ nên khả sau hạch toán,hay sau mua hàng hoá khách hàng lớn ,ví phải đảm bảo phù hợp với phương thức bán lẽ thu tiền Xí nghiệp  Thực chế độ kế tốn độc lập tự chủ tài ,tự chịu trách nhiệm lãi lỗ ,có tư cách pháp nhân ,được sử dụng dấu riêng theo qui định Nhà nước  Xí nghiệp doanh nghiệp nhỏ nên chế pháp luật ,chính sách Đảng Nhà nước chịu ảnh hưởng mạnh đến tình hình hoạt động Xí nghiệp Xí nghiệp ln hồn thành nhiệm vụ sản xuất kinh doanh làm trịn nghĩa vụ Nhà nước.Xí nghiệp không ngừng mở rộng quy mô phạm vi hoạt động.Nâng cao uy tín khách hàng đối tác nước II.Chức nhiệm vụ Xí nghiệp: Nhiệm vụ:  Xí nghiệp thành lập theo định số 218/QĐ ngày 17/12/ 1987.Do phó chủ tịch UBND tỉnh _thành phố Đà Nẵng Đặng Văn Pháo ký nhận với nhiệm vụ:  Xây dựng tổ chức thực kế hoạch mục đích ,chính sách ,đúng chế độ để đạt hiệu cao sản xuất,bảo toàn phát triển vốn kinh doanh  Chăm lo đời sống vật chất tinh thần cho cán nhân viên  Mở rộng thị trường kinh doanh nước,hằng năm có tỉ suất lợi nhuận cao,một mặt nâng cao đời sống cho cán công nhân ,mặt khác bổ sung vào nguồn vốn lao động đơn vị ,chủ động nguồn tài có khả ,đủ sức để cạnh tranh với chế thị trường thời kỳ Chức Xí nghiệp: Kinh doanh lương thực thực phẩm chế biến từ loại lương thực :bơ, đường ,đậu,sữa để tạo nhiều loại sản phẩm :bánh mì ,bánh loại nhằm phục vụ cho tầng lớp nhân dân  Với chức nhiệm vụ nêu ,Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng tổ chức máy quản lý sau; III.Tổ chức máy quản lý máy kế toán: 1.Tổ chức máy quản lý:  Sơ đồ tổ chức: Ban giám đốc Phịng tổ chức hành Cơ sở sản xuất 60HV Quầy bán 6062HV Phòng tài vụ Cơ sở sản xuất 215 TNV Phòng kỹ thuật Quầy bán 215 TNV Cơ sở sản xuất 751 NQ Quầy bán 751 NQ Cấu trúc máy theo mơ hình trực tuyến Đây kiểu cấu tổ chức liên hiệp,được áp dụng phổ biến rộng rãi doanh nghiệp.Theo cấu ,ban giám đốc hỗ trợ giúp đỡ từ ban định kinh doanh thực định Ban giám đốc chịu hoàn toàn trách nhiệm hoạt động Xí nghiệp a Giám đốc : Trực tiếp điều hành định toàn hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp b Phó giám đốc : PGĐ người chịu trách nhiệm tham mưu cho giám đốc vấn đề quản lý xây dựng phương án kinh doanh PGĐ có quyền thay mặt giám đốc ( giám đốc công tác)quyết định xử lý vấn đề liên quan đến hoạt động Xí nghiệp c Phịng tổ chức hành : gồm có nhân viên  Tham mưu cho giám đốc  Có nhiệm vụ đảm bảo sở vật chất cho hoạt động ngày Xí nghiệp  Tổ chức quản lý nhân d Phòng tài vụ : gồm có nhân viên  Phân phối quỹ lương Xí nghiệp ,đảm bảo đời sống nhân viên  Thực nghiệp vụ kế toán tài vụ,đảm bảo hoạt động tài cho doanh nghiệp cách lành mạnh ,đảm bảo thực tốt mục tiêu,nhiệm vụ đề e Phịng kỹ thuật: gồm có nhân viên  Tham mưu cho giám đốc chiến lược sản phẩm  Đóng vai trị quan trọng hoạt động sản xuất Xí nghiệp g Các quầy bán hàng: gồm có quầy 25 nhân viên  Các quầy trực tiếp tiêu thụ sản phẩm Xí nghiệp  Tiêu thụ sản phẩm tiếp cận khách hàng  Đóng vai trị phịng tiếp thị ,cung cấp thông tin phản hồi từ khách hàng cho ban giám đốc h Các sở sản xuất : gồm có sở 20 nhân viên Các sở trực tiếp làm sản phẩm ,đảm bảo cung cấp số lượng chất lượng để trì hoạt động Xí nghiệp 2.Tổ chức kế toán: ()Cơ cấu chức máy kế tốn Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng: Để phù hợp với đặc điểm kinh doanh ,bộ máy kế tốn Xí nghiệp tổ chức theo mơ hình vừa tập trung vừa phân tán  Sơ đồ máy kế tốn Xí nghiệp: Kế toán trưởng Thủ quỹ - Kế toán TM& TGNH Kế toán CC_DC Kế toán kho _NVL Ghi chú: : Quan hệ đạo nghiệp vụ : Quan hệ đối chiếu Thực pháp lệnh kế toán thống kê Nhà nước,căn vào tình hình sản xuất kinh doanh thực tế cuả đơn vị Bộ máy kế tốn Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng tổ chức gọn nhẹ hoạt động có hiệu quả,đảm bảo đạo sâu sát ban giám đốc thơng qua kế tốn trưởng ,kết hợp với việc tạo điều kiện cho nhân viên kế toán nâng cao trình độ nghiệp vụ chun mơn để đảm nhận phần hành ,các phần việc khác  Cơ cấu máy kế tốn : Phịng kế tốn Xí nghiệp gồm có nhân viên  Chức nhiệm vụ phận kế toán: a) Kế toán trưởng: Phụ trách chung làm kế toán tổng hợp Là người chủ đạo trực tiếp công việc kế toán phận kế toán Xí nghiệp ,có nhiệm vụ phân cơng ,giao nhiệm vụ kiểm tra mức độ hoàn thành ,chất lượng cơng việc người ,từng phận phịng,tham mưu cho Giám đốc việc đạo cấp b) Kế toán tiền mặt tiền gửi ngân hàng: Có nhiệm vụ theo dõi việc thu chi ,thanh tốn với khách hàng ,đối tác quỹ quan,đồng thời theo dõi tài khoản tiền gửi,tiền vay ngân hàng ,chuyển trả tiền cho đơn vị cung ứng,vật tư,hàng hoá dựa chứng từ ,hoá đơn hợp lệ.Lập thủ tục thánh toán với ngân hàng việc nhập hàng hoá c) Kế toán kho hàng kho ngun vật liệu: Có nhiệm vụ theo dõi tình hình nhập hàng hoá kho.Đồng thời mở sổ theo dõi nguyên vật liệu,bảo quản chứng từ sổ sách phần hành d) Kế tốn theo dõi cơng cụ,dụng cụ: Có nhiệm vụ theo dõi tài sản cố định có Xí nghiệp thực tính khấu hao tài sản cố định e) Thủ quỹ: Có trách nhiệm làm tạm ứng cho cán ,cơng nhân Xí nghiệp ,và thực nhiệm vụ trích nộp bảo hiểm xã hội,bảo hiểm y tế theo qui định.Đồng thời thực toán khoản phải nộp ngân sách Đảm bảo việc toán thời hạn ,đúng qui định Nhà nước ()Hình thức kế tốn áp dụng : Hiện Xí nghiệp áp dụng chế độ kế tốn cho doanh nghiệp vừa nhỏ ,hình thức sổ kế tốn áp dụng hình thức chứng từ ghi sổ  Sơ đồ chứng từ ghi sổ Xí nghiệp: Chứng từ gốc Sổ quỹ Bảng tổng hợp chứng từ gốc Sổ kế toán chi tiết Chứng từ ghi sổ Sổ đăng -ký chứng từ ghi sổ Sổ Bảng tổng hợp chi tiết Báo cáo tài Ghi : :ghi cuối ngày :ghi hàng ngày,định kỳ :quan hệ đối chiếu  Trình tự luân chuyển chứng từ: Hàng ngày có nghiệp vụ kinh tế phát sinh, kế toán lập chứng từ gốc, kiểm tra, thu thập, phân loại lên bảng tổng hợp chứng từ gốc Định kỳ phịng kế tốn vào chứng từ gốc phát sinh, kế toán kiểm tra lấy số liệu trực tiếp vào tờ kê chi tiết Do đặc điểm hoạt động kinh doanh Xí nghiệp phát sinh nhiều nghiệp vụ kinh tế tháng Do từ tài khai chi tiết tài khoản, kế toán tập hợp bao gồm nhiều chứng từ gốc có liên quan đến nghiệp vụ kinh tế phát sinh như: tờ khai chi tiết nợ TK 111, tờ khai chi tiết có TK 111 Tờ khai chi tiết cuối tháng lấy dòng tổng cộng tờ kê chi tiết tài khoản Sau định khoản xác để lập chứng từ ghi sổ cuối kỳ, chứng từ sau lập xong ( kèm theo chứng từ gốc ) kế toán ký duyệt dùng để ghi sổ đăng ký chứng từ ghi sổ vào sổ Sau kế tốn tổng hợp sổ tính tổng số phát sinh kỳ số dư cuối kỳ tài khoản để đối chiếu với sổ Sau số liệu sổ sổ tổng hợp chi tiết kiểm tra, đối chiếu xác, kế tốn tổng hợp vào sổ để lập báo cáo tài theo định III.Qui trình cơng nghệ sản xuất bánh: Ngun liệu Nhào bột Lên men thùng Định hình Lên men kết Tạo dáng Nướng Thành phẩm Lên men lần cuối Từ bảng kê ghi Nợ TK 627 kỳ,kế toán lên bảng tổng hợp tài khoản 627 BẢNG TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 627 Ngày Diễn giải Số tiền TKĐƯ Nợ Có 30/9/2004 Xuất kho CCDC loại PB lần 153 7.785.000 7.785.000 28/9/2004 Xuất kho CCDC loại PB lần 242 4.035.073 4.035.073 30/9/2004 Khấu hao TSCĐ 214 75.704.853 75.704.853 30/9/2004 Tiền điện phải trả 331 3.300.000 3.300.000 28/9/2004 Chi mua nước 111 229.000 229.000 30/9/2004 Tiền lương phải trả 334 4.123.800 4.123.800 121.778.960 121.778.960 Tổng cộng Từ bảng tổng hợp TK 627 ,kế toán lên chứng từ ghi sổ số : 38 CHỨNG TỪ GHI SỔ_Số:38 Ngày 30 tháng 09 năm 2004 Số hiệu tài khoản Trích yếu Nợ Số tiền Có Nợ Có Chi tiền mua nước 627 111 229.000 229.000 Xuất kho NVL 627 152 48.817.575 48.817.575 Xuất kho CCDC 627 242 11.820.073 11.820.073 Khấu hao TSCĐ 627 214 57.523.585 57.523.585 Tiền điện phải trả 627 331 3.300.000 3.300.000 Tiền lương phải trả 627 334 4.123.800 4.123.800 121.778.960 121.778.960 Tổng cộng Từ chứng từ ghi sổ số 38 ,kế toán lập sổ TK 627 SỔ CÁI TÀI KHOẢN 627 Tên TK: Chi phí sản xuất Ngày tháng ghi sổ Chứng từ ghi sổ Số 21 28/9 30/9 23 30/9 28 TK ĐƯ Số tiền Ngày tháng 28/9 Diễn giải Số hiệu: 627 Nợ Có Chi tiền mặt mua nước tiếp 111 khách 229.000 229.000 30/9 Xuất kho NVL 152 48.817.575 48.817.575 28/9 Xuất kho CCDC 242 11.820.073 11.820.073 30/9 30/9 Khấu hao TSCĐ 214 57.523.585 57.523.585 30/9 30/9 Tiền điện phải trả 331 3.300.000 3.300.000 30/9 30/9 Tiền lương phải trả 334 4.123.800 4.123.800 Tổng cộng 121.778.960 121.778.960 II.Tập hợp chi phí sản xuất ,đánh giá sản phẩm dỡ dang tính giá thành sản phẩm: 1.Tập hợp chi phí sản xuất: Do Xí nghiệp sản xuất chủ yếu theo đơn đặt hàng bán lẽ cho khách nên việc tập hợp chi phí theo hình thức vậy.Khi đơn hàng hồn thành kế tốn tập hợp chi phí cho đơn đặt hàng Ngày 30/9/2004 Xí nghiệp CBLT 60HV_ĐN nhận toa hàng Trần Văn Mai ,ở 544 Ơng Ích Khiêm.Toa hàng gốm có Bánh mì lớn :150 chiếc,bánh gối :2 chiếc,bánh cao cấp nhỏ :6 chiếc.Giao ngày Sản phẩm chuyển đến cho Trần Văn Mai Kế tốn tiến hành tập hợp chi phí phát sinh đơn hàng  Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp kết chuyển chi phí vào tài khoản 154,kế tốn định khoản sau: Nợ TK 154: 599.453.282 Có TK 621: 599.453.282  Tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp kết chuyển chi phí vào tài khoản 154,kế tốn định khoản sau: Nợ TK 154: 133.832.001 Có TK 622: 133.832.001  Tập hợp chi phí sản xuất chung kết chuyển chi phí vào tài khoản 154,kế tốn định khoản sau: Nợ TK 154: 154.499.224 Có TK 627 : 154.499.224 Kế tốn tập hợp chi phí phát sinh để sản xuất sản phẩm chuẩn bị tính giá thành sản phẩm Tổng TK 154 = 599.453.282+133.832.001+154.499.224 = 887.784.507 Vì kỳ có nhiều đơn đặt hàng nên ,kế tốn tiến hành phân bổ chi phí sản xuất chung theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.Do nguyên vật liệu chiếm đa số chi phí sản xuất sản phẩm.Nên nguyên vật liệu trực tiếp đem làm tiêu thức phân bổ 2.Đánh giá sản phẩm dở dang: Xí nghiệp hạch tốn chi phí theo đơn đặt hàng nên khơng có đánh giá sản phẩm dở dang đầu kỳ cuối kỳ.Chính vậy,chi phí phát sinh q trình sản xuất sản phẩm giá thành sản phẩm Dựa vào sổ tài khoản 621,622,627 mà kế toán tập hợp thời gian sản xuất đơn đặt hàng,qua kế tốn lên chứng từ ghi sổ số 41 CHỨNG TỪ GHI SỔ_Số: 41 Ngày 30 tháng 09 năm 2004 Trích yếu Số hiệu tài khoản Số tiền Nợ Có 154 621 599.453.282 Kết chuyển CP NC trực tiếp 154 622 133.823.001 Kết chuyển CP sản xuất chung 154 627 Ghi 154.499.224 Kết chuyển CP NVL trực tiếp Cộng Nợ 887.784.507 Từ chứng từ ghi sổ số 41 ,kế toán lên sổ TK 154 SỔ CÁI TÀI KHOẢN 154 Ngày tháng ghi sổ Chứng từ ghi sổ Diễn giải TK ĐƯ Số Ngày tháng 30/9 41 30/9 Tập hợp CPSX Q3 30/9 42 30/9 Nhập kho phẩm Q3 Số tiền Nợ 621 887.784.507 thành 155 Tổng cộng Có 887.784.507 887.784.507 887.784.507 Số lượng sản phẩm Xí nghiệp làm ngày nhiều,và có nhiều chủng loại , kích cỡ khác nhau, nên Xí nghiệp khơng tính giá thành đơn vị sản phẩm mà lại tính tổng hợp loại sản phẩm quý,sau lên bảng báo cáo giá thành sản phẩm q,vì ta có bảng báo cáo giá thành sản phẩm sau: BÁO CÁO GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Quý 3năm 2004 ĐVT: kg/đồng Bánh mì Bánh TT Khoản mục Quý Luỹ kế 1/4 đến 30/9/04 Quý Luỹ kế 1/4 đến 30/9/04 I Tổng doanh thu 554.535.677 1.098.719.902 518.282.140 1.033.088.816 II Giá thành công xưởng 453.062.612 897.263.449 409.869.742 816.622.818 Chi phí nguyên vật liệu TT 304.858.290 610.821.896 294.594.992 583.793.354 62.816,5 125.746 25.144,3 50.229,7 289.751.578 579.546.900 115.982.275 231.502.525 Bột mì + Số lượng + Giá trị Chi phí cơng nhân TT 56.124.620 105.416.631 52.855.228 109.672.086 Chi phí sản xuất chung 92.079.702 181.024.922 62.419.522 123.157.378 Chi phí dụng cụ đồ dùng 2.902.970 6.089.809 2.733.866 5.795.731 Chi phí dịch vụ mua ngồi 9.803.706 20.108.742 9.232.617 19.133.534 Trong Điện sản xuất 5.978.915 12.339.224 5.630.630 11.741.516 Chi phí tiền khác 399.125 962.879 375.875 917.521 Chi phí bán hàng & QLDN 84.422.362 174.385.485 84.810.668 171.245.823 Chi phí nhân viên 55.333.230 105.599.608 53.163.298 101.458.466 Chi phí khấu hao TSCĐ 1.500.000 4.969.790 5.303.510 8.637.230 Chi phí tiền khác 9.213.073 24.681.078 8.851.775 23.713.190 IV Chi phí hoạt động tài 2.000.000 5.300.000 3.854.501 6.905.618 V Thực lãi 15.050.703 21.770.971 19.747.229 38.314.557 III PHẦN III  HỒN THIỆN CƠNG TÁC HẠCH TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH Ở XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC 60 HÙNG VƯƠNG - ĐÀ NẴNG A.Đánh giá chung thực trạng cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến thực phẩm 60HV_Đà Nẵng: Qua nhiều năm vừa xây dựng vừa sản xuất,Xí nghiệp chế biến thực phẩm 60HV không ngừng phát triển lớn mạnh mặt Xí nghiệp tìm cho hướng đắn.Sản phẩm sản xuất có uy tín thị trường phú hợp với thị hiếu người tiêu dùng,sản xuất kinh doanh đảm bảo có lãi.Hồn thành tốt nghĩa vụ nhà nước.Không ngừng nâng cao lực,trình độ cho cán nhân viên Xí nghiệp Trong q trình cơng tác quản lý nói chung cơng tác kế tốn nói riêng ,đã khơng ngừng củng cố hồn thiện,Xí nghiệp áp dụng kịp thời luật kế toán mới,đáp ứng yêu cầu hạch toán I.Đối với đơn vị thực tập: 1.Những ưu điểm cơng tác hạch tốn kế tốn đơn vị:  Về tổ chức hình thức kế tốn:  Hình thức kế tốn chứng từ ghi sổ thuận tiện cho việc vào sổ tổng hợp báo cáo kế toán gửi lên cấp Hệ thống sổ sách kế toán đơn giản ,rõ ràng,rất thuận tiện cho việc tổng hợp đầy đủ số liệu cuối kỳ hạch tốn ,để tiến hành tính giá thành  Việc phân công cụ thể chức nhiệm vụ phù hợp với nhân viên lực trình độ chun mơn ,tạo điều kiện thuận lợi cho việc đưa cơng tác kế tốn đồng nhịp nhàng  Áp dụng hình thức kế tốn tạo điều kiện thuận lợi cho việc đưa công tác kế toán máy  Sổ sách kế toán đơn giản đảm bảo phản ánh đầy đủ xác số liệu,tạo điều kiện tốt cho công tác lập báo cáo kế toán  Sử dụng hệ thống báo cáo kết giá thành,có thể đánh giá tổng quát tình hình kinh doanh Xí nghiệp,có thể thấy mặt tồn Xí nghiệp cần khắc phục dự đốn xu hướng phát triển Xí nghiệp  Về công tác quản lý nguyên vật liệu trực tiếp: Nguyên vật liệu Xí nghiệp chủ yếu bột mì ,trứng,sữa , hình thành từ nhiều nguồn khác nhau: mua công ty,các doanh nghiệp ,các xí nghiệp.Do ,nguyên vật liệu quản lý chặt từ số lượng đến chất lượng ,từ khâu mua đến khâu nhập kho đưa nguyên vật liệu vào sản xuất.Xí nghiệp áp dụng tính giá xuất kho theo phương pháp bình quân gia quyền ,nên khơng làm tăng giảm chi phí  Về công tác quản lý nhân công trực tiếp: Dođặc điểm sản xuất sản phẩm,Xí nghiệp cịn th cơng nhân ngồi vào sản xuất ,nên Xí nghiệp khơng cần tính khoản trích theo lương ,vì giảm phần chi phí tính giá thành sản phẩm  Về cơng tác quản lý chi phí sản xuất chung : Xínghiệp cho nhân viên giám sát chặt chẽ trình sản xuất sản phẩm ,tránh để xảy sai sot trình sản xuất sản phẩm 2.Những tồn công tác hạch tốn kế tốn Xí nghiệp:  Về cơng tác quản lý nguyên vật liệu: Công tác quản lý NVL cịn thiếu sót :ngun vật liệu Xí nghiệp hình thành từ nhiếu nguồn khác nhau,do chất lương giá nguyên vật liệu khác  Về công tác quản lý chi phí sản xuất chung : Trong q trình sản xuất sản phẩm chi phí sản xuất chung phát sinh nhiều xưởng.Do việc nắm giữ hạch tốn chi phí khó.Nên chi phí khơng thể giới hạn 3.Những đóng góp nhằm hồn thiện cơng tác hạch tốn kế tốn Xí nghiệp:  Việc tính giá thành Xí nghiệp chưa chi tiết cụ thể, thay lên bảng báo cáo giá thành q lên bảng báo cáo quý,để tiện theo dõi quản lý  Về chi phí sản xuất chung trình bày ,khoản mục nhiều chi phí phát sinh phân xưởng.Vì vậy,khó mà hạn chế chi phí này.Nói cách xác tai khơng có cơng ty hạn chế chi phí II.Đối với nhà trường: Hiện ,hầu hết công ty,doanh nghiệp xử lý số liệu máy tính,bởi phần mềm lập trình sẵn.Vì nhà trường cần tăng cường số tiết học môn kế tốn máy ,nên đưa phần mềm kế tốn vào chương trình giảng dạy,tạo cho sinh viên có khả chủ động công việc.Tránh bỡ ngỡ bước vào công việc Về cơng tác thực tập,nếu nên tăng thời gian thực tập ,để cho sinh viên có khả nắm bắt tìm hiểu cận kẻ với cơng việc thật.Nhà trường nên tạo điều kiện cho sinh viên tiếp xúc nhiếu với giáo viên để trao đổi nhiều kinh nghiệm vấn đề chưa hiểu để học hỏi cho thân II.Rút học cho thân: Lí luận thực tiễn hai mặt hoàn toàn khác nhau.Vì học phải đơi với thực hành,thì tiến nhanh Trong lí luận ,mọi vấn đề trình bày cách rõ ràng chi tiết cịn thực tiễn khơng phải vậy,mọi vấn đề cần phải tự làm rõ tất Cụ thể việc tính giá thành trình bày trên: lý thuyết ,đi từ khâu đầu khâu tính giá thành lập phiếu tính giá thành đơn vị ,nhưng thực tiễn doanh nghiệp,xí nghiệp,cơng ty lại có cách riêng nên cần phải nắm vững vấn đề linh hoạt tình tiến nhanh LỜI KẾT  Sự đời phát triển kinh tế thị trường gắn liền với đời công tác hạch toán kế toán,nền kinh tế thị trường phát triển cơng tác hạch tốn kế tốn phát triển theo nhằm đáp ứng kịp thời phát triển hàng ngày kinh tế thị trường Nhất ngày nay,đi đôi với phát triển kinh tế thị trường cạnh tranh diễn gay gắt doanh nghiệp Và loại hình sản xuất kinh doanh ngày đa dạng phong phú ,do nghiệp vụ kinh tế phát sinh ngày phức tạp Chính lẽ chế độ hạch toán kinh tế nước ta thường xuyên thay đổi,chỉnh sữa cho phù hợp.Nên việc hạch tốn chi phí kịp thời xác nghiệp vụ kinh tế phát sinh cập nhật thông tin chế độ hạch tốn kế tốn cần thiết trách nhiệm doanh nghiệp Qua thời gian thực tập Xí nghiệp chế biến lương thực 60HV_Đà Nẵng ,với chun đề “Hạch tốn kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm”có kết hợp lí luận thực tế ,em thấy cơng tác kế toán ,hạch toán đáp ứng phần yêu cầu công tác quản lý sản xuất cho em thấy rõ vai trị kế tốn quan trọng việc sản xuất kinh doanh Kiến thức học trường với kiến thức thực tiễn ,đã giúp em hiểu thêm vấn đề cơng tác tổ chức hạch tốn chi phí tính giá thành sản phẩm,và cần phải có thường xuyên liên hệ,bổ sung cho lí thuyết với thực tiễn kết hợp có tính đến tính chất đặc thù tình hình sản xuất kinh doanh Xí nghiệp chế biến lương thực 60HV Tuy không tránh khỏi hạn chế kiến thức kinh nghiệm thực tiễn kém,em mong học hỏi thêm nhiều đề tài Một lần em xin chân thành cám ơn giúp đỡ tận tình giáo Đào Thị Minh Tâm q thầy tồn trường,và em xin chuyển lời cảm ơn sâu sắc đến phịng kế tốn Xí nghiệp chế biến thực phẩm 60HV giúp đỡ em hoàn thành báo cáo Em xin chân thành cám ơn NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP  NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN  MỤC LỤC  Lời mở đầu Phần I: Khái qt chung tình hình Xí nghiệp chế biến lương thựcthực phẩm 60 Hùng Vương _Đà Nẵng I.Quá trình hình thành phát triển Xí nghiệp CBLTTP 60HV_ĐN 1.Quá trình hình thành 2.Sự phát triển Xí nghiệp .3 II.Chức nhiệm vụ Xí nghiệp 1.Nhiệm vụ 2.Chức III.Tổ chức máy quản lý máy kế toán 1.Tổ chức máy quản lý 2.Tổ chức máy kế toán 6-9 Quy trình cơng nghệ 9-10 Phần II: Công tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp CBLTTP60HV_ĐN I.Hạch tốn phân bổ chi phí sản xuất 12 1.Hạch tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 12 2.Hạch tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 19 3.Hạch tốn chi phí sản xuất chung 27 II.Tập hợp chi phí sản xuất ,đánh giá sản phẩm dở dang tính giá thánh sản phẩm .40 Phần III: Hồn thiện cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành XNCBLTTP 60HV_ĐN I Đánh giá chung thực trạng cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí Nghiệp 44 1.Những ưu điểm công tác hạch tốn kế tốn Xí nghiệp .44 2.Những tồn cơng tác hạch tốn kế tốn xí nghiệp 44 3.Một số ý kiến đóng góp nhằm hồn thiện cơng tác hạch tốn kế tốn Xí nghiệp .45 II Đối với nhà trường 45 III Rút học thân 46  Lời kết 47 ... TÍNH GIÁ THÀNH Ở XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC 60 HÙNG VƯƠNG - ĐÀ NẴNG A.Đánh giá chung thực trạng công tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến thực phẩm 60HV_Đà Nẵng:... Xí nghiệp PHẦN II  CƠNG TÁC HẠCH TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC 60 HÙNG VƯỜNG ĐÀ NẴNG I.Hạch toán phân bổ chi phí sản xuất: Hạch tốn chi phí. .. tốn chi phí sản xuất tính giá thành Xí nghiệp chế biến lương thực - thực phẩm,60 Hùng Vương _Đà Nẵng”  Nội dung đề tài gồm có ba phần: Phần I : Đặc điểm tình hình chung Xí nghiệp chế biến lương