KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT - PHẦN 2 pptx

5. GIAI ĐOẠN TĂNG TRƯỞNG Ngườichănnuôigàthịtcầnchútrọngthêmvàoviệccungcấploạithứcănđểsảnxuấtramộtsản phẩmđápứngyêucầukháchhàngcủahọ.Chươngtrìnhquảnlýgiaiđoạntăngtrưởnglàmtốiưu mứcđộđồngđềucủađàn,chuyểnhóathứcăn,tăngtrọngtrungbìnhngàyvàtỉlệsốngsẽsản xuấtragàthịtđạtđượccáctiêuchuẩnnàyvàtốiđahóalợinhuận.Cácchươngtrìnhquảnlýnày cóthểbaogồmnhữngđiềuchỉnhvềchếđộănvàchiếusáng. 5.1 ĐỘ ĐỒNG ĐỀU Độđồngđềulàthướcđođểđánhgiásựkhácbiệtvềkíchcỡgàtrongcùngmộtđàn. Đểxácđịnhtrọnglượngtrungbìnhvàđộđồngđềucủađàn,chiachuồngnuôithành3khuvực. Lấymẫungẫunhiênkhoảng100contừmỗikhuvựchoặc1%trongtổngđànđểcânvàghichéplại tronglượngcủatừngcon.Cầncântấtcảnhữngconđãbắtralàmmẫu,trừnhữngconbịloạithải. Trong100conlàmmẫu,đếmsốconnằmtrongmứctrọnglượngtrungbình+/-10%.Tínhphần trămcủanhưngconnàytrongtổngsốmẫu.Đâychínhlà%độđồngđều. Hệ số biến đổi (CV) Hệsốbiếnđổiđượcdùngđểmôtảsựbiếnđổitrongđàn Hệsốbiếnđổithấpchothấyđộđồngđềucủađàncao.Hệsốbiểnđổicaochothấyđànkhông đôngđều Hệ số biến đổi CV Độ đồng đều Đánh giá 8 80% Đồngđều 10 70% Trungbình 12 60% Kémđồngđều Biểnđổithểhiệnvềcácmặtsau: • Trọnglượnggàtrungbình • Độlệchchuẩncủathểtrọng • Hệsốbiếnđổivềthểtrong Hệsốbiếnđốilàphươngpháptươngđốiđosựbiểnđổiđểgiámsátđượcnhữngthayđổitrong quátrìnhtăngtrưởngcủađàn.Mứclệchchuẩnlàcáchđođộphântáncủacácgiátrịxungquanh giátrịtrungbình.Ởmộtđànbìnhthường,khoảng95%gànằmtrongkhoảngtrọnglượngtrung bình+/-2mứclệchchuẩn. Hệ số biến đổi % = [Mức lệch chuẩn (g) (g) : Thể trọng bình quân (g)] x 100 Bảngsauđâytínhxấpxửmứcđộđồngđềucủađàngiống(%trongkhoảng+/-10%)thànhhệsố biếnđổi(%) HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 20 COBB % độ đồng đều Hệ số biến đổi (%) 95.4 90.4 84.7 5 6 7 78.8 73.3 68.3 8 9 10 63.7 58.2 55.8 11 12 13 52.0 49.5 46.8 14 15 16 5.2 NHIỆT ĐỘ Kiểmtra:Khivàochuồngnuôi,chúngtaphảiluônluônquansátcáchoạtđộngsau • Gàđangăn • Gàđanguống • Gàđangnghỉngơi • Gàđangchơi • Gàđang“nóichuyện” • Gàkhôngbaogiờđượctúmtụmlại HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 21 COBB Hướngdẫnvềnhiệtđộ/độẩm: Tuổi - ngày Độ ẩm tương đối % Nhiệt độ °C Nhiệt độ °F 0 30-50% 32-33 90-91 7 40-60% 29-30 84-86 14 50-60% 27-28 81-83 21 50-60% 24-26 75-79 28 50-65% 21-23 70-73 35 50-70% 19-21 66-73 42 50-70% 18 64 49 50-70% 17 63 56 50-70% 16 61 Chú ý: độ ẩm ở dưới mức trên - tăng dải nhiệt độ 0.5-1 °C. Độ ẩm lớn hơn mức trên – giảm dải nhiệt độ 0.5-1 °C. Luôn luôn quan sát hoạt động của gà và nhiệt độ ảnh hưởng – hoạt động của gà là cách đo quan trọng về nhiệt độ tối ưu. 5.3 CHƯƠNG TRÌNH CHIẾU SÁNG Cácchươngtrìnhchiếusánglàyếutốthenchốtchonăngsuấtgàthịtvàsứckhỏeđàntốt.Các chươngtrìnhchiếusángsẽthayđổitheođộtuổiđãđịnhtrướcvàcóxuhướngkhácnhaucăncứ vàomụctiêuvềtrọnglượngcuốicùngcủagàthịttheoyêucầuthịtrường.Cácchươngtrìnhchiếu sángngănđượctăngtrọngthừagiữa7và21ngàysẽlàmtỉlệchếtdocácnguyênnhân:xưngcổ trướng,chếtđộtngột,cácvấnđềvềchân.Cácnghiêncứuchothấychươngtrìnhchiếusángbao gồm6giờtốiliêntụcsẽnângcaosựpháttriểncủahệmiễndịch. Mộtchươngtrìnhchiếusángtiêuchuẩnkhôngphảilàthànhcôngởtấtcảmọinơitrênthếgiới.Do vậy,cácchươngtrìnhchiếusángnêuratronghướngdẫnnàynêntùybiếncăncứvàođiềukiện môitrường,kiểuchuồngvàmụctiêucủangườichănnuôi.Chươngtrìnhchiếusángkhôngphù hợpsẽlàmtổnhạităngtrọngbìnhquânngày(ADG)vànăngsuấtđàn.Cầntheodõikỹnăngsuất đàn,tỉtrọngdinhdưỡngvàlượngănđểthiếtlậpchươngtrìnhchiếusáng.Nếuthôngtinvềtăng trọngngàychínhxác,thìchươngtrìnhchiếusángcầndựavàotăngtrọngtrungbình. Lượngánhsángvàcườngđộánhsánglàmthayđổihoạtđộngcủagà.Kíchthíchcáchoạtđộng củagàđúngtrong5-7ngàyđầurấtcầnthiếtchotiêuthụthứcăntốiưuvàpháttriểnhệmiễndịch vàtiêuhóa.Giảmnănglượngchohoạtđộngtronggiaiđoạngiữacủaquátrìnhtăngtrưởngsẽ nângcaohiệuquảchănnuôi.Phânbổđềuánhsángkhắpchuôngnuôirấtcầnthiếtchosựthành côngcủachươngtrìnhchiếusáng. Mứcánhsáng25lux(2.5foot-candles),đotạichiềucaocủagàcầnđượcápdụngtrongthờigian úmđểkíchthíchtăngtrọnglượngbanđầu.Cườngđộánhsángtốiưutạisànchuồngkhôngnên chênhhơn20%.Sau7ngày,hoặckhitrọnglượnggàđạt160gram,cườngđộánhsángcầngiảm dầnxuốngmức5-10lux(0.5-1fc). HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 22 COBB 5.3.1 CÁC YẾU TỔ CHÍNH CẦN XEM XÉT KHI SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH CHIẾU SÁNG • Dùngthửmộtchươngtrìnhchiếusángtrướckhiápdụngchươngtrìnhđó • Chiếusáng24giờtrongngàyđầutiêngàvàođểđảmbảogàănvàuốngnướcđủ. • Tắtđènvàođêmthứ2đểhìnhthànhgiờtắtđiện.Thờigiantắtsẽkhôngthayđổitrongsuốt thờigiansốngcủagà. • Khiđãthiếtlậpthờigiantắtchođàngà,chỉđượcđiềuchỉnhthờigianbậtđèn.Gàcầnquen sớmvớithờigiantắtđènđểănđầydiềuvàuốngnướctrướckhiđèntắt. • Chỉđểkhoảngthờigiantốimộtlầntrongvòng24giờ • Bắtđầutăngthờigiantốikhigàđạt100-160grams. • Nếuchỉsửdụng1phầnchuồngđểúm,cóthểchậmtăngthờigiantốilạichođếnkhisửdụng cảchuồng. • Chogàăntựdođểgànovàđủnướckhitắtđènvàcóthểbắtđầuănvàuốngngaylậptức khiđènbấttrởlại.Điềunàysẽgiúptránhmấtnướcvàgiảmstress. • Khoảngthờigiantắtđèncầnduytrìvàobanđêmđểđảmbảobóngtốithậtsựvàcầnphải quansátđànvàobanngày. • Cầncântrọnglượnggàítnhấttuầnmộtlầnvàcânvàongàymàđiềuchỉnhvềánhsáng. Chươngtrìnhchiếusángnênđiềuchỉnhcăncứvàotrọnglượngcủagà.Vàcungcầnxem xétkinhnghiệmcủatrạitrướcđâyvềnăngsuấtcủagà. • Thờigiantốinêntăngtừngbướcvàkhôngđượctăngdầndầntheogiờ(xemcácchương trình) • Giảmthờigiantốitrướckhibắtgàđểgiảm“sựtháochạy” • Nếutiếnhànhgiảmđànthìđêmđầutiênsaukhigiảmđàntốtnhấtlàđể6giờthờigiantối. • Giảmthờigiantốiđúnglúcvàomùaấmnếugàbịcăngthẳngbanngàyvàlượngăngiảm • Vàothờigianmùađôngthờigiantắtđènnênđặttrùngvàolúcchoạngvạngtốiđểgàthức giấctrongkhoảngthờigianlạnhnhấtbanđêm. • Vàomùahè,thờigianbậtđèntrùngvớilúcbìnhminh • Cầnđảmbảokhôngcógiólùavàlớpđộnchuồnglạnhởcuốichuồngnơicónhucầunhiều mángăn.Điềunàysẽlàmhếtthứcăntronghệthốngăndẫnđếnhoảngloạnvàxâysát. • Khôngtắthệthốngăntrongthờigiantối • Tốtnhấtlàbắtđầutăng/giảmánhsángtrướcthờigiantắt/bậtđènkhoảng1tiếngsửdụnghệ thốnglàmtốitừlúctrờisángđếnlúcchạngvạngtối. • Ngườichănnuôigàthịtsửdụngchuồngnuôicórèmtrongthìkhôngcónhiềulựachọn.Họ cầnthiếtkếchươngtrìnhánhsángtrùngvớiánhsángtựnhiênbanngày. • 48tiếngtrướckhibắtgà,tăngcườngđộánhsánglên10/20luxđểlàmgàdễthíchnghiđể bắt HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 23 COBB 5.3.2 BA CHƯƠNG TRÌNH CHIẾU SÁNG 1. CHƯƠNG TRÌNH CHIỀU SÁNG TIÊU CHUẨN – LỰA CHỌN 1 • Mậtđộđàn:>18con/m2 • Tăngtrọngtrungbìnhngày:<50g/ngày • Trọnglượngkhigiếtmổ:<2.0kg Ngày tuổi Giờ tối Giờ thay đổi 0 0 0 1 1 1 100-160 gram 6 5 5ngàytrướckhigiếtmổ 5 1 4ngàytrướckhigiếtmổ 4 1 3ngàytrướckhigiếtmổ 3 1 2ngàytrướckhigiếtmổ 2 1 1ngàytrướckhigiếtmổ 1 1 2. CHƯƠNG TRÌNH CHIỀU SÁNG TIÊU CHUẨN – LỰA CHỌN 2 • Mậtđộđàn:14-18con/m2 • Tăngtrọngtrungbìnhngày:50-60g/ngày • Trọnglượngkhigiếtmổ:2.0-3.0kg Ngày tuổi Giờ tối Giờ thay đổi 0 0 0 1 1 1 100-160 gram 9 8 22 8 1 23 7 1 24 6 1 5ngàytrướckhigiếtmổ 5 1 4ngàytrướckhigiếtmổ 4 1 3ngàytrướckhigiếtmổ 3 1 2ngàytrướckhigiếtmổ 2 1 1ngàytrướckhigiếtmổ 1 1 HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 24 COBB 3. CHƯƠNG TRÌNH CHIỀU SÁNG TIÊU CHUẨN – LỰA CHỌN 3 • Mậtđộđàn:<14con/m2 • Tăngtrọngtrungbìnhngày:>60g/ngày • Trọnglượngkhigiếtmổ:>3.0kg Ngày tuổi Giờ tối Giờ thay đổi 0 0 0 1 1 1 100-160 grams 12 11 22 11 1 23 10 1 24 9 1 29 8 1 30 7 1 31 6 1 5ngàytrướckhigiếtmổ 5 1 4ngàytrướckhigiếtmổ 4 1 3ngàytrướckhigiếtmổ 3 1 2ngàytrướckhigiếtmổ 2 1 1ngàytrướckhigiếtmổ 1 1 5.4 LỢI ÍCH CỦA CHƯƠNG TRÌNH CHIẾU SÁNG • Thờigiantốilàyêucầutựnhiênđốivớitấtcảđộngvật • Nănglượngđượcbảotoàntrongquátrìnhnghỉngơisẽlàmnângcaochuyểnhóathứcăn. • Tỉlệchếtvànhữngkhuyếttậtvềbộxươnggiảm. • Khoảngthờigiansáng/tốilàmtăngsảnsinhmelatoninrấtquantrọngchopháttriểnhệmiễn dịch. • Độđồngđềucủađànđượcnângcao. • Tốcđộtăngtrưởngngangbằnghoặctốthơngànuôitrongchuồngchiếusángliêntục HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 1 HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 25 COBB 6. QUY TRÌNH BẮT GÀ Ngừngchogàăn8-12tiếngtrướckhichếbiếnđểgiảmsựônhiễmvàothânthịt.Mụcđíchcủa việckhôngchoănlàđểlàmtrốngrỗngbộmáytiêuhóa,ngănkhôngchothứcănđãănvàobụng vàphânnhiễmvàothịttrongquátrìnhmoiruột.Khigàkhôngăntrongkhoảng8đến12tiếng, ruộtgàgầnnhưtrốngrỗngvàkhôngbịvỡtrongquátrìnhmoiruột.Khôngchoănảnhhưởngrất íttớitrọnglượnghơi.Cầnphảithamkhảoquyđịnhpháplýtrongnướcvềgiớihạnkhôngchoăn. Quy trình bắt gà: • Nướcphảiluônsẵncóchođếnkhibắtđầubắtgà. • Ánhsángnênlàmmờđitrongthờigianbắt.Nếukhônglàmmờđược,cóthểsửdụngđèn màuxanhlácâyhoặcxanhdatrờiđểlàmgàbìnhtĩnhvàgiảmcáchoạtđộng. • Bỏrahoặcnângcaolêncácthiếtbịcảntrởđếnviệcbắtgà. • Nếukếhoạchgiếtmổchophép,tốtnhấtlàbắtgàvàobanđêmvìgàíthoạtđộng • Quảnlýhệthốngthônggiócẩnthậnlàrấtcầnthiếtchoquátrìnhbắtgàđểđảmbảođủmức thôngthoángchuồngnuôi. • Nếucóthờigiangiữacáclầnbắt,bậtđèn,thaynướcvàđilạinhẹnhàngquađàngà. Chútrọngđếnsứckhỏelàrấtquantrọngtrongquátrìnhbắtgà.Cầnphảiquantâmđặcbiệtđể giảmthiểunhữngvếtthâmtím,sựxuốngcấpcủagà.Ngườichănnuôicầncómặtđểđảmbảoviệc bắtgàđúngquytrình.Cầntreorèmtốimàuởcửađểngănánhsángnếubắtvàobanngàyđểgà giữimlặngvàthuậntiệnchothônggiótốthơn.Điềunàylàmgiảmcăngthăngchogàvàgiảmnguy cơgàchồnglênnhau.Gànênđượcchocẩnthậnvàothùngthưasạchvớimậtđộtheokhuyếnnghị củanhàsảnxuất.Mậtđộnàycầngiảmbớtvàonhữngthángmùahè. HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 2 HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 26 COBB Các nguyên nhân có thể gây ra chất lượng gà kém trong chế biến Nguyên nhân Vết xây sát Vết thâm tím Gẫy xương Phồng rộp khuỷu chân/ ngực Mậtđộđànquácao • • • • Hỏnghệthốngăn • Chươngtrìnhchiếusáng khôngđúng • Cườngđộánhsángcao • Dichuyểnquámạnhcủa ngườichănnuôi • • • Mọclôngkém • • Bắtgàquámạnh • • • Lớpđộnchuồngkém • Dinhdưỡngkhôngđúng • • • Máynhổlông • Thônggió • • Quảnlýhệthốnguống • Quan sát màu của vết thâm để nhận biết thời gian xảy ra và cách xử lý Màu vết thâm Thời gian trước đó xảy ra vết thâm Đỏ 2phút Đỏsẫmvàtím 12giờ Xanhnhạtvàtím 36giờ Xanhvàngvàdacam 48giờ Vàngdacam 72giờ Vàngnhạt 96giờ Đenvàxanh 120giờ HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 27 COBB 7. QUẢN LÝ HỆ THỐNG THÔNG GIÓ 7.1 THÔNG GIÓ TỐI THIỂU Định nghĩa: Làlượngthônggió(lưulượngkhí)tốithiềucầnthiếtđểduytrìđầyđủtiềmnănggiốngbằngcách đảmbảođủlượngoxivàloạibỏnhữngchấtthảicủaquátrìnhtăngtrưởngvàđốtcháytừmôi trường.Yêucầuchohệthốngthônggiótốithiểuhoạtđộngtốtbaogồm: • Cungcấpôxyđápứngnhucầutraođổichấtcủagà. • Kiểmsoátđượcđộẩmtươngđối • Duytrìlớpđộnchuồngtốt Quanniệmsailầmphổbiếnlàthônggiótốithiểukhôngcầnởnhưngnơikhíhậuấm.Hệthống thônggiómùahè(làmmát)đượcsửdụngthaychothônggiótốithiểu. Hệthốngnàynênđộclậpvớihệthốngkiểmsoátnhiệtđộvàhoạtđộngtốtnhấtvớithiếtbịbấmgiờ theochukỳkhốngchếvềnhiệtđộ. Thiết bị hẹn giờ: • Mộtchukỳ5phútthườngđượcsửdụng,thờigianchukỳkhôngnênvượtquá10phút • Thờigianhoạtđộngtốithiểucủahệthốngphảiítnhấtbằng20%thờigianchukỳ. • Chukỳ10phút:2phútbật,8phúttắt. • Chukỳ5phút:1phútbật,4phúttắt. • Khimàchấtlượngkhôngkhíxấuhơn,cầntăngthờigianbậthoạtđộngtrongkhitổngthời giancủachukỳvẫngiữnguyên. Hệthốngthônggiótốithiểuđượctínhtoántheo2giaiđoạn;thônggiótốithiểugiaiđoạn1và2 A. THÔNG GIÓ TỐI THIỂU GIAI ĐOẠN 1: • Quạtcầnhoạtđộngtheomộtthiếtbịhẹngiờ,khôngtheobộổnnhiệt. • Quạtcầnđượccốđịnhlưulượngvàtốcđộkhôngthayđổi • Côngsuấtcủaquạttrênthiếtbịhẹngiờcókhảnăngtạosựtraođổikhôngkhíhoàntoàn8 phút1lần. • Sốlượngquạtcầnthiếtchosựtraođổikhôngkhí8phút1lầnlà: Dungtíchchuồngnuôi(m3):Côngsuấtquạtsẵncó(m3/phút) Dungtíchchuồngnuôi(ft.3):Côngsuấtquạtsẵncó(ft.3/phúthoặccfm) HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 28 COBB Cách tính dung tích chuồng nuôi: • Dungtíchchuồngnuôi:chiềudài(m/ft.)xchiềurộng(m/ft.)xchiềucaotrungbình(m/ft.)= Dungtíchchuồngnuôi(m3/ft.3) • Chúý:Chiềucaotrungbình=chiềucaocủatườngcạnh+1/2chiềucaotừmáihiênlênđỉnh caonhấtcủamái Quạt: • 900mmhoặc36in.,côngsuấthoạtđộng345m3/phúthoặc12,180cfm • 1,200mmhoặc48in.,côngsuấthoạtđộng600m3/phúthoặc21,180cfm Ví dụ mẫu: • Kíchthướcchuồng:120mdài,12mrộng&4mcaotrungbình. • Kíchthướcchuồng:400ft.dài,40ft.rộng&12ft.caotrungbình. Chiềucaotrungbình= 3m+(0.5x2m)=4m Chiềucaotrungbình= 9ft.+(0.5x6ft.)=12ft. 120m/400 ft 12m/40 ft 2m/6 ft 3m/9 ft Chú ý: Tất cả các ví dụ dưới đây tính theo m, nhưng có thể qui đổi ngang bằng như các kích thước trên Cách tính – thông gió tối thiểu giai đoạn 1: • Dungtíchchuồng=120mx12mx4m=5,760m3 •Côngsuấtquạtđốivớiquạt900mmtruyềnđộngtrựctiếp=345m3/phút • Traođổikhôngkhíchuồngnuôi8phút1lần. • 5,760m3:8=720m3/phút • 720m3/phút-:345m3/phút=2.08quạthoặc2quạt(900mmquạt) HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 29 COBB [...]... 80% 23 .8 38.3 70% 26 .1 35 50% 31.6 32. 7 28 .8 27 .2 25.5 23 .3 80% 30 27 .7 27 .2 26.1 23 .8 22 .2 20.5 19.4 26 .6 24 .4 22 .8 21 .1 20 31.6 70% 35 26 .1 29 .4 50% 37 .2 29.4 30% 30 27 .2 25.5 24 .4 23 .3 33.3 31.6 28 .8 26 .1 25 23 .8 COBB HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 80 26 .6 80 26 .6 80 26 .6 80 26 .6 75 23 .9 75 23 .9 75 23 .9 75 23 .9 70 21 .1 70 21 .1 70 21 .1 70 21 .1 30% 26 .6 50% 70% 80% 18.9 18.3 26 .1 24 .4 23 .3... đàn gà trên 28 ngày và đã mọc đủ lông °F °C 95 35 95 35 95 35 95 35 90 32. 2 90 32. 2 90 32. 2 90 32. 2 85 29 .4 85 29 .4 85 29 .4 85 29 .4 Độ ẩm tương đối % 30% 50% 70% 80% 37 30% Tốc độ không khí m/s 0 m/s 0.5 m/s 1.1 m/s 1.5 m/s 2. 0 m/s 2. 5 m/s 35 70% 80% 32. 2 26 .6 24 .4 23 .3 22 .2 35.5 30.5 28 .8 26 .1 25 40 37 .2 31.1 30 27 .2 25 .2 28.8 25 22 .7 21 .6 20 29 .4 25 .5 23 .8 22 .7 21 .1 35 50% 22 .2 32. 2 30% 22 .7 32. 2... 26 .1 24 .4 23 .3 20 .5 19.4 29 .4 27 .2 25.5 23 .8 21 .1 20 .5 22 .2 20.5 19.4 16.6 16.6 22 .8 21 .1 20 17.7 16.6 24 .4 23 .3 22 .2 20.0 18.8 26 .1 25 23 .8 22 .7 20 .5 20 18.9 17.7 17 .2 16.6 15.5 18.9 18.3 17.7 16.6 16.1 23 .3 30% 21 .1 21 .1 80% 22 .2 21.1 70% 24 .4 25 .5 50% 17.7 23 .9 30% 17.7 23 .8 80% 20 .5 28 .3 70% 21 .6 26 .6 50% 23 .8 20 .5 19.4 18.8 18.3 17 .2 24.4 21 .6 20 18.8 18.8 18.3 Khi nhiệt độ vượt quá 32 C, việc sử... 33 26 20 14 8 3 24 .4 76 87 78 70 62 55 48 41 34 28 22 16 11 5 25 .6 78 87 79 71 63 56 49 43 36 30 24 18 13 8 26 .7 80 87 79 72 64 57 50 44 38 32 26 20 15 10 27 .8 82 88 80 72 65 58 51 45 39 33 28 22 17 12 28.9 84 88 80 73 66 59 52 46 40 35 29 24 19 14 30 86 88 81 73 66 60 53 47 42 36 31 26 21 16 31.1 88 88 81 74 67 61 54 48 43 37 32 27 22 18 32. 2 90 89 81 74 68 61 55 49 44 39 34 29 24 19 33.3 92 89 82. .. 82 75 68 62 56 50 45 40 35 30 25 21 34.4 94 89 82 75 69 63 57 51 46 41 36 31 27 22 35.6 96 89 82 76 69 63 58 52 47 42 37 32 28 24 36.7 98 89 83 76 70 64 58 53 48 43 38 34 29 25 37.8 100 89 83 77 70 65 59 54 49 44 39 35 30 26 38.9 1 02 90 85 78 72 67 62 56 51 46 42 36 32 28 40 104 90 85 78 72 67 62 56 52 47 43 38 33 29 41.1 106 90 85 78 73 67 62 57 52 47 43 39 34 30 42. 2 108 90 85 78 73 67 62 57 53 48... 10 12. 5 15 17.5 20 22 .5 25 1 cm2 cho 1.05 m3/hr 1 cm2 cho 1 .20 m3/hr 1 cm2 cho 1.30 m3/hr 1 cm2 cho 1.45 m3/hr 1 cm2 cho 1.60 m3/hr 1 cm2 cho 1.70 m3/hr 1 cm2 cho 1.85 m3/hr 1 cm2 cho 2. 00 m3/hr 10 11 12 14 15 18 21 24 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 Áp suất (in nước) Diện tích đường vào/ in2 cfm Công suất quạt Chiều rộng chuồng (ft.) Tốc độ không khí ft./phút 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 1 in .2 cho... độ nhà nuôi COBB 38 HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB Bảng sau đây là hướng dẫn hiệu quả làm mát có sử dụng làm mát bằng bay hơi với một phạm vi nhiệt độ và độ ẩm rộng Ví dụ: Ở 30 °C & độ ẩm tương đối 36%, khả năng nhiệt độ trong chuồng giảm được 10.6 °C (19 °F) Nhiệt độ °C °F Độ ẩm tương đối % 21 .1 70 86 77 68 59 51 44 36 29 22 15 9 3 0 22 .2 72 86 77 69 61 53 45 38 31 24 18 12 6 0 23 .3 74... m/giây = 120 m3/giây ( 520 ft .2 x 500 ft./phút = 26 0,000 ft.3/phút) 41 COBB HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB Bước 3: Tổng diện tích tấm làm mát cần thiết? • 120 m3/giây : 2. 0 m/giây = 60 m2 diện tích tấm (26 0,000 ft.3/phút : 400 ft./phút = 650 ft .2 diện tích tấm) • 60 m2 : 1.5 m (chiều cao tấm tiêu chuẩn) = 40 m tấm (650 ft .2 : 5 ft (chiều cao tấm tiêu chuẩn) = 130 ft tấm) • Hay 20 m mỗi bên... lạnh cho gà Không khí lạnh đi vào sẽ hòa trộn với không khí nóng hơn ở trên nóc mái Không khí lạnh sẽ được làm ấm lên và nở ra, làm tăng khả năng giữ ẩm và giảm độ ẩm tương đối Sơ đồ dưới đây minh họa tầm quan trọng của việc sắp xếp cửa lật đúng COBB 32 2 HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB 33 COBB HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT COBB Dưới đây là bảng tham khảo các chiều dài nhà nuôi khác... CHUỒNG NUÔI • Công suất nhà nuôi : Dài 120 m x Rộng 12 m x cao trung bình 4 m = 5,760 m3 • Phần cắt ngang: Rộng 12 m x Chiều cao trung bình 4 m = 48 m2 • Tốc độ không khí yêu cầu : 2. 50 m/giây • Trao đổi không khí yêu cầu : dưới 1 phút BƯỚC 2: CÔNG SUẤT QUẠT YÊU CẦU ĐỂ CHO TỐC ĐỘ KHÔNG KHÍ TỐI ĐA 2. 50 M/GIÂY • Công suất quạt yêu cầu : 48 m2 x 2. 50 m/giây = 120 m3/giây • Số lượng quạt 1 .2 m fans cần: 120 . °C Độẩmtươngđối% 30%50%70%80% Tốcđộkhôngkhím/s 0m/s0.5m/s1.1m/s1.5m/s 2. 0m/s 2. 5m/s 95 95 95 95 35 35 35 35 30% 50% 70% 80% 35 35 38.3 40 31.6 32. 2 35.5 37 .2 26.1 26 .6 30.5 31.1 23 .8 24 .4 28 .8 30 22 .7 23 .3 26 .1 27 .2 22. 2 22 .2 25 25 .2 90 90 90 90 32. 2 32. 2 32. 2 32. 2 30% 50% 70% 80% 32. 2 32. 2 35 37 .2 28.8 29 .4 32. 7 35 25 25 .5 28 .8 30 22 .7 23 .8 27 .2 27.7 21 .6 22 .7 25 .5 27 .2 20 21 .1 23 .3 26 .1 85 85 85 85 29 .4 29 .4 29 .4 29 .4 30% 50% 70% 80% 29 .4 29 .4 31.6 33.3 26 .1 26 .6 30 31.6 23 .8 24 .4 27 .2 28.8 22 .2 22. 8 25 .5 26 .1 20 .5 21 .1 24 .4 25 19.4 20 23 .3 23 .8 HƯỚNG. °C Độẩmtươngđối% 30%50%70%80% Tốcđộkhôngkhím/s 0m/s0.5m/s1.1m/s1.5m/s 2. 0m/s 2. 5m/s 95 95 95 95 35 35 35 35 30% 50% 70% 80% 35 35 38.3 40 31.6 32. 2 35.5 37 .2 26.1 26 .6 30.5 31.1 23 .8 24 .4 28 .8 30 22 .7 23 .3 26 .1 27 .2 22. 2 22 .2 25 25 .2 90 90 90 90 32. 2 32. 2 32. 2 32. 2 30% 50% 70% 80% 32. 2 32. 2 35 37 .2 28.8 29 .4 32. 7 35 25 25 .5 28 .8 30 22 .7 23 .8 27 .2 27.7 21 .6 22 .7 25 .5 27 .2 20 21 .1 23 .3 26 .1 85 85 85 85 29 .4 29 .4 29 .4 29 .4 30% 50% 70% 80% 29 .4 29 .4 31.6 33.3 26 .1 26 .6 30 31.6 23 .8 24 .4 27 .2 28.8 22 .2 22. 8 25 .5 26 .1 20 .5 21 .1 24 .4 25 19.4 20 23 .3 23 .8 HƯỚNG. 30% 50% 70% 80% 26 .6 28 .3 29 .4 23 .8 24 .4 26 .1 27 .2 22. 2 22 .2 24.4 25 .5 20 .5 21 .1 23 .3 23 .8 19.4 18.9 20 .5 21 .1 16.6 18.3 19.4 20 .5 16.6 75 75 75 70 70 70 70 23 .9 23 .9 23 .9 21 .1 21 .1 21 .1 21 .1 30% 50% 50% 70% 70% 80% 80% 23 .9 25 .5 26 .1 21 .1 21 .1 23 .3 24 .4 22 .8 24 .4 25 18.9 18.9 20 .5 21 .6 21 .1 23 .3 23 .8 17.7 18.3 19.4 20 20 22 .2 22. 7 17 .2 17.7 18.8 18.8 17.7 20 .0 20 .5 16.6 16.6 18.3 18.8 16.6 18.8 20 15.5 16.1 17 .2 18.3 Khinhiệtđộvượtquá 32 C,việcsửdụnglàmmátbằnggiótrởnênkhôngcóhiệuquả.Cáchduy nhấtđểlàmmátchocon gà nặngtừ2kgtrởlêncóhiệuquả,kểcảkhinhiệtđộvượtquá38°C,đó làthôngquaviệcsửdụnglàmmátbằngbayhơi. 7.7