CHUYỂN HÓA GLUCIDE ppsx

Th BS ẹoó Nhử Hien PCN BM Sinh Hoựa ẹHYK Phaùm Ngoùc Thaùch 1 Mục tiêu 1. Mô tả quá trình đường phân. 2. Mô tả quá trình tân tạo glucose. 3. Hiểu chu trình HMP và ý nghĩa của nó . 4. Mô tả quá trình tổng hợp và phân ly Glycogen. 5. Nắm vững điều hòa chuyển hóa glucide thông qua các quá trình trên, ThS BS Ñoã Nhö Hieàn 2 y Glucose là trung tâm của chuyển hóa Glucid y Các loại đường khác được biến đổi thành glucose tại gan. y Tế bào có thể dự trữ Glucose dưới dạng Glycogen và nhanh chóng cung cấp năng lượng khi nhòn đói. y Chuyển hóa của Glucose có thể theo 2 hướng HIẾU KHÍ và YẾM KHÍ ( t cung cấp năng lượng cho những mô ít hay không có ty thể như hồng cầu hay trong tình trạng mô thiếu oxy). Dự trữ Oxy hóa-Ly giải glucose Oxy hóa- theo đường Pentose-P GLUCOSE 3ThS BS Đỗ Như Hiền Một số thuật ngữ 1. Sự lên men: thoái hóa glucid theo đường yếm khí .Sản phẩm sự lên men có thể là y Acol ethylic (sự lên men rượu) :ở vi sinh vật như nấm men. y Acid lactic : sự lên men lactic 2. Đường phân (Glycolysis) : thoái hóa glucose đến pyruvat. 3. Sự thoái hóa glucid trong điều kiện hiếu khí : Sự hô hấp (HDP =Hexose Di Phosphate) 4. Glycogen phân (Glycogenolysis) :phân giải glycogen thành glucose , glucose thoái hóa tiếp thành CO 2 , H 2 O. 5. Tổng hợp Glycogen (Glycogenesis) : tổng hợp glycogen từ glucose và các MS khác. 6. Tân tạo glucid (Gluconeogenesis) : tổng hợp glucose và glycogen từ những chất không phải là glucid (pyruvat,lactat, acid amin, glycerol) và những chất trung gian có thể chuyển hóa trung gian qua pyruvat hay chu trình acid citric. 4ThS BS Đỗ Như Hiền Nội dung 1. 1.Đường phân (Glycolysis hay HDP) 2. 2.Tân tạo Glucose (Gluconeogenesis) 3. 3.Chu trình HMP (Hexose Mono Phosphate) 4. 4.Điều hòa quá trình đường phân và tân tạo glucose 5. 5.Phân ly glycogen 6. 6.Tổng hợp Glycogen 7. 7.Điều hòa tổng hợp và phân ly Glycogen. 5ThS BS Đỗ Như Hiền 6 ThS BS Ñoã Nhö Hie à n HDP(Glycolysis-ñöôøng phaân) ThS BS Ñ oã Nhö Hie à n 7 (Chutrình Hexose diphosphate) PHA CHUẨN BỊ Phosphoryl hóa Glucose và biến đổi thành Glyceraldehyde-3-phosphate 2 Phản ứng 1 chiều HDP 8 ThS BS Đỗ Như Hiền PHA THU HOẠCH F − (−) 2 liên kết Phosphate giàu năng lượng Oxy hóa và biến đổi Glyceraldehyde-3- phosphate →Pyruvate , kèm với tạo ATP và NADH Phản ứng 1 chiều ThS BS Đỗ Như Hiền 9 Có oxygen Khơng oxygen Khơng oxygen HDP Ở động vật, thực vật và nhiều tế bào sinh vật trong điều kiện hiếu khí. Lên men Lactat : co cơ mạnh , trong hồng cầu , vài vi sinh vật. Lên men tạo ethanol ở vi sinh vật. ThS BS Ñoã Nhö Hieàn 10 HDP (2)NAD + C ó o x y g e n (2)(2)(2) (2) (2) (2) (2)Lactate (2) CHHTB Không oxygen [...]... mạc ,thủy tinh thể xử dụng NADPH trong chống các sản phẩm oxy hóa của protein,lipid Hồng cầu cần NADPH chống oxy hóa ,đặc biệt đối với người thiếu enzym G-6-PD bẩm sinh ThS BS Đỗ Như Hiền 32 HMP Pha oxy hóa: không thuận nghòch Pha không oxy hóa Pha oxy hóa Glucose-6-P Glucose-6-P Dehydrogenase (G-6-P D) 6-Phospho-gluconoδ-lactone Pha oxy hóa Lactonase 6-Phospho-gluconate Transketolase Transaldolase... dụng oxy hóa (primaquine, sulfamide) : Ly giải hồng cầu ồ ạt ,tiểu Hb Do thiếu G-6-PD gây thiếu Glutathion dạng khử giúp loại các chất oxy hóa Plasmodium falciparum bò ức chế bởi tình trạng thiếu G-6-PD vì nó rất nhạy cảm với các tác nhân oxy hóa ThS BS Đỗ Như Hiền Glucose 6-Phosphate dehydrogenase G-6-PD 34 HMP Pha khơng oxy hóa thuận nghịch: Transketolase Hoạt động của Transketolase: Vận chuyển 2... Aldolase Fructokinase Phosphomannose isomerase Triose kinase 21 ThS BS Đỗ Như Hiền Galactokinase CHUYỂN HÓA GALACTOSE Galactose -1Phosphate UDP-Glucose Galactose 1Phosphate-Uridylyl transferase UDP-galactose UDP-Glucose 4epimerase UDP-glucose UDP-Glucose 4ThS BS epimerase Đỗ Như Hiền 22 Galactokinase CHUYỂN HÓA GALACTOSE Thiếu 1 trong 3 enzyme : OH UDP-Glucose Glactose 1-PUridylyl transferase UDP-Glucose... :DihydroLipoyl transacetylase E 3 :DihydroLipoyl dehydrogenase ø5 coenzyme (TPP,FAD,CoA-SH, NAD+,Lipoic acid) ThS BS Đỗ Như Hiền 14 Cơ chế hoạt động của phức hợp pyruvate dH2: Khử carboxyl oxy hóa Khử carboxyl oxy hóa (nhận Hydro) ThS BS Đỗ Như Hiền 15 HDP ThS BS Đỗ Như Hiền 16 HDP hiếu khí (2) (2) CHHTB (2) (2) (2) Có oxygen Tạo 2 ATP và 2 NADHH+ (2) (2) ThS BS Đỗ Như Hiền 17 ĐK hiếu khí ĐK yếm khí... ThS BS Đỗ Như Hiền 30 Tóm tắt tân tạo glucide Đi ngược đường phân từ Pyruvate (hay Alanin,Lactate) :7 pư thuận nghòch -3 phản ứng không thuận nghòch 3 phản ứng không thuận nghòch : Ty thể 3 phản ứng không thuận nghòch Tạo thành 1 phân tử Glucose cần : 4 ATP 2 GTP 2 NADH Xảy ra ở gan và thận cung cấp glucose cho não , cơ và hồng cầu Pyruvate carboxylase: hoạt hóa bởi Acetyl CoA khi nguồn của tân tạo... dehydrogenase G-6-PD 34 HMP Pha khơng oxy hóa thuận nghịch: Transketolase Hoạt động của Transketolase: Vận chuyển 2 C từ 1 Ketose (chất cho) sang 1 aldose (chất nhận) Coenzym là TPP 35 HMP- Pha không oy hóa: hoạt động của 2 transketolase ThS BS Đỗ Như Hiền 36 . và phân ly Glycogen. 5. Nắm vững điều hòa chuyển hóa glucide thông qua các quá trình trên, ThS BS Ñoã Nhö Hieàn 2 y Glucose là trung tâm của chuyển hóa Glucid y Các loại đường khác được biến. đói. y Chuyển hóa của Glucose có thể theo 2 hướng HIẾU KHÍ và YẾM KHÍ ( t cung cấp năng lượng cho những mô ít hay không có ty thể như hồng cầu hay trong tình trạng mô thiếu oxy). Dự trữ Oxy hóa- Ly. thiếu oxy). Dự trữ Oxy hóa- Ly giải glucose Oxy hóa- theo đường Pentose-P GLUCOSE 3ThS BS Đỗ Như Hiền Một số thuật ngữ 1. Sự lên men: thoái hóa glucid theo đường yếm khí .Sản phẩm sự lên men