TRỨNG VÀ ẤP TRỨNG GIA CẦM part 4 pdf

62 Nhìn chung tổ chức công tác giống đều theo hướng phát triển những xí nghiệp chuyên môn hóa sau đây: - Các xí nghiệp giống gốc và ngân hàng gen - Các xí nghiệp nhân giống, nuôi gà ông bà, bố mẹ - Các xí ngiệp và trại nuôi thương phẩm, các trại ấp Các cơ sở này có nhiệm vụ và chức năng khác nhau, nhưng có mối liên hệ mật thiết với nhau tạo thành một hệ thống. Các xí nghiệp giống gốc và ngân hàng gen Nhiệm vụ của các xí nghiệp này là giữ các dòng thuần và đảm bảo cung cấp cho các trại nhân giống những gà giống trứng và giống thịt tốt. Bên cạnh đó các xí nghiệp này phải có cơ sở để kiểm tra sức sản xuất của từng cá thể dòng thuần. Các xí nghiệp này chỉ cung cấp cho các xí nghiệp nhân giống những gà đã qua kiểm tra về khả năng sản xuất để không ngừng nâng cao và bảo đảm năng xuất cho các xí nghiệp đó cũng như các trại thương phẩm. Các xí nghiệp nhân giống Nhiệm vụ của các xí nghiệp nhân giống là nhân các đàn gia cầm đã nhận được từ các xí nghiệp giống gốc để có thể cung cấp cho các xí nghiệp thương phẩm những đàn gia cầm tốt nhất. Vì các xí ngiệp nhân giống không làm công tác giống chuyên môn nên tại đây không tiến hành kiểm tra sức sản xuất. Các xí nghiệp giống có nhiệm vụ đảm bảo kế hoạch cung cấp con giống lâu dài, đạt tiêu chuẩn kỹ thuật cho các xí nghiệp nhân giống trên cơ sở các hợp đồng chặt chẽ. Các xí nghiệp này cần được quy hoạch khoa học trên cơ sở nghiên cứu khả năng tiêu thụ của các trại thương phẩm. Các nhà nuôi gia cầm của các xí nghiệp nhân giống cần được nhận gà cùng tuổi và xuất đi những gà mà tuổi của chúng đã được biết chắc chắn qua theo dõi trên sổ sách. ở miền Bắc nước ta, những xí nghiệp này có quy mô khá lớn như xí nghiệp nhân giống gà hướng trứng Lương Mỹ, xí nghiệp nhân giống gà thịt Tam Dương… các xí nghiệp này đã được trang bị đầy đủ để đảm bảo việc sản xuất gà con tốt. Các xí nghiệp và trại nuôi thương phẩm Nhiệm vụ của các cở sở này tương đối đơn giản, chủ yếu là sản xuất trứng, thịt để cung cấp cho thị trường. Các xí nghiệp sản xuất trứng nuôi gà mái đẻ thương phẩm nhận từ các cơ sở nhân giống khi chúng mới nở. Sau khi khai thác trứng, đến khi gà mái đẻ giảm, không đạt hiệu quả kinh tế thì loại thải để giết thịt và lại nuôI đàn mới. Các xí nghiệp nuôi gà thịt nhận gà con thương phẩm mới nở, nuôi đến độ tuổi nhất định, thường là 6- 12 tuần tuổi thì xuất bán. Thời gian nuôi ngắn hay dài tùy thuộc vào giống, điều kiện nuôi dưỡng, thị hiếu của khách hàng… Các xí nghiệp sản xuất thương phẩm nên có quy mô lớn để có thể cơ giới hóa hoặc tự động hóa sản xuất, nhờ đó làm giảm chi phí và mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn. Tại các cơ sở này có thể nuôi gà bằng loại thức ăn phù hợp để đảm bảo sức sản xuất cao và hạ giá thành sản phẩm. Các trạm ấp 63 Các trạm ấp nhận trứng từ các xí nghiệp nhân giống, quy mô của các trạm ấp được xác định dựa trên khả năng cung cấp trứng ấp của các xí nghiệp nhân giống và khả năng tiêu thụ gà con của thị trường. Gà con nở ra từ các trạm ấp này được cung cấp cho các xí nghiệp nhân giống, các cơ sở sản xuất thương phẩm, các hợp tác xã, và có thể bán rộng rãi cho nhân dân địa phương. Trạm ấp không chỉ làm nhiệm vụ kinh doanh đơn thuần mà còn làm nhiệm vụ kiểm tra, thông báo chất lượng trứng ấp kịp thời cho các cơ sở sản xuất trứng ấp mà trạm nhận trứng. Vì là trạm “đầu mối” nên các trạm ấp cần làm tốt công tác an toàn sinh học, vệ sinh, tiêm phòng ban đầu để đảm cảo cung cấp ra thị trường các đàn gà con sạch bệnh. 2.1.5.Lai kinh tế (lai công nghiệp) Là phương pháp cho giao phối giữa những con trống và con mái khác giống hay khác dòng với mục đích dùng con lai lấy sản phẩm. Đây là phương pháp lai phổ biến nhất hiện nay trong chăn nuôi gia cầm Cũng có thể lai kinh tế 4 máu (dòng). Đây là phương pháp phổ biến nhất hiện nay để tạo con thương phẩm (cả thịt và trứng). Thông thừơng, các hãng cung cấp giống có một số lượng rất lớn các dòng thuần (hãng Sasso có hàng trăm dòng khác nhau). Khi mua giống ông bà, người ta thường mua 3-4 dòng thuần, đó chính là dòng ông bà (nội và ngoại), thường được ký hiệu là A; B; C và D. Khi gà chuẩn bị vào đẻ, người ta ghép dòng ông nội A với dòng bà nội B để tạo ra con trống bố AB (bỏ con mái đi), ghép dòng ông ngoại C với dòng bà ngoại D để tạo con mẹ CD (bỏ con trống đi). Cho bố AB ghép với mẹ CD sẽ tạo ra con thương phẩm. Một ví dụ về công thức lai tạo gà trứng thương phẩm từ 4 dòng (theo Smith,1995) như sau: Từ 4 dòng, gà A, B tạo ra dòng trống, C và D tạo ra dòng mái Xin nhắc lai, ở gà siêu trứng, con trống thương phẩm có màu trắng, loại bỏ ngay, chỉ để lại con mái có màu nâu nuôi đẻ trứng thương phẩm. (ở gà siêu thịt, con trống và mái thường đều có màu trắng, gà thả vườn thì cả trống, mái thương phẩm đều có màu nâu). Th ế hệ ông b à c ố (Great grandparents): Nhân thuần 1 trống X 4 trống X 4 trống X 40 trống X 4 Mái 40 mái 40 mái 4 400 mái Dòng A Dòng B Dòng C Dòng D Thế hệ ông bà 80 trống X 800 mái 800 trống X 8000 mái (Grandparents) A B C D Thế hệcha mẹ 25.000 trống X 250.000 mái (Parents) AB CD Gà con (ABCD) 10.000.000mái Thương phẩm ABCD 64 Bảng 16. Một số giống gà chuyên trứng và kiêm dụng đang nuôi phổ biến ở nước ta Gà chuyên trứng 1 Goldline. 54 Hà Lan 1990 Không còn 2 Brown Nick Mỹ 1993 Phát triển 3 Hisex Brown Hà Lan 1995 Phát triển 4 Hyline Mỹ 1996 Phát triển 5 ISA Brown Pháp 1998 Phát triển 6 Babcobb -B380 Pháp 1999 Phát triển 7 Lohmann Brown Đức 2002 Đang phát triển Gà kiêm dụng 1 Tam Hoàng 882 Trung Quốc 1992 Còn lại không nhiều 2 Tam Hoàng Jiangcun Hông Công 1995 Còn lại không nhiều 3 Lương Phượng Trung Quốc 1997 Phát triển mạnh 4 ISA- JA 57 Pháp 1997 Còn lại không nhiều 5 Sasso (SA 31) Pháp 1998 Phát triển 6 Kabir Israel 1997 Phát triển 7 ISA. Color Pháp 1999 Phát triển 8 Ai Cập Ai cập 1997 Phát triển 9 Hubbard Plex Pháp 2000 Phát triển 10 Newhampshire Hungari 2002 ít phát triển 11 Yellow Godollo Hungari 2002 ít phát triển 12 Gà Sao Hungari 2002 Đang phát triển (Nguån: Bé N«ng nghiÖp vµ PTNT) Năng suất trứng của một số tổ hợp chuyên trứng theo giới thiệu của các hãng gà nước ngoài Số lượng trứng đẻ Tên tổ hợp gà trứng thời gian được tính Số trứng đẻ (quả) Thức ăn tiêu tốn (kg) Leghorn Ba Vì 23-74 TT 52 tuần đẻ 270 Goldline 54 21-88 TT 60 tuần đẻ 313/mái đầu kì 322/mái có mặt 2,3/kg trứng 1,4/10 trứng Isa Brown 20-78 TT 59 tuần đẻ 320/mái đầu kỳ Brown Nick 18-76 TT 58 tuần đẻ 305-325/mái đầu kỳ 2,2-2.3/kg trứng Hy line Browne 18-80 TT 61 tuần đẻ 334/mái đầu kì 339/mái có mặt 2,2-2.5/kg trứng Lohmann Brown 12 tháng đẻ 14 tháng đẻ 290-300 340-345 2,1-2.3/kg trứng Tetra (tức AA Brown) 52 tuần đẻ 310-313 2,15-2.25/kg trứng 1,45-1,55/10 trứng Hubbard Golden 19-72 TT 270-291/mái đầu kỳ Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted Formatted [1] [2] [3] [4] [5] [28] [6] [29] [7] [30] [8] [31] [9] [32] [10] [33] [11] [34] [12] [35] [13] [36] [14] [37] [15] [38] [16] [39] [17] [40] [18] [41] [19] [42] [20] [43] [21] [44] [22] [45] [23] [46] [24] [47] [25] [48] [26] [49] [27] [50] 65 52 tuần đẻ Dekalb Brown 19-78 TT 60 tuần đẻ 330-339 Dekalb Gold 18-72 TT 18-78 TT 505 304 2,1/kg trứng 1,3/10 trứng 2.2.Chọn lọc và đánh giá năng suất của gà mái đẻ 2.2.1.Chọn lọc giống theo ngoại hình và phương pháp phân biệt trống mái Chọn lọc gà con 1 ngày tuổi Việc chọn lọc gà con được bắt đầu từ lúc gà nở ra ở trạm ấp. Đây là công việc được tiến hành bắt buộc ở các cơ sở giống thuần, cũng như các cơ sở giống bố mẹ, thương phẩm. Gà con 1 ngày tuổi được chọn lọc tru?c h?t là ph?i cú ngu?n g?c rừ ràng và cú các đặc điểm ngoại hình như sau: lông có màu đặc trưng của phẩm giống, bông, xốp, mắt sáng, nhanh nhẹn, khối lượng sơ sinh lớn, chân bóng, cứng cáp, dáng đi vững vàng, phản xạ nhanh nhẹn. Bụng thon, rốn kín. Cần loại những cá thể có khuyết tật về ngoại hình như khoèo chân, hở rốn, bụng phệ, vẹo mỏ, hậu môn dính phân, tầm vóc nhỏ, lông bết. Chọn lọc gà hậu bị Trong giai đoạn này thường có hai thời kỳ chọn lọc đó là chọn lọc lúc kết thúc giai đoạn gà con (42 hoặc 49 ngày tuổi đối với gà hướng thịt, 63 ngày tuổi đối với gà hướng trứng), và chọn lọc lúc kết thúc giai đoạn gà hậu bị vào lúc 133 ngày tuổi đối với gà hướng trứng và 140 ngày tuổi đối với gà hướng thịt. Chọn lọc giai đoạn này cũng dựa vào ngoại hình và khối lượng cơ thể. Nhìn chung các giống gà phát triển bình thường thì có đặc điểm mọc lông như sau: cuối tuần lễ thứ nhất đã nhìn thấy lông đuôi, đặc biệt ở gà mái. Trong tuần lễ thứ hai, lông mọc theo hình rẻ quạt ở vai, sau đó mọc từ trong ra ngoài. Dọc theo ranh giới phía dưới của cánh xuất hiện lông mọc phía dưới đùi. Trong tuần lễ thứ ba lưng đã có lông và xuất hiện lông ở phía diều. Sau 20 ngày có lông gáy và tuần lễ thứ 5 có lông cổ. Chỉ ở tuần lễ thứ 6 ở hai bên sườn của vùng ngực mới xuất hiện hai mảng lông. Đến tuần lễ thứ 7, gà hướng trứng đã có bộ lông tương đối hoàn chỉnh. Đối với gà hướng thịt thì bộ lông phát triển che kín thân muộn hơn từ 1 - 2 tuần lễ. Căn cứ vào mức độ mọc lông trên cơ thể gà có thể nhận biết tương đối tuổi gà. Dựa trên cơ sở này có thể rút ra kết luận về phương thức trao đổi chất và khả năng sản xuất sau này của gia cầm. Trong giai đoạn gà hậu bị, nhìn chung gà có chân tương đối cao và thân mình hẹp. Chỉ chọn những cá thể phát triển hoàn chỉnh, tầm vóc cân đối, mào và tích tai phát triển, bộ lông óng mượt. Đối với gà mái cần xem xét khoảng cách xương háng và khoang bụng. Gà trống cần có dáng đi hên ngang, lườn (bụng) càng dựng theo chiều đứng càng tốt (loại những gà có lườn song song với mặt phẳng ngang - đó là gà broiler), tốt nhất là tạo một góc trên 45 o so với mặt phẳng ngang, hai chân vững chắc, đi đứng vững vàng, nhanh nhẹn, tính tình hiếu động. Những đặc điểm bên ngoài của gà mái tốt và xấu trước khi đẻ Các b ộ phận Gà mái tốt Gà mái xấu Đầu Mắt Mỏ Mào và tích Rộng, sâu To, lồi, màu da cam Ngắn, chắc Phát triển tốt có nhiều mao mạch Hẹp, dài Nhỏ, màu nâu xanh Dài, mảnh Nhỏ, nhợt nhạt Formatted: Centered Formatted: Centered Formatted: Font: 14 pt Formatted: Font: 14 pt Formatted: Level 1 Formatted: Font: 5 pt, English (U.S.) 66 tai Thân Bụng Chân Lông Tính tình Dài, sâu, rộng Phát triển tốt, kho ảng cách giữa cuối xương lườn và xương háng rộng Màu vàng, bóng, ngón chân ngắn Mềm, sáng, phát triển tốt Ưa hoạt động Hẹp, ngắn, nông Kém phát triển, kho ảng cách giữa cuối xương háng và xương lườn hẹp. Màu nhợt, thô giáp, ngón chân dài Xù, kém phát triển Dữ tợn hoặc uể oải Chọn lọc gà mái đang đẻ Trong quá trình nuôi dưỡng gà mái đẻ, đặc biệt gà bố mẹ, cần định kỳ chọn lọc, để loại ra khỏi đàn những cá thể đẻ kém. Chọn gà mái trong giai đoạn này cũng dựa vào các bộ phận của cơ thể như mào, khoảng cách giữa xương háng và mỏm xương lưỡi hái, lỗ huyệt, bộ lông Những đặc điểm bên ngoài của gà mái mái đẻ tốt và đẻ kém Các bộ phận Gà mái đẻ tốt Gà mái đẻ xấu Mào và tích tai Khoảng cách giứa xương háng Khoảng cách giữa mỏm x ương lưỡi hái và xương háng Lỗ huyệt Bộ lông Màu săc mỏ, chân To, mềm, màu đỏ tươi Rộng, để lọt 3 - 4 ngón tay Rộng mềm, đ ể lọt cả 3 ngón tay Ướt, to, cử động, màu nhạt Không thay lông cánh hàng thứ nhất Đã giảm màu vàng của mỏ, chân, mắt, tai Nhỏ, nhợt nhạt, khô Hẹp, để lọt 1 - 2 ngón tay, cứng Hẹp, cứng, chỉ để lọt 1 - 2 ngón tay Khô, bé, ít cử động, màu s ắc đậm Đã thay 5 hoặc nhiều h ơn lông cánh hàng thứ nhất Màu vẫn giữ nguyên Căn cứ vào những đặc điểm trên chúng ta có thể chọn được những gà mái tốt. Có thể mổ một vài cá thể gà mái để xác định sự phát triển của buồng trứng và ống dẫn trứng. Về hình dạng bên ngoài, gà mái đẻ cũng khác với gà mái không đẻ. Gà mái đẻ có mào và tích đỏ tươi, căng và sáng, có lông trơn, phát triển tốt. Gà mái đẻ đã lâu thì lông đuôi bị xơ xác, xù, rụng lông ở lưng. Khoảng cách giữa hai đầu xương hông và khoảng cách giữa xương hông đến đầu xương mỏ ác ở gà mái đẻ rộng hơn gà mái không đẻ. Gà mái đã đẻ một thời gian dài thì màu mỏ, màu chân và các bộ phận khác trên trở nên nhợt nhạt, vì sắc tố xantofin đã lần lượt bị tiêu phí vào lòng đỏ và không được bù đủ từ thức ăn. Theo Hutt, các vùng da bụng, mi mắt và dái tai sau khi gà bắt đầu đẻ được một tuần thì đã bị mất sắc tố. Sau một tháng thì mỏ nhợt nhạt, sau bốn đến sáu tháng thì sắc tố chân hoàn toàn mất đi. Hiện tượng mất màu bắt đầu từ đáy mỏ và kết thúc vào đầu mỏ. Sau khi gà tạm nghỉ đẻ hai tuần rồi tiếp tục đẻ lại thì quãng giữa mỏ có thể xuất hiện một vành vàng, do sắc tố tụ lại đầy trong thời gian tạm nghỉ. Ở đáy mỏ và đầu mỏ vẫn còn các phần có màu. Hiện tượng này không thấy ở các giống gà có mỏ và chân màu đen hay màu trắng. Dực vào các dấu hiệu đó, ấy người ta dàng xác định xem gà hiện đang đẻ hay đã đẻ từ lâu và ước lượng tỷ lệ đẻ. Phương pháp này và những phương pháp đánh giá năng suất tương tự giúp ta khả năng phát hiện và kiên quyết thải loại những gà mái không đẻ. Những ý muốn xác định mối quan hệ giữa năng suất và độ lớn của một số bộ phận cụ thể của cơ thể, trước hết là độ lớn của đầu gà, để trên cơ sở đấy có thể đánh giá sản lượng trứng đã không mang lại kết quả. Việc tìm mối quan hệ giữa thể trọng và năng suất cũng không kém phức tạp hơn. Ngay trong cùng một giống, những mái nhẹ cân nhất vì một lý do Formatted: Vietnamese Formatted: Vietnamese Formatted: Vietnamese Formatted: Vietnamese Formatted: Vietnamese Formatted: Vietnamese Formatted: Vietnamese 67 rối loạn sinh trưởng nào đấy mà bị chậm lớn cũng như những mái nặng cân nhất, do béo quá đều có năng suất thấp. Giữa hai thái cực này là những cá thể có khối lượng trung bình và thể trọng của chúng cũng không đại diện cho năng suất được. Người ta cũng nêu quan hệ giữa chiều dài và chiều rộng của lông với năng suất. Gericke và Erasmus xác định rằng, lông hẹp có quan hệ với năng suất cao ở gà mái Lơgo trắng và mái Apstralo đen và dạng lông này thường hay gặp ở một số gà có lông ngắn hơn là ở số có lông dài, nhưng đồng thời những mái có lông khá dài và rộng cũng đẻ nhiều. Vì người ta cho rằng, có mối quan hệ giữa hiện tượng thay lông và sản lượng trứng nên người ta đề nghị dùng khoảng thời gian thay lông làm thước đo năng suất. Như đã biết, những gà mái thay lông muộn có năng suất cao hơn những gà mái thay lông sớm. Vì vậy vào mùa thu, quan sát gà mái có thể biết những mái thay lông sớm và loại chúng ra khỏi đàn. Về vấn đề này Marble nghiên cứu chi tiết hơn, sau khi theo dõi quá trình thay lông ông xác định rằng, hiện tượng thay lông diễn ra trên các bộ phận cơ thể theo tuần tự có tính quy luật. Lông ở thân rụng sớm hơn lông đuôi và lông cánh một ít. Những gà mái xấu bắt đầu thay lông sớm hơn và lông ở thân của chúng rụng nhiều hơn. Nhưng tính chất hay lông không thể dùng làm chỉ tiêu phân loại gà theo năng suất. Tất cả những ý định chọn lọc gà mái theo mức tăng của khối lượng trứng, theo thân nhiệt hoặc theo nốt sinh dục trong lỗ huyệt gà mái con khi mới nở đều tỏ ra không có kết quả. Ổ sập và việc sử dụng ổ sập. Để đánh giá năng suất các cá thể của gia cầm thì phương pháp dùng ổ sập là tiện lợi và phổ biến hơn cả. Phương pháp tính này đơn giản và chắc chăn hơn phương pháp “sờ nắn” gia cầm. Ổ sập đầu tiên do Bibra đóng ở Viên năm 1897. Ý nghĩa của ổ sập là ở chỗ gà mái khi vào ổ ấy đẻ thì sẽ ở luôn tại đấy cho đến lúc người ta mở cho ra, do đó người chăn nuôi đọc được số của nó mà ghi lên vỏ trứng. Mỗi trứng gà đẻ ra đều được ghi vào sổ riêng. Cách hai giờ một lần (khi đẻ rộ thì thời gian này ngắn hơn) người ta thả cho gà mái ra khỏi ổ và ghi số trứng đẻ vào sổ. Do đó ổ sập làm tăng khối lượng công việc khá lớn. Từ đấy có thể hiểu được vì sao người ta không dùng phương pháp kiểm tra này suốt năm và cố tìm cách rút ngắn thời gian kiểm tra đến mức có thể được. Trong các tài liệu nghiên cứu có thống kê tỷ mỉ, Garrys và những CTV chứng minh rằng, có thể dự tính được sản lượng đúng nhất của gà mái trên cơ sở các số liệu thu được trong bốn tháng mùa đông (từ tháng mười đến tháng giêng) và hai tháng mùa hè (tháng tám và tháng chín). Điều ấy có nghĩa là trong việc đánh giá gà mái, điều quyết định là năng suất tính vào những tháng mà chỉ có những mái tốt mới đẻ nhiều. Vì vậy, nếu không yêu cầu chính xác cao thì tiến hành kiểm tra vào mùa đông và cuối mùa hè cũng có thể đáp ứng được. Trên cơ sở các số liệu tính toán thích hợp, Wolter và Korf chứng minh rằng, trong nhiều trường hợp chỉ cần tiến hành kiểm tra vào quãng một vài tháng trong năm và dựa vào các số liệu kiểm tra bộ phận ấy cũng đã có thể nêu lên các kết luận về năng suất cả năm nói chung. Thompson chia năm đẻ trứng ra làm ba giai đoạn: giai đoạn đầu gồm bốn tháng mùa đông, giai đoạn hai xem là giai đoạn năng suất trứng lên cao và giai đoạn cuối cùng kéo dài 30 ngày cuối năm đẻ trứng. Tác giả kiểm tra năng suất trứng trong giai đoạn đầu và giai đoạn cuối, cộng chung là 150 ngày. Trong giai đoạn năng suất trứng lên cao thì không tiến hành kiểm tra năng suất. Cũng dựa trên cơ sở ấy, Wolter nêu ý kiến làm giảm bớt công việc của người nuôi gia cầm vào những tháng mùa xuân khi công việc ở trại chăn nuôi đặc biệt nhiều. Thompson và Djeffry xác nhận rằng, năng suất tính trong năm dựa trên các số liệu kiểm tra trong bốn tháng mùa đông (từ tháng một đến tháng giêng) và từ tháng sáu đến tháng chín, bình quân chỉ chênh lệch 16 quả so với năng suất thực tế. Veit đi đến kết luận rằng, chỉ nên sử dụng ổ sập trong các tháng xuân – hè (từ tháng ba đến tháng bảy) và chỉ trong thời kỳ này mới xác định năng suất chung toàn đàn. Trường hợp bất đắc dĩ cũng có thể đặt ổ sập vào cả trong tháng tám. Cũng có thể giảm bớt việc sử dụng ổ sập bằng cách thường xuyên kiểm tra năng suất đẻ nhưng có thời gian cách quãng xen kẽ. Ví dụ có thể kiểm tra năng suất trứng hằng tuần vào Formatted: Vietnamese 68 một ngày nhất định. Về vấn đề này Dadly (theo trích dẫn của Rauch, đã tìm được mối tương quan giữa số liệu kiểm tra trong thời gian ngắn với năng suất thực tế là 0,90 – 0,92. Nếu tiến hành kiểm tra bốn tuần một lần trong thời gian bốn ngày liên tục thì cũng có thể đạt mức chính xác như thế. Nếu hằng tháng kiểm tra một lần trong suốt thời gian một tuần lễ thì có thể đạt mức chính xác cao hơn. Rauch kiểm tra năng suất trứng trong 13 ngày liền thì thấy mức độ chênh lệch hằng tháng so với năng suất thực tế là ± 8 trứng, chênh lệch tối đa là ± 27 trứng. Norskog và Crump nghiên cứu khả năng rút ngắn việc kiểm tra: 1) tiến hành kiểm tra sau những thời gian bằng nhau; 2) định một số ngày kiểm tra liên tục; 3) tiến hành kiểm tra một cách tuỳ tiện (so sánh với số liệu kiểm tra trong những ngày 1, 2, 4, 7 và 14 tháng). Sai khác giữa ba phương pháp không đáng kể. Nếu kiểm tra các nhóm gà mái cần so sánh với nhau vào những ngày khác nhau thì phương pháp đầu có kết quả chính xác hơn. Công trình của Rauch đã đặt cơ sở cho công tác nghiên cứu sau này về vấn đề tính chính xác của việc kiểm tra có chọn lọc khi tính năng suất trứng. Tác giả nêu công thức để dự tính độ lệch trung bình và độ lệch tối đa so với năng suất thực tế khi kiểm tra có chọn lọc. Ví dụ nếu kiểm tra mỗi tuần sáu ngày thì độ lệch trung bình là ± 4 trứng và tối đa là ± 11 trứng. Đối với công tác tuyển chọn gà thì độ chính xác này ( ± 4 trứng) đã hoàn toàn đạt yêu cầu. Một khó khăn lớn là khi đánh giá năng suất cá thể, người ta không rõ là có độ lệch trung bình hay độ lệch tối đa, vì vậy, khi kiểm tra hai gà mái cùng năng suất như nhau, trong thực tế có thể chênh lệch tối đa là 22 trứng tức là gấp đôi độ lệch tối đa. Nếu người ta cho rằng, đối với những giống gà hiện nay có năng suất tương đối cao khi chọn lọc mà chênh lệch nhau mười trứng là đã đạt yêu cầu thì trong lúc kiểm tra có chọn lọc, mức chính xác trong việc xác định năng suất không được phép vượt quá con số ấy. Trong thực tiễn, việc kiểm tra sáu ngày liền vẫn thường là đề tài tranh luận vì theo phương pháp này thì ngày chủ nhật có thể không tiến hành kiểm tra. Tuy nhiên, do bỏ một ngày cách quãng trong tuần nên việc đặt lại các ổ sập không còn ý nghĩa nữa là do đó, số ngày kiểm tra bị giảm xuống ít nhất là từ hai đến ba ngày. Theo Rauch, nếu hằng tuần kiểm tra năm ngày thì độ lệch trung bình tăng lên ± 6, độ lệch tối đa đến ± 18, nếu kiểm tra bốn ngày thì sẽ có ± 8 và ± 24 trứng. Các độ lệch ấy đều vượt quá giới hạn chênh lệch cần chú ý khi chọn lọc, vì vậy các độ lệch ấy phải là đáng tin về mặt thống kê. Meller và Coombs nghiên cứu lại phương pháp kiểm tra từ hai đến ba ngày trong tuần đã đi đến kết luận rằng, phương pháp này mang lại kết quả rất chính xác, nếu so sánh số trứng bình quân do 25 gà mái, con của một gà trống sinh ra hoặc do các nhóm gà mái cùng bố mẹ, năm con hoặc trên năm con trong cùng một nhóm với năng suất bình quân đã được xác định của những nhóm này. Kết luận này không có gì là đột ngột vì khi tập hợp một số gà để có số liệu trung bình thì tự nhiên những độ lệch có thể có sẽ bù trừ nhau, đồng thời cũng trung bình hoá khả năng tuyển chọn, nghĩa là người nuôi gà có thể chọn nhóm gà tốt nhất nhưng lại không có khả năng chọn những cá thể mang nhiều đặc tính di truyền tốt nhất trong quần thể này. Khi kiểm tra có chọn lọc thì không thể xác minh thời gian kéo dài của thời kỳ đẻ trứng - một trong các yếu tố quan trọng của năng suất, vì không thể xác định chính xác thời gian bắt đầu và kết thúc đẻ trứng. Cũng đúng như thế, kiểm tra có chọn lọc không cho phép đánh giá những lứa trứng điển hình cho mỗi gà mái khác nhau. Sản lượng hàng năm. Khái niệm về “sản lượng hàng năm” rất phổ biến, vì những mái tơ tốt đẻ trứng kéo dài gần một năm cho đến khi thay lông lần đầu tiên. Có thể tính thời gian bắt đầu năm đẻ trứng theo nhiều cách khác nhau. Cách đơn giản nhất là bắt đầu tính từ lúc gà đẻ quả trứng đầu tiên. Ưu điểm của phương pháp này là có tính đến kỳ hạn gà mái con nở ra. Nhưng trước khi tiến hành một sự so sánh nào đấy hoặc tiến hành tính toán theo các nhóm chị em hoặc các nhóm con gái thì cần phải đợi đến khi các mái tơ nở muộn nhất và các mái tơ bắt đầu đẻ muộn nhất Formatted: Vietnamese Formatted: Vietnamese 69 đẻ xong. Như vậy việc chọn đôi để tiếp tục nhân giống bị trở ngại và kéo dài. Nhược điểm này càng bộc lộ rõ khi các cơ sở giống cùng tiến hành ghi lý lịch gà nhằm mục đích tổ chức bán gà trống ra ngoài địa phương mình. Vấn đề này có liên quan đến một công tác cực kỳ khẩn trương và hầu như quá khả năng và tính năng suất trứng của gà mái trong địa phương. Có thể nêu thêm một nhược điểm nữa của cách tính sản lượng cá thể hằng năm: những gà mái đẻ muộn nếu đẻ một số trứng giống như các mái đẻ sớm thì cũng được đanh giá cao như các mái đẻ sớm. Vì vậy, ở một số địa phương người ta quy ước thời gian bắt đầu năm đẻ trứng của tất cả gà mái cùng nở trong năm đều quy vào một kỳ hạn nhất định. Kỳ hạn này được xác định vào quãng thời gian khi đại đa số gà mái, cùng nở vào mùa ấp trứng bình thường bắt đầu đẻ trứng. Trong trường hợp này những mái nở sớm hơn kỳ hạn thông thường được đánh giá quá cao, còn những mái nở muộn bị đánh giá quá thấp. Nếu thời gian ấp trứng không kéo dài quá thì có thể nhân nhượng với nhược điểm này: khi so sánh sản lượng trứng theo các nhóm chị em hoặc các con gái thì mức chênh lệch giảm bớt nhiều, vì thông thường mỗi nhóm đều có một số gà nở sớm, muộn và bình thường, gần như nhau. Phương pháp này cho phép bắt đầu tính sản lượng trứng vào một thời gian nhất định, là một phương pháp rất có ích khi phải tính toán số liệu ở những cơ sở nuôi gà lớn. Ví dụ ở Đức, ở trong các cơ sở nuôi gà giống, người ta tính sản lượng trứng từ ngày một tháng mười đến 30 tháng chín năm sau và để tránh chênh lệch quá nhiều, người ta quy định thời gian ấp trứng gà giống giới hạn trong chín tuần. Số trứng đẻ ra trước ngày bắt đầu năm đẻ được ghi lại trước số trứng đẻ trong năm và có một gạch nghiêng để phân biệt. Vì các xí nghiệp giống không phải có mục đích tự cấp, mà mục đích của nó là cung cấp gà tốt cho các xí nghiệp thương phẩm nên khi xác định thời gian bắt đầu năm đẻ trứng, cần phải tính đến khả năng của các xí nghiệp thương phẩm. Quy định kỳ hạn bắt đầu tính sản lượng năm có nghĩa là người chọn giống phải chọn nuôi những mái nào đẻ nhiều trứng nhất, vào thời gian có lợi nhất cho ngành chăn nuôi gà. Nếu hoàn cảnh của đa số xí nghiệp thay đổi thì người chọn giống phải thay đổi kỳ hạn năm tính. Trong trường hợp kiểm tra năng suất không tiến hành ở những cơ sở giống, mà ở các trạm đặc biệt nhằm mục đích này thì việc kiểm tra phải bắt đầu và kết thúc vào cùng một lúc ở tất cả các cơ sở. Dù người chọn giống được tự do chọn gà đến bao nhiêu đi nữa cũng vẫn phải kiểm tra những mái đẻ nhiều nhất vào thời gian này. Trường đại học Cornell ở Mỹ nêu một phương pháp kiểm tra khác, theo đấy chỉ tính số trứng đẻ ra trước khi gà được 500 ngày tuổi. Đó là cách tính sản lượng trứng theo năm đẻ trứng sinh học. Hutt thấy ưu điểm của phương pháp này là ở chỗ việc kiểm tra kết thúc tương đối sớm, năm sau có thể tiến hành chọn lọc kịp thời và có thể bố trí các mái tơ vào chuồng đẻ. Nếu tính gà bắt đầu đẻ trứng khi được 180 ngày tuổi thì phương pháp kiểm tra này chỉ kéo dài trong vòng 320 ngày tức là ít hơn phương pháp tính năng suất cả năm là 45 ngày. Ngoài sự khác biệt đó, không có gì khác với cách tính sản lượng trứng cá thể hằng năm, vì vậy nó cũng mang những ưu điểm và nhược điểm như đã nêu trên. Có thể bắt đầu tính năm đẻ trứng từ quả trứng đầu tiên nhưng kết thúc đúng vào một ngày quy định. Ví dụ vào ngày 30 tháng chín năm sau. Phương pháp này loại bỏ những khó khăn khi tính toán tổng kết do thời gian kết thúc đẻ trứng trong năm của những cá thể không giống nhau nhưng cần phải bắt đầu kiểm tra sớm hơn và làm cho các mái nở muộn bị thiệt thòi. Đến nay vẫn chưa tìm được phương pháp có thể làm thoả mãn mọi yêu cầu cần xác định năm đẻ trứng đầu tiên và hiện nay vẫn chưa có sự nhất trí quốc tế về phương pháp kiểm tra trong năm đẻ trứng đầu tiên. Ở những nước khác nhau đều được tiến hành việc kiểm tra này theo các phương pháp khác nhau.Kết quả là so sánh các số liệu về năng suất trở nên rất khó khăn, vì khi so sánh các số liệu ấy trong năm đẻ trứng đầu tiên mà không tính đến phương pháp thu thập số liệu thì sẽ phạm sai lầm lớn. Hiện nay, khi tiếp thu các số liệu về năng suất ở những nước khác nhau thì cần thiết phải hỏi xem số liệu ấy đã được tính theo phương pháp nào. Formatted: Vietnamese Formatted: Condensed by 0.3 pt Formatted: Vietnamese, Condensed by 0.3 pt Formatted: Condensed by 0.3 pt 70 Giá như dùng số lượng trứng đẻ ra không những chỉ trong năm đầu mà còn trong hai ba năm liền để xác định năng suất thì vấn đề sẽ đơn giản hơn nhiều. Nếu tính năng suất trong thời gian vài năm thì sự chênh lệch do một số mái cá biệt đẻ sớm hay muộn vài tuần sẽ không có ý nghĩa gì quan trọng; những nhân tố khác như tình trạng sức khoẻ, khả năng đề kháng, khoảng thời gian thay lông và đẻ trứng, khoảng thời gian của các chu kỳ sẽ có ảnh hưởng quyết định đối với sản lượng trong thời gian vài năm. Đối với việc đánh giá sản lượng của gà mái trong ba năm tuổi thì vấn đề dùng phương pháp nào để tính sản lượng trong năm đầu sẽ không còn ý nghĩa nữa. Nếu tiến hành chọn lọc theo sản lượng dài hạn (ví dụ như trong chăn nuôi gà giống ở Đức người ta chuộng những gà có năng suất hàng năm đều nhau, tính trong ba năm liền) thì phương pháp tiến hành chọn lọc trong năm đầu không có ý nghĩa gì cả. Theo ý kiến của Hutt có thể hy vọng rằng, sau này khi tiến hành tuyển chọn gà mái có năng suất cao trong thời gian một vài năm thì đồng thời có thể nâng cao năng suất trong năm đẻ trứng đầu tiên. Phương pháp này đặt ra yêu cầu cấp bách hơn về việc tuyển các gà mái khoẻ mạnh. Không thể đánh giá sản lượng trứng hàng năm theo tỷ lệ đẻ. Chỉ tiêu này chỉ nêu được cường độ đẻ trứng toàn đàn bằng cách tính số trứng được đẻ ra trong 100 mái (Romer). Như khi xây dựng các đàn mái, đôi khi người ta cần xác định vào thời gian nào thì đạt tỷ lệ đẻ 25 hoặc 50%. 2.3.Thức ăn cho gà đẻ các loại 2.3.1. Thức ăn cho gà sinh sản hướng thịt Gà sinh sản hướng thịt được chia làm 5 giai đoạn: giai đoạn gà con, giai đoạn gà dò, giai đoạn đẻ khởi động, gà đẻ pha I, gà đẻ pha II. Tuy vậy tuỳ điều kiện chăn nuôi của mỗi nước có thể thêm hoặc rút bớt sự chia giai đoạn cho phù hợp. Ứng với mỗi giai đoạn tuổi, có tiêu chuần khẩu phần thức ăn riêng cho nó, gọi là tiêu chuẩn khẩu phần thức ăn theo giai đoạn (TCKPTA) nói chung có 5 TCKPTA sau: - TCKPTA gà con - giai đoạn 0 - 6 tuần tuổi - TCKPTA gà dò - giai đoạn từ 7 - 19 tuần tuổi - TCKPTA gà đẻ khởi động - giai đoạn từ 20 - 22 tuần tuổi - TCKPTA gà đẻ pha I - giai đoạn từ 23 - 40 tuần tuổi - TCKPTA gà đẻ pha II - giai đoạn từ 41 - 66 tuần tuổi a. Thức ăn cho gà con 0 - 6 tuần tuổi (hoặc 0-4 tuần tuổi) Gà con giai đoạn này sinh trưởng, tăng trọng nhanh. Vì vậy chất lượng và số lượng thức ăn phải đảm bảo theo đúng nhu cầu sinh lý của chúng, thức ăn tốt, gà khoẻ mạnh, sức sống cao, chọn lên đàn hậu bị nhiều (bảng 17). Chế độ cho gà ăn tự do 23 - 34 giờ/ngày trong 2 -3 tuần tuổi. Có thể kéo dài thời gian cho gà ăn tự do đến 5 - 6 tuần tuổi. Sau đó rút số lượng thức ăn từ từ, đó chính là phương pháp cho ăn hạn chế nhằm đảm bảo không để gà hậu bị quá béo, đẻ đúng tuổi… sức khoẻ tốt, gà sẽ đẻ trứng to, năng suất trứng cao và đúng quy luật. Nuôi gà hậu bị với thức ăn hạn chế đã trở thành một kỹ thuật, một nghệ thuật… rất khó thực hiện, đòi hỏi người chăn nuôi có trình độ cao, nhiều kinh nghiệm. Mấu chốt của vấn đề là gà có khối lượng hàng tháng luôn luôn đạt tiêu chuẩn (theo bảng khối lượng chuẩn hướng dẫn của hãng cung cấp) và vào đẻ đúng tuổi theo quy định. Riêng giống gà thuần và bố mẹ được thuần dưỡng ở Việt Nam như BE88, HV85, kể cả gà bố mẹ nhập nội AA, ISA, người ta chia làm 2 KPTA, KPTA khởi động 0 - 2 (hoặc 3) tuần tuổi và 3 (hoặc 4) - 6 tuần tuổi. Nuôi gà trống giống, tách riêng gà mái ngay từ 1 ngày tuổi được hướng dẫn ở bảng 17 Bảng 17. Yêu cầu dinh dưỡng thức ăn cho gà con mái và trống hậu bị 0 - 6 (4) tuần tuổi (viết tắt TT) Formatted: Font: 14 pt Formatted: Level 1 Formatted: Font: 6 pt Formatted: Font: 14 pt Formatted: Font: 3 pt, Vietnamese Formatted: Condensed by 0.2 pt Formatted: Vietnamese, Condensed by 0.2 pt Formatted: Condensed by 0.2 pt Formatted: Vietnamese, Condensed by 0.2 pt Formatted: Condensed by 0.2 pt Formatted: Vietnamese, Condensed by 0.2 pt Formatted: Condensed by 0.2 pt Formatted: Vietnamese Formatted: Font: 1 pt 71 Thành phần dinh dưỡng trong 1 kg thức ăn Gà nhập nội BE88, AA, ISA, Lohmann, Ros-308 0 - 6 TT Gà AA 0 - 4 TT Gà Isavedette 0 - 6 TT Protein thô % NLTĐ Kcal/kg Mỡ thô, % tối thiểu Xơ thô, % Canxi, % Photpho HT, % Muối ăn (NaCl), % Lyzin, % Metionin, % Metionin + xystin, % Tryptophan, % Khoáng vi lượng: Mangan (Mn), mg Kẽm (Zn), mg Sắt (Fe), mg Iot (I), mg Đồng (Cu), mg Selen (Se) , mg Vitamin: Vitamin A (UI) Vitamin D3 (UI) Vitamin K3 (mg) Thiamin -Broiler (mg) Riboflavin-B2 (mg) Axit pantotenic-B3 (mg) Niaxin-B5 (mg) Pyridoxin-B6 (mg) Biotin-H (mg) Cholin (Mg) Vitamin-B12 (mg) Axit folic-B9 (mg) Các chất chống ôxy hoá - Antaoxidan - ethoxyquin hoặc Equivalent (mg) 19 - 20 2820 - 2950 3,00 3,00 - 5,00 0,90 - 1,00 0,45 - 0,50 0,45 - 0,50 0,95 - 1,00 0,35 - 0,37 0,69 - 0,74 0,18 - 0,19 66 44 44 1,1 5,0 0,10 11000 3300 22 2,2 5,5 11,0 33,0 1,1 0,11 0,13 4,40 0,88 + 0,66 17 - 18 2800 - 2915 3,00 3,00 - 5,00 0,90 - 1,00 0,45 - 0,50 0,45 - 0,50 0,90 - 0,95 0,34 - 0,36 0,68 - 0,72 0,17 - 0,18 66 44 44 1,1 5,0 0,10 11000 3300 22 2,2 5,5 11,0 33,0 1,1 0,11 0,13 4,40 0,88 + 0,66 120 18 2800 3,00 - 4,00 3,00 - 5,00 1,05 - 1,1 0,50 0,45 0,86 0,44 0,75 0,20 60 50 50 1,0 5,0 0,2 1300 3000 30 2,0 2,0 8,0 10,0 60,0 3,0 0,15 1000 0,02 0,50 - Bảng 18. Lượng thức ăn và khối lượng cơ thể (KLCT) của gà con hậu bị (đơn vị g) Các giống gà nhập nội (VN)* Gà AA (Mỹ) Gà ISA dòng lùn chân (Pháp) Trống Mái Trống Mái Trống Mái Tuần tuổi KLCT TA/con / ngày KLC T TA/co n/ngày KLC T TA/co n/ngày KLC T TA/co n/ngày KLC T TA/co n/ngày KLC T TA/co n/ngày 1 2 3 4 5 6 100 270 410 605 740 860 Tự do Tự do Tự do 44 48 54 90 190 320 410 510 600 - - - 42 46 50 114 259 450 613 744 864 - - 36 44 48 52 91 180 318 409 499 590 - - 28 31 34 37 130 250 380 500 620 750 - 35 39 43 46 48 110 230 320 420 520 620 - - 36 39 40 42 * Gà nhập nội vào Việt Nam Một số giống thuần BE88, một số giống bố mẹ như AA, Isavedetle (ISA), Lohmann Formatted: Font: 2 pt Formatted: Condensed by 0.5 pt Formatted: Condensed by 0.9 pt Formatted: Condensed by 1 pt Formatted: Condensed by 1 pt Formatted: Condensed by 1 pt Formatted: Condensed by 1 pt Deleted: ¶ [...]... Font: 4 pt Deleted: ¶ Formatted: Centered 31 3 245 160 32 54 160 135 42 33 125 32 3259 160 3262 160 135 42 46 125 33 3269 160 3270 160 135 42 58 125 34 3275 160 3279 160 135 42 71 125 35 3280 159 3287 159 140 42 84 125 36 3290 159 3295 159 140 42 97 125 46 3350 1 54 3377 1 54 140 44 24 125 56 341 5 149 345 8 149 140 45 52 125 66 347 0 145 3 540 144 140 43 80 125 Cả kỳ 55979 49 460 Bảng 23 Sức sản xuất trứng giống và gà... 19 16,00 78 ,4 24, 14 19,56 32 77 5,11 4, 20 86 25 21,0 77,3 29,17 23,80 33 77 5,25 4, 37 85 31 26,0 76,2 29,23 28,29 34 79 5 ,40 4, 50 85 37 31,0 75,0 39,27 32,67 35 79 5 ,40 4, 50 84 42 36,0 73,0 44 ,23 36,99 36 77 5,25 4, 40 84 48 41 ,0 72,0 49 ,12 41 , 24 37 75 5,20 4, 30 83 53 46 ,0 70,9 53,96 45 ,45 38 75 5,20 4, 30 83 59 50,0 69,9 58,75 49 ,62 39 74 5,11 4, 24 82 64 55,0 68,8 63 ,47 53,77 40 76 5,18 4, 30 81 69 60,0... 81 69 60,0 69,9 68,12 57,86 41 75 5,18 4, 30 80 74 64, 0 65,8 72, 64 61, 84 42 74 5,11 4, 24 79 80 69,0 65,2 77,11 65,77 43 73 5,00 4, 23 78 85 73,0 64, 1 81,51 69,60 44 72 4, 97 4, 13 77 90 77,0 63,0 95,83 73,36 45 71 4, 90 4, 10 76 95 82,0 62,0 90,1 77,06 46 70 4, 83 4, 00 75 99 86,0 60,9 94, 25 80,69 47 69 4, 76 3,95 74 1 04 90,0 59,8 98,36 84, 27 48 68 4, 69 3,75 73 109 94, 0 58,8 102 ,4 87,78 76 Deleted: ¶ ¶ Formatted:... (%) Số trứng đẻ/1 gà mái (quả/tuần) 7 18 30 50 65 78 78 77 76 75 74 72 71 70 68 66 65 64 63 62 61 60 59 0 ,49 1,26 2,10 3,50 4, 55 6 ,46 6 ,46 5,19 5,32 5,25 5,18 5, 04 4,97 4, 90 4, 76 4, 62 4, 55 4, 48 4, 41 4, 34 4,27 4, 20 4, 13 Số trứng chọn giống cộng dồn (quả) 0,00 0,50 1,97 4, 77 8,77 14, 11 19,35 24, 53 29,63 34, 67 39,65 44 ,49 49 ,26 53,96 58,53 62,97 67,33 71,63 75,87 80,03 84, 13 88,12 92,05 82 Tỷ lệ ấp nở... 68 ,4 113 118 122 127 131 135 139 143 147 151 155 159 163 166 170 1 74 177 181 181 98,0 101,0 105 111 115 119 122 125 129 132 135 138 141 144 147 150 152 155 155 57,3 56,3 55,3 54, 8 53,2 52,2 51,2 50,6 49 ,1 48 ,0 47 ,0 46 ,0 45 ,1 44 ,1 43 ,1 42 ,1 41 ,1 60 106,3 110,17 113, 94 117,68 121,31 121,87 128,36 131,81 135,15 138 ,41 141 ,60 144 ,72 147 ,49 150,78 153,69 156,52 158,29 159 91,20 94, 50 97, 74 100,69 1 04, 05... Formatted: Font: 4 pt Formatted: Centered Formatted Table Formatted: Line spacing: Multiple 0.95 li 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 BQ 67 66 65 64 63 62 60 59 58 57 56 55 50 47 43 40 62 4, 62 4, 55 4, 48 4, 41 4, 34 4,27 4, 13 4, 06 3,99 3,92 3,85 3,78 3 ,40 3,22 2, 94 2,73 170 3,70 3, 64 3,58 3,53 3 ,47 3 ,40 3,30 3,25 3,20 3, 14 3,10 3,00 3,70 2,58 2,35 2,18 136 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 62... 14 120 18 28 180 25 78 Formatted: Condensed by 0 .4 pt Formatted: Swedish (Sweden), Condensed by 0 .4 pt 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 285 375 46 5 560 650 740 825 905 985 1055 32 36 40 44 48 51 54 57 60 63 260 350 45 0 550 640 730 800 860 920 980 30 36 42 46 50 52 54 56 58 60 Sự cần thiết của các loại vitamin, đặc biệt vitamin ADE đối với gà giai đoạn đẻ trứng là lớn hơn giai đoạn gà trưởng thành và hậu bị Vào... 0,00 60 70 75 78 83 83 83 82 82 81 81 81 80 80 80 80 79 79 79 79 78 78 0,00 0,25 1,25 3,38 6,58 10,93 15,28 19, 54 23,76 27,89 34, 92 35, 84 39,70 43 ,47 47 ,12 50,67 54, 16 57,56 60,91 64, 20 67 ,44 70,55 73,61 120 125 135 145 155 155 155 155 155 155 150 150 150 145 145 145 145 145 145 145 145 145 140 ... 68 149 7 71 1629 74 1763 77 1899 80 2037 83 2137 86 2322 90 247 5 95 2635 100 2803 108 TA/co KLC n/ngà T y 710 54 810 57 910 60 1010 63 1110 66 1210 69 1310 72 141 0 76 1520 80 1620 85 1720 90 1820 95 1930 100 2 040 105 TA/co KLC n/ngà T y 986 56 1110 59 1236 62 13 64 65 149 4 68 1626 71 1760 74 1896 77 20 34 81 21 74 85 2319 90 246 9 95 26 24 100 2785 105 TA/co KLC n/ngà T y 681 40 772 43 863 46 953 49 1 044 52... zTuần Trứng Tổng Trứng Tổng Trứng Tổng Tỷ lệ Tỷ lệ Tỷ lệ tuổi giống gà nở giống gà nở giống gà nở đẻ (%) đẻ (%) đẻ (%) (quả) (con) (quả) (con) (quả) (con) 23 0 24 5 1,0 25 10 5 13,7 0,28 26 22 0,77 0 ,40 20 37,2 1,58 1,08 27 30 1,20 0,65 38 1 0,78 59,3 7 ,44 3 ,48 28 52 2,20 1,30 55 4 3,00 79,9 9,32 7,18 29 61 4, 27 3,00 74 9 7,00 80,7 14, 18 11, 14 30 70 4, 90 3,92 82 14 11,0 79,5 19, 14 16,30 31 75 5,00 4, 10 . 5,18 5,11 5,00 4, 97 4, 90 4, 83 4, 76 4, 69 - - - 0 ,40 0,65 1,30 3,00 3,92 4, 10 4, 20 4, 37 4, 50 4, 50 4, 40 4, 30 4, 30 4, 24 4, 30 4, 30 4, 24 4, 23 4, 13 4, 10 4, 00 3,95 3,75. 160 160 160 160 159 159 1 54 149 144 - - - - - - - - - 135 135 135 135 140 140 140 140 140 42 33 42 46 42 58 42 71 42 84 42 97 44 24 45 52 43 80 125 125 125 125 125. 4 5 6 100 270 41 0 605 740 860 Tự do Tự do Tự do 44 48 54 90 190 320 41 0 510 600 - - - 42 46 50 1 14 259 45 0 613 744 8 64 - - 36 44 48 52 91 180 318 40 9