Từ điển THUẬT NGỮ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN PHẦN 10 potx

TERM 2668 THUẬT NGỮ Tag Dấu Trong nuôi trồng thủy sản: Một miếng kim loại hay miếng nhựa nhỏ thường gắn vào bên hay bên vật ni, dấu có chứa thơng tin nhận biết riêng 2669 Tagging Đánh dấu Dùng dấu để nhận biết riêng sinh vật thủy sinh 2670 Tailrace Kênh xả Kênh tiếp nhận nước từ guồng quạt nước hay tua bin tn ra, ví dụ nhà máy điện 2671 Tambak Tambak Thuật ngữ tiếng Indonesia dùng để tên ao nước lợ ven biển xây dựng chủ yếu vùng rừng ngập mặn để nuôi loại cá địa cá đối cá măng biển 2672 Tamper, hand- Đầm cầm tay Một dụng cụ cầm tay dùng để nén chặt lớp đất mỏng; làm kim loại hay bê tông, nặng (4 đến kg) gắn với cán gỗ với mặt đầm rộng khoảng 150 cm2 2673 Tamper, percussion- Đầm nén Dụng cụ dùng để nén học diện tích đất nhỏ cách đập, đầm 2674 Tamper, vibration- Đầm rung Một dụng cụ dùng để nén học diện tích đất nhỏ cách chuyển động rung, đầm kim loại trục quay kim loại 2675 Tank Bể Trong ni trồng thủy sản: Một cơng trình xây dựng dùng để chứa nước chứa cá, thường mặt đất, tiêu biểu có tỷ lệ quay vịng nước cao; mơi trường kiểm sốt cao 2676 Tank, aeration- Bể sục khí Trong xử lý nước thải: Bể chứa nước thải chảy vào tiếp xúc lớn với chất thải hoạt hố bể hàm lượng ơxy cao trì sục khí để giữ cho chất thả treo lơ lửng bể 284 TERM 2677 THUẬT NGỮ Tank, circular- Bể vòng Loại bể thường dùng, tiêu biểu chế tạo vật liệu bê tông, gỗ, kim loại, sợi thủy tinh, thủy tinh plexi, nhựa PVC polypropylene Bể vịng có tốc độ dòng chảy mạnh, xoay tròn đảo trộn nước; thường có đáy phẳng dốc có ống đứng đáy bể để tháo nước 2678 Tank, D-ended- Bể đáy hình chữ D Một loại bể chứa kinh tế phương diện không gian, xây dựng nhiều loại vật liệu, bao gồm sợi thủy tinh bê tông Cho phép thời gian quay vịng nước thấp hơn, khơng cần đến tốc độ dòng chảy can thiệp khả tự làm Tại miệng cống cấp nước có đặt máy sục khí tạo ơxy tạo tốc độ dịng chảy theo ý muốn Tiện lợi hoàn cảnh nơi mà khơng gian nước cung cấp có giới hạn 2679 Tank, fish- Bể cá Xem Bể kính (Aquarium) 2680 Tank, header- Bể cấp nước Một bể chứa nước đặt độ cao định để cung cấp nước cho bể ni vị trí thấp hơn, ví dụ: bể ấp bể ương trại sinh sản nhân tạo 2681 Tank, holding- Bể chứa cá Bể chứa cá thu hoạch trước mang bán 2682 Tank, perennial- Bể chứa nước quanh năm Ấn Độ Sri Lanka, loại hồ chứa nhỏ tiếp nhận nước từ suối nhỏ, không quản lý quản lý sản xuất cá, hầu hết dùng cho mục đích dân sinh 2683 Tank, seasonal- Bể, chứa nước theo mùa Ấn Độ Sri Lanka, loại hồ chứa nhỏ tiếp nhận nước mưa, không quản lý quản lý sản xuất cá, hầu hết dùng cho mục đích dân sinh 2684 Tank, sedimentation- Bể lắng Một bể xử lý nước chất thải rắn sa lắng loại bỏ khỏi nước, đặt nơi nước chảy vào hay nước chảy trang trại 2685 Tank, self-cleaning- Bể tự làm Thuật ngữ áp dụng bể có dịng nước chảy trực tiếp hỗ trợ việc loại bỏ phân thức ăn thừa theo dịng chảy tn ngồi, ví dụ: bể vịng có đường ống đứng bể 285 TERM 2686 THUẬT NGỮ Tank, septic- Bể phốt Một hệ thống xử lý nước thải gia đình sử dụng bể ngầm mặt đất để tiếp nhận chất thải, vi khuẩn nước thải phân hủy chất thải hữu cơ, cặn bã lắng xuống đáy bể, dịng chảy nước thải tn ngồi bể mặt đất qua đường ống Bã thải phải bơm hút theo định kỳ 2687 Tank, settling- Bể lắng Xem Bể lắng đọng.(Tank, sedimentation) 2688 Tank, spawning- Bể đẻ Loại bể trại sản xuất giống hình trịn hay chữ nhật chứa khối nước lớn (10-30 m3) cá bố mẹ đưa vào để đẻ; bể thường xây bê tông hay làm chất dẻo, đơi có thiết kế đặc biệt (ví dụ bể Trung Quốc); bể thường dùng cá đẻ trứng (ví dụ: cá biển cá chép Trung Quốc), bể tập trung trứng trứng thu dụng cụ đặt bên bể 2689 Tank, transport- Thùng vận chuyển Xem Thiết bị vận chuyển cá cá (Transporter, fish) 2690 Tape, measuring- Thước dây Một dây làm thép, vải sợi kim loại hay sợi thủy tinh, dài từ 10 đến 30 m hay dài hơn, cuộn tròn đựng hộp, có tay cầm để cuộn thước đến đầu cuối, dây thường đánh dấu khoảng mét một, mét cuối chia thành vạch decimetre centimetre 2691 Target Mục tiêu Cho mục đích quy hoạch: Một mục tiêu xác định số lượng ngắn hạn, giải thích mục tiêu phủ vật chất tiền tệ 2692 Target group Nhóm mục tiêu Một nhóm hoạt động xã hội với quy mơ có đặc điểm kinh tế-xã hội chung; ví dụ: dịch vụ khuyến ngư nhằm vào 2693 Taxonomy Phân loại học Phân loại sinh vật sống hoá thạch theo mối quan hệ tiến hoá chúng 2694 Taxonomy, descriptive- Phân loại học mô tả Mơ tả, phân loại đặt tên nhóm sinh vật có tổ tiên kiểu hình chung (thường đặc điểm hình thái) 286 TERM 2695 THUẬT NGỮ Technically driven Công nghệ/kỹ thuật chi phối Đối với mục tiêu quy hoạch: Một hoạt động điều khiển sở thích kỹ thuật nhu cầu thực tế có liên quan đến mục tiêu 2696 Technology transfer Chuyển giao công nghệ Giới thiệu tiếp nhận phương pháp sản xuất thiết bị (thường tiên tiến hơn) dùng vùng khác 2697 Telemetering Thiết bị đo xa Xem Viễn thám (Remote sensing) 2698 Tempering Luyện ép (cá) Giữ cá thời gian không cho ăn để cá thải hết phân; áp dụng chuẩn bị vận chuyển cá 2699 Template Khuôn mẫu Trong xây dựng: Một khuôn gỗ dùng mô mẫu hướng dẫn xây dựng mương, đê, v.v… theo hình dạng mong muốn 2700 Tender Hồ sơ thầu Một hồ sơ đấu thầu người thầu khoán đệ trình sau quảng cáo mời thầu đăng tải, để thực công việc định với giá tính tốn theo điều khoản điều kiện ghi hồ sơ bỏ thầu 2701 Tenure Sự chiếm hữu Những thoả thuận rõ tính chất xã hội (“những gói quyền”) nhiều nhóm hay cá nhân nắm giữ (hoặc xác định luật tiêu chuẩn phong tục, tập quán thông thường) quyền sử dụng luật sử dụng vùng đất nguồn lợi liên quan, ví dụ sở hữu cá nhân rừng cây, loài thực vật, nguồn nước động vật 2702 Tenure, foreign land- Quyền sở hữu đất cho người/tổ chức nước Những điều khoản quy định giới hạn quyền sở hữu đất hay quyền khác đất cho cơng ty, tổ chức người nước ngồi 2703 Tenure, land- Quyền sở hữu đất Sự xếp hay quyền người nắm giữ hay sử dụng đất nguồn lợi liên quan (ví dụ: nước cây) cho mục đích riêng Đất cho thuê không coi phần đất người thuê mướn nắm giữ Đất thuê mướn quản lý hay nhiều dạng chiếm giữ, với lô đất thường quản lý theo dạng chiếm giữ riêng 287 TERM 2704 THUẬT NGỮ Terms of reference (TOR) Bản tham chiếu/bản quy định nhiệm vụ (TOR) Giải thích cơng việc riêng cần thực hợp đồng chuyên gia hay hợp đồng tương tự 2705 Testis (pl testes) Tinh sào Cơ quan sinh dục đực 2706 Testosterone Testosteron Một loại hormone steroid tinh hoàn tiết tinh sào, chịu trách nhiệm sản xuất tinh trùng đặc điểm sinh dục đực thứ cấp 2707 Tetrad Tứ bội Một nhóm nhiễm sắc thể Tứ bội xuất tương đồng cặp nhiễm sắc lập lại, trở thành nhiễm sắc chị em, thành cặp giai đoạn sớm phân bào giảm nhiễm Sự giao xuất nhiễm sắc thể tồn tứ bội 2708 Tetraploid Thể tứ bội Một sinh vật hay tế bào, nhiễm sắc thể xuất thành bốn 2709 Tex system Hệ thống Tex Hệ thống tiêu chuẩn quốc tế xác định độ dày sợi lưới đơn cách cân khối lượng (tính gram) 1000 m sợi, 23-tex sợi cân nặng 23 g cho 1000 m 2710 Thalassoculture Nuôi trồng rong, tảo biển Ni trồng lồi rong tảo nước biển, nơi phân bố tự nhiên chúng hay hàng rao vây quanh xây dựng đặc biệt 2711 Thallus Tản (Tảo) Sợi rong tảo đơn giản, thể chưa phân hóa thành quan riêng biệt (rễ, thân, lá) 2712 Theodolite Máy kinh vỹ Dụng cụ đại người điều tra dùng để xác định mặt phẳng để đo xác góc phẳng khoảng cách; nhiều trường hợp, góc đứng đo với độ xác cao 2713 Theory Lý thuyết Một giả thuyết cho sở vững xảy nhờ vào chứng kết thí nghiệm (xác định khoa học thực nghiệm; không dùng từ đồng nghĩa cho từ giả thuyết, ý nghĩ hay ý tưởng) 288 TERM 2714 THUẬT NGỮ Therapy Chữa bệnh, trị bệnh Kiểu điều trị bệnh thông thường bệnh, chẳng hạn liệu pháp vaccine 2715 Thermocline Đường phân nhiệt Vùng phía lớp nước bề mặt thủy vực phân tầng nhiệt (ví dụ: biển, hồ, hồ chứa) građien nhiệt độ tăng đột ngột (ví dụ: nhiệt độ giảm nhanh với độ sâu tăng) Đường phân nhiệt rào cản sinh thái dao động có tầm quan trọng đặc biệt phân bố suất quần đàn thủy sản thủy vực 2716 Tidal current Dòng chảy thủy triều Sự chuyển động nước biển theo phương nằm ngang vùng bờ biển gây nên thủy triều lên xuống 2717 Tidal day Nhật triều Thời gian nước cao địa điểm định, trung bình 24 51 phút (24, 84 giờ) 2718 Tidal flat Bãi triều Một vùng đất phẳng rộng bị ngập nước cạn nước thủy triều lên xuống, vùng bao gồm hầu hết bùn cát không vững 2719 Tidal marsh Đầm lầy vùng triều Xem Đầm lầy vùng triều (Marsh, tidal) 2720 Tidal period Kỳ thủy triều Khoảng thời gian nước triều cao 2721 Tidal range Phạm vi thủy triều Trong nhật triều bán nhật triều, khác mức thủy triều cao mức thủy triều thấp; chế độ thủy triều hỗn hợp, liên quan đến khác mức nước triều cao cao mức nước triều thấp thấp 2722 Tidal range, maximum- Phạm vi thủy triều, cực đại Sự khác biệt độ cao triều lên đến mức nước cao triều xuống đến mức nước thấp 2723 Tide (astronomical) Thủy triều (thiên văn) Những thay đổi ngắn hạn, theo thời kỳ chiều cao bề mặt đại dương vị trí định gây nên kết hợp lực hấp dẫn mặt trăng mặt trời chuyển động trái đất 289 TERM 2724 THUẬT NGỮ Tide coefficient (C) Hệ số thủy triều (C) Đối với chế độ bán nhật triều đặn: Hệ số thiên văn, đặc trưng quan trọng thủy triều địa phương định; thực tế không thay đổi bờ biển có chế độ thủy triều Thường tính tốn mức độ quốc gia khu vực cung cấp cho bảng thủy triều niên giám hàng năm 2725 Tide cycle Chu kỳ thủy triều Thời gian chuỗi thủy triều định, ví dụ: tháng âm lịch (theo tuần trăng) hay nhật triều 2726 Tide datum Mốc thủy triều Mốc số dùng để tham khảo điều tra khảo sát xây dựng liên quan đến chiều cao thủy triều Thơng thường mức nước thấp thấp trung bình (MLLW), mà dùng để xây dựng trại cá vùng ven biển, ví dụ: mức nước thấp thấp trung bình thời gian dài (19 năm) 2727 Tide indicator Đồng hồ đo thủy triều Một dạng máy đo chiều cao thủy triều thiết kế cho mục đích đo độ cao thủy triều phù hợp thời gian so với mặt phẳng tham khảo Loại máy đo đặt vùng lân cận vùng nước thủy triều hay khoảng cách có nối tiếp điện (với máy đo này) 2728 Tide, diurnal- Chế độ nhật triều Nó có lần triều cao lần triều thấp nhật triều 2729 Tide, ebb- Triều xuống Một thuật ngữ thông thường liên quan đến thời gian thủy triều cao nước triều thấp 2730 Tide, flood- Triều dâng Liên quan đến thủy triều lên hay vào bờ 2731 Tide, mixed- Thủy triều hỗn hợp Hoặc có thời kỳ theo chế độ bán nhật triều có thời kỳ theo chế độ nhật triều Hầu hết thủy triều dạng lẫn lộn thiên bán nhật triều vào cuối chuỗi thủy triều 2732 Tide, neap- Thủy triều xuống Biên độ tối thiểu thủy triều, xuất mặt trời, mặt trăng trái đất nằm góc vng lẫn (phần tư thứ thứ ba mặt trăng) 290 TERM 2733 THUẬT NGỮ Tide, poisonous- Thủy triều độc hại Xem Thủy triều đỏ (Tide, red) 2734 Tide, red- Thủy triều đỏ Sự tăng nhanh thực vật phù du biển (thường tảo roi Gymnodinium sp.) gây độc hay gây chết ngạt cho sinh vật thủy sinh Hiện tượng tự nhiên kích thích mạnh chất dinh dưỡng đổ vào môi trường thủy sinh người 2735 Tide, semi-diurnal- Thủy triều hai lần ngày (bán nhật triều) Thủy triều có kỳ triều diễn nửa ngày 2736 Tide, spring- Triều cường Xảy vài ngày, 14,3 ngày hay lấy tròn 15 ngày lần, mà lần nước triều lên cao nhiều nước triều xuống thấp nhiều so với thủy triều bình thường Liên quan đến trăng trịn hay trăng non, mặt trời, mặt trăng trái đất nằm vị trí thẳng hàng lực hấp dẫn mặt trời mặt trăng tác động lẫn 2737 Tideflat Bãi triều, vùng triều Vùng triều khơng có thực vật, thường tồn bùn hay cát 2738 Chân đê Toe Xem Đường chân đê (Toeline) 2739 Toe drain Ống dẫn nước chân đập Thiết bị lọc nước đặt chân đập đất phía hạ nguồn để nâng cao độ bền bảo vệ hệ thống ống dẫn nước 2740 Toeline Đường chân đê Trong xây dựng: Đường chân đê nằm bên hay bên đê thủy vực, mở rộng tính từ thân đê 2741 Topcross Con lai Con lai F1, tạo giao phối một dòng với dòng khác hay dòng ngẫu nhiên Kỹ thuật thường tạo lai F1 đáng ý 2742 Topography Địa hình học Liên quan đến đồ chi tiết hay mô tả đặc trưng vùng nhỏ, huyện hay địa phương “vị trí vùng đất”, hay thay đổi độ cao bề mặt trái đất phẳng, dốc, nhấp nhô hay đồi núi 291 TERM 2743 THUẬT NGỮ Topsoil Tầng đất mặt Đất bao gồm hỗn hợp cát, bùn, đất sét vật chất hữu lớp đất mặt giầu chất dinh dưỡng giúp cho sinh trưởng thực vật 2744 Toxicity Độ độc Giới hạn tương đối khả độc hoá chất Thường liên quan đến khả chất gây chết hay gây ảnh hưởng có hại Độ độc cao nghĩa với số lượng nhỏ gây chết ốm yếu cho sinh vật 2745 Trace elements Những nguyên tố vi lượng Những nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu cho sống sinh trưởng sinh vật, cần số lượng nhỏ 2746 Traceability Truy xuất nguồn gốc Được xác định Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (ISO 8402:1994) “khả truy nguyên lịch sử, áp dụng vào hay xác định vị trí thực thể nhờ vào phương tiện nhận dạng hồ sơ” Sự bắt buộc tuân theo truy nguyên nguồn gốc đưa đến phát triển hệ thống mang lại thơng tin chu trình khép kín sản phẩm thực phẩm, “từ trang trại hay biển đến bàn ăn” 2747 Trade-off Sự thoả hiệp Giá trị phải từ bỏ để nhận khác theo ước muốn (ví dụ: phải chịu chi phí cho mơi trường để thu phát triển kinh tế) Các kiểu thoả hiệp nguồn lợi xác định thuộc tính khác hệ thống, tầm quan trọng chúng nhóm khác Hiểu biết động lực xã hội hệ thống sử dụng nguồn lợi đánh giá thoả hiệp liên quan đến cơng bằng, suất, tính kiên định ổn định mơi trường hữu ích để dự báo lựa chọn phát triển thay 2748 Trait Tính trạng Xem Kiểu hình (Phenotype) 2749 Transect Mặt cắt ngang Đối với mục tiêu quy hoạch: Đồ thị mặt cắt nguồn tài nguyên hay hệ thống kinh tế, với ghi hay biểu tượng cho biết đặc điểm tự nhiên, thực vật, sử dụng đất hoạt động kinh tế Những đồ thị loại đặc biệt hữu ích cho biết việc sử dụng nguồn lợi, dòng chảy vật trao đổi 2750 Transfer Sự chuyển giao Thuộc loài cá: Con người vận chuyển thả cá có chủ ý hay ngẫu nhiên vào môi trường phạm vi tồn Một lồi vận chuyển 292 TERM 2751 THUẬT NGỮ Transit (engineer's) Máy kinh vỹ Xem Máy kinh vỹ (Theodolite) 2752 Translocation Sự di chuyển Xem Nhập giống (Introduction) 2753 Transmission Sự truyền, lây truyền Trong bệnh học: Truyền tác nhân gây bệnh từ sinh vật sang sinh vật khác 2754 Transmission, horizontal- Sự truyền, theo chiều ngang Truyền bệnh trực tiếp từ mơi trường vào (ví dụ: qua đường miệng, da mang) 2755 Transmission, vertical- Sự truyền, theo chiều dọc Sự truyền bệnh trước đẻ (ví dụ: chuyển từ bố mẹ sang trứng); bên trứng bên trứng bệnh từ hệ bố mẹ 2756 Transparency Độ Thuộc nước: Chất lượng hay điều kiện nước có đặc tính truyền ánh sáng 2757 Transpiration Sự thoát nước Trong thực vật: Mất nước bốc từ vi khổng phần trình trao đổi chất thực vật 2758 Transporter, fish- Thiết bị vận chuyển cá Vật chứa nước dùng để vận chuyển cá Có thể vận chuyển giới cho chuyến dài, trang bị sục khí bình ơxy xách tay Tầu thủy dùng để vận chuyển cá 2759 Trap Bẫy Dụng cụ thiết kế để dụ cá chui vào mà khơng gồm số dạng cấu trúc không quay lại khoang bắt giữ Bẫy làm vật liệu địa phương hay vật liệu phải mua lưới sợi hay lưới thép Bẫy có mồi hay khơng có mồi tuỳ theo lồi định đánh bắt 2760 Trauma Chấn thương, tổn thương Một tác động gây tổn thương hay sốc đến thể 293 TERM 2846 THUẬT NGỮ Wastewater treatment Xử lý nước thải Q trình hồn lại nước thải phù hợp với tiêu chuẩn môi trường hay tiêu chuẩn chất lượng khác nước thải Có loại xử lý nước phân biệt: học, sinh học tiên tiến 2847 Water charge Phí sử dụng nước Xem Phí sử dụng nước (Water fees) 2848 Water control Kiểm soát nước Kiểm soát nước tự nhiên phương pháp ví dụ thực hành bảo tồn đất, cải thiện kênh/mương xây dựng cơng trình nhằm làm giảm tốc độ dòng chảy loại bỏ bùn cát sa lắng 2849 Water displacement Sự thay nước Tháo nước từ vật chứa (bể, mương xây, ao), thay phần hay tồn thể tích nước vật chứa lượng nước tương ứng khác Không nhầm lẫn với “tốc độ dòng chảy” 2850 Water exchange rate Tỷ lệ thay nước Xem Tỷ lệ thay nước (Turnover rate, water)2851 Water fees Phí sử dụng nước Tồn đóng góp tài người sử dụng nước phải trả (hoặc nơng dân họ trường hợp thuê mướn) Tiền phải trả cho việc cung cấp nước với dịch vụ 2852 Water flea Bọ nước Daphnia Xem Daphnia (Daphnia) 2853 Water hardening Làm cứng màng vỏ trứng nước Trong nuôi trồng thủy sản, thêm nước vào trứng cá thụ tinh để làm cứng màng vỏ trứng 2854 Water harvesting Thu gom nước Thu gom nước chảy để sử dụng vào việc hữu ích Chính xác q trình thu gom tích nước mưa nước chảy từ vùng chứa nước lớn Nước thu dùng trực tiếp cho vùng canh tác dự trữ vùng đất dốc mùa màng sử dụng (ví dụ: trang trại sử dụng nước chảy) dự trữ hồ chứa nước để dùng sản xuất sau 2855 Water level Mức nước Xem Mực nước (Level, water)- 303 TERM 2856 THUẬT NGỮ Water management Quản lý nước Xem Quản lý nước (Management, water)2857 Water mean residence time Thời gian nước lưu trung bình Xem Tỷ lệ thay nước (Turnover rate, water)2858 Water parting Phần nước Xem Chia (Divide) 2859 Water quality criteria Tiêu chuẩn chất lượng nước Các mức chất lượng nước cụ thể thoả mãn cho mục đích sử dụng xác định, bao gồm nước uống, nước dùng trang trại, sản xuất nuôi trồng thủy sản, sinh sản sinh vật thủy sinh khác q trình sản xuất cơng nghiệp nông nghiệp 2860 Water rate Giá tiền nước Xem Phí sử dụng nước (Water fees) 2861 Water table (a) Mặt nước (a) Bề mặt vùng hoàn toàn nước ngập tự do, áp lực áp suất khí 2862 Water table (b) Mặt nước (b) Đơi dùng từ đồng nghĩa với nước ngầm, xem Nước ngầm (Water, phreatic) 2863 Water table, perched- Suối nước sườn đồi Thủy vực nằm lớp đất đá không thấm nước, thủy vực chảy sườn đồi suối 2864 Water treatment, advanced- Xử lý nước tiên tiến Xem Xử lý nước lần thứ (Water treatment, tertiary)2865 Water treatment, primary- Xử lý nước lần Loại bỏ lượng đáng kể vật chất lơ lửng nước, khơng loại bỏ vật chất hồ tan chất keo 2866 Water treatment, secondary- Xử lý nước lần Các phương pháp xử lý sinh học (ví dụ: ổn định bề mặt tiếp xúc vi khuẩn nước, sục khí liên tuc) 2867 Water treatment, tertiary- Xử lý nước lần Loại bỏ hoá chất chất rắn hoà tan 304 TERM 2868 THUẬT NGỮ Water use Sử dụng nước Rút nước từ nơi sử dụng nước bao gồm nước sinh hoạt dân sự, công nghiệp (cả nuôi trồng thủy sản), thủy điện, giao thơng, giải trí Hầu hết lượng nước khỏi khu công nghiệp sau sử dụng đổ vào hồ sông, thường chất lượng loại nước bị suy giảm Nước dùng cho mục đích nơng nghiệp (tưới tiêu) phân cho mùa màng, phần dùng để rửa mặn cho đất 2869 Water, artesian- Nước phun Vực nước ngầm nằm lớp địa tầng không thấm nước, chịu áp lực lớn áp suất khí 2870 Water, artificial sea- Nước biển nhân tạo Nước biển nhân tạo điều chế từ muối biển hay loại muối trộn sẵn Một loại nước biển nhân tạo tốt đặc trưng theo yếu tố: (i) đơn giản chứa nồng độ, nguyên tố hợp lý biết cần thiết cho động vật thực vật, (ii) dễ dàng đo lường phối trộn, (iii) ion có mặt nồng độ tỷ lệ tương tự nước biển tự nhiên, (iv) hợp chất bao gồm loại muối không dễ bị lắng đọng, kết tủa 2871 Water, brackish- Nước lợ Nước có độ muối nước biển nước ngọt, thường nằm khoảng dao động rộng 2872 Water, brown- Nước nâu Nước tự nhiên lọc (cỡ mắt lưới >2 µm), giữ lại phù du thực vật nhỏ dùng để ương ấu trùng động vật thủy sản 2873 Water, clean sea- Nước biển Đối với công nghệ thực phẩm: Nước biển đạt tiêu chuẩn vi sinh vật nước uống không chứa tạp chất không mong muốn 2874 Water, enriched sea- Nước biển giầu dinh dưỡng Nước biển tự nhiên chất dinh dưỡng thêm vào để nuôi vi tảo Trong hầu hết trường hợp môi trường nuôi cấy khử trùng nồi hấp trùng hay lọc qua bình lọc vi sinh để loại bỏ vi sinh vật gây ô nhiễm 2875 Water, free- Nước chảy tự Nước tự chảy qua khối đất dạng tự chảy 305 TERM 2876 THUẬT NGỮ Water, fresh- Nước Nước có lượng muối khơng đáng kể thích hợp 2877 Water, gravitational- Nước tự chảy Nước tháo tự chảy qua đất, sẵn có đất cho sinh vật thực vật sử dụng chảy mặt đất vào ao hồ sông thấm qua bờ 2878 Water, green- Nước xanh Nước có mật độ sinh vật phù du đáng kể (vi tảo - thường tảo lục) 2879 Water, ground- Nước ngầm Nước mặt đất chiếm vùng tràn ngập nước Với nghĩa đúng, thuật ngữ áp dụng nước ngầm 2880 Water, marine- Nước biển Xem Nước biển (Water, sea)2881 Water, phreatic- Nước ngầm Nước ngầm xuất vùng tràn ngập nước có mặt nước 2882 Water, potable- Nước uống Đối với cơng nghệ thực phẩm: Nước phù hợp cho người sử dụng Những tiêu chuẩn nước uống không thấp tiêu chuẩn quy định sửa chữa “Những tiêu chuẩn quốc tế nước uống” Tổ chức Y tế giới 2883 Water, saline- Nước mặn Nước đất liền chứa hàm lượng muối cao 2884 Water, salt- Nước muối Xem Nước lợ Nước biển (Water, brackish- and Water, sea)2885 Water, sea- Nước biển Nước ven biển khơi độ mặn mức cao (khoảng 35 ppt) không bị thay đổi đáng kể theo mùa hàng ngày 2886 Water, seasoned- Nước thích hợp để sử dụng Nước xử lý dùng để nuôi cá bể kính, ví dụ: Nước máy có chlorine phải chứa bể phi kim loại, với mực nước nông, ngày 306 TERM 2887 THUẬT NGỮ Water, seepage- Nước thấm Đối với ao đất: Nước bị theo chiều thẳng đứng qua đáy ao, theo chiều ngang thấm qua bờ, qua hệ thống mương tiêu 2888 Water, subsurface- Nước mặt đất Nước thâm nhập thấm sâu vào vùng đất nơi có rễ 2889 Water, surface- Nước mặt đất Nước chảy mặt đất, thu chứa ao hay cơng trình xây dựng để chứa nước khác 2890 Waterlogged Ngập nước Ví dụ đất ngập nước hoàn toàn 2891 Waters, coastal- Nước ven biển Nước ven biển chứa lượng muối % nước biển xác định (ví dụ: 0,5 ppt) 2892 Waters, inland- Nước nội địa Tất nước mặt đất thường nước ngọt, chứa đất 2893 Waters, inshore- Nước ven bờ biển Nước phần nông thềm lục địa 2894 Waters, offshore- Nước khơi Nước phần sâu thềm lục địa 2895 Waters, sea- Nước biển Các thủy vực như: vịnh hẹp, ven bờ, khơi biển nằm sâu nội địa, nồng độ muối vượt 20 ppt 2896 Waters, surface- Các nguồn nước mặt đất Tất thủy vực tự nhiên, áp suất khí quyển, bao gồm: sơng, hồ, hồ chứa, suối, vùng ngập nước, biển, vùng cửa sông, v.v Thuật ngữ bao gồm suối nhỏ, giếng thủy vực thu chứa nước khác chịu ảnh hưởng trực tiếp nước tầng mặt 2897 Watershed (a) Lưu vực (a) Cách dùng thông thường người Mỹ - Xem Vùng trũng tháo nước (Basin, drainage) 307 TERM 2898 THUẬT NGỮ Watershed (b) Lưu vực (b) Xem Chia (Divide) 2899 Watershed divide Phân, chia lưu vực Xem Chia (Divide) 2900 Weaning Luyện ăn cho quen Quá trình động vật phụ thuộc trực tiếp hay dán tiếp vào mẹ (ví dụ túi nỗn hồng) thức ăn hay bảo vệ đến thời điểm cuối Trong nuôi trồng thủy sản, thuật ngữ dùng liên quan đến giai đoạn chuyển tiếp từ cho ăn thức ăn tươi sống đến cho ăn thức ăn chế biến cá bột 2901 Weathering Sự phong hố Tất q trình sinh học, hố học, lý học gây nên tan rã tảng đá gần mặt đất 2902 Suối cạn Wed Xem Suối cạn Trung Đông Bắc Phi (Wadi) 2903 Weed (a) Cỏ (a) Bất kỳ loài thực vật mọc hoang dã nước ngọt, nước lợ, nước biển 2904 Weed (aquatic) (b) Cỏ (nước) (b) Trong nuôi trồng thủy sản ao: Thực vật nước không mong muốn sinh trưởng ao Bất kỳ loài thực vật phát triển thủy vực làm giảm khả nước hỗ trợ đời sống cá, cản trở khai thác hay thu hoạch cá 2905 Weed killer Thuốc trừ cỏ Một hoá chất hay sản phẩm khác (thường độc) dùng để diệt cỏ 2906 Weight, dry- Khối lượng khô Khối lượng mẫu vật chất sau loại bỏ nước làm khô lạnh hay khơ nóng, thường nhiệt độ khơng đổi 80°C thời gian 24 2907 Weight, live- Khối lượng tươi Khối lượng động vật sống 308 TERM 2908 THUẬT NGỮ Weight-length relationship Quan hệ khối lượng - chiều dài Mối quan hệ toán học khối lượng chiều dài cá thể cá thường dạng đường cong hàm số mũ, thể như: w = aLb, w khối lượng sống tính g, L chiều dài (đối với loại định) tính cm, a b hàng số dự kiến Mối quan hệ thay đổi theo lồi mơi trường sống 2909 Weir (a) Đập (a) Đập hay bờ chắn để nâng mức nước cho mục đích khác nhau, ví dụ: cấp thêm nước cho trang trại lấy từ dịng sơng 2910 Weir (b) Đập (b) Trong xây dựng: Đập thấp thiết kế, xây dựng cống cấp nước/tháo nước hồ hay sông để kiểm sốt dịng chảy qua cống 2911 Weir (c) Bờ/hàng rào (c) Bẫy cá cố định giống hàng rào chắn hướng di chuyển cá dẫn cá chui vào giỏ 2912 Weir (d) Đập (d) Một loại cấu trúc đập xây dựng để đo dịng chảy dịng sơng Các đập đo dịng chảy có hình dạng riêng phẳng hình chữ V hay vết khía hình chữ V thường chọn chúng cho độ xác cao việc xác định dòng chảy nhanh hay chậm, đập có mặt phẳng cho kết khơng xác dịng chảy chậm 2913 Weir, contracted- Đập thu dòng chảy Trong thủy lực học: Một đập ngăn cản dòng chảy xây dựng ngang qua dòng suối để đo tốc độ dịng chảy với độ xác cao; đẩy nước chảy qua cửa tràn có cạnh sắc, thường hình tam giác hay chữ nhật tuỳ theo loại dịng chảy cần xác định, bề rộng cửa tràn hẹp bề rộng dòng suối 2914 Well, artesian- Giếng phun Một giếng nước khoan vào tầng ngậm nước nằm lớp địa tầng không thấm nước Nước cần thiết phải bơm (i) miệng giếng nằm vùng tiếp nhận nước tầng ngậm nước độ cao so với mặt nước biển; (ii) nước tn nhiều thu qua tầng ngậm nước khác độ cao so với mặt nước biển miệng giếng chảy nước tầng tiếp nhận nước; (iii) kết hợp (i) (ii) xảy 309 TERM 2915 THUẬT NGỮ Well, capacity of- Dung lượng giếng Lượng nước giếng, tính lít/giây hay m3/giây 2916 Well, deep- Giếng sâu Giếng sâu 30 m, thường có thành bao kín nước, không bị ảnh hưởng lớn nước không tầng mặt Nước thường hút từ tầng bão hoà nhờ nước tinh khiết, nước cứng 2917 Well, flowing- Giếng nước tự chảy Một giếng phun, từ giếng nước bắt nguồn dịng chảy mà khơng cần bơm sau khoan xong lỗ khoan vào nguồn nước lòng đất 2918 Well, water-table- Giếng nước ngầm Về có lỗ (vào khoang lịng đất) thơng vào tầng ngậm nước tầng nước mặt Nước lấy khỏi giếng máy bơm 2919 Well-being Khoẻ mạnh Được mô tả kinh nghiệm chất lượng tốt sống NB: Khoẻ mạnh ngược lại với khoẻ mạnh ốm yếu, khác với giầu nghèo 2920 Wetland Đất ngập nước Một vùng đất trũng, bị ngập tràn nước hay nước mặn theo định kỳ 2921 Wetlands Vùng đất ngập nước Các vùng đầm lầy, miền đầm lầy, bãi than bùn hay nước, tự nhiên hay nhân tạo, lâu dài hay tạm thời, có nước tĩnh hay chảy, nước ngọt, lợ hay mặn, bao gồm vùng nước biển độ sâu mức triều thấp khơng vượt q m 2922 Whedos Hố hay mương đào (ở Benin, Tây Phi) Những hố hay mương rộng tới 5000 m2 hay rộng nữa, đào tay vùng đất ngập nước vùng Đồng sông Oueme, Benin, Tây Phi; loài cá hoang dã cư ngụ hố hay mương vùng ngập nước hàng năm rút xuống 310 TERM 2923 THUẬT NGỮ Wind breaker Vật làm cản gió Bất vật dùng để bảo vệ hay làm dừng lại lực đẩy gió 2924 Winterkill Chết mùa đông Động vật thủy sinh chết hồ, ao hay thủy vực khác băng phủ dày, làm hạn chế quang hợp thực vật nước dẫn tới hàm lượng ôxy hồ tan giảm Trong trường hợp ni hàu: hàu bị đông cứng chết chúng bị phơi nhiệt độ lạnh vùng triều triều thấp 2925 Withdrawal time Thời gian đào thải Thời gian cần thiết lần cuối sử dụng hay tiếp xúc với loại thuốc thú y động vật thủy sản thu hoạch chúng để tin hàm lượng thuốc phần thịt ăn vật dự định làm thực phẩm cho người tiêu thụ tuân theo giới hạn cho phép dư lượng 2926 Women's empowerment Trao quyền cho phụ nữ Đạt yêu cầu giới chiến lược thực hành đáp ứng 2927 Worth, present- Giá trị thời Xem Giá trị (value, present)- 2928 Xanthophore Xanhthophore Một chất chromatophore vàng 2929 Yearling Một tuổi Cá thuộc lứa tuổi năm kể từ ngày nở 2930 Yeast Men; men bia Nấm Ascomycete đơn bào thuộc lớp: Nấm nang, họ: Saccharomycetaceae, sinh sống khắp nơi bề mặt đất, thực vật, đặc biệt giá thể có vị ngọt, chúng làm lên men, tạo alcohol carbon dioxide, sở việc dùng chúng để sản xuất rượu, bia bánh mỳ 311 TERM 2931 THUẬT NGỮ Yeast, bakers’- Men, làm bánh mỳ Một dòng men đặc biệt, thường Saccharomyces cerevisiae dùng sản xuất bia, có khả hoạt động lên men nhanh điều kiện ơxy thấp, nước áp suất thẩm thấu cao Thường xuyên dùng nuôi rotifer làm thức ăn tươi sống cho cá bột 2932 Yield (a) Sản lượng Sản lượng (đánh bắt, thu hoạch) thông thường thể khối lượng 2933 Yield (b) Năng suất Sản lượng đơn vị diện tích đơn vị thời gian (ví dụ: 400 kg/ha/năm) 2934 Yield, maximum sustainable- (MSY) Sản lượng khai thác tối đa bền vững (MSY) Đối với đàn cá: Sản lượng quy đổi lý thuyết cao mà tiếp tục nhận (tính trung bình) từ quần đàn cá điều kiện môi trường (trung bình) hành khơng có ảnh hưởng đáng kể đến trình tái sản xuất quần đàn 2935 Yolk Nỗn hồng Những tế bào cấu trúc tế bào liên quan hay liên đới đến lòng đỏ trứng phát triển 2936 Yolk (egg-) (a) Lịng đỏ (trứng) (a) Tổng dự trữ chất dinh dưỡng kết hợp chặt chẽ tế bào chất trứng 2937 Yolk sac Túi nỗn hồng Một phận thể giống túi bao bọc noãn hồng 2938 Yolk sac larva Ấu trùng có túi nỗn hồng Xem Cá bột mang túi nỗn hồng (Larva, yolk sac)- 2939 Zoea (pl zoeae) Zoea (số nhiều zoeae) Giai đoạn ấu trùng động vật giáp xác biến thái từ ấu trùng naupli; đặc trưng có đơi chân ngực; giống động vật nguyên sinh, phân biệt naupli mysis (hay giai đoạn phát triển postlarva) khó khăn 312 TERM 2940 THUẬT NGỮ Zonation (vertical-) Phân vùng (chiều thẳng đứng) Hệ thống phân chia thủy vực theo chiều thẳng đứng tính từ mặt nước đến nơi sâu nhất, ranh giới phân định rõ vùng sở điều kiện thông thường (ánh sáng, nhiệt độ, khuấy trộn, v.v ) đặc biệt có mặt sinh vật sống Hệ thống phân chia tồn thủy vực nội địa (như: hồ tự nhiên, hồ chứa, ao) vùng nước biển 2941 Zone, coastal- Vùng bờ biển Xem Vùng bờ biển (Coastal zone) 2942 Zone, infralittoral- Vùng thấp triều Vùng nông ven biển thuộc phạm vi phân bố động vật đáy biển, vùng thường xuyên (hay gần thường xuyên) ngập nước, lộ thời gian ngắn thủy triều giao động mức cao Đặc trưng bãi cỏ biển bè rong biển Trong vùng nhiệt đới, vùng mà có dải san hô ngầm phát triển 2943 Zone, intertidal- Vùng triều Vùng bãi biển nằm mức nước cao thấp trung bình thủy triều Nó có tất đặc tính vùng trung triều 2944 Zone, mediolittoral- Vùng trung triều Vùng nông ven biển thuộc phạm vi phân bố động vật đáy biển, vùng bị ngập nước cạn nước thay phiên đặn Nó trải rộng mức nước cao thấp trung bình thủy triều Phần thấp vùng dùng để nuôi động vật thân mềm 2945 Zone, saturated- Vùng bão hoà (nước) Xem Vùng bão hoà (Saturation, zone of)2946 Zone, supralittoral- Vùng triều Vùng nông ven biển thuộc phạm vi phân bố động vật đáy biển, vùng thường xuyên (hoặc gần thường xuyên) bị cạn nước, ln ẩm ướt sóng biển bắn nước tung t hay bị ngập thời gian ngắn thủy triều dâng cao 2947 Zoning Phân vùng Quá trình quy hoạch hay kết quy hoạch, chức hay mục đích riêng định rõ vùng định, ví dụ: vùng công nghiệp vùng dân cư 313 TERM 2948 THUẬT NGỮ Zoobenthos Động vật đáy Khu hệ sinh vật đáy 2949 Zooplankton (zooplancton) Động vật phù du Thành phần động vật phù du 2950 Zoospore Động bào tử Di động, có roi bào tử vơ tính 2951 Zygote Hợp tử Tế bào tạo tinh trùng thụ tinh cho trứng Trong nuôi trồng thủy sản, vấn đề thường gọi “trứng thụ tinh” 314 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU CÁCH SỬ DỤNG TỪ ĐIỂN  A  B 29  C 42  D 76  E 92  F 107  G 129  H 140  I 154  J 168  K 169  L 170  M 182  N 196  O 202  P 209       Q 237 R 238 S 248 T 283 U 295 V 296     W 300 X 310 Y 310 Z 311 315 NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP 167/6 Phương Mai - Đống Đa - Hà Nội ĐT: (04) 38523887, (04) 38521940 - Fax: 04.35760748 E-mail: nxbnn@yahoo.com.vn CHI NHÁNH NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP 58 Nguyễn Bỉnh Khiêm - Q.I - Tp Hồ Chí Minh ĐT: (08) 38299521, 38297157-Fax: (08) 39101036 316 Chịu trách nhiệm xuất bản: TS LÊ QUANG KHÔI Phụ trách thảo: LẠI THỊ THANH TRÀ Trình bày, bìa: THANH BÌNH In 300 khổ 1927cm Cơng ty Cổ phần in TM Đông Bắc Đăng ký KHXB số 359-2009/CXB/80-49/NN Cục Xuất cấp ngày 29 tháng năm 2009 Quyết định XB số: 224/QĐ-NN ngày 6/10/2009 In xong nộp lưu chiểu quý IV/2009 317 ... TERM 2838 THUẬT NGỮ Waste (a) Chất thải (a) Trong nuôi trồng thủy sản: Thường liên quan đến nước tuôn bắt nguồn từ trang trại 2839 Waste (b) Chất thải (b) Trong nuôi trồng thủy sản - chăn nuôi kết... đích sử dụng xác định, bao gồm nước uống, nước dùng trang trại, sản xuất nuôi trồng thủy sản, sinh sản sinh vật thủy sinh khác trình sản xuất cơng nghiệp nơng nghiệp 2860 Water rate Giá tiền nước... yếu thủy vực 2781 Turnover Xáo trộn nước thủy vực Xem Sự xáo trộn nước (Overturn) 2782 Turnover rate, water- Tỷ lệ thay nước Trong hệ thống nuôi trồng thủy sản ví dụ bể, ao, mương xây đơn vị nuôi