Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về nền kinh tế thị trường trọng điểm của nước ta và cách định mức kỹ thuật lao động phần 1 pps

Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Trọng Minh Giỏo trỡnh hng dẫn tìm hiểu kinh tế thị trường trọng điểm nước ta cách định mức kỹ thuật lao động LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường đầy sôi động nước ta cạnh tranh doanh nghiệp nhằm chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ sản phẩm thu hút khách hàng đến với sản phẩm doanh nghiệp mình, trở nên ngày gay gắt khốc liệt Để chiếm lĩnh thị trường thu hút khách hàng điều trước tiên phải kể đến chất lượng giá sản phẩm Cùng với phát triển xã hội đời sống người ngày cải thiện nhu cầu hàng hố khơng phải số lượng mà mặt chất lượng ngày đề cao đồng thời giá phải phù hợp Để nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm dẫn đến giảm giá sản phẩm hàng hoá doanh nghiệp sản xuất khâu tổ chức lao động đặc biệt phải quan tâm nhiều Tổ chức lao động hợp lý sở để nâng cao suất lao động, hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Một vấn đề quan trọng tổ chức lao động khoa học công tác định mức lao động Định mức lao động mà tốt làm giảm hao phí lãng phí q trình sản xuất dẫn đến giảm chi phí khơng cần thiết để sản xuất sản phẩm từ hạ giá thành sản phẩm nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm thị trường Tuy nhiên, doanh nghiệp sản xuất công tác định mức lao động quan tâm thực tốt Qua thời gian thực tập Cơng ty may Thanh Hố em biết công tác định mức công ty thấy cịn số vấn đề cần quan tâm Bởi em đến việc lựa chọn đề tài: "Hồn thiện cơng tác định mức kỹ thuật lao động Cơng ty may Thanh Hố" làm luận văn tốt nghiệp cho Với mục đích nhằm đánh giá, phân tích mặt mặt cịn hạn chế cơng tác định mức lao động từ đưa số giải pháp nhằm khắc phục hạn chế công tác định mức lao động Cơng ty may Thanh Hố Với phương pháp nghiên cứu khảo sát thực tế kết hợp với phân tích tính tốn số liệu thu thập mong làm sáng tỏ ưu nhược Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Trọng Minh im ca công tác định mức Công ty đồng thời giải pháp đưa thiết thực phù hợp với Cơng ty Do thời gian nghiên cứu có hạn việc nghiên cứu khảo sát chủ yếu tiến hành phịng kỹ thuật (nơi tiến hành cơng tác định mức) số tổ thuộc phân xưởng may I Cơng ty may Thanh Hố Ngồi việc nghiên cứu tiến hành số phòng ban có liên quan phịng tổ chức, phịng kế toán Về số liệu sử dụng đề tài chủ yếu số liệu vài nm gn õy (t nm 1995 n nay) Luận văn tèt nghiƯp Ngun Träng Minh PHẦN I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN LIÊN QUAN TỚI CÔNG TÁC ĐỊNH MỨC KỸ THUẬT LAO ĐỘNG TRONG DOANH NGHIỆP I KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ VÀ NHIỆM VU CỦA ĐỊNH MỨC KỸ THUẬT LAO ĐỘNG TRONG DOANH NGHIỆP Khái niệm mức lao động Lao động ngày sản xuất xã hội mang tính tập thể cần tổ chức lại để đảm bảo suất cao Vì suất lao động quan trọng nhất, định cho trình độ phát triển xã hội Để tăng suất lao động, người lao động, nhà quản lý sản xuất cần phải biết số lượng lao động tất yếu phải tiêu hao để hoàn thành khối lượng cơng việc, sản phẩm, chức bao nhiêu; tức phải đo số lượng lao động tiêu hao trình sản xuất - Thước đo số lượng lao động thời gian lao động C Mác viết: “ Bản thân số lượng lao động đo thời gian lao động thời gian lao động lại đo phần thời gian giờ, ngày " Thời gian lao động cần thiết để sản xuất sản phẩm hay hồn thành cơng việc (bước cơng việc) thời gian cần thiết cho công việc tiến hành với trình độ thành thạo trung bình cường độ trung bình, điều kiện sản xuất bình thường xã hội Trong thực tế sản xuất, số lượng cần thiết xác định dạng mức lao động thông qua định mức lao động Như mức lao động đại lượng hao phí để hồn thành dạng cơng việc, để hồn thành sản phẩm chức quy định cho người nhóm người có trình độ thành thạo tương ứng với trình độ cơng việc giao điều kiện sản xuất kỹ thuật định Nói cách khác mức lao động mức độ hao phí lao động quy định cho người hay nhóm người lao động để thực cơng vic nhỏt nh Luận văn tốt nghiệp NguyÔn Träng Minh điều kiện sản xuất định Để xây dựng mức lao động ta phải tiến hành công tác định mức lao động Các loại mức lao động Mức lao động có nhiều dạng dạng thể nội dung, điều kiện kinh tế xã hội định Tuỳ vào loại công việc sản xuất điều kiện sản xuất mà mức lao động xây dựng dạng khác Nhưng lại có dạng sau: - Mức thời gian - Mức sản lượng - Mức phục vụ - Mức quản lý * Mức thời gian (T): lượng thời gian cần thiết quy định để một nhóm cơng nhân có trình độ thành thạo định hồn thành cơng việc (bước cơng việc, sản phẩm, chức năng) điều kiện tổ chức kỹ thuật định Mức thời gian thực tế sở xuất phát để tính loại mức khác thời gian làm việc thước đo lao động nói chung nguyên tắc định mức lao động xác định hao phí thời gian lao động cần thiết để hồn thành cơng việc hay công việc * Mức sản lượng (Q): Là số lượng sản phẩm quy định để cơng nhân hay nhóm cơng nhân có trình độ thành thạo phù hợp với trình độ phức tạp cơng việc phải hồn thành đơn vị thời gian (ngày, giờ) với điều kiện tổ chức kỹ thuật định Mức sản lượng xác định sở mức thời gian chúng có mối quan hệ tác động qua lại với Nếu ký hiệu T: Mức thời gian Q: Mức sản lượng Ta có cơng thức biểu diễn mối quan hệ mức thời gian mức sản lượng sau: Q= Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Trọng Minh T Mức sản lượng nghịch đảo mức thời gian tức mức thời gian tăng mức sản lượng giảm ngược lại Nếu ta gọi X % giảm mức thời gian Y % tăng mức sản lượng Thì ta có cơng thức biểu diễn mối quan hệ hai đại lượng sau: X= 100Y 100 + Y Y = 100X 100 +X * Mức phục vụ: số lượng đối tượng (máy móc, thiết bị, diện tích sản xuất…) quy định để cơng nhân hay nhóm cơng nhân phải phục vụ đièu kiện tổ chức định Mức phục vụ thường xây dựng để giao cho công nhân phục vụ sản xuất cơng nhân phục vụ nhiều máy Mức phục vụ xác định sở mức thời gian phục vụ + Mức quản lý: số người hay số phận người hay nhóm người lãnh đạo phụ trách với trình độ thành thạo trình độ phức tạp tương ứng phug hợp với điều kiện tổ chức kỹ thuật định Định mức kỹ thuật lao động - Khái niệm vai trò 3.1 Khái niệm định mức kỹ thuật lao động Định mức kỹ thuật lao động xuất vào năm 20 kỷ 20, thời kỳ cơng nghiệp hố kinh tế quốc dân khí hố q trình lao động phát triển mạnh mẽ Thực tế địi hỏi phải tính toán đầy đủ yếu tố kỹ thuật mức lao động cá yếu tố sức khoẻ người trình lao động Vì tiến kỹ thuật chi phối ngày định đến suất lao động Như vậy, định mức kỹ thuật lao động : "Quá trình xây dựng mức dựa kỹ thuật, tổ chức, kinh tế yếu tố tâm sinh lý kinh nghim tin tin sn xut" Luận văn tốt nghiệp Ngun Träng Minh 3.2 Vai trị định mức kỹ thuật lao động Định mức lao động có vai trị quan trọng Nó sở cho việc thiết lập kế hoạch lao động, quản lý lao động tổ chức lao động thực việc phân phối theo lao động cách hợp lý 3.2.1 Định mức lao động sở để thiết lập kế hoạch lao động Muốn lập kế hoạch lao động người ta phải vào nhiệm vụ sản xuất năm kế hoạch, hay nói cách khác vào số lượng sản phẩm giao năm Nhờ có mức lao động cho bước cơng việc mà tính lượng lao động chế tạo sản phẩm, xác định số lượng lao động cần thiết, kết cấu nghề trình độ lành nghề họ, phân bổ cơng nhân cho thích hợp 3.2.2 Định mức lao động sở để nâng cao suất lao động Việc nâng cao suất lao động chủ yếu việc áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến nâng cao hiệu suát sử dụng máy móc thiết bị, người yếu tố định đến suất lao động Thông qua công tác định mức lao động ta nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất phát loại bỏ thao tác động tác thừa, cải tiến phương pháp sản xuất hợp lý hoá nơi làm việc nhờ mà giảm hao phí thời gian để sản xuất sản phẩm nâng cao suất lao động Mặt khác nhờ có định mức lao động biết (người hoàn thành mức cao) khả làm việc người, phát người có suất cao nghiên cứu phương pháp sản xuất tiên tiến họ từ áp dụng cho sản xuất Đồng thời nghiên cứu thao tác sản xuất cơng nhân có suất lao động thấp giúp cho họ phấn đấu đạt vượt định mức 3.2.3 Định mức lao động sở để tổ chức lao động hợp lý khoa học Như biết, quy luật kinh tế quan trọng hàng đầu quy luật tiết kiệm thời gian Quy luật có liên quan trực tiếp đến tổ chức lao động khoa học mặt khác nhiệm vụ quan trọng tổ chức lao động khoa học tiết kiệm thời gian làm việc Những hao phí cần thiết để chế tạo sản phẩm (hay hồn thành cơng việc) phù hợp với điều kiện tổ chức kỹ thuật định thể mức Chính thể làm cho định mức lao động liên quan chặt chẽ với tổ chức lao ng khoa hc Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Trọng Minh Định mức lao động hướng tới xác định hao phí lao động tối ưu phân đấu tiết kiệm thời gian lao động ảnh hưởng tới q trình hồn thiện tổ chức lao động khoa học Thật vậy, việc tính thời gian hao phí để hồn thành cơng việc với phương án tổ chức khác tạo khả đánh giá khách quan chọn phương án tối ưu nhất, mặt sử dụng lao động sử dụng mý móc thiết bị Nhờ việc xác định mức lao động phương pháp khoa học mà việc tính hao phí thời gian theo yếu tố giúp ta đánh giá mức độ hợp lý lao động tại, phát thiếu sót làm lãng phí thời gian cần có biện pháp khắc phục Mặt khác, việc áp dụng mức lao động xây dựng điều kiện tổ chức lao động tiến lại cho phép áp dụng rộng rãi kinh nghiệm tiên tiến tổ chức sản xuất tổ chức lao động tất cơng nhân tồn xí nghiệp Sự ảnh hưởng mức lao động tới trình hồn thiện tổ chức lao động khoa học cịn thể chỗ khơi dậy khuyến khích cố gắng công nhân, kỹ sư, cán kỹ thuật phân đấu hồn thành vượt mức, động viên họ tìm tịi biện pháp tiếp tục hồn thiện tổ chức lao động Vai trò định mức lao động tổ chức lao động thể rõ nội dung phân công hiệp tác lao động Thật vậy, để thực phân công lao động hợp lý cần phải biết không nội dung công việc hợp thành q trình cơng nghệ mà cịn phải biết tính tốn hao phí lao động để hồn thành bước cơng việc Việc xác định xác hao phí lao động để hoàn thành chức phục vụ sản xuất cho phép tổ chức phân công lao động theo chức hợp lý 3.2.4 Định mức lao động sở để phân phối theo lao động Mức lao động thước đo hao phí lao động để hồn thành khối lượng cơng việc định Vì vây, mức lao động để tiến hành trả cơng theo hao phí lao động sản xuất Đơn giá tiền lương tính theo cơng thức sau: - Đối với lượng sản phẩm trực tiếp: ĐG = Trong ú: L Q hoc G = L.T Luận văn tèt nghiƯp Ngun Träng Minh + ĐG: Đơn giá tiền lương + L : Mức lương theo cấp bậc công việc + Q : Mức sản lượng + T : Mức thời gian - Đối với lương theo sản phẩm tổ nhóm n L ĐG = i 1 n Hay ĐG = L.T i 1 Q Trong đó: Q : Mức sản lượng thực tế tổ, nhóm T : Mức thời gian L: Tổng mức lương cấp bậc công việc tổ Để thực tốt việc phân phối theo lao động điều kiện phải định mức lao động theo phương pháp có khoa học đánh giá kết người lao động, đảm bảo nguyên tắc phân phối theo lao động, theo số lượng, chất lượng sản phẩm làm người lao động Mức lao động hợp lý xây dựng điều kiện tổ chức kỹ thuật hợp lý Đó điều kiện không cho phép người công nhân lao động tuỳ tiện vừa khơng tn theo quy trình cơng nghệ, quy trình lao động vừa gây lãng phí thời gian Làm việc điều kiện buộc người cơng nhân phải nêu cao tinh thần trách nhiệm ý thức tổ chức kỷ luật Để trước hết đảm bảo tiền lương cho thân sau đảm bảo lợi ích chung cho xí nghiệp Yêu cầu Định mức lao động chịu tác động nhiều nhân tố thành tựu khoa học kỹ thuật Bên cạnh định mức kỹ thuật lao động cịn chịu tác động yếu tố sau: - Sức khoẻ người lao động - Các điều kiện lao động tiến hành công việc - Các yếu tố liên quan n t chc sn xut Luận văn tèt nghiƯp Ngun Träng Minh - Các yếu tố liên quan đến tâm sinh lý người lao động - Các yếu tố liên quan đến kinh nghiệm tiên tiến sản xuất Khi định mức lao động tính tốn đủ yếu tố gọi định mức lao động có khoa học mức xây dựng mức có khoa học Những mức thúc đẩy công nhân vươn tới kết lao động cao nhất, điều kiện sản xuất định Do u cầu cơng tác định mức lao động : 1/ Định mức lao động phải xây dựng theo phương pháp có khoa học, tức phải phân tích yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất phải tổ chức chụp ảnh ngày làm việc, bấm thời gian tác nghiệp 2/ Định mức lao động xây dựng sở quy trình sản xuất, tiêu chất lượng đảm bảo thể lệ thủ tục quy định Tổ chức dây chuyền, tổ chức lao động tổ chức nơi làm việc hợp lý 3/ Cơng nhân chấp hành tốt kỷ luật tích cực thực định mức lao động, tham gia cải tiến tổ chức lao động xây dựng mức Nội dung công tác định mức lao động Định mức kỹ thuật công cụ quan trọng để quản lý sản xuất, quản lý lao động sở mức lao động có khoa học mà nhà quản lý sản xuất phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp, tính tốn khả sản xuất doanh nghiệp (tăng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm, kế hoạch hoá lao động, tổ chức lao động) Xây dựng mức có că kỹ thuật phải dựa quy trình sản xuất máy móc, thiết bị, dây truyền sản xuất, tổ chức lao động, v chun b tt nhng ni dung sau: Luận văn tèt nghiƯp Ngun Träng Minh 5.1 Xác định q trình sản xuất sản phẩm Quá trình sản xuất trình làm loại sản phẩm cần thiết cho tiêu dùng xã họi thường thực khép kín doanh nghiệp Tuỳ theo cơng nghệ sản xuất, tổ chức trình sản xuất thường chia cá trình phận Quá trình sản xuất bao gồm: - Quá trình chuẩn bị sản xuất (thiết kế sản phẩm, xây dựng quy trình cơng nghệ, chuẩn bị máy móc, nhà xưởng, nguyên vật liệu, lương…) - Q trình cơng nghệ - Q trình kiểm tra kỹ thuật, phân loại sản phẩm - Quá trình phục vụ sản xuất (vận chuyển, sửa chữa, phục vụ lượng, dụng cụ, nguyên vật liệu, phục vụ sinh hoạt…) Q trình cơng nghệ q trình quan trọng trình sản xuất, trình làm thay đổi chất lượng đối tượng lao động (thay đổi hình dáng kích thước, tính chất lý hố…) để trở thành sản phẩm định Tuỳ phát triển sản xuất (công nghệ sản xuất, tổ chức sản xuất q trình cơng nghệ phận cịn tiếp tục chia a Bước công việc: bước công việc phận trình sản xuất thực đối tượng lao động định (cùng loại nguyên vật liệu, chi tiết máy) nơi làm việc định một nhóm người thực Bước cơng việc đối tượng định mức, tiến hàn định mức thường vào bước công việc để định mức b Thao tác lao động Thao tác lao động nội dung công việc thực bước công việc Thao tác tổng hợp hoàn chỉnh hoạt động ca cụng nhõn nhm mc ớch nht nh Luận văn tèt nghiƯp Ngun Träng Minh Nhờ việc xác định thao tác ta phân tích, xác định hợp lý q trình làm việc cơng nhân, đảm bảo khơng có thao tác thừa, trùng lặp gây tổn thất tăng thêm thời gian hồn thành cơng việc c Động tác Động tác phận thao tác biểu thị cử động chân tay thân thể người cơng nhân nhằm mục đích lấy hay di chuyển vật Sự phân chia thao tác thành động tác nhằm mục đích hợp lý hố q trình lao động cơng nhân d Cử động Cử động phần động tác biểu thị cử động người, thay đổi cá vị trí phận thể cơng nhân Sự phân chia nhỏ q trình sản xuất thành cá phận hợp thành tạo điều kiện để sâu nghiên cứu độ dài chu kỳ sản xuất, để biện pháp rút ngắn chu kỳ sản xuất sản phẩm, cho phép dự kiến kết cấu hợp lý bước công việc thực hiện, phương pháp thao tác làm việc tiên tiến, sở cải tiến tổ chức sản xuất, tổ chức lao động xây dựng mức lao động có khoa học Sơ đồ 1: Sự phân chia trình sản xuất thành cá phận hợp thành Quá trình sản xuất Q trình phận Bước cơng việc Mặt cơng nghệ Mặt lao động Thao tác Giai đoạn chuyển tiếp ng tỏc Bc cụng vic C ng Luận văn tốt nghiƯp Ngun Träng Minh 5.2 Phân loại thời gian làm việc Để định mức lao động có khoa học cần phải nghiên cứu có hệ thống việc sử dụng thời gian trình làm việc Qua nghiên cứu thời gian hao phí tìm thấy thời gian làm việc có ích cần thiết thời gian lãng phí ca sản xuất; tìm ngun nhân thời gian làm việc lãng phí đề biện pháp nhằm xoá bỏ hạn chế đến mức thấp lãng phí nâng cao tỷ trọng thời gian làm việc có ích ngày Thời gian làm việc ngày chia làm loại: - Thời gian tính mức - Thời gian khơng tính mức a Thời gian tính mức Là thời gian công nhân làm công việc tác nghiệp sản phẩm cách trực tiếp gián tiếp thời gian nghỉ sau thời gian làm việc để phục hồi lại sức khoẻ tiếp tục làm việc Thời gian định mức bao gồm loại thời gian sau: - Thời gian chuẩn kết (Tck): thời gian mà người lao động hao phí để chuẩn bị kết thúc công việc, nhận nhiệm vụ, nhân dụng cụ, thu dọn dụng cụ Thời gian hao phí lần cho loạt sản phẩm không phụ thuộc vào số lượng sản phẩm độ dài thời gian làm việc công tác - Thời gian tác nghiệp: thời gian người công nhân trực tiếp làm cơng việc để hồn thành sản phẩm hay nói cách khác thời gian người cơng nhân trực tiếp làm công việc nhằm thay đổi đối tượng lao động Trong thời gian tác nghiệp gồm: + Thời gian tác nghiệp + Thời gian tác nghiệp phụ  ... chức kỹ thuật định Định mức kỹ thuật lao động - Khái niệm vai trò 3 .1 Khái niệm định mức kỹ thuật lao động Định mức kỹ thuật lao động xuất vào năm 20 kỷ 20, thời kỳ cơng nghiệp hố kinh tế quốc... thực định mức lao động, tham gia cải tiến tổ chức lao động xây dựng mức Nội dung công tác định mức lao động Định mức kỹ thuật công cụ quan trọng để quản lý sản xuất, quản lý lao động sở mức lao động. .. thuật lao động Định mức lao động có vai trị quan trọng Nó sở cho việc thiết lập kế hoạch lao động, quản lý lao động tổ chức lao động thực việc phân phối theo lao động cách hợp lý 3.2 .1 Định mức