AN TOÀN LAO ĐỘNG - PHẦN 5 ppt

HIỆU QUẢ TRONG SẢN XUẤT TẠI SAO PHẢI NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT ? - Tăng lượng sản phẩm sản xuất được - Giảm chi phí trong quá trình sản xuất TỐI ĐA LỢI NHUẬN  CẢI THIỆN ĐỜI SỐNG CỦA CBCNV Bảo trì Quản lý sản xuất Quản lý vật tư Tổ chức Nhân sự Kế hoạch sản xuất Hiệu quả công việc Quản lý chất lượng Hệ thống thông tin QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN XUẤT LÀM GÌ ĐỂ SẢN XUẤT CÓ HIỆU QUẢ ? 1. Kỳ vọng 2. Lộ trình A Z Tối ưu hóa Cải thiện Kiểm soát Thuần thụcCơ bản LỘ TRÌNH - Hệ thống thông tin - Hiệu quả công việc - Quản lý chất lượng - Bảo trì - Quản lý vật tư - Quản lý sản xuất - Tổ chức - Nhân sự - Kế hoạch sản xuất CÔNG VIỆC CẦN THỰC HIỆN 1. Xác định vị trí hiện tại của từng công việc liên quan 2. Xác định mục tiêu hướng tới đối với từng công việc 3. Lập kế hoạch thực hiện mục tiêu A Z T ố i ưu h ó a C ả i thi ệ n Ki ể m so á t Thu ầ n th ụ c Cơ b ả n HỆ THỐNG THÔNG TIN Nhật ký vận hành ghi lại được toàn bộ hoạt động của thiết bị : số giờ chạy máy ,số lần dừng máy, nguyên nhân dừng máy Xử lý các thông tin vận hành bằng máy tính Có hệ thống tự động lưu trữ thông tin của dây chuyền sản xuất. CNVH nhập đầy đủ thông tin cần thiết vào hệ thống tự động Hệ thống thu thập thông tin trực tuyến Hệ thống so sánh và xử lý dữ liệu A Z T ố i ưu h ó a C ả i thi ệ n Ki ể m so á t Thu ầ n th ụ c Cơ b ả n HIỆU QUẢ CÔNG VIỆC CNVH biết vận hành thiết bị và ghi chép đủ vào nhật ký Có hệ thống văn bản hướng dẫn công việc chi tiết được kiểm tra định kỳ và một kế hoạch đào tạo linh hoạt CNVH được đào tạo các kỹ năng hoàn thiện hơn. Có các cuộc họp trao đổi thông tin định kỳ giữa bộ phận sản xuất và bảo trì Sử dụng các nhóm cải tiến để tối ưu hóa sản xuất bằng phương pháp trực quan tại nơi làm việc CNVH chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm của công đoạn được giao A Z T ố i ưu h ó a C ả i thi ệ n Ki ể m so á t Thu ầ n th ụ c Cơ b ả n QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Nắm được các thao tác kiểm tra chất lượng theo hướng dẫn công việc. Biết cách phát hiện các hư hỏng Kiểm soát được toàn bộ các điểm nhạy cảm liên quan đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Các hoạt động để loại trừ rủi ro về chất lượng và ATTP chỉ hạn chế trong khu vực sản xuất Các hoạt động để loại trừ rủi ro về chất lượng và ATTP được áp dụng cho toàn bộ quy trình sản xuất Hệ thống quản lý chất lượng chủ động được áp dụng cho toàn bộ quy trình sản xuất A Z T ố i ưu h ó a C ả i thi ệ n Ki ể m so á t Thu ầ n th ụ c Cơ b ả n BẢO TRÌ Không có kế hoạch bảo dưỡng chính thức. Thiết bị được chạy đến khi gặp sự cố. Bảo dưỡng được bố trí theo kế hoạch SX ngắn hạn (tuần,tháng) Tất cả các kỳ bảo dưỡng đều được lên kế hoạch và căn cứ trên kế hoạch SX dài hạn (quý,năm) Có hệ thống quản lý các dữ liệu liên quan đến bảo dưỡng và khắc phục sự cố ¸p dụng kỹ thuật dự báo. Các thiệt hại do sự cố đều được thống kê và lên kế hoạch cải thiện [...]... bộ quan tại nơi làm việc linh hoạt phận sản xuất và bảo trì Nắm được các thao tác kiểm Kiểm soát được toàn bộ Các hoạt động để loại trừ Các hoạt động để loại trừ Hệ thống quản lý chất tra chất lượng theo hướng dẫn các điểm nhạy cảm liên rủi ro về chất lượng và rủi ro về chất lượng và lượng chủ động được áp Quản lý quan đến chất lượng và vệ ATTP chỉ hạn chế trong ATTP được áp dụng cho dụng cho toàn. .. được áp dụng cho dụng cho toàn bộ quy chất lượng công việc Biết cách phát hiện các hư sinh an toàn thực phẩm khu vực sản xuất toàn bộ quy trình sản xuất trình sản xuất hỏng ký vận hành ghi lại được Xử lý các thông tin vận Nhật Có hệ thống tự động lưu trữ Hệ thống thu thập thông Hệ thống so sánh và xử toàn bộ hoạt động của thiết bị hành bằng máy tính thông tin của dây chuyền tin trực tuyến lý dữ liệu Hệ... sản xuất năng động dựa trên nhu cầu của thị trường Có kế hoạch sản xuất năng động kết hợp với tối ưu hóa về sử dụng công suất thiết bị TIÊU CHÍ CƠ BẢN KIỂM SOÁT CẢI THIỆN TỐI ƯU HÓA THÀNH THẠO Không có kế hoạch bảo dưỡng Bảo dưỡng được bố trí Tất cả các kỳ bảo dưỡng Có hệ thống quản lý các áp dụng kỹ thuật dự báo chính thức theo kế hoạch SX ngắn dều được lên kế hoạch và dữ liệu liên quan đến bảo Các... và hao thiệt hại của các lần dừng hiệu suất thiết bị và hiệu suất thiết bị đồng bộ và sản xuất chép liên quan phí trong hoạt động của máy quả sản xuất có chiến lược hoàn thiện thiết bị Không có hệ thống kiểm soát Có hệ thống kiểm soát Phụ tùng được đặt hàng Xác lập bộ phụ tùng cho 90% phụ tùng đang sử Quản lý phụ tùng, vật tư kỹ thuật lưu phụ tùng lưu kho dựa trên đúng lúc và phù hợp với kế các bảo... có hệ thống đào tạo chung yêu cầu đối với công việc lực nhân viên và yêu cầu thành công việc để tạo về tuyển dụng, đào tạo, và khen thưởng - kỷ luật Kế hoạch đào tạo và khen của công việc điều kiện hoàn thiện cá Nhân sự thưởng phạt và phát triển đúng lúc thưởng - kỷ luật dựa trên Thu nhập của nhân viên nhân nguồn nhân lực kết quả công việc của mỗi dựa trên năng lực và kết Cá nhân chịu trách cá nhân... việc nhiệm về chi phí phát triển cho bảnsản xuất Phối hợp giữa các bộ phận Kế hoạch sản xuất dựa Kế hoạch sản xuất dựa vào Có kế hoạch sản xuất Có kế hoạch thân dự báo bán hàng từ thị năng động dựa trên nhu năng động kết hợp với Kế hoạch trong sản xuất theo 1 kế hoạch vào kinh nghiệm mà sản xuất khong dựa vào nhu cầu trường cầu của thị trường tối ưu hóa về sử dụng sản xuất thực tế công suất thiết bị...QUẢN LÝ SẢN XUẤT Cơ n bả iểm K t oá s ải C iện th T u iư ố a hó n uầ Th ục h t Z A Không có hệ thống kiểm tra hiệu suất thiết bị và các ghi chép liên quan Có hệ thống theo dõi, thống kê hiệu suất và hao phí trong hoạt động của thiết bị Phân tích về ngyên nhân và thiệt hại của các lần dừng máy Quản lý các phân tích về hiệu suất thiết bị và hiệu quả sản xuất Có hệ thống quản lý hiệu suất... đặt hàng đúng lúc và phù hợp với kế hoạch bảo dưỡng Có hệ thống kiểm soát phụ tùng lưu kho dựa trên định mức tồn kho tối thiểu 90% phụ tùng đang sử dụng đã được lên kế hoạch từ trước Xác lập bộ phụ tùng cho các bảo dưỡng của CNVH và đặt hàng đúng lúc TỔ CHỨC - NHÂN SỰ Cơ n bả iểm K t oá s ải C iện th T u iư ố a hó t Z A Tổ chức công việc ở mức cơ bản Chưa có tiêu chuẩn chính thức về tuyển dụng, đào... chí tuyển dụng vào từng vị trí, có hệ thống đào tạo chung và khen thưởng kỷ luật đúng lúc Các tiêu chí đánh giá công việc của cá nhân dựa trên yêu cầu đối với công việc Kế hoạch đào tạo và khen thưởng - kỷ luật dựa trên kết quả công việc của mỗi cá nhân Lập kế hoạch đào tạo dựa trên kết quả đánh giá năng lực nhân viên và yêu cầu của công việc Thu nhập của nhân viên dựa trên năng lực và kết quả thực... bằng máy tính thông tin của dây chuyền tin trực tuyến lý dữ liệu Hệ thống sản xuất thông tin : số giờ chạy máy, sô lần dừng máy, nguyên nhân dừng máy CNVH nhập đầy đủ thông tin cần thiết vào hệ thống tự động  . soát Thuần thụcCơ bản LỘ TRÌNH - Hệ thống thông tin - Hiệu quả công việc - Quản lý chất lượng - Bảo trì - Quản lý vật tư - Quản lý sản xuất - Tổ chức - Nhân sự - Kế hoạch sản xuất CÔNG VIỆC CẦN. được toàn bộ các điểm nhạy cảm liên quan đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Các hoạt động để loại trừ rủi ro về chất lượng và ATTP chỉ hạn chế trong khu vực sản xuất Các hoạt động. toàn bộ hoạt động của thiết bị : số giờ chạy máy, sô lần dừng máy, nguyên nhân dừng máy Hệ thống quản lý chất lượng chủ động được áp dụng cho toàn bộ quy trình sản xuất Các hoạt động để loại