dinh duong danh cho nguoi soi thận

BÀI THUYẾT TRÌNH DINH D NG V I NG I S I TH NƯỠ Ớ ƯỜ Ỏ Ậ NHÓM 8 LỚP:CNTP 07.1+ 07.2 GIẢNG VIÊN: TRƯƠNG THỊ MỸ LINH I.VỊ TRÍ VÀ CẤU TẠO CỦA QUẢ THẬN.  Hai thận được định vị ngay dưới các xương sườn cuối cùng, ở hai bên cột sống, sau phúc mạc, từ đốt sống ngực 12 đến đốt sống lưng số 3, nặng 130g (nữ) đến 150g (nam)  Thận bên phải nằm ngay bên dưới gan & hơi thấp hơn thận bên trái một chút.  Mỗi thận có khích thước khoảng 12.7cm cao x 7.6 cm rộng x 2.5 cm dày.  Hai thận có hình dạng như hạt đậu, với phần hõm vào gọi là rốn thận. • Thận có một lớp bên ngoài gọi là vỏ thận, chứa các đơn vị lọc thận. • Phần trung tâm thận, gọi là tủy thận có khoảng 10 đến 15 cấu trúc hình tháp, gọi là trụ thận. • Các ống dẫn nước tiểu vào một bộ phận có hình như một cái tách nước, gọi là đài bể thận. • Xung quanh thận được bao bọc bởi một lớp mỡ để giữ thận & tránh chấn thương cho thận, gọi là các mạc treo thận. II.CHỨC NĂNG CỦA THẬN Mặc dù thận có kích cỡ rất nhỏ (mỗi quả thận có cỡ chỉ bằng bàn tay của bạn), nhưng một quả thận khoẻ mạnh sẽ tham gia 100% vào quy trình cung cấp máu đến khắp cơ thể của bạn. Thận cũng thực hiện rất nhiều chức năng quan trọng khác. Một chức năng quan trọng của thận là lọc tất cả các chất độc hại và nước dư thừa từ máu. Thận làm việc như một hệ thống lọc nước, khử các tạp chất để đưa lại nước tinh khiết. Máu “sạch” sẽ ở lại trong cơ thể và các chất độc hại sẽ loại bỏ ra ngoài qua nước tiểu. 2.1. Loại bỏ các chất độc hại trong máu. Lượng nước trong cơ thể cần phải được cân bằng – không quá nhiều mà cũng không quá ít. Thận sẽ giúp cơ thể giữ một lượng nước vừa đủ. Cơ thể có quá nhiều nước thì thận sẽ tạo ra nhiều nước tiểu, khi ít nước thì lượng nước tiểu sẽ ít đi. 2.2. Điều tiết lượng nước trong cơ thể. 2.3.Kiểm soát huyết áp  Thận giúp cơ thể kiểm soát huyết áp bằng cách tạo ra Enzyme Renin. Khi huyết áp giảm, thận không nhận đủ máu, Renin sẽ được phóng thích, làm cho các mạch máu thu nhỏ lại; khi mạch máu khít lại thì huyết áp sẽ tăng lên. 2.4.Tạo hồng cầu  Thận sản sinh ra một loại hóc-môn là erythropoietin, là tín hiệu để tuỷ tạo ra hồng cầu. Hồng cầu mang ô- xy đến khắp các tế bào của cơ thể, điều đó rất quan trọng vì cơ thể luôn cần ô-xy để sống. 2.5.Cân bằng lượng Axit và các khoáng chất  Thận giúp cân bằng lượng axit và các khoáng chất trong cơ thể, bao gồm muối Natri, canxi, Kali và Magne trong máu. Không có sự cân bằng khoáng chất này, xương có thể trở nên yếu và dễ gãy. Nó cũng giúp nhịp tim đập đều. III.BỆNH SỎI THẬN.  Sỏi thận là những tinh thể của muối và kim loại tích tụ lại trong thận. Chúng thường gây đau đớn dữ dội  Đó là sự lắng đọng những chất đáng lẽ có thể hòa tan trong nước tiểu, vì một lý do nào đó đã kết tinh, lắng đọng lại và tạo sỏi trong thận, tùy thời gian, vị trí và độ lắng đọng mà kích thước sỏi lớn nhỏ khác nhau. [...]...Sỏi thận là bệnh do các viên sỏi được hình thành trong thận gây nên Thông thường, sỏi thận hình thành ở giữa quả thận, tại vị trí mà nước tiểu ứ đọng trước khi tới niệu đạo, từ đây sẽ dẫn tới bàng quang 3.1.Cơ chế tạo sỏi trong thận?  Thận là cơ quan bài tiết chính của cơ thể Hầu như mọi chất thải đều đi qua thận, vì thế, nếu có những bất thường, hệ thống thận niệu sẽ tạo ra sự... vào trong Những dị vật đó cũng làm lắng đọng sỏi, thậm chí sỏi rất lớn 3.5.Độ tuổi bệnh nhân sỏi thận:  Thông thường sỏi thận bắt đầu xuất hiện ở người ngoài 20 tuổi, nhưng cũng có trường hợp trẻ 5 tuổi đã bị IV .DINH DƯỠNG VỚI NGƯỜI BỆNH SỎI THẬN  Có nhiều loại sỏi thận và cách tiết chế trong dinh dưỡng cho từng loại sỏi cũng khác nhau: 4.1 Sỏi Can-xi    Thường ở những bệnh nhân này có tình trạng... mua Ảnh hưởng của các sinh tố Có 2 loại sinh tố rất hữu ích cho bệnh sỏi thận là sinh tố B6 và sinh tố A: - Sinh tố B6 nếu uống chừng 10 mg mỗi ngày sẽ có khả năng làm giảm lượng oxilate trong nước tiểu - Sinh tố A có tác dụng giữ cho hệ thống bài tiết nước tiểu được điều hòa để chống lại sự thành hình của sỏi thận - Lượng sinh tố A cần thiết cho cơ thể (RDA) là 5.000 IU mỗi ngày Bạn có thể uống thuốc... rau cải có màu cam như cà rốt, bí đỏ, apricot -Nếu các sinh tố A và B6 có ích cho bệnh nhân sỏi thận thì sinh tố D và C lại có hại -Nếu bạn từng bị bệnh thận, nên tránh tiêu thụ quá 400 IU sinh tố D trong một ngày -Sinh tố C tuy ít gây hại nhưng cũng đừng nên uống quá 3 g mỗi ngày vì nó có ảnh hưởng không tốt cho bệnh sỏi thận Hạn chế ăn muối    Cố hạn chế lượng muối ăn vào không quá 3 g mỗi ngày... xanh, rau dền, nho, chocolate, trà, các loại berries như blueberries, strawberries  Dâu tây - Strawberry Blueberr y Cẩn thận với canxi -Theo các thống kê tại một số đại học y khoa, trên 90% các viên sỏi thận đều được hình thành từ canxi và các hợp chất của nó -Điều này không có nghĩa là bạn phải tránh ăn uống những thực phẩm có canxi (như sữa, bơ, phó mát) vì chất này có ích cho xương của bạn (bạn... của bệnh sỏi thận: - Đau vùng lưng, hay có cảm giác buồn nôn - Đi tiểu nhiều vào ban đêm, đau rát khi đi tiểu và trong nước tiểu có ra máu - Với nam giới, bệnh sỏi thận gây đau vùng tinh hoàn - Đau vùng bụng , vùng háng, người hơi sốt, hay bị rùng mình - Nước tiểu có màu không bình thường  3.3 Phân loại  Có 4 loại sỏi thận chính: - Sỏi canxi: là loại phổ biến nhất, khoảng 80-90% sỏi thận là canxi... ra cystin Tiết chế dinh dưỡng bao gồm uống trên 4 lít nước/ngày và ăn các thực phẩm có tính kềm như đã kể trên Sỏi Struvit thường tạo ra khi có nhiễm trùng tiểu do Proteus, Klebsiella Vì vậy chỉ cần điều trị nhiễm trùng, không cần tiết chế dinh dưỡng Sỏi phosphat hạn chế sữa và các sản phẩm sữa, rau và hoa quả Uống khoảng 2 - 2,5 l mỗi ngày V .DINH DƯỠNG CHUNG ĐỐI VỚI NGƯỜI BỊ SỎI THẬN  Hãy uống nhiều... khuynh hướng tác dụng với các kim loại như canxi và tạo ra sỏi thận -Theo các nghiên cứu, đa số các viên sỏi thận là sự kết hợp của oxilate và canxi - Thông thường, chất này sau khi vào cơ thể sẽ được thải ra ngoài; nó chỉ không được loại bỏ nếu hệ thống bài tiết oxilate của bạn có trục trặc Khi đó, nó sẽ tác dụng với canxi và tạo nên sỏi thận  Trong trường hợp này, bạn nên hạn chế tiêu thụ rau cải... tạo sỏi Các chất này tạo tiền đề cho các chất kết dính với nhau, làm các tinh thể vón lại với nhau •Tác động thứ 3: là giảm số lượng và chất lượng các chất ức chế tạo sỏi Kích thước của sỏi Sỏi được tạo thành trong thận với nhiều kích cỡ khác nhau, từ cỡ nhỏ như những hạt cát tới sỏi lớn bằng quả trứng Có những sỏi nhỏ tự ra ngoài qua đường tiểu, nhưng cũng có sỏi thận lớn gây đau đớn và không thể... thấp, người bệnh sẽ được bác sĩ cho uống thêm citrat kali mỗi ngày Ngoài ra vitamin C không nên dùng với liều trên 1000mg/ngày 4.2 Sỏi Acid Uric       Sỏi này thường gặp ở những người ít uống nước, hoặc dùng thuốc Aspirin, prebenecid kéo dài, hoặc ăn nhiều những thực phẩm có tính acid làm cho nước tiểu tăng tính acid là điều kiện thuận lợi để tạo sỏi Trong tiết chế dinh dưỡng người bệnh cần uống . nước, gọi là đài bể thận. • Xung quanh thận được bao bọc bởi một lớp mỡ để giữ thận & tránh chấn thương cho thận, gọi là các mạc treo thận. II.CHỨC NĂNG CỦA THẬN Mặc dù thận có kích cỡ. gọi là rốn thận. • Thận có một lớp bên ngoài gọi là vỏ thận, chứa các đơn vị lọc thận. • Phần trung tâm thận, gọi là tủy thận có khoảng 10 đến 15 cấu trúc hình tháp, gọi là trụ thận. • . 150g (nam)  Thận bên phải nằm ngay bên dưới gan & hơi thấp hơn thận bên trái một chút.  Mỗi thận có khích thước khoảng 12.7cm cao x 7.6 cm rộng x 2.5 cm dày.  Hai thận có hình dạng