Trường Cao đẳng Sư phạm Sóc Trăng Khoa Tự Nhiên Tổ Sinh
Lớp Cá sụn
II. Đặc điểm giải phẩu:
1. Vỏ da: Có nhiều tuyến nhày, thường được bao phủ bởi vảy.
Da cá xương nói chung mỏng hơn da cá sụn, có hai lớp là biểu bì và bì.
+Biểu bì: khơng có tấm sừng mà chỉ có 1 lớp cuticun mỏng ở ngồi, có nhiều tuyến đơn bào tiết chất nhày. Một số lồi có tuyến phát sáng và tuyến độc.
+ Bì là mơ liên kết có nhiều sợi. Sợi đàn hồi, sợi cơ trơn và nhiều mạch máu.
+ Trong bì có các tế bào sắc tố tạo cho cá có nhiều màu sắc khác nhau như xanh, đỏ, vàng, ánh bạc… + Sản phẩm của lớp bì là vảy cá.
Có 3 loại vảy cá: - Vảy cosmin chỉ có ở một số lồi cá, gồm nhiều tế bào xương chứa chất cosmin và isopedin, ngồi cùng có chất men cứng. Có thể cho rằng vảy cosmin là do các vảy tấm của cá sụn gắn lại
-Vảy láng phổ biến ở các lồi cá vây tia cổ, có hình trám, trong là chất isopedin, ngồi có lớp men đặc biệt bằng chất ganoin bóng láng.
-Vảy xương phổ biến ở các lồi cá xương hiện đại, riêng lẻ, xếp chồng lên nhau như mái ngói. Ngồi cùng là tầng ganoin mỏng, trong là tầng sợi đồng tâm và phóng xạ xen kẽ nhau, thấm canxi. Khi cá tăng trưởng về kích thước thì vảy cũng lớn dần lên thành vòng năm.
Về hình dạng vảy xương chia làm hai loại: - Vảy tròn có bờ ngồi nhẵn, thường thấy ở cá trích, cá chép… - Vảy lược có bờ ngồi có nhiều răng cưa nhỏ, thường thấy ở các cá xương tiến hóa như cá bơn, cá vược…
.Nhiều lồi cá ở đáy có vây bị tiêu giảm như: Lươn, cá Chình… . Lươn
Nhiều lồi cá khác vẩy biến thành gai xương hay ngạch như: cá Rơ, cá Ngạch…
Slide 15
2.Bộ xương gồm xương sọ, cột sống, xương chi.
Slide 17
Slide 18
2.Bộ xương
Slide 20
Sọ tạng: gồm cung hàm, cung móng và cung mang. +Cung hàm: ở hàm trên, sụn khẩu cái, 2 xương vngnối với nhau bởi 3 xương cánh. Có thêm hàm thứ cấp gồm hai xương trước hàmvà 2 xương hàm trên. Các xương này là xương bì.
Sọ tạng: gồm cung hàm, cung móng và cung mang. +Cung móng: gồm sụn móng hàm và sụn móng đã hóa xương +Cung mang: có 5 đơi nhưng đơi thứ 5 tiêu giảm. Có 4 xương nắp mang, nối với xương móng hàm, là xương bì.
Kiểu gắn sọ chủ yếu là hyostin (có phần cung móng khớp động với hộp sọ). Một số lồi có kiểu amphistin (sọ khớp động một phần với cung hàm và một phần với móng hàm)
Slide 24
Cột sống: +Ở cá Khime và cá phổi, chỉ là một dây sống có phủ mơ liên kết, thân đốt sống chưa hình thành.
Cột sống: +Các nhóm cá còn lại có đốt sống rõ ràng, thân đốt lõm hai mặt, cung trên hình thành ống tủy, cung dưới mang xương sườn và hình thành ống huyệt ở phần đi.
Cột sống: Xương sườn gắn vào các đốt sống phần thân, ngồi ra còn có các xương dăm là các que xương nằm rải rác ở phần thân Xương chi: Đai vai và đai hơng khơng khớp với cột sống mà nằm tự do trong cơ.
Slide 28
Vây lưng, vây hậu mơn trong nhiều trường hợp làmnhiệm vụ bánh lái, thăng bằng. Vây ngực, Vây bụng giúp cá lặn sâu, lượn sang bên trái, phải. Vây đi: có 3 kiểu
Slide 30
Vây thứ vĩ (diphyxec): có thùy đối xứng mang tính chất thứ sinh thường thấy ở cá vây tay, cá phổi.
3.Hệ cơ và vân chuyển:
Slide 33
Hệ cơ: Vẫn còn tính chất phân đốt - Cơ chi kém phát triển - Cơ thân và cơ đi giữ vai trò chủ yếu khi cá vân động.
- Các đốt cơ sắp xếp theo hình chữ chi, các cơ liên quan đến hoạt động của vây lại nằm trong thân. - Mỗi đốt cơ có đỉnh chóp hương về phía trước và lồng vào nhau, sắp xếp lệch nhaulàm tăng hiệu quả vận động
Sự vận chuyển: Hình thức vận động chủ yếu của cá là bơi. - Vây đi làm nhiệm vụ đẩy cá về phía trước hay làm yếu tốc độ dòng nước ngược. - Các lồi cá bơi giỏi thường có thân hình thoi, dẹp bên và cử động uốn thân theo mặt phẳng ngang.
Cá chình vận chuyển như lượn sóng như rắn, lực đẩy gồm hai thành phần là lực đẩy để khắc phục sức cản của dòng nước và lực bên kéo đầucá lệch đi khỏi hướng. Do vậy khi bơi, đầu cá chình thường lúc lắc. Cá hồi thường bơi nhanh nhưng thân kém mềm, tồn bộ lực đẩy phát sinh từ lực của vây đi.
Tỷ trọng của nước thường gần bằng tỷ trọng của cá, nên khi bơicá tốn ít năng lượng để khắc phục lực đẩy của nước. Cá có thể hạn chế sức cản của dòng nước bằng cách sử dụng tuyến nhờn trên vỏ da, chất nhờn làm giảm khoảng 66% lực ma sát.
Slide 39
4. Hệ thần kinh: +Não bộ: Từ não bộ ngun thủy não bộ cá xương phát triển theo 2 hướng: -Não bộ cá vây tia (cá láng sụn, cá láng xương và cá xương) -Não bộ cá phổi, cá vây tay có đời sống đáy
4. Hệ thần kinh: -Não bộ cá vây tia (cá láng sụn, cá láng xương và cá xương): + Não trước khơng lớn, khơng phân thành hai bán cầu, nóc não còn màng bao phủ, khơng có chất thần kinh.
4. Hệ thần kinh: +Não trung gian phát triển, não có thùy thị giác lớn +Tiểu não phát triển thành thùy nằm trên hố trám. + Hành tủy phát triển.
4. Hệ thần kinh: -Não bộ cá phổi, cá vây tay có đời sống đáy: + Não trước phát triển, bán cầu não lớn. Phân chia rõ ràng. + Não giữa và tiểu não phát triển yếu.
Slide 44
Slide 45
+ Tủy sống: cá xương có rãnh lưng, chưa có rãnh giữa bụng, có 10 đơi dây thần kinh não và nhiều dây thần kinh tủy sống. Các dây thần kinh hợp lại với nhau thành tủy sống, chui khỏi cột sốngthì phân thành 3 nhánh:
-Nhánh lưng: đi tới cơ và da ở phần lưng cơ thể -Nhánh bụng: đi tới cơ và da ở bụng của cơ thể -Nhánh nội tạng: (thuộc hệ thần kinh giao cảm) đi tới ống tiêu hóa, mạch máu và cơ quan khác.
5. Giác quan: thích nghi với đời sống ở nước +Cơ quan đường bên: rất phát triển. Đường bên có các chồi gồm nhiều tế bào cảm giác tiếp thu kích thíchcủa dòng nước và của vật cản giúp cá định hướng di chuyển, có thể tiếp nhận tần số từ 5-15 hec.
5. Giác quan: thích nghi với đời sống ở nước +Cơ quan vị giác: là chồi vị giác có nhiều ở trong khoang miệng và nằm dọc thân, đặc biệt ở cá ăn đáy thì có nhiều ở mặt bụng
5. Giác quan: thích nghi với đời sống ở nước +Cơ quan khứu giác:có vai trò quan trọng khi ăn, gồm 2 túi khứu giáccó nhiều nếp màng mỏng làm tăng diện tích cảm giác và thơng ra ngồi bằng lỗ mũi. Cá phổi, cá vây tay còn có lỗ mũi trong thơng vào miệng.
Slide 51
+Cơ quan thính giác: Gồm tai trong, trung gian mê lộ màng, và mê lộ xương có khoang chứa dịch phía trước có túi tròn và mấu ốc tai. Âm thanh truyền trực tiếp qua mơ. Đá tai có dây chằng nối với biểu mơ cảm giác giúp cá điều chỉnh tư thế.
+Cơ quan thị giác: Cấu tạo đặc trưng thích nghi với nhìn trong nước Thủy tinh thể hình cầu, màng kính gần phẳng, nên cá có thể nhìn gần. Màng cứng gồm chất sụn, khoang trong nhỡn cầu có lưỡi hái giúp điều tiết thủy tinh thể. Màng bạc ở ngay ngồi màng mạch, có nhiều thủy tinh thể nhỏ. Mắt có 6 cơ bám, giúp mắt cử động theo mọi hướng, khơng có mí mắt.
6.Hệ tiêu hóa: Miệnghầuthực quảndạ dàyruộthậu mơn +Lưỡi cá kém phát triển, khơng cử động được . +Hầu thủng thành 5 khe mang. +Dạ dày chưa phân hóa.
6.Hệ tiêu hóa: +Ruột dài ngắn khác nhau tùy lồi, ruột khơng có van xoắn như cá sụn. Ruột thơng ra ngồi qua lỗ hậu mơn riêng biệt (trừ cá phổi qua huyệt). +Tuyến tiêu hóa có gan lớn, chia làm 3 thùy, có túi mật, lá lách (tì) khá lớn. +Có tuyến tụy nằm sau dạ dày, màu trắng, dạng lá
Slide 57
Slide 58
7.Hệ hơ hấp: +Mang là cơ quan hơ hấp của cá xương. Mang nằm trong khoang mang. Có 4 đơi mang đủ gắn trên 4 cung mang và một nữa phơi thai là mang giả. Mỗi cung mang có nhiều sợi mang.
Slide 60
+Ngồi mang ra, ở cá phổi thì có phổi và ở một số lồi cá khác có cơ quan hơ hấp phụ
Slide 62
Cơ quan hơ hấp phụ của một số cá xương : 1 số lồi lối cá xương có bộ phân hơ hấp oxy khơng khí. -Trao đổi khí qua những nếp màng nhày có nhiều mao quản. Cá rơ, cá trê…có cơ quan đặc biệt gọi là bộ phận trên khoang mang có nhiều mao quản hấp thụ oxy khơng khí nên những lồi cá này có thể sống thời gian dài ở ngồi nước
-Hơ hấp bằng các phần ruột có nhiều mao quản: ở phần giữa và phần sau ruột có mạng mao mạch rất dày, khơng khí được nuốt vào qua miệng, xuống ruột, để lại một phần oxy, rồi thốt ra hậu mơn như cá đòng đong .
-Trao đổi khí qua da: mang và cung mang tiêu giảm nên một số lồi có khả năng hấp thụ oxy, trao đổi khí qua da. -Cá Caiman, Cá amia hơ hấp bằng bong bóng -Cá phổi, cá nhiều vây có phổi chính thức để hấp thụ oxy khí trời. -Ấu trùng của nhiều cá vây, cá phổi còn có mang ngồi. Đây là những phần lồi lơng chim bám ở cạnh ngồi cung mang.
Bong bóng: hầu hết cá xương có bong bóng hơi, là cái phao thủy tĩnh của cá. Có 2 khoang, có hoặc khơng có ống nối tới hầu. Chức năng chủ yếu của bong bóng là giúp cho cá có thể chìm nổi trong nước, ngồi ra nó còn tham gia vào hơ hấp, giúp cho sự thăng bằng.
Slide 67
Slide 68
Slide 69
Slide 70
Slide 71
Slide 72
8.Hệ tuần hồn:
Slide 74
Hệ tuần hồn Cá xương gồm có tim, hệ động mạch và hệ tĩnh mạch. -Tim: Có 3 phần là tâm thất, tâm nhĩ và xoang tĩnh mạch. Có bầu chủ động mạch nhưng cấu tạo đơn giản chỉ là phần phình rộng của động mạch, khơng có van vò cơ nên khơng co bóp và khơng được xem là mộy bộ phận của tim. -Hệ động mạch có 4 đơi cung động mạch tới mang
Slide 76
Kiểu cá phổi: - mang - phổi thơng với mặt bụng của thực quản, có vách ben trong ngăn thành tổ ong. Cá phổi khơng có bóng hơi mà có lỗ mũi trong (lỗ khoan).
Kiểu cá phổi: -Tim: tâm nhĩ có vách ngăn khơng hồn tồn thành 2 nửa phải và nửa trái, có nón chủ động mạch, có van dọc chia làm hai phần. -Hệ mạch: ngồi tĩnh mạch chính, ở cá phổi còn có tĩnh mạch chủ sau nhận máu của tĩnh mạch thận. Như vậy, hệ tĩnh mạch cá phổi có vị trí trung gian giữa hệ tuần hòan của các lồi cá có xương sống và động vật có xương sống ở cạn.
9.Hệ bài tiết Thận cá ở giai đoạn phơi là tiền thận, còn ở dạng trưởng thành là kiểu trung thận hình dải. Phần đầu rộng có chức năng của cơ quan sinh bạch huyết. Hai niệu quản đổ vào bóng đái thơng với xoang niệu sinh dục. Cá nước ngọt , thận bài tiết nước tiểu lỗng (NH3), còn cá biển thì bài tiết muối MgSO4.
Slide 80
Slide 81
10.Hệ sinh dục: Hầu hết đơn tính, thụ tinh ngồi, khơng có cơ quan giao cấu. - Con đực có hai dịch hồn hình dải, màu trắng đục, phân thành các thùy con. Phần cuối tinh hồn có 2 ống dẫn tinh ngắn, 2 ống dẫn nhập làm một đổ vào xoang niệu sinh dục.
10.Hệ sinh dục: -Con cái có 2 buồng trứng màu trắng-vàng. Hai ống dẫn trứng ngắn nhập với nhau rồi đổ vào xoang niệu sinh dục, hay huyệt hay đổ ra huyệt sinh dục riêng biệt. Hệ niệu sinh dục của cá có sai khác nhau đối với cá xương và cá phổi.
Slide 84
Trứng: 2 loại trứng là trứng nổi và trứng chìm. - Trứng nổi có kích thước nhỏ hơn, có giọt mỡ lớn làm phao -Trứng chìm có màng dính để trứng bám vào đá, cây thủy sinh hay gắn với nhau thành đám
- Mùa đẻ trứng ở cá xương khác nhau tùy lòai, thường đẻ vào mùa xn, hè, một số lồi đẻ trứng vào mùa đơng hay đẻ trứng quanh năm. -Sự sai khác đực cái (dị hình chủng tính) về kích thước và màu sắc. Thường là cá cái lớn hơn và màu sắc ít sặc sỡ hơn so với cá đực.
Slide 87
TỔNG LỚP CÓ HÀM (GNATHOSTOMATA)
Slide 89
Slide 90
Slide 91
3.3 Tổng bộ cá Xương (Teleostei)
Slide 93
Slide 94
Slide 95
Slide 96
Slide 97
Slide 98
Slide 99
Slide 100
Slide 101
Slide 102
Slide 103
Slide 104
Slide 105
Slide 106
Slide 107
Slide 108
Slide 109
Slide 110
Slide 111
Slide 112
Slide 113
Slide 114
Slide 115
Slide 116
Slide 117
Slide 118
Slide 119
Slide 120
Slide 121
Slide 122
Slide 123
Slide 124
Slide 125
Slide 126
Slide 127
Slide 128
Slide 129
Slide 130
Slide 131
Slide 132
Slide 133
Slide 134
Slide 135
Slide 136
Slide 137
Slide 138
Slide 139
Slide 140
Slide 141
Slide 142
Slide 143
Slide 144
Slide 145
Slide 146
Slide 147
Slide 148
Slide 149
Slide 150
Slide 151
Slide 152
Slide 153
Slide 154
Slide 155
Slide 156
Slide 157
Slide 158
Slide 159
Slide 160
Slide 161
Slide 162
Slide 163
Slide 164
Slide 165
Slide 166
Slide 167
Slide 168
Slide 169
Slide 170
Slide 171
Slide 172
Slide 173
Slide 174
Slide 175
Slide 176
Slide 177
Slide 178
Slide 179
Slide 180
Slide 181
Slide 182
Slide 183
Slide 184
Slide 185
Slide 186
Slide 187
Slide 188
Slide 189
Slide 190
Slide 191
Slide 192
Slide 193
Slide 194
Slide 195
Slide 196
Slide 197
Slide 198
Slide 199
Slide 200
Slide 201
Slide 202
Slide 203
Slide 204
Slide 205
Slide 206
Slide 207
Slide 208
Slide 209