Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao tỉnh Ninh Bình

TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 1 CHƯƠNG I MỞ ĐẦU 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày nay tốc độ gia tăng về các nghành công nghiệp rất nhanh. Với việc xuất hiện các nhà máy xí nghiệp ở các vùng ngoại thành thành phố làm tốc độ gia tăng về nước thải của các nhà máy đổ ra môi trường ngày một ô nhiễm nặng nề. Mà đặc biệt là nhà máy chế biến đồ uống cần sử dụng một lượng nước lớn để làm sạch, cô đặc dòch quả, rửa nguyên liệu, vệ sinh thiết bò nhà xưởng  Do đó đã phát sinh ra một lượng nước thải lớn . Trong nước thải của ngành công nghiệp chế biến nước quả có chứa hàm lượng chất hữu cơ tương đối cao. Các chất hữu cơ này nếu thải ra môi trường mà không được xử lý sẽ là nguồn gây ô nhiễm môi trường rất nặng. Trong khi đó yêu cầu vệ sinh của các cơ sở chế biến thực phẩm rất cao. Vì vậy, nước thải cần phải được xử lý trước khi thoát ra môi trường để đảm bảo tiêu chuẩn cho phép về môi trường của dòng thải (TCVN5945_1995 cột B). Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao sản xuất các mặt hàng thực phẩm đồ uống với công suất ? kg/ngày, hàng ngày thải ra môi trường một lượng nước thải khổng lồ với hàm lượng ô nhiễm cao (pH 7.3 – 7.5, COD = 900 mg/l, BOD 5 = 700 mg/l, SS = 177 mg/l) mà chưa qua bất cứ một công trình xử lý nước thải nào, thải trực tiếp ra suối, gây ô nhiễm mùi, màu, ảnh hưởng đến sức khoẻ của ngươì dân sống xung quanh khu vực nhà máy. Đề tài “Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho công ty thực phẩm Đồng Giao” là hết sức cấp thiết hiện nay. 1.2. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Mục tiêu chính của chính của đề tài là: tính toán thiết kế hệ thống nước thải cho công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao - Ninh Bình để nước thải đầu ra đạt TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 2 mức B theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN6722 – 2000, cải thiện chất lượng môi trường và vẻ đẹp mỹ quan môi trường xung quanh. 1.3. NỘI DUNG - Khảo sát hiện trạng sản xuất và khả năng gây ô nhiễm môi trường của công ty. - Tìm hiểu dây truyền công nghệ sản xuất của công ty. - Lấy mẫu phân tích một số chỉ tiêu: PH, BOD 5 , COD,SS. - Tìm hiểu các phương án xử lý nước thải thực phẩm. - Đề xuất các phương pháp xử lý nước thải cho công ty. - Tính toán thiết kế các công trình đơn vò theo phương án đã đề xuất. - Tính toán giá thành cho các công trình đơn vò. 1.4. PHẠM VI GIỚI HẠN ĐỀ TÀI - Giới hạn về thời gian làm đề tài trong vòng 12 tuần từ 4/10 – 27/12/2006. - Đề tài được thực hiện tại công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao- Ninh Bình.  Đề xuất các phương án xử lý nước thải cho công ty, tính toán thiết kế các công trình đơn vò của hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao _ Ninh Bình.  Đồ án chỉ tập trung chủ yếu vào xử lý nước thải thực phẩm nên các vấn đề môi trường khác sẽ được nêu tổng quát mà không đi sâu.  Mẫu nước thải lấy đi phân tích được lấy từ bên ngoài cửa xả nước thải của công ty.  Các chỉ tiêu về nước thải được phân tích là: pH, BOD, COB,SS. 1.5. PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN ĐỀ TÀI - Trên cơ sở điều tra, khảo sát: hiện trạng môi trường sản xuất, kinh doanh của công ty, đặc điểm lý, hoá, sinh của nước thải đầu vào. TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 3 - Phương pháp phân tích một số các chỉ tiêu nước thải như: pH. COD,BOD, SS. - Văn bản soạn thảo được sử dụng trên chương trình MicrosoftWord/ Microsoft Office 2003. - Các bản vẽ được sử dụng trên chương trình Autocad 2007. TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 4 CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI THỰC PHẨM Các loại nước thải đều chứa nhiều loại tạp chất nhiễm bẩn có tính chất khác nhau. Từ các loại chất rắn không tan đến các chất khó tan và những hợp chất tan trong nước. Xử lí nước thải là loại bỏ các tạp chất đó, làm sạch lại và có thể đưa nước vào nguôàn tiếp nhận hoặc tái sử dụng. Để đạt được các mục đích trên chúng ta thường dựa vào đặc điểm của từng loại nước thải để lựa chọn phương pháp xử lý thích hợp. Thông thường có các phương pháp xử lí như sau: 2.1. PHƯƠNG PHÁP CƠ HỌC Trong nước thải thường chứa các loại tạp chất rắn có kích cỡ khác nhau bò cuốn theo dòng nước như rơm cỏ, mẩu gỗ, bao bì chất dẻo, giấy, dầu mỡ nổi, cát sỏi ….Ngoài ra còn có các hạt huyền phù lơ lửng ở dạng dễ lắng. Tùy theo kích cỡ, các hạt huyền phù được chia thành các hạt chất rắn lơ lửng có thể lắng được, hạt chất rắn keo khử bằng keo tụ. Các loại tạp chất trên thường dùng phương pháp cơ học là thích hợp nhất, loại trừ các hạt dạng rắn keo. Trong xử lý nước thải phải cho nước thải chảy vào các đường cống có các song chắn rác và có thêm các lưới chắn phù hợp với từng loại nước thải trước khi vào các công trình đơn vò. Các công trình xử lý cơ học có thể bao gồm các công trình sau: 2.1.1. Song chắn rác Song chắn rác nhằm giữ lại các vật thô như rác, giẻ, giấy, vỏ hộp, mẫu đất đá, các nguyên liệu sản xuất rơi vãi…ở trước các công trình sử lý. Song chắn rác được làm bằng sắt tròn hoặc vuông… đan sắp xếp với nhau, song chắn rác theo khe hở được phân biệt thành 2 loại: thanh chắn rác thô nằm trong khoảng (30 – 200mm) và loại trung bình là ( 5 – 25mm). Theo đặc điểm cấu tạo chia song chắn TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 5 rác thành 2 loại: loại cố đònh và loại di động. Theo phương pháp lấy rác chia làm hai loại là: loại thủ công và loại cơ giới. Song chắn rác thường đặt nằm nghiêng so với mặt nằm ngang một góc 45 0 – 90 0 để lợi khi cọ rửa, nhưng cũng có thể đặt vuông góc với hướng nước chảy. Thanh đan song chắn rác có thể dùng loại tiết diện tròn d = 8 ÷10 mm, loại hình chữ nhật có: S x b = 10 * 40 và 8 * 60 mm, hay là hình bầu dục…, trong thực tế song chắn rác thường được dùng là song chắn rác hình chữ nhật, tuy nhiên loại này có tổn thất thuỷ lực lớn. ℓ s b s b s 2.1.2. Lưới lọc Nước thải qua song chắn rác để có thể loại bỏ được những chất rắn có kích thước lớn còn qua lưới lọc để loại bỏ những tạp chất có kích thức nhỏ hơn và mòn hơn. Các vật thải được giữ lại trên bề mặt lọc, phải cào lấy ra để tránh tình trạng chắn làm tắc dòng chảy. Người ta có thể thiết kế lưới lọc hình tang trống cho nước chảy từ ngoài vào hoặc từ trong ra. 2.1.3. Bể lắng cát Bể lắng cát thường dùng để lắng giữ những hạt cặn lớn có thứa trong nước thải mà thành phần chính là cát. Trên trạm xử lý nước thải việc lắng cát lại trong các bể lắng gây khó khăn cho công tác lấy cặn. Ngoài ra trong cặn có cát có thể gây tắc nghẽn ống dẫn nước, bùn, các bể lắng không hoạt động được và thường làm cho máy bơm chóng hỏng. Do đó xây dựng bể lắng cát cho các công trình xử lý nước thải lớn là một việc cần thiết. Dựa vào nguyên lý trọng lực, dòng nước thải được cho chảy qua bể chứa cát, có thể cho dòng nước thải chảy qua bể theo nhiều cách khác nhau: theo tiếp tuyến, theo dòng ngang, theo dòng từ trên xuống và tỏa ra xung quanh nước qua TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 6 bể lắng những hạt cát và những hạt nhỏ không hòa tan trong nước thải khi qua bể lắng cát sẽ rơi xuống đáy dưới tác dụng của lực hấp dẫn bằng tốc độ tương ứng với độ lớn và trong lượng riêng của nó. Tốc độ chuyển động của dòng chảy lớn hoặc nhỏ có thể ảnh hưởng tới hiệu suất lọc của bể. Nếu tốc độ chuyển động của dòng chảy lớn thì tốc độ rơi của các hạt cát lớn nhưng độ rối thành phần đứng mạnh nên các hạt cát nhỏ cuốn theo dòng chảy nhiều, ngược lại tốc độ chuyển động nhỏ các hạt cát lắng xuống nhiều. Các loại bể lắng thông dụng thường dùng là các loại bể lắng ngang. Các loại bể lắng ngang thường thiết kế 2 ngăn, một ngăn cho nước qua và một ngăn cho cào cát. 2.1.3.1. Bể lắng cát ngang Bể lắng cát ngang nước chảy thẳng có thể có một hố thu cát ở đầu bể hoặc chia làm nhiều đoạn mỗi đoạn có một hố thu riêng. Ngoài lắng cát, sỏi, trong quá trình xử lý cặn còn phải lắng các hạt lơ lửng, các loại bùn (kể cả bùn hoạt tính) nhằm làm cho dòng nước trong. Nguyên lý làm việc của các loại bể lắng đều dựa trên nguyên lý lắng trọng lực. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lắng như: lưu lượng nước thải, thời gian lắng (hay thời gian lưu nước), khối lượng riêng và tải trọng tính theo chất rắn lơ lửng, tải trọng thủy lực, sự keo tụ các chất rắn vận tốc dòng chảy trong bể, sự nén bùn đặc, nhiệt độ nước thải và kích thước bể lắng. Bể lắng thường được bố trí theo dòng chảy, có kiểu hình nằm ngang hay đứng. 2.1.3.2. Bể lắng cát đứng Bể lắng cát đứng được xây dựng theo nguyên tắc nước chảy từ dưới lên trên dọc theo thân bể. Nước thải được dẫn theo hướng tiếp tuyến với phần dưới hình trụ vào bể, chế độ dòng chảy ở đây khá phức tạp. Nước vừa chuyển động vòng, vừa xoắn theo TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 7 trục vừa tònh tiến đi lên. Trong khi đó các hạt cát dồn vềtrung tâm và rơi xuống đáy. 2.1.3.3. Bể lắng cát tiếp tuyến Loại này có đặc điểm là chiều sâu công tác nhỏ, tải trọng nước trên bề mặt cao, trước bể loại này có thể đặt thêm song chắn rác đằng trước và máy nghiền rác để nghiền rác. Cát lấy ra khỏi bể bằng khí nén, cát mòn trong bể xả bằng không khí nén. Về cấu tạo nên chọn chiều sâu công tác nhỏ hơn đường kính của nó( h <D/2) 2.1.3.4. Bể lắng cát làm thoáng Trong bể lắng cát ngang và đứng rất khó đạt được hiệu quảxửlý cao. Nhất là lượng chất hữu cơlẫn trong cát còn nhiều. Nhược điểm này có thểkhắc phục trong bểlắng cát làm thoáng. Bể lắng cát làm thoáng là công trình hình thù kéo dài. Hệthống làm thoáng được đặt theo một tường suốt cả chiều dài bểvà cao hơn đáy một khoảng 20 ÷ 80cm. Việc làm thoáng tạo nên dòng nước chuyểàn động quay với tốc độtăng dần từ0 ởtrung tâm đến giá trịlớn nhất ởchu vi bể. Khi tính toán bể lắng cát cần tiến hành với điều kiện: tốc độchuyển động quay 0.25 ÷0.3 m/s, tốc độ tònh tiến 0.01 ÷ 0.1 m/s, thời gian lưu nước 1.2 ÷3 phút. Để đảm bảo những yêu cầu trên cần cung cấp một lượng không khí bằng 2 ÷3 m 3 /m 2 .h theo mặt thoáng của bể. 2.1.3.5. Sân phơi cát Cát lấy ra khỏi bể thường chứa nhiều nước vì vậy cần phải bỏ vào thùng hoặc sân phơi cát cho khô trước khi đưa đi xử dụng vào các mục đích khác. Sân phơi cát là công trình xử lý thường được áp dụng nhiều nhất vì tính toàn đơn gian và chỉ cần một khoảng đất trống có xây bờ xung quanh là được. TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 8 2.1.4. Các loại bể lắng 2.1.4.1. Bể lắng ngang Bể lắng ngang có mặt hình chữ nhật, tỷlệgiữa chiều rộng và chiều dài không nhỏhơn ¼ và chiều sâu đến 4m . Bể lắng ngang có thể làm một hốthu cặn ởđầu mà cũng có thểlàm nhiều hốthu cặn dọc theo chiều dài của bể. Bể lắng có nhiều hốthu cặn thì không kinh tếvì khi có nhiều hốthu cặn thì công trình sẽtăng thêm về thể tích không cần thiết. Ngoài ra trên những hố thu nước thường tạo thành những vùng xoáy làm giảm khả năng lắng của các hạt cặn. 2.1.4.2. Bểlắng đứng Bể lắng đứng là bể chứa mặt bằng dạng tròn hoặc vuông, đáy dạng nón hoặc chóp cụt. Bể lắng đứng có kết cấu đơn giản, đường kính của bể không vượt quá 3 lần chiều sâu công tác và có thể đến 10m. Nước thải theo máng chảy vào ống trung tâm. Sau khi ra khỏi máng trung tâm nước thải va vào tấm chắn và thay đổi hướng từ đứng sang ngang rồi dâng lên theo thân bể. Nước lắng trong tràn qua máng thu đặt xung quanh thành bể và đi ra ngoài. Khi nước thải dâng lên theo thân bể thì cặn lắng ngược lại. Cặn lắng xuống dưới đáy lưu lại không quá 2 ngày. Cặn xả ra khỏi bể nhờ ống xả bùn. Bể lắng đứng có nhiều ưu điểm hơn bể lắng ngang. Thuận tiện trong công tác xả cặn, chiếm ít diện tích xây dựng, song nhược điểàm là chiều sâu xây dựng lớn nên giá thành tăng lên, số lượng bể nhiều và hiệu suất lắng thấp. 2.1.4.3. Bểlắng radian Bể lắng loại này thường có mặt bằng hình tròn, đường kính từ 16 ÷ 40 m. chiều cao làm việc từ 1/6 ÷1/10 đường kính bể. Nhược điểm của bể lắng radian cũng giống như bể lắng ngang là xuất hiện ở trong vùng lắng những tia xoáy rõ rệt và do đó tạo nên những sức cản bổ sung TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 9 đối với các hạt chất lơ lửng. Nhưng nhược điểm này được khắc phục ở bể lắng radian với hệ thống phân phối và thu nước di động. Nguyên tắc làm việc của bể lắng này là sử dụng triệt để việc lắng nước trong điều kiện thủy tónh. 2.1.4.1 Một số loại bể lắng khác Trong thực tế xây dựng công trình xử lý người ta còn sử dụng nhiều loại bể lắng khác nữa như bể lắng trong, bể lắng tầng mỏng. Bể lắng trong là một bể lắng đứng có buồng keo tụ bên trong, hiệu suất xử lý có thể đạt tới 75% . Bể lắng mỏng có thể là bể chứa, bể kín hoặc bể hở. Bể lắng này cũng giống các loại bể khác. Cấu tạo phần lắng có thể dùng các tấm chắn mỏng bản phẳng hoặc các tấm chắn lượn sóng hoặc các dàn ống. 2.1.5. Bể tách dầu mỡ Bể tách dầu mỡ thường dùng cho các loại nước thải của các ngành công nghiệp, ăn uống, chế biến bơ sữa, các lò mổ, xí nghiệp ép dầu thường có lẫn dầu mỡ. Các chất này thường nhẹ hơn nước và nổi lên mặt nước. Nước thải sau khi được tách dầu mỡ có thể cho qua các giai đoạn xử lí tiếp theo, nếu đã sạch có thể cho chảy vào các dòng thủy vực. Hơn nữa nước thải chứa dầu mỡ khi cho vào xử lí sinh học sẽ làm bít các lỗ hổng ở các vật liệu lọc và làm hỏng các cấu trúc bùn hoạt tính trong bể Aerotank… Dầu mỡ được lấy ra khỏi bể bằng nhiều biện pháp khác nhau. Biện pháp đơn giản là dùng các tấm sợi quét trên mặt nước hoặc là chế tạo ra các loại máy hút dầu mỡ đặt trước dây truyền xử lý. 2.1.6. Lọc cơ học Lọc cơ học trong xử lý nước thải để tách các tạp chất phân tán nhỏ khỏi nước mà lắng không làm được. Trong các loại phin lọc thường có các loại phin lọc dạng tấm và loại hạt. Vật liệu lọc dạng tấm có thể làm bằng tấm thép không rỉ, TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 10 niken, đồng thau, và các loại vải khác nhau. Tấm lọc cấn có trở lực nhỏ, đủ bền và dẻo cơ học, không bò trương nở và bò phá hủy trong điều kiện lọc. Vật liệu lọc dạng hạt là cát thạch anh, than gây(anthacit), than cốc, sợi, đá nghiền, thậm chí có cả than nâu than bùn hoặc than gỗ. Đặc tính quan trọng của lớp vật liệu lọc là độ xốp và bề mặt riêng. Quá trình lọc có thể xảy ra dưới tác dụng của áp suất thủy tónh của các chất lỏng hoặc áp suất cao trước vách vật liệu lọc hoặc chân không sau lớp vật liệu lọc. Các phin lọc làm việc sẽ tách các phần tử tạp chất phân tán hoặc lơ lửng khó lắng nước. Các phin lọc hoàn toàn không dựa vào nguyên lý cơ học. Do vậy, ngoài tách các phần tử tạp chất phân tán ra khỏi nước, và màng sinh học cũng đã biến đổi các chất hòa tan trong nước thải phải nhờ quần thể vi sinh vật có trong màng sinh học. Chất bẩn và màng sinh học sẽ bám vào bề mặt vật liệu lọc, dần dần sẽ bít các khe hở của vật liệu lọc làm cho dòng chảy chậm lại hoặc ngừng chảy. Trong quá trình làm việc sau một thời gian nhất đònh ngườùi ta phải rửa phin lọc. Lấy bớt màng bẩn phía trên và cho nước đi từ dưới lên trên để tách màng bẩn ra khỏi vật liệu lọc và các chất bẩn bám trong lỗ vật liệu lọc. Trong xử lý nước thải người ta thường dùng thiết bò lọc chậm, lọc nhanh, lọc kín, lọc hở. Ngoài ra ngưới ta còn dùng lọc ép khung bản, lọc quay chân không, các loại máy vi lọc hiện đại. Đặc biệt là cải tiến các thiết bò trước đây thuần túy là lọc cơ học thành lọc sinh học, trong đó vai trò của màng lọc sinh học được phát huy tốt nhất. 2.2. PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC 2.2.1 Ao hồ hiếu khí Ao hồ hiếu khí là loại ao hồ nông 0.3 – 0.5m có quá trình oxi hóa các chất bẩn hữu cơ nhờ vào các vi sinh vật hiếu khí. Loại ao hồ này gồm có hồ làm thoáng tự nhiên và hồ làm thoáng nhân tạo. [...]... NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 34 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH CHƯƠNG 4 TÍNH TOÁN CHI TIẾT CÔNG TRÌNH 4.1 THÀNH PHẦN TÍNH CHẤT ĐẶC TRƯNG CỦA NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH 4.1.1 Lưu lượng trung bình ngày đêm Bảng4 1: thể hiện lưu lượng bình quân ngày đêm stt Đơn vò sản xuất Lưu lượng thải 1 Dây truyền đông lạnh... THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH - Clo kết hợp với hrocacbon thành hợp chất có hại cho môi trường sống Trong quá trình xử lý nước thải, công đoạn khử trùng thường được đặt cuối quá trình, trước khi làm sạch nước triệt để và chuẩn bò đổ vào nguồn tiếp nhận SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 21 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT... đạt 60% công suất thiết kế Diện tích mặt bằng đặt dây chuyền công nghệ khoảng 3000m2 b Sơ đồ dây truyền công nghệ SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 26 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH Dứa quả Nước sạch Rửa sạch Nước rửa dụng cụ Ép lấy nước Nước vào Lọc li tâm Nước thải, rác thải thải Bã dứa Bã thải, nước rửa Cô đặc Thanh trùng t0, nước làm... LAN TRANG 31 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH 3.3 HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG TẠI CÔNG TY 3.3.1 Hiện trạng môi trường nước thải 3.3.1.1 Nước thải sinh họat Công ty có hệ thống ống cống dẫn nước thải từ những khu vệ sinh ra nước thải đổ vào hệ thống cống thải chung của thò xã 3.3.1.2 Nước thải sản xuất Nguồn cung cấp nước của nhà máy là các giếng... hàng xuất khẩu 3.2.3 Công nghệ sản xuất 3.2.3.1 Dây chuyền nước dứa cô đặc a Dây truyền công nghệ SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 25 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH Dây chuyền nước dứa cô đặc công suất 5.000 tấn sản phẩm/ năm Được thiết kế chế biến theo công nghệ của Tetrapak Thủy Điển Đây là dây chuyền công nghệ mới, hiện đại, sản xuất. .. người Dứa quả nước Nước vào Rửa dứa Gọt vỏ Cắt bỏ mắt nước thải, rác thải rác thải, nước rửa dứa rác thải Tạo miếng Đóng hộp Thanh trùng Thành phẩm Sơ đồ 3.3 Dây truyền công nghệ với các dòng thải của quá trình sản xuất dứa hộp SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 28 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH Ngô bắp Bóc vỏ nước vào Rửa nước thải có chứa... sinh làm sạch thiết bò là xà phòng (NaOH) SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 29 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH b Sơ đồ dây truyền công nghệ lạc tiên nước vào rửa sạch nước thải tách lấy ruột nước thải lọc ly tâm Nước vào pha chế nước Đóng hộp Bã thải nước rửa dụng cụ nhiệt độ ,nước làm lạnh thanh trùng Nước vào làm lạnh Lưu kho Nước ra Tái sử... NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 32 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH lắp đặt một số hệ thống xử lý khí thải này Hệ thống lọc bụi hình chữ U và hệ thống thứ 2 là cho đi qua một bể có phun nước Do đó phần bụi đi qua hệ thống đi ra môi trường đảm bảo an toàn vệ sinh môi trường 3.3.3 Hiện trạng môi trường chất thải rắn Chất thải rắn sinh ra chủ yếu ở... thành ch Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao tiền thân là nông trường quốc doanh Đồng Giao được thành lập ngày 26/ 12/ 1955, thuộc tổng công ty rau quả Việt Nam Tổng diện tích mặt bằng công ty là 6500 ha, với gần 400 công nhân trực tiếp sản xuất Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao nằm ở phía tây nam tỉnh Ninh Bình Để phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh qua từng thời kỳ, nông trường Đồng Giao. .. công ty và luật doanh nghiệp nhà nước Giám đốc quyết đònh chính sách chất lượng, mục tiêu chất lượng, mục đích của công ty, quyết đònh phân bổ thực hòên sản xuất Quyết dònh nhân sự đảm bảo sự hoạt động của công ty, ký duyệt các văn bản, các quyết đònh có liên quan đến công ty SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN TRANG 23 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH . được thực hiện tại công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao- Ninh Bình.  Đề xuất các phương án xử lý nước thải cho công ty, tính toán thiết kế các công trình đơn vò của hệ thống xử lý nước thải công. thải cho công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao - Ninh Bình để nước thải đầu ra đạt TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN THỊ HƯƠNG. môi trường sản xuất, kinh doanh của công ty, đặc điểm lý, hoá, sinh của nước thải đầu vào. TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO – NINH BÌNH SVTH: NGUYỄN