quá trình sinh tổng hợp acid amin ,nucleotid

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCMVIỆN SINH HỌC – THỰC PHẨM TIỂU LUẬN HÓA SINH 2 QUÁ TRÌNH SINH TỔNG HỢP ACID AMIN, NUCLEOTIDE VÀ CƠ CHẾ ĐIỀU HÒA GVHD: ThS.. QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤT Ở N

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCM

VIỆN SINH HỌC – THỰC PHẨM

TIỂU LUẬN HÓA SINH 2

QUÁ TRÌNH SINH TỔNG HỢP ACID AMIN,

NUCLEOTIDE VÀ CƠ CHẾ ĐIỀU HÒA

GVHD: ThS HỒ THIÊN HOÀNG LỚP: DHSH4

NHÓM SINH VIÊN SỐ: 22

NỘI DUNG TRÌNH BÀY

1 Tổng quan về sự trao đổi chất của Nitơ

2 Sinh tổng hợp các acid amin

3 Sự tổng hợp và suy thoái của nucleotide

1 QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤT Ở NITƠ

- Quá trình nitrat hóa: là quá trình OXH amoniac để tạo NO - 2

hoặc NO 3- dưới tác dụng của 2 enzyme khác nhau là

nitritreductase và nitratreductase nhờ TV và VSV

- Quá trình khử nitơ: là quá trình cân bằng giữa nito và cố định nito trong không khí do VK chuyển nitrat thành nito trong điều kiện kị khí.

2 SINH TỔNG HỢP CÁC ACID AMIN

 Cấu tạo acid amin

 Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp acid amin

 Sinh tổng hợp tryptophan từ chorismate

 Sinh tổng hợp phenylalanine và tyrosin từ

chorismate trong VK và TV

2.1 Cấu tạo acid amin

2.2 Tổng quan quá trình sinh tổng hợp

acid amin

Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp axit amin.

Cacbon tiền chất của xương lấy từ ba nguồn: glycolysis ( màu hồng ), chu trình acid citric (màu xanh), và con đường

pentose phosphat (màutím)

2.3 Sinh tổng hợp tryptophan từ chorismate

Phản ứng tổng hợp tryptophan

Phản ứng tổng hợp tryptophan

2.4 Sinh tổng hợp phenylalanin và tyrosin từ

chorismate trong VK và TV

Sinh tổng hợp của phenylalanine và tyrosine từ chorismate trong vi khuẩn và thực vật

3 SỰ TỔNG HỢP VÀ SUY THOÁI NUCLEOTIDE

 Sự tổng hợp theo 2 con đường :

Tổng hợp nucleotide purin bắt đầu với PRPP Tổng hợp nucleotide pyrimidin

 Sự thoái hóa các nucleotide

Tổng hợp nucleotide purin bắt đầu với PRPP

bằng sự ức chế phản hồi

Tổng hợp nucleotide pyrimidin bằng sự ức chế phản hồi

Con đường tận dụng

• Các base purin và pirimidin được tạo thành trong

tế bào dưới dạng tự do từ quá trình thoái hóa của nucleotid được dùng lại theo con đường tận dụng

Nó khác với con đường tổng hợp các nucletide

mới.

• Chẳng hạn: sự tổng hợp AMP, guanin và

hypoxanthin

Acid nucleotid không bị phá hủy bởi môi trường dạ dày

Các nucleoside tiếp tục thoái hóa tạo thành các base tự

Sản phẩm của phản ứng thoái hóa

Các pyrimidin bị thủy phân giải phóng base pyrimidin nhờ các enzyme

nucleotidase và nucleosidase

Sản phẩm thoái hóa cuối cùng

β-alanin và β-aminoisobutyrat

Hai acid amino này thông qua phản ứng trao đổi amin để tạo

manonyl-CoA và CoA