HÓA 9 - TIẾT 57- BÀI THỰC HÀNH 6

Tiết 57: Bài thực hành 6TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT... I- Mục tiêu cần đạt• Củng cố kiến thức về rượu etylic và axit axetic: tính chất của axit axetic; phản ứng của rượu etylic và axit

Tiết 57: Bài thực hành 6

TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT

I- Mục tiêu cần đạt

• Củng cố kiến thức về rượu etylic và axit axetic:

tính chất của axit axetic; phản ứng của rượu

etylic và axit axetic

• Rèn kĩ năng thực hành hóa học, thực hiện các phản ứng hóa học của hợp chất hữu cơ, đặc biệt trong

bài này là lắp được hệ thống điều chế và thu este etyl axetat Tiếp tục rèn luyện kĩ năng quan sát và

giải thích hiện tượng thí nghiệm, nêu kết luận.

• Tinh thần làm việc trong nhóm, rèn luyện tính cẩn thận

II- Dụng cụ, hóa chất

• Dụng cụ:

- Giá ống nghiệm, ống nghiệm,

- Hệ thống thí nghiệm phản ứng giữa rượu etylic và axit axetic

• Hóa chất:

• Axit axetic, Rượu etylic khan, nước, H2SO4,

Zn, CuO, CaCO3, giấy quỳ tím, NaCl

III- Phần đánh giá

Điểm

Thao tác

thí nghiệm

(3đ)

Kết quả thí nghiệm

(2đ)

Giải thích kết quả

(3đ)

Ý thức thái độ

(1đ)

Tổng số

(10đ)

IV Phần thực hành

1 Thao tác:

Để 4 ống nghiệm trên giá để ống nghiệm

2 Nêu hiện tượng quan sát được ở Ống 2

Qua các thí nghiệm trên, em có kết luận gì về

CH3COOH + Zn  … ……….

CH3COOH + CuO … ….……… …

CH3COOH + CaCO3 ……….

2CH 3 COOH + Zn  (CH 3 COO) 2 Zn + H 2

2CH 3 COOH + CuO  (CH 3 COO) 2 Cu + H 2 O

2CH 3 COOH + CaCO 3(CH3 COO) 2 Ca + CO 2+ H2 O

Thí nghiệm 1: Tính chất hóa học của axit axetic

IV Phần thực hành

1 Thao tác: * dùng kẹp gỗ

-Cho vào Ống A: 2 ml rượu etylic

2 ml axit axetic

1 ml H 2 SO 4 đặc

-Đậy Ống A bằng nút cao su có kèm ống dẫn thủy

tinh, dẫn vào Ống B ngâm trong 1 cốc đựng nước

lạnh

-Lắp dụng cụ như hình vẽ Đun nóng nhẹ Ống A

cho đến khi chất lỏng trong Ống A còn 1/3 thì

ngừng đun

2 -Quan sát hiện tượng xảy ra

-Cho biết tên và viết PTHH tạo thành chất lỏng

trong Ống B

Chú ý

• Các em thu dọn dụng cụ hóa chất và vệ sinh phòng thí nghiệm, lớp học sau buổi thực hành.