QUANG SPCN B; 39 CN 7

KIỂM TRA BÀI CŨ Thức ăn được cơ thể vật nuôi tiêu hóa và hấp thụ như thế nào? Nêu vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi. ĐÁP ÁN Sau khi thức ăn được ruột tiêu hóa sẽ biến đổi như sau: Protein thành axit amin, lipit thành glyxerin và axit béo, gluxit biến thành glucô. Nước, chất khoáng và vitamin không bị biến đổi. ĐÁP ÁNSau khi được vật tiêu hóa, các chất dinh dưỡng trong thức ăn được cơ thể hấp thụ để tạo ra cac sản phẩm chăn nuôi như: thịt, trứng, sữa, lông và cung cấp năng lượng làm việc. Cho thức ăn tốt và đầy đủ,vật nuôi sẽ cho nhiều sản phẩm chăn nuôi và chống được bệnh tật. BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI Người dạy: Lê Thị Thu Lành_11B 2 I. MỤC ĐÍCH CỦA CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN Em có nhận xét gì về trạng thái, mùi vị , khả năng hấp thụ khi vật nuôi ăn những thức ăn sau: Thức ăn cứng, to, mùi vị không thơm, vật nuôi cần nhiều thời gian tiêu hoá để hấp thụ. Vậy trong chăn nuôi, người ta đã có biện pháp gì để vật nuôi dễ tiêu hoá thức ăn hơn ? I. MỤC ĐÍCH CỦA CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI 1. Chế biến thức ăn Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại. Ví dụ: Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt, ủ thức ăn tinh bột với men rượu tạo ra mùi thơm giúp vật nuôi ăn ngon miệng hơn 2. Dự trữ thức ăn Giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có nguồn thức ăn cho vật nuôi. Ví dụ: Vụ xuân,vụ hè thu có nhiều thức ăn xanh,vật nuôi ăn không hết, người ta phơi khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn . II. CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN 1. Các phương pháp chế biến thức ăn: Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lý biểu thị trên các hình: …………. Bằng phương pháp hóa học biểu thị trên các hình:…………… Bằng phương pháp vi sinh vật học biểu thị trên các hình:……… Bằng phương pháp tạo thức ăn hỗn hợp:………. Hình 1 ,2 ,3 Hình 6 ,7 Hình 4 Hình 5 Cho biết có mấy phương pháp chế biến thức ăn? 1. Các phương pháp chế biến thức ăn: a.Phương pháp vật lý: Cắt ngắn: thức ăn thô xanh Nghiền nhỏ: thức ăn hạt, củ Xử lý nhiệt: thức ăn có chất độc hại, khó tiêu b.Phương pháp hóa học: Đường hóa: Tinh bột Kiềm hóa: thức ăn nhiều xơ c.Phương pháp vi sinh vật học: Ủ lên men: tinh bột d.Tạo thức ăn hỗn hợp: Phối trộn nhiều loại thức ăn [...]...Ủ CHUA NGHIỀN BỘT Ủ LÊN MEN NẤU CHÍN CÔNG TÁC Ủ CHUA THỨC ĂN VẬT NUÔI 2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn: Hãy quan sát hình 67 (SGK) rồi điền từ thích hợp vào các chỗ trống ở các câu trong vở bài tập sao cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức ăn Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương làm khô pháp ……….với . việc. Cho thức ăn tốt và đầy đủ,vật nuôi sẽ cho nhiều sản phẩm chăn nuôi và chống được bệnh tật. BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI Người dạy: Lê Thị Thu Lành_11B 2 I. MỤC ĐÍCH CỦA. vật học biểu thị trên các hình:……… Bằng phương pháp tạo thức ăn hỗn hợp:………. Hình 1 ,2 ,3 Hình 6 ,7 Hình 4 Hình 5 Cho biết có mấy phương pháp chế biến thức ăn? 1. Các phương pháp chế biến thức. NGHIỀN BỘT Ủ CHUA Ủ LÊN MEN NẤU CHÍN CÔNG TÁC Ủ CHUA THỨC ĂN VẬT NUÔI Hãy quan sát hình 67 (SGK) rồi điền từ thích hợp vào các chỗ trống ở các câu trong vở bài tập sao cho phù hợp với